Veg biryani recipe | मटका वेज बिरयानी रेसीपी । Veg Dum Matka Biryani in Traditional Clay Pot
मटका वेज बिरयानी सब को पंसद होती है ये टेस्टी के साथ- साथ हैल्थी भी होती है
अचार मसाला - अचार या अचारी सब्जी बनाने के लिये । Achar ka Masala
एक बार अचार का मसाला बना कर रख लीजिए और फिर जब चाहें जो चाहें अचार बना कर तैयार कर सकते हैं.
चीज । Cheese
दूध से बनने वाला एक महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थ है चीज (cheeses). चीज को कई तरीकों से बनाया जाता है और इ...
अमचूर कैसे बनायें | Amchoor Powder Recipe | Homemade Amchoor Powder Recipe
सब्जी, दाल, चटनी और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग होने वाले अमचूर को आप घर पर बहुत आसानी से बना कर तैया...
कुम्हड़ा फल | Petha | Ash Gourd | Kumahara
कुम्हड़ा कद्दू से थोड़ा छोटा सफेद रंग का फल होता है. इसके कच्चे फल से सब्जी और पके हुये फल से हलवा औ...
राजगिरा । रामदाना । Rajgira । Ramdana
राजगिरा (Rajgira) चौलाई के दानों से प्राप्त होता है, इस कारण से इसे चौलाई के बीच भी कहा जाता है.
कच्ची घानी तेल । Kachi Ghani Oil
कच्ची घानी तेल तिलहनों को बहुत कम तापमान पर गर्म करके तैयार किया जाता है. बहुत कम तापमान में गर्म हो...
हींग । Heeng | Hing | Asafoetida । Asafetida
हींग भारतीय भोजन में इस्तेमाल किया जाने वाला एक प्रमुख मसाला है जो स्वाद के साथ सेहत के लिए भी हितका...
कॉर्न फ्लोर | Corn Flour | Corn Starch। Maize Starch
कार्न फ्लोर जिसे कॉर्न स्टार्च के नाम से भी जाना जाता है. इसे मक्के का स्टार्च, मेज स्टार्च (maize s...
अनारदाना । Anardana | Pomegranate Seeds | Dry Pomegranate Seeds
अनारदाने का उपयोग मसाले के रूप में होता है. अनार के बीजों को सुखाकर मसाले के रूप में खट्टे चटपटे स्व...
नमक | Salt | Rock Salt | Sendha Namak | Black Salt
नमक कई रूपों में प्राप्त होता है, ये हमें साधारण नमक जिसे टेबल साल्ट (table salt) के नाम से भी जाना ...
गोंद। Edible Gum। Gaundh | Gond | Gondh | Dink
गोंद पेड-पौधों से प्राप्त होने वाला एक प्राकृतिक पदार्थ है, यह पेड पौधों के अंदर से निकलता है और उनक...
केसर । Kesar | Zaafraan | Saffron
केसर को कुंकुम (kunkum), ज़ाफरान (zaafraan) एवं सैफ्रान (saffron) जैसे विभिन्न नामों से जाना जाता है....