बटाटा बड़ा चाट – Batata Vada Chat
- Nisha Madhulika |
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घर में बटाटा बड़ा (Batata Vada) बन रहे थे, और मेरा मन चाट खाने को कर रहा था, तभी हमने बटाटा बड़ा को बटाटा बड़ा चाट में बदल दिया.
हरी चटनी बटाटा बड़ा के साथ बनाई थी, मीठी चटनी फ्रीजर में रखी थी, दही तो घर में रहता ही है, अनार दाने छीले और सेव भी निकाल लिये, इन सबको मिला कर बन गई एक लाजबाव बटाटा बड़ा चाट, तो आइये बनाते हैं बटाटा बड़ा चाट.
Read this recipe in English - Batata Vada Chat Recipe
आवश्यक सामग्री - Ingredients for Batata Wada Chat
- बटाटा बड़ा - 4 (बना लीजिये)
- दही - छोटी एक कटोरी
- मीठी चटनी - छोटी एक कटोरी
- हरी चटनी - छोटी एक कटोरी
- अनार दाने - छोटी एक कटोरी
- नमकीन सेव - छोटी एक कटोरी
- चाट मसाला - स्वादानुसार
विधि - How to Make Batata Wada
बटाटा बड़ा हमने तैयार कर लिये हैं. (पूरी विधि यहां देखिये)
एक बटाटा बड़ा को प्लेट में रखिये और इसको बीच से चम्मच से दबा कर गड्डा बनाइये, उसमें नमकीन सेव और अनार दाने भर लीजिये. बटाटा बड़ा के ऊपर दही, मीठी चटनी और हरी चटनी कुछ इस तरह डालिये कि वह सुन्दर दिखे, बटाटा बड़ा चाट के ऊपर, जितना चटपटा आप खाना चाहें, उतना चाट मसाला डालिये, थोड़ा सा हरे धनिये के कतरे हुये पत्ते डाल कर, बटाटा बड़ा चाट को सजाइये. लीजिये आपके लिये बटाटा बड़ा से बटाटा बड़ा चाट तैयार है.
अब आप इस चटपटी चाट को बड़े प्यार से स्वाद लेते हुये खाइये, और बताना न भूलिये कि बटाटा बड़ा चाट आपको कैसी लगी.
चार लोंगों के लिये
समय - 30 मिनिट
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नमस्ते मैममैम बॉस्केट चाट बनाने के लिए आलू उबले होने चाहिए या कच्चे आलू का प्रयोग किया जाता है बास्केट बनाने में...?धन्यवाद!
निशा: नेहा जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
nice recipe......
निशा: परिनिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
mam kya ye zarure hai ki hum batata vada chaat mein anar ke dane dalen.
निशा: रानी जी, ये बिलकुल भी आवश्यक नहीं है.
very nice recipe
nice recipe
nice recpie i like it
nisha ji please tell me how to make katori of katori chaat
निशा: मंजूला जी इसे मैं बनाने की कोशिश करूंगी.
hi nisha ji how r u muje hari chatni or mithi chatni ki receipi chahiye
निशा: पूजा, हरी चटनी और मीठी चटनी की रैसिपी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.
please send me the receipe of dahi vada & chat also.
निशा: रिंकी, आप सर्च बटन पर दही बड़ा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.
aap muje racipi banane ko bataye