HELLO NISHA GNISHA G PLZ INGREDIENTS GRAM MEIN BTAYE JYADA CLEAR HOTA HEINITS HUMBLE REQUESTTHNAKS
निशा: दीपक जी, मैदा को ग्राम हमने कप और ग्राम दोंनो में लिखा है, और बाकी चीजें चम्मच से दी है, क्यों कि 5-10 ग्राम नापने में ज्यादा परेशानी होगी. चम्मच से आ़सानी से नाप सकते हैं.

Everyone loves these slightly sweet dinner rolls when they are served freshly prepared. You can eat them for breakfast or even for lunch and dinner. If you're feeling a little peckish, they can be a great snack too. Ingredients for Sweet Milk Dinner Rolls Maida flour (all purpose flour) - 2 cups (250 gm) Dry active yeast - 1 tsp Salt - ¼ tsp Butter - 1 tbsp Powdered sugar - ¼ cup (4tbsp) Milk - 1 cup How to make sweet milk dinner roll Take the flour in a big bowl. Add dry active yeast, salt, melted butter and powdered sugar into it, mix well and knead it with the help of lukewarm milk. Knead the dough with greased hands (with butter) for 5-6 minutes, flip it, turn it and knead it into smooth elastic dough which should not stick to your hands. Put a little butter on the dough's surface, cover it with a clean cloth and let it sit for 2 hours in a warm place. When the dough has risen up and doubles in size, take some dry maida flour in your hand and punch the dough with your ands and press it to set down. Divide the dough into 8 equal portions and make 8 rolls, giving them round shapes. Grease a baking tray with oil and place these rolls into the tray at a little distance from one another. Grease the rolls over the top with the help of a brush and cover the tray and leave it for about half an hour. Rolls are ready to be baked now. Preheat the oven at 180 Centigrade. Place the baking tray in the oven at 180 centigrade for 15 minutes. Now check the rolls after baking it for 15 minutes. Bake them for about 5 more minutes until you see a nice brown crust on the rolls. Milk rolls are ready. Put a little button on them to enhance the taste. You can serve them with jam or butter with tea or coffer. Milk rolls happen to be favourite among kids.

Hello nisha aunty......Kya hm in rolls ko deep fry nahi kr skte h. Kyuki mere pass microwave h, ya microwave me bana skte h kya????Plz rply......
निशा: नेहा आप इन्हैं डीप फ्राई करके बना सकती हैं.

1cup milk is he much ml

1 cup milk is hw much ml
निशा: नेहा, ये 225 मिली. होता है.

Nishaji,You are wonderful! I tried these buns and it came out very well. Just like the bakery ones.Thanks,Smriti
निशा: स्मर्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello mam. . . u r awsme. Will the textute go bad if we deep fry them? bread and cake dont go brown in our microwave.Will deep frying work?
निशा: प्रिया जी, ब्रेड और केक को डीप फ्राई करके नहीं बनाते.

MAM.....about sweet milk dinner roll 180 centigrade for 15 minutes. in which mode micro way ,convection or grill, micro way +convection or convection +grill? please tell me
निशा: तृ्प्ति, इन्हैं माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाया जाता है.

hello mam l have a question kya mai dry active yeast ki jagah baking soda de sakti hun plz reply.
निशा: विनीता, यीस्ट काम बहुत अच्छा होता है, दही भी डाला जा सकता है, अगर बेकिंग सोडा डाल रही है तब साथ में थोड़ा दही भी डालना है.

burger bun ko microwave ke kis mode par banana chahiye 1-convection 2 microwave 3- grill pls help me
निशा: नीरू जी, इन्हैं माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल इसी तरह बनाइये जिस तरह इन्हैं ओवन में बनाते है, तरीका रेसिपी का वीडियो से देख सकते हैं.

Kay hmm inhe tandoor wale gas oven me bana skate he?
निशा: स्वाति जी हां अवश्य बना सकते हैं.

mam , agar oven ya microwave me in rolls ko nahi banana hai to hum aur kya kar sakte hai, jisse inke swaad me farak nahi aaye?plz reply.
निशा: सलोनी जी इन्हैं ओवन में ही बनाया जाता है, लेकिन आप इन्हैं बाटी ओवन में भी बना सकती हैं.

dear mam kya without yeast pizza banane ke liye oven ko kya preheat nahi karna. sida hi 200 degree per 12 mins ke liye convection mode par rakhna hai
निशा: ममता जी, ओवन को प्रीहीट करना होगा.

mam bati oven me inhe kitne time ke liye or gas flame kaise rkni hai plz bta dijiye
निशा: पलक जी, स्वीट रोल को एकदम धीमी आग पर, 10 15 मिनिट के लिये पकने दीजिये, चैक कीजिये और समय को बढ़ाते हुये स्वीट मिल्क रोल को ऊपर से ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.

Hello Mam, Agar hum yeast ko lakar ghar me rakh de toh yeh kharab toh nahi hota, ise hum fridge me rakhey ya normal rakhey
निशा: अंजू, ड्राई यीस्ट को बहुत दिनों तक रखा जा सकता है, यीस्ट को अलमारी जहां नमी न हो या फ्रिज में भी रखा जा सकता है.

Aap ki recipes bahut badiya hoti hain. Kya mein inhae atta sae bana loon. I do not like to use maida. Will the quantity of milk and yeast increase. May be 1/4 or 1/2 tsp more of yeast and milk by cup. Thanks in advance.
निशा: उमा जी हां आप इन्हैं आटे से बिलकुल इसी तरह बना सकती हैं.

aap kaunse brand aur model ka oven use karti hain baking ke liye? thanks

Hello nisha ji.i m a great fan of your. .I have learn cooking from you. .I want to try this recepy. .but I m not getting dry yeast..is there any substitute for
निशा: छाया जी, इसे बेकिंग सोडा डालकर बनाया जा सकता है, 2 कप आटे में आधा छोटी चम्मच बेकिंग सोडा, 1/4 कप दही, 1 छोटी चम्मच चीनी, नमक 1/2 छोटी चम्मच और तेल 2 टेबल स्पून, सभी को मिलाकर दूध की सहायता है एकदम चिकना होने तक आटा गूंथ लीजिये, फूलने के बाद बिलकुल इसी तरह स्वीट मिल्क रोल बना लीजिये.

Hi Nisha ji apki recipi bahot achi hoti h. aap itne ache se recipe banane ka tarika likhti h ki jaldi samajh me a jata h . maine bahot si recipe padhi h aur banai bhi h sb bahot achi banti h. pahle mujhe kuch new banana hota tha to mai sochti thi ki kisse puchhe pr ab koi problm nhi hoti h bs apki website pr dekh leti hu aur bna leti hu tanku so much itni saari recipes k liye....
निशा: Nighat ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji kya hm ye sweet milk role aate k bhi bn sakte h ya sirf maide k hi bna sakte h ...
निशा: nighat ji, इन्हैं आटे से बनाया जा सकता है, स्वाद और टैक्स्चर में हल्का सा फरक होगा.

thanks alot Nisha ji

Hi Nisha ji,Kya aap aloo patties banana bata sakti hai. Richa
निशा: रिचा जी हाँ मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

Nisha Anti Ji Aapka Naam Anpurana Hona Chahe, Vakya Hi Aap Bahut Aachhe Vayjan Bantati Hai, Aur Ham Ko Sikhne Ko Milta HaiAap Jio Hazaro Saal, Thanku Nisha Anti
निशा: सुभाष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam oven ko preheat karne se kya phrk padta hai...????
निशा: संजीव जी, जिस तरह परांठा या चपाती बनाने के लिये तवा गरम किया जाता है, अगर नहीं करेंगे तो चपाती तवे से चिपक जायेगी और अच्छी नहीं बनेगी. उसी तरह ओवन प्रीहीट नहीं होता तो जो भी आप बेक करने जा रहें हैं, वह उतनी अच्छी तरह से बेक होकर तैयार नहीं होता.

Nisha ji pls help me .mujhe y samjh m nhi ata ki tsp aur tbsp ko hm ghar m use krne wale kis spoon se nap skte h.Aur agr market Me milta h to kis nam se.Plz hme btaiy I m so confused mam.feeling so sad.
निशा: डौली जी, मेजरमेन्ट स्पून के नाम से बर्तन वाली दुकान से लिया जा सकता है, या फिर खाने वाले चम्मच से नाप सकते हैं. टेबल स्पून के लिये 2 छोटे चम्मच यूज किये जा सकते हैं.

Nishaji mera pass Electrolux ka convection microwave hai to main kis mode per sweet role banau aur microwave bhi preheat karna padta hai please answer I am very confused thank you .
निशा: नीलम जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ये रोल बनाये जा सकते हैं. कन्वेक्सन मोड पर रेसिपी के अनुसार समय सैट करके 4-5 मिनिट खाली चलने दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है. माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर बिलकुल ओवन की तरह काम करता है.

Thanks nisha ji.But khane wale spoon to 1 bada ar 1 chota hota h.jo spoon stand ke sath milta h.usme s kon sa spoon lu bada wala ya chota wala .Plz help me.Mene ap ki bhot recipe try try ki hu ar sb recipe bhot hi tasty bnti h.Pls ap hmari y problem v solve kr dijiy taki m cake ar bread v ache se bna sku.
निशा: डोली जी, आप छोटा वाला स्पून ले लीजिये.

hi nisha ji , me apse ek ar bat puchna chahti hu.mere pass LG ka microwaves h to kya ap bta skti h agr me cake Bnau to kis mode me kru, convention+grill ya sirf conversation. Plz tell me .nisha ji.
निशा: डौली जी, केक को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बेक कीजिये, कन्वेक्सन मोड पर माइक्रोवेव बिलकुल ओवन की तरह काम करता है.

Nishaji mein pizza Base microwave ma kis mode pa banau aur kis bartan ma rakhu glass dish ma rakh sakti hu. aur microwave ma burger kaisa banau please answer me.
निशा: नीलम जी, पिज्जा बेस को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनायें, और इसे अल्यूमीनियम की ट्रे में या स्टील की ट्रे में रखा कर बेक किया जा सकता है.

Hi Nisha ji, Mene apki recipe bhot bar try ki hu.ar wo tasty v bate h , is bar v mene cake try kiya wo v tasty bney, but kuch problem aa gai mera cake bich m paka hi nhi kacha tha,ar na hi niche se golden hua , aur kinare kinare ache se ar upar se v golden ho gya tha .Mene cake ko LG microwave me conversation mode pe bnai thi ar 25-30 min lg gay bone m.plz hme btaiy ki glti cake me thi ya microwaves me .Plz plzz help me .Plz ise ignore mat kriyga.
निशा: खुशी जी, केक कम बेक हुआ है इस लिये वह बीच से और नीचे से नरम है, केक बाहरी किनारे से पहले बेक होता है, बीच से बाद में, अगली बार केक को 40 -45 मिनट चैक करते हुये बेक कीजिये, बहुत अच्छा केक बनेगा.

Nisha ji, Dry Active yeast is not mentioned on the bottle and only dry yeast is written on bottle. So Can I use dry yeast?ThanksGeetika

what can i use instead of yeast for baking?
निशा: पायल जी, बेकिंग में यीस्ट की जगह बेकिंग सोडा यूज किया जा सकता है.

mene job cake or milk dinner roll try kiya kuch problem hua ....it not make brown...make white please help me microwave ko konsa mode me use kru
निशा: दीपिका जी, बेकिंग के लिये माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर यूज करना है.

nisha ji meri cake and sweet milk roll brown colour nahi hua please help me
निशा: दीपिका जी, इन्हैं थोड़ी देर और बेक किया जाय तो ये ब्राउन हो जायेंगे.

Namaste Nishaji,Aapki sabhi recipes bahut acchi hoti hain. Yeh sweet dinner rolls bhi bahut acche hain par mujhe ek samsya aayi mere paas sunflame ki cooking range hai maine uske overn mein inhe banaya yeh fool to gaye par upar sey safed hee dikh rahe the inhe brown karne ke liye kya karoon upas batayenMansi
निशा: मानसी जी,रोल्स कम पकने के कारण ऊपर से सफेद होते हैं.

hi nisha ji,How To Useed to place of Dry yeast Khameer in this recipe.
निशा: शाजिया जी, यीस्ट की जगह बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर डाल सकती है, बेकिंग पाउडर थोड़ा सा अधिक लिया जाता है.

मैम क्या हम इन रोल्स को कुकर में भी बना सकते है अगर बना सकते है तो प्लीज़ बनाने की रेसिपी बतायें.

Hello mem...Hmare ghr me microwave oven ni h....to me ye dish kisme bnau?? Plzz...suggest kijiye..
निशा: प्रतिभा जी, आप इसे कुकर और प्लेन भारी तले के बरतन में भी बना सकते हैं, कुकर में केक और भारी तले के बर्तन में नानखताई की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, उन्हैं देखा जा सकता है और उस तरह इन्हैं भी बनाया जा सकता है.

Nisha uanty kya hm dable roti ko tbe ya kisi or baratn me nhi bna skte h...Koi sujhav ho to plz btaiye
निशा: रीता जी, आप इन्हैं कुकर में बना सकती है, वेबसाइट पर कुकर में केक रेसिपी उपलब्ध है उसे आप देख सकती हैं और बिलकुल इसी तरह आप ब्रेड भी कुकर में बना सकती हैं.

nishajii made this rolls just now it came out nice but it took about 25 minutes to bake should i have to bake in cinv. oven

Your descriptors are so good man.
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya hum tutti fruit mila sakte h sweet buns.m