220 Comments

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  1. 20 April, 2014 06:23:59 PM Enem

    Black Forest Chocolate Cake Decoration You can make this two or three-layered black forest cake covered with whipped cream and chocolate on a special occasion or as a treat. Ingredients for making Black Forest Cake Cream - 350 gram (1.5 cup) Dark chocolate compound - 200 gram Icing sugar - 150 gram or 1 cup Vanilla essence - ½ tsp Butter - 50 gram or ¼ cup melted Honey - 2 tbsp Chocolate cake - 7 inch or 700 gram in weight How to decorate a black forest cake To decorate a cake, we can either get whipped cream from the market or can even make it at home. To make the frosting at home, put cream in a big bowl and add melted butter to it. Put ice cubes in another bowl and put this below the bowl containing the cream. Now blend the cream and butter using an electric blender for 3-4 minutes. Add vanilla essence to it and whip for some more time. While whipping, make sure that the cream is quite cold. Put the cake on the cake stand. Apply a little cream on the cake stand so that the cake comes out easily. We are making a layered cake so cut the cake into 3 pieces. If a knife is not available then you can make 2 or 3 different cakes and place them over one another with the frosting in between. Add 6 tablespoons of water in honey to prepare a syrup. You can also take sugar in place of honey and make a syrup. With the help of a brush apply this mixture on top of the cake. This makes the cake a little soft. Now pour the cream on top. Spread the cream evenly using a knife and make it smooth. Put the second cake piece on top. Now apply the honey mixture on top of this as well. Once again pour the cream on this and spread evenly. Now put the third cake piece. With the help of a brush apply the honey mixture on it. Once again pour the cream on top. Spread it evenly on all sides. Put butter paper at the bottom of the cake so that you're able to lift it easily after it's done. Now spread the cream on all sides of the cake and make it smooth. Cover the cake with cream. Take half of the chocolate compound and melt it, make chocolate shavings of the other half using a peeler. Now add cream to the melted chocolate compound and mix well. Take a flower nozzled icing-cone and with the help of the nozzle let’s make flowers on the cake. Sprinkle the peeled chocolate on top. Now remove the butter paper. The layered chocolate black forest cake is ready. Take out the cake in a plate. The chocolate cake looks very attractive. You can store the cake for 3-4 days and enjoy it. Suggestions : Make sure that you are in a cool place when using the cream otherwise it will melt making it harder for you to work with it. You can put the cream in the refrigerator for an hour and then blend it, it will have a thicker consistency. If you don't want to use chocolate with the cream, you can also put in cocoa powder.

  2. 20 April, 2014 08:26:33 PM neha

    eggless atta cake recipe plz

  3. 20 April, 2014 10:17:18 PM chinki

    Mam Jo aapne chocolate cake liya h woh ghar pe banana h ke market mai avilable mil jayega
    निशा: चिंकी ये केक हमने घर पर ही बनाया है, मार्केट से भी चौकलेट केक ले सकते हैं, धन्यवाद.

  4. 21 April, 2014 12:58:52 AM farhasharma

    mam humko ghar pe hi beena ovan aur tandur k banana chaty hai wo kaise banegi mera pass oven aur tandur nhi hai aur mam maine aapse request ki thi k bhel puri ki recipe mujhe batade plzz kaise banti hai

  5. 21 April, 2014 03:50:20 AM gunjan jain

    hello nisha mammam flower nozel kaha milega, or polythene tringle shape ki kaha milti hai
    निशा: गुंजन ये चीजें केक के बर्तन बेचने बालों के पास मिल जाते हैं.

  6. 21 April, 2014 11:29:22 AM Trishna

    hello mam..plz tell me k jo apne choklet cake liya hai wo apki btai hui phle wali vidhi se preshrcookar me bnaya ja skta hai kya..thnx
    निशा: तृ्ष्णा जी हां अवश्य बनाया जा सकता है.

  7. 21 April, 2014 01:08:34 PM V

    Yeh Black Forest ki tarah dikhne wala cake hai.... Black Forest cake bagair cherry (fruit) filling ke nahiN banta. Otherwise a great cake!!!

  8. 21 April, 2014 10:33:40 PM vidya R

    Yeh Black forest cake is more tasty and my child like it too much. so thankyou for giving me lot of happiness.
    निशा; विद्द्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  9. 21 April, 2014 11:51:49 PM neha sharma

    sattu ke ladoo recipe plz
    निशा; नेहा, ये तो सबसे आसान लड्डू है, हम इसे जल्दी ही बनायेंगे, याद दिलाने के लिये धन्यवाद.

  10. 22 April, 2014 01:31:28 AM Amita Vashista

    Ma'am thanx for a lovely cake recipe.. Please cake fondant ki recipe bhi batana
    निशा: अमिता जी, मैं अवश्य बनाऊंगी, धन्यवाद.

  11. 22 April, 2014 11:54:18 PM anuradha

    Ur amazing mam..thanks for this recipe...nw I can make cake f ur help...thanks z lt
    निशा: अनुराधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  12. 23 April, 2014 02:58:29 AM Garima

    Nishaji, which cream you have used. Is it the same Amul cream which we use for fruit cream. Wo to kafi liquid hoti hai
    निशा: गरिमा, हैवी क्रीम डेयरी से लीजिये, वह अच्छी होती है, अगर नहीं मिलती तब ये क्रीम लेंगी इसमें 200 ग्राम में 50 ग्राम मक्खन +आइसिंग सुगर मिलाकर व्हिप कीजिये, क्रीम गाढ़ी हो जाती है, धन्यवाद.

  13. 24 April, 2014 04:18:41 AM neha sharma

    ghar mai sattu kaise banayenge yeh bhi batayien
    निशा: नेहा, सत्तू बनाने के लिये भुने चने और भुने गेहूं चाहिये, इन्है पीस कर सत्तू बनाया जा सकता है.

  14. 26 April, 2014 02:10:40 AM Shreya

    Hello Mam, I want to ask that instead of cream can we use homemade malai {it is thick}?Waiting for your reply.Thanks.
    निशा: श्रेया, व्हिप क्रीम के लिये क्रीम का यूज ही करते हैं.

  15. 26 April, 2014 10:04:27 AM neha

    ratio kya hoga jo bhi ingrediants use hote hai sattu banane mai unka.
    निशा: नेहा, प्लीज, सत्तू से बनी रेसिपी पर ये सवाल लिखेंगी तो मुझे जबाव देने में आसानी होगी और मेरे पाठक भी इसका लाभ ले पायेंगे, धन्यवाद.

  16. 27 April, 2014 01:41:14 AM Anu

    Hello MamCan we use amul fresh cream with butter and icing sugar for whiping.Thanks
    निशा: अनु, अमूल फ्रेस क्रीम लो फैट क्रीम है, व्हिप करने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम लीजिये.

  17. 03 May, 2014 11:26:46 AM renu sarath

    Didi mene nend ke birthday pe ye+mango cake v benaya jiven me 1st time cake benaya hmari nend aur pure ristedar mera hath chuma aur dhote sara pyar diya use bat to ye he ki mere peti bole I proude u thaks ffor cake and jiven me mitase golne ke liye
    निशा: रेनू, मुझे भी बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.

  18. 13 May, 2014 12:23:53 AM vijay

    Mam mujhe cake banana nhi aata hai.Aap cake ka beas banana bataye plz mujhe birthday cake banana hai apni Maa ke liye plz Aa pura proaizar video par ..Thank you mam
    निशा: विजय, खाना सोडा डालना आवश्यक नहीं है, लेकिन इससे कचौड़ी थोड़ी खस्ता बनती हैं, आप बिना इसे डाले कचौड़ी बनाइये, कचौड़ी अच्छी बनेंगी.

  19. 14 May, 2014 08:44:54 PM Sneha Pandey

    Hello nisha mam,Mam mujhe ye jana h ki jo chocolate compound hai wo konsi chocolate hai aur icing sugar kahan milegi...
    निशा: स्नेहा, मोर्डे, जिन्दल किसी का भी चौकलेट कम्पाउन्ड लिया जा सकता है, तारीख देख करके लीजिये. आइसिंग सुगर किराना स्टोर पर मिल जाती है.

  20. 15 May, 2014 09:29:20 AM sandeep

    Respected madam, plz aap chocolate syrup or chocolate sauce bnaane ke widhi bhi btaye.
    निशा; संदीप जी, मैं बनाने की कोशिश करती हूँ.

  21. 16 May, 2014 11:47:07 AM Anjali Lukkad

    Mam plz aap home made whip cream ki recipe (cream with low fat) bheje.
    निशा: अंजली जी मैं कोशिश करती हूँ.

  22. 17 May, 2014 02:15:19 AM Sneha Pandey

    Mam plzz mre question ka answed thoda jldi dijiyeg..mujhe apni choti behen ke bidthday pr uske liye banana h...plzzz mam... Thnx...

  23. 17 May, 2014 08:06:33 AM saumya

    hello auntyji,apko bht bht thank you ki apne black forest cake bnana btaya.ab tak mein jb bhi cake bnati sb khte ki cake bht acha bna hai bs market ki trh cream ni lagi hai but apne to sari problem hi solve kr di aunty.mein ye janna chahti thi ki iceing sugar kya hota hai ar cream kha milegi ,kya hm amul wali cream use kr sakte hai?..mam agr possible ho to atte ka cake bnana btay. thank you once again aunty ji
    निशा: सौम्या जी, आइसिंग शुगर किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाती है, व्हिप क्रीम बनाने के लिये डेयरी से हैवी क्रीम ले आयें तो ज्यादा अच्छा है, अमूल क्रीम ले रही है तो उसका पतला पानी ऊपर से निकाल दीजिये और गाढ़ी क्रीम लीजिये,थोड़ा सा बटर और आइसिंग सुगर मिला लीजिये, और व्हिप कीजिये, व्हिप क्रीम बनकर तैयार हो जायेगी.

  24. 18 May, 2014 01:34:12 AM bhumika ojha

    agr mixser m use fet skte h kya.
    निशा: भूनिका, व्हिप क्रीम को मिक्सर में नहीं फैंट सकते, इसके लिये हैंन्ड ब्लेन्डर की आवश्यकता होती है.

  25. 20 May, 2014 02:57:33 AM bhumika ojha

    hello mem apne btaya k cream ko wihip krne k liye blender ki jarurt hoti h bt kya isk alwa or koi trika h jisse cream ko whip kiya ja ske plz
    निशा: भूमिका, क्रीम को ब्लेन्डर की सहायता से ही व्हिप किया जाता है.

  26. 23 May, 2014 09:11:07 AM BK sonia

    Nisha di namasteDi icing and whip cream me kya farak h.dono ek hi h ya alag..cake k uper agar colourful flower banane ho to colour konse use kareplz jaldi rply kariyega
    निशा: सोमिया जी, आइसिंग कई तरह की होती है, व्हिप क्रीम भी आइसिंग है. फ्लोवर बनाने के लिये फूड कलर यूज किये जाते हैं.

  27. 30 May, 2014 04:21:35 AM shailee bansal

    hello nisha ji aaj mene apne bete ke birthday per black forest cake banaya tha bahut hi accha laga sabhi ko bahut pasand aaya thanks nisha ji
    निशा: शैली, बहुत बहुत धन्यवाद.

  28. 31 May, 2014 04:58:54 AM diya shukla

    hello nisha mam...muje is cake me samaj nhi aaya ki butter paper kaise lagayenge..aur kya cream whip karne ke liye hand blender bhi aata hai?
    निशा: दिया, क्रीम को हैन्डब्लैन्डर से ही व्हिप किया है, बटर पेपर के चार छोटी पट्टियां जो केक के नीचे चारों ओर से अन्दर डालकर रखदी है, आइसिंग होने के बाद उन्हैं खींच कर हटा दिया है, जिससे केक एकदम साफ निकलता है.

  29. 31 May, 2014 08:28:18 AM sana

    maam market may jo cake milte h un par kaunsi cream lgi hoti h aur wo ghar par kaise bnai jati h.plz reply. maam maine apki aloo ki kachaudi ghar pr bnai thi sbko bhut pasand ai apki recipe bhut achi hoti h
    निशा: सना, वह क्रीम बाजार में तैयार मिलती है, 1 किग्रा, या 1/2 किग्रा. पैक में मिल जाती है, केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैट कर केक पर यूज किया जाता है.

  30. 01 June, 2014 11:08:35 AM sweety

    Mam iceing sugar na mile to?
    निशा: स्वीटी, आइसिंग शुगर किराना स्टोार पर मिल जाती है, आइसिंग शुगर में स्टार्च होने के कारण व्हिप क्रीम जल्दी गाढ़ी होती है.

  31. 03 June, 2014 07:02:58 AM saloni

    hi nisha mam, plz tell me cream ghr me kese bna sakte h??????
    निशा: सलोनी घर में अच्छी क्रीम नहीं बन पाती, क्रीम बनाने के लिये स्पेशल इक्विपमेन्ट होते है, क्रीम आप बाजार से ले लेंगी तो ज्यादा अच्छा है.

  32. 17 June, 2014 12:53:52 AM gunjan

    Mam main market se readymade whipped cream layi hu... isko kis tarah use karna hai or kya isme icing sugar mix karna hota hai...??
    निशा: गुंजन जी, इसको प्याले में निकाल कर ब्लैन्डर से व्हिप कीजिये, टेस्ट करके देख सकते हैं अगर इसमें मिठास नहीं है तो शुगर डाल दीजिये.

  33. 17 June, 2014 09:33:37 AM jagrati juneja

    mam Ye sponge fridge me rakhkar hard ku ho jata hai
    निशा: जाग्रति जी, फ्रिज में रखने पर हर मिठाई थोड़ी सी सख्त हो जाती है.

  34. 20 June, 2014 11:57:31 AM kaamini sharma

    cake recipe is very nice,and quite easy to understand.thanks to guide me and others.....
    निशा: कामिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 23 June, 2014 01:45:46 AM jyoti

    mam baking soda aur khane wala soda me kiya anter hai
    निशा: बेकिंग सोडा और खाने वाला सोडा एक ही हैं.

  36. 23 June, 2014 02:25:57 AM juhi

    This is not black forest cake It is normal chocolate cakeOriginal black forest cake is a german dessert which consists chocolate cake filled with cherries and "Kirschwasser" ( cherry liquor) but you mentioned honey which is not authentic recipe "Kirschwasser" is the key ingredient of black forest cake because it is special liquor of"Black Forest " region, so without cherries and cherry liquor this cake is simple chocolate cake with cream frosting, normally in India people think that layered chocolate cake is Black Forest cake this is misconception.If u really want to make Black Forest cake then fill it with glazed cherries and use cherry liquor instead of honey.

  37. 26 June, 2014 03:58:05 AM vikas

    mamm kya cooker me cake banane k liye jis bartan me cake ka mixture dalna hai wo kya aluminium ka hona must hai kya? please reply n ur dishes r so tasty i have tried som of dem. please reply
    निशा: विकास जी, कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का आइरन का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.

  38. 28 June, 2014 04:16:33 AM kirti

    Samsung convention microwave me pre heat aur uska time Kaise cake ke liye set karte he ???
    निशा: माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर क्लिक करके तापमान सैट कीजिये, और 5 मिनिट के समय सैट करके ओन कर दीजिये, प्रीहीट हो जायेगा, अब रेसिपी के अनुसार तापमान और समय सैट कीजिये, और बेक कीजिये.

  39. 28 June, 2014 06:35:27 PM shona

    hello Nishaji, I really like the way you explain every single detail. Thanks a lot for these simple and easy recipes. I dont have a blender. Can i still make the whipped cream with double cream and icing sugar by whipping it with a spatula?I intend to make it tomorrow.thanks and regards,Shona
    निशा: शोना, बिना ब्लेन्डर के क्रीम को व्हिप करने में थोड़ी ज्यादा समय लग जाता है, किया तो जा सकता है.

  40. 06 July, 2014 07:47:06 PM ravindra singh

    hello Nishaji, conventional round oven m kya-kya items banaye ja sakte hain..kya usme cake , bread, paav banaye ja sakte hain..and OTG and microvave m se konsa best h....and please kis company ka best hoga bread, paav banane ke liye and kitne litter ka..pls rply .....
    निशा: रविन्द्र, कन्वेन्सनल ओवन में सारी चीजें बनाई जा सकती हैं. आप माइक्रोवेव खरीदना चाहते हैं तब माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन मोड लीजिये उसमें सारी बेकिंग हो जाती है.

  41. 08 July, 2014 04:32:47 AM divya

    nisha ji pls.post recipe of fondant and gum paste and its use in cake decoration.thanks
    निशा: दिव्या मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

  42. 19 July, 2014 12:57:08 AM jaishree

    nisha ji, popcorn ghar pe kaise banate hai ?? pls tell me...........
    निशा: जयश्री मैं इन्हैं बनाने की कोशिशा करती हूँ.

  43. 19 July, 2014 04:17:40 AM khushboo

    mam maine first tym cake banaya jo jayda spounch ni hua maine oven me 400w pr cake rkha or jal na jaye isliye 5,5 minuts me dekhti bhi rhi or total 15 min hi rkha hoga pr jayda spounch ni hua
    निशा: खुशबू, बैटर पतला हो या बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छी तरह काम नहीं कर रहा हो, या मिक्सिंग अच्छी तरह न हो तब केक अच्छा नहीं फूलता. आपके ओवन में बहुत जल्दी बेकिंग होती है, अगली बार केक 300 w पर बेक कीजिये, ओवन को पहले प्रीहीट अवश्य कर लीजिये, केक अच्छा बनेगा.

  44. 21 July, 2014 08:04:24 AM shital

    Hello nisha ji, apne butter pepr kaha lagane bola he mai samj nahi paai, niche mtlab jo cack k side me pure round pe lagna he cack k sbse niche rakhna he, plz ap muze samjaye, or meri frnds ko pucha bt wo b nahi samaj pai, to plz expln me me
    निशा: शीतल जी, केक स्टेन्ड पर केक रखा है, चार बटर पेपर की पत्तियां कटी हुई हमारे पास हैं,इन पट्टियों को चार साइड से केक के नीचे लगा देना है, पट्टी का थोड़ा भाग केक के नीचे जायेग जो उसे दबाकर रखेगा और पट्टी का ज्यादा भाग बाहर रहेगा जिस पर अतिरिक्त फ्रोस्टिंग गिरेगी, इन पट्टियों को हटाने पर केक साफ निकल आयेगा.

  45. 29 August, 2014 01:42:05 AM samridhi

    Mam.plzz aap ye batye k hum cake pe icing kaise kre...main jb krti hu wo ek jaisa nhi ho pata..Khin kam zayda ho jata hai.icing krne ka sahi tarika kya hai...
    निशा: samridhi jI, इसके लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है और प्रोपर टूल्स भी चाहिये होते हैं.

  46. 03 September, 2014 10:45:52 PM Pushpa paldiwal

    Hi Nishaji aapki saari recipes bahot badhiya hai

  47. 08 September, 2014 11:51:03 PM anjali

    Hello mam Backing powder aur baking soda ek hi cheeg hai kya please rply...
    निशा: अंजली जी, ये दोंनो अलग अलग होते हैं, वेबसाइट के सर्च बटन पर बेकिंग सोडा लिखकर सर्च कर सकते हैं इसके बारे में डिटेल आर्टीकल है उससे आपको डिटेल जानकारी मिल जायेगी.

  48. 16 September, 2014 08:22:57 AM ritumodi

    hi nisha ji mujhe cake ka base banana aata hai lekin frosting aur icing banane ke liye kya tarika hai
    निशा: रितु जी, ब्लैक फोरेस्ट केक में क्रीम को व्हिप करके फ्रोस्टिंग करना बताया है, उससे देखा जा सकता है.

  49. 22 September, 2014 03:07:25 AM Pooja

    hi nisha jiagr humne mrkt se cake mix liya hai toh kya hum use decorate karne k liye ghar par cream bna sakte hai .pls btaiye .or nhi toh kya mkt k cream khareed kar fridge me rakh kar kab tak use kar sakte hai kyuki mkt me 1kg s kam ka pkt availble he nhi hai.or mai jab bhi ghar par cake base bnati hu vo hard banta hai.egg add karne par bhi . mkt k mix s sahi banta hai bilkul sopngy ..
    निशा: पूजा जी, मार्केट से खरीदी गई क्रीम फ्रीजर में 6 माह तक रखी जा सकती है, आवश्यकतानुसार क्रीम निकाल कर यूज कीजिये और बची क्रीम को डिब्बे में रख लीजिये,घर में क्रीम को कैसे व्हिप करे इसके लिये वीडियो वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर व्हिप क्रीम लिखकर वीडियो देखा जा सकता है.

  50. 27 September, 2014 09:01:17 AM sweta sharma

    hello nisha ji wheap creem k lie hum amul ki wheap cream use kr sakte h kya?

  51. 28 September, 2014 01:14:49 AM Sudiksha

    mam wheap cream and condensed milk kya hota h plz give answer fast
    निशा: सुदिक्षा जी, क्रीम को फैट कर व्हिप क्रीम बनाई जाती है, वेबसाइट पर व्हिप क्रीम को कैसे बनाते हैं देख सकते हैं, और वेबसाइट पर कन्डेन्स्ड मिल्क बनाना भी बताया गया है, इसे दूध में चीनी डालकर उसे गाढ़ा करके बनाया जाता है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  52. 09 October, 2014 12:32:01 AM sweta sharma

    Hello nisha ji kya hum icing k lie amul ki wheep creem use kr skte h kya??????
    निशा: स्वेता जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  53. 14 October, 2014 04:54:51 AM Vijay Khatri

    Many Many thanks for many more delicious reciepe. . I am fond of foods. Your are doing really awesome social work, I am big fan and regular visitor of your website. I hope it is be continue............May god bless to you. Thanksssssssssssssss a lot...............
    निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  54. 01 November, 2014 01:13:02 AM sheetal

    Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene jati chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plastic reply mam plastic.
    निशा: शीतल जी, केक को माइक्रोवेव + ग्रिल पर बेक कीजिये, 7-8 मिनिट में केक बेक हो जाता है, प्लीज ट्राई और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.

  55. 01 November, 2014 01:21:28 AM sheetal

    Hello mam, I m very big fan of u. Mujhe apki recipes bohot pasand hain. Mene kai chije bnai bhi hai. Pr mam mere pas convectin oven nhi hai. Microwave grill oven hai. Usme sirf medium or high or micro+grill ke 3 combination ke options hain. Mujhe plss isme cake bnane ka tarika bta dijiye. Plss reply mam.

  56. 01 November, 2014 08:45:35 PM soniya oswal

    jese ye chocolet cake cooker me bnta h vese veg crime cacke cooker me bnasakte hai kya AGR bna a skate hai to plz muje bataie kese bnae
    निशा: सोनियां जी, हर तरह के केक कुकर में बिलकुल इसी तरह बनाये जा सकते हैं.

  57. 13 November, 2014 11:06:40 AM Rohit Gupta

    very nice process of teaching and method
    निशा: रोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  58. 15 November, 2014 06:38:05 AM priyanka

    mam mere paas apne jaisa blender use kiya wo nahi hai dusre model ka hai wo jo straight sa hota hai ussse cream whip hoga ya uske liye only isi tarah ka blender hum use karenge
    निशा: प्रियंका, किसी भी ब्लैन्डर से क्रीम को व्हिप किया जा सकता है.

  59. 16 November, 2014 10:49:19 AM prashant

    Maam aapne upar frosting ki reciepe likhi he kya frosting ka matlab whipped cream he agar ha to aapne bola ki cream me makhan dalo aur uske baad vagera vagera lekin aap ki whipped cream ki reciepe me makhan daal ne k liye nahi kaha gaya he to ab makhan dale ki nahi please reply me maam
    निशा: प्रशान्त जी, व्हिप क्रीम के लिये हैवी क्रीम लीजिये, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसमें मक्खन डालने की आवश्यकता नहीं है.

  60. 17 November, 2014 01:53:49 AM laxmi

    Mam please aap bataye ki chocolate truffle cake ko isi tarike se banayege ? Aur isme upar se chocolate decorate karne ke liy kya use karege chocolate compound ya coco powder ka use kaise karege Please aap isko deep ya banakar samjhaye bcs mere son ka birthday day aur me ye banana chati hu thank you
    निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट केक को बिलकुल इसी तरह बनाना है, लेयर्स लगाने के लिये और ऊपर से डालने के लिये चौकलेट कम्पाउन्ड और क्रीम का यूज करते हैं. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  61. 19 November, 2014 01:42:06 AM Divya

    Cream ko marati men kya bolte hen?

  62. 20 November, 2014 02:33:55 AM komal

    so swwet cake

  63. 21 November, 2014 01:47:52 AM laxmi

    Thank you so much mam, mam mene icing sugar ka pata kiya wo mujhe nahi mili uski jagah kya use kar sakte hai and mam chocolate compound me kya dalkar layer lagani hai jisse wo hard na ho truffle cake acha bane bazaar jaisa pls mam urgent reply kare .
    निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट को मेल्ट करके हैवी क्रीम मिलाकर आइसिंग बनाकर यूज करते हैं

  64. 23 November, 2014 07:01:00 AM prashant

    Mam maine aap ki black forest cake ki reciepe try ki cake bohot hi acha bana but maam ek aap se question tha ki maine pehele jab choclate cake try kiya to usme.thoda sa adhik baking powder gir gaya to uski wajaha se thoda khara taste aane laga is baar maine thoda kam powder dala to cake phula lekin pehele jitna acha nahi lekin cake tasty bana to agar aap phulne ke liye kuch solution bataye to acha rahega aur aap ki reciepe dekh kar meri ye duaa he ki aap bohot uchhai par jaye aur aap ke aur bhi zyada fans bane god bless you.
    निशा: प्रशान्त जी, केक के लिये इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर बहुत ज्यादा पतला या बहुत ज्यादा गाढ़ा न हो, और प्लीज आप वीडियो को ध्यान से देखें, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप बहुत अच्छा केक बनायेंगे.

  65. 24 November, 2014 02:06:22 AM priyanka

    mam mere paas non electric blender hai isse kya cream whip ho jaegy aur agar ho jaegy to kitna waqt lagega hone me
    निशा: प्रियंका जी, इसमें बहुत देर लग जाती है, 20-40 मिनिट तक लग सकते हैं.

  66. 27 November, 2014 02:30:11 AM Samiti

    Nisha ji jaise aapne isme flower nozel li hai vaisi kya dusri designs ki nozels bhi ati hai?
    निशा: समिति जी, कई प्रकार के नोजेल आते हैं.

  67. 01 December, 2014 02:10:44 AM raj lakshmi

    mam mere paas hand blender hai electric nahi, ise hatho se ghumaya jata hai aur iske plates rotate hote hai isse cream whipe ho sakta hai ya nahi
    निशा: राज क्रीम व्हिप हो जायेगा थोड़ी देर अधिक लग जाती है, क्रीम के नीचे बर्फ के क्यूब्स का प्याला अवश्य रख लीजिये, और क्रीम व्हिप कीजिये, अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.

  68. 02 December, 2014 07:36:36 AM pavani

    i liked the caka very much

  69. 04 December, 2014 03:52:31 AM raj lakshmi

    mam maine ise try kiya sab kuch achha bana thabas ek kami dikh rahi thi bahar ke cake ke base kafy creamy lagte hai black forest cake ke like use kisi chij me poori tarah se bhingo diya gya ho aur wo kafy testy lagta hai mera kafy sukha sukha tha aur honey se ho maine base ko touch kiya tha uske baad bhi base juicy nahi lag raha tha plz help BY the way thx for this dilicious recepi aapke wajah se life me first time main cake bana pai just need little help for making it perfect hope u will answer soon as u do always
    निशा: राज लक्ष्मी जी, केक की परत के ऊपर हनी में पानी डालकर उस पर अच्छी तरह लगा दीजिये, उसके बाद क्रीम लगा दीजिये, केक साफ्ट हो जाता है, आप अगली बार एकदम साफ्ट अच्छा केक बना लेंगी.

  70. 05 December, 2014 05:02:26 AM raj lakshmi

    mamone more thing have to ask kya main coco powder ki jagah dairy milk ko melt karke use kar sakti hun choclate flavour cream ke liye
    निशा: लक्ष्मी जी, चौकलेट फ्लेवर के लिये कोको पाउडर या चौकलेट को मेल्ट करके डाला जाता है.

  71. 24 December, 2014 11:11:18 PM aruna

    Kindly tell me receipe of protin powder cake.

  72. 03 January, 2015 01:29:24 AM Deepali Jaiswar

    Maine 2 baar try kiya banane ka lekin cream thick hui hi nhi dono baar :( :(

  73. 05 January, 2015 04:30:37 AM Sunita Verma

    Nisha ji aapki batayee huyee recipes bahut aasaani se achhi ban jatti hein, uske liye bahut bahut shukriya.Meri ek problem hein, woh ye ki mein jub bhi microwave mein cake banati huin woh thanda hone pe hard hone lagta hai, :-( aisa kyon hota hai pls. batayeea
    निशा: सुनीता जी, माइक्रोवेव बहुत जल्दी कुक करता है, केक को थोड़ा अधिक माइक्रोवेव कर दिया जाय तो वह सख्त हो जाता है. केक को अभी आप 5 मिनट माइक्रोवेव कर रही हैं तो अगली बार जब भी केक बनायें, इसे 4 मिनट ही बेक करें, केक नरम बनेगा.

  74. 08 January, 2015 09:49:10 AM sonia

    Madam please foondant ki recepie bhi bata dijiye
    निशा: सोनियां जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  75. 13 January, 2015 07:09:58 AM ekta rishabh

    Hello mam ,can i use silicon molds in convection mode for baking cup cakes....
    निशा: एकता जी, हां अवश्य किया जा सकता है.

  76. 01 February, 2015 04:52:21 AM shubhi vishnoi

    Hello mam,mera cake hamesha hard ho jata hai aur na hi vo sponge hota hai main bhut try ker chooki hoo but kahan mistake ho rhi hai samajh nhi aata...mane cake wax k barae me suna hai jo cake ko soft kerta hai..ye kya hota hai
    निशा: शुभी जी, केक में दूध और बटर की मात्रा थोड़ी सी अधिक रखेंगी, यानि कि बैटर थोड़ा पहले की अपेक्षा पतला होगा तब केक सोफ्ट बनेगा, प्लीज कोशिश कीजिये, अगली बार आप अवश्य ही सोफ्ट केक बनायेंगी.

  77. 04 February, 2015 09:03:52 AM kamini shah

    hello mam,muje fondun cake ki reciep bhi btaie pl.
    निशा: कामिनी जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  78. 10 February, 2015 10:35:02 PM Pooja

    Maine phele barr Cake bana tha to sapnach nahi hua aur beach m se patla ho gaya plz batye kyo
    निशा: पूजा जी, सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, एक बार वीडियो अवश्य देख लीजिये, बैटर पहले की अपेक्षा थोड़ा गाढ़ा बनायें, केक अच्छा बनेगा.

  79. 12 February, 2015 03:19:14 AM varun Sharma

    Nisha Ji, ye cake bina vanilla essences ke ban sakta hai Kya? Koi swaad mein antar aaega
    निशा: वरुन जी हां अवश्य बन सकता है, इससे स्वाद कोई अन्तर नहीं आयेगा.

  80. 14 February, 2015 05:36:04 AM priya

    Nisha g kya hum cake ko ache se bind krne ke lie cornflour dal skte h?isse cake khrab to ni hoga na?
    निशा: प्रिया जी कार्न फ्लोर डालकर केक बनाया जा सकता है, केक खराब तो नहीं होगा लेकिन टेस्ट कुछ अलग आयेगा, प्लीज ट्राई इट और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.

  81. 16 February, 2015 07:39:18 AM sonal

    cake ki recipe bataiyein

  82. 17 February, 2015 05:39:13 AM nafisa

    Hii nisha ji I tried rawa dosa .......everyone liked it very much .....thanks a lot

  83. 26 February, 2015 08:57:26 AM ruhi

    Hello nisha ji I tried a cake (black forest cake)....... everybody liked it very much Thanks a lot
    निशा: रुही जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  84. 03 March, 2015 08:10:50 AM Jyoti

    Hello nisha ji...kya aap mujhe cherry syrup banane ki vidhi bata sakti h plzzz

  85. 13 March, 2015 12:32:30 AM priyanka

    hello mam,I tried black forest cake at home..bahut tasty hua tha...can i use vanilaa cake min which is readymade pack available in market? and give tips how to store whip cream in refrigerator..bcoz maine last time pack liya tha but kharab hua tha...and tell me if u r taking any cake making classes in mumbai
    निशा: प्रियंका जी, क्रीम को किसी एयर कन्टेनर में डालकर फ्रीजर में रखें, जब यूज करनी तब निकालें और यूज करें, क्रीम बहुत समय तक यूज हो सकती है. मेरा सारा वर्क इन्टरनेट वेबसाइट और मेरे चैनल पर है, मैं कुकिंग क्लास नहीं करती, बहुत बहुत धन्यवाद.

  86. 16 March, 2015 03:24:52 AM noopur

    agar market se cream na la sake toh kya hum cake m decoration ke liye ghar ki malai kaam m le sakte hai?

  87. 17 March, 2015 09:58:06 AM mishra sapna

    Mam ager mera pass electronic blander na ho to kiya kare
    निशा: सपना जी, क्रीम व्हिप करने के लिये इलेक्टृिक ब्लैन्डर की आवश्यकता होती हे, सादा केक बनाया जा सकता है, और केक के ऊपर चौकलेट मेल्ट करके डाली जा सकती है.

  88. 18 March, 2015 03:12:44 AM priyanka gupta

    Koi aisi vidhi bataye ki cream fentni na pade.

  89. 20 March, 2015 09:02:06 AM sapna

    Mam kya ha isse mixer me kare sakte hai

  90. 23 March, 2015 03:02:21 AM rashmi agrawal

    Mam cake bahut achcha dikh raha he.Par kya hum ghar ki malai ko wheep cream ke liye use kar sakte he or kese kare pls bataye.
    निशा: रश्मी जी, घर में निकली हुई मलाई को हमने व्हिप नहीं किया है, लेकिन आप इसे व्हिप करके देख सकती है, इससे व्हिप क्रीम बननी चाहिये, आप इसे बनाइये और अपने अनुभव यहां शेयर कीजिये.

  91. 27 March, 2015 08:46:26 PM Neha verma

    mam mera cake fullne ke bad pichk kyun jata hai please reply me .
    निशा: नेहा जी, केक के बैटर पतला होने से या बेकिंग पाउडर और सोडा अधिक होने से एसा होता है.

  92. 29 March, 2015 09:04:23 AM DIVYA

    hello nisha jithank you for this recipe mujhe is se cream banane ki vidhi pata chal gyi....mere cake bhi bade swadist bane the...thanks
    निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  93. 03 April, 2015 09:29:04 AM MUGDHA

    Mam, Aapane sabhi eggless cakes ki recipies batakar bahot accha kiya THANK YOU SO MUCH !!!

  94. 02 May, 2015 04:17:07 AM Manjula

    Mam cake banane ki bhut hi Saral vidhi h thank u so much

  95. 16 May, 2015 01:52:46 AM atul

    base making ka tarika to bataiye

  96. 17 May, 2015 04:47:33 AM rajni

    Frosting or iceing sugur kya hau nisha mam

  97. 02 June, 2015 11:04:11 AM ¶πiñç€s$

    Plzzzz isi tarah egless pineapple cake recipe provide kariye... thank you

  98. 08 June, 2015 01:27:09 PM mangla

    Hello mam..can we use food processor to whip our cream, as i have simple straight hand blender
    निशा: जी मंगला, क्रीम ब्लेन्डर में भी व्हिप की जा सकती है.

  99. 11 June, 2015 02:51:32 PM Piyu

    Hello nisha aunty, I love all ur recipes You are really a great teacher. The way you teach is so natural and simple. Thank you so much! Before marriage I didn't know how to cook but now because of your website that I am a better cook now and my hubby loves it. I am a big fan of you, I love you so much.. I have no words to praise you, Thanku so much to share your all recipes with us..

  100. 22 June, 2015 11:57:01 PM vidhi kunjeer

    THANKS NISHAJI  ...me apki bhot badi fann hu .Muze kuch bhi bana nahi atta tha but me kuch bhi bana sochti hu to pahile  recipes  nikalaer same bana lete hu jese mere life me kusihya hi ho ise mere garpar samb kush rahte he once again thanks

     

  101. 03 July, 2015 01:53:05 AM Sonali patil

    Agar whip cream bazar se le aaye to usme baki sab much dalna nhi padtakya usse directly decorate kar skte hai


    निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम बाजार से ला सकते हैं.

  102. 16 July, 2015 12:36:29 AM Neelam mittal

    Agr electric blender na ho to kya hum mixer k blending jaar me bhi whip kr skte h kya??

  103. 16 July, 2015 12:41:39 AM Neelam

    mam. Cream konsi use krni h ye bhi bta dijiye. Market me kis name se available h. Plz. Waiting. Thank u

     


    निशा: नीलम जी,क्रीम को व्हिप करने के लिये इलेक्ट्रिक ब्लैन्डर चाहिये होता है इससे क्रीम आसानी से व्हिप हो जाती है.

  104. 20 July, 2015 08:59:24 PM chinki

    namaste mamji  mujhe cake stand ke baare mai puchna tha him palate vaghera ka stand use kar sakte hai

     


    निशा: चिंकी जी हां किया जा सकता है.

  105. 26 July, 2015 08:26:06 AM Neelam

    Mam, whip cream market me kis name se available h. 

     


    निशा: नीलम जी, ये केक का सामान बेचने वालों के पास मिल जाती है, इसे व्हिप्ड क्रीम बोलकर लिया जा सकता है.

  106. 29 July, 2015 03:48:24 PM shalini gupta

    namaste aunty,

    aunty aapne cake decorate krne, aur use catne k liye jo knife use kiye h unhe english me kya bolte h plzzz btayiye

    best wishes

    shalini


    निशा: शालिनी जी, ये केक काटने के लिये बड़ा चाकू, और क्रीम को प्लेन करने के लिये पैलेट नाइफ कह कर लिये जा सकते हैं.

  107. 29 July, 2015 11:26:15 PM yasmeen

    ye iceing sugar kya hai


    निशा: यासमीन जी, आइसिंग शुगर बहुत ही फाइन शुगर है, इसमें थोड़ा स्टार्च भी रहता है, किराना स्टोर से आइसिंग शुगर कहकर इसे लिया जा सकता है.

  108. 18 August, 2015 03:41:41 AM Sandhya singh pawar

    Black forest me maida use nahi hota ? And esame cream kon si use hogi?


    निशा: संध्या जी, केक तो मैदा से ही बनता है, उसकी डेकोरेशन के लिये मैदा का यूज नहीं किया है.

  109. 26 August, 2015 03:32:40 AM Sumitra jain

    Mam muje eggless cake Ki recipe chahie please our oven me nhi preserve cooker me 


    निशा: सुमित्रा जी, एगलैस केक कुकर में वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, इसके लिये लिंक निम्न है.

  110. 02 September, 2015 06:32:56 PM anu

    Please explain to me what is butter paper 


    निशा: अनु जी, बटर पेपर सफेद प्लेन ट्रान्सपेरेन्ट पेपर होता है, इस कोई भी चीज चिपकती नहीं है, और जल्दी से गलता भी नहीं है, किसी भी स्टेशनरी शोप पर मिल जाता है,

  111. 19 September, 2015 06:02:56 AM mridul

    hi mam.

    me apse ye puchna chahti hu k me jab microwave me cake banati hu convection mode me cook krti hu but always mera cake ka upper surface bht crusty ho jata h wo soft ni banta hai so.pld.suggest me  k.mujhe kya krna chaiy..


    निशा: म्रिदुल जी, केक का ऊपर वाला हिस्सा हल्का सा क्रस्टी ही होता है.

  112. 02 October, 2015 02:43:04 AM vivek tyagi

    you are cheater you have bring readymade cake


    निशा: It seems you have not watched its video. Try to watch it.

  113. 06 October, 2015 06:44:05 PM madhu jain

    Black forest cake kese bnate he please recipe

     

  114. 20 October, 2015 04:05:54 AM aditi

    mam mera sponge uthta ni h aur fluffy b ni hota h..
    निशा: अदिति जी, प्लीज केक के लिए वीडियो देखिये, केक बैटर को अधिक गाढ़ा और अधिक पतला न बनाए, आप अच्छा केक बना लेंगी.

  115. 15 November, 2015 09:16:27 PM lata tiwari

    Namaskar Nishaji.. Maine ye recipe successfully banayi hai...par ek choti si shanka door kijiye pls....ki kya yeast ek vegetarian ingredient hai? kripya bataye...लता जी, यीस्ट वेजीटेरियन में ही आता है.

  116. 17 November, 2015 07:43:54 AM Surekha Talele

    Mam, can you tell me which Utensil should i use for Cake, Grill, Convection, Micro wave?
    निशा: आप वो सभी बर्तन इस्तेमाल कर सकते हैं जो माइक्रोवेव सेफ और ओवन सेफ होते हैं.

  117. 22 November, 2015 03:29:20 AM warisha

    Kya koi sa cake bhi kukar me bana sakte hai

  118. 24 November, 2015 04:25:50 AM neeta kumbhar

    muze oven ka jo teampture hai wo konse modpe rakhana chahiye convection mode pe ya grill pe. aur teampture kaise set karte hai.

  119. 27 November, 2015 02:26:23 AM komal

    very tasty&superb
    निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  120. 05 December, 2015 05:55:21 AM Arati

    hello mam cream cheese aur cheese me kya farak hai. baked chocolate cheese me maida use nahi karana hai kya.mere pas jo recipe hai usme maida use nahi kiya hai. mai bahot confused hu pls reply kare.

  121. 10 December, 2015 11:20:28 PM Jaideep Shukla

    Nisha ji....sabse pehle namaste. Main ye poochna chahta hu k mere pas convection feature wala oven nahi hai..mere pas grill feature wala microwave hai jisme pre heat function nahi hai to kya isme cake acha nahi ban sakta???
    निशा: जैयदीप जी, माइक्रोवेव में केक बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर माइक्रोवेव में केक बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, आप इसे देख सकते हैं.

  122. 16 December, 2015 02:20:56 AM K Prabha Dhanu

    Recipe is good.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  123. 24 December, 2015 11:18:45 PM Tejaswini patil

    cake mai egg ka swad naa any kay liay kaya karay
    निशा: तेजस्वनी जी, बिना अंडे का केक बनायें.

  124. 27 December, 2015 01:16:05 AM G.R.Lambat

    it is so easy
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  125. 30 December, 2015 03:04:50 AM aniket lande

    nice cake. i will try it.

  126. 31 December, 2015 01:24:22 AM anvita

    Hello mam Ye flower nossel kaha milta hai
    निशा: अनविता जी,ये बर्तन वालों की दुकान पर मिल जाते हैं.

  127. 08 January, 2016 12:10:31 AM siddhi

    very good cake for every time
    निशा: सिद्धि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  128. 09 January, 2016 04:09:21 AM sushmagupta

    Mujy cake ke cirm (frostig)Banane ki recipe btaey please.

  129. 18 January, 2016 01:23:34 AM Nidhi jain

    50 logo k liye banaye hue cake k liye market se layi hui bani banayi whipped cream kitni chahiye
    निशा: निधि, 2 कि.ग्रा व्हिप क्रीम पैक ले सकते हैं, बची हुई क्रीम फ्रीजर में रख कर बाद में यूज कर सकते हैं.

  130. 21 January, 2016 06:15:36 AM Eva

    man dark chocolate bar without sugar k hote h kya. Marla fine hote h kya.

  131. 02 February, 2016 11:01:17 PM deepa

    hello mam,you are amazing..kya cake ko solo microwave me banaya ja sakta hai aur kaise, kitne tempreture pe.
    निशा: दीपा जी, केक को सोलो माइक्रोवेव में बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर एपल स्पंज केक को माइक्रोवेव करके ही बनाया है, प्लीज आप इसे देख लीजिये, आप माइक्रोवेव में केक बना सकेंगी.

  132. 11 February, 2016 02:37:41 AM Dhiraj

    क्रीम कैसे बनाये उसकी रेसपी बताये

  133. 10 March, 2016 12:48:56 AM isha

    can we make cream with malai of milk .if yes then please send the recipe .mene aapki bahut se recipe try ki hai they are amazing
    निशा: ईशा जी, कच्चे दूध से क्रीम बनाने के लिये हाथ से इलेक्ट्रिक से चलाने वाले सैपरेटर्स की जरूरत होती है. वैसे हम फ्रिज में कच्चा दूध 10 घंटे तक रखा रहने दें तब भी उसके ऊपर क्रीम की सतह आ जाती है लेकिन यह तरीका व्यावहारिक नहीं है.

  134. 11 March, 2016 06:54:18 PM chhaya

    icing sugar kya he ghar me ban sakti he ya market se hi
    निशा: छाया जी, आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.

  135. 15 March, 2016 11:49:56 AM Harshita

    Hello mam! Aapne jo cake cooker me btaya tha hmare relative ko sabko bhut pasand aya thank u so much mam. Mam maine apse puchna tha k jo cream hum cake par lagate hai vo cake ko plate par lga sakte hai maine lagai thi cream cake par utni achi nhi lgi thi jotni apki lgi hai mere paas cake stand nhi hai plsssssss reply

  136. 16 March, 2016 01:24:54 AM pooja

    Hello mam....mam mrkt s kharidi hui whip cream ko cake par kase use kRNA h..or kha s kharid sakte hai...plz reply soon.
    निशा: पूजा जी,यह क्रीम बाजार में केक के सामान बेचने वालों के पास मिलती है, उसे फैंट कर केक पर यूज किया जाता है.

  137. 16 March, 2016 02:42:26 AM Kulbir Kaur

    Madam apki website pe doi PUDDING ki recipe nahi hai. Plz pudding banane ka method bhi batana

  138. 17 March, 2016 07:10:32 AM pooja

    Hello mam...kya him icing sugar ki jgah normal sugar use kr sakte hai...kyoki hamare yaha kahi bi icing sugar ni mil rahi h...

  139. 18 March, 2016 10:22:34 PM priya

    Hello nisha ji mana aaj tak jo be sikha ap sa he sikha aaj cake be sikh liya thank u so much mam
    निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  140. 24 March, 2016 02:27:54 AM Shambhavii

    Easy and flexible.WOW

  141. 08 April, 2016 01:51:32 AM Ankur

    Mdm apke duara bataye trikey se mainey cream ko elct. Mchne sey grind kiya but wo makkhan ban gya
    निशा: अंकुर जी,समय इसके लिये एकदम फिक्स नहीं होता है, मौसम, क्रीम की मात्रा, कमरे का तापमान सारी चीजें समय को अलग करती हैं, आपको व्हिप करते समय क्रीम के ऊपर नजर रखनी होती है, वह आप आसानी से कर सकते हैं.

  142. 13 April, 2016 09:01:07 AM Varsha shah

    Nice decoration
    निशा: वर्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  143. 20 April, 2016 05:28:48 AM shalvi jain

    your all the recipe the fabulous... i just love them and its my birthday on 22 april i will surely make it... seeing video my mouth started watering it looks so yumm .....
    निशा: शालवी जी, जन्मदिन मुबारक हो बहुत बहुत धन्यवाद.

  144. 21 April, 2016 10:16:24 AM Sonal

    Thank you mem apne meri help ki.
    निशा: सोनल जी, आपको भी धन्यवाद.

  145. 27 April, 2016 09:13:02 PM prachi burnwal

    i love cake
    निशा: प्राची जी, धन्यवाद.

  146. 04 May, 2016 03:22:54 AM monica

    nishaji Coca Cola ya pepsi use karke bhi Cake bana sakte hain?
    निशा: मोनिका जी हां अवश्य बना सकते हैं.

  147. 06 May, 2016 04:40:40 AM chinki

    hello mam aap kaun se cream use krti h mam hum jo sabji mai use krte h whi cream use hoti h kya cake mai
    निशा: चिंकी जी, हम हैवी क्रीम यूज करते हैं, ये डेयरी पर मिल जाती है, इसे सब्जी में यूज किया जा सकता है.

  148. 07 May, 2016 09:46:19 AM priya

    Mam mne aj black forest try kia but cream bahut patli ho gyi whip krne k bad.. jabki mne ac chlaya hua tha or ice rkhi thi bowl k niche... ise tight krne ka tips or patli kyu ho gyi reason btaye plz..
    निशा: प्रिया जी, क्रीम गरमी के कारण पतली होती है, इस समय बहुत गरमी है, क्रीम को 2 घंटे के लिये फ्रीजर में रख दीजिये और AC रूम में इसे व्हिप कीजिये, क्रीम के प्याले के नीचे आइसक्यूब से भरा हुआ प्याला रखे, क्रीम अच्छी और थिक बनेगी.

  149. 11 May, 2016 10:06:05 AM SWATI.KAUSHIK

    hi mam maine apki cooker cake pure 8 bar banai shuru me pahli bar wo jyada achchhi nahi bani fir maine socha ki koshis karungi to ye jarur achchhi banegi uske bar dheere dheere wo shudharti chali gyi ye cake taste me achchhi thi aur maine apne susural me jab pesh ki to shayad mere dhairya ki ye pariksha hi thi ki wo kisi ko pasand nahi ayi kyonki wo decorate nahi thi par mete husband ne kaha ki agar me decorate karke banaungi to wo market se bhi achchhi banegi. to ab mera margdarshan kare ki me kaun sa hand mixer kharidu ek nova ka hai jisme cream to whip ho jayegi par kya wo chatni aadi banane me kam me ayega? aur dusra orpit ka hai usse chatni aur milk shake to ban jata hai par kya wo cream whip karne ke liye achchha rahega plz dono questaion k answer de dena jab bhi apko samay mile thanks mera msg padne ke liye.........oripit ka HHB-100E WOB AND NOVA Nm 79 250 W
    निशा: स्वाति जी, आपने केक बनने में इतनी मेहनत की है, बहुत बहुत धन्यवाद. क्रीम व्हिप करने के लिये हैन्ड ब्लैन्डर की आवश्यकता होती है, इससे चटनी बगैरह कुछ नहीं बना सकते है या फिर आप किसी केक डेकोरेटर से व्हिप क्रीम ला सकती है. चटनी बनाने वाले ग्राइन्डर से क्रीम व्हिप नहीं होती.

  150. 13 May, 2016 10:22:46 PM divyagadhwal

    Hello mam actually. Can u plss explain..... Apne jo cake ka base. Banaya h wo kase bnaya..... Owen. m plsss explain. I m waiting. For your ans.......
    निशा: दिव्या जी, ये चौकलेट स्पंज केक है, ये आप मेरे वेबसाइट और चैनल पर देख सकते हैं.

  151. 15 May, 2016 04:11:03 AM Rekha

    Char mai Jo malai hoti hi , kya him uski whipped cream bana sakte hi. Agar bana sakte hi toh kaise plz bataye.
    निशा: रेखा जी, मलाई से व्हिप क्रीम नहीं बन पाती.

  152. 25 May, 2016 12:46:53 AM pratima

    Mam hum cake ko spunchi kaise banaye m koi bhi cake banati hu spunchi ni hota plzz mam bataiye
    निशा: प्रतिमा जी, केक के लिये सारे इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर लीजिये, बैटर एकदम गाढ़ा और एकदम पतला नहीं होना चाहिये.

  153. 11 June, 2016 09:08:08 AM Anita bararia

    Bread soft nhi bani isliye mazza nhi aya

  154. 11 June, 2016 11:08:26 PM ashwini shinde

    nice and i like the this cake
    निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  155. 14 June, 2016 05:26:07 AM karan soni

    mam i am indian so thanxx for this and it is awsam cake my family is very happy and very thank ful to uuuu
    निशा: करन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  156. 17 June, 2016 07:17:53 AM Arati

    Mam.mera cake layer achi tarah se cut nahi hota plz. aap muje bata de.ke cake kaise cut kare
    निशा: आरती जी, आप विडियो को देखें आप अच्छे से केक काट सकेंगी, हर एक काम के लिये थोड़ी प्रेक्टिस की आवश्यकता होती है.

  157. 25 June, 2016 01:09:45 AM Garima

    Hello nishaji.....I just love ur recipes......they r very easy to make nd u explain it very nicely.....
    निशा: गरिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  158. 24 July, 2016 08:34:29 AM nisha singh

    Mam cake bnane k ingredients btaiye Jo market m easily available ho or mai cake bnati hu toh WO bahut hard ho jata hai.
    निशा:
    निशा जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर अनेक तरह के एगलैस केक की रेसिपी उपलब्ध है, उनमें यूज होने वाले इन्ग्रीडियेन्ट आसानी से बाजार में मिल जाते हैं.

  159. 25 July, 2016 07:27:01 AM sonali

    kya wheping cream jo bach jati he iceing k bad wo freezer me rakhe to khrab nahi hoti he
    निशा: सोनाली जी, व्हिप क्रीम को फ्रीजर में बन्द डिब्बे में रखा जा सकता है और बाद में फिर से यूज किया जा सकता है.

  160. 25 August, 2016 09:24:18 AM Deepshikha

    Great like awesome
    निशा: दीपशिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  161. 26 August, 2016 03:43:01 PM rinki sandhu

    Hello mam, maine cooker me cake banaya but maine coco powder sasta wala use kiya toh taste thik..thik aaya acha nahi aaya coco powder jo liye tha market se woh 100grm tha 45 rs ka kirpa karke mujhe ye baata dijye k koun sa coco powder lo market se
    निशा: संधू जी, कोको पाउडर कोई भी ले लीजिये, लेकिन ये दी गई मात्रा के बराबर ही डालिये, अधिक कोको पाउडर केक के स्वाद को कड़वा बना सकता है.

  162. 10 September, 2016 12:19:39 AM pragati

    Mam mne simple choclate cake bnaya h usko decorate kse krenge please tell me
    निशा: प्रगति जी, दी हुई केक रैसिपी के अनुसार आप अपने बनाये हुये केक को सजा सकती हैं.

  163. 10 September, 2016 01:28:39 AM pareethi

    what is icing sugar
    निशा: परीथी जी, ये एकदम बारीक पिसी चीनी और कार्न फ्लोर का मिश्रण होता है, किराना स्टोर में पैक में मिल जाती है.

  164. 13 September, 2016 02:59:40 PM hina

    awesome all the recipes... I wnt to ask I m not hvng electric beater so for much time I need to blend cream n sugar with hand ??
    निशा: हिना इसे हाथ से बनाना बहुत कठिन काम है. बहुत देर तक एकदम ठंडी जगह पर ये काम कर सकते हैं.

  165. 02 October, 2016 12:25:24 PM Sumedh

    if we want cake with egg is there same procedure

  166. 27 October, 2016 05:51:38 AM Vaishnavi Nikam

    Thanks for explaining it very nicely
    निशा: वैष्णवी जी, आपको भी बहुत-बहुत धन्यवाद.

  167. 12 November, 2016 06:44:51 AM ritik rathore

    How to make a cream please ans me.....

  168. 26 November, 2016 09:12:24 AM Sunil Pingale

    User friendly app
    निशा: सुनील जी, धन्यवाद.

  169. 11 December, 2016 07:23:35 AM sushma gupta

    nisha ji aap ye batey ki otg or oven me kya anter h,and dono m best kosa h ,mere paas lg ka oven h
    निशा: सुषमा जी, ओटीजी ओवन, टोस्टर और ग्रिलर तीनों का काम करता है और ओवन बेकिंग के लिए इस्तेमाल होता है.

  170. 11 December, 2016 08:14:35 AM swati kaushik

    namaskar mamme hand blender kharidna chah rahi hu cake decorate karne k liye . plz ap ye bataiye ki cream kisi bhi blender se whip ki ja sakti hai ya kisi khas blender ki need hoti hai? mai kaise select karu plz tell me.and thanks for reading my msg.
    निशा: स्वाति जी, आप इसके लिए किसी भी तरह का हैन्ड ब्लेन्डर ले सकती हैं.

  171. 16 December, 2016 12:13:08 AM Anil pawar

    muze ice cack sikhana he
    निशा: अनिल जी, हम जल्दी ही इस रेसिपी का वीडियो अपलोड करेंगे.

  172. 25 December, 2016 01:21:18 AM Aruna Sheikh

    Nisha ji,sab se pehle tho aap ko bhut thanks.aap ki vajah se mene khana bana sikha hai.shaadhi hone tak mujhe kuch bhi banana nahi ata tha.lekine apki web site se mene bhut sari recipes banani sikh li hai.aap apni recipe me lashun(garlik) or pyaj(oniyan) kaam me kyu nahi lete ho?
    निशा: अरूणा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मुझे बिना प्याज और लहसुन के ही डिश अच्छी लगती है. आप चाहे, तो इनमें अपने स्वादानुसार प्याज और लहसुन का इस्तेमाल कर सकती हैं.

  173. 25 December, 2016 10:41:28 AM Gurneet

    Mam thanks for your recipe but mam yeah jo black cake apne 3 parts me cut kiya hai yeah kaha se milega or kya hum yeah ghar par try karti sakti hai or Ha cream hum amul cream le ya cake ki liye koi or cream hoti hai or Icing sugar kya hoti hai or yeah kaha se milegi mam plz advice me because Ist time am making this... so please clear me all steps...
    निशा: गुरनीत जी, हां, आप इस केक को घर पर भी बना सकते हैं. आपको इसके लिए हैवी क्रीम लेनी होगी. आइसिंग शुगर सफेद शक्कर को एकदम बारीक पीसकर बनाया जाता है. आइसिंग शुगर को केक और अन्य बेकरी पदार्थ बनाने मे प्रयोग किया जाता है. किराना स्टोर में यह आसानी से मिल जाती है.

  174. 29 December, 2016 01:59:49 AM Ruchi

    Nisha mam, thank you so much for giving this recipe i m big fan of your all recipe nd last 3 year i follow u for every dishes thanx
    निशा: रूचि जी, हमारी रेसिपीज़ को सराहने के लिए आपको भी हमारी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  175. 14 February, 2017 10:01:32 PM Mrinalini

    Nisha ji,केक बन कर रेडी होने के कम से कम कितनी देर बाद उसको डेकोरेट कर सकते है?
    निशा: मृ्णालिनी जी, केक के पूरी तरह से ठंडा होने के बाद आप उसे डेकोरेट कर सकते हैं.

  176. 08 March, 2017 01:08:04 AM Rajni gupta gupta

    Birthday cake bnane ke tarike
    निशा: रजनी जी, आप ब्लैक फोरेस्ट केक को ही बर्थ डे केक के रूप में बना सकते हैं. इसके ऊपर क्रीम से डेकोरेट कर बर्थ डे पर्सन का नाम लिख दीजिए.

  177. 09 April, 2017 03:21:51 AM Diya

    Hello mam. Mujhe aap ye bataye ke aap kaun se cream use karti h kya ye cream sabji mai hum dalte h jaise (shahi paneer) ye wahi heavy cream h kya ?
    निशा:दिया जी,डेयरी पर हैवी क्रीम मिलती उसे फैंट कर व्हिप क्रीम बना सकते हैं.

  178. 25 April, 2017 04:40:59 PM Sarthak Agrawal

    Hello Nisha MamYadi hum chahe to kya bina layered cake bana sakte hai ?
    निशा: सार्थक जी, बना सकते हैं.

  179. 25 April, 2017 04:42:58 PM Sarthak Agrawal

    Mam Kya hum isme amul cream use kar sakte hai ??
    निशा: सार्थक जी, अमूल क्रीम व्हिप करने के लिए हैवी क्रीम जिसमें फैट की मात्रा अधिक हो उसकी आवश्यकता होती है. अमूल की क्रीम में फैट की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है, ऎसे में क्रीम अच्छे से व्हीप न हो पाए.

  180. 02 May, 2017 03:24:07 AM Tejas Madhav Bachhav

    Very dilisius cake
    निशा: तेजस जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  181. 11 May, 2017 04:11:30 PM Sneha Sahu

    I would like to thankyou for given this beautiful recipe. It was fascinating!!!!! I fell very oblioged to you for given this too simple recipe.
    निशा: स्नेहा जी, आपके प्रेम और सहयोग के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  182. 19 May, 2017 06:59:37 PM CakenGifts.in

    I must be pleased for sharing your ideas. Thank you for the good writes up. It’s a brilliant job.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  183. 28 May, 2017 12:40:13 PM shalini singh

    How to make a creem at home
    निशा: शालिनी जी, इसे घर पर बनाना मुश्किल है. यह तकनीकी प्रक्रिया के द्वारा बनाई जाती है.

  184. 31 May, 2017 06:47:59 PM Shyam

    This cake is looking absolutely super delicious!!! I think, I should make it on my mother’s birthday on this Saturday.
    निशा: श्याम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  185. 31 May, 2017 07:26:26 PM Rashmi

    wah!!! I think this is the best cake which will be the best for my birthday.On my this birthday I will prefer this cake. Thanks alot!!!On Last birthday i got such superb.
    निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  186. 12 June, 2017 01:42:24 AM Gouri mahajan

    nice recipe
    निशा: गौरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  187. 13 June, 2017 12:11:29 AM Darshika

    Cream kese banate he ghrpe

  188. 20 June, 2017 07:40:13 PM Minakshi

    khup chan.mi pahili wela dhokla banwala aani to sarwana aawdala. tyach sarw credit tumhala thanks nisha di

  189. 21 June, 2017 07:52:47 PM Piyu

    Mam, thank you for this delicious recipe, mam I want ask that what is the difference between icing sugar and powdered sugar. And also what is the buttermilk that used in cake in many cooking sites
    निशा: प्रिया जी, चीनी को पीस लिया जाय तो पाउडर चीनी बन जाती है और चीनी को बहुत बारीक पीस कर उसमें थोड़ी सी कार्न फ्लोर मिला दिया जाय वह आइसिंग शुगर होती है, दही में पानी मिला कर फैंट लिया जाय तो बटर मिल्क बन जाता है.

  190. 03 July, 2017 06:47:23 PM POONAM

    I WANT TO MAKE FUSION OF BLACK FOREST CAKE AND WHITE FOREST CAKE
    निशा: पूनम जी,मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  191. 17 July, 2017 12:09:45 AM Juhi

    Kya venella essence ya koi Bhi essence dalna jaruri h and hum steel k bartan ka use kar sakte h
    निशा: जूही जी, एसेंस का उपयोग स्वाद को बढा़ने में मदद करता है अगर आपको ये पसंद नहीं तो आप न डालें. कुकर में केक बनाने के लिये, बर्तन एल्यूमीनियम का या स्टील का किसी भी मैटल का लिया जा सकता है.

  192. 29 November, 2017 10:02:05 PM Darakhshan

    Mam, kya cake banane se 1-2 din pahle cream whipped kar k freez mai rakh sakte hai? Please bataiyega zarur
    निशा: द्राक्षा जी, रख सकते हैं लेकिन क्रीम जब यूज करनी हो तभी व्हिप करें तो अच्छी रहती है.

  193. 06 January, 2018 10:30:18 AM Simran

    Pack cake KO raat mein kaha rakhna hai

  194. 11 February, 2018 04:21:11 AM Darakhshan

    Mam maine cream ko ek din pahle hi whipped kar k freez mei rakh diya tha, lekin next day jb dekha to usme pani pani sa neeche tha kafi patli ho gayi thi, Maine amul ki low fat cream liya tha, mai kya karoo ab??

    • 12 February, 2018 01:44:38 AM NishaMadhulika

      Darakhshan , क्रीम व्हिप करने के लिए आपको फूल फैट क्रीम ही लेनी चाहिए तभी वह अच्छी बनती है.

  195. 14 February, 2018 06:29:24 PM RUPA

    CACK

  196. 24 February, 2018 03:01:28 AM Aparna

    Can I use Amul cream instead of normal cream, to make whip cream

    • 24 February, 2018 04:28:48 AM NishaMadhulika

      अपर्णा जी, अमूल क्रीम में फैट 25% के लगभग होती है जबकि क्रीम व्हिप करने के लिये फैट 30% से 36 प्रतिशत होना चाहिये. आम तौर पर दूध डेयरी पर हैवी फैट क्रीम मिल जाती है जिसमें फैट का प्रतिशत अधिक होता है और वह क्रीम व्हिप करने के लिये बहुत अच्छी होती है.

  197. 26 April, 2018 11:53:44 AM Chinki

    Mam aap red velvet cake ke recipe bhi bataye

    • 27 April, 2018 05:15:00 AM NishaMadhulika

      Chinki जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.

  198. 01 June, 2018 10:27:43 PM Suman Singh

    Nice Keke

    • 02 June, 2018 03:05:56 AM NishaMadhulika

      सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

  199. 20 August, 2018 01:06:09 AM Anjali Wable

    kya icing sugar ki jagar normal sugar le sakte hien .. Please confirm which ingredient is using to giving shape like doll , flower, snakes etc.

  200. 04 April, 2019 01:20:11 PM Kapil bhardwaj

    Total retired& oven timing send