Great Recipe. Adding tomato seems to be a substitute of adding spinach, I think to reduce the bitterness of sarson. Is it? I will try this too. And thanks a lot for all the recipes I learnt from your website. All the best!!!

thnxs 4 dis recipe

very good website,i learn alot from dis site.thanks a lot for all ur recipes.agar hum iss recipe main tamatar na dale to?
निशा: अगर आप टमाटर नहीं पसन्द करती हैं तो मत डालिये.

spinach and bathua leaves should be added in it.

पालक और बथुए के सम्मिश्रण पर आप के क्या राय है ?
निशा: आशुतोष आप सही कह रहे हैं.

very very good website thanks .

Hello Nisha ji,Kya aap bina past kiya hua,sarso ki or koi recipe bata sakti hai?

your receipe is wonderful,thank u so much for this receipe...........i hope aap hamein isi tarah aur receipes batate rahiyega.

hii mam, thnx fr this. ek baat puchni thi k hum zyadatar sbjiyon mein heeng kyun use krte hain. heeng dalne se kya hota hai??
निशा: नीता, जिस तरह हर सब्जी में जीरा,धनिया, मिर्च आदि डाली जाती हैं, उसी तरह हींग भी डाली जाती है, सभी मसालों का अपना अलग अलग स्वाद होता है.

Neeta me ek aur baat heeng ke bare main batana chahungi jo meri mom batati hai heeng Digestion - Action main bahut helpful bhi hoti am i right nisha Didi??
निशा: आलिया, आप बिलकुल सही कह रही हैं.

makki ka aatta dalne se kya hota hai? kya makki ka aata dalna jaruri hai ya optional hai.
निशा: रितु, सरसो के साग में मक्की का आटा डाला जाता है, उससे सब्जी का टैक्सचर और स्वाद दोनों ही अच्छे हो जाते हैं,मक्की का आटे की जगह आप बेसन भी डाल सकती हैं.

yeah really good website

Very good recipes.... Isse phele me ni janti thi ki how to make saag but ater the recipe i got from this website it is easy to make it..... Not saag infact every food item i love this website.......

if u don't have sarso can u mix palak, hara dhniya, or fresh methi and use same receipe we don't live in india so no sarso. pl help me.
निशा: रश्मि, आप बिना सरसों के पत्तो के हरी इन हरी सब्जियों से भी भांजी इसी प्रकार बना सकती हैं, अच्छी सब्जी बनेगी.

nisha ji kya sarson ke sag main onion dalte hain?
निशा: कार्ति, यदि आप ओनियन, गार्लिक पसन्द करती हैं तो अवश्य डालिये

nisha, thanks i made it with spainch, methi and dhniya and followed same way it was awsome!!! thanks again.

yeah really very good useful website

pani dale bina bhi kya hum sag ko ubal sakte hai ?
निशा: थोड़ा सा पानी तो डालना ही होगा.

Kya sarso ke patton ko bina pise nahi bana sakate.
निशा: रचना, जी हां बिना पीसे सब्जी को पकाकर घोंट कर भी बनाया जाता है.

kya bathua or palak dal kar bhi ssarson ha sag bana sakate hai.
निशा: रागिनी जी बन सकते हैं.

how to prepare sarason ka saag without making a paste of it.paton ko barik katke..phir lahsun aur hari mirch ki chonk deke bana sakte he.
निशा: चिन्मय, जी बिलकुल बनाया जा सकता है.

HELLOW NISHA, M EK BAAT JANNA CHATI HUN KI HAM MAKKE KA AATA OR PALK OR BATUWA KAB USE KARENGE OR KAISHE USE KARENGE PLZZZZZZZZ YE BATA DO MUJHE.
निशा: गीता, ये मेंने पोस्ट में लिख दिया है, आप उसे देख सकती हैं, धन्यवाद.

Nishaji, mai geeta se sahmat hu. aapne clearly nahi bataya ki makki ka aata kab use kare.
निशा: आराध्या, जी अब आप पढ़िये, हमने इसे क्लीयर कर दिया है, धन्यवाद.

very nice recipies and easy 2

nisha ji kya hum palak or bathua k bina sirf sarso k saaj bana sakte hain?

nisha ji hum sarso or palak ko mila kar saag bna skte h kya bathua na ho toh
निशा: नेहा, सरसों पालक का साग भी बहुत अच्छा बनता है,

hello mam...mujhe apki sari hi receipy bohot achchhi lgti hai or mai mostly try karti hu...plz mujhe ptaiye ki palak ka saag kaise banau?????????????
निशा: परी, वेबसाइट पर पालक मूंगदाल, पालक की कढ़ी, पालक आलू, और भी कई तरह से पालक की सब्जी बनाने का तरीका उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

gooooooooooood but pakao................

NishaJi kya hum ssarson ka saag palak aur bathu ke bina sirf sarson se bana sakte hain?
निशा: चीनू जी अवश्य बना सकते हैं.

Nishaji, Mujhe bachpan se hi bataya gaya hai ki Saag mei Haldi nahi daali jaati..........Kya aap sahmat nahi hai?
निशा: किरन, जी हां हल्दी डालना आवश्यक नहीं है, आप नहीं चाहें तो नहीं डालें.

mam how you make tanturi roti

kya hum sarso ka saag bina bathua aur palak ke bana sakte hai aur kaise bana sakte hai inke bina plz ap muje btao
निशा. ज्योति, पालक, बथुआ डालना आवश्यक नहीं है, बिना इनके सरसों का साग बिलकुल इसी तरह बना लीजिये.

nishaji bahut saral banati hai khana pakana aap. bataeeye ki makke ka aata maheen hona chahiye ya sarsara? mujhe dukaan mein coarse atta mila hai. main kya karoo?
निशा: गौरी, मक्का का आटा तो हल्का मोटा ही होता है.

nisha ji kya hum palak k bina sirf sarso our bathua ke saath saag bana sakte hain ?
निशा: नयना, जी अवश्य बनाइये.

Very good recipe m'am I will defintately make it surely it will be great and delisious thanks to give this recipe to us.

I searched this recipe when one lady gave me mustard leaves and i didn't knew how to cook. But after reading your recipe i felt it is very easy. Thanks for the simple method you have mentioned.
निशा: सुनीला जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ma'am Aaapki recipe ke anusar maine sarso ka saag banaya par i don't know wo kardwa kyu ho gaya.......agar saag me kardwahat aa jae to use kaise door karege.. please ma'am give me anaswer ye mera doosra post hai......
निशा: अपूर्वा, मक्का का आटा जो आपने यूज किया है वह रखा हुआ हो तो वह कड़वा हो जाता है, साग में 2 टमाटर का तड़का और थोड़ा सा बेसन भून कर और स्वादानुसार नमक मिला दीजिये, सब्जी का स्वाद अच्छा हो जायेगा.

Hello Nisha ji, I am from Punjab aur Punjab mai Saag mae Haldi use nahi kartay aur maki ka atta saag bannay ka baad thoda sa daltay ha saag gotnay ka y lea atta bina bunay hua hota hai tadkay mai tmater adrak piaz lasun hari mirch desi ghee dal kar phir saag mae mix kartay hai aur upar se makhan daltay hai tabi saag tasty banta hai app lagsun adrak hari mirch ko saag boil katay samay bhi dal saktay ho tab saag yada tasty banta hai........
निशा: आप बिलकुल सही कह रही है, हरे पत्ते वाली सब्जियों में हल्दी डालना आवश्यक नहीं होता, मक्के का आटा कच्चा घोल कर डाला जाता है, और सब्जी को घोटते हुये बहुत देर तक पकाया जाता है बिलकुल सही है. आटा भून कर डालने से सब्जी जल्दी बन जाता है, क्यों कि सारी चीजें पहले से पकी हुई है, सब्जी बहुत स्वादिष्ट भी बनती है.

bathua kya hota hai
निशा: रमन, बथुआ, गहरी हरी पत्तियों वाली सब्जी है, ये सर्दी के मौसम में ही मिलता है, हरी सब्जी बेचने वाले किसी भी दुकान पर बथुआ मिल जायेगा.

nisha ji,saag ke patte bina cooker ke ubalne hon to yeh kitne min.mein puri tarah pakk jate hain,jin mein zra sa bhi kachapan na bache?
निशा: सोनक जी, बिना कुकर लगभग 30-40 मिनिट लग सकते हैं, जैसा भी आप पसन्द करती हैं, उन्हैं चैक करते हुये उबाल लें.

nisha ji,makki ka atta bhunana zaruri hai ya aise bhi daal sakte hain?

kaun sa font hai ye

one simpler and bihari style to make sarson saag is to just boil sarson leaves, make a paste and add mustard oil , salt and green chillies..optional is to add ginger..

Such a nce recipe

nisha ji,recipe ke video ke hisab se to 5 min.cooker mein aur 5 min.baad mein ,total 10-12min.mein hi saag pak gya,kya itni der mein hi patte pure pak jate hain nisha ji?
निशा: सोनक जी कुकर में पत्तियां एक सीटी आने के बाद प्रेसर खतम होने तक रखी गई हैं, इतनी देर में सारी पत्तियां नरम उबल कर तैयार हो जाती है, तरीका भी हमने जल्दी साग बनाने का अपनाया है, आप साग बनाकर देखिये और अपने अनुभव शेयर कीजिए.

Maine sarso ka saag banaya par taste me kadwa lag rha to iske liy mai kya karu plz rly fast
निशा: पूजा, साग कड़वा तो नहीं होता है, लेकिन एसा है तो उसमें आप खट्टे टमाटर, हरीमिर्च और हींग जीरे का भून कर तड़का लगा दीजिये, साग का स्वाद अच्छा हो जायेगा.

Hello nisha mam,I like your all recipe so much,whenever i wants to make something which i don't know to make perfectly i just go to your website directly,without searching any others etc,Becoz i faith in u that if i make any recipe according to ur advice it will become so good definitely.
निशा: शकुन जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

it made very tasty, I like your all receipe aap ka batane ka tarika bahut achha hakahi pareshani nahi aati
निशा: दीप्ती जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Today I make sarso ka saag first time and sabso bahut pasand aaya, thanku so much mam............
निशा; अंजना जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Today I make sarso ka saag first time and sabso bahut pasand aaya, thanku so much mam............Ha but roti sahi nahe ban pai tuth rahi thi........
निशा: अंजना, रोटी के लिये थोड़ी प्रेक्टिस करेंगी तो वह भी बन जायेगीं.

Hello Mam Kya saag ko sarson ke oil main banana jarori hai usse taste main kuch change lagta hai Kya
निशा: शिखा, सरसों के तेल से थोड़ा तीखा फ्लेवर आता है, लेकिन आप कोई भी तेल यूज कर सकते हैं, साग अच्छा बनेगा.

Nisha g aap ne jo sarson ka saag ki jo vidhi batai thi usase bahut hi acha saag bna usa k liye thinks. nisha ji
निशा: ममता जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

mam tusi great ho
निशा: निधि, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

आपको देख ही लगता है की आपको माँ अन्नपूर्णा का आशीर्वाद प्राप्त है/ Thanks
निशा: सैनी जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, और मुझे आप सबके इतने अच्छे कमेन्ट मिलते हैं, जिससे मेरा काम करने का उत्साह बना रहता है,

Nisha ji aapki recipe ka Jawab nahi, It's very tasty.......
निशा: संगीता जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

मंचुरियन कैसे बनता है
निशा: वेज मंचुरियन और गोभी मंचूरियन की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Recipe seems tasty but lady kindly do not use metal spoon in a non stick utensils as it sractches and spoils them and above all it bad for health as all the paint or whatever it is coated with is harmful
निशा: वीना, आप सही कह रही हैं, बुड के चमचे ही यूज करने चाहिये लेकिन ये कढ़ाई हार्ड आयरन की है, इसमें स्क्रेच नहीं आते, धन्यवाद.

nisha ji,makke ke atte ko exactly kitne minute tak bhunana hai,pl.clear kijiye.aur agar main cooker ki bajaye kadahi mein patte pakan a chahun to kitna pani daal kar aur kitne min.pakayun pl.clear kijiye nisha ji.
निशा: सोानक जी, मक्के के आटे को बिलकुल हल्का सा भूनना है, 1-2 मिनिट भून लीजिये, बिना कुकर के ये पत्ते देर में उबलते है, आप इन्हैं पत्ते नरम होने तक उबाल लीजिये.

nisha ji,kya sirf ek siti mein cooker mein saag ke patte pak jayenge??????
निशा: सोनक जी, कुकर में एक सीटी आने के बाद, गैस धीमी कर दीजिये, ओर 3 मिनिट पत्ते को पकने दीजिये, इसके बाद गैस बन्द कर दीजिये और कुकर का प्रेशर खतम होने के बाद कुकर खोलिये पत्ते नरम, पके हुये होंगे.

madam yeh Bathua koun sI saabji hai.
निशा: रेशमा जी, बथुआ एक हरी सब्जी है, सर्दी के मौसम में बथुआ बाजार में मिलता है, हरी सब्जी बेचने वालों के पास आप बथुआ बोल कर इसे खरीद सकते हैं.

can we use besan in place of makki ka ata.
निशा: राजेन्द्र जी, बेसन लिया जा सकता है, लेकिन मक्का के आटे स्वाद ज्यादा अच्छा आता है.

Nisha ji namskaarSaag banane ke baad khatta ho gaya.pl. koee solution batayan.
निशा: रेखा, टमाटर खट्टे होने से एसा हो सकता है, इसमें थोड़ा सा आटा भून कर मिला दीजिये, खट्टा स्वाद कम हो जायेगा.

Nisha mam kya sarso ke saag sarso ke oil main hi banega bciz I don't like sarso oil.and second bhatuva nai milta yaha uski jagah kya use kare.
निशा: खुशबू जी, साग को रिफाइन्ड ओइल, घी या बटर किसी में जो आपको पसन्द हो उसमें बना सकते हैं, बिना बथुआ के भी सरसों का साग बहुत अच्छा बनता है.

Sarson ke oil se tdka lgane se saag bahut testy bnta ha , what your view nisha ji
निशा: रूबी जी, आप सही कह रही हैं, बहुत बहुत धन्यवाद.

What is ur view nisha g

Hy Nisha g your raciepi was owesome very very thanx

very nice,delicacies & testy recipe This recipe name is desi language is 'ghutwa'.

sarso ka sag banane ka tarika good hai. maine banaya aur khaya bahut badhiya swad laga.
निशा: राकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam makke ke aate ka koi substitute hai jo hum use karsake?!

hllo mam aapke website kafi time se follow kar rahi ho its good helping site for cooking please help me in making bhautra mere bhautre me ache se khamir nahi aa pata
निशा: प्रीति जी, भटूरे के आटे को अच्छी तरह मसल मसल कर चिकना करें और फर्मेन्ट करने के लिये गरम जगह पर रखा जाता है, अभी सर्दी का मौसम है, आटे को किसी अलमारी में रखें उसके साथ किसी दूसरे बर्तन में पानी गरम करके रखें और अलमारी बन्द कर दें, अलमारी का तापमान अधिक होने से आटा फर्मेन्ट हो जायेगा, और भटूरे को तेज गर्म तेल में तलें, आप बहुत अच्छे भटूरे बनायेंगे.

Nishaji aapki sabhi recipes lazawab he. Sarso ka sag aapne bahut hi simple tarike se bataya he. Bahut hi tasty bana he.

Thanks for give me good recipes .

hello..nisha ji ...mene kal sarso ka saag bnaya ekdum mast or tasty bna....nd me apki har ek recipe padh ke bnati hu or hmesa acha bnta h thanku so much
निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very testy bni haiNisha jiThanks

Ye subji ka test kaisa rahega

Agar makka ka aata na ho to besan yuj kar sakte hai 

Hi mam, kya next day roti banane ke liye makki ke atte ko raat me goondh ker fridge me rakh sakte hen.
निशा: सुनीता जी, मक्की के आटे को ताजा ही गूंथ कर बनाया जाता है.

Your recipes are too good
निशा: दिपक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha g... Bathua ki bhaji, or palak bina dale b sarso ka sag bn skta h......??
निशा: दीक्षा जी, आप इनको डाले बिना भी सरसों का साग बना सकती हैं.

Hello mamAapki recipes mje bhut acchi lgti h .mje nyi dish banana bhut accha lgta h.apki recipes ki vjah s aaj m apnea ghr m sbse a cha khana bnati hu.Maine abhi tk bedmi puri ,shahi pneer,daal makkni,palak pneer bnaya h.or aaj Maine sarso ka saga bnaya h first time.thanks mam .
निशा: निधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

sarso ke pate se jukam thik ho ta hai amsar-sarso ke pate 2-3 kache khane se think ho ta hai

Nisha ji agr koi bhi green vagatable na ho or srif sarso ki bhaji ho to kaise banana hoga agr jaldi ho to...
निशा: रचना जी, आप साग को बिलकुल ऎसे ही बनाएं स्वादिष्ट बनेगा.

Please give new dish
निशा: रोहित जी, आप मेरी वेबसाइट और चैनल पर बहुत सी रैसिपी देख सकते हैं.

नमस्कार रेसिपी बहुत अच्छी लगी. स्वादिष्ट है. सबसे अच्छा लगा की ये बिना प्याज लहेसून की है. एक प्रश्न है की यदि हम सब्जी उबालकर कुकर में बचा हुआ पानीही मक्केकी आटे के साथ मिला सकते है या नहीं?धन्यवाद

निशाजी आपने सिखाई हुई मक्केकी रोटी बहुतही बढ़िया है. मगर उसके साथ आपके हाथ का चलन विशेष रूप से देखने जैसा है. देखकर ही पता चलता है की आपका रसोई बनानेका अनुभव अनेक सालोंका है. आपने घरके और बहरके अनेक सदस्योको लजीज़ खाना खिलाकर निश्चितही तृप्त किया है. अनेक आभार . धन्यवाद

I have try this sarso sag's recipe in my brother birthbay ti is owesone .I must say this it is veryyy nice. Thank u for giving us recipe like this l wish all the best!!!!
निशा: हनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Apki ye recipee bahut hi lajawab h. Ise khane ke bad man hi nhi kr raha uthane koThanku so much is recipee k liye
निशा: रेखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

wonderful recipe , thanks for this recipe.I really like it.
निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

सरसो का साग मुंबई मे कहा मील ता है मुझे सरसो का साग ओर मकई की रोटी बहुत-बहुत अच्छी लगती है so please

Nisha g palak aur sarso k sath kya methi bhi mix kr sakte h.
निशा: अनु जी, आप अपने स्वादानुसार थोड़ी सी साग में मैथी मिला सकती हैं, अच्छा स्वाद आता है.

Sarson ka sag ko ghada kaise banay
निशा: सोनू जी, आप इसमें मक्की का आटा मिलाकर थोड़ी देर और पका लीजिए.

Sarah ka saath nice dish

Can we add any other flours instead of corn flour?
निशा: महेश जी, इसकी जगह बेसन भी डाल सकते हैं.

Hello mam, Sarso ke saag mai hum methi daal kebi pakka sakte hai kya
निशा: मोनिका जी, हां साग मेथी डाली जा सकती है.

I think its very simple to understand.i am happy to see this video.
निशा: मैत्रयी जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

very nice recipe ......
निशा: संगीता जी, धन्यवाद.

Best sarso ka sag recipe Best make ki roti recipeBest butter naan & stuff name recipe
निशा: अनुराधा जी, धन्यवाद.

Sarason ka sag with makkeki roti kya kahena sare pakawanko ek taraf karde
निशा: तारा जी, कमेन्ट के लिए धन्यवाद.

Your recipies are best
निशा: रेणुका जी, धन्यवाद.

What is the substitute for Makkah. Ka atta.? Can we use Besant?
निशा: सुवर्णा जी, हां, आप बेसन भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

Mostly Ur receipe are very simple n easy to cook...but food turns out yummy...But sarso kw saag mein ..after sabji was ready sarso ki jhaal aa rahi dhi...strong sarson ....why so??? Thouh i hv never faced any problem in any of ur receipes...plz auggest
निशा: मिसेज अग्रवाल जी, सरसों के पत्ते काली सरसों के और पीली सरसों और राई के पत्ते 3 प्रकार के आते हैं, काली सरसों के पत्ते सबसे अधिक तीखे और इसमें झाल जो आप बोल रहे हैं अधिक आता है, अगर आपको तीखापन पसन्द न हो तो पीली सरसों के पत्ते से सब्जी बनायें उसमें ये झाल कम आयेगा.

I like it and i want send the recepi on my e- mail sight.
निशा: तिवारी जी, धन्यवाद. आप हमारी वेबसाइट और यू-ट्यूब चैनल पर जाकर सभी रेसिपीज़ देख सकते हैं.

Thank u for easy n tasty recipe
निशा: सोनल जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam kya hum onion daal sakte Saag mein because Main Isko Pehli baar bana rhi hu......
निशा: स्नेहा जी, हां आप प्याज का इस्तेमाल कर सकती हैं.

Tried the recipe...also added onion and garlic...came out really well..tasted yummy...thanks
निशा: विदुला जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

I cooked sarso saag first time it came out well.but 2 n 3 time prominent taste of rai oil was there.what could be reason?i had boiled veg in cooker
निशा: अग्रवाल जी, धन्यवाद. काली सरसों के पत्ते सबसे अधिक तीखे और इसमें झाल जो आप बोल रही हैं अधिक आता है, अगर आपको तीखापन पसन्द न हो तो पीली सरसों के पत्ते से सब्जी बनायें उसमें ये झाल कम आयेगा.

Sarson da saag receipe is very good. I like this video very much.
निशा: विनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very good web siteThanks
निशा: मोना जी, धन्यवाद.

I like the recipe
निशा: याचना जी, धन्यवाद.

Thanks for the recipe I am ur fan
निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Great recipe
निशा: रणवीर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello auntyYou have explained the receipe very well. Can we make saag without makke Ka aata??Thank you
निशा: बलविंदर जी, बिलकुल बना सकते हैं.

So nicely understood..Thanks.
निशा: कबिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

कैसे बनाये

अगर मक्के का आटा न हो तो क्या करे.
निशा: शिप्रा जी, सरसों के साग में थोड़ा बेसन डालकर भी उसे बनाया जा सकता है.

Sag bhaji pakate waqt milaya jane wala aate ya besan ko kya khte hai

Sarso ke saag me tamatar nahi Dana h mujhe to kese bnau
निशा: आरती जी, आप बिना टमाटर डाले दी हुई विधि अनुसार साग बना सकती हैं.

Good test sarso saag

Nic

The brand of your chopping board with attached cutter

Tasty n easy-to-use method

Make ka aata nahi Rahane par kya kare

wrong recipe. please get actual and proper recipe