Green Chilli Sauce Recipe
Green chilli sauce can be enjoyed with samosa, kachori, pakora, sandwich, chow mein, manchurian, pulao or pasta. This sauce is made very easily.
Ingredients for Green chilli Sauce
Green chilli (Hari mirch) - 100 gram (Big) It is not too spicy
Green chilli (Hari mirch) - 100 gram (Small) It is spicy
Vinegar - ¾ cup
Cumin seeds (Jeera) - 2 tsp
Ginger baton (Adrak) - 2 inch
Salt (Namak) - 2 tsp or as per taste
Asafetida (Hing) - 2 pinch
Oil - 2 to 3 tbsp
How to make chilli sauce
Wash the green chillies properly. Remove the stems of the green chilli and cut it into large pieces.
Wash the ginger and cut it into tiny pieces.
Heat a pan. Add oil to it. Once the oil is hot, add cumin seeds and asafetida to it and roast. Now add the green chillies and ginger to the pan. Add salt. Stir it for 1-2 minutes. Now add ½ cup water. Cover the chillies and let it cook for 5-6 minutes on low flame. Open the cover and mix it well. Cover the sauce once again and let it cook for another 5-6 minutes. It will take around 12-15 minutes to fry the green chillies. The green chilli will become soft. Let us cook without covering for 2-3 minutes so that the water is dry.
Once the chillies are cool, add them to the mixer and grind. Add a little vinegar to the mixer.
Add the remaining vinegar to the mixer and pour it to the sauce. Spicy chilli sauce is now ready. Store the chilli sauce in a clean and dry container and enjoy eating it for 2-3 months. It can be used upto 6 months if stored in the refrigerator. If you want to store the chilli sauce for a long duration then add ½ tsp acetic acid along with vinegar.
Suggestions :
You can take any sort of vinegar.
The container in which you store the chilli sauce, make sure to wash it with boiling water.
Keep it in sunlight or in the oven so that it gets dried completely.
03 April, 2014 06:13:08 AMsonali kapoor
nisha ji hme vinegar kha se lena hoga...??? निशा: सोनाली, विनेगर किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
04 April, 2014 05:12:38 AMjyo
thanks a lot mam, kab se is recipe ka wait kar rahi thi. I will definitely going to make this sauce.
05 April, 2014 02:59:53 AMshilpisachdeva
nishag u r WONDERFUL b happy always
10 April, 2014 08:26:43 PMsakshi
Nishaji hum is sauce ko kb tk preserve kr sakte hai???
12 April, 2014 11:46:25 PMalok
mam, kya is sauce ki shelf life jyada hai.? can i use it upto 1 week or not? निशा: आलोक जी सास की शैल्फ लाइफ बहुत अधिक आप इसे 2-3 महिने से भी अधिक बाहर रख कर यूज कर सकते हैं.
15 April, 2014 12:05:15 AMDeepti
nisha isme hum lahsun dal sakte hai kya निशा: दीप्ती, अवश्य डाल सकते हैं.
15 April, 2014 03:37:36 AMsonali kapoor
thank you mam for rply...:)
15 April, 2014 11:27:23 PManamika
mam 1 saal tak souce ko chala skte hai kya????? mere pas frize nhi hai. plz tell me how? निशा: अनामिका, इसे बिना फ्रिज के बाहर रखा जा सकता है, साल भर तक बाहर रखने के लिये आधा छोटी चम्मच एसीटिक एसिड की घोल कर मिला दीजिये.
18 April, 2014 07:33:12 PManamika
thanks mamplz tell me soya souce recipie. निशा: अनामिका जी मैं कोशिश करूंगी.
21 April, 2014 10:23:47 PMSandhya verma
nisha ji tootyfruti banane k liye kya chukundar ka colour use kar sakte hai kaya निशा: संध्या जी लाल कलर देने के लिये चुकन्दर का यूज कर सकते हैं, और दूसरे कलर के लिये तो फूड कलर ही लेना होगा, धन्यवाद.
25 April, 2014 11:33:46 PManamika
mam ham chhote se town me rahte h yaha shop wale se acitic acid mangne par wo bolte hai ki tatari le jao yahi acitic acid hota hai. plz help me mam i'm confused. plzzzzzzzzzzzzz. निशा: अनामिका, आप टाटरी ले सकती हैं, ये टार्टरिक एसिड है और काम करता है.
09 May, 2014 02:49:13 AManamika
thanks mam, plz mam basket chatt recipie try kijiye mujhe bahut pasand hai plz. निशा: अनामिका मैं जरूर कोशिश करूंगी.
10 June, 2014 05:43:59 AMsapna gupta
thanks a lot mam and i m happy with this chilli sauce its very tasty :-)
12 June, 2014 04:26:53 AMbimla
ma'am this recipe was very nice
13 June, 2014 04:22:21 AMRicha
can we use jamun vinegar निशा: रिचा कोई भी सिरका यूज कर सकते हैं.
30 June, 2014 09:43:28 PMTehmina
can we use shimla mirch instead of Green Chilli (Big). निशा: तेहमिन जी, ग्रीन चिल्ली और शिमला मिर्च बराबर दोंनो ले लीजिये, सिर्फ शिमला मिर्च से बना सा तीखा नहीं होगा.
06 July, 2014 08:28:55 AMShane watson
hotel me jo French fry k sath green chutney dete h wo kese banti h निशा: शाने, ग्रीन चटनी हरे धनिये और पोदीने से बनाई जाती है.
18 July, 2014 03:04:26 AMniranjan vyas
Nisha ji aap ko thanx aap bahut acha or sedha tarika batate hi.aap ke koi racipe book ho to batyeprice or kis address per melegi निशा: निरंजन जी, मेरी रेसिपी बुक नहीं है, मेरा सारा कोन्टेन्ट इन्टरनेट पर ही है.
21 July, 2014 03:34:23 AMRoli
Hello nisha ji powder chii kya he,kya ye Burma he?pls jaldi bataye निशा: रोली आपका कमेन्ट ग्रीन चिल्ली सोस पर है, उसमें पाउडर ची कुछ भी नहीं है, आपका सवाल समझ नही आ रहा है.
24 July, 2014 05:20:32 AMpinky
hello nisha ji.vinegar aur shirka dono ek hi h kya. निशा: पिंकी जी हां दोंनो एक ही हैं.
13 August, 2014 01:30:42 AMAbhishek Pandey
nisha mam ye sirka kya hota he aur ye kaha milega ? निशा: अभिशेक जी, सिरका फ्रूट से बना हुआ भी होता है और सिंथेटिक भी होता है, सिरका को अचार में और रेसिपीज को अलग स्वाद देने के लिये यूज किया जाता है और ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
19 August, 2014 03:12:26 AMrashmi solanki
Very nice mam, I got all d praises just bcoz of u now I'm not worried for any receipe, anything I can cook wid ur support, Thnx a lot निशा: रश्मी जी, आप पूरी मेहनत से खाना बनाते तभी वह बहुत अच्छा बनकर तैयार होता है,इसलिये ये क्रेडिट भी आपको ही मिलना चाहिये. बहुत बहुत धन्यवाद.
20 August, 2014 09:17:44 PMSushma Walia.
Nishaji it has become a thick paste despite mixing enough vinegar & it is TEEKHI only not sour.Please guide for liquiditing it.
29 August, 2014 06:42:08 AMNityanand
Nice to see you and prepare @ home.. its really superb.. My mom n dad like this. even office mate also.. Thanks a lot निशा: नित्यानन्द जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
30 August, 2014 12:07:30 AMVipin Kamra
Ma'am,Can you suggest how to prepare mustard chutney? And what is chipotle sauce, how its made?Regards निशा: विपिन जी,मैं इसे बनाने कोशिश करती हूँ.
10 September, 2014 03:32:39 AMHappy
Hlo mam maine souce bnai hai bohut acchi bni hai kuch-kuch resturent type.. but mirchi bhot jayada ho gyi hai jeebh par jalan lagne lag jati hai. Ab kya krun jo mirchi kam ho jaye aur resturent type ban jaye. निशा: हैपी जी, इसमें आपने तीखी मिर्च यूज की है, इसलिये तीखा सास बना है, आप इसमें थोड़ी सी चीनी और इमली का पल्प मिला दीजिये, सास कम तीखा हो जायेगा.
14 September, 2014 02:05:47 AMnisha
Homemade cream kaise bnayi ja skti h...plssss suggest निशा: ठंडे दूध को मथने से जो झाग आये उन्हैं इकठ्ठा करने से या बिना उबाले दूध को फ्रिज में रख दीजिये, ऊपर जो परत जमा हो उसे निकाल लीजिये, वह क्रीम होती है.
03 October, 2014 04:02:21 AMnidhi
I made it just now ,it's superb. Thanks Nisha ji
18 October, 2014 05:46:33 AMnisha sharma
hello mam!!! I tried your recipe. it was vry easy and ausum. eveeybody liked it. But I have doubt that the sauce become too thick. What I should do maa. Please help me out........... निशा: निशा जी, सास थिक है, आप इसे इसी तरह से भर कर रख लीजिये और खाते समय पानी मिलाकर यूज कर सकते हैं.
31 October, 2014 12:42:19 AMhardik arora
mam , ye jo aap recipie me mooti mirch le rahe he kyaa ye aachar waali mooti mirch he ?Plz rply mam .... निशा: हार्दिक जी हां ये अचार वाली मोटी मिर्च है, और तीखी कम होती है.
02 November, 2014 11:14:46 PMpoonam
nisha ji...yadi sauce me sirka nhi dala ...sirf actic acid dala to chalega kya....aur actic acid matlad citric acid hota hai kya..plz rply निशा: पूनम जी हां, सोस में सीट्रिक या एसीटिक एसिड डाल सकते हैं और फिर सिरका डालने की आवश्यकता नहीं है.
17 November, 2014 02:08:23 AMSarita
Hello mam....!!! I want to know that is vinegar is good for health or not ?? Pls rply निशा: सरिता, बिनेगर हैल्थ के लिये अच्छा होता है, लेकिन उसे थोड़ा थोड़ा खाया जाय.
18 November, 2014 08:24:50 AMpankaj
mam sirka aur acitic acid kuch bhi nahi ho tho kya kare निशा: पंकज जी इनकी जगह नीबू का रस भी यूज कर सकते हैं.
22 December, 2014 12:36:16 AMsaleem
nisha ji mujhe aapse puchna tha ki hum akser party's me green chutney khate hai magar us tarah ki chutney ki hume recipe kahin nahi mili yeh akser rosted chicken ke sath khayijati hai plz share this recipe with me निशा: सलीम जी, ग्रीन चटनी हरे धनिये से बनाई जाती है, हरे धनिये की चटनी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर हरे धनिये की चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
31 January, 2015 04:02:40 AMkahkashan
isme kon sa Sirka mix karna h ?white / Black निशा: कहकशा जी, इसमें व्हाइट सिरका डाल कर मिलायें.
01 April, 2015 04:20:28 AMafreen abidi
Agar hing na ho to bhi chilli sauce ban sakta hai plz bataye निशा: अफरीन जी, चिल्ली सास अवश्य बनेगा, लेकिन हींग का अपना एक स्वाद होता है, जो मसालों में मिलकर अच्छा लगता है.
26 May, 2015 08:17:42 AMdevika
i like it. I try it it owesme
10 July, 2015 05:37:04 AMfiroj
Sirka jo ghar me bana hua he wo use kare ya market wala. Kyonki ghar ka sirka kala or bhut tej he
31 August, 2015 10:51:38 PMkarmjit kaur chana
Mam heeng ki jgh kuj or bhi daal skte hain or agr heeng na daale to bhi green sause achi bnegi kya
निशा: करमजीत जी हां आप बिना हींग के भी ग्रीन चिल्ली सास बना सकते हैं.
16 October, 2015 04:47:59 AMSana
Its very nice
29 October, 2015 06:47:22 AMpooja
nisha ji agar chuney bnane k baad kdwahat si aa jaye to kya krna chahiye.... निशा: पूजा जी, चटनी में नीबू का रस और थोड़ा नमक डाला जा सकता है.
11 November, 2015 10:09:43 PMYour name...
Nisha ji 1/2 kg hari Mirch k kite sirka kitna dalte h
14 November, 2015 10:11:19 PMFatima
Thankyou mam! Mujhe ye site bohot pasand h...........helpfull.
21 November, 2015 07:41:10 AMvinayak bangar
Sirka kya hota heour kiska banaya hota he निशा: सिरका फ्रूट से बना हुआ भी होता है और सिंथेटिक भी होता है, सिरका को अचार में और रेसिपीज को अलग स्वाद देने के लिये यूज किया जाता है और ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
30 December, 2015 01:07:36 AMsoniya
how to make red chilli sauce in hindi. please send me recipe on my mail.
02 January, 2016 12:09:57 AMjyoti gupta
Mam maine aapke bataye anusar naan roti banayi thi,yakin maniye mam wo bina owan ke bina tandoor ke itna tasty aur soft tha ki koi kah nahi sakta ki wo ghar par tawe ka bana hai .mujhe aur mere husband ko bahut pasand aaya. Thank you so much mam. निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
18 January, 2016 12:43:26 AMnayan
Does vinegar contains alcohol?
12 February, 2016 12:49:37 AMpreeti shivhare
Hello mam...chilli souce me sirka dalna jaroori h? निशा: प्रीती जी, इसके लिये सिरका आवश्यक है.
24 July, 2016 10:56:09 AMmeet
Ek sath 100 liter bana na ho to esi hi process aati he ya koi machinery ge iske liye
09 October, 2016 06:42:09 AMmazhar
MamPlz soya sauce kese banate he woh bhi batao
03 November, 2016 03:56:50 AMvinay kumari Lucknow
Kya lemon jush bhi dal skte h निशा: विनय जी, हां आप ये भी डाल सकते हैं.
25 November, 2016 06:39:48 PMSunita Bhukania
Vry interesting recipe निशा: सुनीता जी, धन्यवाद.
22 December, 2016 05:16:50 AMSimran GGupta
Thanks for this N this is really much testy निशा: सिमरन जी, आपको भी मेरी तरफ से बहुत बहुत धन्यवाद.
31 December, 2016 05:11:34 AMdisha agrawal
Thankes...sirka ki jagah or kya daal sakte he? निशा: दिशा जी, इसकी जगह आप नींबू के रस का भी इस्तेमाल कर सकती हैं, लेकिन सिरका से इसकी शैल्फ लाइफ बढ़ जाती है और स्वाद भी अच्छा आता है.
06 February, 2017 07:00:44 AMshanu
thanku for recipe निशा: शानू जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
23 May, 2017 08:26:28 PMdeepak
nisha ji hame 300 kg chilli souce banana hai aap hame bataye testi honi chahiye. निशा: दीपक जी, आप दी हुई रेसिपी से सास बना लीजिये, ये लगभग उतनी ही मात्रा में बन जायेगा.
14 June, 2017 11:33:15 AMrubina
Soya sauce kese banaye
21 August, 2017 09:58:53 AMsarita
Chilli sauce vinegare ke bina banaya ja sakta hai?? निशा: सरीता जी , सॉस में सीट्रिक या एसीटिक एसिड डाल सकते हैं और फिर सिरका डालने की आवश्यकता नहीं है.
21 August, 2017 10:04:09 AMNeha
Chilli sauce vinegar ke bina banaya ja sakta hai?? Or kaise? निशा:नेहा जी, विनेगर के बिना सास अधिक दिन तक रखा नहीं जा सकता.
23 August, 2017 01:06:01 AMSarita
Thank u Nishaji... mein aapki bahut badi fan hu .. mein aapki recipies hi dekhna pasand karti hu.. निशा: सरीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
30 August, 2017 09:43:59 PMrohit kumar
ky app mujhe cocking class de gy mema plz mera name rohit h aur app ko guru manta ho निशा: रोहित जी, मै कोई भी कुकिंग क्लास नहीं चलाती, मेर सारा काम वेबसाइट ओर यूट्यूब चैनल पर ही रहता है. आप उस पर मेरे साथ जुड़ कर रेसिपी के विषय में जानकारी ले सकते हैं धन्यवाद.
08 September, 2017 10:37:41 AMAnju bhowmik
Mem I am your fan. Pls provide you Mobile number l tolk to you. निशा: अंजू जी, माफ कीजिएगा लेकिन अत्यधिक व्यस्तता के कारण मैं फोन का उपयोग बिलकुल भी नहीं कर पाती आप जो भी पूछना चाहें वो आप मुझसे यहां पर पूछ सकती हैं मै कोशिश करूंगी की आपके सभी सवालों के जवाब दे सकूं. धन्यवाद.
02 October, 2017 12:31:37 AMpriyanka sahu
mem jaisha ki apne kha ki isme choti mirch and bri mirci use karna h to jo bri mirch h usme Shimla mirch h kya निशा: प्रियंका जी, मिर्च की बहुत सी वैरायटी होती हैं जिनमें से मैने इन्हें लिया है. यहां पर शिमला मिर्च नहीं लेनी है, एक बार विडियो को अवश्य देखें इससे आपको बहुत मदद मिलेगी.
Green Chilli Sauce Recipe Green chilli sauce can be enjoyed with samosa, kachori, pakora, sandwich, chow mein, manchurian, pulao or pasta. This sauce is made very easily. Ingredients for Green chilli Sauce Green chilli (Hari mirch) - 100 gram (Big) It is not too spicy Green chilli (Hari mirch) - 100 gram (Small) It is spicy Vinegar - ¾ cup Cumin seeds (Jeera) - 2 tsp Ginger baton (Adrak) - 2 inch Salt (Namak) - 2 tsp or as per taste Asafetida (Hing) - 2 pinch Oil - 2 to 3 tbsp How to make chilli sauce Wash the green chillies properly. Remove the stems of the green chilli and cut it into large pieces. Wash the ginger and cut it into tiny pieces. Heat a pan. Add oil to it. Once the oil is hot, add cumin seeds and asafetida to it and roast. Now add the green chillies and ginger to the pan. Add salt. Stir it for 1-2 minutes. Now add ½ cup water. Cover the chillies and let it cook for 5-6 minutes on low flame. Open the cover and mix it well. Cover the sauce once again and let it cook for another 5-6 minutes. It will take around 12-15 minutes to fry the green chillies. The green chilli will become soft. Let us cook without covering for 2-3 minutes so that the water is dry. Once the chillies are cool, add them to the mixer and grind. Add a little vinegar to the mixer. Add the remaining vinegar to the mixer and pour it to the sauce. Spicy chilli sauce is now ready. Store the chilli sauce in a clean and dry container and enjoy eating it for 2-3 months. It can be used upto 6 months if stored in the refrigerator. If you want to store the chilli sauce for a long duration then add ½ tsp acetic acid along with vinegar. Suggestions : You can take any sort of vinegar. The container in which you store the chilli sauce, make sure to wash it with boiling water. Keep it in sunlight or in the oven so that it gets dried completely.
nisha ji hme vinegar kha se lena hoga...???
निशा: सोनाली, विनेगर किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
thanks a lot mam, kab se is recipe ka wait kar rahi thi. I will definitely going to make this sauce.
nishag u r WONDERFUL b happy always
Nishaji hum is sauce ko kb tk preserve kr sakte hai???
mam, kya is sauce ki shelf life jyada hai.? can i use it upto 1 week or not?
निशा: आलोक जी सास की शैल्फ लाइफ बहुत अधिक आप इसे 2-3 महिने से भी अधिक बाहर रख कर यूज कर सकते हैं.
nisha isme hum lahsun dal sakte hai kya
निशा: दीप्ती, अवश्य डाल सकते हैं.
thank you mam for rply...:)
mam 1 saal tak souce ko chala skte hai kya????? mere pas frize nhi hai. plz tell me how?
निशा: अनामिका, इसे बिना फ्रिज के बाहर रखा जा सकता है, साल भर तक बाहर रखने के लिये आधा छोटी चम्मच एसीटिक एसिड की घोल कर मिला दीजिये.
thanks mamplz tell me soya souce recipie.
निशा: अनामिका जी मैं कोशिश करूंगी.
nisha ji tootyfruti banane k liye kya chukundar ka colour use kar sakte hai kaya
निशा: संध्या जी लाल कलर देने के लिये चुकन्दर का यूज कर सकते हैं, और दूसरे कलर के लिये तो फूड कलर ही लेना होगा, धन्यवाद.
mam ham chhote se town me rahte h yaha shop wale se acitic acid mangne par wo bolte hai ki tatari le jao yahi acitic acid hota hai. plz help me mam i'm confused. plzzzzzzzzzzzzz.
निशा: अनामिका, आप टाटरी ले सकती हैं, ये टार्टरिक एसिड है और काम करता है.
thanks mam, plz mam basket chatt recipie try kijiye mujhe bahut pasand hai plz.
निशा: अनामिका मैं जरूर कोशिश करूंगी.
thanks a lot mam and i m happy with this chilli sauce its very tasty :-)
ma'am this recipe was very nice
can we use jamun vinegar
निशा: रिचा कोई भी सिरका यूज कर सकते हैं.
can we use shimla mirch instead of Green Chilli (Big).
निशा: तेहमिन जी, ग्रीन चिल्ली और शिमला मिर्च बराबर दोंनो ले लीजिये, सिर्फ शिमला मिर्च से बना सा तीखा नहीं होगा.
hotel me jo French fry k sath green chutney dete h wo kese banti h
निशा: शाने, ग्रीन चटनी हरे धनिये और पोदीने से बनाई जाती है.
Nisha ji aap ko thanx aap bahut acha or sedha tarika batate hi.aap ke koi racipe book ho to batyeprice or kis address per melegi
निशा: निरंजन जी, मेरी रेसिपी बुक नहीं है, मेरा सारा कोन्टेन्ट इन्टरनेट पर ही है.
Hello nisha ji powder chii kya he,kya ye Burma he?pls jaldi bataye
निशा: रोली आपका कमेन्ट ग्रीन चिल्ली सोस पर है, उसमें पाउडर ची कुछ भी नहीं है, आपका सवाल समझ नही आ रहा है.
hello nisha ji.vinegar aur shirka dono ek hi h kya.
निशा: पिंकी जी हां दोंनो एक ही हैं.
nisha mam ye sirka kya hota he aur ye kaha milega ?
निशा: अभिशेक जी, सिरका फ्रूट से बना हुआ भी होता है और सिंथेटिक भी होता है, सिरका को अचार में और रेसिपीज को अलग स्वाद देने के लिये यूज किया जाता है और ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
Very nice mam, I got all d praises just bcoz of u now I'm not worried for any receipe, anything I can cook wid ur support, Thnx a lot
निशा: रश्मी जी, आप पूरी मेहनत से खाना बनाते तभी वह बहुत अच्छा बनकर तैयार होता है,इसलिये ये क्रेडिट भी आपको ही मिलना चाहिये. बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji it has become a thick paste despite mixing enough vinegar & it is TEEKHI only not sour.Please guide for liquiditing it.
Nice to see you and prepare @ home.. its really superb.. My mom n dad like this. even office mate also.. Thanks a lot
निशा: नित्यानन्द जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Ma'am,Can you suggest how to prepare mustard chutney? And what is chipotle sauce, how its made?Regards
निशा: विपिन जी,मैं इसे बनाने कोशिश करती हूँ.
Hlo mam maine souce bnai hai bohut acchi bni hai kuch-kuch resturent type.. but mirchi bhot jayada ho gyi hai jeebh par jalan lagne lag jati hai. Ab kya krun jo mirchi kam ho jaye aur resturent type ban jaye.
निशा: हैपी जी, इसमें आपने तीखी मिर्च यूज की है, इसलिये तीखा सास बना है, आप इसमें थोड़ी सी चीनी और इमली का पल्प मिला दीजिये, सास कम तीखा हो जायेगा.
Homemade cream kaise bnayi ja skti h...plssss suggest
निशा: ठंडे दूध को मथने से जो झाग आये उन्हैं इकठ्ठा करने से या बिना उबाले दूध को फ्रिज में रख दीजिये, ऊपर जो परत जमा हो उसे निकाल लीजिये, वह क्रीम होती है.
I made it just now ,it's superb. Thanks Nisha ji
hello mam!!! I tried your recipe. it was vry easy and ausum. eveeybody liked it. But I have doubt that the sauce become too thick. What I should do maa. Please help me out...........
निशा:
निशा जी, सास थिक है, आप इसे इसी तरह से भर कर रख लीजिये और खाते समय पानी मिलाकर यूज कर सकते हैं.
mam , ye jo aap recipie me mooti mirch le rahe he kyaa ye aachar waali mooti mirch he ?Plz rply mam ....
निशा: हार्दिक जी हां ये अचार वाली मोटी मिर्च है, और तीखी कम होती है.
nisha ji...yadi sauce me sirka nhi dala ...sirf actic acid dala to chalega kya....aur actic acid matlad citric acid hota hai kya..plz rply
निशा: पूनम जी हां, सोस में सीट्रिक या एसीटिक एसिड डाल सकते हैं और फिर सिरका डालने की आवश्यकता नहीं है.
Hello mam....!!! I want to know that is vinegar is good for health or not ?? Pls rply
निशा: सरिता, बिनेगर हैल्थ के लिये अच्छा होता है, लेकिन उसे थोड़ा थोड़ा खाया जाय.
mam sirka aur acitic acid kuch bhi nahi ho tho kya kare
निशा: पंकज जी इनकी जगह नीबू का रस भी यूज कर सकते हैं.
nisha ji mujhe aapse puchna tha ki hum akser party's me green chutney khate hai magar us tarah ki chutney ki hume recipe kahin nahi mili yeh akser rosted chicken ke sath khayijati hai plz share this recipe with me
निशा: सलीम जी, ग्रीन चटनी हरे धनिये से बनाई जाती है, हरे धनिये की चटनी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर हरे धनिये की चटनी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.
isme kon sa Sirka mix karna h ?white / Black
निशा: कहकशा जी, इसमें व्हाइट सिरका डाल कर मिलायें.
Agar hing na ho to bhi chilli sauce ban sakta hai plz bataye
निशा: अफरीन जी, चिल्ली सास अवश्य बनेगा, लेकिन हींग का अपना एक स्वाद होता है, जो मसालों में मिलकर अच्छा लगता है.
i like it. I try it it owesme
Sirka jo ghar me bana hua he wo use kare ya market wala. Kyonki ghar ka sirka kala or bhut tej he
Mam heeng ki jgh kuj or bhi daal skte hain or agr heeng na daale to bhi green sause achi bnegi kya
निशा: करमजीत जी हां आप बिना हींग के भी ग्रीन चिल्ली सास बना सकते हैं.
Its very nice
nisha ji agar chuney bnane k baad kdwahat si aa jaye to kya krna chahiye....
निशा: पूजा जी, चटनी में नीबू का रस और थोड़ा नमक डाला जा सकता है.
Nisha ji 1/2 kg hari Mirch k kite sirka kitna dalte h
Thankyou mam! Mujhe ye site bohot pasand h...........helpfull.
Sirka kya hota heour kiska banaya hota he
निशा: सिरका फ्रूट से बना हुआ भी होता है और सिंथेटिक भी होता है, सिरका को अचार में और रेसिपीज को अलग स्वाद देने के लिये यूज किया जाता है और ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.
how to make red chilli sauce in hindi. please send me recipe on my mail.
Mam maine aapke bataye anusar naan roti banayi thi,yakin maniye mam wo bina owan ke bina tandoor ke itna tasty aur soft tha ki koi kah nahi sakta ki wo ghar par tawe ka bana hai .mujhe aur mere husband ko bahut pasand aaya. Thank you so much mam.
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Does vinegar contains alcohol?
Hello mam...chilli souce me sirka dalna jaroori h?
निशा: प्रीती जी, इसके लिये सिरका आवश्यक है.
Ek sath 100 liter bana na ho to esi hi process aati he ya koi machinery ge iske liye
MamPlz soya sauce kese banate he woh bhi batao
Kya lemon jush bhi dal skte h
निशा: विनय जी, हां आप ये भी डाल सकते हैं.
Vry interesting recipe
निशा: सुनीता जी, धन्यवाद.
Thanks for this N this is really much testy
निशा: सिमरन जी, आपको भी मेरी तरफ से बहुत बहुत धन्यवाद.
Thankes...sirka ki jagah or kya daal sakte he?
निशा: दिशा जी, इसकी जगह आप नींबू के रस का भी इस्तेमाल कर सकती हैं, लेकिन सिरका से इसकी शैल्फ लाइफ बढ़ जाती है और स्वाद भी अच्छा आता है.
thanku for recipe
निशा: शानू जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
nisha ji hame 300 kg chilli souce banana hai aap hame bataye testi honi chahiye.
निशा: दीपक जी, आप दी हुई रेसिपी से सास बना लीजिये, ये लगभग उतनी ही मात्रा में बन जायेगा.
Soya sauce kese banaye
Chilli sauce vinegare ke bina banaya ja sakta hai??
निशा: सरीता जी , सॉस में सीट्रिक या एसीटिक एसिड डाल सकते हैं और फिर सिरका डालने की आवश्यकता नहीं है.
Chilli sauce vinegar ke bina banaya ja sakta hai?? Or kaise?
निशा:नेहा जी, विनेगर के बिना सास अधिक दिन तक रखा नहीं जा सकता.
Thank u Nishaji... mein aapki bahut badi fan hu .. mein aapki recipies hi dekhna pasand karti hu..
निशा: सरीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
ky app mujhe cocking class de gy mema plz mera name rohit h aur app ko guru manta ho
निशा: रोहित जी, मै कोई भी कुकिंग क्लास नहीं चलाती, मेर सारा काम वेबसाइट ओर यूट्यूब चैनल पर ही रहता है. आप उस पर मेरे साथ जुड़ कर रेसिपी के विषय में जानकारी ले सकते हैं धन्यवाद.
Mem I am your fan. Pls provide you Mobile number l tolk to you.
निशा: अंजू जी, माफ कीजिएगा लेकिन अत्यधिक व्यस्तता के कारण मैं फोन का उपयोग बिलकुल भी नहीं कर पाती आप जो भी पूछना चाहें वो आप मुझसे यहां पर पूछ सकती हैं मै कोशिश करूंगी की आपके सभी सवालों के जवाब दे सकूं. धन्यवाद.
mem jaisha ki apne kha ki isme choti mirch and bri mirci use karna h to jo bri mirch h usme Shimla mirch h kya
निशा: प्रियंका जी, मिर्च की बहुत सी वैरायटी होती हैं जिनमें से मैने इन्हें लिया है. यहां पर शिमला मिर्च नहीं लेनी है, एक बार विडियो को अवश्य देखें इससे आपको बहुत मदद मिलेगी.
Please soya sauce ghar me kese bnaye ye bta de
very nise recipe
मोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.