wow i like it. thanku i will try it

thanku so much mam.....

thanxxxxxxxxxx nisha ji .apnemysore pak ki recipy batai.thankyou.

mam, which besan we should use ?thick or normal ? will it taste like burfi ?
निशा: वर्षा, इसमें नार्मल बेसन लिया जाता है.

Mam is holi me mysore pak bhi banaungi. Thanks a lot .Mam kya besan ko ham halka bhun kar tel dal kar ghol bana sakte hai?
निशा: जोयस बेसन को पहले भूनने की आवश्यकता नहीं हैं, बेसन पूरी तरह चाशनी के साथ भुन जाता है.

kya ham oil ki jagah pura gee me hi bana sakte he .......
निशा: सामी, बनाया जा सकता है.

mind-blowing sweet mam thanx maine aaj ye sweet bnai or ye bht bht achi bani thank u mam
निशा: रितु, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank u very much man

thanx mam.....mai holi me banaungi.nice sweet

Hello mam,Thanks for tasty sweet. Mam, देशी घी and रिफाइन्ड तेल ek saath milane par health ke liye nuksaan nahi karte hai. Please tell me.
निशा: गौरी, बिलकुल भी नुकसान नहीं करते.

Hello mam,Thanks for tasty sweet.Mam, kya देशी घी and रिफाइन्ड तेल ek saath milane par health ke liye nuksaan nahi karte hai. Please tell me.
निशा: गौरी बिलकुल नुकसान नहीं करते हैं.

Sweets are irrestitable and Mysore pak looks divine, Perfect sweet to enjoy the festival I wish I could make it on Holi. I am sure your Mysore Pak Recipe video would help me a lot

The Mysore Pak seems to be turned out very nicely and tempting. Looks just like Sri Krishna Sweets mysoor pak. It's been a long while since I made them. Should make them soon :)

Samee, You can use all the ghee instead of Oil and Ghee mixed but traditional Mysore Pak is made with the mixed one.

No Gauri, Traditional Mysore Pak is made with the Old and Ghee mixed. My family used to make it the same way.

Hi Nisha ji,aaj mene mysore pak banya hai aapki recipe ko dekh kar or wo bahut bahut acha bana hai thank you so much nisha ji mainne aapki website se bahut kuch sikha hai aapka bahut bahut dhanyawaad .........
निशा: काजल, बहुत बहुत धन्यवाद.

wao lovely receipe i will try

Mam, maine socha holi ke pahle thora sa try kiya jaye maine try bhi kiya pahle to bhunte waqt pura bilkul sukh gaya, to maine jara sa doodh dal diya to fir se melt ho gaya ,par oil ka taste bahut tha aur wo jami bhi nahi, heard bhi nahi hui mai kya karu? reply me as soon as possible Mam.................

thanks mam is recipe ka mujhe bahut din se intajar thaa.......thankssssss

Nishaji, many many thanks to you, jab se apke site dekhne lagi hu tab se khana banane me kuchh or hi maza aata h.Nisha ji maine Orange ke chhilke ke bare me kafi suna h, organge ke chhilke ka hum use kaise karen, please ap help kiziye.

Hi nishaji i have made this Mysore pak at home and it was awesome my husband dont eat the mysore pak the one which we bought from outside but this one he liked it very much and all my family members too liked it. Thanx

Thank u very much Nisha Jee

Wish u a very happy Holi Mam................

papad ki recipe bataye plzzzzz
निशा: निहारिका, आलू के पापड़ और साबूदाने के पापड़ की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha ji maine aapki website se dekh kar holi par gujiya ,namakpare,shakkar pare,dhokla ,khandvi,nankhatai,rasmalai,sabudana papd banaya.nisha ji aapko kya batau kikitni khushi ho rahi thi.sab bahut hi accha bana tha jitne bhi logo ne khaya sabne tarif ki.lekin asli tarif ki hqdaar to aap hi he.nisha ji jab maine apni mummy or buaji ko batya ki ye sab maine akele banaya he to bo log maan hi nahi rahi thi.bua ji to kah rahi thi ki hamko chkkar aa jayega...or kah rahi thi ki ab to mere ghar per aana hi padega.nishaji ye sab batane ka bas ek hi karad he ki me aapko thanx kahne ke liyekuch likhna cha rahi thi to samj me nahi aaraha tha ki apni feelings kaise jahir karu kyoki me bilkul bhi khana banana nahi janti thi.thanx nish ji.bagvaan se yhi dua ki aapko bahut khushiya de.aap hi mere liye master chef he .nisha ji agar ho sake to mere email per apna phone no dijiye apse baat karne ka bahut mann he.
निशा: निशिका, ये सारी मेहनत आपकी है, आपने सारा कुछ इतना अच्छा बनाकर सबको खिलाया, मुझे बहुत खुशी हो रही है, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam maine 14 March ko masur pak try kiya tha par wo thik nahi bani thi.Pahle to bhunte waqt pura bilkul sukh gaya, to maine jara sa doodh dal diya to fir se melt ho gaya ,par oil ka taste bahut tha aur wo jami bhi nahi thi. aapne ans bhi nahi kiya to maine use fridge me a din ke liye chor diya dusre din fir se thora sa oil dal kar use bhun diya bhunne ke baad use khuli hawa me sukha diya bilkul thik ho gayi thi aur taste bhi achhi ho gayi. Mere ghar wale kah rahe the ki Nisha ji ke pakwan dekh-dekh ke Nisha ji ke gun aa gayi hai. Ye comment sun kar i am filling very proud......Thank You Mam.....
निशा: जोयस, मुझे बहुत खुशी हुई, बहुत बहुत धन्यवाद.

Lots of Love to u Nishaji...Maysore Pak behad achchha bana. Mere husband ko kafi pasand aaya aur meri 2 years ki beti ko bhi achchha laga...I am very happy...! Thnx 2 U.
निशा: ममता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

besan ka ghol banaty samaye kya oil key sath pani bhi dalna hai ghol banany key liye ?????pls confirm
निशा: सुषमा, बेसन का घोल सिर्फ तेल में बनाना है, पानी बिलकुल नहीं डालना है.

Hi Nishaji, ghar ke logo ki demand par kal phir Mysore Pak banaya n it was super hit once again...Mai ye share karna chahti hoon ki is bar maine rectangular chocolate tin me ise jamaya aur sare pieces ek jaise size n shape ke bane. Ek aur baat, agar aapki site me comment wale space me emoticons bhi add kar diye jaye to ye aur interesting ban jayegi....lots of love....
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

besan ka ghol kitna patla bnana hai nisha ji plz tell me

mysore park ke liye kya besan ki chakki jaise chaashni honi chahiye? kitne taar ki chaashni honi chahiye.

Divine Sister very big material variety recipeThanks Neeta

Thank u nisha ji..Aapki procedure ko dekh kar mene mummy ko btaya or shandar masur pak bna....sb gar me khne lge ki kha se shikha... Thank u very much nisha ji...
निशा: अंकित, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice ,very esay method teaching divine sister.
निशा: बीकेनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji please reply soon. mysore park ke liye kya besan ki chakki jaise chaashni honi chahiye? kitne taar ki chaashni honi chahiye.
निशा: वर्षा, मैसूर पाक के लिये 2 तार की चाशनी बना लीजिये.

Mere husband ko mysore pak bahut pasand hi or aaj me banana sikh liya ...thanx.

Happy mothers day mam. Aapne muje ek maa ki tarah khana bnana sikhaya hai. Thnx a lot for that :)
निशा: विनीता, बहुत बहुत धन्यवाद, एवं प्यार.

Can we use vegetable oil instead of Butter?
निशा: अनीता, इसमें ओइल और घी दोंनो चीजें यूज करेंगी तो अच्छा मैसूर पाक बनेगा.

Nisha ji can we use only vegetable oil for Mysore Pak? How will be the taste without ghee. Kindly reply.
निशा: सीमा, सिर्फ तेल से बना मैसूर पाक का स्वाद थोड़ा तेल का स्वाद लिये हुये अलग ही होगा, मैसूर पाक के लिये तेल मूंगफली या सूरजमुखी का हो तो ज्यादा अच्छा है.

Nisha ji maine Mysore Pak banaya aur iska taste bhi bahut achcha tha par wo thoda dry dry bana...please aap batao ki ye dry dry kyn bana...isme kuch kami rah gayi kya? please reply as i want to make it again
निशा: सीमा, मैसूर पाक में घी अधिक लगता है, अगर घी कम हो तो ये ड्राई हो सकता है, या थोड़ा ज्यादा कुक हो जाय तो भी ये ड्राई हो सकता है.

hello, nisha ji. bahut bahut dhanyawad apkeee is site ke liye. isme dishes itneee asaani se samajh aa jateee hai ki araam se try ho jaatee ehai,maine aapka bataya hua dhokla tayaar kiya thaaa , lekin usme ched ched nahin aaye? aisa kyun hua? waise taste saheee thaaaa, but jaise market ke dhiokle main bread spread hota hai, waise nahin hua ?
निशा: मोनिका, बहुत बहुत धन्यवाद, आप ढोकला को और एक बार पढ लीजिये, और फिर बनाइये, बैटर पतला न हो ये ध्यान रखें, ईनो सारी तैयारी करने के बाद डालिये, धीरे धीरे सारी प्रोब्लम सोल्व हो जायेंगी, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद आप अच्छा ढोकला बनायेंगी.

nisha ji mena yeh dish banahi thi sab ko yeh aachi lagi lakin thodi hard ho gahi thi
निशा: नीलम, थोड़ी प्रेक्टिस के बाद अच्छा मैसूर पका बनने लगेगा, धन्यवद.

maysoor pak ki saral vidhi key lay thanks
निशा: ऊषा, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

thnx nishaji. it was a very easy and tasty recipe.i made it for the first time and it came out really nice.
निशा: उमा: बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji it really very sweet recipe i will try itbut i need a help mam me jab bhi paani puri banati hu to meri puri karari nahi hoti me kaafi baar try ker chuki hu please tell me thanks
निशा: पानी पूरी फूलने के बाद धीमी आग पर पानी पूरी को कुरकुरी होने तक तलना है, पानी पूरी कुरकुरी बनेंगी.

yesterday I prepared mysore pak vah everyone apriciated me. the credit goes to you thank u.
निशा: रेखा, सारा क्रेडिट आपको ही मिलना चाहिये, मैसूर पाक आपने बनाया है, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nisha ji... Mysore pak kafi acha bana..thank u... Kya aap Sohan Halwe ki recipe bhi bta skti h?
निशा: शकुन्तला जी, बहुत बहुत धन्यवाद. सोन हलवा की रैसिपी लिखने की कोशिश करूंगी.

wow.....................i like to follow your recipes nisha ji
निशा: ज्योति, बहुत बहुत धन्यवाद.

its wow ...... it does not require lots of ghee ....so I would like to follow your recipe on my hubby 's birthday ..... Health bhi hai and sweet bhi hai ..... thankssss....Nisha ji...

nisha mam...u r so fantastic on ur work...thnku so much for ur oll recepies.....ur oll recepies are very easy nd tasty...
निशा: प्रियंका, बहुत बहुत धन्यवाद.

हमने भी आज पहली बार बनाया !!बहुत लजीज बना :-)धन्यवाद !!
निशा: किरण, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

bahut achi receipe he

Thank u mam receipts very very testy

Why oilCan we take ghee
निशा: देव, घी ले सकते हैं, लेकिन ओइल से सोफ्ट मैसूर पाक बनता है.

Nishaji , please send the recipe of Mysore Pak in marathi language. Thank you
निशा: सुषमा जी, अगर हो सका तो अवश्य करेंगे.

thnk u mam.nd bohot testy bna h.bcoz desi ghi ka bnaya h hmne.....
निशा: रजत जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

these turned out to be delicious.. and really easy !! the baking time was, however, a little longer than what u suggest, almost 25 minutes.. Thank u so much for the recipe.. keep posting
निशा: निकिता, आपने अच्छा मैसूर पाक बनाया है मुझे बहुत खुशी हुई, आप इसे जब बार बनायेंगी तो समय भी इतना ज्यादा नहीं लगेगा, लेकिन बिना समय लगे कोई काम नहीं होता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hamaari ek taar vali chaasni nhi baani...?
निशा: मानवीर जी, आप इसके लिये वीडियो देखें, एक तार की चाशनी अवश्य बनेगी.

Hi Nisha ji...I tried this one and everything was going well but in the end it became very dry and it was not left in pouring state...I added more ghee but it was not absorbing it anymore and ek bada laddoo sa ban gaya...jiska taste was very good but koi presentable shape nahi ban payee..could you please tell me what went wrong???what was the fault??? Please answer I am waiting eagerly.. Thanx in advance! :-)
निशा: दीपिका, बेसन में झाग दिखाई देते और ऊसका थोड़ा कलर भी चेन्ज हो जाता है, बेसन को तुरन्त जमाना होता है, उसको और ज्यादा पका लिया जाय तो वह ड्राई होने लगता है, एसी स्टेज में आप थोड़ा गरम पानी और गरम घी दोनों डालकर झाग आने वाली स्टेज तक फिर से पकायें और जमा दें, मैसूर पाक सही जम कर तैयार हो जाता है.

Wow Mai Nahi banoogi

Nishaji, Mysore pa ka receipe mein yellow colour dalna zaroori nahi? colour besan ke saath mix kar sakte hai? Thank you so much for all the receipes

Nisha jiMaine Mysore paak banaya usame jali bhi aayi but besan ka colour change nahi hua. Colour ka wait karne se jali hat gai aur bura ban gaya aap plz mujhe bataye aisa kyu hua aur yah bhi bataye ghi k jagah kya dalda bhi use kar sakte hain kya.

kya mesoor oak me msoor ka ata use kiya ja skta h
निशा: मैसूर पाक बेसन से ही बनाया जाता है.

Nisha memMaine Mysore paak banaya aur apno ko bhi khilaya .bohot he atcha bana tha. thanks mem.
निशा: ब्रिस्टी जी, मुझे बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.

thane u mam

Hello Nishaji. Mysore pak ke saath mera experience behad achcha raha. Par is Diwali maine dukan ka bana Mysore Pak khaya jo taste me waisa hi tha par bohot jaalidar bana tha..Apne Mysore pak ko aur jaalidar banane ke kya kar sakte hai ?
निशा: ममता जी, मैसूर पाक के बनने का एक समय जिस समय वह सबसे ज्यादा फूलता है, इसी समय इसे जमा दिया जाता है, उसे चूकने पर ये जाली नहीं मिलती, थोड़ी सी प्रेक्टिस से बार बार बनाने से आप इस तरह का मैसूर पाक बना सकेंगी.

Nisha ji muze papdi halva jo halvai ke pas chokoni riti jeje color color me hotahe na uski recipe bataiye na pls.....

hi mam, maine mysore pak banaya , wo bna bhi achha but uska colour light green sa aaya but apke mysore pak ka colour light brown tha, to mai kaise uska colour bhura karu pls mam mujhe bta dijiye...
निशा: संगीता, मैसूर पाक का कलर तो ब्राउन ही होता है, आपने जिस कढ़ाई में ये बनाया है उससे ये कलर आया हो सकता है, क्यों कि मैसूर पाक में ग्रीन कलर का तो कुछ भी नहीं है, अब इसे कैसे बदल सकते हैं, स्वाद में तो अच्छा बना है, इसे अभी एसे खाकर खतम कर दीजिये, मैसूर पाक को अगली बार स्टील की कढ़ाई में बनाइये बहुत अच्छा कलर आयेगा.

ok, thank u mam..

It is very delitious and eassy recipe.

in which mode we will bake cookies i have samsung microwave,so shd i use microwave or convection mode..plz let me know this
निशा: नेहा, कुकीज को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाइये.

nisha ji maine phle masoor pak banaya tha bhut achha bana lekin doosri bar bnana to vo jma hi nahi or oil bhi bhut hai
निशा: सीमा, मैसूर पाक को थोड़ा सा और पका लिया जाता तो ये बहुत अच्छी तरह जम कर तैयार हो जाता है.

Mam, I have heard that eating ghee and oil together is not good for health.is it correct or not?if correct then in this dish what must be used instead of ghee or oil to avoid their mixing.
निशा: अनीता जी, रिफाइन्ड तेल और घी मिलाकर मिठाइयों में यूज किया जाता है, ये बिलकुल भी हानिकारक नहीं है.

thanx mamnisha ji main hamesha apki website pe recipe thekhti hu muze apka khana bnane ka trika bahut psand hainisha ji kya hum masoor pak mein oil or ghee kum matra mein dal sakte hai. or nisha ji ak bat or puchhni thi k kya hum refined oil ki jgah sarso ka oil use kr sakte hai???
निशा: सीमा जी, तेल और घी मैसूर पाक में ज्यादा ही लगता है और सरसों का तेल नहीं लिया जा सकता.

The Mysore Pak make out good and taste delicious. Thank you Nisha for the easy to follow instructions

Nisha ji, kya hum akela desi ghee ya akela tel use kar sakte hain....... dono ko mila kar use karne ka karan samajh nahi aaya......
निशा: राजीव जी, अकेला देशी घी यूज कर सकते हैं, बाद में जम जाता है, अगर साथ में रिफाइन्ड तेल यूज किया जाता है मैसूर पाक क्रिस्पी बनता है और सोफ्ट रहता है, अगर अकेला तेल यूज करें तो मैसूर पाक उतना स्वादिष्ट नहीं बनता.

muje kuch aur tips chahiye

Hello Maam,aapki receipes se mujai mere school teacher Shahshi goel ke yaad aa jati hai .. tasty food without Lehsoon and pyaaz :) Stay bless
निशा: शवाना जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Maam,Aapki receipes se khush hai.but marathi bhasha me hota bahut achha hota.thanks

The Mysore Pak make out good and tastey

Thanks mam for a lovely dish u explain very well i like ur method & ur small small tips.
निशा: मंजू, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nisha ji ur recipies r very tasty and easy to cook.

mam can we use refined sunflower oil?
निशा: राजन, जी हाँ किया जा सकता है, लेकिन साथ में देशी घी यूज करेंगे तो स्वाद ज्यादा अच्छा आयेगा.

nisha ji,plz aap sohan papri ke recipi bhi bataiye na.
निशा: मनीष जी मैं कोशिश करूंगी.

mysore ka tastesy

Hello mem mene y try kiya lekin chasni me besan dalte hi wo pathar jesa ho gya:-( n mem kya Hm sari chije cup ki jagh choti ktori k hisab se le skte h agr km bnana ho to
निशा: अंकिता जी हां आप कटोरी से नाप करके सारी चीजें ले सकते हैं, मैसूर पाक में घी अधिक डाला जाता है इससे ही ये सोफ्ट और क्रस्पी बनता है.

delicious recipe it is..

very nice recipecooked by SUMAN

thank u sooouch nisha ji itni sari recipe btane k liye
निशा: कनिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

Please send mysorepak recipe.

Nisha ji maysur pak bhaut hi tasty bana, maine sab ingridients aapk bataye measurment se hi liye aur non stick kadai ka use kiya usse besen bilkul bhi kadai pe nahi chipka, but last m besan ne bhaut sara ghee chor diya, to kya hume us ghee ko alag nikal lena chaiye ya use bhi besan k sath jama dena chaiye? Is baar to maine sab jama diya par use taste karte time laga ki oily hPls bataye next time kya karna chaiye
निशा: मंगला जी, मैसूर पाक जितना पकना चाहिये उससे थोड़ा अधिक पक जाय तो वह घी छोड़ देता है, इससे 1-2 मिनिट पहले की स्टेज जिसमें बेसन खुशबू देते हुये फूलता है उस समय मैसूर पाक बन कर तैयार हो गया होता है, अगर कभी एसा होता है तो थोड़ा सा पानी डाल कर बेसन को फिर से फूलने तक पकाकर जमने रख दीजिये, घी अलग नहीं होगा और स्पंजी हल्का मैसूर पाक बनेगा, मैसूर पाक में घी अधिक ही होता है.

Hi Nishaji...aap kaisi hain? Mysore paak to ab meri favourite recipe ban gayi hai jo mai jhat pat bana leti hoon. Par is bar maine Mysore jakar ye recipe taste ki...Apse main soft wale Mysore pak ki recipe puchhna chahati hoon. Bangalore ke ISKCON temple ka Mysore paak bhi behad swadisht tha....
निशा: ममता जी, आप सही कह रही हैं, प्रेक्टिस से चीजें बहुत अच्छी बनने लगती है.

hello nisha ji ... mene aapke jese mesur pak banane ki koshish ki par wo bhut kadak hua khane layak b nai tha.. meri isme kya galti ho skti he ..plzz muje batana aap ... rpl as soon as possible
निशा: भावना जी, मैसूर पाक में घी की मात्रा बराबर लीजिये, घी कम होने या उसको बहुत अधिक पकाने से वह सख्त हो सकता है.

hello mam maine mysore banaya tha par uske badiya bani nhi what to doo
निशा: राजश्री जी, कई बार चीजें अच्छी नहीं बनती हैं, लेकिन थोड़ी से प्रेक्टिस से सारी प्रोब्लम सोल्ब हो जाती है.

nisha ji,chasni mein pak rahe besan mein ghee chamach se dalna kab shuru karna hai,aur besan ko chashni mein laghbhag kitne min.tak pakana hai,pl.clear kijiye.
निशा: सोनक जी, बेसन के चाशनी में घुलने के बाद, उसके ऊपर गरम गरम घी डालते हुये, चलाते हुये मैसूर पाक को तब तक पकाना है जब तक कि वह अच्छी तरह फूलने न लगे और हल्का सा कलर डार्क भी हो जाये.

reply kijiye nisha ji ,plssssssssssssssssssss

khup sunder recipe aahe.mi banvali chan zali

Mam, paak jyada kathin/kadak, ho gaya hai. Kya karu..?
निशा: राखी, मैसूर पाक थोड़ा क्रिस्पी ही बनता है, इस बार आप इसे खाकर खतम कीजिये और अगली बार थोड़ी पहले इसे जमा देंगी तो थोड़ा नरम मैसूर पाक बन जायेगा.

Mem mera mysore pak to bahut patlla hai kya karu . Pls reply soon
निशा: खुशबू, आप इसे थोड़ा और पकाइये और जब झाग आकर मैसूर पाक फूलने लगता है, उसका कलर भी थोड़ा बदल जाता है, तब उसे घी लगे ट्रे में जमा दीजिये, थोड़ी सी प्रेक्टिस से ये सारी प्रोब्लम दूर हो जायेंगी.

Hi mam mai padai keliy gharse bhar rahta hu. Tto mai hat she hi banakar khata hu mens mess nai lagata hu main appki bhaut sari recipe tray ki hai har ek recipe success full bani.... Hai....thnx .......... N I love your recipe........thnx mam

Thank u so much mem, aapki to fan gai main. Maine kafi sari recipes bananai like balushai, besan nariyal barfi, mysorepak, nankhatai , masala mugfali and Rabri etc. Sab achi bani thank u so much . I love cooking and ur all recipes. Pls milk cake or doda barfi or sikha do
निशा: खुशबू जी, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं ये रीसिपी बनाने की कोशिश करूंगी.

Namaskar Nisha ji.... A great thanx for ur efforts u r doing for us. Aapki tawa pizza ki recipe follow krke maine pizza banaya and it was delicious...thank you so much n lots of love....
निशा: नूतन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mujhe bhut achi lagi apki easy rcp

Chasni kese bnayi jati hai pls btayiye
निशा: वैशाली जी, चाशनी बनाने का तरीका वेबसाइट और चैनल पर दिया हुआ है, सर्च बटन पर चाशनी कैसे बनाये, लिखकर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को खोजा सकता है.

kya besan ko kuch der chashni mein pakana hai ?? ghee milana kab start kare ??
निशा: समर जी, प्लीज इसके लिये मेरा वीडियो देख लीजिये, इससे ये सारी चीजें बिलकुल क्लीयर हो जायेंगी.

Hello di.. ye 1.5 cup means kitna besan? Plz reply me i am cnfusd????
निशा: शामभवी जी, ग्राम में भी बेसन की मात्रा दी गई है, आप वेट करके बेसन ले सकती है.

Hello nisha ji meine masoor pak bnayeya par theek nahi bna thora  danedar sa ho gayeya pta nahi kio 

I liked this dish so much

 

 

Hi mam, i  had made mysour  pak using ur recipe and its too nice to tset but its not have that jali like n crispy ness like we have inthe one we bye from sweet mart but it's toogood in tast..please tell me how should we getthat jali n ccrispness

निशा: प्राची जी, यदि आप मिश्रण जैसे ही फूल कर आयेगा और आप इसे तुरन्त जमा देंगी तब इसमें जाली बन जाती है, और अगर ये 2.5 या 3 इंच मोटा जमायें तब ये अन्दर से थोड़ा डार्क कलर का हो जाता है, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप बहुत अच्छा मैसूर पाक बनाने लगेंगी.

namste nishaji  apki batai hui sbhi recipe awesome h bahut  simple  tarika h apke samjhane ka . mene apki bahut si recipe try ki sb bahut achi bani thanx a lot.

निशा: रानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thank u very much....mam? When I thick new receipe I c first your videoes....nice of u mam

निशा: उमाजी,बहुत बहुत धन्यवाद.

MAM KYA BESHAN KE GHOL KO BUS OIL KI HELP SE GHOLNA H YA FIR USSE GHOLNE KE LIYE PANI KA USE B KARNA H.

निशा: अमरिता जी, घोल में पानी नहीं डालना है.

Thank you i like your recipe ....

Mam mere masore pak me holes nahi bane hain simple barfi jaisi dikh rahi hai ,plz give me some tips to make small small holes in that like market m

Pak

निशा: अनीता जी, मैसूर पाक जब पक कर फूलता है, तभी उसे प्लेट में डालकर जमा दिया जाता है, इसके बीच में हवा रहने के कारण इसमें होल बन जाते हैं. जमाने में इसे लगभग 2 इंच मोटा जमायें तो ये बीच से अलग कलर का दिखाई देता है.

Hello mam I try Mysore pak today first time. It made good but leave oil and I read in a comment as you tell that add some water and cook again but this time it totally spoil and leave more and more oil what can I do

 

निशा: सुमन जी, पानी डालने के बाद मिश्रण में झाग आने लगते हैं उसे थोड़ा पकायें झाग हल्के कम हो जायें लेकिन मिश्रण फूलता रहे तुरन्त उसे जमा दीजिये, अगर आप इसे थोड़ा और पकाने की कोशिश करेंगी, तब इसमें फिर से घी निकलने लगेगा, थोड़ा सा इस पर ध्यान दीजिये आप बहुत अच्छा मैसूर पाक बनायेंगी.

Thanx nisha Ji for your reply. I will try it again.

आपकी बताई गयी विधि से आज मैने मैसूर पाक बनाया और ये बहुत ही अच्छा बना
आपका बहुत बहुत धन्यवाद्
निशा: विथिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

it is very god recipe i like it very much
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji mene aaj apki di huwi recipe ko dekh ke maysor pak banaya lekin wo pura kadak ho gaya jabki apke recipe me jitna jitna ingredients ki quantity likhi hai wo hi dali ...........
निशा: शिवम जी, मैसूर पाक में घी की मात्रा बराबर लीजिये, घी कम होने या उसको बहुत अधिक पकाने से वह सख्त हो सकता है.

Maisoor pak bahut testy bani he
निशा: विरेन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanx mam.....mai holi me banaungi.nice sweet
निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

U r amazing.all the recipe written by u is so easy.thank u
निशा: मधुलिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mera mehesur pak test me to babot accha he par uska colourbahot hi faint aa raha he browne colorane k liye kya kare
निशा: श्वेता जी, मैसूर पाक थोड़ा कम पका होने के कारण हल्के कलर का है, इसे हल्का सा और पका लेने से, ये ब्राउन हो जायेगा.

Maam bs abi mysore pak bnaya h dekhne m achha h or soft b h....but use khane pr tel ki mahak aa rhi h ...munh ka swad bigad gya.....maam kaha mistake ho gyi.Mam plz give me ur contact no. Kabi receipe bnate smay kuch problm aati h to discuss kr lungi....jese aaj aa rhi thiBesan bhunta us se pahle hi jamne laga to mene tel ghee mixture badati gyi.
निशा: प्राचीजी, आपने सारा कुछ सही किया है लेकिन तेल कौन सा है, इसके लिये रिफाइन्ड तेल बिना महक वाला यूज कीजिये और उसे अच्छी तरह गरम होना चाहिये, अगली बार आप अच्छा मैसूर पाक बना लेंगी.

Thanks Mam, I will try this sweet.
निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanku maamMene mustard oil use kiya tha ....apne tel likha tha.Refined likhte to galti ni hoti
निशा: प्राची जी, हमने रिफाइंड और तेल और घी दोनों को लिखा है.

मैदा का टाकला नाही

maine ye receipe aap ki batai gai method se banai thi lekin sayad chasni thodi zyada pak gai to ghee mixture me gholne ki vajah alag ho ne laha tha. per soft hua cutting k time hard lag per bado ko chaba ne me taklif nahi hui. Thank You.
निशा: आमी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. थोड़ी सी मेहनत और प्रेक्टिस से सारी चीजें सही बनने लगती हैं.

Mam Kya besan gila dalna h chashni m....
निशा: शिवानी जी, चाशनी में बेसन के घोल को डालना है.

Hi maam..mysour Pak taste m bhaut acha bana..but ghee jayada hogya..shayed isliye ki maine jo ingrediants liye wo cup k according nahi but grams m liye and 200gm ghee/oil is more then 200ml..and 1cup is equal to 200ml not 200gm..pls aap ye correction kar le..thanx for the lovely receipe..
निशा: मंगला जी, मैसूर पाक में घी ज्यादा ही होता है.

Namaste Nisha jiNishaji maine aaj maysore pak banaya. Jab thali me dala to to maine use chammach se ek saar kar diya. Kya is wajeh se mysore pak me jali nahi bani..Waise bani bahut achhi hai par barfi lag rahi hai dekhne se :)
निशा: सोनिया जी, आप सही कह रही है, चम्मच से एकसार करने की वजह से ही जाली खत्म हो गई. अगली बार, आप सिर्फ थाली को खटखटा दीजिएगा.

Nisha ji sabse pehle to apko aur apke pariwar ko diwali ki dhero shubhkamnaye advance meNishaji mai job karti hu isliye diwali ki meethay abhi se bana rahi hu. Maine apki site se dekh kar besan ke ladoo, nariyal ki barfi aur aaj mysore pak banaya hai. Aisa lag raha jaise bazar se kharidi gayi ho.. man kar raha hai sari sweets bana lu:)thanks nisha ji
निशा: सोनिया जी, आपको और आपके परिजनों को भी हमारी और से दीपावली की हार्दिक शुभकामनाएं. मुझे यह जानकर प्रसन्नता हुई कि आप इतना व्यस्त होने के बावजूद भी दिवाली के लिए घर पर मिठाई बना रही है.

Nisha jiSabse pehle to apko aur apke pariwar ko happy Diwali in advanceNishaji maine apki site se dekh kar nariyal ki barfi, besan ke laddu aur mysore pak banaya. Bahut achhe bani sari chije. Sweets maine pehli baar banayi haiThanks nisha ji
निशा: बी के जी, बहुत-बहुत धन्यवाद. आपको और आपके परिजनों को भी हमारी ओर से दिवाली की हार्दिक शुभकामनाएं.

Nisha ji maine bhi mysore pak recipe kal hi try ki aur bahut hi shandar mysore pak bana Aapke recipe batane ka tarika bahut hi sweet haiYou have such a great personality with a lot of sweetnessThanks for great recipe
निशा: नीरज जी, अपना अनुभव शेयर करने और सराहना के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

It is very tasty
निशा: मोहन जी, धन्यवाद.

refind तेल कि जगह अगर पुरा का पुरा घी लिया जाये तो maysur पाक अच्चा बनेगा क्या जरा बताने कि कृपया किजीये
निशा: दीपक जी, आप पूरा घी भी ले सकते हैं लेकिन तेल से यह नरम बनता है.

बेसन के साथ अगर थोडा मैदा लीया जाये तो मेसुरपाक कैसे बनेगा क्रूपया बताये.
निशा: दीपक जी, मैसूर पाक बेसन से ही बनाया जाता है. मैदा मिलाने से उसमें अलग स्वाद आएगा. आप चाहें, आप इस तरह ट्राई कर सकते हैं.

very nice & Easy recipe thanks
निशा: नीता जी, धन्यवाद.

AAP KA TARIKA BAHUT ACHHA HAI
निशा: शशि जी, धन्यवाद.

Hello nishaji.Today i tried mysore pak and i only used ghee or wo bhut soft bena hai. Color bhi brown nahi aya hai. Mujhe lagta hai meine jaldi mysore pak ko utar liya hai. Kya ap mujhe beta sakti hai ki kitna time tak mysore pak ko kadai mein chalana cahiye. Or jaldi utara hua mysore pak khane se health ko koi nuksan to nahi hoga.

Nisha ji. Mene jo mysore pak bnaya vo brfi k rup me jma nai.pak to gya ta achy ty pr jb plate me jmaya to vo puri tarah se tut gya.
निशा: माही जी, मैसूर पाक को हल्का सा ठंडा होने पर काटने के
निशान लगा देते हैं, अगर इसे पूरी तरह जमने पर काटे तब ये टूट जाता है, प्रोपर पीस नहीं बनते.

Masur Pak crispy nahi bana kya kami rhi.
निशा: रेनू जी, मिश्रण को थोड़ा कम पकाया जाय तो मैसूर पाक सोफ्ट बनता है.

Which refined oil can we use in preparing mysore pak
निशा: हेमंत जी, कोई भी रिफाइन्ड खाने वाला तेल ले सकते हैं, मूंगफली और सूरजमुखी का तेल ज्यादा अच्छा रहता है.

Hi mam ,wo market me yellow colour rent a hai maysor pak ka to wo kaise,kya isme food colour dala jata hai
निशा: शगुफ्ता जी, ये बेसन से बनता है, मैसूर पाक पीला ही होता है, इसमें कलर डालने की आवश्यकता नहीं होती.

Madhu park kese banate

Thnak u so much for the recipe.this is best recipe of pak i have ever tried. It was really delicious☺thanks once again
निशा: सना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mene try kiya but yeh crunchy nahi bana...teeths pr chipak raha hai...mene kaha mistake ki...
निशा: अमृता जी, मिश्रण कम पका हो तब एसा होता है.

Hi ma'm Thanks bt mera Ye pak thoda hard bana kya mistake rah gyi plz bataiye na!
निशा: रंजना जी, ऎसा इसलिए भी होता है की यदि मिश्रण को अधिक पका लिया जाए. अगर इसे थोडा़ कम पकाया जाय तो मैसूर पाक सोफ्ट बनता है.

hello mam mysore pak bahur hi vadiya bana but ek baat poochni thi bazaar mein jaisa mysore pak bich mein se lal aur dono side se hota hai woh kaise hota.meine jo banaya woh pura light brown hai

nice

Or color ke liye haldi dalte hai kya

Hi, loved your receipe, i made the same but mera thoda jyda crisp ho gya mujhe soft Chahiye tha, kya mistake hua hoga ma'am?

मैसूर पाक मे पील रग मील सकते है।

Ma'am mera mysore pak bahut hard ho gaya hai. Thik krne ke liye kya kare.