Nisha ji....mere pass waisa koi container nai...kya hum isse idli stand me bana sakte he ?
निशा:
निशा, इडली स्टेन्ड में ये इडली की तरह पक कर तैयार हो जायेगा, बना लीजिये, लेकिन उसे सर्व उसी तरीके से कीजिये.

Nishaji, aapki site me har roz visit karti hu aur har roz kuchh naya sikhti hu,......aapka bahot bahot shukriya jo aap apna kimti vaqt nikal kar yeh kam kar rahi hai, jo hum jaise logo ke liye aashirvaad hai...meri haal hi me shaadi hui he aur aapki site se sikh sikh kar dishes banane par muze sasuraal me bahot tarif mil rahi he.... is liye ek baar aur bahot bahot shukriya ..... meri aap se request he law calorie vale diet food ka bhi ek section banaye,....Dhanyavaad

Nishaji,Kya ise hum khaman/dhokle ki tarah pressure cooker me cooker ki siti ko nikal kar bhi bana sakte hein?

Mujhe aap makka ke papad banana bata dijiye....

पोहा kya hota hai
निशा: पोहा, उबले हुये चावल को चपटा करके सुखा कर बना हुआ होता है, किराना स्टोर से आसानी से मिल जाता है.

how to make white small rasgulla?

namaste mam bahut badiya recipe hai.aap ne mujhe bahut kuch sikhya hai.mam anya aapki grand daughter hai kya.bahut cute hai.mam plz kachchi haldi se haldi powder kaise banate hai plz bataye jaldi .
निशा: पारुल, जी हां एन्या मेरी ग्रान्ड डौटर है, हल्दी पाउडर रेसिपी में लिखने की कोशिश करुंगी.

Han app isse pressure coocker me bh paka sakti hai

Very nice and informative website most up-to-date information you have to visit the web and on the web I found this site as a most excellent web site for most up-to-date updates.
निशा: dmc, बहुत बहुत धन्यवाद.

thank you nisha mam

plz upload Non veg recipes....veg recipes are very good...very nice..i daily visit your site.. Thanks...
निशा: आमी, मैं नानवेज नहीं लिखती,आप हमारी ये रेसिपी देखती हैं उसके लिये बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam me aapse easy n cooker me banane wali recipes janna chahti hu me apni 5 saal ki beti ke liye kuch yummi recipe janna chahti hu so tell me
निशा: दीपिका, वेबसाइट पर बच्चों के लिये बहुत सारी अच्छी रैसिपी है, जिन्हैं बच्चों के लिये बनाया जा सकता है, बच्चों ले लिये रैसिपी का अलग कालम कर लेते है, तब आप इन्हैं आसानी से देख सकेंगी.

Good !!!!!!' try more innovative recipes :)

bati banayi bahot achhi bani bahot pasand aya muje oven kese pre heat karte hai plmuje batana jaroor
निशा: सत्या, ओवन को जो तापमान चाहिये उस पर सैट करके ओन कर दीजिये वह प्रीहीट हो जाता है.

great receipes

Aap naan Kees bandage he

great recipa.... try...mam

Thank you Nishaji. Mein south indian hoon aur aapke website se bahut saari recipes seekhi. Mere sabhi friends mere lunch box ko dekh har bolte hain ki unhe vishwaas nahin hota khaana taste kar ke ki mein south indian hoon. Mere liye yeh bahut bada compliment hai. Sab aap ki recipes ki wajah se. Thank u so much!!
निशा: गीता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

This is just like dhokla only. There is no much difference..

mam thankyou for your wonderfull recipes ...kya surti locho me simply besan use kar sakte hai ??reply soon

nisha ji actully apne jaisa kaha ki spoon se lekar bech me se fad kar patla falana hai mujhe kuch samjh ni aaya plzzzzzzz bataye

Thanks nishamadhulika ji aap ki recipe ne to muze apani society me star bana dia.
निशा: शैल, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji kitni bhi koshish kar lu pata nahi kyon mera dhokla ya phir surti locho phulta hi nahi hai .. baar baar receipe pad ke try kia lekin kabhi sucees nahi mili ...kya reason ho sakta hai kaya mai koi galti kar rahi hu
निशा: प्रियंका, जी हां कुछ तो गलत हो ही रहा है, अगली बार आप बैटर पतला मत कीजिये, ईनो फ्रूट साल्ट सारे बर्तन तैयार करने के बाद बैटर में डालिये और ढोकला को तुरन्त उस बर्तन में डालकर पकने रखिये, आग तेज रखें, ट्राई और बताइये कि ढोकला कैसा बना.

what does semolina means

Thanks NIshaji .. i got successful

what is urad dal......plz say me......nisha
निशा: नेविल, ये सफेद दाल होती है, किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाती हैं.

Thanks hame iss recipe ki bahut jarurat thi

Nisha jiI like your recipes very much and tried few of them and they turned up really great.Kindly, start a section of snacks and food for diabetics.When I made dhokla it didnt puffed properly (though I followed the recipe) and was hard and wasnt able absorb the sugar syrup. Kindly suggest how to go about it as I want to make surti locho also.
निशा: महजबीन, रेसिपी का वीडियो 1-2 बार अच्छी तरह देख लीजिये, सामान जो चाहिये दिये हुये नाप में निकाल लीजिये इसके बाद दिये हुये तरीके से ढोकला बनाइये, ढोकला अवश्य स्पंजी बनेगा.

dear mam,i am following your recipes and just feel that i become a better cook since i started cooking. I got married 6 months back and was always scared of cooking. But thanks to you. I give all credit to you for all my dishes and cooking appreciation i get from my family and relatives. The reward s all yours. Though i have not tried more of your recipes but would love to make each and every recipe you have posted.Kindly suggest, that can i make surati locho in microwave or oven, as like we make dhokla in it?Regards,Yashu Goel
निशा: येशु, माइक्रोवेव में सूरती लोचो बिलकुल ढोकला की तरह ही बनाया जा सकता है. आपको मेरा बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.

i will try it

nishag i m a big fan of urs i just wanted to know that we can make sweet baati with stuffing of fresh fruits and if we can than pls send me the recpie .
निशा: स्वाती, हमने ये बाटी बनाई तो नहीं हैं, आप ट्राई कीजिये और बताइये कि कैसी बनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji,kya is recipe mein poha ki jagah chawal use kiye ja sakte hain?agar ha to kaise.apne poha hi q use kiya,kya chawal se bhi utni hi achi dish ban payegi?
निशा: सोनक जी आप पके हुये चावल यूज कर लीजिये.

can we do this on the other way without using microwave oven.
निशा: सुवर्ना जी हां अवश्य कर सकते हैं.

nisha ji,maine urad ki daal to teesra hissa hi li thi,par surti locho ka rang kala sa tha.aapke surti locho jaisi na shape thi aur na hi rang.mujhe kya karna chahiye?

You are such a sweetheard Nisha Ji. I am your fan. I truly love the way you cook so sweetly.
निशा: सीमा, बहुत बहुत धन्यवाद.

kya kali urad ki daal use karke surti locho banana hai nisha ji,ya koi aur daal use karni hai,kali daal use karkre mera to sara surti locho kala ho gya.
निशा: सोनक जी, धुली उरद दाल यूज करनी है, जो सफेद होती है.

surti lochho ko microwave mein kitne time k liye rakhna hoga mam...??pls aap mujhe idli ka sahi ratio bata den...

I am not having still ring to put, pls advise bina still ring ke bhi isse banaya ja sakta hai kya, I have big still container and small plate to put better, or advise pressure cooker mein kaise bana sakte hai

nisha ji, mere bete ko wheat allergy hai, to usse eno nahi de sakti.. eno ka koi proper substitute bataiye..
निशा: रुचि, ईनो की जगह बेकिंग सोडा डाला जा सकता है.

Nisha ji, kya baking soda eno ke jaise instantly kaam karta hai ya isko kuch der rakhna padega..

apka rasoi sho dekhake me khush hua aap jain vangi banane ka video dikhao dhanyavad

nIsha...di....kya hum ise oakane ke liye idali ka kukkkar le sakte he kyaaa plzz...jaldi rply dijiyega muje aaj ye banana heee..
निशा: मनीष जी हां लिया जा सकता है.

Aunty you are great I tried your mango cake recipe and surprised my mummy on her birthday she was so happy !!!!!!!!! then I tried dhokla, besan ladoo, moulded chocolates, handvo, idli , pizza , and fruit and nut cake everything worked well !!!!!! I'm just 17 years old I'm so great ful you are my cooking guru thank you keep uploading your wonderful recipes !!!!!!! now I live in hostel so whenever I go home I give rest to mummy and I cook your recipes and my mummy has started demanding she has asked me make rashgulla when I go home for diwali vacation !!!!!!!!!!
निशा: हार्दिक, आप इन रैसिपी को पूरे मन से बनाती हो इसी लिये वे एकदम अच्छी बनती हैं, मुझे बहुत खुशी हुई, बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.

So nice recipe nisha ji

Kya yeh tale ja sakte hai
निशा: सनाया, इसे तो भाप में पकाया जाता है.

can you please tell me how to make apple cake ???? plz plz
निशा: सुखमनी जी, एपल केक रैसिपी वेबसाइट पर है, इसे हमने माइक्रोवेव में बनाया है, अगर ओवन में बनायें तो दूसरे केक जिस तरह बेक किये हैं उसी तरह ये केक भी ओवन में बेक कर सकते हैं.

mam,namskar ! sabse pahle thanku so much for so tasty dishes nd reciepies.I usally visit ur site ,i learned too many things . It is very useful for vegetariean. thanku again for wonderful job u did.
निशा: शारदा, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

U r d great mam
निशा: Vriddhi ji, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

thank you so much

mam me apka bhaut -2 sukriya ada karna chhati hu ki apne apna kimti waqt nikal kar hame itna kuch babana shikya pehle to mujhe cooking me bahut si preshaniya hoti thi par mene jabse aapki wabsite par itna kuch banana sikha hai me apki adhiktar recipies try karne ki hamesha hi koshis karti hu or adhiktar safal bhi hoti hu apko bahut bahut dhanyabad
निशा: सरिता जी, आप ये रैसिपीज बना रही हैं, मुझे बहुत खुशी हो रही है, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapki recipes bahot achhi hain nisha ji...style bahot simple hai jo asani se samajh aata hai...thnks nisha ji plz keep teaching us n do not change ur style
निशा: sRK ji, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mere pass fruit salt nhi hai..to uske badle kya daal sakte hai
निशा: मेघा, बेकिंग सोडा डाला जा सकता है.

Mam i am the biggest fan of your recipies , biggest thank to you.... mai ye janna chah ti hu ki ap ke recipy me cup ka kya size hota hai........Please tell me kya wo normal katori ( bowl) ya fir chai ka cup please mam .....
निशा: श्रुति, बाजार में कप और चम्मच के सैट मिलते हैं जो स्टेन्डर्ड साइज है, आप इन्हैं बर्तन की दुकान से ले सकते हैं.

Very nice dish! :)

Good job..... U can solve a lot of problems mam.....thank u so much
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Ma'am, I tried this recipe but my Surti locho didn't become spongy what may be the reason?
निशा: जया, दाल का बैटर थोड़ा पतला होने से एसा हो सकता है या ईनो फ्रूट साल्ट डालने के बाद मिश्रण को ज्यादा फैंटने से एअर बबल निकल जाते हैं, और पकने पर मिश्रण नहीं फूलता है.

Mam maine aaj surti locho banaya achha to bana tha par pata nai kyo wo aapki tarah yellow Colour ka nai tha thoda sa offwhite colour ka ho gaya tha shayad hamne urad ki dal jyada dal di thi isliye.
निशा: रतना जी, आपने उसमें हल्दी पाउडर डाला है तो वह पीला होना चाहिये.

Thanku kuch aur bhi creative bataiye mere husband ko abhi abhi sugar ho gai h so unke liye kam oily breakfast dena hota hai. Thanku. so much.
निशा: रतना, वेबसाइट और चैनल पर बहुत सारी रेसिपीज है जो कम तेल में बनी हुई पौष्टिक है, उन्हैं आप सर्च करके बना सकती हैं, और मेरी हमेशा कोशिश रहेगी कि मैं कुछ नया नया बनाती रहूँ.

nisha Jim plz muje bazaar me Milne wali small kachori kaise bnate h ye recepi btaye

पौह़्औ konse dale

isme konse pauha ka use kre nisha mem plz ans.
निशा: नितेश जी, आप पोहा जो पोहा बनाने में यूज करते हैं वही पोहा इसमें डाले जाते हैं.

mam pooha chawal sa bana hota hai jo ke deepali me atta hai.? & jo corn sa bana hota hai.? please mam clear kara............
निशा: आकांक्षा, पोहा चावल से बना होता है, इन्हैं फ्लैटेन्ड राइस कहते हैं.

Nisha ji kya ham 2 container ek satha kukar me rakha sakate hai ?
निशा: निधि जी, 2 कन्टेनर कुकर में एक साथ रखे जा सकते हैं.

Nisha ji,Ye eno fruit salt kya hota he aur ye kaha mil sakta he pls say me I request you mam..........
निशा: मीनू जी, ये वही ईनो है जो पेट में अपच होने पर लिया जाता है, किराना स्टोर और मैडिकल स्टोर पर मिल जाता है.

Hi Nisha jii visit your now a days requrally to know the new dishes and l had tried it some dishes , my partents like that but i want to know how to garnish or presentation of dishes in front of other.
निशा: रिची जी, प्लीज आप वीडियो देखिये, मैं हर रेसिपी को बहुत ही हल्का सा गार्निस करती हूँ.

Fruit salt kya hota he ?

nishaji..i just love all ur recipe..aapke sabhi recipe simple n easy to make.thank u

SIR MARE SURTI LOCHO 5KG BANAVO HOI TO SU SU SAMAGRY LEVI PADE PL. SEND THE MAIL. ANE MARE DHOKALA NAYLON KHAMAN NO KARIGAR JOY E CHE PL.

THANKS

We have prepared surati locho as per your video at our  home. We enjoyed lot. Thanks for easy guidance by video. 

Urad dal ke bina bhi locho banaya ja sakta hair kya ?
निशा: अवनी जी, इसे बनाने में उडद दाल का यूज किया जाता है, आप इसे बिना उरद दाल के बनाकर देखिये अच्छा बनेगा.

Locho me poha dalne k bare me Maine kabhi nahi suna. Kya ye optional he? Mem plz rpl
निशा: अवनी जी, आप न डालना चाहें तो न डालें.

Muje masala kese banate hev vo sikhna he..Surti locha ka masala
निशा: गिरीश जी, आप रैसिपी को अच्छे से फोलो करेंगे तो आपको पुरी जानकारी प्राप्त हो जाएगी.

Thanks for Recipe.
निशा: नयन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam ye mung urad dal kon si haiUrad dal to pta hai mung urad ????
निशा: शालिनी जी, उरद दाल सफेद दाल होती है और मूंग दाल पीले कलर की उरद के बराबर जैसे ही दाने होते हैं, किराना शोप से ये दोंनो दालें आसानी से खरीदी जा सकती हैं.

I've tried obce bt itsbt happening, mujhe lgta he k sayad udad ji daal zyada hi gyi hogi, or agr kya hum eno salt k bdle tata shakti use kre to chlega? Agr 1 bowl chne ki daal ho to pauha or udad kitni le? Exact map btaiyega plz or Eno kitna use krna chahiye? Or 20 minute exactly pkana he ya usse pehle bhi ready ho jayega? And steel k brtan me bna skte he kya???
निशा: भूमि जी, हमने दाल के नाप ग्राम में दे दिये हैं, आप इसे पढ़िये और वीडियो देखिये, ट्राई कीजिये, आप बहुत अच्छा बनायेंगी.

can we prepare surti locho without soak all dals
निशा: हीना जी, सूरती लोचो के लिये दाल को भिगोना ही होता है.

Nasha didi mujhe surti locho bahat pasand h. me surat me kafitime se ye dis khata rha hu but aap k recipe me kuch alag laga h. aap k ye recipe idli jaisa
निशा: प्रदीप जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice recipe my daughter love to eat gramdal recepe Thanks
निशा: पिनर्का जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello ma'am I don't eat rice n product made from it so can u suggest "what I can use to replace poha in surti locho"!!!

Nishaji muje rasa wala khaman ka rasa banane ki reship chahiya
निशा: सुझाव के लिए धन्यवाद मैं इसे जल्द ही बनाने की कोशिश करूंगी.

mem ese me microwave me bana sakti hn kya
निशा: शोभना जी, बना सकते हैं मैं इससे संबंधित विडियो जल्द ही अपलोड करने की कोशिश करूंगी.

Hello mam today is my birthday so i m try to this recipe and this recipe is very tastey ????☺???? thanku so much mam

super,,,,,,,,,,,,yammi

Today I prepared surati locho with your receipe it was really good.... Thanks for nice receipe mam