Mam, please tell how much milk we have to add ? Also can we add oil instead of butter ?
निशा: वर्षा, इस केक के लिये आधा कप दूध यानि 100 - 125 ग्राम दूध डाला जा सकता है.

which butter we should use in cake.can we use amul butter which is salted.and what is butter paper?
निशा: रिम्पी, आप अमूल बटर या घर में बनाया बटर कोई भी यूज कर सकती हैं. बटर पेपर ट्रांसपेरेन्ट पेपर होता है, आपको स्टेशनरी सोप से मिल जायेगा.

Hi Nisha Ji can we make it in cooker.plz reply ASAP
निशा: रूपल, एपल स्पंज केक को कुकर में बनाया जा सकता है, बिलकुल उसी तरह जिस तरह हमने कुकर में खजूर का केक बनाया है.

nisha ji eggless apple cake ko hum cooker mein bhi bana sakte hain ya nhi ....
निशा: अंकिता, जी हां इस केक को कुकर में भी बनाया जा सकता है.

mam can u tell me plz kis temprature pr hm microwave me cake bnaenge.....
निशा: रीतू, माइक्रोवेव के अधिकतम तापमान पर केक माइक्रोवेव करना है. 100% पर.

mam what can be the substitute of butter (makkhan) in this recipe?
निशा: दीपिका, घी या तेल भी डाला जा सकता है.

Kya hum home-made white butter use kare ya amul butter?
निशा: दिव्यानी, कोई भी बटर यूज किया जा सकता है.

nishaji can we mix butter and sugar in mixer?
निशा: नलिनी जी बिलकुल मिक्सी में भी मिक्स कर सकते हैं.

Mam, M koi B Cake Cookar m bnati hu to wo jab garam bake ho rha hota h to khub ful jata h par jab thanda ho jata h to bilkul b fula nhi rahta, chipak k maida jaisa lagne lagta h. m 3 to 4 time bna chuki par thanda hone k bad wo bilkul Spanj nhi rahta kyu??? pls Reply i m waiting
निशा:रीतिका. आप केक का मिश्रण अधिक पतला मत कीजिये, पतला मिश्रण होने से एसा हो सकता है, या फिर बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा अधिक डालने से भी एसा हो सकता है, और केक को बार बार खोल कर देखने से भी हो सकता हे, प्लीज थोड़ी सी सावधानियां रखें केक अच्छा बनेगा.

hey guys microvae me cake humesa 180 ya 300 deegree par bana chahiye .. waise temperature humesa weight pe depend karta hai ......aur 5minutes mein cake ache se nahi banta isiliye hamesa 10 to 20 minute bake karna chahiye.....agar aap 500 g cake bana rahe hai to 10 minutes kafi hai.....but baking soda humesa dhyan se dalna chahiye ....warna cake sponge nahi banta.......thanku......

nishaji agar hum cake ko cooker main bana rahe hain to us cake ko kitne mintue tak bake karna chahiya.
निशा: श्रुति,केक को कुकर में बेक होने में 35 - 50 मिनिट लग जाते हैं, केक को कुकर में बनाने का तरीका वेबसाइट पर दिया है,वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर कुकर में केक बनाइये लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं. सारे केक कुकर में उसी तरीके से बनाये जा सकते हैं.

bhavna...kya cake ko convection mode mein hi bana sakte hain?

nishaji...aapne apple cake convection mode mein babaye ya fir normal microwave kiye?
निशा: प्रियंका, एपल केक को माइक्रोवेव किया गया है.

I have tried to make cake and this too but hamesha halwa jesa banta hai spongy nahi banta. Please help.I have also tried apple cake in microwave at baked it at 240 degree and 5-6 times for 2minutes but still it was made like halwa aur kachcha bhi tha.please reply............

priyanka agar tumhara dual mode microwave hai to nahi ...waise bhi conventional mode pe cake banane se wo sakat ho jata ,hai pathar jaisa isiliye use sirf microwave mode mein hi banao......cake accha banega..... any more help & qusetions.............

which microwave u have.....please tell me....

hello nishaji,so nice of u...this time to kamal ho gaya apple ka microwave cake....generaly choclate cake microwave me banate dekha hai..........well done,mujhe mw cakes bahut pasand hai kyu ki wo 7-8 min me ban jate hai,mai ye jarur try karungi,aur agar amul butter use kare to cake namkin to nahi hoga,,,,,agar butter ki jagah ghee use kar sakte hai ?????aur microwave cakes ki recipies upload kare
निशा: प्रीति, अमूल बटर यूज कर सकते हैं, केक का स्वाद अच्छा आता है, और घी भी यूज कर सकती हैं.

Please reply. I am waiting.........
निशा: लर्न,प्लीज आप वीडियो को अच्छी तरह देखिये, रैसिपी को पढिये भी. माइक्रोवेव 100% यानि कि अधिकतम तापमान पर केक को 5 मिनिट बेक कीजिये, आप अच्छा केक बना लेंगी.

Hi nisha Ji,can we make this recipe in oven?? if yes, can u plz suggest temperature and time settings?? ASAP.Thanks in advance
निशा: चिंकी, आप एपल स्पंज केक को दूसरे केक जो हमने ओवन बनायें हैं उनकी तरह उसी तापमान पर ओवन में बना सकती हैं.

Didi mane cake first time banaya hai per vo pura puff(phula) nahi hua. Tell me why please. Didi cake per creem kase lagate hai or usko decorate kase karte hai.
निशा: अर्चना, केक में सारी चीजें नाप कर लीजिये, बेकिंग पाउडर या बेकिंग सोडा के कम होने से केक कम फूल सकता है, केक डेकोरेशन के लिये मुझे वीडियो बनाना है.

thanks bhavna ji.. microwave mode mein banane ke liye, mai microwave safe bowl use kar sakti hun na? us bowl mein cake ban jayega ? bcoz normally to cake ke liye baking tray use hota hai na
निशा: प्रियंका, जी हां माइक्रोवेव करने के लिये माइक्रोवेव सेफ प्याला चाहिये.

Nisha ji, baking soda aur baking powder mein kya difference hai ? Kya khane wale soda ko hi baking soda kahate hain ?
निशा: नीलम, खाने वाला सोडा ही बेकिंग सोडा कहलाता है, बेकिंग पाउडर अलग होता है, बेकिंग पाउडर में बेकिंग सोडा के साथ क्रीम ओफ टारटर और स्टार्च मिले होते हैं.

Hi Di I extreamly says you are the best.Di Microwave ke convection mode me cake bake karne ke lia kaun se bertan use kerne ha kauki mane jo bartan use kiya vo melt ho gaya.Plz di reaply soon.Thanks.
निशा: अर्चना, कन्वेक्सन मोड में किसी भी मेटल का बर्तन यूज किया जा सकता है. अल्यूमीनयम या स्टील.

i have tried the receipe step by step and the cake turned out to be really well :)...thanks nishaji
निशा: विजय, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam my cake become very hard like toast .what can b problem please sugest
निशा: प्रेरना, केक को अधिक समय तक माइक्रोवेव किया जाय तो वह हार्ड हो सकता है.

Maine apple cake banaya... bahut achcha bana tha.... lekin kya isme butter ki quantity kam ki ja sakati hai ? Kayonki mujhe cake thoda sa heavy lag raha tha. Nishaji pls reply...
निशा: नीलम, हम एगलेस केक बना रहे हैं, आप थोड़ा बटर कम कर सकती हैं लेकिन ज्यादा कम मत कीजिये.

pineapple cake ki recipe bhi

Nisha ji, all your recipes are SUPER HIT. I tried the apple cake and it came out very well. I have stopped baking cake in convection because it takes lot of time but in microwave it cooks in 7 min only. Nisha ji please tell us some more recipes of baking cake in microwave only. Like chocolate cake or banana cake may be... Thank you very much..
निशा: कीर्ति, सारे केक इसी तरह माइक्रोवेव में 5-7 मिनिट में बेक हो जाते हैं.

हेलो
निशा जी, आज मैने एपल साॅस की जगह गाजर व खजूर की साॅस बनाई । केक बहुत बहुत अच्छा बना । it so easy to bake in microwave. मुझे हर दिन केक बनाने का मन करता हैै़। I have become a super mom for my kids. ALL BECAUSE OF YOU. THANK YOU VERY MUCH. क्या आप microwave के कुछ और cake recipies बता सकती हैं?
निशा: कीर्ती, माइक्रोवेव में सारे केक इसी तरह बनाये जाते हैं.

please tell me how to make black forest cake???
निशा: जी मैं कोशिश करूंगी.

Fruits में तो शुगर डाल कर साॅस बनाते हैं। मगर chocolate sauce कैसे बनाते हैं? और कितनी मात्रा में बनायेंगे? बिना किसी फूृट या चाॅकलेट के बनाना हो तो साॅस की जगह क्या डालेंगे? मैने काफ़ी सोचा पर कुछ समझ नहीं आया। :)

maine microwave me microwave level par cake banaya par wo jalne laga,or microwave se jalne ki smell aane lagi,phir maine usse convection mode pr banaya phir wo aache se nhi paka? plz reply
निशा: प्रमोद, इतना बड़ा केक माइक्रोवेव में 4-5 मिनिट में बेक हो जाता है, जब कि कन्वेक्सन मोड पर ये ही केक 35-40 मिनिट में बेक हो जाता है. दोनों तरीके से बने केक वेबसाइट पर उपलब्ध है, आप उन्हैं देखिये और बनाइये, आप अच्छा केक बना सकेंगी.

mam can you please tell us the difference between bleached and unbleached flour as in many other blogs they mention to use unbleached flour in breads,buns and pizza recipies. i hope that you will give reply to my question.thanks.
निशा: मीनाक्षी, ब्लीच्ड फ्लोर लेकर बेकिंग की जाय तो चीजें देखने में अच्छी बनती है, सोफ्ट होती है लेकिन उनकी न्यूट्रीशियस वेल्यू कम होती है, जब कि अनब्लीच्ड फ्लोर से बनी चीजें देखने में उतनी अच्छी नहीं होंगी लेकिन उनमें न्यूट्रीशियस वेल्यू अधिक होती है, जैसे - मैदा और गेहूं का आटा में फर्क है.

thanks a lot for replying. mam it means that when a recpie calls for unbleached all purpose flour then should we use wheat flour? in KAF site they usually mention to use unblleached all purpose flour in baking , i request you to visit their site. mam you are expert in eveything ,i know that this is not food related question which i am asking now that can you please give homeremedy for crow feet ,laughing lines and wrinkles around eyes.

HI NISHA JI, main jab bhi microwave me cake banati hu cake garm hota h to soft rahta h par tanda hote hi heard kyu ho jata h? plzzz reply.
निशा: गीता, माइक्रोवेव करने के बाद केक पकता रहता है, प्लीज अगली बार केक अभी जो समय दे रही हैं माइक्रोवेव में उससे कम समय दीजिये, अच्छा केक बनेगा.

men ye kykk bnaya bohat maza aya ap ka ye khna bnana mojy bohat acha lghta hen mojy bnany men bohat asani ho jati hen

nisha g, is it necessary to put batter paper after greasing the utensil
निशा: नितू, बटर पेपर नीचे लगाने से केक कभी नहीं टूटता, बहुत ही आसानी से एकदम साबुत निकल आता है.

Hello Nisha ji, wud u pleez tell me orange cake recipe in MICROWAVE ONLY.. PLEEZ reply this time..
निशा: कीर्ती, जिस तरह एपल स्पंज केक माइक्रोवेव में बनाया गया है,उसी तरह ओरेन्ज केक भी माइक्रोवेव में बनायंगे, सारे केक माइक्रोवेव में इसी तरह बेक किया जायेंगे.

mam aap pineapple cake black forest cake and strawberry cake banane ki recipes bhi bataiye
निशा: अल्का जी हां मैं अवश्य बनाऊंगी.

Hello, nisha jighar par banaye cake market wale cake ki tarah under se white kyu nhi hota hi, brown kyu ho jata hai?
निशा: रिया, केक ऊपर से ब्राउन और अन्दर से व्हाइट होता है, बजार वाले केक का ऊपर वाला ब्राउन हिस्सा काट कर उसे क्रीम लगाकर डेकोरेट कर देते हैं, सोफ्ट करने के लिये थोड़ा चीनी का पानी बनाकर केक के ऊपर डाला जाता है.

thanks a lot for replying.Actually I tried a cake in both pressure cooker and oven but my cake in oven is not spongy and it is hard to eat.So please tell me where I get wrong?
निशा: नुशरत, अगर बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अच्छी तरह काम न करें तो केक नहीं स्पंजी होता.

hello, maine cup cake banane ki koshish ki thi.. maine microwave ko 180 degree celsius par 10 mins ke liye rakha then 900 W par 5 -7 min k liye rakha.. (varna hamesha mera cake banane me bahut time lagta tha).. kuch na kuch mistake toh ki hai maine.. pls mujhe exact timings and power batayie jis par cake or cup-cake banaya jata hai.
निशा: नेहा, एपल केक इतनी मात्रा से बनाया गया, अधिकतम तापमान पर 5 मिनिट में बेक हो जाता है, और सारे केक इतने बड़े आकार के इतनी ही देर में बेक हो जायेंगे. मैं कप के बनाने की कोशिश करूंगी.

Hello Nishaji,If we want to make this cake with eggs, then can we add 2 eggs when we start preparing for the mixture. like beat 2 eggs in a container and then add melted butted and apple sauce and continue with the recipe? pls. advise.Thanks
निशा: शीतल, जी हां अवश्य बना सकती हैं.

1 cup maida2 tbsp aata2 tbsp suji3 tbsp coco pwd1 tsp baking pwd1 n half cup sugar1 tsp vinegar2 tbsp desi ghee1 tbsp dahin milk as requiredHello MamI used above ingre. to make cake in microwave...it tastes very yummy n soft also but when i keep it overnight at room temp. it become so hard Can u plz suggest why...
निशा: महक, केक माइक्रोवेव में यदि थोड़े भी अधिक यानि कि 1 मिनिट भी ज्यादा माइक्रोवेव कर दिये जाय तो वे हार्ड हो जाते हैं, माइक्रोवेव के तुरन्त बाद वह साफ्ट होता है, लेकिन बाद में हार्ड हो जाते हैं, माइक्रोवेव होने के बाद में भी केक के अन्दर हीट रहती है, वह उसे कुक करती रहती है. माइक्रोवेव करे लेकिन समय का ध्यान रखें, केक को अगर इतनी मात्रा का केक है तो 4 मिनिट से 5 मिनिट पर्याप्त है.

Dear Nisha Ji,It is my humble request to you plz give information how to use microwave along with the recipe. It is very helpful for the users to use microwave at the time of cooking. It is practically not possible every time to watch video at the time of cooking & make the food. If you will give how to use microwave along with the recipe user can take the printout and use the same while he/she is cooking.Thanks & Regards

Mam mujhe ye pochna tha ki hum isme foil paper bi laga sakte hain
निशा: रितु, माइक्रोवेव में फोइल नहीं यूज करते हैं.

Mam I cooked this fruit cake, I blend 1 Banana and 1 Apple and 1 cup sugar in mixer....then I microwave it for 4 min. but the whole material from bowl came out and spreads all over :( so plz suggest ...
निशा: महक, एकसाथ माइक्रोवेव करने के वजाय, 1 या 2 मिनिट एक बार में माइक्रोवेव कीजिये, प्याला बाहर निकालिये और चमचे से चला दीजिये, और फिर से माइक्रोवेव कीजिये, और बड़ा बर्तन भी यूज किया जा सकता है.

Thank you much mam...really thx... :)

hello NishajiNisjaji me hamesha cooker me hi cake banati hu jiske karan mera cake under se brown ho jata hi or cake me wo perfection nhi aata. Market wale cake under se bhi white hi rahte hi or bahar se bhi , me is ki wajah janane chahti hu kya cooker ke karan hi aisa hota hai? Isi wajah se me microwave lenewali hu aap mujhe sujest kare ki kaun sa microwave lena chaiye?Nisha ji me job karti hu or mujhe cake banana bht hi bhata hai to me apni hobby ko hi part time job banana chati hu .aapne sujhab de or meri pareshani dur karein ki kya me microwave lene k bad mere cake perfect banenge?
निशा: रिया, माइक्रोवेव ओवन में केक अच्छे बनेंगे, लेकिन केक ऊपर से ब्राउन ही होता है, प्रेक्टिस से सारी चीजें आसानी से अच्छी बनने लगती है.

dear mam, can this cake be baked in oven with the same measurements....pls guide...thanks n regardsruchi
निशा: रुचि, जी हां इस केक को ओवन में भी बेक किया जा सकता है.

i have all the ingredienyts but not butter, so how can i make this the only thing i have is Olive oil, I do not have ghee or butter, please help why do we need butter
निशा: निधि, हमारे बटर की जगह ओलिव ओइल यूज कर सकती हैं.

NishajiKya aap hame video k through ye kar ke bata de to bht hi achcha hoga. Nishaji kyunki mujhe cake banane bht hi pasand hi or isiliye me is hobby ko hi apna part time job banana chati hu yadi mere banaye cake market ki tarah banne lage to me cake ke order ghar par lene ke bare me b soch rahi hu. Aap is k bare me kya kehti hain nishaji?
निशा: रिया, मुझे केक डेकोरेसन पर करना है, कोशिश करती हूँ.

mam, which type of apple used in this cake..are u used green apple.. n why u used both baking powder n baking soda pls explain
निशा: नीतिमा, दोंनों चीजें डालने से केक ज्यादा फ्लपी होता है.

thanx nisha ji for such a nice recipee

hello mam,aapki saari racepies bahut acchi hai..i like its too much..mai aapse puchna chahti hui ki yeh cake normal microwave mai ban sakta hai..mer microwave convection nai hai???or aapne jo baking soda or baking power ka measurment hai usko aap Ml mai bata sakti thi jo liquit form mai hota hai..spoon se fark aa jata hai..refine use kerne se cake mai smell to nai aa jayegi..reply plz

hi kitchen king!!,cake bnane ke liye vese kon sa medium best hai? microwave ya convection mode?
निशा: अल्का जी, केक ऊपर की ओर से ब्राउन पसन्द करती हैं तब कन्वेक्सन मोड पर बनाइये, माइक्रोवेव में व्हाइट स्पंजी केक बहुत जल्दी बनकर तैयार हो जाता है.

I follow your ice-cream recipe but mam i can not perfect make ice-cream please tell me where i get wrong

i send email for you that time you told me baking not properly work therefore my cake not sponge but mam that baking powder used for pressure cooker cake that time cake made perfect but in microwave cake not sponge
निशा: नुसरत, केक न फूलने के कारण, बेकिंग पाउडर कम डाला जाना भी हो सकता है, और केक बैटर को बहुत समय तक रखा रहने के बाद बेक किया जाय तो भी केक नहीं फूलता, तापमान सही नहीं मिले तो भी केक नहीं फूलता. सही मात्रा में इन्ग्रीडिएन्ट और सही बैटर बना हो तो केक अवश्य फूलता है, आप फिर से ट्राई कर सकते हैं.

hi nishaji maine cake try kiya very tasty and softy but niche waole me chipak gya maine waole oil se chikna bhi kiya par...........
निशा: शीला, तले में बटर पेपर तेल से चिकना करके लगा दीजिये, केक तले से एकदम अलग हो जायेगा.

I love your recipe.

thanku so much nisha g,mujhse pehli bar me hi kafi spongy cake bana.........thanks
निशा: विभूति, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji, agar hum apple ki jagah mango use karen toh kya theek rahega??? kya mango sauce bhi isi tarah bana kar use ki jayee???

can I make this cake without milk instead use water??
निशा: प्राती, वाटर भी यूज किया जा सकता है.

nisha aunty, i had tried other cakes in microwave but it never be so spongy. they become rubbery. but this apple cake is delicious. thanks aunty. i must say u have motherly voice .
निशा: सरिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello nishaji aapki sari recipes bahut simple and achchi hoti hoti hai. i tried this apple cake too, it was delicious. nishji kya cake ko crispy n brown banane k liye microwave se nikalkar convection mode par rakh sakte hain? plz mam reply jarur kijiyega. n thanks a lot for all such nice recipes.
निशा: कुक्कू, माइक्रोवेव में केक इसी तरह का बनता है, इसे अगर आप ब्राउन टाप केक बनाना चाहती हैं, तब केक को ओवन या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाना होगा.

yummmmyyyyyy

Nisha ji, I want to make this cake in oven. So tell me what temp. and time i set for it to make this cake in oven.
निशा: सुषमा, हमने कई सारे केक ओवन में बनाये हैं, ये केक भी उन्ही की तरह ओवन में बनाया जा सकता है, आप किसी भी ओवन में बनाये गये केक की तरह यानी कि उसी तापमान पर बनाइये आप अच्छा केक बना लेंगी.

thanx 4 the recipe mam

Ager baking power use na kre to kya cake ban jyaga kya?

thank u for recipe of apple sponge cake ,i want to know that which other fruit can be used for this cake
निशा: ज्योति, पाइन एपल, मेन्गो, ओरेन्ज केक आदि फ्लेवर में केक बनाये जा सकते हैं.

how can perfect measurement done by regular spoon
निशा: ज्योति, परफेक्ट मेजरमेन्ट के लिये, मेजरमेन्ट स्पून हो तो ज्यादा अच्छा है.

HELLO NISHA MAM, aj maine apple cake banaya, aur wo bahut acha bana.. thanku so much mam.

thanks mam,meine aapki bht saari recipes try ki hai...sb bht achi hai...cake b bht spongy bna...thanks again...
निशा: रिचा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Microwave me, convection mode par cake preheat kiye bine hi banaye to kaya hoga? Cake banne me jyada vakth lagega our iske alava kuchh problem toh nahi hoga? Mujhe preheat ko lekar bahot confusion hai.
निशा: निम्मी, प्रीहीट मीन्स ओवन को पहले से गरम करना होता है, अगर प्रीहीट बटन है, तब उसे सैट कर दीजिये या ओवन को तापमान जिस पर केक बेक कर रहे हैं उस पर सैट करके 4 मिनिट गरम होने दीजिये, उससे केक ओवन में जाते ही बेक होने लगता है और अच्छा बनता है.

Hello Mam, I have made yr Nankhatai recipe and it came so well thanks a lot.U r too good..I want to know for apple cake at what temperature we need to preheat the microwave and for how many mins?
निशा: दीप्ती, माइक्रोवेव में केक बनाने के लिये माइक्रोवेव को पहले से गर्म नहीं करना पड़ता.

its a lovely dish

mam,please replay kiya karo .....salted butter or butter me kya antar hota hai or salted butter kiya hota hai
निशा: कल्पना मैं रिप्लाई करने की पूरी कोशिश करती हूँ, साल्टेड बटर अमूल बटर है, जिसमें हल्का सा नमक मिला रहता है, अनसाल्टेड बटर डेयरी से मिलता है, जिसमें बटर नहीं होता है.

Hello Nisha ji,ur recipes are very good and easy to make.thank u..
निशा: जलपा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Tried the dish and loved it..........

Hello nishajiHamne cake try kiya but starting me 200 degree par 5 min. rakha to wo upar se papdi jam jati hai aur niche kachha rah jata hai.. fir humne 45 min. tak 175 degree par bake kiya tab jake cake poora paka...Please give suggestion y it had happened.
निशा: मेघा, केक को 200 डि. पर नहीं, केक को बेक करने के लिये 170- 180 डि. से. पर बेक किया जाता है, और आपने बाद कम तापमान करके केक को अच्छी तरह बेक कर लिया, धन्यवाद.

Nisha di, maine microwave me apki reciepe dekh kr vanila n choco cake b banaya...bahut hi spungy n tasty bana...thanx didi aap kuch aisi reciepes batayie jinhe mai microwave+ grill me bana saku..mujhe grill ka use krna nhi aata...
निशा: सोनिया जी अगली बार हम केक माइक्रोवेव और ग्रिल में बनायेंगे, धन्यवाद.

nisha mam,apne cake ke ingredients mein dudh mention nahi kia hai jabki video and method mein kr rakha hai.n i also want to know agar hume apple ki jagah mango cake microwave mein banana ho to kya ingredients ki quantity and method same rahega?plz reply
निशा: शुचि, मैं एडिट एपल केक को कर देती हूँ, धन्यवाद. मेन्गो केक के लिये बैटर इसी तरह तैयार करके 4-6 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये, केक बेक हो कर तैयार हो जायेगा.

dilisius your apple cake recipe

nisha ji we should mix the cake mixture with hand or beter

mam mene first tym cake banya bt ye cake mene cooker me bnaya.....nd mera cake andar se kacha kyu lga ?mene use 35 mins tak cooker me pakne rkha tha? mam plz rpl......nd niche se thda sa hard b lg rha tha....? i dnt knw why?
निशा: चित्रा, केक को आपने थोड़ा कम बेक किया है, केक को चैक करने के लिए केक के अन्दर चाकू डालिये और अगर चाकू साफ निकलता है तो केक बेक हो गया है और चाकू के ऊपर बैटर चिपकता है तो केक बेक नहीं हुआ उसे और बेक कीजिये, अगली बार थोड़ा सा ध्यान रखिये केक अच्छा बनेगा.

but i heard that we ccan use steel in microwave

hello nisha auntyapne itne sare cake btaye h.......jo ki bht delicious hote h..............cake ki icing k bare me b btaiye n...........cake kese decorate krte h.......................plzthank u
निशा: जी सोंम्या मैं कोशिश करती हूँ.

Mam, kya hm apple sause ki jagah apple ka paste bnakar cake k liye use kr skte h ? Reply soon Ma'm. I want to make dis fast.
निशा: प्रियंका, एपल पेस्ट को चीनी में पकाकर एपल सास बनाकर यूज करेंगे तो केक अच्छा बनेगा.

We cant use metal containers in microwave mode...only microwave safe containers should b used...else it would short circuit..

Thanks a lot for the recipe......I followed it and made the first cake of my life (in cooker) for my mom for her bday today and everyone liked it......I feel I could have made it better and lighter by adding some less butter And making the batter a little thinner .....What's your opinion, If you want, I may add the picture of same for other users , who wanna see how it looks once baked in cooker.Also, the salt put in cooker is for one time use only or it can be reused for making another cake?
निशा: गीता, आप अवश्य ही अगली बार इससे अच्छा केक बनायेंगी, और ये नमक किसी भी डिब्बे में भर कर रख लीजिये इसे हमेशा यूज कर सकती हैं.

Nisha ji, thanks a lot for the reply and the motivation :)

hello mam!.....plz tell me can we make cake with sooji instead of maida?
निशा: बन सकता है लेकिन इसका टैक्चर और स्वाद थोड़ा अलग होगा.

no, we can cook in withour convection microware also.100% par 5-6 min ke lye bake karo

very helpfull

nisha ji many apple cake banaya ek do bar acha nahi bana lakeen ab bahot acha bana or sabko pasnd aaya..v v thank u.aap cup cake ki resipe jarror batae pls i wait reply
निशा: नीलम, आपको भी मेरा बहुत बह्तु धन्यवाद, मैं आपके लिये कप केक रैसिपी जल्दी ही लिखूंगी.

calzone recipe bta sakti hai app please,

मेरे ओवन में माइक्रोवेव ग्रिल और convection तीनो मोड है प्लीज बताये केक के लिए बेस्ट कौन सा है और convection में क्या बनाया जा सकता है
निशा: हीरा, कन्वेक्सन मोड पर अच्छा केक बनाया जा सकता है.

Recipe is very useful,we like it.

thanks a lot mam microwave me cake bnane ke liye mere pas oven nhi hai but mam oven ka cake microwave ke cake se jyada tasty banta hai aisa kyon...........
निशा: प्रियंका माइक्रोवेव में केक अलग तरीके से बेक होता है, बहुत जल्दी बेक हो जाता है, लेकिन ओवन में केक को बेक होने में अधिक समय लगता है, बेकिंग अलग अलग तरह की हीट से होती है, इसलिये थोड़ा सा फरक होता है

mam cake to acha ban gya tha,lekin isme baking powder or baking soda ki bhut jada smell aa rhi thi, uske liye kya krna chahiye. taki smell na aaye.
निशा: सोनिया, बेकिंग सोडा थोड़ा कम डालिये, ज्यादा होने से उसकी स्मैल और स्वाद आ जाता है.

pls reply mam, my previous mail.

pls reply mam, mam cake to acha ban gya tha,lekin isme baking powder or baking soda ki bhut jada smell aa rhi thi, uske liye kya krna chahiye. taki smell na aaye.
निशा: सोनिया, सामान्यत: महक नहीं आती, बेकिंग सोडा थोड़ा अधिक होने से महक आ सकती है, वनीला एसेन्स डालकर मिलाइये, ये महक आपको नहीं आयेगी.

tkanks mam for cake & all recipe. mam mene apple cake , banai bahut achi bani, mene to apple ke allaba or bhi kai fruits kouse kiya sabhi achhe bane .par mam market jesha nahi bana , ise khane ke bad me kchu chipa chipa sa lagta hai or baking powder or soda ki smell ce aati hai ,plz, mam sugg. me or mam plz mujhe market jesha pineapple cake bhi bata digi ye , yaniki market jesha breadcake ka bace bhi . mam me joy karti hu, esiliya mujhe kam time bala apple cake bahhut achha lagta hai . thanku mam
निशा: शीतल, मिश्रण में वनीला एसेन्स डालिये आपको बेकिंग सोडा की स्मैल नहीं आयेंगी.

hello mam, i tried egg less apple cake in my toshiba home king oven senior. it tastes very good but it was so soft that it is sticking to the mouth. as the my oven tray was like thali in shape it is not get well puffed. it is hardly 1 to 2 inches in mottai. the nuts i used came in centre only not in full cake. i bake cake at 180 temp. for 60 min. please reply.
निशा: रेनू जी, केक का बैटर पतला होने से नट्स नीचे की ओर जा सकते हैं, इसीलिये केक अच्छी तरह फूला नहीं है. बेक करने के लिये तापमान सही लिया है, पतला बैटर होने के कारण केक एसा हो सकता है.

hello aunty meri age 10 years hai aur mujhe cooking bahut pasand hai but main jab bhi cake banati hu wo jal jata hai main oven me banati hu to bhi why aunty
निशा: आकांक्षा, केक को 170 डि.से. पर बेक कीजिये, 15 मिनिट के बाद उसे चैक करते हुये बेक कीजिये केक नहीं जलेगा.

Hello nishaji..thanks for giving such wonderful recipe. Mein bahut jald ye cake banae wali hu.mera sawal hai 1. Mein is cake mein egg kaise use kar sakti hu and is measurement mein kitne egg use karu?2. Kiya egg use karne ke baad bhi baking soda and powder daalna hai?Aapke reply k baad I will make this cake and this will be first time I'm making any cake..ban ne par bataugi ke kaisa bana
निशा: शीतल जी, इतने बड़े केक में 2 एग डाले जा सकते है, एग डाल रही है, कन्डेन्स्ड मिल्क डालने की आवश्यकता नहीं है, लेकिन चीनी की मात्रा कन्डेन्स्ड मिल्क से आधा और बड़ा दीजिये. बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर इतना ही रहने दीजिये, और इसी तरह केक बना लीजिये.

Nisha ji microwave bowl me cake banate time usko lid se band karna hota ha kya, ya sirf bowl ko open hi rakhna ha kya, pls bataye
निशा: अनीता, केक को खुले ही बेक कर लीजिये.

Thank u nisha ji

Thx nisha ji, maine aaj cake banaya really very delicious bana, mera beta or husband ne bahut pasand kiya, thank you so much.
निशा: अनीता जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

aaj maine aapka cake banaya vo itna accha tha Thanks a lot for this reciepe

Mam,thanks i hav tried ur various dishes...apple cake has turned out really good...will there be any difference if we will bake this cake in OTG..in colour specially..
निशा: रिचा, आप इन्हैं ओटीजी में भी इसी प्रकार बना सकती हैं.

Nisha ji aaj meine ye cake banaya and I must tell u bahut a hi acha bana that sabko bahut pasand aaya thank u so much.Nisha ji kiya aap mujhe aur flavour k cakes microwave mein kaise bane bata sakte ho?? Once again thank u so much
निशा: सीतल सभी तरह के केक माइक्रोवेव में इसी तरह बनाये जा सकते हैं.

nisha ji ,humare side butter paper nahi mil raha hai ,please nisha ji uska koi option bataiye
निशा: रश्मी जी आप प्लेन पेपर यूज कर लीजिये.

thankx nisha ji :)

hello mam,your this cake recepi is very useful to try fisrt time.
निशा: प्रियंका जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha mam, so much thanks for sharing this information. Can you please show Tablespoon and Teaspoon pictures? I want to know the size of these so that exact quantity is taken. As it is baking dish, so want to take accurate quantity.
निशा: रेनुका जी, स्टेन्डर्ड साइज के टेबल स्पून और टीस्पून बाजार में मिल जाते हैं, घर में जिस चम्मच से हम खाना खाते हैं उसे छोटी चम्मच और उससे जो बड़ी चम्मच जिसे हम टेबल पर सर्व करने के लिये यूज करते है, उसे टेबल स्पून कहते हैं.

Mam kya ise plastic bowl me bnaya ja skta hai.
निशा: पूजा जी हां माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक प्याले में बनाया जा सकता है.

Rituji, plz.kabhi bhi microwave me foil paper use na karen, aisa karne se spark hota hai aur aapka microwave damage ho sakta hai aur kuch bada nuksan bhi ho sakta hai. aap sawdhani barten.

Hello Madam Ji, Namaskar, kya cake bina yeast, baking powder or soda ka bana sakta hai..? Agar hai to kyasa madam ji..........Pls ?
निशा: फुन्टसोक जी, केक में बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर डालना आवश्यक है.

Thanku nisha ji maine kal. Ye cake banaya bahut tasty bana

Thank-you Nishaji. I made cake first time and it turned out to be good. But there was two problems which I am not able to make out why came. The cake is slightly bitter; either it is becoz of apple or I have used Eno instead of baking soda and the cake was not that tight so I had to microwave it further for 2 more minutes after 5 mints. Pls tell how these can be improved.
निशा: अजिता जी केक में एपल के कारण बिटरनैस नहीं आयेगी, एपल को चीनी के साथ पका कर यूज कीजिये, इसका स्वाद बहुत अच्छा आता है. माइक्रोवेव में बेक किया हुआ केक पहले एकदम सोफ्ट लगता है, लेकिन वह बाद में ठीक हो जाता है, माइक्रोवेव किया हुआ खाना माइक्रोवेव से निकालने के बाद भी खाना और थोड़ी देर तक पकता रहता है.

nishaji please kya aap mujhe microwave me banti hui cookies,biscuits,khari and jeera biscuits bina yeast ke bataenge kyo ki hamare ghar pe oven nahi hai.please ho sake to mujhe aap aaj hi reply kare.THANKS.

mujhe brown sugar banana sikhna hai kya aap meri help karenge?

Hello nisha mam.. Can we use other fruits instead of apple..? What do u think about using strawberries??
निशा: पूजा जी एपल स्पंज केक में एपल ही यूज करेंगे, लेकिन स्ट्रावेरी यूज करके स्ट्रावेरी केक बनाइये, अच्छा केक बनेगा, धन्यवाद.

hello mam agar butter paper na lagai toh kya hoga plz tell me
निशा: पूजा, बटर पेपर न लगायें, बर्तन को अच्छी तरह चिकना कर लीजिये, कोई प्रोब्लम नहीं होगी.

nisha mam aap ne mere pehle k questions ke jawab nhi diye please meri madad kijiye mujhe agar instant mawa banana ho to kya mai doodh me milk powder dal sakta hu agar nahi to kya aap bataingi kaise instant mawa bana sakte hai.please ho sake to aaj hi reply kar na
निशा: जिमित जी, मिल्क पाउडर से इन्सटेन्ट मावा बना सकते हैं, 1 कप दूध में 1/4 कप (60 ग्राम) अन्सालटेड मक्खन और 3/4 कप (150 ग्राम) फुल क्रीम दूध डाल कर मावा बना सकते हैं.

mene cake microwave me banaya to kafi foola hua laga par jab use nikala to upar se crispy tha par under se fusfusa tha or base me kafi geela tha .. kya reason ho sakta h pls bataiye didi
निशा: अंजली जी केक ऊपर से थोड़ा सख्त और नीचे से थोड़ा सोफ्ट तो होता है, लेकिन केक नीचे से गीला हो तब केक नीचे से पूरी तरह बेक नहीं हुआ है, माइक्रोवेव में केक को 4-5 मिनिट तक बेक होने के बाद केक को बाहर भी ढककर 5-6 मिनिट तक रहने दीजिये, क्यों कि माइक्रोवेव बाद में भी केक को बेक करती रहती हें, इसके बाद केक को कन्टेनर से निकालिये, केक नीचे से बिलकुल कच्चा नहीं निकलेगा.

nisha aunty mai ghar pe paneer banata hu tab paneer barabar banta hai lekin sabzi me dalte hai ya fir paneer chillly banate hai tab paneer bikhar jata hai.please mujhe sujhav dijiye ki paneer soft bane or bikhre nahi taki paneer chilly acche se bane.kya aap mujhe mango dolly or chocobar banana sikha sakte hai.please reply karna
निशा: जिमित जी, पनीर को छान कर, पानी अच्छी तरह निचोड़ दीजिये और पनीर को कपड़े सहित किसी भारी चकले या किसी भारी समतल के नीचे दबा दीजिये, पनीर एकदम प्लेन बनेगा और बिलकुल नहीं बिखरेगा.

Nisha aunty mai jab bhi ice cream banata hu tab usme barf jam jati hai.please mujhe kuch sujhav dijiye taki ice cream me barf na jame
निशा: जिमी, मिश्रण को फ्रिज में रखिये, 2 घंटे के बाद फ्रीजर से निकाल कर फैटिये, इस तरह 3 बार फैंट लीजिये, आइसक्रीम अच्छी बनेगी या फिर आइस क्रीम की मशीन में आइसक्रीम बनायें, बहुत अच्छी आइसक्रीम बनती है.

Mam mujhe eggless banana cake ki recipe bataiyega
निशा: रिचा जी हां मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

nisha aunty aapki recipe bohut achi hoti hai aur easy bhi hoti hai. aunty mujhe home made whip cream banane ki recipe chaiye aur kya mai ghar ki malai se whip cream bana sakta hu. agar bana sakta hu to mujhe sikhaiye aur agar nahi to please isme meri help kijiye aur hum log jain hai isliye hum raat ka doodh ya vasi chiz use nahi karte hai..
निशा: जिमित जी, व्हिप क्रीम मलाई से नहीं हैवी क्रीम से बनाया जाता है, व्हिप क्रीम कैसे बनाये उसकी रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर व्हिप क्रीम लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

nisha aunty mujhe waffle cone banana sikhna hai please meri madad kijiye aur waffle cone bina heavy cream ke sikhaiye

Kya aap mujhe whip cream powder banana sikha sakte ?

Kya aap mujhe pineapple, mango aur kiwi crush banana sikha sakte ho?
निशा: दिवांशु जी मैं कोशिश करती हूँ.

Aap ki recipes mujhe bohut achi lagti hai aur aap ke suggestions mujhe bohut kaam me lagte hai.abhi mai ek mushkil me pad gaya hu meri madad kijiye.maine cookies banayi aur 10-10 minute ke liye bake ki lekin abhi tak naram hai.iska sujav dijiye.preheated kitni der k liye karna
निशा: जिमित जी, ओवन को तापमान जिस पर आप कुकीज बेक करेंगे, उस पर सैट कीजिये और 5 मिनिट के लिये ओन कर दीजिये ओवन प्रीहीट हो जाता है. कुकीज 10 मिनिट के बाद चैक कीजिये अगर वे किनारे से ब्राउन नहीं हुई है, तो उन्हैं वापस ओवन में रखिये, 3-4 मिनिट का समय दीजिये चैक कीजिये, किनारे ब्राउन होने तक बेक कर लीजिये.

Nisha ji can we make this cake only with baking soda i mean without baking powder,..and can we use cooking oil instead of butter? And eno instead of baking powder
निशा: मंगला जी, केक के लिये बेकिंग पाउडर का होना आवश्यक है.

Thanku nisha ji, it was very tasty, my husband liked it alot

Hello nisha ji, i have tried many recipe learned by you.today i tried apple cake.it came out spoungy and soft.i want to ask is..jab microowave se nikalkar cakr ko thanda hone k liye rkha karib 5-10 minuske baad jab me knife lagati hu kinari pr tab cake tut k bikrne lagta hai..beech m knife dalne svo clean aata hai ...please batayiye ki kaha galti ho sakti hai aur is kaise thik kare..thank u
निशा: पूजा जी, माइक्रोवेव में कुकिंग किनारे से होना शुरू होती है और बीच में बाद में होती है, केक थोड़ा अधिक बेक होने पर किनारों पर सख्त हो जाता है, और काटने पर टूट सकता है, माइक्रोवेव में केक को बेक करने में 4-5 मिनिट का समय लगता है, और वह माइक्रोवेव से निकलने के बाद भी कुछ देर तक बेक होता रहता है.

Mam ..microwave krty samay lid laga k pakana h ja bina lid k???
निशा: सुखबीर जी, इसे खुला ही बनाना है, धन्यवाद.

Hi nisha ji very nice cake but when i was treing, the cake has been spunch and when it cools and it becomes fusfusa and not spunchy trie to solve my problem.
निशा: शशांक जी, बैटर पतला होने या बैटर में बेकिंग पाउडर अधिक होने से केक जल्दी से स्पंज हो जाता है, लेकिन बाद वह पिचक जाता है, शायद आपके केक में एसा ही कुछ हुआ है.

Kya apple cake ki trha guava cake b same trike se hi banega .gauva sauce bna k?? pls recepie bataye
निशा: सुखबीर जी हां इसी तरह बनाया जा सकता है.

Nisha aunty aap ne April mahine me mujhe instant mave ki recipe batai thiAap ne kaha tha ki milk powder se instant mava bana sakte hai. Par ingredients me aap ne sirf dudh aur unsalted makkhan likha tha (aapke reply me) milk powder kaunse stage par kitna use karna hai.please help.Thank you.
निशा: जिमित जी, 1 कप मिल्क पाउडर में 1/4 कप मक्खन और आधा कप दूध ले लीजिये, मक्खन को मेल्ट होने तक पकाइये और दूध मिक्स करके, मिल्क पाउडर डालकर लगातार चलाते हुये पका लीजिये जब तक कि वह मावा जैसा गाढ़ा न दिखाई देने लगे, मावा बनकर तैयार हो जाता है.

mam I have grill microwave kya m usme ye apple cake bna skti or kaise plss btao
निशा: टीना जी आप माइक्रोवेव में केक बना सकती है, रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है.

Hi mamMene apple cake banya it was awsome...pahle mujhe dar lgta tha kaise banega microwave bt aapne use easy kr diya.....thanku so much mam
निशा: विभूति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam plz tell me mera cake m/w me nahi banta hai ya to over cook ho ke jal jata hai ya kachha rahta hai plz mujhe bataye k kitne time tak cook karu
निशा: दिव्या जी, माइक्रोवेव में केक बहुत जल्दी बेक होता है, केक 4-5 मिनिट में ही बेक होकर तैयार हो जाता है, एपल स्पंज केक रेसिपी का वीडियो देखकर माइक्रोवेव में केक बनाने के बारे में समझा जा सकता है.

hello mam mai yeh janna chahti hoon ki banana cake ko apple cake ki trah bnaya ja skta hai. plz ans
निशा: नवी जी हां बनाना केक बिलकुल इसी तरह बनाया जा सकता है.

hello nishaji mene apple cake bnaya to thanda hone par hard ho gaya or 4mint m bake bi ni hua mene 2mint or pakaya to bich m s brown ho gaya or usme baking soda ki smell bi arai h bich m s to cake pak gaya tha BT sides s late paka ESA kyo hua plz reply
निशा:
निशा जी, माइक्रोवेव में केक 4-5 मिनिट में बेक हो जाता है, और केक अधिक बेक होने से हार्ड हो जाता है, माइक्रोवेव में केक का रंग नहीं बदलता है और माइक्रोवेव से निकालने के बाद भी वह पकता रहता है, यानि कि 4 मिनिट में केक जो लग रहा है कि अभी पका नहीं है, वह थोड़ी देर के बाद पक जाता है.

Mam cake ko brown color dene ke liye kya. batter me cocco powder mila sakte hai.
निशा: अशोक जी हां कोको पाउडर मिलाया जा सकता है, काफी पाउडर भी मिलाया जा सकता है.

Hello mam u r so good , mam aap please bataye ki microwave me cake banane ke liye starting temperature kitna karna hai and mam aap suggest kare ki condensed mili ki jagah kya use kar sakte hai n microwave me convection mode ke liy kaun sa utensil use karu bcs steal allowed nahi hota hai I m so confusedthank you
निशा: लक्ष्मी जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर कोई भी मैटल, स्टील एल्यूमीनियम यूज हो सकती है. माइक्रोवेव मोड पर मैटर स्टील का यूज नहीं करते.

Hello mam,I tried this recipe of yours.Can't believe making cake is so easy and with such less ingredients which are easily available at home.My cake was perfect.Thanks for sharing so many good recipes with us.
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam, Apple cake me butter ki jgah, Ghar ka bna ghee use kar sakte hai .
निशा: अल्का जी हां अवश्य कर सकते हैं.

Namaste mam , mam mene apple cake banaya wo side se tight tha aur beech me se brown ho gaya aisa kyo hua mam bcs pehle cake chipak raha tha phir mene microwave kiya phir wo side se tight ho gaya
निशा: लक्ष्मी जी, माइक्रोवेव में चीजें बहुत जल्दी पक जाती हैं और जरा भी देर होने पर वे जल जाती है, माइक्रोवेव की कुकिंग पहले हल्की कम लगती है, लेकिन माइक्रोवेव के बन्द होने के बाद भी कुकिंग 2-3 मिनिट तक चालू रहती है और रेसिपी पूरी तरह पक जाती, थोड़ी सी प्रेक्टिस से ये चीजें सही हो जाती हैं.

helloo nisha j..mam maine cake try kiya pta ni mujhse kya gdbad hui vo spongy ni hua..maine microwve me bnaya tha.pr vo brfi jaisa ho gya maida maida sa..mam kya ap mujhe bta skti hai ki mujhe kya krna chahiye..thankks
निशा: शिवानी केक के लिये इन्ग्रीडियेन्ट आपने नाप कर ही लिये होंगे, और बैटर थोड़ा गाढ़ा ही रखना होता है, माइक्रोवेव में केक बहुत जल्दी 4-5 मिनिट में ही बेक हो जाता है, केक नरम है उसका कारण, बैटर पतला या कम पका होना होता है.

NishajiOrange cake banane ke liye orange ka konsa part use karna hai.pls bataiye aur kaise use karna hai ye bhi bataye to i shall be obliged.Tks Manni
निशा: मन्नी ज, ओरेंज केक बनाने के लिये ओरेंज जूस या ओरेन्ज पल्प भी लिया जा सकता है, और साथ में थोड़ा सा ओरेन्ज जैस्ट भी ले लीजिये.

nishahj butter ke badle egg b uee kar sakte h? kitne egg?baking soda n baking powder ke badle eno use kar sakte h?
निशा: मेघा जी, बटर एग डालने पर भी डाला जाता है, बटर की मात्रा कम की जा सकती है.

i love ur recipes me always try it n they r very simplify by u n cooking made easy
निशा: सयाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello ma'am,Mai jb b cake me eggs dalti hu cake bnne k bad usme ande ki smell nhi jati plz help.

Hello mam mujhe apse puchna hai Maine Jo better ready kiya wo idli jaisa man sakte hai..Ek aur agar light chali Jaye kabhi der lage tau hamari cake flappy nahi banegi

Nishaji baking powder aur citric acid same ingredients h?

Mam mai jab bhi cake banati hu us me ajib so smell aati h.or kya bins pr- heat me cake ban Santa h
निशा: रवीना जी, sorry, मैं आपका सवाल नहीं समझ पा रही हूँ.

microvawe ko kis mod par aur kitne temperature par set karna hai
निशा: दिलशाद जी, माइक्रोवेव मोड पर ही 100 % पर अधिकतम तापमान पर इसे बनाया है, आप चाहें तो इसे मीडियम तापमान पर भी बना सकते हैं, समय थोड़ा अधिक लगेगा.

Butter paper mens

माईकराेवेव एपल केक काे बेक करना हाे ताे कर सकते है? 

Muje. Puchna h k cake me him milk thanda dale ya garmनिशा: प्रीती जी, दूध नार्मल तापमान का डालें.

hi nishajieggless apple cake bahot hi jyada yummy bani.bt thoda sweetness kam hi raheta hai kya isme?n agar apple slices bowl me niche dalege to vo bake hoge kya pl bataiye?thanku.
निशा: आप चीनी को अपने स्वादानुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं. आप सेब के स्लाईसिस को नीचे भी डाल सकते हैं.

Maam instead of batter paper can we use any other or is it ok not to use batter paper
निशा: ममता जी, अगर आप बटर पेपर को यूज नहीं करते हैं तो बेकिंग पैन को अच्छे से बटर लगाकर चिकना कर लीजिए.

Hello Nisha mem,Thank you so much for this very useful website, I was never took interest in kitchen before my marriage but now after marriage I was in too much tension about cooking, my friend was suggested me about nishamadhulika website, and I was start cooking with easy way, and step by step. All recipes are in hindi and with very easy ways. I want to make cake but I don't know what is banking powder and baking soda? I am trying to search in lot's of super market, but I found only tata's cooking powder. Pls help.
निशा: मेरी वेबसाइट पर बेकिंग सोडा़ और बेकिंग पाउडर पर पूरी जानकारी दी हुई है, आप एकबार उसे अवश्य देखें.

Madam, kiya ham is cake ko cooker mein bhi bana sakte hain.
निशा: आप इसे कुकर में बना सकते हैं.

Madam, Can we use desi ghee instead of butter and will the quantity remain same.
निशा: घी डाला जा सकता है लेकिन स्वाद में अंतर रहेगा.

Thank you very much.
निशा: रेनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद आपको भी.

Nisha Ji kya mae butter ki jagah saffola gold dal sakti ho mujhe plz abi bta do an mera husband ka birthday hai

Can i use paper cup in microwave
निशा: निधि जी हां अवश्य किये जा सकते हैं.

Thank u so much nisha. Ya cake bahut accha bana h...
निशा: आरती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya paper cup microwave mode aur convection mode dono mai use kiye ja sakte hai ?

Hello auntyKaise hoKal maine fir se ya cake banayaPichli baar oven mai banaya tha tab bot hi acha bana thaIs baar microwave me banaya tab bhi acha banaAcha bana but as u said thoda moist tha but it was gudUsi batter se maine cup cake bhi bana liye :)Maine cake ko 4nhalf Min bake kiya yadi thoda sa jyada hota to jal jataSocha tha 2 min aur rakhu fir socha ek baar check kar lu and it was already bakedThanku so much for ur lovely recipes and all ur important tips.. :)
निशा: निधि जी. बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji aapki sab receipe bht hi achhi hoti he.... Apple cake banane me to easy he pr ye bina microwave ban sakta he kya.... Bcoz mere pas microwave nhi he... Waiting for ur rply.... Thanks
निशा: आप इसे कुकर में भी बना सकती हैं.

Mam thanks for all your recipes. Please kya aap microwave convection oven mode pe banne wali kuch simple cake , cookies aur bread ke recies denge. Mere pass OTG nai hai par convection microwave oven hai.aur ek cheez kitne quantity ke liye kitne inch ka cake tin lu please bataiye. Mera cake thik banta hai lekin fulta nai hai aur wo cake k bech mein Jo crumbleness aata hai mera Matlab hai jalipan woh nai aata hai. Main bahut helpless feel kar rai hu. Please bataiye........
निशा: श्वेता जी, माइक्रोवेव कन्वेक्सन मोड पर ओवन की तरह ही काम करता है, आप किसी भी केक रेसिपी को देखकर उसे कन्वेक्सन मोड पर बना सकती है. बेकिंग कई बार चीजें अच्छी नहीं बनती है, प्लीज वीडियो देखें, रेसिपी को पढ़े और बनायें, आप अवश्य ही बहुत अच्छा केक बना लेंगी.

which type of dish use in microwave for cooking cake?
निशा: रिया जी, माइक्रोवेव में ब्लैक मैटल या सिलीकोन कन्टेनर या माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक या ग्लास कोई भी बर्तन माइक्रोवेव में यूज कर सकते हैं.

Nisha Ji Maine kitni bar try kiya bt achche se nahi ban raha hai bahut dair microwave karne par bhi nahi sikta hai gila hi rahta hia please batay kyu hotA hai Esa.
निशा: नेहा बैटर को ज्यादा पतला न बनायें, और केक को माइक्रोवेव सेफ प्याले में माइक्रोवेव करें, केक 4-5 मिनिट में बेक होकर तैयार हो जाता है.

Nisha ji, apple cake convection mode mein bake kar sakte hain? If yes, then on what temperature?
निशा: शिल्पी जी, कन्वेक्सन मोड में 180 डि. से. पर केक को 35-50 मिनिट बेक किया जा सकता है.

Mam mera cake adha paka or uper Se jane laga but Ander se kachha or spung bhi nahi aya mai kya karu mem pls reply me....
निशा: साक्षी जी, केक को कम तापमान पर बेक करें, केक घीरे धीरे अन्दर तक अच्छा कुक होगा.

Mam mai hamesa cake oven me banati hoon jo bahut achchha banta hai lekin maine microwave me banaya to wo bahut hard aur thoda jal bhi gya kyon? Maine microwave mode per 10min bake kiya tha.Please reply.Thanks
निशा: संगीता जी, केक को माइक्रोवेव में 4-5 मिनिट माइक्रोवेव किया जाता है, केक अच्छा बेक होता है, वेबसाइट पर एपल स्पंज केक माइक्रोवेव करके बनाया गया है, प्लीज उसे देख लीजिये, आप अगली बार माइक्रोवेव करके अवश्य ही अच्छा केक बनायेंगी.

Nisha ji baking soda eno ko kehte hai ya mathri me dalne wala soda ko kehte hai
निशा: सुमन जी, बेकिंग सोडा ईनो नहीं होता है यह मठरी में उपयोग होने वाला सोडा है.

hiinisha ji indian pineapple cake
निशा: विशु जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

Mee cake banai bahut acchi bani.Thank u nishaji
निशा: सुनिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

my microwave gives the 900 temperature by defult ....is it ok for bake the cake at 100%power for 4-5 mnts....plz advice me mam or friends???on which tempreatue should i have set to bake cake 900, 720 or 540 ??
निशा: आंचल जी, आप माइक्रोवेव के अधिकतम तापमान यानि 900 तापमान पर केक को बेक कीजिये, आप अच्छा केक बनायेंगी.

Thank u so much Nisha mam.......mam jab cake garam hota hai tab kafi soft hota hai but 1/2 ghante baad thoda hard ho jata h....kitni der me demold karna chaiye aur fir air tight box me kitni der baad rakhna chaiye???? aur kya batter ki consistency ki wajah se bhi cake hard ho sakta hai???batter ki consistency kaisi rakhe????
निशा: आंचल जी, केक का बैटर यदि गाढ़ा हो या केक हल्का कम बेक हुआ हो तब वह हार्ड हो सकता है. केक को बेक होने के 15-20 मिनिट बाद ठंडा होने के बाद कन्टेनर से निकालें,और 2 घंटे बाद कन्टेनर में भर कर रख दीजिये. केक का घोल पकोड़े के घोल से थोड़ा गाढ़ा होना चाहिये.

Thank u so much mam.....God bless u......love u....
निशा: आंचल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

How to make cake in microwave? In micro convection mode, Greek mode or in convection mode only?

Nisha ji apple cake hm without egg presure cukar me bana sakte h kya plese reply....
निशा: प्रज्ञा जी, बना सकती हैं.

Mam mene microwave m cake bnaya tha but wo bht hard ho gya tha.so plz aap btaye mje ki main kitne temperature m back karu or kitne mnt tk..or microwave s cake nikalne k bad wo hard ku ho jata h
निशा: कृ्तिका जी, माइक्रोवेव चीजें बहुत जल्द पक जाती है और अधिक पकने पर वह हार्ड या जल जाती है, माइक्रोवेव में 100 डि. अधिकतम तापमान पर केक के बेक होने में 4-5 मिनिट लगते हैं और मीडियम तापमान पर 6-7 मिनित लगते है, पहले केक एकदम सोफ्ट होता है लेकिन बाद में वह पका हुआ और सही हो जाता है.

aapki recipe bhut acchi h mam
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji, convection microwave use krke kya brown crust laya ja skta hai, and mere convetion micro mei cake and pizza dono hi brown nhi hote,mei preheat bhi krti hu.Please help

Hi nisha ji mene ye cake try kiya ye cake accha BH bna or banane k bad soft BH tha..but mene ise thanda hone k liye frezz m rakha to thodi der bad ye cake bahut kadak ho gya.... Or fir mene is cake KO dusre din ande k sath BH try kiya but fir BH banne k thode der bad ye kadak ho jata h plz koi solution btaye plz
निशा: नासिर जी, केक फ्रिज में रखने पर हल्का सख्त हो जाता है, केक को फ्रिज से निकाल कर बाहर रख देंगी और 1 घंटा बाद इसे देखेंगी ये फिर से साफ्ट हो जायेगा, क्यों कि घी या बटर फ्रिज में जमने से ये सख्त हो गया होता है.

Hi nisha ji ... Thnkxx aap bahut hi accha khana banati he or ham BH apki banai khane KO follow karte h.. Aap plz ye btayge ki jab BH ham chocolate banate h to jab ham use set hone k liye freeze m pure 2 din k liye BH rakh dete h to BH wo jamti nh h ESA q hota h but wo chocolate ham pure ingridens jese cocoa powder , icingsuger, milk , butter or chashni m sabh ingredients dalkar banate h but hame samjh m nh aata wo set q nh hoti h plz tell..

Hello nisha Ji...apple cake ager 10 jano k liyai banana ho to sab ingredients ki matraa kitni honi chahiya
निशा: ज्योती जी, माइक्रोवेव के हिसाब से केक बहुत अधिक बढ़ा नहीं बनाया जा सकता है, आप इससे डबल साइज का केक बना सकते हैं, तो सारी चीजें डबल मात्रा मे ली जा सकती हैं.

Nisha Ji ager maida na ho to kya or koi ingredient hai jisai use kar sakai

hello mam,Ur recipe is so good. mam cake bake karte samaye micro wave ka temperature kitna hona chahiye
निशा: अर्चना जी, इसे अधिकतम तापमान पर बेक किया गया है, केक को मीडियम तापमान पर भी बेक किया जा सकता है, इसके थोड़ा अधिक समय लगेगा. माइक्रोवेव 100W या 900 W के होते हैं, अधिकतम तापमान यानि कि माइक्रोवेव अपने पूरी पावर पर काम करता है और मीडियम यानि कि ये 500W या 450W निम्नतम तापमान 300W पर हो सकता है, माइक्रोवेव के ऊपर जो बटन हैं उसमें बहुत सारी चीजें मेन्शन होती है, आप इसके मेनुयल में भी देख सकते हैं.

Microwave convection mod per cack bnate samya temperature kitna hona chahiya
निशा: सुमन जी, माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड पर 180 डिग्री सेन्टीग्रेड तापमान पर केक बेक करना चाहिए.

Mam agar cake microwave mode pr hi Pak jata h to Baki cakes ki recipes m convection mode pr Kyu bake Krna k liye kaha jata h
निशा: आरती जी, माइक्रोवेव में केक पक तो जाता है, लेकिन उसमें ऊपर की ओर आने वाला कलर्ड क्रस्ट नहीं आता माइक्रोवेव में पकने पर खाने का कलर चेन्ज नहीं होता. लेकिन बेकिंग माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड पर ज्यादा अच्छी होती है. कन्वेक्शन मोड पर माइक्रोवेव ओवन की तरह काम करता है और केक अच्छे से बेक होता है. माइक्रोवेव में बिस्किट या कुकीज बहुत ही पतले होने के कारण बहुत जल्द जल जाते हैं,ये ओवन में या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर ही अच्छे बनते हैं.

nisha ji hamare pass grill microwave h usme kis section & time mai banegi please help me
निशा: संजय जी, इसे माइक्रोवेव मोड पर ही दिये हुये तरीके से बना सकते हैं.

I have got Bajaj microwave in which, there are 3 options, Grill, Micro and combined.If I want to make cake and Patties,then 0n which mode should I use for cake, Micro or combined .
निशा: रानी जी, केक और पेटीज को कम्बाइन्ड मोड पर बनाये जा सकते हैं.

Hello mam mai aap se ek baat puchna janna chahti hu aapne NE ye Jo apple cake banaya h microwave mai to is cake ko sirf aap ko 5 minutes lage h wahi aap NE aur cake bhi microwave mai banaye h par unko banane mai aapko ko 45 -50 min lage h kya mai Jan Sakti hu aise kyu kyu ke mere pass microwave nhi h tabhi puchtna chahti hu aap se
निशा:चिंकी जी,केक को माइक्रोवेव में माइक्रोवेव से बेक करें तो उसे बेक होने में 5-7 मिनिट लगते हें लेकिन केक को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बेक करें तो इसे बेक होने में 40 -60 मिनिट लग जाते हैं. दोंनो कुकिंग में अन्तर होता है.

mam es cake ko microwave me ketna temprature rakhna parta he
निशा: नेहा जी, केक को 4 -5 मिनिट माइक्रोवेव कीजिये. केक को बाहर निकालिये और 2 मिनिट बाद केक को चैक कीजिये, केक के अन्दर चाकू गढ़ा कर देखिये, चाकू से केक मिश्रण नहीं चिपकता केक बेक होकर तैयार है, अगर चाकू से मिश्रण चिपक कर आ रहा है, तब केक को 1-2 मिनिट और बेक करके चैक कीजिये. केक बेक हो चुका है.

Seriously this recipe is praisable by everyone who made cake by this recipe. Because the cake that gets ready by this recipe is very very tasty and not more time taken. I will make again this cake on this sunday.
निशा: सलभ जी, आप ये रेसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए. धन्यवाद.

Mam aaj mene apple cake bnaya bht hi tasty bna first time. isse phle basic cake bnaya tha wo accha nhi bna tha lekin today i m very happy cake bhut hi accha bna aapki wajah se me cake tasty bna payi thank you so so much.
निशा: शालिनी जी, जानकर अच्छा लगा की आपका केक बहुत अच्छे से बनकर तैयार है, ये आपकी लगन और मेहनत का ही नतीजा है. आप इसी तरह स्वादिष्ट रेसिपी बनाती रहें और हमारे साथ बनी रहें बहुत बहुत धन्यवाद.

इस रेसिपी को कुकर या कढाई मे कर सकते है क्या और मक्खखन कि जगह हम घी इस्तेमाल कर सकते है ?
निशा: अपर्णा जी, आप इसे कुकर में बना सकते हैं और घी का उपयोग भी कर सकती हैं.

Hello mam, me janna chahti hu ki me ager microwav m cake bnati hu to usme candance milk use kr skti hu ya nhi

Microwave mei jab bhi cake bnati hu halka sides se Gila raha jata hai ase mei mujko kya Krna chahiye plz btye

Hello mam Mam apki recipes bhut hi achi hoti hai. Mam kya hum apple cake ko whole wheat se bna sakte hai. Aur mere pas OTG hai. Kya hum borosilicate ko use kar sakte hai Otg mein aur kis temperature par . Please reply

Nisha g ye cake hm steel k bartan me bna site h kya plz btaye

Namaste nishaji....maine aapke microwave with convection mode eggless cake try Kiya....40min Mai mera cake to cook ache se hogaya , but usaka upper part full burn hogaya....180 per prehit karake , maine 180 per hi 30 min rakha then 10 min 160 per. Plz bataye mera cake upper se kyo jala...

नमस्कार
निशाजी, इस रेसिपी में केक को Microwave with Convention में microwave mode पे बनाना है या फिर convention mode पे बनाना है? और दुसरे जितने भी केक आपने बनाये है वो भी इसी तरह बना सकते है? धन्यवाद. आपका दिन शुभ हो.

नमस्कार
निशाजी, आपकी बात से सहमत है की केक को convention मोड पे ही बनाना पड़ता है. लेकिन शायद इस रेसिपी में आपने micro मोड़ पे बनाया है क्यूंकि इसमें आपने प्री-हिट का कोई संदर्भ नहीं किया इसलिए पूछा हमने. कृपया उल्जन सुलजाये. क्या इसे micro मोड़ पे बना सकते है? धन्यवाद. आपका दिन शुभ हो.