can we make this cake in microwave as i do not have oven. if yes, what should be the temperature and time to be set on microwave?
निशा: निधि, केक माइक्रोवेव में अधिकतम तापमान पर 4-5 मिनिट में बेक हो जायेगा.

Mam, I have made cake in cooker according to your recipie. can you please suggest fruit cake using cooker ?
निशा: वर्षा, जी हां आप ये केक कुकर में बना सकती हैं.

mam son papadi aur maysoor pak ki recipes bhi add kijiye na plz.......
निशा: रश्मि, मैं कोशिश करुंगी.

Nisha ji. I have tried your cooker cake recipe many times.Can we make this cake too in cooker.I wud like to try this fruit cake on christmas eve.please suggest.
निशा: अनु, आप ये केक भी कुकर में बना सकती हैं.

hello nishaji,ye tuati futi kya hota hai ye market mai kis name se milte hai. is cake ko hum cooker mai bhi bana sakte hai kya
निशा: स्वेता, टूटी फ्रूटी नाम से ही बाजार में मिल जाती है, वेबसाइट पर टूटी फ्रूटी बनाना दिया गया है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये, सर्च बटन पर पर टूटी फ्रूटी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

omsairam nisha jiplease ap btaye k kya hm ye recipe cooker me bhi bna skte hai k nahi............ or please ap hame son - papdi ki bhi recipe btaye...
निशा: मिस्ठी, जी हां आप इस केक को कुकर में भी बना सकती हैं.

hello mamcan we make this cake in cooker.thankx
निशा: ज्योति, जी हां आप इस केक को कुकर में भी बना सकती हैं.

Nisha ji...hume cake low flame pe 40 mins k liye hi bake karna hoga cooker mein.please reply.thanks.
निशा: अनु, जी हां इसके बाद चैक कीजिये और अगर केक पूरी तरह बेक नहीं हुआ है, तब केक को और समय देकर तब तक बेक कीजिये जब तक कि वह पूरी तरह बेक नहीं हो जाता.

can we make this cake without condensed milk?
निशा: शबनम, केक बनाने में कुछ भी बाइन्डर तो डालना ही होता है, जो लोग एग खाते हैं वे एग डालकर केक बनाते हैं, एगलैस केक के लिये कन्डेन्स्ड मिल्क, या क्रीम, या एपल सास या अलसी या मिल्कपाउडर कुछ भी डाल सकते हैं.

mam cake me hum candensed milk ki jagha or kya use kar sakte hai.
निशा: प्रीति, क्रीम और मलाई या मिल्क पाउडर यूज कर सकती हैं.

mam cake me hum candensed milk ki jagha or kya use kar sakte hai.

mam how can we make this cake in microwave. I mean i should use which utensil for this and at what temp i should bake it
निशा: मोनिका, हमने एपल स्पंज केक माइक्रोवेव में बनाने का वीडियो डाल दिया है, आप उसे देख सकती हैं, सारे केक उसी तरह से बनाये जाते हैं.

nisha gi agar yahi cake hume gas par banana ho to kitana samay lagata he
निशा: हेमा, केक को कुकर में 40-60 मिनिट में बनाया जा सकता है, कुकर में केक बनाने का तरीका वेबसाइट पर दिया हुआ है.

namaste aunty,yeh he quantiy ka cake bana ho tu kitne egg ir sugar dale.pls do reply..
निशा:
निशालवीना, इतने बड़े केक में 2 अंडे डाले जा सकते हैं.

hello nisha ji,mam apki di hui recipe se mai kafi acchha cake bana leti hu lekin mera cake banne ke samay beech se uth jata hai aur beech me pakne me jyada time lagta hai aur cake neeche se thoda jal jata hai....mai kya kru ki cake beech se uthe nhi aur jale bhi nhi..
निशा: दिया, ये प्रोब्लम ओवन में हीट एक जैसी न लगने के कारण होती है, केक बेक करते समय ओवन के फैन का यूज अवश्य करें.

kya hum vegetable oil condesed milk ki jagah daal sakte he?
निशा: रेनू, मक्खन की जगह वेजिटेबल ओइल डाला जा सकता है, कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह नहीं.

Hello mam, actualy i took salt in cooker for making cake,according to ur recipe can i use this salt again whenever i will make cake?????/
निशा: शगुन, जी हां इस नमक को आप हमेशा जब भी केक बनायें यूज कर सकती हैं.

Hello Nishaji, aapne bataya ki condensed milk ki jagah milk powder use kar sakte hai. for 1cup flour ke liye milk powder ka kya measurment rahega ?
निशा: म्रनाली, 100 ग्राम मिल्क पाउडर ले लीजिये और 100 ग्राम चीनी पाउडर और प्लस कर लीजिये.

i am happy to see all recipe. i am a girl nd want to be a best cook for my family. and really thanks for hindi recipes

hi nisha ji,,this is a very nice eggless cake recipe,,thank u so much for your efforts,,i'll be gratefull to u if u can add some icing recipies too,,in particular,, i am in search of VEGAN FONDANT ICING,, i have heard that it can't be made without gelatine and i am a pure vegetarian ,,hope u would' nt disappoint me,,,thanx
निशा: रामदीप, मैं कोशिश करूंगी.

mam eggless Swiss Roll kaise bnate h????????
निशा: रश्मि, हम इसे बनाने की कोशिश करेंगे.

nisha ji cake recipe is very good

mam, meine ye recipe try ki per mera cake uper se jal gaya per ander se achha taste tha,plz mujhe eshka ression aur solution batana.
निशा: रेखा, केक को ऊपर से हीट अधिक लगने के कारण वह ऊपर से जल सकता है, प्लीज केक को नीचे की रैक में रखिये, आप इस प्रोब्ल्सम को सोल्व कर लेंगी.

nisha ji ye condesd milk kya hota h or agar markt se liy to kis shop se purchase kar skte ya kaise banta plzz rply me..
निशा: आकांक्षा, दूध और चीनी का गाढ़ा किया हुया मिक्चर है, कन्डेन्स्ड मिल्क किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.

kya hum maide ki jagah aata use kar sakta hain?????
निशा: शविता, मैं आटे का केक बहुत जल्द बनाऊंगी.

U r just great.....

pls tell me can we use yoghurt in place of condensed milk

really tnnxxx a lott. itni achi trh smj ati h apki recipies .k sch me.dat deni pdegi.. tnx a lot...

Mam, This is very nice recipe for making cake.Can you tell me the recipe of cake in cooker.
निशा: ज्योति, कुकर में केक रैसिपी बहुत पहले से उपलब्ध है, आप वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

If we want to prepare it in microwave, which mode should be selected? I mean microwave or convection mode? And for how much time?
निशा: तरुना, माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक को दिये हुये तापमान पर ही बेक कीजिये.

hi,mam mam ap mujha koi asan sa kake bating jo may ghar me asani sa bane saku

hellow nisha mamjb b mai cake bnati hu thodi kdwahat or soft nai hoti..upar se bilkul b soft nai n andr se thodi undercook hoti..mai kya kru
निशा: ममता, केक अच्छी तरह नहीं फूला है.

can we use ghee instead butter?

Thank you Nishaji for a fabulous receipe. I made Fruit & Nut cake in convection mode in microwave and it turn to be very good. Everything in the receipe was perfect, the taste was outstanding. Thank you again Mam.
निशा: नीलम, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji meine cake banaya par beech mein se wo kaccha reh jaata hai. meine use 50 se 55 min tak bake kiya fir bhi. pls batayen aisa kyun?
निशा: श्वेता, अगली बार केक को दूसरे उससे अधिक चौड़े बर्तन में बेक करके देखिये और बताइये कि केक अच्छा बेक हुआ है.

nisha gupta ,very nice

Hello Nishaji,Hum microwave mein cake banate hai toh uska color nahi atta..white color k hi cake ban jate hai and thanda hone pe khane mein taste nahi aate... kya hum microwave mein normal cake nahi bana sakte?
निशा: रितु, माइक्रोवेव में केक बेक हो जाता है, ब्राउन नहीं होता है. माइक्रोवेव में ओवन की तरह से बेकिंग नहीं होती है.

hello nisha jicake mai baking powder or baking soda dono daalna jaruri hai kya..
निशा: शालिनी, यदि दोंनो डाले जायं तो अच्छा केक बनता है.

hello nisha mamcondensed milk kya hota hai . ghar par banaya ja sakta hai kya please give some tips
निशा: शरीफा, कन्डेन्स्ड मिल्क, मिल्क और चीनी कन्सन्ट्रेट हैं, किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.

thank you for this recipe it is yumee and loved by my family members

pranam, mam maine aaj aapki fruit &nut cake or gobhi bhurji try ki hai or dono hi bahut testy bani hai . THANKS A LOT MAM.aap bahut acchi hai mam or bhut sweetly bolti hai
निशा: दिव्या, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji. Mera micro Ave convection aur. Grill dono hai kya me convection mod per cake Nana sakti hi chahe. Cake. Ka. Koi bhi flavour ho. Aur me isae plastic bowl ya glass bowl kisi me bhi bana sakti hu kya ak baar mene glass bowl me banaya that to vo chipak gaya please Muje suggest kijiye thank you
निशा: रक्षा, माइक्रोवेव में केक बना रही हैं तो माइक्रोवेव सेफ ग्लास बर्तन यूज कीजिये, नीचे तले में बटर पेपर गोल काट कर लगाइये, केक नहीं चिपकेगा. कन्वेक्सन मोड पर केक बनाने के लिये किसी भी मेटल के बर्तन का यूज किया जा सकता है.

hello aunty ji.......aunty ji kya sugar free and butter free cake ban skta h........plz help

aapne jo chocolet cake ki recepi batai thi vo mne bnai bhut achi bni thanxx alot ese hi hame taleted bnate rhna nisha ji
निशा: आरती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji aap ek baar utpum ki easy or jo achi or ek hi baar me perfect bne vesi recepi likh kr beje
निशा: आरती, उत्तपम की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर उत्तपम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

hum jab bhi kek banate hai to vah fhulta nai hai ku
निशा: पूजा, आप पुराना रखा हुआ बेकिंग पाउडर यूज मत कीजिये, ये खराब हो जाता है, और सारी चीजें नापकर लीजिये, केक अच्छा बनेगा.

nishaji namaste ......mam plz fruit jelly recepi bataye jo cake ke bich m laga sake..
निशा: ज्योति, मैं कोशिश करूंगी.

mene cake try kiya,acha bana tha but uska colour acha ni bana,brown ki jagah thoda white reh geya....and nisha ji sorry,but aap muje pizza ki simple simple se recipy likh sakti hai kya?muuje pizza ka bahut shonk hai but muje uski topping ke bare me kan pta hai please aap iski video dal sakte ho.........
निशा: प्रिया, पिज्जा रैसिपी और वीडियो दोनौ ही पहले से उपलब्ध है, सर्च बटन पर पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हें.

Nisha ji. Me jab bhi koyi cake banati hu to usme upar se darar aa jati he. Or upar ka bhag baki ke cake se thoda kadak ho jata he. Muje kiya karna chahiye?
निशा: उम्मी, एसा होता है, ओवन में बेक करने पर केक के ऊपर क्रस्ट तो आता है, बैटर को पहले की अपेक्षा थोड़ा सा पतला कर लीजिये, दरार नहीं आयेंगी.

Hello mam nice recipe Please ap son papdi ki recipe bhi btaiye mam निश: लवली, मैं कोशिश करूंगी.

hello mam.cake microwave mai micro mode per 5-6 min set kar banaya ja sakta hai? ya convection mode par hi banana chahiye?
निशा: अर्चना, केक को माइक्रोवेव करते हैं तो यह 4-6 मिनिट में बनकर तैयार हो जाता है, लेकिन अगर माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर केक बनाये तो वह बिलकुल ओवन की तरह काम करता है और केक 40 -45 मिनिट में बेक होकर तैयार होता है.

mam butter paper lgana jruri ha?is cake me hm greesing nhi kr skte?ghee lgakr maida ki?plz tell me
निशा: शगुन अवश्य कर सकते हैं.

Mam, Apke cake no doubt ache hai mare bachhe bahut pasand karte hai par kya hum maide ki jagah kuch aur use kar sakte hai jisse bachho ka pet sahi rahe.
निशा: अनु, केक को गेहूं के आटे से भी बिलकुल इसी तरह बना सकते हैं, लेकिन केक तो मिठाई के रूप में खाया जाता है,थोड़ा कम खायें तो पेट खराब नहीं होगा.

Ma'am can we make cake without the help of oven, nd without using egg.
निशा: अन्शिका, केक को कुकर में बनाया जा सकता है, इस वेबसाइट पर सारे केक एगलैस केक हैं. रैसिपी सर्च करने के लिये वेबसाइट पर दिये गये सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Nisha ji I am enjoying your recipes very much.Mam whenever I put dry fruits and candied fruits in the cake it is settled down and is not appeared equally in the whole cake.Why it happens so?
निशा: नीलू, केक का बैटर थोड़ा गाढ़ा रखें, ड्राई फ्रूट को सबसे बाद में फोल्ड कर दें, वे नीचे नहीं जायेंगे.

mera cake utana spongy nahi banta jitana bazaar mai available hota hai....can u please suggest me something on that
निशा: साइमन थोड़ी सी पेक्टिस से केक बहुत अच्छा बनने लगेगा.

Cream nai ho to kya use krege??Ar makkan butter hi hota he na?
निशा: सोनाली, केक में क्रीम की आवश्यकता नहीं है. जी हां मक्खन बटर ही होता है, धन्यवाद.

aap koi asi chij batay jis se cake kharab naho cake ko ek rakhkha ja sake me cake banakar sel kaana chahta ho

mam tiramisu banana ki recipe bhi bataiye
निशा: अल्का मैं कोशिश करूंगी.

Hello Nisha ji,mere paas IFB ka convection oven hia...mein cake ki recipe pure tarikhe se follow karti hoon...but mera cake upar se jal jata hia..jaise ki cake recipe mein likha hota hia 180 degree Celcius par 40-45 min ...to mein vaisa hi karti hoon ..phir mera cake kyun jalta hia upar se
निशा: वंदना, अगर आप केक को बेक करने के लिये किसी ऊंची जाली स्टेन्ड पर रख रही हों तो अगली बार असके ऊपर न रखें क्यों कि केक ऊपर से जलने का कारण है कि केक को ऊपर की ओर से हीट अधिक मिल रही है, दूसरा आप केक को 35 मिनिट में ही चैक कर लीजिये, अगर केक उतने समय में ब्राउन हो गया है तो उसे ज्यादा बेक करने की आवश्यकता नहीं है, धन्यवाद.

I also hv IFB convection oven . aap 140 ya 150 degree par cake banaiye. cake nahi jalega

Thanks Alka for your response.Kya aap bata sakti hia ke agar mein 140-150 degree par cake bana rahi hoon (recipe mein 180 degree likha hia) to kya mjhe time increase karna hoga (e.g. recipe mein likha hia 40-45 min)...aur karna hoga to kitna??Awaiting your reply.

Thanks Nisha ji for your response. Mein cake ko banate samey glass dish ka istemaal karti hoon aur usse revolving glass tray par rakhti hoon. Please mujhe bataiye ke cake banane ke lie glass dish use karna theek hia. Glass dish or aluminium dish use karne mein temperature ka farak padhta hia kya?? Jaisa ke apne kaha ke 35 min mein cake bake ho jayega to phir kya temperature 180 degree hi rakhoo ya kam ya zyada karoo.
निशा: वंदना, ओवन में केक बना रहे हैं तो एल्यूमिनियम के बर्तन में बनायें, ग्लास के बर्तन का यूज मत कीजिये. केक को 180 डि. से, पर बेक कीजिये, केक को बेक होने में 35-50 मिनिट तक समय लग जाता है, अलग अलग ओवन में अलग समय लगता है.

Hello nisha ji...Thankyou so much for sharing these wonderfull recipes. I tried this fruit and nut cake in cooker and it was so yummy . All my family mambers liked it.
निशा: दिव्यान्शी, बहुत बहुत धन्यवाद

Hello nisha jiNishaji mare bache aap k fen he aap ki mix frut and nut cack ki resipe dekhi us me condensed milk ki jagah dusra kuch lesakte he ya nahi lesakte he to kya nahi lesakte to condensed milk ki resipe kya he batayega plz...
निशा: अली, केक बनाने के लिये किसी बाइन्डर की आवश्यकता होती है. वेज केक बनाने के लिये कन्डेन्स्ड मिल्क यूज करते हैं, क्रीम और घर के निकले दूध की मलाई भी यूज कर सकते हैं, कन्डेन्स्ड मिल्क किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.

Nisha ji cake to bahut achha bana hai kya aap muje cream vale cake recipe denge aur meri beti ko black forest cake bahut achha lagta hai to muje uski bhi recipe dena.thank you
निशा: किंजल, जी मैं कोशिश करूंगी.

Nisha Ji main pehli baar baking karne ja rahi hoon to kuch questions hain 1. kya convection mode par glass baking dish use kar sakte hain ?2. aapne saari cheeze cup mein batayi hain par 1 cup kitni quantity hoti hai kyonki cup to different sizes mein different capacity mein hote hain ?3. agar condensed milk ki jagah malai use karno ho to kis quantity mein replace kar sakte hain ?Regards
निशा: प्रीत, कन्वेक्सन मोड पर किसी भी मेटल को यूज किया जा सकता है.कप नाप के लिये स्टेन्डर्ड आते है, अगर आप घर के कप से नाप रही हैं तो एक ही कप से सारी चीजें नाप लें तो भी नाप सही होगा.कन्डेन्स्ड मिल्क यदि आधा कप लिया है, वह ग्राम में 200 ग्राम है, उसकी जगह 100 ग्राम मलाई (1/4 कप) और 100 ग्राम (आधा कप) चीनी और ले लीजिये.

no need to increase time

Thanx Nisha ji maine cake banaya tha taste mein bahut acha tha aur bake bhi dhang se hua magar itna zyada soft tha k haath mein nahi aata tha toot jata tha .......Aisa kyoon ?
निशा: प्रीत, ज्यादा मक्खन या क्रीम डालने से केक सोफ्ट बन सकता है.

can we make diz cake in cooker..........n if yes......den till wat time we need to bake.........

nisha ji,aap ko bahoot hi saral tarah say samjhati hai... mainaye cake, dokla, paneer pasanda, kaju kalti bahoot si dishes aap ki website kay help say baniyii hai.... sab bahtaran bani hai...ma'am kaya hum white butter use kar saktaye hai amul butter ki jagah cake may?thanks and please isi tarah nayi nayi recepies share karye and ho sakye to black forest cake ki receipe bhi sahre karye
निशा: हेमा, जी हां व्हाइट बटर यूज कर सकते हैं, मैं केक बनाने की कोशिश करूंगी.

Nisha ji can i add egg in this cake..if yes, than in which step i can add egg?
निशा: रिचा, केक में एग डाल रही हैं तो कन्डेन्स्ड मिल्क मत डालिये और जैसे कन्डेन्स्ड मिल्क मिला रहे हैं उसी तरह एग को मिलाकर फैटना है, लेकिन चीनी की मात्रा बढ़ानी है, कन्डेन्स्ड मिल्क में चीनी काफी मात्रा में होती है, 100 - 125 ग्राम चीनी और एड कर लीजिये, धन्यवाद.

mam actually i hav no idea of 3/4 can u tell me ki ye kitni quantity hoti h
निशा: नेहा, 3/4 कप का मतलब पोना कप( 1/2 + 1/4 कप)

HI NISHA JI.Kya hum fruit n nut cake ko pressure cooker mai bana sakte hain or fruit daal sakte hainor cooker main salt dalna hai.plssssssssssss nisha g reply quick
निशा: ममता, जी हां सारे केक कुकर में इसी तरह बनाये जा सकते हैं, कुकर में साल्ट तो डालना ही होगा.

cooker main cake kese bnate h i mean namak kyo dalte h and use kese use krna h usme plz reply

your all the recepies are good but pls suggest can i use any utensil to bake cake or i must use only alumunium pan for baking

Nisha ji, mai khana banana aur khane ki shaukin hu .mai tandoori. Grilled, baked sub tarah ke vyanjan banana chahti hu per samajh nahi ata kisa fnction aur kaun sa microwave loo.can u suggest me.my budget is under 6500rs.
निशा: पिंकी, माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन मोड लीजिये जिसमें सारी चीजें बनाई जा सकती हैं, धन्यवाद.

nisha jiटूटी फ्रूटी and कन्डेन्स्ड मिल्क kaya hota hai.plese replay
निशा: अर्जुन, टूटी फ्रूटी कच्चे पपीते से बनाई जाती हैं, बनाने का तरीका वेबसाइट पर दिया है, सर्च बटन पर टूटी फ्रूटी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं,इसकी डिटेल जानकारी भी मिल जायेगी. कन्डेन्स्ड मिल्क दूध से बना होता है, नेश्ले का कन्डेन्स्ड मिल्क किराना स्टोर पर मिल जाता है, इसको भी बनाने का तरीका वेबसाइट पर दिया है.

Nisha aunty..i love all your recipes.. every time i make something using your website it turns out lovely.Thanks for making me a good cook!Bless you!
निशा: मनु, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

cake ko hum coocar mai kaisa banata hai ya bana sakta hai
निशा: कोमल, कुकर में केक बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

pre heat karne ke liye time kitna rakhna hota hai...........
निशा: लक्ष्मी जी, तापमान सैट करके 4-5 मिनिट तक ओवन को गरम कर लीजिये.

hum microwave ko 180 degree per kase set karte hai. or preheat karne ke liye khali micro chalana hota hai
निशा: शक्ति, माइक्रोवेव को कन्वेक्सन मोड पर सैट करते हैं,यह अब बिलकुल ओवन की तरह काम करता है, इस मोड पर तापमान सामने आ जाता है उसे आप सैट कर लीजिये और 4-5 मिनिट गरम होने दीजिये, ओवन प्रीहीट हो जाता है.

mam mere paas whirlpool ka magicook 20s electronic(20 ltr) jo ki ek solo oven hai,isme 4 power level hain,cake banane ke liye kitna power set karun?

hello mam..mam ye beking soda or beking powder alg-2 hote h kya agr dono na mil paye to 1 b use kr sakte h kya ? plzz tell me
निशा: पूजा, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोंनो अलग अलग होते हैं, केक के लिये अकेला बेकिंग पाउडर यूज कर सकते हैं, लेकिन किसकी मात्रा बढ़ानी होगी, इसमें अगर हमने 1/2 छोटी चम्मच बेकिंग सोडा लिया है तब उसकी जगह 1 छोटी चम्मच बेकिंग पाउडर और लेना होगा.

Mam,Apki veg recipe hamare ghar me sabhi pasand karate hain.Mam cake me maida ki jagah suzi use kar sakte hein kya? Plz tell me
निशा: दीपिका जी हां सूजी से भी केक बनाया जा सकता है.

maine microwave me cake banaya par plastic ka bartan jo ki microwave k sath milta hai wo pighal gaya. 180°c pe.lekin mai cake banane ka prayas kar raha hun.
निशा: आयाज जी, आप केक को ओवन में या कन्वेक्सन मोड पर बना रहे हैं, आप इसमें मैटल के बर्तन यूज कर सकते हैं.

Thank you soo much nisha ji....maine dry fruits cake bnaya jo k bahut acha bna..new year pr maine apni faimly ko khilayaa sbhi bahut khush hue....
निशा: आकांक्षा, मैं भी बहुत खुश हूँ, बहुत बहुत धन्यवाद.

Microwave me aalu kese boil kiya jata he aur rice paperi me micro me plastik shit uge ker sekte he kya
निशा: रेनू, माइक्रोवेव सेफ प्याले में 4-5 आलू और थोड़ा सा पानी डालकर रख दीजिये, आलू को ढककर 6-7 मिनिट तक माइक्रोवेव कीजिये, चैक कीजिये और अगर आलू नरम न हों तो 1-2 मिनिट और माइक्रोवेव कीजिये. दूसरा तरीका आलू को धोइये, एक पोलीथिन में लपेटिये और 4-5 मिनित माइक्रोवेव कीजिये, आलू उबल कर तैयार हो जाते हैं. माइक्रोवेव में पोलिथिन प्लास्टिक शीट यूज कर सकते हैं.

i wanted to know that whenever i make a cake in microwave oven it gets completely bake from the upper side i.e. brown as if it has been baked completely but after switching off the oven it gets sinked and the doe liquid is present in it as in it gets baked from sides but not from centre..we are havin national panasonic microwave oven n we bake it at 180 degree for 25-30 minsplz guide me..!
निशा: मोनिका केक पूरी तरह से बेक न होने के कारण एसा है, केक को 35-50 मिनिट तक चैक करते हुये बेक कीजिये.

Hi Nisha baked this cake today though I completely overlooked the glazed fruits(tutty fruity) part and omitted it the cake turned out great .Many Many thanks.
निशा: सरिता जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nisha ji..can u teach me atta cake.as it is good for kids
निशा: किरन जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

NishJi, mere convection oven mein 90 mins tak lag jaatey hai cake banane ke liye. Cake kaafi tough hi jasta hai, isliye , kya is cake ko microwave mein banane ka tarika bataingi please ?
निशा: दिव्या, वेबसाइट पर एपल स्पंज केक माइक्रोवेव में बनाया गया है, माइक्रोवेव में सारे केक उसी प्रकार से बनाये जाते है.

Namaskar Madam Ji, Aap kyase ho..? Asha hai kyi Aap Achi or soawth hogi, Madam agar main ek kilo maida ka cake bana na chaha to kitna yeast/baking powder/ya soda milana parey ga.?
निशा: फुन्टसोक, ये केक 2 कप मैदा से बना है, ग्राम में ये 250 ग्राम मैदा है, इसके चार गुना सामान ले लीजिये और केक बना लीजिये.

mere pass LG ka microwave hai jab first bar cake banaya tha to acha bna tha per ab jab mai convection mode mai cake banati hu to bich mai se kachha rah jata hai or kinaro se ban jata hai or micro mode mai banane per pehle soft rahega bad mai dhanda hone per dry ho jata hai aisa kyu ho rha hai please reply
निशा: कुकू जी, कन्वेक्सन मोड पर केक बना रही हैं, केक 180 डि.से.पर 40 - 45 मिनिट में केक बनकर तैयार हो जाता है, केक के अन्दर चाकू डालकर चैक कर लीजिये, यदि चाकू पर गीला मिश्रण लग कर आ रहा है तब केक कच्चा है, तापमान को 160 डि. से. पर करके केक को 10-15 मिनिट चैक करते हुये बेक कर लीजिये केक बीच से भी बेक हुआ तैयार हो जायेगा. माइक्रोवेव में केक 4-5 मिनिट में बेक हो जाता है, माइक्रोवेव का समय खतम होने के बाद भी बेकिंग चलती रहती है, इसलिये केक पहले नरम और बाद में सख्त हो जाता है.

Nishaji, Thank you. maine aapka eggless sponge cake tutii fruiti dal kar banati huin. Cake toh puri tarah se brown ho kar achcha ban jata hai par tuttii fruiti ka rang natural red or yellow na hokar light brown sa ho jata hai. Main maide se coating kar ke bhi daal kar dekha par tutii frutii colourful nahin lagti. Please Suggest.
निशा: अनीता, टूटी फ्रूटी केक में हमने डाल कर बनाई हैं कलर तो वही रहता है, मुझे लग रहा टूटी फ्रूटी की प्रोब्लम हो सकती है, धन्यवाद.

Hello MamCan we use eggs instead of condensed milk?
निशा: पारुल अवश्य कर सकती हैं.

how much egg should we use? what do we call baking soda in hindi? is it called as meetha soda?
निशा: पारुल जी आप सही समझ रही हैं, इसे मीठा सोडा कहते हैं.

hello mam, aapki cake recipe bhut achi hai par, agr aap cake ko cream k sath garnish krna bhi bta denge vo bhi cream banani bta kr k cream kaise banti hai with different colours to vo cake ki garnishing mai bhut acha lgega.. jis se ki cake dikhne main attractive lgega.. plz reply !!!!!!!
निशा: अंजू जी, हा अवश्य.

nisha ji maney pao vegetable wale bney they muger uskey ander ka maida kacha reh gaya or yeast and baking powder dala tha purey one day rakha magar phir bhi acha khamir nahi utha ab mujhet coco powder key saath without egg without milkmaid cake banaan sikhyo
निशा: केक को बाइन्ड करने के लिये कुछ तो डालना ही होता है, इसमें आप 2-3 टेबल स्पून अलसी का पेस्ट डाल दीजिये, केक बन जायेगा, रैसिपी चौकलेट केक रैसिपी से देखी ज जा सकती है.

mam cake me condensed milk dalna zaruri hota h? condensed milk ki jagah hum kuch aur use nahi kr sakte kya?
निशा: अक्ष जी, बिना अंडे के केक में कन्डेन्स्ड मिल्क डाला जाता है जो इसमें बाइन्डर का काम करता है, इसकी जगह एपल सास डाल सकते हैं, क्रीम या मलाई डाल सकते हैं, अलसी पाउडर डाला जा सकता है.

how many eggs are required instead of condensed milk in this cake
निशा: शेफाली, 3 एग ले लीजिये.

hum baking soda ki jagah INO ka use kar saktein hai kya ..? plz reply.
निशा: केक के लिये बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डाला जाता है.

Nishaji..In this recipe of eggless fruit an nut cake which butter do we need to use?The butter we get in market of yellow clr or homemade butter can be used.Plz reply asap.
निशा: डौली, कोई भी बटर लिया जा सकता है, धन्यवाद.

namaste nishaji... nisha ji mere 2 question hai plzz answer.. meri help ho jayegi.. ek to ye ki butter white vala lenahai ya yellow namak vala.. amul vgerah ka jo aata hai.. or dusra question ye ki kya ye cake cooker me b bn k aise hi taste dega jaise oven me bn k deta hai..
निशा: एकता जी, कोई भी बटर लिया जा सकता है और कुकर में केक बहुत अच्छा बनता है, प्लीज कुकर में केक का वीडियो अवश्य देख लीजिये, धन्यवाद.

Diya, me cake banati hn isliye reply kar rahi hn... ek tip ha jisse cake upar se flat rahega or uthega nahi. towel ki ek strip cut karke use geela karlo pani me (wet towel strip in water and squeeze it completely) fir use container k baahar baandhdo (wrap strip around the container and pin it). isse cake ki kinare jaldi se bahut jyada garam nahi honge varna hota kya ha ki kinare bahut jaldi bake ho jaate ha or beech se cake ko uththa dete hain...

Hello nishaji I ve tried ur cake recipe it come up vry well....thnks for c yummmy recipes

,nisha ji ,condensed milk ki jagah aapne kaha ki(100 ग्राम मिल्क पाउडर ले लीजिये और 100 ग्राम चीनी पाउडर और प्लस कर लीजिये.) to kya ingredients main jo suger ki matra (पाउडर चीनी - 3/4 कप) alag se hi leni hai na.
निशा: मधू जी, कन्डेन्स्ड मिल्क में दूध और चीनी होती है, 200 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क में 100 ग्राम चीनी है, इसलिये हम चीनी कम लेते हैं. अभी आप कन्डेन्स्ड मिल्क नहीं ले रही हैं तब चीनी अलग से और लेनी ही होगी.

nisha ji aap cake icing per kab kaam kar rahi hain.badi hi betabi se intjaar kar rahi hun .plz....
निशा: मधु जी, वेबसाइट पर हमने ब्लेक फोरेस्ट केक आइसिंग करके बनाया है, उसका वीडियो भी आप देख सकती हैं.

mam: hm cake mein egg or condensed milk k jgh or kya dal sakte h jo easily avialable ho jaye
निशा; शना, केक को बनाने के लिये बाइन्डर के रूप में एग या कन्डेन्स्ड मिल्का या मिल्क पाउडर, या क्रीम या एपल सास कुछ तो डालना होता है.

Hello,nisha ji.kya ap bta skti h ki gais tandur me cake kaise bnaya jata h.maine ek ye cake bnaya tha to wo neeche se jal gya tha
निशा: पिंकी गैस तंदूर में केक के बर्तन को रखकर, बिलकुल धीमी गैस पर केक बनाइये, तेज गैस के कारन केक जल सकता है.

Nisha ji...main apne father ke birthday per ye cake bnana chahati hoon....per unko butter khana mna hai....kya butter ki jagah kuch aur dal sakte hain..
निशा: मधु जी, केक में बटर की जगह ओलिव ओइल, रिफाइन्ड ओइल, घी, डालडा या फिर हैवी क्रीम कुछ भी डाल सकते हैं.

hum microwave ki jagah oven me bana sakte h kya
निशा: श्रेया जी, ये केक हमने ओवन में ही बनाया है, केक ओवन में अवश्य बनाइये.

Very good. Very easily and very clearly. Fantastic. To I am going to make this recipe.

maam nestle ka milkmade hi condense milk hota h ? agar ha to upar diye ingredients may kitna dalna h?
निशा: सना जी हां आप सही कह रही हैं, केक में दिये गये मात्रा के अनुसार इसे यूज किया जा सकता है.

Hi Nisha ji,I tried this recipe yesterday using cooker. This is my first time when I cooked the cake and it really turned out very well. It was like by my family a lot. Thank you so much for the nice recipe.I wanted to ask one thing, is there any specific requirement for baking dish. I used steel one, to thoda neeche se jal gaya tha.
निशा: भूमिका जी, स्टील या एल्यूमिनियम कोई भी बर्तन ले सकते हैं, जलने का कारण है आग का तेज होना.

Ma'am kya hum butter ki jagah ghee use kr skte hai aur condense milk ki jagah agar hum malai use kare to kitni quantity le?
निशा: आस्था जी, बटर की जगह घी यूज किया जा सकता है. कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह मलाई यूज कर सकते हैं इसके लिये अगर हमने केक में 200 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क यूज किया है तो उसकी जगह 100 ग्राम चीनी और 100 ग्राम मलाई यूज की जा सकती है.

Nisha ji gas tandoor me cake kaise banate hai. Plz uski v recipe share kariye
निशा: अनीशा जी, केक बैटर को कन्टेनर में डालकर रख दीजिये और धीमी आग पर 30-40 मि. बेक कीजिये, केक को ऊपर से ब्राउन होने पर, चाकू डालकर चैक कर लीजिये, चाकू पर केक बैटर नहीं चिपकता तब केक बेक हो गया है, अगर थोड़ा कम पका लग रहा है तो फिर से 5-15 मिनिट तक केक के पूरी तरह बेक होने तक बेक कीजिये. हैल्प के लिये कुकर में केक रेसिपी देख सकते हैं, ये मेरी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर कुकर में केक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

For making veg cake, Shall I use Microwave or Convection, or microwave+convection mode?i am having samsung.
निशा: अजीत जी, केक को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बेक कीजिये, अच्छा केक बनता है.

mam...is it necessary to use tutti fruity.. can we omit dis..??
निशा: अंकिता जी, आप टूटी फ्रूटी हटा सकते हैं, आपको जो मेवा पसन्द न हो उसे हटा दीजिये और जो पसन्द हो उसे ज्यादा डाल दीजिये.

Dear Nisha ji, thanks for sharing this recipe. I have two ques:1. condensed milk meetha hota hai, kya vahi chalega yeah koi aur type ka condensed milk use karna hai, yahan Nestle, amul ke condense milk mil jate hain.2. Butter unsalted hi chahiye hota hai yeah normal anul, mother dairy ke chal jayegenge.Pls reply soon..thank you
निशा: शिखा जी, केक के लिये मीठा कन्डेन्स्ड मिल्क चाहिये, बटर आप चाहें तो अन्सालटेड या साल्टेड जो अमूल का आता है, कोई भी ले सकते हैं.

Mam is recipe me 1.5 cup maids h agar me 3 cup maida ki cake banana chahu to soda aur baking pwd kis hisab she Lena hog a
निशा: स्वेता जी, मैदा दुगनी हो गई है, बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर भी दुगना ले लीजिये.

this cake is very nice

Mam Aapki Recipe Dekh dekh Kar Me ghar par Nai Nai dish Bana leta hu Or wo achhi bhi banti h. Thanks
निशा: अजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you nisha madam for giving easy recipie..Thnx a lottt....
निशा: मोमिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi mujhe ye jaanna hai mere paas ifb ka convection microwave hai usme cake banane k liye mujhe convection par pre heat karna hoga na aur convection par hi bake karna hoga aur kitne time tak
निशा: सुप्रिया जी हां आप सही समझ रही हैं कि इसे कन्वेक्सन मोड पर ही ओवन को प्रीहीट करके बेक करना है.

क्‍या हम कन्‍डेन्‍सड मिल्‍क के बिना भी ये केक बना सकते है ;

please aap chiken curry ki recipe bataye

mam kya is cake ko electronic tandoor me bana sakte hai...yadi haan to kitne time me banega....plz reply

mam, can we make this cake with eggs?

Cake me candensmilka hoto kya Darla jata h?

Mam ,fruit or nat cake m venila dal skti hu 

निशा: आकांक्षा जी, अवश्य डाल सकते हूँ.

Nisha didi microwave grill me kitna samay sat karange and isme plastik ka bartan diea hai to kya isme cake bna sakte hai .

निशा: राजेन्द्र जी हां माइक्रोवेव सेफ प्लास्टिक बर्तन में केक बनाया जा सकता है,लेकिन इस केक को माइक्रोवेव में ही पकाया जा सकता है, माइक्रोवेव ग्रिल में केक पकाने के लिये काला मैटल यूज कर सकते हैं, माइक्रोवेव ग्रिल में 7-8 मिनिट में केक बन कर तैयार हो जाता है.

tuti fruti cake ki sajavat me kya kar chahie

Nice recipe mam...kal hi bana kar dekhta ho
निशा: बिलकुल आप इसे बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.

Mam aapki recipe awesome esay to make
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Awesome recipe! Must try..
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji hii... I have a question about cornstarch. Are cornstarch and cornflour same thing? ? Please reply. .
निशा: प्रिया जी, कार्नस्टार्च को आम भाषा में कार्नफ्लोर कहा जाता है. यह मक्के से बनता अवश्य है लेकिन यह मक्के का आटा नहीं होता. यह मक्के से निकाला हुआ स्टार्च होता है.

Hello Mam,Maine yeh cake banaya tha aur condensed milk ki jagah sukha dudh use kia tha. Par cake jyada fula nahi aur dry na ho kar yeh milk cake jaisa tha. Aisa kyun hua. Pls bataye.
निशा: मोनिका जी, केक का कम फूलना बेकिंग पाउडर की मात्रा, बैटर की कनसिसटेन्सी और ओवन का तापमान कई चीजों के ऊपर निर्भर करता है. केक अन्डर कुक हो तो वह सोफ्ट लग सकता है.

Hello mam.Maine yai receipe do bar type ki...PR dono he baar mera cake fula no....pahle toh cake fulta h..PR frr pichak jATA h...mam plz batay ki kya prob. Ho sakti h...
निशा: पूजा जी, बैटर पतला हो या बैटर में बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अधिक हों तो एसा हो सकता है.

hum nay cake banaya aapki recepi kay acording but mera cake ek dam tight ho gaya jo khanay layak nahi reh gaya tha. isliye plz aap bataaye ki aap kay acording kya mistake hui hai bananay may meray.
निशा: शाबा जी, केक का बैटर गाढ़ा या पतला होने, पूरी तरह से न फूलने और केक को बहुत ही कम तापमान पर बेक करने या केक में डाले गये बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर ठीक तरह से काम न करने से केक इस तरह का हो सकता है.

Can i use ghee inplace of butter
निशा: गुन्जन जी हां घी यूज किया जा सकता है.

Madam, plz. tell me the recipe of cake by using wheat flour in place of maida.
निशा: विनीता जी, आप थोडा़ सा आटा मैदा मे मिलाकर मिक्स कर सकती हैं.

If microwave oven is not available then how to use cooker or normal oven for fruit and nut cake? How much time will it take to cook?
निशा: रश्मी जी, हमने वेबसाइट पर चौकलेट केक और चैनल पर डेट केक कुकर में बनाये हैं, बैटर बनाने के बाद सारे केक कुकर में इसी तरह बेक किये जा सकते हैं.

Hello Auntymere pass jo measure karne ke hai wo sab ml me hai usse 100gms maida ya kuch or solid gms me measure karna ho to kaise karenge or jo chhoti or badi spoons hai wo kitne ml ke barabar hoti hai plz reply qki mene jo cake banaya usme soda , ghee or sugar jyada ho gyi thi kuch jyada hi soft or meetha tha.plz reply.
निशा: साधना जी, केक को कप से मेजर करके बनाया जा सकता है, सारी चीजें कप से नाप कर ले लीजिये और छोटी चम्मच सैट के साथ होती है, टेबल स्पून भी सैट के साथ होती है उनसे नापें, ग्राम में मेजर के करने के लिये वेट मशीन होती है.

Nisha jiMene aapki site SE boht sari recipes banai sabhi achi Bani orcake bhi bacho ko bohat pasand aaya. thank you Nishaji
निशा: वर्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Always liked your recipes.awesome n thanks
निशा: हरविंदर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Auntyisme jo chhoti spoon hai wo 4 ke set me jo sabse chhoti aati hai wahi wali hai kya? jis par 1/4 tsp ya 1.25ml likha hota hai??mene isi measurement se cake banaya but usme sponge bahut kam tha or uthane par hath me bhi chipak rha tha. Aisa kyu hua plz reply.
निशा: साधना जी, 1/4 tsp मतलब छोटी चम्मच का चौथाई भाग, 1 tsp लिखा होगा वह एक छोटी चम्मच होती है, आपका मेजरमेन्ट गलत हो गया है, अगली बार ये सही होगा. केक पूरी तरह फूला नहीं और वह पूरी तरह सिका भी नहीं.

Thank You AuntyI will try again.
निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello mam..fruit cake ko micro mode p b bake kr skte h kya..vo andr se kachcha rh jata h...
निशा: पायल जी, केक को माइक्रोवेव करके बना सकते हैं, कच्चा नहीं रहता.

Hello mam, mera cake ache se bake ni ho rha.kbi jl jata h to kbhi kachcha rh jata h...pls tell me solution
निशा: पायल जी, थोड़ी सी प्रेक्टिस करने पर केक अच्छा बेक होने लगेगा, केक जब अच्छा फूल जाय और ऊपर से हल्का ब्राउन हो जाय आप ओवन का तापमान कम करके केक को अच्छा गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, केक अच्छा बनेगा.

Mam pls rplyyy
निशा: पायल जी, केक का बैटर गाढ़ा या पतला होने, पूरी तरह से न फूलने और केक को बहुत ही कम तापमान पर बेक करने या केक में डाले गये बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर ठीक तरह से काम न करने से केक इस तरह का हो सकता है.

Mam, I have tried the recipe. The result was awesome. Thanks for sharing such delicious & easy recipe .Warm Regards.
निशा: शुभांगी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam.cake container kon sa use krna h..
निशा: पायल जी, ओवन में केक बना रहे हैं तो एल्यूमिनियम के बर्तन में बनायें

Mam cake me pineapple crush dal skte h..or kon sa gril rake use kru...chota ya bda...ifb ka oven h mere pas.kitne temperature pr pre -heat kru or kitna time lgauu.mam ..
निशा: पायल जी, पाइन एपल क्रस डाला जा सकता है, केक को मिडिल रैक पर रख कर बेक कीजिये, और तापमान 180 डि.से. पर केक को बेक कीजिये.

How to make pineapple cake??
निशा: श्रेया जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

hi sar me panjab se hu mara iak sawal h ham egg wala cake banate h 2 hafte me hi karab hojata h muje batayege plz
निशा: फिरोज जी, केक की सेल्फ लाइफ इतनी ही होती है.

1.5 cup weight main kitna hoga g
निशा: परमजीत जी, ये 200 ग्राम मैदा है.

How I can make in cooker mean temperatur
निशा: अनीता जी, कुकर में केक बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और चैनल पर देखा जा सकता है.

Hello Nisha Ji,I tried many receipies of yours specially "Rajasthani". All are awsome. Nisha Ji, Mere OTG mein sirf Cooking Modes aur Timer ka button hai. Please mujhe batyein ki is receipe ke liye temperature setting kaisi karu.

To make a cake which butter is used?
निशा: नम्रता जी, केक के लिए आप किसी भी प्रकार के बटर का इस्तेमाल कर सकती हैं.

whenever I make cake in convection ,upar se jal jata hai.kam time rakhne par niche se nahi pakta
निशा: वर्षा जी, एक बार केक को निर्धारित समय के लिए बेक करने के बाद, चैक कीजिए और अगर वह पूरी तरह बेक नहीं हुआ है तब आप उसे तापमान कम करके (160 डिग्री पर) 5 से 10 मिनिट या केक के दोंनो ओर ब्राउन होने तक बेक कर लीजिए. अगर केक नीचे से कम पका है तो ऊपर के तापमान को बन्द करके केक को सिर्फ नीचे से ही पूरी तरह बेक होने तक बेक कर लीजिये.

Hello mam... mam cake ko market ke cake ki tarah jyada fluffy bnane ke lie kya karna chahiye..???
निशा: प्रिया जी, मार्केट से आप सूखा केक लायें तो देखेंगे कि एसा ही पफी होता है, स्वाद घर में बने केक के स्वाद से खराब होता है, लेकिन क्रीम किया हुआ केक सोफ्ट होता है, क्यों कि उसमें चीनी के पानी से उसे सोफ्ट करते हैं.

nisha ji....main jab v cake banati hun to wo bich m bake nahi hoti h aur kinare m aachi se bake ho jati h....aur meri cake fulti nahi h...aur cake ka base moti honi chahiye ya patli
निशा: सुरभि जी, केक का कम फूलना बेकिंग पाउडर की मात्रा, बैटर की कनसिसटेन्सी और ओवन का तापमान कई चीजों के ऊपर निर्भर करता है. केक का बैटर थोड़ा गाढ़ी कन्सिस्टेन्सी का होना चाहिए. थोड़ी सी प्रेक्टिस करने पर केक अच्छा बेक होने लगेगा, केक जब अच्छा फूल जाय और ऊपर से हल्का ब्राउन हो जाय आप ओवन का तापमान कम करके केक को अच्छा गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें, केक अच्छा बनेगा.

Nisha ji please mujhe batayn oven aur microwave men Kya different hota hai aur is cake ko banane k liye dono men kya better hai aur microwave men is cake ko banane ka Sahi tareeka Kya hai
निशा: आजरा जी, माइक्रोवेव में खाना माइक्रोवेव से पकता है लेकिन ओवन में खाना इलैक्टिक हीट से पकता है. डिटेल जानकारी के लिये माइक्रोवेव के बारे में पढ़ सकती हैं. बेकिंग ओवन में अच्छी होती है, लेकिन माइक्रोवेव विद कन्वेक्सन में माइक्रोवेव और ओवन दोंनों का काम हो जाता है. माइक्रोवेव में केक बनाना वेबसाइट पर दी हुई एपल स्पंज केक रेसिपी देखा जा सकता है.

Hi maam... Meine aapki recipe try Kari but meine butter ki jagha ghee use kiya. 3/4 cup melted ghee to mera cake upar se accha dikha brown but jab nikala to neeche to Pura Gila Gila tha.. bahut soft n Gila Gila.. Kya ye ghee dalne se hua h.. kitna ghee dalna chahiye
निशा:
निशा मीना जी, घी डालने से केक अच्छा बनता है, आपका केक नीचे की ओर से कम बेक हुआ है, ऊपर के रोड को बन्द करके नीचे केक को और बेक कर सकते हैं. अगर आपके ओवन में फैन है तो आप उसे चला कर बेकिंग करें, उससे एक जैसी बेकिंग होती है.

Vary tasty cake!!!!Bahut hi simple tarika spast kiya gya bnane ka, hmne 1st chance me hi bahut hi aasani se bna liyes. It was Awesome!!!!
निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

We can bake cake without use bakinng powder or baking sodaor consalted milk compulsary or not.
निशा: हरजीत जी, केक में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर डालना आवश्यक है, केक को बिना कन्डेन्स्ड मिल्क के बनाया जा सकता है इसकी जगह क्रींम, मलाई या मिल्क पाउडर यूज कर सकते हैं.

Hello mam kya hum cake bnate vaqt butter ya malai ki jagah kuch aur use kr sakte h
निशा: महक जी, केक में बटर की जगह ओलिव ओइल, रिफाइन्ड ओइल, घी, डालडा कुछ भी डाल सकते हैं. मलाई न डालना चाहें तो नहीं डालें.

Nisha ji (1) powdered chini kitna Lena hoga Mei Jo chup use karti hu vo coffee mug Hai (2)Kya Mei microwave kaanch k bowl me jisime sabji bana kar rakhte Hai Kya us me bana sakti hu cake(3)Kya me tutti fruti ki jagah chote cherries cut karke dal sakti hu dry fruits k saath....aur dry fruits kaam matra me dal sakti hu na.bus aap it help kar dijiye. Thank u

Can we add more dry fruits.
निशा: सुखदीप जी, आप ड्राय फ्रूट की मात्रा बढा़ सकते हैं.

Hello Nisha ji, apki sabi recipes bhut achi or swadist hoti h. Nisha ji kya hum cake glass ( kanch ) k bowl m mna skte h kya ? Thanku.

Mam instead of maida and makhan can I use whole wheat atta and butter?

Mam mera cake bhut tasty aur spongy bna But upar se Rhoda fat sa gya.plz koi tip dijiye

Nishaji thanks for this very simple and perfect receipe... All enjoyed the cake ....

Kya hum butter ki jagah refined oil use kar shakte hai

Hello mam, can i make it in Cooker