this is fantastic..i always think about instant bhature,u have solved my problem..thanx nisha ji

thx madam ye aapka sikhane ka tarika or bolne ka tarika dono bhut ache hai.mai starting se hostal mai rhi hu kuch bnana nhi ata tha but apka ye program acha laga or benificial b hai sabke liye.
निशा:प्रेरना, धन्यवाद.

hello mam,i am a big fan of your website,i visit this site almost daily or roi j ek nayi recipe kaise dond laate hai aap. GREAT. i am a good cook but mere six year old bete ko bahut shook hai ki kuch naya banate raho so your site help me a lot. he is a big fan of your site.he love to watch your videos.
निशा: स्म्रति, धन्यवाद, और बेबी को मेरा बहुत बहुत प्यार.

nisha ji alu dalne se ye bahot oily to nahi ho jayega?please reply.
निशा: मन्नू, भटूरे को अच्छे गरम तेल में तला जाता है, ये ज्यादा ओइली नहीं होते.

mam bak samose banane ki vidhi lihiye
निशा: रीता बेक्ड समोसे के लिये मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

Can i use active yeast powder in place of curd?
निशा:काव्या, ये आलू स्पेशल भटूरे हैं, इनके लिये यीस्ट का यूज नहीं करना है.

CAN YOU TELLTHE RECIPE OFMYONNISS WITHOUT EGGCANWE MAKE THE GRILLED SANDWITCH WITH CREAM AND VEGE.OR ANY OTHER METHOD PLEASE TELLTHIS RECIPE
निशा, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

Your recipes are simple and good.

Hi Nishaji,AAj maine aapki ye recipe try ki. Aur bahot bahot bahot hi ache bhature bane. Maine kayi saari bhature ki recipies try ki hain aur sab hi bahot pre planning wali thi phir bhi aaj tak mujhse ache bhature nahi bane the & I was about to give up making bhaturas lekin tabhi mujhe aapki ye recipe mili jo ki ekdum perfect thi, mere husband jo ki bahot particular hain khane ko le kar unhe bhi wo bahot zyada pasad aayi...thankyou for this perfect Bhatura recipe....ThanksJyotsana
निशा: ज्योत्सना, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha ji. maine ye try kia pr mere bhature oil me dalte hi fate jaa rhe the.. aisa kyu maine aapke according hi bnae the... pla muje btae... thnks
निशा: नूरी, मैदा में बहुत ज्यादा आलू डालने से एसा हो सकता है.

08437174195 i like your recepe

nishaji mujhe healthy recipes banani hain......kya aap mujhe guide kar sakte hain, main bachon ke tiffin k liye bahut confused rehti hun ..plz help me n giv me sum healthy nd simple tips........ waiting fr ur reply:)
निशा: वर्षा, बच्चों के टिफिन के लिये, मूंग की दाल का चीला, बेसन का चीला, दोसा, इडली, स्टफ्ड परांठे, दोसा सेन्डविच, वेज पुलाव, उपमा बहुत सारी चीजें जो उन्हैं पसन्द बना कर दीजिये, ये सारी चीजें वेबसाइट पर उपलब्ध हैं,वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च किया जा सकता है.

Your recipes are very simple and very lovely .So i can make every recipe easily. Thank you Nishaji
निशा: अश्विनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I like aloo bhatura.

namaste mam me apse puchna chahti hu ki jab mane ye bhture banae to vo ban to gae lakin vo itne heavy ho gae ki usa khana mushkil ho raha tha
निशा; आजमी, भटूरे वजन में भारी हुये थे या उनके अन्दर तेल ज्यादा भर गया था, भटूरे यदि धीमी आग पर तले जायं तो उनके अन्दर तेल भर जाता है.

nahi mam jab mene bhature tale to vo futa to nahi.na hi usme tel bhara lekin jab mene ata gunda to mene usme tel jada matra me dal diya tha shayad mam plz muja isa banane meri help kizia
निशा: आजमी, प्लीज वीडियो ध्यान से देखिये, रैसिपी पढ़िये, सारी इन्ग्रीडियेन्ट बराबर मात्रा में लेकर, आलू भटूरे बनाइये, आप अच्छे आलू भटूरे बना लेंगी.

aaloo bhature ka to jawab nahi. nishaji maine maida ki jagah aatta use kiya tha.par swad bemisaal tha .aap nahi janti aap kitna achcha kaam kar rahi hain.pardesh me aapne saas aur maa ki kami door kar di. THANK YOU SO MUCH.
निशा: सुमन, बहुत बहुत धन्यवाद.

apki reciepies bh ache hen me n try ki th ache bani hen.paskistan m youtube nh chalta to plz kisi r website p program b chalayen
निशा: जी हम इस बारे में अवश्य सोचेंगे, धन्यवाद.

Nisha ji me aap ki website ka Bahut Bada Fan hu.Aapki Batai huai Receipe Bahut Hi Simple hoto hai. ThanksAalu Bhature me Aalu Kacche Dalna Hai ya Boil Karke !
निशा: आलू कुलचे में आलू उबाल कर ही डालिये

msat ekdam jise nhi aata ar jise aata hai wo bi sikh sktein hai .muje bi ye respiee pdkr hi kuch bnana aa gyathnks nisha ji thnks
निशा: संदीप, बहुत बहुत धन्यवाद.

good website mam n you are good mam.............. thanx 4 all wonderful recipe......
निशा: अर्चना, बहुत बहुत धन्यवाद.

I had tried it nice tasty and easy Thank u

Nisha ji mai ye puchna chahti hu ki in baturo me dahi k jagah eno ya kuch or use kr sakte hai agr dahi na ho too..plz rply me
निशा: हर्षिता, दही नहीं है, तेल को 2 टेबल स्पून कर दीजिये और बची हुई सारी चीजें मिलाकर आटा गुथिये, ईनो डालने की आवश्यकता नहीं है, अच्छे भटूरे बनेंगे.

hi.mam.i am so happy with this website nd you r a good chefmere hsbnd ko bhut achha lagta h jab main apki recipes banati hu
निशा: शामा, बहुत बहुत धन्यवाद.

i love your site.

THANKX NISHA JI mere husband ko apke sikhaye aloo ke bature bahut pasand aaye
निशा: रजनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam mera microvawe ETB2005 hai,usme temp percent hai jaise 80% 90%.to cake banane me degree cel kaise set karenge.plz reply
निशा: स्वेता, इस माइक्रोवेव में कन्वेक्सन मोड नहीं है, केक को माइक्रोवेव किया जा सकता है.

mam,jab mai puri ko tail mew talne ke liya dalti hu to vah phulte nahi hai.aisa kyu?
निशा:
निशा, आटे को मसल मसल कर मुलायम कीजिये, आटे को आधा घंटा गूथ कर सैट होने के लिये रखिये, पूरी को एक जैसा पतला बेलिये, पूरी तलने के लिये तेल अच्छा गरम हो, पूरी को गरम तेल में डालिये जैसे ही पूरी जैसे ही तैर कर ऊपर आये उसे कलछी से दबाकर फुलाइये, पूरी अवश्य फूलेंगी.

Dear Nisha ji,hmne apk batane k anusar bature banaye and wo bahut hi ache bane mere ghar me sabhi ko bahut pasabd aye Thank you so much
निशा: हर्षिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

First Time i tried.... Very delicious.... Thanks for this Recipe........

Mam, ye site maine aaj discover ki ...and i am hooked to it.Aloo bhature is so yummy...and love your videos and the way you teach. Thanks a lot.
निशा: स्वाति, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji aloo bhature banate hue aloo ki wajah se fry karte hue tel bhar jaata hai. App bataye ki kaise banaye jisse tel na bhare
निशा: शानू, आलू को अच्छी तरह मैस करके मिक्स कीजिये और भटूरे को अच्छे गरम तेल में तलिये, आलू भटूरे में अधिक तेल नहीं भरेगा.

Hello Nisha ji, i live in abroad and i visit your website almost daily and learn so many dishes from you. We can easily cook indian food at home. My husband and kids are happy .
निशा: प्रिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji aloo bhature ka dough hum teen ya char ghante ke badh use kar saketyhey ya bhaute oily toh nahi hogeny.
निशा: सरिता, आलू भटूरे का डोह तुरन्त यूज करने के लिये होता है.

thankyou mam n really u r doing a great job n bahar jane ki to jarurat hi nhi h ghar baithe hi aapne itna kuch sikha diya
निशा: दिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

great cook you are

thenxxx mam aapki recipe puri family kp psand aati h
निशा: मोनिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

are bahut delisious hai

Mam,I have an old microwave of 2004 model..I tries making pizza but woh jal gaya..Mam pls hlep me as my elder son who is 10 years loves pizza like anything..

Nisha Monikaji very very Thanks appki recipe se tasty tasty khane ko milta hai

aloo bhature ka dough agar bach jaata hai to kya usse fridge me rakh kar next day use kar sakte hain.. ??
निशा: रजनी जी हां कर सकते हैं.

i really like aloo bhatura.

i like aloo bhature and i will try thx mam

Mam ager hum 250gm maida lete h to usme kitne aloo or kitna dahi dala jaye ga..plz reply me mam..........
निशा: माही, आप इसमें 150 ग्राम आलू, 2 मीडियम साइज के आलू डाल कर मिला लीजिये.

Thank you Mam

ma'am mujhe kuchh morning breakfast receipe bataye jo banane me jaldi ban jaye auar simple ho
निशा: कविता, हमने बहुत सारे नाश्ते बना दिये हैं, प्लीज आप इसमें से अपने पसन्द के चुन कर बना सकती हैं.

you are a great cook

thanks mam recipe tasty lagi
निशा: सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

i like ur recipes.your Bengali Sponge rasgule recipe like it plz tell cake recipe more

Goodafternoon mam mene allu bhature banaye it was very very tasty mam i am a big fan of you. thanks for compliment and recipe.
निशा: दिव्या, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam kya hum allu bhature ko party me special food ke liye rakh sakte h.
निशा: दिव्या, जी हां अवश्य रखिये, बहुत अच्छे लगते हैं.

Very nice recipe se tasty tasty khane ko milta haiThank U
निशा: जुगनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanx mam...

why should u not try for kitchen ke super star maam, aap definitely win karegi...

hello mam..ur recipes r too gud...mein jab bhature banati hu to wo taste mein to achche hote hain par phulte nahi hai properly aur crispy hojate hain soft bhi nahi bante please bataiye aisa q hota hai
निशा: नौसीन, भटूरे का आटा सोफ्ट गूंथे, और तेल तेज गरम हो तब भटूरे तलें, भटूरे साफ्ट बनेंगे.

mam agar humko simple bhature banane ho to kaise banaye
निशा: लक्ष्मी, वेबसाइट पर छोले भटूरे रैसिपी दी हुई है, उससे आप सादा भटूरे देख सकते हैं.

Kya Bina dahi k aalu bhature nai bnayi ja skti pls btao ap jise dahi khana mna ho to wo dahi k jgah kya mix kare
निशा: आरती, भटूरे को आटे को फरमेन्ट करने के लिये दही की आवश्यकता होती है,ये दही प्रोब्लम नहीं देगा. आटे में दही की जगह यीस्ट डाल कर भी गूथा जा सकता है.

i... like your website nisha ji... thank u for tell me how to make aaloo bhature.
निशा: हरविन्दर जी आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद

Hi Nisha jiMaine aaj hi aalo bhture banye ye to itna asan or time ki bhi bachhat karta h. apse mujhe bahat kuch sikana hai. thx thx thx
निशा: मालती, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

how to make soyabean chaap at home

Aloo Ke Bhature maine apni daughter ke birthday main chole ke saath banaye the.Sabhi mehman ko bahut pasand aaye.Thankyou nishaji.
निशा: अंजू, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

to mat banao

nisha ji namaskar ,i like your site and the way u teach..maine jo rasgulle banaye woh sponji nahi bane. dusari site me rasgukke cooker me banate hai , krupaya is bare me bataiye..dhanyawad
निशा: परेश जी, कुकर में रसगुल्ले बनाने की रैसिपी भी वेबसाइट पर उपलब्ध है, जो रसगुल्ला बर्तन में गाढ़ी चाशनी में पकाया गया है, वह दिल्ली का वेव रसगुल्ला है, और जो रसगुल्ला कुकर में बनाया गया है वह बंगाली रसगुल्ला है.

i like your website. it contains most of respies
निशा: सतिन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Ihave been watching yr vidos for along. It has helped me alot,as ur receips r simpl &ingredints easily avlble. Also they r no onion no garlic, and I can serve it to my mother who is pure veg. my two daughters r ur fan. thanks .
निशा: दीपा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद और बच्चों को बहुत बहुत प्यार.

aap ki wajah se mere dose acche bne dhanya waadd

Nisha Ji, Maine Bhature Ghar par banbaye...very delicious...thanks a lot

dahi nahi dale to aloo bhature mai

Hi nisha ji mere husband bahar h or wo ek sal me hi india ate h jb wo aye tge to meine alu bhature bnakar khilye the wo bhot khush hue khakar thanx nisha ji achchi recepy btane k liye aise hi easy reciepy btaye or plz
निशा: नसरीन जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji,maida belna bohat mushkil ho jata hai,aur sukha atta lagati hun to kadahi ke tel mein atta hi atta ho jata hai,kya karun nisha ji,aur mere bhature kabhi fulte nhi,fule fule bhature ke liye kya karun nisha ji
निशा: सोनक जी, भटूरे सूखा आटा लगा कर बेलिये, लेकिन बहुत ज्यादा आटा भटूरे पर नहीं होना चाहिये, अतिरिक्त आटे को झड़ा दीजिये और अब भटूरे तेज गरम तेल में डालकर तेलिये एकदम फूले हुये भटूरे बनेंगे, और थोड़ा सा आटा तेल में आ जाता है, बाद में बचा हुआ तेल छान लीजिये.

mujhe besan ki pakodi banani hai please help me
निशा: संघर्श जी, बेसन के कई प्रकार के पकोड़े वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर पकोड़े लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

hi mam i am very like u r recipe aloo bhatura
निशा: रोशनी जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji,main bhature se sukha maida kaise jhada karun ,kya koi khas traika hai,qk 1-2 bhature mein hi kadahi ke tel mein maida hi maida ho jata hai
निशा: सोनक जी, भटूरे में बेलते समय मैदा कम लगायें, लगाकर भी हाथ से झड़ा दीजिये, तेल में ज्यादा मैदा नहीं आयेगी.

yah banane ka tarika bahut hi asan hai

Nisha ji, aapne meri jaldi bhature banane ki preshani door kar di qk yeast use karke bhature banane me bahut time lagta hai .aalloo dalne sebhature bahut swad bane aur bachon ne bahut swad se khay .Thanx a lot,
निशा: नरेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha mam ! paheli bar me hi perfect bhature ban gaye . Thanks for the simple and good recipes. I wish aap aise hi simple and tasty recipes sikhati rahengi.

Mam maine bohat c bhature bnane ki recipes try kari hai par bhature phulte nai. toh me ye puchna chahti hun ke bina yeast ya bina soda water ke bhature phool jayenge.
निशा: मनदीप जी, भटूरे अच्छे गरम तेल में तलें भटूरे अवश्य फूलेंगे.

nishaji muujh se bhature ache ban gye.paneer Manchurian kaise bnate h plz btaiye.
निशा: दीपशिखा, बहुत बहुत धन्यवाद. पनीर मंचूरियन बनाने की कोशिश करूंगी.

chapati ko kaise soft& cook kiya ja sakta hai
निशा: मनीषा जी, चपाती का वीडियो मेरे चैनल पर उपलब्ध है, मेरे चैनल के सर्च बटन पर how to make chapati लिखकर वीडियो देख सकते हैं, जिसमें सोफ्ट चपाती बनाने के तरीके दिये हैं, धन्यवाद.

मैडम हम आपके इस वेब साईट से बहुत खुश है।और मैने आपके बतायेनुसार बहुत सारे रेसिपिज बनाये है और मुझे बहुत खुशी हुई इन सारे रेसिपिज बनाकर।मैडम आपका बहुत बहुत धन्यवाद।
निशा: रमेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

this is fantastic..i always think about instant bhature,u have solved my problem..thanx nisha ji

V NICE THANK U NISHAJI U R ALL RECIPIES R SOOOOO NICE

Hello mam, awsm recipe bhature ki..thanx

Great website of good information, always foind worthy for my family cooking help..
निशा: सुरेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

better than other recipe

achhi jankari milti he

Madam I like the way you teach your receipes its vary vary simple.We tried many dishes from your site all are vary simple to make and vary tasty also.THX
निशा: अंजू, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nisha ji, thank u for all ur recipes. Jb meri shadi hue to mujhe kuch banana nhi aata tha specially sweets. My husband iz vry fond of sweets bt ab main apki recipes se bht ache gulab jamun and rasgullah bana leti hu thanx to u. Bus jb balushahi banaye to vo andar se kachi nikli.plz tel me wat to do.regards: sahar shiraz
निशा: सेहर जी,बहुत बहुत धन्यवाद. बालू शाही को एकदम धींमी आग में अच्छी गोल्डन ब्राउन होने तक तलना है, अच्छी बालूशाही बनेंगी.

Thanks mam.m apki recipes pad k bnati hu or apne ghr me sb ko khilati hu .sb boht psnd krte h .sb meri tariff krte h .Thanks mam .m b apne bacho ki good mom bnna chati hu. Unka acha tifn bnake school bejna I like that Thanks again
निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha aunty kya bhature ke liye aata ek din pehle bana kr rakhne ki jroort hoti h ya nahi.. Plz rply...
निशा: कुसुम जी, भटूरे के लिये आटा 3-4 घंटे पहले लगा दिया जाय ठीक रहता है, लेकिन सर्दी के दिन में आटे को रात भर रखा जा सकता है.

Mam yeast kya hota h nd iske liye baking soda use kr skte h??? sorry I am new in kitchen.... nd fan of khuba roti....
निशा: शिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आलू भटूरे पर आपका कमेन्ट है और इसमें हमने यीस्ट का यूज कहीं नहीं किया है, पता नहीं चल रहा है कि आप किस रेसिपी में यीस्ट नहीं डालने के लिये कह रही है, प्लीज कमेन्ट का सवाल उसी रेसिपी पर जिसके बारे में सवाल पूछा जा रहा है, तो मुझे जबाव देने में आसानी होती है.

hii ma'am, maine apki bhatura wali recepy try ki .mere bhatura to bhut soft bne par wo foole nhi bss pichke se rhe.. plz ma'am mujhe btayie ki isme kya kami reh gyi
निशा: रूपाली जी, भटूरे के लिये आटा मसल मसल कर गूंथ लीजिये, आटे को थोड़ा फूलने दीजिये, 4-5 घंटे के बाद या ओवर नाइट आटे को रख सकते हैं. आटे से थोड़ा थोड़ा आटा तोड़कर गोले बनाकर, सूखे मैदा में लपेट कर रख लीजिए. भटूरे तलने के लिये तेल गरम कीजिये, तेल के अच्छा गरम होने पर भटूरा सिकने के लिये डालिये, भटूरा तुरन्त फूल कर आयेगा, पलट लीजिये, और दोंनो ओर सिकने तक तल लीजिये, बहुत अच्छे एकदम सोफ्ट भटूरे तल कर तैयार होंगे.

Hello nisha mam aaj maine bhi aaloo bhature banaye aur wo bahut hi achhe bane thanks mam aur aise hi aap hamare liye recipes banate rahe .....thank you sooo much

Hi Nisha ji,I came to your website today only and am busy the whole week but tried to make some new receipes every week.tried couple of them today.The result...FANTASTIC............Thanks a lot.

hy nisha ji apka receipe bhut hi simple hota hai ,jise banane me koi paresani nhi hoti hai...so many many thanks many types receipe btane k liye , kya aap mujhe face book id bta sakti hai mujhe aapse dosti karna hai ...
निशा: कामिनी जी, ये nisamadhulika.com/facebook है, मैं तो आपकी दोस्त हूँ.

So yuummyyy thnkx nisha jiii i will tryyy thiiisss

Bhature mai maide ki jagh aata use kr skte hai
निशा: भटूरे मैदा से ही बनाए जाते हैं. अगर आप इसे आटे से बनाएंगे तो वह पूरी होगी भटूरा नहीं.

nishgamadhulika madam your all recipe very good . god blassyou thankyou
निशा: करम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji's recipies are lajawab
निशा: गुप्ता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

oil kehra use karna hai jiyada taste lyi .sarso ja gagan ja refind
निशा: सुखबीर जी, आप कोई भी तेल उपयोग कर सकते हैं.