70 Comments

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  1. 07 August, 2012 03:47:18 AM bassam

    thank you anti... you are so nice and so sweet, i liked your way of teaching and speaking... i will try this dish very soon.. thanks again.

  2. 20 August, 2012 06:31:20 PM ashwini ganage

    nisha ji hame 5kg ki bundi banani haito hame 5kg bundi ke liye kya samagri lagegiaur uskeliye praman kitna lena padegaplz jaldi replay dijiye
    निशा:
    अश्विनी, जिस रैसिपी से रिलेटेड सवाल पूछ रहे हैं, उसी पर सवाल लिखा जाय तो मुझे जवाब देने में आसानी होती है.

  3. 22 August, 2012 03:14:28 PM Sunita Ambwani

    Nisha Ji ur recipes are simply lajavab.....yummy....keep up the good work......baki saari cooking website aapki website ke aage fail hai.....aap jo likhte ho dikhate ho waise hi cheez banti hai kuch aur nahi....i appreciate ur efforts...
    निशा:
    सुनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  4. 22 August, 2012 04:41:02 PM ruchi

    Nishaji ,can u plz tell the amount of milkpowder and milk to make or use as mawa and wat will be the amount of condensed milk if we use it for making this burfi ..
    निशा:
    रुचि, आपके लिये हमने कन्डेन्स्ड और मिल्क पाउडर दोनों की मात्रा रैसिपी के नीचे लिख दी है, अब आप आसानी से चौकलेट बर्फी बना सकेंगी.

  5. 25 August, 2012 04:12:09 PM Kishor

    Nishaji, kya Mawa ko matlab Marathi mein Khawa hota hai?
    निशा:
    किशोर, जी हां, उत्तर प्रदेश में खोया कहते हैं.

  6. 01 September, 2012 10:27:13 AM Ash

    Looks yummy... Sure ll try , was searching for this recipe frm long time.... Thanks

  7. 01 September, 2012 01:08:56 PM sarita rajput

    Namste mem. ap ki recipe bahut hi acchi hai..mene ye barfi milk powder se banaya....bahut hi achhi bani....thanks..
    निशा:
    सरिता, धन्यवाद.

  8. 18 September, 2012 01:01:34 AM Nancy Jain

    this is awesome barfi i had made it on my birthday as a birthday cake this is really awesome.
    निशा: नैन्सी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  9. 23 September, 2012 10:55:29 PM SHOBI

    Hi! Nishaji,aap bahut hi easy sikhati hai, me kafi saari websites par gayi,par mujhe saari websites bekaar lagi.U are 2 good. Mujhe aapke saath kafi kuch seekhne ko milta hai such.Ek problem hai chocolate barfi banane me hum usme cocoa ki jagah chocolate powder Ya phir chocolate syrup daal sakte hai.Mere paas syrup hai isliye.cocoa kabhi nahi mile to syrup daal sakte hai ya nahi.
    निशा: शोभी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप चौकलेट सीरप डाल कर भी चौकलेट बर्फी बना सकती हैं.

  10. 28 September, 2012 01:52:56 PM nisha madhulika

    your reciepie besan ki barfi vidio is not available how i can see it
    निशा:
    निशा, रैसिपी के फोटो पर जो सिम्बल है उस पर क्लिक कीजिये वीडियो देखा जा सकता, या
    निशा मधुलिका चैनल के सर्च बटन पर रैसिपी का नाम लिखकर रैसिपी को सर्च कर सकते हैं.

  11. 07 October, 2012 12:58:54 PM Nipun

    its very very good

  12. 09 October, 2012 05:16:50 AM Savithri b RAo

    Nishamadhulika ji thank u very much for u r tasty yammi badam barfi love u .

  13. 09 October, 2012 03:16:21 PM meenakshi

    hello mam, i am confused that if i have to use coco powder or cocoa powder in burfi? please clear my doubt.
    निशा: मीनाक्षी, दोंनो एक ही हैं, कुछ भी यूज कर सकती हैं.

  14. 22 October, 2012 10:46:34 AM neeja jain

    thank you! nisha ji hume aapki banai hui dish bahut sweet lagti hai.!!!!!!

  15. 04 November, 2012 01:49:41 AM Divya

    nisha jee its really 2 gud thanks 4 lovely sweets ..... pls suggest me sme more chocklet dishes ...
    निशा: दिव्या,जी हाँ , मैं जल्दी ही चौकलेट बनाऊंगी.

  16. 08 November, 2012 09:55:38 PM TOSHNI BAGUL

    Nishaji,thank you for this sweet recipe...

  17. 10 November, 2012 05:15:40 PM sneha purohit

    wowwwwwww.....yummmmmyyyy...my fav.varfi i like it....thanks 4 nishia madulika ...
    निशा: स्नेहा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  18. 19 November, 2012 02:34:23 PM Sumpi

    BASAN BARFI KA ASSAMESE RECIPE MIL SAKTA HAI .

  19. 19 November, 2012 04:04:42 PM tashu

    mam please tell me qty.of ghee how it should b taken melted or non melted ghee...??
    निशा: ताशु, घी की मात्रा रैसिपी में दी गई हैं, 2 छोटी चम्मच घी लिया गया है, 1 छोटी चम्मच मावा भूनने में यूज किया है, और 1 छोटी चम्मच प्लेट को चिकना करते समय यूज किया है.

  20. 02 January, 2013 11:37:18 PM ghazala perween

    aap hame chocolate banana sikhaiye(nicko's kitchen.com) de sikha par nai bana aap sikhaiye please nisha ji thanks and good luck.??????????

  21. 04 January, 2013 01:25:41 PM ghazala perween

    please nisha ji please aap hame chocolate kaise banta hai wo sikhaiye na k ham sab ghar pe hi chocolate banana seekh jaye please please please????????

  22. 04 January, 2013 01:43:44 PM yashasvi

    realllyyyyyyyyyyy very very very tasty!!!!!!!!!!

  23. 08 January, 2013 12:11:58 AM Mussarat Jabin

    V nice receipe

  24. 08 January, 2013 04:30:54 PM salman khan

    Thank you mam for your nice and tasty recipe I like the way you smile
    निशा: सलमान, बहुत बहुत धन्यवाद.

  25. 09 January, 2013 10:42:10 PM Just

    Do you mean confectionary sugar by powder sugar or it just regular cane sugar in powder form.Please clear this.I want to try this as soon as possible.Thanks
    निशा: जस्ट ये घर में यूज होने वाली चीनी है, उसे पीस कर पाउडर बनाया कर यूज कीजिये.

  26. 03 February, 2013 04:43:51 PM neeraj bhargav

    hi nisha ji aap ki recipes dekh dekh k m kafi aacha cook ban gaya hu . mujhe aapka samjhaane ka n bolne ka andaaz bahut bahut pasand hai jab m kaam se aata hu to meri wife puchti hai k kya khaoge to m kehta hu k abhi nisha bua ji se puch k bataata hu m aapko nisha bhua keh k bulaata hu hope u dont mind neeraj bhargav from italythanx for ur tasty tasty n easy recipes
    निशा: नीरज, बहुत बहुत धन्यवाद.

  27. 24 February, 2013 04:15:43 PM nisha soni

    muje aapki recipes sab athi lagti hai me apni kuth recipes aapko bhejna chahti hu

  28. 11 March, 2013 09:04:28 PM Mayank

    aapki recipes bhut achhi hoti h

  29. 28 March, 2013 03:56:27 PM Amisha

    nisha ji, aapki vidhi se besan burfi aasani se aur achchi bani. Bus ek kami ye lagi ki dikhne me sunder nahi thi. me agli baar usme thoda rang aur chandi ka vark kaam me lungi to shayad sunder bhi ho jayegi. thanks.

  30. 26 April, 2013 06:22:20 PM poonam

    I make usualy basan barfi but it gives me status defer everytime.some times it becomes hard, soft, less in sweet.plz resolve my problem.proper quantity of ingridients.thx
    निशा: पूनम, दिये गये तरीके से बर्फि बनाइये, बहुत अच्छी बेसन बर्फी बनेगी, थोड़ी सी प्रेक्टिस करने पर चीजें बहुत अच्छी बनने लगती हैं.

  31. 27 April, 2013 11:45:42 PM eacha

    can ve use cornflour instead of corn starch

  32. 07 May, 2013 05:43:02 PM suvarna alange

    hello nishaji, i saw ur vedio making of cake they r very simple & nice..thanksbut i want ask will u plzzz tell me any recipies regarding ice cream...:)
    निशा: सुवर्ना, वेबासाइट और यू ट्यूब चैनल पर कई तरह की आइसक्रीम बनाना दिया गया है, प्लीज सर्च बटन पर आइसक्रीम लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  33. 19 May, 2013 02:29:34 AM minu

    kya hum desi ghee ki jagah refined oil use kar sakte hain
    निशा: मीनू. जी हां कर सकते हैं.

  34. 04 July, 2013 05:45:14 AM unknown

    omg, u r great nisha aanti.... i loved this reciepe....
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 07 July, 2013 05:26:14 AM anamika

    wowwwww mammm ...u r great .....apki issi website se maine kitna kuch banana seekh liya...itna kuch jo mainey na kabhi apni jindagi mei dekha na socha...thank you very much mam,..for this barfi...i love it...
    निशा: अनामिका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  36. 11 July, 2013 01:31:25 AM Joyce

    Hello Mam, mam mai ye janna cha rahi hu ki ham chocolate powder ki jagha chocolate Bar (dairymilk) pighla ke dal sakte hai kya?ya fir chocolate custard powder !!!!!!!!!! Thank u mam for lovely recipe.............. God bless you Mam.........

  37. 11 July, 2013 01:41:11 AM Joyce

    Mam,agar milk powder se banaya jay to kya sirf 2-3 spoons milk se wo jamne ki consistency ka ho jayega wo to sukha-sukha rahega na?to usko jamayenge kaise mam? aur ek baat mam milk powder to bahut jaldi jal jata hai to use bhunne ke liye bhi ghee ki aavsykta hai kya? ya fir liquid form me lane ke liye aur adhik milk milaya jayega?

  38. 18 July, 2013 09:46:13 AM anamika

    vaisey aap chocolate bar se bhi bana sakte h but agar aap coco powder use karengi to swad jadaa achaa aaega and chocolate barfi utni achi banegi....

  39. 02 August, 2013 08:07:00 AM pritesh mahajan

    mam,me chikki ka karkhana kholne vala hu to aap chikki ke bare me kuch apne sujhav bata dijiye aur ye bhi puchna chahta hu ki chikki kitne dino tak paking me rakhe ja sakte hai

  40. 24 September, 2013 04:51:26 AM om vishwakarma

    Nisha ji may chocolate candy banana chahata hu kya aap mujhe recipes bathaogay aap plz muze danday kay liya chaye plz madam help me madam thanks
    निशा: विश्वकर्मा जी, चौकलेट केन्डी की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर चौकलेट केन्डी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  41. 07 October, 2013 11:28:28 PM archana

    coffe powder and coco powder is the same

  42. 15 October, 2013 01:16:49 PM amita

    Mam plss show the cup size also
    निशा: अमिता, ये कप स्टेन्डर्ड साइज के हैं.

  43. 16 October, 2013 07:17:20 AM hgcjgchuj

    how to make chocolate cake at home without egg
    निशा: चौकलेट केक रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है.

  44. 16 October, 2013 07:21:48 AM hyhfry

    Hello Nisha ji,Kya hum coco powder ki jagh chocolate dal sakte hai
    निशा: जी हां डाली जा सकती है.

  45. 19 October, 2013 05:38:04 AM nats

    nisha ji kya hum two layers choclate burfi bana sakte hai i mean niche ki layer white upar ki half choclate wali .. iskey liye woh dono layers apaas me kaise join hogi in a balanced way as in marketthxs in advance
    निशा: मैं इस बर्फी को बनाने की कोशिश करती हूँ.

  46. 15 November, 2013 05:07:27 AM darvesh tiwari

    dear maidam ,very nice besan berfi, thanks

  47. 17 November, 2013 08:34:57 PM Jagdeep

    I don't know hw to read hindi, are these recipes available in English...Thanks.
    निशा: जगदीप जी, रैसिपी के नीचे इंगलिश ट्रान्सलेशन है, और वीडियो में भी इंगलिश टाइटल है.

  48. 16 December, 2013 09:20:09 PM sukhchain singh

    Mava kya hota ha kuki eshi dish phli baar bnha raha hu isliye PLE REPLY
    निशा: सुखचैन जी, मावा दूध को गाढ़ा करके बनाया जाता है, और मावा बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  49. 24 December, 2013 08:38:36 AM binder

    Nisha ji.....mene besan ki barfi banayi thi.....lekin jab mene bhuna huna besan chashni mein mila kar gas par rakha to sakht daane daane se ban gye...ab barfi mein wo daaane aaarahe hein pls batatiye ki aisa kyu hua....
    निशा: बिन्दर जी, भुना बेसन चाशनी मिला कर ज्यादा भूनने से एसा हो सकता है, या चाशनी जमने वाली कनसिसटेन्सी और ज्यादा पक गई हो तो एसा हो सकता है.

  50. 27 December, 2013 05:20:01 AM Sabbu Sabana

    Mam apki sare recipe bahut achhi hai.
    निशा: सब्बू जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 31 December, 2013 11:13:40 AM Dipti

    Thanks for the recipe Ma'am. Aapne kaunsa besan yahan use kiya hai: mahin wala or dane wala, jo ladoo ke liye use karte hain?
    निशा: दीप्ती, बारीक बेसन से बनाये जाते हैं लेकिन लड्डू के लिये मोटा बेसन यूज करें तो ज्यादा अच्छा है.

  52. 04 January, 2014 04:52:23 AM anshu sharma

    mam i have made the vegetable biryani which was awesome .thanx 4 u r tasty & yummmy recepies.
    निशा: अंशु जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  53. 25 January, 2014 10:46:56 PM hema

    nani ji aapki recipe behut acchi hai
    निशा: हेमा, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  54. 23 April, 2014 05:02:36 AM raman

    its really vry nice bt what is mava.
    निशा: रमन, मावा दूध को गाढ़ा करके बनाया जाता है, मावा बनाने की रेसिपी वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा रेसिपी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  55. 03 August, 2014 06:51:31 AM jyotsna vishe

    i want more information in coco powder cohocate recipe in marathi

  56. 14 September, 2014 06:53:45 AM Reeta

    मैंम धन्यबाद आपकी रेसिपी के लिए। आपकी रेसिपी में से मैंने पालक पनीर बनाया जो बहुत स्वादिस्ट बना। सबको बहुत पसंद आया। अब मैं रसोगुल्ला बनाउंगी; आशा है वह भी अच्छा बनेगा।
    निशा: रीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  57. 29 September, 2014 07:10:56 AM Neha

    Please tell me how to make homemade chocolate without chocolate compound. I wanna make chocolate with coco powder.
    निशा: नेहा, कोको पाउडर से चौकलेट बनाई जा सकती है, लेकिन वह चौकलेट इस चौकलेट कम्पाउन्ड के बराबर अच्छी नहीं बनती.

  58. 11 April, 2015 10:03:43 PM KISHOR

    MUJE CHOKLET BLOON BANANA HY BUT USME STAFF KYA KIYA JAY EK CHOTE RESTAURANT K HISAB SE

  59. 11 June, 2015 05:09:07 AM Vibhuti

    Hi mam,This is ur big fan vibhuti.I tried it mam...its awsm..my daughter n my hubby both r like it.....thank u so much great chef mam

  60. 13 August, 2015 04:18:20 AM nikita

    nisha unty thanx u so much

  61. 25 November, 2015 06:08:08 AM vishakha

    Chocolate burfi agar freeze me na rakhe or tabhi kha le to
    निशा: विशाखा जी, आप बर्फी को जब चाहें खा सकते हैं.

  62. 22 March, 2016 08:33:15 AM sakshi

    Ma'am I love the way I teach us thankyou so much for lovely dishes.. Holi pr mai chocolate barfi bna rhi hu. Hope so achi bna
    निशा: साक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  63. 22 March, 2016 09:21:54 PM liza

    nisha ji,mawa ka means kya hota hai????mein isme hamesha confuse ho jati hoon.kya mawa ke badle hum aur kuch dal sakte hain????
    निशा: लिजा़ जी, मावा को खोया भी कहा जाता है.आप कंडेन्समिल्क का उपयोग कर सकती हैं.

  64. 23 March, 2016 08:26:35 AM gayatree

    nisha ji,hamara freezer nahi hai to hum barfi ko freeze kaise kar sakte hain?????
    निशा: गायत्री जी, चौकलेट बर्फी को बाहर रखकर भी 7-8 दिन तक खाया जा सकता है.

  65. 22 April, 2016 11:17:35 AM rakhi agrawal

    Testy for kids
    निशा: कंचन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  66. 31 December, 2016 04:16:52 AM Kshitiz

    Nisha ji kya hum chini ki bajaye brown sugar ya jaggery powder use kar sakte h kya jaldi javab dijiyega aapka bahut thank you nisha ji
    निशा: क्षितिज जी, हां, बिल्कुल बना सकते हैं.

  67. 01 January, 2017 11:42:18 PM komal

    Hello auntycan you tell me how many calories in 1 piece of barfi plz?
    निशा: कोमल जी, मैं इतना ही कहूंगी कि मिठाई में कैलरीज अधिक होती है,मिठाई अवश्य खायें लेकिन कम खायें, धन्यवाद.

  68. 04 January, 2017 07:02:43 AM komal

    Thanks aunty for your reply & for share this recipe.. I am gonna definitely make it.
    निशा: कोमल जी, आप रेसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

  69. 04 April, 2017 05:06:28 AM MAMTA Mahawar

    Barfi bahut Achhi bani hai. Aapki batayi hui recipe bahut easy hoti hai or aasaani se banane me aa jati or time b kam lagta. Saaman b aasani se MIL jata hai.
    निशा: ममता जी,बहुत बहुत धन्यवाद.

  70. 19 June, 2017 06:27:51 PM Annu gour

    Coca powder abhi tk smjh nahi aaya kaisa hota hai kya ye market me easly mil jayega
    निशा: अनु जी, कोको पाउडर आपको किसी भी अच्छे ग्रोसरी स्टोर पर आसानी से मिल सकता है.