312 Comments

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  1. 17 August, 2012 09:32:07 PM shweta

    nisha ji aap ne condensed milk ke liye gay ka dhud likha ,kya ham bhais ka use kar sakte ha?
    निशा: अवश्य कर सकते है, लेकिन कन्डेंस्ड मिल्क के खास कलर और स्वाद के लिये गाय का दूध अच्छा होता है.

  2. 19 August, 2012 09:16:24 PM renu

    amul ka full cream milk use kar sakte hai kya nisha ji.
    निशा:
    रेनू, कन्डेस्ड मिल्क गाय के दूध से अधिक अच्छा बनता है, लेकिन आप भैंस के दूध से भी बना सकते हैं.

  3. 20 August, 2012 02:55:16 PM seema

    kya full cream milk use kar sakte hain
    निशा:
    सीमा, अवश्य कर सकते हैं

  4. 20 August, 2012 05:22:44 PM joli soni

    ye banaya hua condensed milk kitne din re sakha hai???
    निशा: जौली उसे आप एअर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखकर 1 माह तक यूज कर सकती हैं.

  5. 21 August, 2012 09:59:42 PM Hemangi

    Condensed milk banate samay aapne " baking Soda likha hai. Iska matlab normal soda ki jo ham normal use karte hai
    निशा:
    हेमांगी,जी हां बेकिंग सोडा वही खाने का सोडा है, धन्यवाद.

  6. 22 August, 2012 02:45:16 PM AniL

    am Very Impressed with your Cooking Recipes Mem, as you suggest us The Recipe of Condensed Milk , hum is ko banane k baad is ko kitne samay tak rakh sakte h? ya is me kuchh aur bhi milaya jaata he jisse isko long time tak use kiya ja sake?
    निशा:
    अनिल, इसमें और कुछ नहीं मिलाना होता है, कन्डेन्स्ड मिल्क को एअर टाइट कन्टेनर में भरकर 1 माह तक यूज कर सकते हैं.

  7. 28 August, 2012 03:58:50 PM karamjeet

    kya hum condensed milk ke liye bhains ka dhud use kar sakte hain
    निशा: भैंस के दूध से भी कंडेस्ड मिल्क बना सकते हैं, लेकिन कन्डेंस्ड मिल्क के खास कलर और स्वाद के लिये गाय का दूध अच्छा होता है.

  8. 29 August, 2012 07:59:36 PM Sandeep Verma


    निशा जी यदि घर पर फ्रिज नहीं है तो दूध को लम्बे समय तक फटने से बचाने के लिए क्या करना चाहिए. Condensed Milk को फ्रिज से बाहर कितने दिन रखा जा सकता है.
    निशा: संदीप जी, घर में बने कन्डेंस्ड मिल्क को फ्रिज से बाहर मत रखिये. बाजार के टिन पैक्ड कंडेंस्ड मिल्क की तरह आप इसे नहीं रख सकते

  9. 30 August, 2012 12:07:21 PM navjot

    thanks a lot mam. your recipes are very useful and easy in making .

  10. 30 August, 2012 04:38:48 PM mamta

    hello mam maine condensed milk banaya tha bahut hi accha bna muje to vishvash hi nhi hua ki condensed milk ghar per bhi banaya ja sakta ha thanks a lot mam............. u r genius mam

  11. 01 September, 2012 03:57:52 PM Manju Dongre

    kya condensed milk me backing soda dalna jaruri hai?
    निशा: मंजू, बेकिंग सोडा डालना आवश्यक है.

  12. 01 September, 2012 11:45:55 PM Manjula Singh

    Iam thanking u mam. Your recipes r easy & usefull for me.....................

  13. 07 September, 2012 05:12:08 PM nitin

    may we eat condensed milk only?

  14. 11 September, 2012 06:08:33 PM Prabha Singh

    thanku nisha ji ab ghar me aaram se kai recipe bana sakte hain bina market ka chakkar lagaye hue

  15. 12 September, 2012 08:37:24 PM savita

    ma'm cake ke alawa condensed milk ka aur kaha use kiya ja sakta hai????????
    निशा: सविता, कन्डेन्स्ड मिल्क को खीर, हलवा किसी भी बर्फी के लिये यूज कर सकते हैं.

  16. 13 September, 2012 12:32:37 PM meenakshi gangal

    nishaji isko banane mein kitna time lagta hai.
    निशा; मीनाक्षी, दूध को गाढ़ा करना होता है, समय तो लगता है, 1 लीटर से कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने में लगभग 40 मिनिट से लेकर 50 मिनिट तक लग सकते हैं.

  17. 15 September, 2012 05:02:38 PM kusum

    can i use saras's milk to prepare condense milk?

  18. 20 September, 2012 06:17:29 PM doll

    baking soda ki jagha baking powder chlega??

  19. 24 September, 2012 03:04:26 PM varsha patil

    nisha ji aap ke pass koi egg less chocolate cake recipe hai
    निशा: वर्षा, वेबसाइट पर चौकलेट केक एगलैस ही है.

  20. 26 September, 2012 01:18:42 PM dollie

    nmste nisha jiaapne bataya nhi k baking soda ki jagha baking powder chlega??
    निशा: डौली, कन्डेन्स्ड मिल्क के लिये बेकिंग सोडा ही डाला जाता है.

  21. 27 September, 2012 09:26:22 AM SITA

    Nishaji,can you say what is the purpose of adding baking soda for making condensed milk.Should we add it in the beginning itself?
    निशा: सीता, बेकिंग सोडा स्टार्टिंग में ही डालिये, 1 लीटर दूध में 1 पिंच बेकिंग सोडा डालिये, बेकिंग सोडा दूध को फटने नहीं देता है.

  22. 30 September, 2012 08:16:17 PM afsha

    Pizza sous kaise bnta h pls rply.
    निशा: अफसा, पिज्जा सास बनाने की रैसिपी वेबसाइट पर दी हुई है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटन पर पिज्जा सास लिखकर रैसिपी सर्च की जा सकती है.

  23. 10 October, 2012 01:31:54 PM kridhna veena

    mere paas IFB ka oven hai par hamara eggless cake fulta nahi hai or tasty nahi banta pls tips de jise bachche pasand kare.aur easy biscuit banana batae thanks.
    निशा: वीना, केक के लिये सारी सामग्री बराबर मात्रा में लीजिये, बेकिंग पाउडर सही हो ज्यादा रखा हुआ नहीं हो, केक अवश्य फूलेगा और अच्छा बनेगा.

  24. 17 October, 2012 12:59:40 PM sonika jain

    Hi, very Weldon Nisha ji very first i would like to thankx ki you made a vegetarian website.all recipes are mouth watering.now pl let me know ki khane wala loose soda powder aur packed baking powder dono ek hi hain or there is any difference between.
    निशा: सोनिका, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा अलग अलग है, बेकिंग सोडा सोडियम बाइकार्बोनेट है, जब कि बेकिंग पाउडर सोडियम बाइकार्बोनेट होने के साथ साथ एसिड और स्टार्च आदि मिले होते हैं.

  25. 22 October, 2012 04:20:14 PM alka gupta

    condensed milk banane ke liye doodh me baking soda kyun dala jata hei
    निशा: बेकिंग सोडा दूध को फटने और दानेदार होने से रोकता है.

  26. 23 October, 2012 03:18:03 PM sagar

    Iam thanking u mam. Your recipes r easy & usefull for me
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  27. 29 October, 2012 12:43:22 PM prabha verma

    condense milk banate samye baking soda jada dal jaye to kya kare.

  28. 30 October, 2012 05:19:59 PM Ashwini

    Nishaji baking soda ke jagah pe baking pawder dale to nahi chale ga kay
    निशा: अशिविनी, इसमें बेकिंग सोडा ही डालते हैं.

  29. 30 October, 2012 11:22:52 PM TOSHNI

    thank you so much mam,ur recipes are great and helpful to me,specially cake in cooker.....
    निशा: तोशनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 01 November, 2012 09:34:11 PM panchhika

    mam,suggest some recipies that can be made on diwali.both sweet and snacks.something that can be stored for 15 to 20 days.
    निशा: पंछिका, दिवाली के लिये वेबसाइट पर बहुत सारी रेसिपी दी गई हैं, और भी रेसिपी लिखने की कोशिश करूंगी.

  31. 06 November, 2012 01:26:07 AM Akanksha

    Hello Mam, Today is my 1st anniversary and I decided to make a cake for my husband and beleive me it was superb.It could be possible just because of u.I was bad in cooking but I learnt so many things from your site..lot of thanks to u::))
    निशा: आकांक्षा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 25 November, 2012 12:37:42 PM chanda

    Mam, mujhse galati se baking soda jyada dal gaya. is wajah se iska colour dark brown ho gaya. iska kya karoo. please jaldi bataiye.
    निशा: चंदा, अगर उसका स्वाद अच्छा है, तब उससे केक या कुकीज बनाकर खतम कीजिये.

  33. 27 November, 2012 07:03:34 PM kinnari

    please nihaji muje apka email-id send kijie.

  34. 01 December, 2012 05:05:19 PM Chaitali Shanbhag

    Great Nishaji, I liked your receipe videos section very much. You have given all minute details in it. I am going to try your rceipe of making tuity fruity. Your home made receipes are really great. And surely your receipe for condensed milk will help us. As market condensed milk are so costly. Thank you & All the best to You.

  35. 14 December, 2012 11:01:58 PM sweety

    Nisha ji app key recipes kamaal key hain per video down load ker ney key MB bhot zaida hai aisa kiyou?

  36. 16 December, 2012 02:20:36 PM vanita janrao

    thanks mam!your recipe very nice

  37. 20 December, 2012 09:26:29 PM Jyoti

    Baking powder ke liye dusra paryay kya hai, kya hum ise ghar par bhi bana sakte hai.

  38. 21 December, 2012 12:55:08 AM manju s. nigam

    hello mam,i hd made condensed milk. On the first day it ws just like of packaged condensed milk consistency but next day it became so thick. what shud i do ??? Plz reply soon.
    निशा: मंजू, ठंडी होने के बाद गाढ़ा होना ही होता है इसे आप यूज कीजिये, कोई समस्या नहीं है. यदि पतला करना चाहें तो थोड़ा सा दूध मिला लीजिये.

  39. 23 December, 2012 12:41:56 AM manju s. nigam

    thanks alot mam :)

  40. 24 December, 2012 01:11:29 PM Chaitali

    Pics of Milkmaid and Tuity Fruity prepared by me with the help of your receipes.

  41. 04 January, 2013 04:59:35 PM Tapasi Chaudhuri

    It is really very wonderful method of makein g pitza.As i donot have oven I cannot make many dishes. this will enable persons like me to make this dish.Thanks

  42. 08 January, 2013 09:26:20 PM neetu pareek

    mam kya hum cake me condensed mil ki jagh milk pouder ka use kr sakte hai ....kitna pouder lenge
    निशा: नीतू, इस रैसिपी के लिये कन्डेन्स्ड मिल्क को हटाकर, 100 ग्राम मिल्क पाउडर और 100 ग्राम चीनी और ले लीजिये

  43. 23 January, 2013 01:25:43 PM samidha

    nisha ji ...bahut acchi collection hai recipes ki aur maine aaz hi veg kolhapuri banai mujhe vishwas hi nahi ho raha ki din -b-din main cooking main improve kar rahi hun..thanks for the wonderful and easy recipes...
    निशा: समिधा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  44. 23 January, 2013 02:59:37 PM RAMA

    IT IS VERY EASY TO MAKE CONDENSED MILK. THANK'S LOT MADAM.

  45. 04 February, 2013 12:53:47 PM sonia kapoor

    your dishes is very simple & very tasty

  46. 09 February, 2013 09:55:36 PM jaya challa

    Namaste madam, I am a very big fan of your recipes, the style you prepare, cleanliness etc. Can you please share a recipe for Tomato jam..?Thanks & regardsjaya

  47. 17 February, 2013 07:16:24 PM chitra soni

    mam would you please tell me how to make cheese dip

  48. 18 February, 2013 07:10:54 PM kritika dosanjh

    awsum pizzas....thanxxxxxxxx alot for ur recipe

  49. 18 February, 2013 07:13:03 PM mini grewal

    this pizza iz very easy to make......:)

  50. 18 February, 2013 07:15:12 PM karan veer

    thankzz.....it will help mee in making my birthday party .....an awsum party.....:)

  51. 23 February, 2013 01:05:29 PM priya

    mam mere pas milk powder hai ,to kya mujhe phle iska condenced milk bnana hoga.
    निशा: प्रिया, आप मिल्क पाउडर से कन्डेन्स्ड मिल्क क्यों बनाना चाहती हैं?

  52. 23 February, 2013 06:09:04 PM mini goyal

    Hlo man thnx 4 giving sach a eassy recipie

  53. 26 February, 2013 06:47:21 AM bharti

    Hi mam,Plz tell me some recipes using condensed milk as I live in Australia and cant find paneer here and tough to make Paneer with the australian milk.Thanks

  54. 01 March, 2013 10:41:32 AM asma

    agar hum cake mai condensed milk na dalai to kya cake nahi banaiga
    निशा: आसमा, हम बिना अंडे का केक बना रहे हैं, केक के लिये कोई बाइन्डर होना आवश्यक है, ये बाइन्डर कन्डेन्स्ड मिल्क ही है, इसके बिना केक अच्छा नहीं बनेगा.

  55. 02 March, 2013 02:24:07 PM suchi

    hmmmm....seems nyc.well done..thnx.

  56. 07 March, 2013 04:01:09 PM Sreelata

    Easy to cook gud to eat

  57. 12 March, 2013 01:53:37 AM divya bhatnagar

    like ur recipe so much.i'm also luv to cook new recipe.

  58. 26 March, 2013 01:18:00 AM Vijaya Kumari Srivastava

    Nisha Ji very very thanks for showing different types of recipe.I have downloading many recipe and try to follow your instructions.Please show me how to make custard powder & also show me how to make Khaza at home. Thanks

  59. 29 March, 2013 05:42:42 PM Pallavi

    wonderful pizza recipe

  60. 31 March, 2013 10:12:00 PM Harshita Shekhawat

    its awesome i learn here how to make izza

  61. 09 April, 2013 12:06:25 PM sanju

    i love this reciepe and its suitable for all

  62. 09 April, 2013 03:16:55 PM Vaibhav Dixit

    Mam thanks for this wonder full Pizza recipe as my age is 17 years but i'm fond of cooking...So thanks a lot mam for your Educating Video...
    निशा: वैभव, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  63. 11 April, 2013 04:45:10 PM aiswarya

    it is so nice but you could have used more veggies .on the other hand it is beautiful.

  64. 12 April, 2013 01:03:46 PM ganesh pandey

    can we use baking powder instead of yeast while making pizza ?
    निशा: गनेश जी हां किया जा सकता है.

  65. 13 April, 2013 02:13:29 PM shilpa

    how can v make pizza sauce at home.
    निशा: शिल्पा, जी हां पिज्जा सास घर में बनाया जा सकता है, रैसिपी वेबसाइट उपलब्ध है, सर्च बटन पर पिज्जा सास लिखकर रैसिपी सर्च कर सकती हैं.

  66. 13 April, 2013 03:28:12 PM parul chaudhary

    can we use ur homemade yeast in pizza dough & pav bread dough. if yes then in what quantity?
    निशा: पारुल, 2 कप मैदा के लिये आधा कप 1/3 कप यानि कि एक तिहाई कप होम मेड यीस्ट यूज किया जा सकता है.

  67. 13 April, 2013 09:16:05 PM anil

    nisha ji sukha milk powder kaise banaya jata hai bataiye please

  68. 14 April, 2013 08:53:36 AM rinku

    hi parul aap pls meri comment padhiye or ap ko uska ans pata ho to pls muje rply kare thanxxxx..

  69. 17 April, 2013 06:00:08 PM rinku

    thank u nisha ji

  70. 20 April, 2013 11:04:32 AM ria

    this recipe is faboulous

  71. 21 April, 2013 01:02:21 AM Indu Jain

    If instant yeast is not there we can use baking soda.

  72. 26 April, 2013 03:07:35 PM Uttara

    Really good recepie thankyou...

  73. 02 May, 2013 01:00:06 PM FARAZI

    IT'S TOOO GOODTHANKS

  74. 02 May, 2013 05:41:32 PM Priyanka

    Hello nisha ji kya bakri ka dude use kr skte hai our baking soda dalne se dudhe phataga to nhi please reply

  75. 03 May, 2013 01:27:45 PM pinky matolia

    aap soch nahi sakte ye website dekh ker main kitni khush hoon.in sabko banane ka maza mujhe italy mein ata hai kyun ki yahaan gas ki bharpoor suvidha hoti hai aur hamara dairyfirm se related kam hone ki wazah se dhood ka bhi aram rahta hai.main abhi italy aai hui hoon aur wo sab banane ki koshish kar rahi hoon,but india mein bhi koshish karungithank u very much and please reply ..aap please ye bhi batae ki narial ki chatni bilkul acchi kaise banti hai
    निशा: पिंकी जी, नारियल चटनी की रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर नारियल चटनी लिखकर या चटनी पर क्लिक करके रैसिपी सर्च कर सकते हैं, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  76. 03 May, 2013 11:32:52 PM rojita sarkar

    please apka email-id send kijie.

  77. 06 May, 2013 10:48:52 PM hind

    you are superb!!!!

  78. 07 May, 2013 11:27:32 AM f

    i like it.........

  79. 15 May, 2013 11:15:43 PM seema

    Nisha Mam ji..kya hum isme cndesd milk k jagh curd ka use kr skte h ji
    निशा: सीमा, कर्ड दूध की जगह डाल सकते हैं, एगलैस केक में कन्डेन्स्ड मिल्क केक को बाइन्ड करने के लिये डाला जाता है.

  80. 15 May, 2013 11:17:02 PM seema

    plz reply mam

  81. 18 May, 2013 12:07:37 PM Malika sah

    thank you nisha ji, maine pav bhaji banaya testy bana........thank you so much

  82. 20 May, 2013 09:07:01 AM mahira

    nisha aunti main apki bot si recpi try krchuki hun,sb ne bot tarif ki,ab main amla jam gharme bnati hun aur mere bete ki favrt jam he ye..all thanx to you......

  83. 22 May, 2013 02:36:09 AM sumati

    nice recipee

  84. 26 May, 2013 05:06:18 AM aniruddha mohan

    tanx fr the reciepie. it worked out vry well

  85. 27 May, 2013 12:24:22 PM MONA

    your recipes are awesome. i liked it very much. plz suggest somthing with unused things in the home

  86. 29 May, 2013 09:14:01 AM nuts

    it ws awesum

  87. 02 June, 2013 08:55:26 AM sobha

    mam,plz write recipes for ripe mango as aam puri ,aam kadhi etc...... plzzzzzzzzz.......
    निशा: शोभा में ये रैसिपी बनाने की कोशिश करूंगी, धन्यवाद.

  88. 14 June, 2013 08:01:20 AM Nidhi Jain

    wowhum condensed milk bhi gar pe bana sakte haidats grtluv u nisha ji

  89. 15 June, 2013 08:49:49 AM arti

    mouthwaterimg recipes

  90. 16 June, 2013 02:21:56 AM Akankshya Samantray

    wow!!!!!!!!! how nice&delicous.............

  91. 16 June, 2013 09:57:46 AM aastha

    Very very good we have made it is so, delicious .
    निशा: आस्था, बहुत बहुत धन्यवाद.

  92. 18 June, 2013 09:12:30 AM sonali panda

    thnk u so much...cooking hs bcum so easy by following u...its nomore a headache..it helps me a lot in having gud impression in my family...
    निशा: सोनाली, बहुत बहुत धन्यवाद.

  93. 20 June, 2013 02:43:22 AM shakti

    Very easy how to make pizza
    निशा: शक्ति, पिज्जा की रैसिपी वेबसाइट पर है, सर्च बटन पर पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  94. 24 June, 2013 03:02:35 AM pooja lamba

    hello nisha ma'mi want to ask ki condensed milk ki jgh kya kya use j\kr skte h?? kya hm malai use kr skte hai??
    निशा: पूजा केक के लिये, कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह मलाई, क्रीम, एपल सास और अलसी पाउडर कुछ भी यूज किया जा सकता है.

  95. 02 July, 2013 02:28:23 AM devi

    Its very nicei will cook for my daughter

  96. 15 July, 2013 02:38:17 AM inderjeet kaur

    nisha Ji,Namaskar,sabse pehle apka bahut bahut dhanyawad,aap ne itni achi recipes jo banani sikhayi hai, aap ka bolne ka andaz bahut pyara hai.mein aapki website ko abhi join kiya hai aur bahut kuch seekha hai,thanx again.@-}--
    निशा: इंदरजीत जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  97. 20 July, 2013 12:05:26 PM sonal beriwal

    tawa pizza kaise banate hai mam.
    निशा: सोनल, तवा पिज्जा के लिये रैसिपी चैनल पर और वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर तवा पिज्जा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  98. 25 July, 2013 04:00:41 AM jalpa patel

    in this recipes to add butter or not? i show in other type to add butter.thnks to give easy method
    निशा: जलपा जी, इसमें बटर डालने की आवश्यकता नहीं हैं.

  99. 29 July, 2013 08:03:49 AM anjana

    hello mam,i m ur big fan....aapne hum jaiso ke liye cooking itna easy kar diya hai...i have no words maine aapse aapse bohat kuch sheekha jo main bahar ka afford nahi kar sakti wo main easily ghar pe bana leti hu....thanku...so much mam..:):):)
    निशा: अंजना, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  100. 31 July, 2013 06:37:42 AM murali

    nice idea..................

  101. 31 July, 2013 07:34:02 AM Asharani Bhore

    thanku mamacondensed milk ghar main kese banaye ye batane keliye............
    निशा: आशारानी, आपको बहुत बहुत प्यार.

  102. 01 August, 2013 02:08:17 AM sanjana

    Nishaji : baking soda means soda na , dukan se only soda late o , owhi candensed milk banane wakt dal sakte naPl. confirm
    निशा: संजना, कन्डेन्स्ड मिल्क बनाते समय बेकिंग सोडा, यानि कि खाने वाला सोडा डाला जा सकता है.

  103. 02 August, 2013 10:07:03 AM Reshmi Gurnani

    Dear nishaji, whenever I am making eggless cakes in microwave they turn out to be very soft and fluffy at first but by next day they are hard..pls help as I am getting frustrated and pls also inform that baking powder can be stored for how long..thanx..regards..Reshmi
    निशा: रेशमी, माइक्रोवेव थोड़ा ज्यादा कर लिया जाय तो केक सख्त हो जाता है. बेकिंग पाउडर के पैक के ऊपर लिखा रहता है कि इसे कितने दिन यूज कर सकते हैं, लेकिन अगर इसमें नमी चली जाय तो यह जल्दी खराब हो जाता है.

  104. 03 August, 2013 08:14:14 PM Hena

    Nisha ji, i'm your big fan, like all your recipes. Recently i learned from you how to make milk cake, the taste is very good, thanks. Please do me favor, i'm from Jaipur (Raj) There i used to eat Alwar Kalakand, which is white from out side and brown from inside, is it possible to give the recipe of that. Even i tried to find the recipe but they show only pictures and store names for order.Thankyou , sorry for trouble
    निशा: हिना, मैं कोशिश करूंगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  105. 05 August, 2013 12:22:42 AM meenal dhumal

    nisha ji... kya ye condensed milk apki cake recipe main use kar sakti hu?
    निशा: मीनल जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  106. 05 August, 2013 04:27:17 AM mahesh

    Very nice recipie for the people who don't have ovens thank u

  107. 07 August, 2013 07:10:01 AM T.K.


    निशा जी ये बेकिंग सोडा कौनसा सोडा होता है और हम कस्तद पाउडर (बाज़ार में मिलने वाले custad powder )से क्या करते है
    निशा: T.K. बेकिंग सोडा, Sodium bicarbonate है, इसे खाने का सोडा, मीठा सोडा भी कहते हैं. कस्टर्ड पाउडर को आइसक्रीम बनाने में, फ्रूट कस्टर्ड बनाने में या पुडि़ंग बनाने में यूज करते हैं.

  108. 10 August, 2013 07:22:13 AM sarita sonawane

    nishaji aap ki sab receipes bahaot acchi hai jo mujhe nahi banana aata wo me aap se hi sikha rahi hu mujhe 1 aur receipe chahiye jo mujhe nahi mili gehu ke aate ki biscuit please aap wo mujhe bataein thank u
    निशा: सरिता, जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  109. 12 August, 2013 01:50:57 AM Rajshri vijayvargiya

    nish ji aapki receipe bohot easy hoti h aap n bhutte ke laddu ki receipe nhi likhi kya please jaldi se uski bhi receipe likhaye na i m wait please reply ......
    निशा: राजश्री, भुट्टे के लड्डू की रैसिपी लिखने की कोशिश करूंगी.

  110. 17 August, 2013 04:46:08 AM nirmala

    nishaji sabse pahle aapko bahot bahot dhanyvad qki ab muje coocking class jane ki bilkul jarurt nahi aap ki website dekhke me jo chahu gharpe bana sakti.nishaji mene mohanthal banaya tha lekin thoda rubber jesa ho gaya ha test me acha tha aesa q hua plz bataona.......
    निशा: निर्मला, मोहन थाल के मिश्रण को थोड़ा ज्यादा पकाने से वह एसा हो सकता है.

  111. 21 August, 2013 03:58:55 AM waqar khawar

    tawwa pizza kese banate he
    निशा: वाकर जी, वेबसाइट पर तवा पिज्जा रैसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर तवा पिज्जा या पिज्जा गैस पर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  112. 27 August, 2013 11:09:23 AM विनोद


    निशा जी मै आज जन्माष्टमी के लीये कुछ रेसीपी गुगल पर ढुढ रहा था की आप की साईट मिल गयी कुछ रेसीपी मैने पढी बहुत अच्छी रेसीपी लिखती है आप आप का बहुत बहुत धन्यवाद पहली बार मे आपका मूरीद बन गया। हू तहे दिल से आप का शुक्रिया
    निशा:
    धन्यवाद विनोद जी

  113. 27 August, 2013 11:36:21 PM Aamir

    what is instant yeast please tell me
    निशा:
    सुझाव के लिये धन्यवाद. मैं जल्दी ही इस पर लिखने की कोशिश करती हूं

  114. 30 August, 2013 09:46:42 AM rehnuma

    thnk u for ths vdo....

  115. 02 September, 2013 05:50:37 AM sanpreet

    thankyou verrryyyy muchhh

  116. 02 September, 2013 05:51:43 AM rocky sharma

    i love so,so,so much this pizza

  117. 07 September, 2013 03:59:00 AM kago buker

    wich kind of we can use yeast.
    निशा: kago, इन्सटेन्ट ड्राई एक्टिव यीस्ट है.

  118. 10 September, 2013 10:17:35 PM Ratan

    कैक के इलावा कहा इसतिमाल कर सकते है condensed milk
    निशा: रतन, कन्डेन्स्ड मिल्क को कीसी भी खीर, किसी भी हलवा और किसी भी मिठाई में यूज कर सकते हैं.

  119. 11 September, 2013 11:38:33 AM Suman

    Nishaji, till i visited your site i never knew condensed milk could be made at home. Thank you for sharing this recipe. I will definitely try it soon

  120. 14 September, 2013 03:11:07 AM saba

    full cream dudh ki jagha sadha dudh istemal kar sekte hai kya ? maam

  121. 15 September, 2013 08:36:07 AM DHANYASHREE NAIR

    its nice we can use potato instead of onion, corn,paneer kya.

  122. 20 September, 2013 07:59:48 PM Uttam

    I am not having a oven, i was just surfing the website for pizza recipe which can b made without the use of oven. Accidentally i came across this wonderful recipe. I am going to try this today anyhow.. thanks for the lovely recipe.

  123. 23 September, 2013 05:05:23 PM gungun

    A easy recipe ! i tried it at home when i ate it i when't crazy!!!

  124. 26 September, 2013 04:27:35 AM kulsum

    Pls let me know how to make pizza sauce.
    निशा: कुलसुम, पिज्जा सास बनाने का तरीका मेरे चैनल पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर पिज्जा सास लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  125. 01 October, 2013 06:49:32 AM H M Dahime

    Because of it's resolution and audio quality. You can use keepvid.com to download at your required size.

  126. 03 October, 2013 04:44:57 AM Rajul jain

    Instat yeast ka substitute bats yen please ,!!!

  127. 05 October, 2013 03:19:55 AM neha badge

    very nice pizz .

  128. 05 October, 2013 04:06:50 AM Monika

    I am very impressed with your recipe ma'am specially cake in cooker... kyuki har ghar mai microwave nhi hota.
    निशा: मोनिका, बहुत बहुत धन्यवाद.

  129. 17 October, 2013 02:30:43 AM kushal madan

    Very good excellent amazing thank you

  130. 18 October, 2013 06:12:52 AM VIJAY KUMAR

    HiFirst i would like to say thanks to you about all these recipes.These recipes are like a God gift for those who don't know how to make all these things at home like us.
    निशा: विजय जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  131. 23 October, 2013 01:20:01 AM sakshi saxena

    what is instant yeast
    निशा: साक्षी जी इन्सटेन्ट ड्राई एक्टिव यीस्ट, यीस्ट की वैराइटी जिसे अलग से गुनगुने पानी में एक्टिव करने की आवश्यकता नहीं होती, जो बेकिंग के लिये यीस्ट बेचने वाले दुकानदार है उनसे बोलकर लिया जा सकता है.

  132. 23 October, 2013 12:41:45 PM gauri

    nice & yammmmmmmmmmi

  133. 27 October, 2013 02:04:37 AM shweta

    hello nishaji..can we use double toned milk for making milkmaid or have to use full cream milk onlyplease reply
    निशा: श्वेता जी इसे बनाने के लिये फुल क्रीम दूध ही चाहिये.

  134. 28 October, 2013 06:03:12 AM padma hegde

    i made tava pizza but it was made sticky this is teach us exact proportion of materials i say thanks for you.
    निशा: पदमा, सारी चीजें नाप कर लीजिये, थोड़ी सी प्रेक्टिस से आप अच्छा पिज्जा बना लेंगी.

  135. 30 October, 2013 03:01:11 AM dinesh trivedi

    I misunderstood backing soda as baking powder which I was having in my fridge and used the same. About 45 min I have heated till milk became 1/3. It became like basundi but not as much thick as condensed milk. Now can we consume this? Any harm to intake?
    निशा: दिनेश जी कोई नुकसान नहीं होगा.

  136. 02 November, 2013 03:53:27 AM dinesh trivedi

    nishaji, no reply to my 30th October question yet, please guide.

  137. 06 November, 2013 11:39:18 PM Kaveri oxomia sharma

    Superb looking! Ready to cook..

  138. 16 November, 2013 05:50:38 AM zamisha

    ittsss very nice recipe og making pizza at home without pan i learn to make pizza correctly now .,.......thanxx

  139. 18 November, 2013 09:50:07 PM Kavitha

    Nice recipe. I tried this it was very delicious. Thanks for sharing this recipe.

  140. 24 November, 2013 04:01:33 AM Anita frm china

    Nisha ji condensed milk banane ke liye tetra pack Wala milk use kar skate ha kya
    निशा: अनीता जी कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने के लिये फुल क्रीम दूध लेंगी तो ज्यादा अच्छा है, यदि इस पैक में फुल क्रीम दूध उपलब्ध है तब आप इससे कन्डेन्स्ड मिल्क बना सकती हैं.

  141. 26 November, 2013 10:05:02 PM AARTI PANDEY

    I like this receipe I have tried this one is best method.

  142. 05 December, 2013 07:18:31 AM sharqua

    nisha ji agar moserella cheese available nai ho to kya main norma amul cheese use kar sakti hun plz tell me .. :)

  143. 10 December, 2013 11:59:20 PM Anjali

    Hi..... I like your recipes. .. n I have tried this one .... its too good. .. Thank you nishaji. .
    निशा: अंजली जी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  144. 11 December, 2013 09:40:56 PM hiba kaleem

    it's super duper hitI love it

  145. 12 December, 2013 11:05:33 AM arpita

    Tried it...superb. Thanks yaar

  146. 22 December, 2013 03:06:54 AM fiza shabbir

    Ap bauth achi cookig karty hain.
    निशा: फिजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  147. 23 December, 2013 05:18:23 AM shivani

    ilike to eat pizza very much for giving tasty pizza recipe

  148. 24 December, 2013 04:15:16 AM rimsha

    Its very delicious i usually like to eat different pizza's but this home made pizza is awesome

  149. 28 December, 2013 07:36:05 AM mahdi

    i am iranian. my mom is cooking that now.i think it is Delicious.thank you.
    निशा: माहदी जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  150. 28 December, 2013 08:33:45 AM Mehak

    moja Tawa pizza asha laja

  151. 29 December, 2013 07:50:41 AM anu

    simple amazing and awesome

  152. 01 January, 2014 06:33:20 AM Alisha

    I like your work.
    निशा: अलिशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  153. 02 January, 2014 07:19:42 AM Mayank jaiswal

    nisha madhulika ji phate hu e dhud ka cheese kaise banate hain
    निशा: मयंक जी पहले से फटे दूध का पनीर अच्छा नहीं बनता.

  154. 03 January, 2014 07:53:47 PM savita

    ma'm baking soda nahi dalenge to kya condensed milk ban jayega???????
    निशा: सविता जी, कन्डेन्स्ड बनाने के लिये बेकिंग सोडा डालना आवश्यक है.

  155. 10 January, 2014 01:07:10 AM kunal

    thank you it was very helpful

  156. 12 January, 2014 08:52:00 PM naveen

    good recipee

  157. 13 January, 2014 04:16:08 AM vino

    It is easy way to read and prepare a pizza

  158. 13 January, 2014 04:17:50 AM pranali shinde

    Awesome!!!! Thank u so much...

  159. 14 January, 2014 08:28:14 AM meghna suri

    it really was very easy.thank u very much.;)

  160. 16 January, 2014 06:55:27 AM Madhu Priya

    This is really useful to make different types of recipe.

  161. 16 January, 2014 10:42:37 PM seema

    looks easay

  162. 16 January, 2014 10:48:08 PM ams

    This was indeed useful. Thanks

  163. 18 January, 2014 01:43:47 AM vinayak gaur

    Thanku aunty..I am a student, live in hostel..apne jitna ache se bataya..i never find on another site..thanks a lot!
    निशा: विनायक, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार.

  164. 21 January, 2014 12:36:06 AM shaistha hayath

    it is very useful to us see and do

  165. 21 January, 2014 07:36:07 AM wekesa

    its great ,my family willy enjooy! good and simple recipe, thanks
    निशा: विकीस, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

  166. 22 January, 2014 09:49:18 AM Amrut Patel

    thank you very much.

  167. 25 January, 2014 06:28:46 AM ritu agarwal

    nishji, maine appke bahut recepie try ki hai sari bahut hi tasty or easy banti hai ,mai cooking class kholna chati hu par haimmat nahi kar paa rahi hu please mujhe guide kare mai kaise start karu
    निशा: रितु, किसी भी काम को करने के लिये हिम्मत तो करनी ही होती है, स्टार्ट कीजिये लोंगो को बताइये, काम शुरू करने से ही हिम्मत आ जाती है, जो भी प्रोब्लम आती है सभी दूर हो जाती है.

  168. 26 January, 2014 07:58:12 AM Laxman Ingale

    BAHUT ASAN TARIKESE PIZZA BANANEKI RECIPIKE LIYE SHUKRIYA.

  169. 27 January, 2014 02:13:06 AM PRATIKSHA

    PIZZA WAS DELICIOUS BT TOPPING WERE LESS

  170. 28 January, 2014 04:17:52 AM riya

    I did this pizza and I tasted it it was so yummy and sooo tasty
    निशा: रिया, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  171. 01 February, 2014 02:39:06 AM lata upadhyay

    hello mam,i tried this recipe, 1hour k bad condensed milk thoda tight ho gaya,use aise hi cake k liye use karu ya isme thoda milk milya ja sakta he?
    निशा: लता, इसमें थोड़ा दूध मिलाकर कन्डेन्स्ड मिल्क की कनसिसटेन्सी कर लीजिये, अच्छा रहेगा.

  172. 10 April, 2014 07:12:43 AM asha pareek

    thanku nisha ji ab ghar me aaram se kai recipe bana sakte hain bina market ka chakkar lagaye hue
    निशा: आशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  173. 17 April, 2014 06:07:21 AM sneha

    nishaji, half cup (200gm) condensed milk banane k liye kitna milk use kru?
    निशा: स्नेहा, 500 ग्राम दूध ले लीजिये.

  174. 15 May, 2014 05:31:55 AM ishita deep

    Yoghurt nd curd me kya difference hai? Yoghurt banaate kaise hain?
    निशा: इशिता, दोंनो एक ही है, कोई फर्क नहीं है, कर्ड बनाने का तरीका वेबसाइट और चैनल पर उपलब्ध है.

  175. 31 May, 2014 12:03:27 AM Mohammad Saif

    Nisha Aunty ,Oven mein condensed milk banaane ka method aap bataa saktee hai agar aapko maloom ho ? Oven method simplest hai i think so .
    निशा: मोह्म्मद जी, कन्डेन्स्ड मिल्क गैस पर ही आसानी से बनाया जाता है.

  176. 16 June, 2014 03:27:16 AM Bhagyashri

    Thank u nishaji ...fr showing us condensed milk recipe...Can u tel me hw to make eggless cake using maida floor n milk sugar butter n etc wch is available in home without any extract..n all so plz send me as soon as possible
    निशा: भाग्यश्री, वेबसाइट और चैनल पर कई प्रकार के एगलैस केक की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर केक लिखकर रेसिपी सर्च की जा सकती है.

  177. 28 June, 2014 05:19:35 AM kiran

    condensed milk se icecream kese banai jati hei
    निशा: किरन मैं ये आइसक्रीम बनाने की कोशिश करती हूँ.

  178. 17 July, 2014 02:47:03 AM Ajay

    condanse milk me baking powder dalte h ya baking soda pls reply and sed me.
    निशा: अजय, कन्डेन्स्ड मिल्क के लिये बेकिंग सोडा डाला जाता है.

  179. 23 July, 2014 10:08:26 PM jyoti

    is nestle milkmaid is gluten free or not

  180. 30 July, 2014 05:51:19 AM tanuja patil

    thank you nisha ji, good recipee.......

  181. 31 July, 2014 11:17:59 PM vaibhav

    nisha ji condanse milk banane ke liye custard powder dal sakta he kya.
    निशा: वैभज जी, कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने में बेकिंग सोडा का यूज किया जाता है, कस्टर्ड पाउडर का यूज नहीं होता.

  182. 08 August, 2014 02:33:33 AM Anjali kaushal

    Thanks mujhe condensed milk me bhot madad mil gye h

  183. 29 September, 2014 11:08:39 PM anuradha singh

    Mam maine do baar condensed milk banaya to achcha bana tha lekin is baar jab banaya toh mujhse baking soda jada pad gaya taste to achcha h lekin colour matmaila ho gaya. Kya jada baking soda iski vajha h?
    निशा: अनुराधा जी, इसे आप केक बनाने में यूज कर लीजिये, अगली बार नाप कर बेकिंग सोडा लीजिये, फिर से अच्छा कन्डेन्स्ड मिल्क बनेगा.

  184. 31 October, 2014 04:43:38 AM usha rutia

    agar condensed milk ki jagah malai lete hai tho sugar ki matra kitne honi chahiye
    निशा: ऊषा जी, कन्डेन्स्ड मिल्क में लगभग मिल्क और चीनी की मात्रा बराबर होती है, यानी कि किसी रेसिपी में 200 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क ले रहे हैं तो उसमें 100 ग्राम चीनी जा रही है, तो उसे अलग से ले लीजिये.

  185. 17 November, 2014 04:07:50 AM laxmi

    Mam ghar per banaye condensed milk ko kab tak store kar sakte hai aur amul ka milk le sakte hai
    निशा: लक्ष्मी जी, अमूल का दूध लिया जा सकता है, और कन्डेन्स्ड मिल्क को एअर टाइट कन्टेनर में भर कर फ्रिज में रखकर 7 दिन तक यूज कर सकते हैं.

  186. 29 November, 2014 01:59:07 AM Mohini

    Thank you Nisha mam for this recipe.

  187. 14 December, 2014 09:43:31 AM nisha chheda

    Mam kya mai oven may aluminium Ka tin cake bananekeliye use Kar sakti hu pls reply me aur aapki recipe muze but aachi lagi
    निशा:
    निशा, ओवन में एल्यूमीनियम या कोई भी मैटल यूज किया जा सकता है.

  188. 03 January, 2015 10:21:04 AM Saurabh

    Nisha ji kya packet waale amul milk ka condensed milk banaya ja sakta hai aur uske liye kitna baking soda lena padega ?
    निशा: सौरभ जी, प्लीज आप इसका वीडियो देख लीजिये, उसमें हमने कन्डेन्स्ड मिल्क अमूल के फुल क्रीम दूध से बनाया है, और ये अच्छा बना है.

  189. 06 January, 2015 04:29:47 AM Rehana begum

    mujhe cacke bnana hai lkin mai jab bhi cake bnati hun to bigad jata hai usme dardra pan or cacke jesa swad nhi ata knyo
    निशा: रेहाना जी, इसके लिये जो केक आप बनाना चाहती हैं, उसके वीडियो को 3 बार ध्यान से देखिये, सारी इन्ग्रीडियेन्ट नाप कर निकाल लीजिये, और उसी तरह सारी चीजों को मिलाते हुये केक बनाइये, आप अवश्य ही अच्छा केक बनायेंगी.

  190. 09 January, 2015 12:12:06 AM PREETI SHARMA

    I LIKE YOUR PRESSURE COOKER CAKE RACEPE.
    निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  191. 04 February, 2015 07:19:12 AM shriram thorat

    c.milk prize by per litter

  192. 05 February, 2015 11:50:20 PM Kanchan Thakur

    Nisha ji you are great in the whole world. Cooking feild mein koi b major problem kyun na ho aapke pas her problem ka solution hota hai . jitni recipies log aapse sikhte hain itni to koi apni maa se b nhi sikhta.

  193. 20 February, 2015 12:40:16 AM shikha

    Nisha ji agar ghar mein Khane ka soda na ho toh Uski jagah kuch aur Dala ja sakta hai ya nahi

  194. 27 February, 2015 01:49:10 AM Nighat

    thanku Nisha ji is recipe k liye ab mai milkmade ghar pr hi bna sakti hu...once again thanks alot...

  195. 31 March, 2015 02:04:16 AM laxmi

    Hello mam, 1kg milk me kitne gm condensed milk ban jata hai
    निशा: लक्ष्मी जी, 1 लीटर कन्डेन्स्ड मिल्क में 400 - 500 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क बन जाता है.

  196. 16 April, 2015 06:22:35 PM bhagyashree jit

    Thank you aapke wajese today bohot Sara milk barbad hone se Bach gaya mujhe samjhme nahi a raha tha Paneer ke alava Kyabanaun

  197. 25 April, 2015 02:38:51 AM saloni vishwakarma

    milk kitni der tak boil karna hai.....
    निशा: सलोनी जी, मिल्क को गाढ़ा करने तक बोइल करना है, आप इसके लिये वीडियो भी देख सकती है, आप इसे बहुत आसानी से बना लेंगी.

  198. 13 May, 2015 10:58:15 PM umesh

    Mam condance milk ka use mene cake m kiya pr abhi bcha h iska use or kisme kiya ja skta h

  199. 05 June, 2015 12:28:37 AM saiyada khoja

    nishaji ur recipe is realy esy and nice aap desert ki recipe batana plz.

  200. 09 June, 2015 01:13:46 AM sukhi

    mam cake bnane ke liye baking powder ki jgh baking soda use kr skte h kya
    निशा: सुखी जी, केक के लिये बेकिंग पाउडर आवश्यक है.

  201. 09 June, 2015 07:38:48 AM swt simi

    mam क्या शुगर pawder को इस 200ग्राम की नाप में लेने से ये अच्छा बनेगा क्या ?या दाने दार चीनी ले
    निशा: सिमी जी, कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने के लिये दाने दार चीनी का यूज ही कीजिये, ये आसानी से घुल जाती है, और एसा बिलकुल भी नहीं है, कि पाउडर शुगर डालने से ये अच्छा बने.

  202. 11 June, 2015 06:55:49 AM Kalpana

    Thanks nisha g apki recipe bohat asan or swadisht hoti hai mere khane ki sabhi tareef karte hai

  203. 16 June, 2015 08:26:55 AM Shubham

    Ma'am i am a biggner plz tell me while making a eggless cake in oven what mode i have to select ?

    i will be very thankful to u if u tell me that........:-)


    निशा: शुभम जी, ओवन को ऊपर नीचे दोंनो ओर सेट कर दीजिये, फैन है तो वह भी सैट कीजिये, मिडिल रैक पर ट्रे रखिये और 180 डि., से., पर केक को पहले 30 मिनिट बाद में चैक करते हुये केक को बेक कीजिये, वेबसाइट और मेरे चैनल पर एगलैस केक रेसिपी उपलब्ध है, प्लीज उसे पढ़ लीजिये, आप अच्छा एगलेश केक अवश्य बनायेंगे.

  204. 18 June, 2015 01:53:09 AM Sushma

    Ma'am apke recipes bahut  easyway lagte h cooking k liye lekin 'kya apka koi cooking book h kya market me jisse anytime help le sake'.?

    Mai har time net use nai kr skti.

    Pls..


    निशा: सुषमा जी, मेरी बुक तो कोई नहीं है, सारा कुछ वेबसाइट और चैनल पर ही है.

  205. 03 July, 2015 03:43:49 AM kanchan bhardwaj

    mam mene try kiya per banene per clour brown ho gya kyu?


    निशा: कंचन जी, ब्राउन कलर हो सकता है, कोई बात नहीं वह प्रोपर गाढ़ा होना चाहिये, बाजार से कई बार ब्राउन कन्डेन्स्ड मिल्क आता है, ये दूध की क्वालिटी के कारण होता है.

  206. 05 August, 2015 10:57:50 PM ratna yadav

    kite dino tk rkha ja skata h


    निशा: रतना जी, कन्डेन्स्ड मिल्क को एअर टाइट कन्टेनर में भरकर, फ्रिज में रखकर 1 माह तक यूज कर सकते हैं.

  207. 16 August, 2015 10:40:35 AM sakshi

    Thanx for telling us abt these easy recipes.

     

  208. 18 August, 2015 12:47:02 AM Tejal

    Mam Ye condensed milk hum kitane din freeze me store kar sakate hai


    निशा: तेजल जी, कन्डेन्स्ड मिल्क को फ्रिज में रखकर 15 दिन तक यूज कर सकते हैं.

  209. 18 August, 2015 12:53:17 AM Tejal

    Isame kitana condensed milk tayar hota hai

     


    निशा: तेजल जी, आधा लीटर दूध से 200 -250 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क तैयार हो जाता है.

  210. 16 September, 2015 06:58:30 PM shivendra

    Seema pauder kis chij se banta h 

     

  211. 18 September, 2015 02:50:06 AM shashikala

    1) is it necessary to add condenace milk  in cake

    2) what will be happned if i will not use condence milk in cake

  212. 06 October, 2015 08:23:33 AM Nishtha Nayar

    Can we make condensed milk in microwave _?


    निशा: निशिथा जी, कन्डेन्स्ड मिल्क गैस पर ही अच्छा बनता है.

  213. 03 November, 2015 02:38:19 AM VAISHALI

    Nishaji, kya Condensed milk k liye Gay ka dudh hi chahiye ya phir hum bhais ka dudh bhi le sakte hai? Pl. tell.
    निशा: वैशाली जी, कन्डेस्ड मिल्क गाय के दूध से अधिक अच्छा बनता है, लेकिन आप भैंस के दूध से भी बना सकते हैं.

  214. 08 November, 2015 01:50:57 AM samiksha

    Hllo mam.....thnx a lot for ur recipes. Itried condensed milk and it was perfect .....
    निशा: समीक्षा जी, जानकर अच्छा लगा. बहुत बहुत धन्यवाद.

  215. 28 November, 2015 05:17:40 AM Mamta

    Nisha g nameskarg pls. DIFFER

  216. 04 December, 2015 07:46:07 AM pari khan

    Hii nisha ji, ham bakri ka milk use kar sakte he kya?

  217. 10 December, 2015 06:31:55 AM pinal

    nisha mam, jaise ki aapne bataya k ham mava k sthan pe condensed milk use kar sakte hai to kya ham condensed milk ki jagah pe mava use kar sakte hai? specially in basundi.
    निशा: जी हां आप मावा का उपयोग कर सकती हैं.

  218. 30 December, 2015 03:26:11 AM Akki

    Kya hum condensed milk mai flavour daal sakte hai??like rose, chocolate etc..
    निशा: अक्की जी हां अवश्य डाल सकते हैं.

  219. 12 January, 2016 12:49:16 AM Ranjeet singh

    Hallo mem ager hmare pas candensed milk na ho to hum ka use kar skte ha cake me pl. Reply
    निशा: रंजीत जी, कन्डेन्स्ड मिल्क की जगह क्रीम, मलाई या मिल्क पाउडर यूज किया जा सकता है.

  220. 19 January, 2016 12:26:49 AM himanshi sharma

    1ltr milk se kitna condensed milk bn jaata h
    निशा: हिमांशी जी, 200 -250 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क तैयार हो जाता है.

  221. 22 January, 2016 11:24:13 PM himanshi sharma

    Mam plz chocolava cake ki b recipe dijiye or mam condensed milk ko patla krne k lie grm dudh daale ya thnda
    निशा: हिमांशी जी, मैं ये केक बनाने की कोशिश करती हूँ, कन्डेन्स्ड मिल्क को पतला करने के लिए आप ठंडा दूध यूज कीजिये.

  222. 28 January, 2016 08:03:29 PM suresh chavhan

    nisha mdm eska upyog ham barf ke gole ke upr kr skte he ya nhi. jise malai brg ka gola bn skta he
    निशा: सुरेश जी, इसे आप बर्फ पर यूज कर सकते हैं.

  223. 23 February, 2016 07:13:20 AM Lakshay

    i am a beginner.. And i love brownies and cakes so my aunt told this site and this is very very beneficial, so happy THANK U
    निशा: लक्ष्य जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  224. 04 March, 2016 07:23:10 AM Pawanpreet

    Hello de agar hmare pass baking soda nahi ha to kya condensed milk bn skta ha iske bina
    निशा: पवनप्रीत जी, बेकिंग सोडा डालना आवश्यक है.

  225. 18 March, 2016 02:58:57 AM Himali

    Hi Nisha can we use use condense milk for preparing the gujhiya?
    निशा: हिमाली जी, आप पयोग कर सकती हैं.

  226. 21 March, 2016 03:55:45 AM Rini

    Market mei baking soda nahi mil raha ...Hindi mei meetha soda aur English mei baking soda likha packet mil rahs hai kya mai isse use kr skti hu condensed milk banane mei??
    निशा: रिन्नी जी, बिलकुल कर सकते हैं.

  227. 21 March, 2016 10:44:50 PM harsha jadhao

    thanks
    निशा जी।पहले तो ये कंडेंस्ड मिल्क होता क्या ह ये बी नही पता था और किससे बनता है। आप ने बोहोत आसान तरीका बता दिया। अब मै घर पर बिना अन्डो वाला केक बना सकती हूँ। thank u so much
    निशा: हर्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  228. 06 May, 2016 05:51:02 AM mansi sharma

    nisha maim kya ye condensed milk pregnenet lady bhi drink kar sakti hai ?? koi problem to nahi hai ???
    निशा: मानसी जी, कन्डेन्स्ड मिल्क में दूध और चीनी है इससे कोई प्रोब्लम नहीं होती, लेकिन इसे पीने में यूज नहीं किया जाता है, पीने के लिये ताजा दूध का यूज किया जाता है, इसे मिठाई बनाने, केक बनाने के लिये यूज किया जाता है.

  229. 06 May, 2016 11:11:32 PM priya

    Kya hum chini ke sathe suji bhi dal sakte hai ise thick banane ke liye
    निशा: प्रिया जी, कन्डेस्ड मिल्क बनाने में सूजी नहीं डाली जाती.

  230. 07 May, 2016 06:08:30 AM Rupa

    Thank u mam I m very happy to learn how to make condensed milk

  231. 09 May, 2016 05:36:26 AM Aanchal

    thank u for d recipe mam.....can we make home made butter also like AMUL butter.....plz share d recipe
    निशा: आंचल जी, घर में बटर बनाने का तरीका मेरे वेबसाइट और चैनल पर दिया है, आप उसे देख सकती हैं, अच्छा बटर बनता है.

  232. 16 May, 2016 10:42:52 AM LAVKUSH

    What is cheddar cheese

  233. 30 May, 2016 09:52:51 PM sanjana

    guddddddddddddddddddd...........
    निशा: संजना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  234. 05 June, 2016 11:14:37 PM komal soni

    Impressive recipw
    निशा: कोमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  235. 12 June, 2016 12:32:43 PM Shradha Goyal

    Thanks for this recipe mam..I was made it..it was perfect
    निशा: श्रद्धा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  236. 15 June, 2016 01:35:43 AM Archana

    My condense milk turn browm while making and does nt get the desire taste
    निशा: अर्चना जी, कन्डेन्स्ड मिल्क अगर तले में लगने से ब्राउन हुआ है तब उसका स्वाद अच्छा नहीं आयेगा.

  237. 16 June, 2016 03:04:32 AM upasna

    Nisha mam condensed milk ki jagh or kya use kr skte h cake mein.
    निशा: उपासना जी, एगलैस केक में कन्डेन्स्ड मिल्क का यूज उसे बाइन्ड करने के लिये किया जाता है इसकी जगह क्रीम, मलाई या मिल्क पाउडर का यूज किया जा सकता है.

  238. 19 June, 2016 01:05:54 AM payal verma

    I like your resepi
    निशा: पायल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  239. 20 June, 2016 02:07:03 AM Nidhi

    Can we make eggless cake without using condensed milk? What is the substitute for condensed milk
    निशा: निधि जी, आप इसमें मलाई या क्रीम भी ले सकती हैं.

  240. 25 June, 2016 10:10:03 PM vijeta

    Nisha ji condenced milk banane par puri tarah se red ho gaya kayo
    निशा: विजेता जी, मिल्क के बरतन के तले में लगने से या दूध में मिलाबट होने से एसा हो सकता है.

  241. 06 July, 2016 06:15:34 AM Devi singh

    Madam Isee chocolate cake m used kr sktee b n... Binaa eggless wale me
    निशा: देवी जी, कर सकते हैं.

  242. 10 July, 2016 07:08:01 AM seema rathore

    nisha ji namste .....apki recipes bhut achi or aasan hoti h....mujhe microwave m choclate cake bnana hai. lekin kya m condensed milk ki jagah nestle milkmaid use le sakti hu kya.or agar le sakti hu to usme sugar dalne ki jarurat h ya nhi ...plz aap mujhe complete recipe btaye choclate cake using milkmaid in microwave
    निशा: सीमा जी, वेबसाइट पर माइक्रोवेव में एपल स्पंज केक बनाया है, सभी तरह के केक बिलकुल इसी तरह बनायेंगे. कन्डेन्स्ड मिल्क या नेस्ले मिल्क कोई भी ले सकते हैं. रेसिपी में चीनी की मात्रा 150 ग्राम है और आप 200 ग्राम नेश्ले मिल्क डाल रहे है तब 100 ग्राम चीनी मिल्कमेड से मिल जायेगी और 50 ग्राम चीनी आप उसमें मिला दीजिये.

  243. 18 July, 2016 04:15:28 AM diksha..

    thanx for telling...
    निशा: दीक्षा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  244. 01 August, 2016 03:31:19 AM mansi

    cooker me cake banate waqt ham condensed milk ki jagah eggs use kar sakte he kya..?
    निशा: मानसी जी, कर सकते हैं.

  245. 02 August, 2016 06:13:30 AM allu jadav

    Mera sawal ye he ki pocket vale dudh like amul ya vimal me kuch milaya to nhi hota na jisse hamari health ko kucj problem ho ?

  246. 09 August, 2016 08:45:44 PM Shammi Kapoor

    Condensed milk banakar market me packing kar sell kiye jaane ke baare me all mathod

  247. 26 August, 2016 10:33:44 PM gajendra kumar

    mam agar hm milk m baking soda mix nhi kiye to kya hoga
    निशा: गजेन्द्र जी, बेकिंग सोडा न मिलाने से दूध में थक्के नहीं आते और कन्डेन्स्ड मिल्क की सेल्फ लाइफ ज्यादा हो जाती है.

  248. 14 October, 2016 04:42:23 AM chaitali

    Very useful recipe mam
    निशा: चैताली जी, धन्यवाद.

  249. 14 October, 2016 06:05:57 AM Pinki chauhan

    Aunty is condence milk ko banane ke baad kab tak ise use kar sakte hai freez me rakhkar.
    निशा: पिंकी जी, आप इसे एअर टाइट कन्टेनर में भर कर फ्रिज में रखकर 7 दिन तक इस्तेमाल कर सकती हैं.

  250. 14 October, 2016 09:44:46 AM Ana

    Nisha mam, thank you very much for this useful recipe. Kya hum doodh mein sugar ki jagah khandsari (khaand) daal kar bhi condensed milk banaa sakte hain? Actually, market wale condensed milk mein sugar use hoti hai parr main khaand use karke ise ghar par healthy way se banana chahti thi.Thank you
    निशा: अना जी, आप इसमें खांड़ इस्तेमाल तो कर सकती हैं परन्तु स्वाद में फर्क होगा.

  251. 19 October, 2016 11:25:23 AM ila jha

    is recipe ka preparation time kitna hai? doodh ko kitni der aise chalane se ye dense hojaega?
    निशा: इला जी, 1 लीटर से कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने में लगभग 40 से 50 मिनिट तक लग सकते हैं.

  252. 29 November, 2016 03:56:11 AM nuzhath

    can i use smple amul milk rather than those full fat milk.... rply as soon as possible bcoz i want to make it today itself
    निशा: नुज़ात जी, इसी के फुल क्रीम मिल्क का इस्तेमाल करते हैं.

  253. 05 December, 2016 01:20:01 AM Payal

    Kya hum koi v cake cooker me bana sahte hai nisha Ji .
    निशा: पायल जी, हां कोई भी केक कुकर में बनाया जा सकता है.

  254. 06 December, 2016 04:57:19 AM viney

    nondairy condensed milkbhi banaya ja sakta hai jo sponge cake banane me kam aayye ?
    निशा: विनय जी, मुझे खेद है, आपका सवाल मेरी समझ नहीं आ रहा है.

  255. 08 December, 2016 06:20:20 AM priya bajpai

    Cow ka milk nahi ho to kayse banaye
    निशा: प्रिया जी, वैसे यह गाय के दूध से अच्छा बनता है, लेकिन आप इसे भैंस के दूध से या अमूल डेयरी मिल्क से भी बना सकते हैं.

  256. 20 December, 2016 04:15:28 AM jayamali

    what is means in gujarati words...of condence milk..and howmany price in market

  257. 23 December, 2016 10:21:49 PM Arpita

    Nisha ji milk me agar hum beking soda milaenge to kya milk fatega nahi ? Kyoki Beking soda ka test thoda namakin hota h na ?
    निशा: अर्पिता जी, नही फटेगा. सिर्फ एक चुटकी भर ही डालना है.

  258. 25 December, 2016 02:33:41 AM RuchikaSharma

    Ur easy steps of every major recipes are Very helpfull n Ve ry easy to make.Thnks a lots
    निशा: रूचिका जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  259. 25 December, 2016 02:59:37 AM parth

    Kya hum bread pressure cooker me bana sakte h??
    निशा: पार्थ जी, हां अवश्य बना सकते हैं, मेरे वेबसाइट और चैनल पर बनाना ब्रेड की रेसिपी उपलब्ध है, उसे आप देख सकते हैं बिलकुल इसी तरह से किसी भी तरह की ब्रेड बनाई जा सकती है.

  260. 06 January, 2017 04:01:53 AM sunny sisodhiya

    bina candest milk k hum cake bna sakte h
    निशा: सन्नी जी, अगर आप कन्डेन्सड मिल्क का इस्तेमाल नही करना चाहते तो, मलाई, क्रीम, एपल सास और अलसी पाउडर कुछ भी यूज कर सकते हैं.

  261. 30 January, 2017 11:00:07 PM BHUMI

    NISHA MAM... AGAR CAKE ME CONDENSED MILK K JAGAH MALAI USE KARNA HO TO KITNI MALAI LENA HOGA OR USK SATH SUGAR KITNI LAGEGI... PLZ SUGGEST
    निशा: भूमि जी, आधा कप मलाई ले लीजिये और 100 ग्राम (आधा कप) पिसी हुई चीनी और बढ़ा लीजिए क्योंकि कन्डेन्सड मिल्क आधी-आधी मात्रा में चीनी और मिल्क सोलिड्स से बना होता है.

  262. 10 February, 2017 11:06:12 PM palvinder

    Nisha ji agar mujhe 200gm Condensed milk chahiye ho to usme milk n suger ki quantity kitni hogi?
    निशा: पलविन्दर जी, 200 ग्राम कन्डेन्सड मिल्क बनाना है, तो 500 मिली. दूध और 100 ग्राम चीनी ले लीजिए.

  263. 04 March, 2017 08:54:14 AM rupal patidar

    mam.soda kya apna baking soda ha
    निशा: रूपल जी, सोडा बेकिंग सोडा, मीठा सोडा यानिकि खाने वाला सोडा है.

  264. 19 March, 2017 06:05:09 AM dilip

    Mango pulp k saath citric Acid k saath use kiya jaa sakta he kya or kaise

  265. 29 March, 2017 03:08:33 AM Saurabh

    Looking very testy
    निशा: सौरभ जी, धन्यवाद.

  266. 01 April, 2017 01:30:19 AM Arvind kumar

    Nisha ji muje 1kg ka cake banane KE liye kitni - kitni- samgree leni he
    निशा: अरविन्द जी, अपनी पसन्द का केक देख कर उसमें थोड़ी सी इन्ग्रीडियेन्ट केक के हिसाब से बड़ा सकते हैं.

  267. 03 May, 2017 07:28:35 PM honey

    Hallo nishaji nestle k milk maid or amul k mithai mate ek hi cheeez h kbhi zarrort parne pr dono me se kuch bhi use kr skte h
    निशा: हनी जी, आप जो चाहें उपयोग कर सकते हैं.

  268. 19 May, 2017 12:18:48 AM Roshni Talreja

    Maam may i ask you...what is the reason to add baking soda into milk???
    निशा: रोशिनी जी, बेकिंग सोडा दूध को फटने और दानेदार होने से रोकता है.

  269. 17 June, 2017 04:31:28 PM Pooja

    Agr cow milk na mile to
    निशा: पूजा जी, कन्डेंस्ड मिल्क गाय के दूध से अधिक अच्छा बनता है, लेकिन आप भैंस के दूध से भी बना सकते हैं.

  270. 25 June, 2017 06:59:23 AM Naman

    Hlo Madam, I want to ask you , how many days we can store condenser milk
    निशा: नमन जी, आप इसे एअर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखकर 1 माह तक यूज कर सकते हैं.

  271. 06 July, 2017 09:07:53 PM shraddha

    Apne isme baking likha he uska matal soda by carb hi he ya alag he
    निशा: श्रृ्द्धा जी, इसमें बेकिंग सोडा यानी की खाने के सोडा का यूज हुआ है, ये किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाता है.

  272. 12 July, 2017 05:19:50 PM Abhijit mondal

    Mam, baking soda kitna gram Lena hai .

  273. 06 September, 2017 11:04:34 PM Mittal

    Nishaji muje aapki ye condensed milk ki recipe bhot a6i lgi. Lekin muje ye samj nhi aaya ki aapne us me beking soda kyo dala us se Kya hot he ye btayye please
    निशा: मित्तल जी, बेकिंग सोडा दूध को फटने नहीं देता है.

  274. 11 September, 2017 02:59:20 AM sonia

    nisha gkya baking soda ki jagah baking powder ya meetha soda bhi use kar sakte hai
    निशा: सोनिया जी, कन्डेन्स्ड मिल्क के लिये बेकिंग सोडा ही डाला जाता है, और मीठा सोडा को बेकिंग सोडा भी कहा जाता है.

  275. 12 September, 2017 11:42:40 PM Sonia Arora

    hallow nisha g.i loved ur receipes. i tried suji dhokla in microwave.. bread pizza .. they were very tasty and liked by my kids.thanks
    निशा: सोनिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  276. 20 September, 2017 05:38:28 AM Diya sadanda

    mam 400 gm.condensed milk banana ho to doodh kitna le.
    निशा: दिव्या जी, 1 लीटर दूध में 400 ग्राम कंडेन्स मिल्क बना सकते हैं.

  277. 25 September, 2017 07:54:38 PM Rachana sharma

    Hello mam...backing soda or backing powder m kyaa anter hai...kyaa Dono ko hi condensed milk bnane m use kr skte hai.....
    निशा: रचना जी, बेकिंग पाउडर और बेकिग सोडा अलग अलग होते हैं, इनके डिटेल आप मेरे वेबसाइट पर पढ़ सकते हैं, कन्डेन्स्ड मिल्क बनाने में बेकिंग सोडा का यूज होता है.

  278. 20 October, 2017 06:40:08 PM Sharvari

    Us baking soda dalne se doodh phatega nhi Kya?
    निशा: शरवरी जी, बहुत ही कम बेकिंग सोडा डाला जाता है, इससे दूध फटता नहीं है, बल्कि ये दूध को फटने से बचाता है.

  279. 07 November, 2017 06:39:48 PM nimmi khan

    Condensed milk me baking soda jyda ho jane par kya kare mam.
    निशा: निम्मी जी, आप और दूध और चीनी मिलाकर, और अधिक कन्डेन्स्ड मिल्क बनाकर उसे कम कर सकती हैं.

  280. 21 March, 2018 03:55:39 AM Raghvendra

    Nice

    • 21 March, 2018 05:44:29 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Raghvendra

  281. 18 April, 2018 04:55:48 AM Shilpi sinha

    Mam condensed milk can be kept refrigerated for how many days if I keep it in a airtight glass bottle? Also, can I freeze it to increase its shelf life?

    • 19 April, 2018 05:25:05 AM NishaMadhulika

      शिल्पी जी, आप इसे एअर टाइट कन्टेनर में फ्रिज में रखकर 1 माह तक यूज कर सकते हैं.

  282. 20 April, 2018 08:47:07 PM Sanket Ahirekar

    Nice

    • 21 April, 2018 05:21:20 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Sanket Ahirekar

  283. 04 June, 2018 12:30:10 AM Jyoti

    Mam I want to know non veg recipies can u plz give us new videos

    • 05 June, 2018 05:13:29 AM NishaMadhulika

      ज्योति जी, माफ कीजिएगा मैं केवल वेजिटेरियन रेसिपी ही बनाती हूं.

  284. 19 June, 2018 10:56:18 PM varsha

    Hello nishaji, condensed milk banate banate agar jyada gadha Ho jaye aur usme granules page to kya kare? Is recipe ke liye dhanyawad Nishaji...

    • 20 June, 2018 04:46:10 AM NishaMadhulika

      वर्षा जी, आप इसमे थोडा़ दूध मिला कर मिक्स करें पर इसके ग्रेनुअल हटाना मुशकिल होगा.

  285. 29 June, 2018 10:35:28 PM Roma

    Can i use milk powder instead of condensed milk

    • 30 June, 2018 04:39:35 AM NishaMadhulika

      रोमा जी, आप मिल्क पाउडर किस चीज में उपयोग लाना चाहती हैं.

  286. 23 October, 2018 01:23:05 AM Deepa Barwal

    Thanks for sharing this amazing article

    • 23 October, 2018 02:16:35 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Deepa Barwal

  287. 08 January, 2019 07:51:08 AM Neetu

    Mem isme baking soda h ya baking powder

    • 09 January, 2019 05:38:17 AM NishaMadhulika

      Neetu जी, बेकिंग सोडा उपयोग करना है.

  288. 04 April, 2019 03:39:52 AM Ashish Mishra

    Nice video

    • 05 April, 2019 06:00:06 AM NishaMadhulika

      Ashish Mishra जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  289. 30 April, 2019 08:19:33 AM Prashant

    Hello nishani, mera condensed milk banate samay brown colored ho gaya hain?? Isse kuchh dokyat hogi?

    • 02 May, 2019 05:29:15 AM NishaMadhulika

      Prashant , dudh ko jada pakane ke karan vo brown ho jata hai isse koi problem nhi hai aap or dudh add kr skte ho usse vo normal ho jata hai