52 Comments

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  1. 10 July, 2011 11:24:15 AM pushpanjali

    thank you.please tell me recipe of pine apple raita ,lauki raita.
    निशा:
    पुष्पांजलि, लौकी का रायता आप सर्च बटन पर लिखकर देख सकती हैं , वेवसाइट पर पहले से दिया है, पाइन एपल रायता मैं आपके लिये लिखूंगी.

  2. 10 July, 2011 10:18:39 PM rupali

    nishaji, dal bhigokar peesani hai ya kachchi sabut dal me masale milane hai.please reply me.
    निशा:
    , रुपाली, वीडियो के साथ रैसिपी भी लिखी हुई है, अगर आप एक बार पढ़ लेंगी तो सारी प्रोब्लम दूर हो जायेंगी.

  3. 11 July, 2011 05:31:43 AM deepa

    pyaaz ke parathe kaise banate han? shukriya.
    निशा:
    दीपा, प्याज को काटो मसाला मिलायो और परांठे में भरों और परांठा सेक कर तैयार कर लो.

  4. 11 July, 2011 10:47:25 AM Neeti

    thanks Mam for this recipe.... Aapko video mein dekhkar bahut accha laga............ Mam urad daal kitni der bhigoni hai???
    निशा:
    नीति, 2 घंटे भिगो दीजिये.

  5. 11 July, 2011 01:06:59 PM lata

    hi madhu ji aap ko video me dekhkar achha laga.aap ki batai gai recipe bohat achhi hoti hai sab ka man jeet liya hai aap batai recipeyun se thinkx.dil se shukriya karti hun .bohat tarif jo milti hai mujhe aap ke karn.kya main aap se ek baat raat kar sakti hun aap ke hath me itne midhas hai aap ki awaz me kitni hogi teck caer
    निशा:
    लता जी , आप सब मुझे बहुत प्यार दे रहे हैं, धन्यवाद.

  6. 11 July, 2011 01:21:59 PM tina

    chocolate & cream cake me condensed milk ki jagh kuch aur use kar skte he kya.PLS REPLY.
    निशा:
    टीना, घर के दूध से निकली ताजा मलाई भी यूज कर सकते हैं.

  7. 11 July, 2011 01:48:23 PM deepa

    pyaaz ke parathe kaise banayen? thanks

  8. 11 July, 2011 07:09:39 PM Anisha

    THANX A LOT FOR UR RECEIPS....... UR RECEIPS ARE REALY ONE OF A KIND.

  9. 11 July, 2011 09:57:27 PM sunita

    wow nishaji this one looks new style thanks again for video

  10. 12 July, 2011 05:56:01 AM deepa

    pyaaz ke parate mein koan sa masala dalen aur kitna?thanks

  11. 12 July, 2011 04:30:15 PM Ruchi

    nisha ji ....bedami aaloo ki bhi recepie bata dijiye plz....
    निशा:
    रुचि, मैं लिखूंगी.

  12. 12 July, 2011 06:06:54 PM sandhya

    Hi Nisha ji ...nice recipeLATA ji video se Nisha ji ki awaaz suniye unki recipes ki tarah unki awaaz bhi bahut pyaari hai...:)
    निशा:
    संध्या, वो इतनी बड़ी हस्ती और मैं, कोई कमपैरिजन नहीं.

  13. 13 July, 2011 01:42:55 PM monika gupta

    nisha ji kya ye recipe bina khane ka soda k bhi ban skti hai?
    निशा:
    मोनिका, बना सकते हैं.

  14. 13 July, 2011 04:01:05 PM Ruchi

    thanks :)

  15. 15 July, 2011 01:50:17 PM Amukta

    abhi sawan ke fast shuru hone wale hai to plz kuch low fat raspy bataiyena jine fast mai khaya ja sake

  16. 15 July, 2011 03:52:24 PM disha poddar

    dear nisha ji liked ur recipe of bedmi puri reminded me of my mothercan u plz help me out to know the difference misal pav and usal pav???

  17. 16 July, 2011 09:53:30 PM ANISHA KHAN

    gud evening Nisha ji, will u plz let us know the recipe of undio.... regards.
    निशा:
    अनीशा, हम लिखेंगे.

  18. 18 July, 2011 06:58:14 PM Angie Khoo Shu Yoon

    Hey Ms Nisha,Nice site, impressed.I love to experiment with Indian dishes and will certainly try yours in Singapore.I love pratas and rotis, but hate Pooris.Too oily ! I dont want to add too much weight.I hope you can feature the Indian sweet called jangree.Love, Angie

  19. 21 July, 2011 09:45:34 AM maninder

    apki receips amazing hai thnx for to give the new new receips..................

  20. 21 July, 2011 03:08:07 PM Pallavi

    Hi, NIshaji Thanx for this recipee? can u post veg crisy recipe?

  21. 22 July, 2011 01:09:44 PM varsha

    hi nisha ji,you have no more recipe made by soya granules instead of Soya Chunks Pulaw in your Website and we all know that how much nutritious fact soya granuals have so if you don't mide nisha ji please publish some recipes made by Soya granules, Oats and Oat meal. please.
    निशा:
    वर्षा, जी हां मैं लिखने की कोशिश करूगी.

  22. 24 July, 2011 04:53:35 AM indra

    nishaji 1 table spoon means kitna oil????? APKA SPOON VIDEO ME BADA DIKH RAHA HAI.
    निशा:
    इंदरा, टेबल स्पून मीन्स वह स्पून जो टेबल पर सर्व करने के काम आता है, उसे 1 सर्विंग स्पून कह सकते हैं. जी हां वीडियो में टेबल स्पून थोड़ा बड़ा दिख रहा है, उससे आप परेशान न हो.

  23. 27 July, 2011 07:20:39 PM Loveena

    Namaskar Nishaji....Yeh recipe bhi bahut he acche bane...i am ur die heart fan..thank u so much...pls nishaji kuch chinese receipe bhi bhaitye na....pls...regards Loveena...

  24. 27 July, 2011 09:41:19 PM deepika jain

    nisha ji,kya bhes ke doodh ko math kar cream nikal kar is doodh ka chena bana sakte hai.
    निशा:
    दीपिका, नहीं बना सकते.

  25. 28 July, 2011 09:25:24 PM sandhya


    निशा जी क्या हो गया ? आप कैसी हैं और कहाँ हैं ? बहुत दिन हो गए , रेसिपी न बताएं ठीक हैं पर गायब न होयें . घबराहट होती है . कुछ ऐसा हल निकालें की रेसिपी के बिना भी आपकी उपस्थिति मालूम हो . आप का अहसास होता रहे . धन्यवाद .
    निशा:
    संध्या, मै आप सबके प्रश्नों के उत्तर लगभग रोजाना ही देने की कोशिश करती हूँ, अभी वीडियो बनाने की वजह से नई रैसिपी के लिये समय नहीं मिल पा रहा है, धन्यवाद.

  26. 29 July, 2011 10:18:08 AM Ragini

    Nisha jee urad ka daal isme kaccha nahi lagega .... urad ka daray fry kerke pitthi bana sakte hai kya ?
    निशा:
    रागिनी, दाल बेड़मी पूरी के साथ सिक जाती है, लेकिन आप चाहें तो थोड़ा सा तेल कढ़ाई में डालकर इन्हैं तल भी सकती हैं.

  27. 02 August, 2011 04:31:55 PM priyanka

    Nisha ji bedmi mei kuti hui sauf aur kuti hua dhania istemal kia jata hai aur bedmi banate samay mota ata lijiye. isse bedmia karari banengi.. urad ki dal ki pithhi ko bhuna jata hai tabhi usme swad ata hai..

  28. 15 January, 2012 11:19:01 AM shruti

    mam bedmi pui mai dal aate me mix bhi kar saktehain pees kar.
    निशा:
    श्रुति, बेड़मी पूरी में दाल मसाले आटे में मिक्स करके भी बनाये जाते हैं.

  29. 30 May, 2012 01:12:24 PM sheeza

    nisha ji aapki recipe bohot acchi he aap itni sari recipe kese de sakti ho thanks for every recipe in www.nishamadhulika.com..;;;;;;''''''/////;;;
    निशा:
    शीजा, धन्यवाद.

  30. 11 July, 2012 10:55:33 AM vijaylaxmi

    nisha ji namaskar,apki recipies lajawab hoti hai.pahle mera khana bnane me bilkul v interest nai tha lekin jab se apki reciepies try k hai tab cooking me interest aa gaya hai. ek sawal hai k "agar khana kadwa ho to uski kadwahat kaise door karenge?"thanks'u
    निशा:
    विजयलक्षमी, खाने कड़वा यानि कि उसमें मिर्च अधिक होने के कारण है, तो आप उसमें टमाटर का पेस्ट डालकर मिलाकर नमक एडजैस्ट कर सकती हैं, क्रीम डाल सकती हैं, मक्खन और घी डाल सकती है, और बेसन भून कर भी मिलाया जा सकता है.

  31. 12 July, 2012 03:14:08 PM sweta

    nish mam thanku so much aapki is side se maine bahut kuch sekh liya h meri hone wali mother inlow kafi achha khana banati h or unko or b bahut sari dish aati h but mujhe kuch nahi aata tha but aapki vajha se ab m bahut kuchh sekh gai hu or apne inlows ko bana k khila paunge again thanks a lot..
    निशा:
    श्वेता, धन्यवाद.

  32. 15 July, 2012 12:09:51 PM kusum bansal

    nisha g app plz eggless lawa cake ki bhi recipe daal dijiye.....
    निशा: सुझाव के लिये धन्यवाद. मैं कोशिश करूंगी

  33. 28 July, 2012 09:16:07 AM vijaylaxmi

    thanks' u so.......much.nishaji...

  34. 14 September, 2012 08:52:43 PM sunil goyal

    nisha ji jab se ap ki recipe banata hoon ghaar bale harain ho jate hai cooking ke koi jankari nahi ap ke net per dekh kar banata hoon
    निशा: सुनील, बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 05 October, 2012 04:40:47 PM Vineeta

    mam iss puri me or daal-wali kachauriyo me jo urad ya moong ki daal use krte hain, wo chhilke wali daal hoti hai, ya bina chhilke wali?
    निशा: विनीता, बिना छिलके वाली दाल लेनी है, यदि दाल छिलके वाली हो तो पानी में भिगो कर उसका छिलका उतार लीजिये.

  36. 06 October, 2012 03:22:39 PM Vineeta

    ok mam, thnx :)

  37. 16 October, 2012 08:44:24 AM Vineeta

    nisha ji...bs abhi taaji-2 kachauriya bnai. achi bni, pr pitthi me namak thoda km reh gya, next tym or acha bnane ki koshish karungi. thank u so mch :)
    निशा: विनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  38. 28 November, 2012 10:28:09 PM smita bahadur

    meri ammi kedara ka masala istamal karti thi aloo ki sabzi mein, lekin delhi se contact tootne ki vajah se main pune mein vo nahin bana pati, kya apko vo masala aata hai?

  39. 19 April, 2013 04:45:18 PM jyoti

    please give the secret recipe of kedara ka bedmi masala its not available anywhere in pune.

  40. 09 July, 2013 11:04:54 PM Lata Agrawal

    Nishaji your recipe is very delicious thanx pls tell me without onion manchurian
    निशा: लता, वेज मंचूरियन वेबसाइट पर और चैनल पर रैसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर वेज मंचूरियन लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  41. 29 July, 2013 12:52:29 AM Anuradha Agarwal

    hi Nisha Mam,I made this BEDMI PURI recipe yesterday with aalu masala and it came out very delicious. bht maza aaya kal breakfast me aapki wajah se. thankyou soo much
    निशा: अनुराधा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  42. 22 November, 2014 02:18:48 AM Ruby Ganguly

    Your recipes are really of great use. Thanks
    निशा: रूबी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  43. 04 March, 2015 09:14:37 PM suman

    Thanx nisha ji i like your udad daal puri

  44. 11 June, 2016 02:31:02 AM rahul

    Ise mung ke daal se bhi banate hai kya
    निशा: राहुल जी, हां मूंग दाल से भी बेड़मी पूरी बनती है.

  45. 14 June, 2016 07:10:39 AM sanjay

    Hi friends very nice
    निशा: संजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  46. 04 October, 2016 02:42:39 AM varsha

    Heloo Nisha ji..Main apko or apk receipe Ki bahuy badi fan hun..me apne studies or job k Karan hmesa jstl me Rahi jisk Karan mujhe bilkul cookin NH aati th ..but apki recipe padh k mene bahuy kuch banana sikh lia h thank u so much...
    निशा: वर्षा जी, आपको भी मेरा बहुत सारा प्यार और धन्यवाद.

  47. 14 May, 2017 03:27:39 AM Tanuj sharma

    लौंजी की चटनी कैसे बनती हैं???

  48. 30 May, 2017 09:44:14 PM himanshu

    Suji or atta ke combination me unke ketne ketne quantity milani chaheye.
    निशा: हिमांशु जी, रेसिपी में सामग्री की मात्रा बताई गई है उसे देखा जा सकता हैं, और इन्हैं बनाइये आपको बहुत पसन्द आयेंगी.

  49. 28 July, 2017 05:53:51 PM Sushma bhasin

    Hi Nisha ji..I love your recipes.i always make,after studying them throughly. Please tell me,which food processor or mixer grinder u use?i keep on buying,but I am not satisfied with any Indian mixer.Today I saw you,grinding Urad daal for the bedmi poori,n I am quite impressed by its performance..which brand is it?pl tell me..
    निशा: सुषमा जी, आप कोई भी मिक्सर जो देखने में अच्छा लग रहा हो और सर्विस अच्छी मिल रहीन हो ले लीजिये.

  50. 23 June, 2018 12:48:48 PM Farinfarin

    So gud recipe Nd thank you for it

    • 24 June, 2018 10:28:41 PM NishaMadhulika

      Farinfarin जी, रेसिपी पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 12 August, 2019 11:08:08 AM आर. व्ही. पंडित

    मध्यप्रदेश के भिंड मुरैना क्षेत्र मे जो बेडमी पूरी बनती है, क्या उसकी विधी कुछ अलग होती है ? वहां उन्हे बेडई कहते हैं।