Wow! its awesome. My daughter loves boondi, however the market ones lead to some infection if if purchased from the best shops. I'd try this for her now. thanks a lot.

NICE RECIPE MAM APP MUJES SUKHI SEBAI KAISE BANATE HI PLEASE BATAIN JO BUNDI KE SATH KHAYA JATA HAI
निशा: मौसुमी, बेसन के नमकीन मोटे सेव बनाने का तरीका वेवसाइट में दिया हुआ है, उसी तरह पतले सेव भी पतले छेद की जाली, मशीन में लगाकर बना लिये जाते हैं.

NISHA JI AAPKI SARI RECIPE MUJE BAHUT ACHI LAGTI HAI,AUR KUCH RECIPE MAI TRY B KARTE HU,MUJU TASTI KHANA BANANA BAHUT ACHA LAGTA HAI,AAP KI RECIPE ME KUCH CHINESE RECIPE B MILE TO BAHUT ACHA LAGEGA.

hallo nisha ji, kya aap hamein Moti Orange Boondi kaise banate hai ?? please tell mam. kya aapki site per login kar sakte hai newsletter ke liye aur kaise?? kuch bachho ke liye soyabean ki reciepe batiye. please mam.. thank u
निशा: अंजली, ओरेन्ज बूंदी के लिये चाशनी में ओरेन्ज कलर मिला लिया जाता है. हमारा कोई न्य़ूज लैटर नहीं है.

hi nisha jithanx for this recipeenisha ji maine namkeen maide ke cubes banaye the sahi bane the plz. aap mujhe chashni wale mithe maide ke cubes btaye hmare ghar me sabko bahut pasand hai aur mkt. me bhi nahi milte haii m waiting for ur reply eagerlythanks
निशा: रुचि, हम लिख देंगे.

your site is awesome...i've tried so many recipes of yours....plz continue to give us ur new varities........thanks.

hi nisha thanks for this recipe aap ne jo ye recipe de hai vo maine try ke hai. per besan kitna patla ho na chahya vo muje sumje me nahi aaya. so please help me
निशा: बेसन को पकोड़े के घोल जितना पतला कीजिये और खूब फैटीये, अगर ये घोल झावे के छेद से न निकले तब थोड़ा सा पानी डाल कर और फैट लीजिये, आप सही कन्सिसटैन्सी का घोल बना लेंगे.

wow! ab to tuesday ko jo hanumanji ko prashad chadta hai wo ham ghar par hi bna kr chadayenge. thank u nishaji
निशा: एकता, धन्यवाद.

Nishaji,Thank you for boondi recipe. Could you please clarify why ratio of besan to sugar is different in cup and grams?That is, if we use cup then the ratio of besan to sugar is 1:1.5 (2 cup besan needs 3 cup sugar) but if we were to weigh besan and sugar then the ratio is 1:3 (200 gms besan needs 600 gms sugar). Could you please clarify? I'm particularly wondering if this recipe to be multipled by 4 times (to make it for more people), should we follow cup measurement or gram measurement? Would there be excess chashani left over?Thank you,Monika
निशा: मोनिका, एक कप में 100 ग्राम बेसन आता है, जबकि 1 कप में 200 ग्राम चीनी आ जाती है. आप चाहें ग्राम में मापें या कप से दोंनो ही माप ठीक हैं.

nishaji boondi gol ho ise ke leye kis bate ka dhyan rakhen kyoki kai boondi gol aur kai boondi neche se coma(,) jaise ho jati hei
निशा:, बूंदी गोल बने इसके लिये बेसन का घोल पर्याप्त गाड़ा हो, यदि बूंदी लम्बी हो रही है तब घोल को थोड़ा सा गाड़ा और करने की आवश्यकता है, तेल का तापमान भी सही होना चाहिये.

Boondi garam chashni mein daalni hai ya thandi?
निशा: अर्चना, चाशनी एक दम गरम नहो लेकिन बूंदी तेल से निकाल कर गरम ही चाशनी में डुबानी है.

Mam,chashni ko kitne der tak boil karna chaheye.meri chasni hmesha patli reh jati hai.pls.reply.
निशा: शिवानी, चाशनी को उबाल आने के बाद 4-5 मिनिट उबालते हुये पका लीजिये. बूंदी के लिये तो चाशनी पतली ही चाहिये.

pls motichur laddoo aur petha kaise banaya jai, ye aap hame bataye.
निशा: राधा, हम लिखेंगे.

mam,chhasni kitne taar ki banani h
निशा: रजनी, बूंदी के लिये एक तार की चाशनी बनानी है.

maine boondi banayi par bahut kam gol boondi bani baaki ki boondi kadahi me fail ja rahi thi aur faili huyi boondi bani jisse khane me maja nai aya....please bataye kaha pe galti huyi mujhse????
निशा: श्रुति, लगता है कि आपने बेसन का घोल अधिक पतला घोल लिया है. यदि अगली बार एसा हो तो इसमें थोड़ा बेसन और मिला लीजियेगा.

Maine ghol gadha hi banaya tha par wo chhalni se nai gir raha tha to fir maine use patl akar diya ab fir se gadha ghol k sath try kaark edekhti hu par kadahi me chhitrane lagta hai besan

ya yu r rite

mujhe acha lage ab me ese banungi its very sweet

nisha ji sukhi bundi kaise banayge.
निशा: मिनी, मैं लिख दूंगी.

hello nisha ji,nisha ji agr ladoo bnana hai to o kaise bnege?
निशा: जी मुझे लिखने हैं.

Nishaji, Pasaad boondi kaise banate hain??

awesome! ilike it.

Nisha didiReal nice, i tried it.can you please help me, how to make sakkar chana (uses for prasad)?.thanks

very good recipe.

awesome!ilike your recipe.I will try at my home.

wat if we already hav readymade booni then how will we make?????????

Dear Nishaji,This recipe is very good, i liked it so much. I am in Australia and i dont get boondi lodoo here which i miss a lot. I will be grateful to you if you can show how to make ladoo out of boondi. Being outside of India i learnt so many recipes which we can easily get from market in India like jalebi, boondi and so many others. It will be very much apprecited if you could provide the boondi ladoo.with regards Shina
निशा: शिना, हम कोशिश करेंगे.

dear nisha ji agar hum bazaar ki packet ki boondi ka use kar le .to bhi waise hi banengi ?
निशा: सुरभि, जी हां बन जायेंगी.

Nishaji iska video daldijiye plzzzzzzzzzzzz......
निशा: सीमा अगले सप्ताह कोशिश करती हूं

thanks a lot nisha ji, i really love the recipes give n by you. all are just perfect, i tried shakkarpar , namak para. with regardsanju

Nishaji aap ladoo ke receipe bhi do coz in my house everybody loves bundi ladoo and pla download YouTube for bundi ladoo
निशा: सीमा, मैं कोशिश करती हूँ.

HELLO, nishaji aapki recipes bahut acchi aur simple hai . meine rasgulla aur rasmalai try ki thi lekin thandi hone ke baad ek dum sakth ho jaati hai aap batai ye ki mujhse kya galati hui.
निशा: नैना, छैना नरम न बनने के कारण एसा होता है.

i can make easly boondi Ladoo.Thanks for teach me so delicious Receipy.

how to make motichoor ladoo.मीना, हम मोतीचूर लड्डू जल्दी ही बनायेंगे.

sir,Thanks.

nisha ji plz mujhe basket chaat ki aloo baskdt banane ki recipe bata dijiy.

nishaji wakai me aapki recepe laajawab hai bahot hi easy tareeke se explain kar batati hai aap. kuch n kuch try karti rahti hun aapki web cite se thanx .

nisha ji, kya ham bundi ke ladu isi bundi se banate hai or kya aap bundi ke lado ki recipe bhi bata sakti hain plz
निशा: दीपिका, जी हां इस बूंदी से भी लड्डू बनाये जा सकते हैं, और मैं बूंदी के लड्डू की रैसिपी लिखूंगी, धन्यवाद.

It is very simple. I like the way to make Bundi. Thanks a lot!

NISHA JI chana narm kase banega pls tell me.
निशा: सुमन, आपका सवाल समझ नहीं आ पा रहा है, कृ्पया जिस रैसिपी पर सवाल लिख रही हैं, उसी से सम्बन्धित सवाल पूछे तो मुझे जबाव देने में आसानी होती है, धन्यवाद.

boondi par chashni chipak jati h aur ajeeb sa taste aata h

nisha ji bundi tight ho ja rahe hai...softness k lea kya karna hoga.
निशा: सविता, बैटर को खूब फैटिये, बूंदी सोफ्ट बनेंगी.

My boonids formed perfect balls in the start, but later started coming out as long strings. How do I fix that?
निशा: नेहा, बूंदी जिस झावे से गिरा रही हैं, उसको कढ़ाई के 4 - 5 इंच ऊंची रखिये ताकि वह छेदों से ठीक तरह से निकलती रहे.

sweet sweet bundhi khupach chaan

Nishaji thanks a lot.Hamne pahle 1/2 kg bundi banai. Wo bahot achhi bani. Iske baad Hamne Gajanan Maharaj ke Program ke liye 4 kg bundi banai wo bhi swadistha bani. Thanks again
निशा: प्रतिभा आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji I tried ur recipe of poha cutlet and I find it very nice one nd amazing. I surely try this recipe.
निशा: राधा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello nisha ji, can we use this same measurement for making Boondi ladoo, pls reply asap !! Thanks
निशा: मोना जी हां ये ही नाप बूंदी लड्डू के लिये लिया जाता है.

Hi Nishaji, i tried the boondi it came really well, but when i tried making ladoo from that i was not able to form the ladoos. I tried when the boondi's were still warm and greased my palm with ghee !! Can u give me some tips on how to make ladoos from this boondi !! Thanks
निशा: मोनू, हाथों को थोड़ा सा पानी लगाकर गीला करके लड्डू बनाते हैं. लड्डू का वीडियो जल्दी ही बनाने की कोशिश करूंगी.

i like your recipe

Nisha ji pls tell me how to make boondi laddu?
निशा: श्रुति, इसी सप्ताह कोशिश करती हूं

Very clearly given and easy to follow . The exact recipe i was searching , Thanks . Will try tomorrow and leave a comment . Hw abt adding rice flour a little to make the boondhi crispy ?

Hi Nishaji,Thanks for ur recipes.Boondi was awesome, my son likes very much.I have tried many recipes, n all r so yummy.Thank you very much.
निशा: शीतल, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello,I must congratulate you for the wonderful job you are doing...Main puchna chahti hu ki agar hum market se boondi late hain to kya use direct sugarsyrup me dale ya fir fry karke>kyuki dahi boondi me to hum direct use karte hain aur wo achhi banti hai par chashni wali me direct dalne par wo thodi kadi reh jati hai>plz reply mam..this is first time I am posting any comment..hope to get ur response
निशा: पिन्क, बूंदी को डायरेक्ट एसे ही चाशनी में डालिये लेकिन चाशनी गरम हो तभी बूंदी को डाल दीजिये, बूंदी चाशानी एब्जोर्ब करके मीठी हो जायेगी.

Thank you so much mam.

it sooo nice & sooo simple........thanks ........

Nishaji, how much besan should be used to make one kg boondi ?
निशा: रितु, 400 ग्राम बेसन की बूंदी बना लीजिये, वह लगभग 1 किग्रा हो जायेगी.

Very Nice discription--- Thanks

kya hum chana dal se boondi bana sakte hai plz reply instead of besan
निशा: स्नेह, चना दाल से बूंदी नहीं बना सकते, बूंदी बेसन से ही बनती है.

thanks nisha madam i love bundi but here our market makes it only one 1 time in week so it's an great alternative for me

mam mere pas market wali boondi hai. uske liye kya usey chashni bna ke turant usme mila denge? ya chashni banne ke thodi der bad milaenge?
निशा: विनीता, चाशनी बनाने के थोड़ी देर बाद उसमें बूंदी डालिये जब वह हल्की गरम रह जाय.

Thnx Mam.. HAPPY TEACHER'S DAY :)
निशा: Vineeta jI, wellcome to you.

mam im proud of you.i ve come to know about many things just because of u.thx a lot.
निशा: जयश्री, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam, boondi gol ki jagah lambi ban rahi hai..unhe gol banane ke liye kya kar sakte h?
निशा: शुभि, बैटर में थोड़ा पानी डालकर फैट लीजिये, बूंदी गोल बनेंगी.

i made it and relished it......its awesome. i like boondi but no other like in my family. so, i had to purchase from halwai only of 10 rs. so, i feel ashame. but now, i can make it at home. i am very happy after knowing this receipe. thankyou
निशा: abc, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

i am very glad after knowing this.
निशा:
निशा, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

mam, main aapko thnx kehna chahti hun. kya aap mujhe aapki sari recepies ki book de sakti hain?
निशा: गौरी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद. मैं आपको बुक कैसे दे सकती हूँ, मेरी कोई बुक पब्लिश नही हुई है, मेरी सारी रेसिपी इन्टरनेट पर ही हैं, धन्यवाद.

thank you so much nisha ji for this recipe.Leena

Nisha ji , Maine aapne bataye hue recipe se bundi banayi ,bahut tasty bani, thank you so much.
निशा: अनीता, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji , maine apki khafi sari recipe try ki hai .sari dishes bhut hi achi banti hai .aap ka sikhane ka trika bhut hi asan hota hai .thank u very much
निशा: सोनल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam how can make mango boondi.???

nisha ji ,ap se request hai ki ap khopra pak ki recipe shikhae .mere bachho ko ye mithai bhut psand hai .thanks
निशा: व्रिन्दा जी, नारियल पाक रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर नारियल पाक लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

Should I add baking powder to sweet boondi?
निशा: छाया जी, बेकिंग पाउडर डालने की आवश्यकता नहीं है.

Nisha ji aapne meri baat ka jawab nahi diya.
निशा: सौनी जी आपने मेन्गो बूंदी के बारे में पूछा है, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

thank u nisha jiaapse ek baat poochhni thi i hanuman ji ko jo red color ki boondi chahate h jisko ki guldaana kahte h wo kaise banti h coz aajkal wo market me nhi milti
निशा: chakshu ji, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

NISHA MEM AAP PLESE MUJHI IMARTE RECIPE KI WEBSITE BATAYE & AAP KI SARE RECIPE BAHUT SWEET HOTE HI THANKS
निशा: सोनिका जी मैं इमरती बनाने की कोशिश करूंगी.

Bundi ko chasni me dal kar kitni der me nikalni henisaji..
निशा: नाफिआह जी, बूंदी को चाशनी में डालकर, उसके ठंडे होने तक चाशनी में रखते हैं, चाशनी को बूंदी शोक लेती है, उसको बीच बीच में चलाना भी होता है ताकि सारी बूंदी में चाशनी समान रूप से जा सके.

Mam aap kyu reply nahi kar rahe ho? ARE YOU FINE ? ? ?Mam maine dil se aapko guru mana hai...Thatswhy i m worried about u..
निशा: अनु, मैं एकदम ठीक हूँ, बहुत बहुत धन्यवाद

Hi Nishaji,Thanks for sharing all kind of receipe which are really easy to make and taste very good.I tried to prepare boondi but it turn in round shape.. Is that bcoz of less oil in pan or some other reason.Please reply....Thanks,Archana
निशा: अर्चना जी, बूंदी गोल ही अच्छी होती हैं.

Mam new receipe mei kya kya hai

Thanks bhumi

Nisha ji, yeh bondi ka recipe badiya hai. Maine banaya to taste acha tha lekin boondi ekdum flat ho gaye. maine kya galt kiya hai? Thanks.
निशा: मीनू जी, अगर बेसन का घोल पतला हो तो बूंदी फ्लेट बनती है, थोड़ी सी प्रेक्टिस के बाद ये सारी चीजें सही होने लगती हैं.

Hi Nisha I made boondi follow by ur recipe. It's very jummi. Good recipe.

I love ur all recipes thanku so much

Nisha Ji meet hi boondi very nice but Fiji boondi ki sabji ki result btaye

Hlo nisha ji....i am a big fan of urs....

I had tried many recipes ...and they all were liked by everyone...thanks for inspiring n guiding....

 

निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hiii nisha mam☺

apki ye recipe to bahot achi h really and easy bhi.... but  boondi ko chashni me kitni der rakhna hai?   or usai chashni se nikal kr kis bartan me lena sahi hoga kahi boondi nikale hue bartan me chipak to nahi jayegi..? 

Mem namaskar, bundi pure aacchi se gol gol banane ke leye kya upay kare

निशा: मंजू जी, बेसन का घोल सही कन्सिसटेन्सी में बना हो तो बूंदी गोल बनती है, प्लीज वीडियो देखें और बूंदी बनायें, थोड़ी सी प्रेक्टिस से सही बूंदी बनने लगेंगी.

Hlo nisha mam i am your big fan                          

                    Mam  white gullab jaamun banane ki respy kya hai

 

निशा: सागर जी, स्पंज रसगुल्ला यानि कि व्हाइट गुलाब जामुन की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर स्पंज रसगुल्ला लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

majja aa gaya
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello madam Bahot badiya bani hay ye dish Ko may ne aap ka video dekh kar banaai hay ,aap bahot a cha explain karte ho jis Karaan koi dikat nahi hoti thx
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very simple and easily explained. Thanks for the reciepe
निशा: कुंदन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Gulab ki pankhadiya bhi dalijati hay?

Thank you so much....:)
निशा: स्मिता जी, आपको भी धन्यवाद.

3 glass sugae ke sath kitana water milana chahiye.pls bataiye
निशा: पूनम जी, 2 गिलास चीनी में 1.5 गिलास पानी मिला लीजिये, और चीनी को घुलने के बाद चाशनी को थोड़ी देर पका लीजिये.

100 kg nukati hetu kitni samgri ki aavshykta hoti hPlz reply fast
निशा: प्रताप जी, ये हिसाब आप रेसिपी की मात्रा को देखकर लगा सकते हैं, पहले आप 250 ग्राम बेसन से बुंदी बनायें और देखें कि उसमें क्या कितना लगा हैं और बाद में कितनी भी बूंदी बनानी हों उसके लिये हिसाब लगायें.

aaj mene bundi banai...awesome
निशा: संजना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Jo market me readymade boondi available hai...use fry krte hain kya chashni me dalne se pehle.....pl,z suggest..
निशा: सलिल जी, बूंदी को चाशनी में डालने के लिये तुरन्त बना कर ही डाला जाता है, तो ज्यादा अच्छा होता है.

nice recipe nisha ji But mene ye bana ne ke liye try kiya tha but jese hi mene kadhai pe bundhi dali to bundhi to huyi pr kuch bundi aapsh me chipak gayi or gol nhi huyi us ki kua vajah ho sakti h kya mera gol patla reh gaya tha ya fir mene ek sth dal diya tha is vajhse asha hua pls riply mem
निशा: शाहिन जी, घोल पतला होने से और एक साथ अधिक बूंदी तेल में गिरने से दोंनो वजह से एसा होता है.

Very nice reciepe...
निशा: आभा जी, धन्यवाद.

5kg बेसन मे कितना पानि डाले . . . और कितना Kg चिनि का चासनि bnaaye. . . . . . . . . . . . जरुर Ans. दे
निशा: सुजीत जी, पहले आप 200 ग्राम बेसन से बूंदी बना कर देखें, पानी नाप कर डालें, बूंदी अच्छी बनें तब आप 5 कि. बेसन को घोले और उसी हिसाब से पानी मिलायें और उसी तरह की कनसिसटेन्सी का घोल बना लें और बूंदी बनायें.

i like you step by step method
निशा: शशि जी, धन्यवाद.

The quantity of sugar given in the recipe is too high
निशा: रेखा जी, बूंदी में मिठास अधिक होने से ही उसका टेस्ट आता है पर आप चीनी को अपने स्वादानुसार कम या ज्यादा जैसा रखना चाहें रख सकती हैं.

Wao very nice resipe
निशा: रिचा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nisha ji
निशा: रामनिवास जी, आभार और आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

Mam Maine sweet boondi bnaei thi but wo flat ho gyi. Tell me why?
निशा: सिमरन जी, लगता है कि आपने बेसन का घोल अधिक पतला घोल लिया है. यदि अगली बार ऎसा हो तो इसमें थोड़ा बेसन और मिला लीजियेगा.

Mam meri boondi gol gol nahi ban pa rahi aur usme ched bhi ban ja raha he

Aaj maine pahli bar aap ki site mai bundi ki recipe dekhi mujhe achhi lagi or maine apnea cook ko kaha banana ko bad hiya bani....mai up ka cm hun yogi..