different receipe i will try it. nishaji you are doing a great job.

thanks mam, plz tell me how to make salted & sweet oats

Nishaji, kya gud ki chashni bana sakte hain cheeni ki jagah?Thanks,SG
निशा: एसजी, इस तरह की मीठी खील चीनी से ही बनती हैं.

nisha ji, kheel ya memura kis traha se banta ha yeh nahi aap ne bataya ha chwal ko bigo ker sukha ker bhuntey ha ya ? or ek or hota ha nurunda punjab mein yeh es naam se bikta ha cheeni or gurd ka baana hota ha uper sounf coconut ko kaat ker lagaya gaya hota ha bah kis traha se banta ha yeh bi batlayen plz

kuchh samajh nahin aaya ki aap ne kya poonchha hai phir bhi aapko batadein ki laiya murmura aur kheel ke packet bazaar mein mil jate hain aur diwali mein zyada milte hain.

sorry,shaid ma theek se samza nahi paya hun,ma yeh push raha tha ki yeh kis cheeze se bantey ha rice se लईया या मुरमुरा (Puffed Rice) kis traha se bannatey ha,punjabi mein hum inko methi ya fiki fullian boltey han,murmura or hota ha us ko murunda boltey han,murunda kis traha se bannatey han ? maine yeh hi pusha tha,koshish kerta hun ki aap ko murmura ya murunda ki pic bej saku,kiyu ki har state mein har recipy ko alag naam se hi log jantey han.

rice se kheel ko kis traha se bannatey ha shaid yeh pushna chayie tha muj ko, or murmura ya murunda punjabi mein jo maine pusha ha kis trah se bannatey ha ? bah permal se banna hota ha,permal namkeen or fekey bi miltey han,jo murmura ya murunda hota ha bah meeta hota ha uper elachi,sounf,coconut ko kaat ker lagaya hota ha aap ne jrur khaya hoga,choras pieces mein hi milta ha.

kheel banti hai dhaan se.rice ko garam balu mein bhoonene se banti hai laiya jaise chane bhoone jate hain.

Prithvi Raj ji, Murmure se hi marunde banaye jaate hain. Kheelein thodi alag hoti hai, wo marunde banane ke kaam nahi aati. Lekin ye receipe se agar kheelein cheeni main galefi jayen to jyaada achi lagti hai. murmure gud ke marundo ke form mein hi ache lagte hai

hi nisha ji thank you very much mere pass diwali ki kheele bachhi hue thi ab me uski meethi kheele aaj hi banaungi

bilkul bana sakten h banaiyye zaroor

Nisha ji chasani kitne taar ki banana hai.
निशा: दीप्ती, 3 तार की चाशनी बना लीजिये.

aap hume bhel puri aur murmure ke laddo banana bhi bata dijiye.
निशा: जी अल्का अवश्य.

Nishaji, ye kheel naram ho gayee h, jaise bazar me ekdam kadak hoti h vaise nahi bani. inko kadak kaerne k liye kya kru. please bataya.
निशा: दिनेश जी, चाशनी अगर जमने वाली कनसिसटेन्सी से थोड़ी पतली हो तब एसा होता है, गीली चाशनी लाई या खीर के ऊपर चढ़ा दी है, तब इसे कड़क नहीं कर सकते हैं, बल्कि थोड़ी और चाशनी बना कर इनमें मिलायें और पतली पट्टी बना कर यूज कर लीजिये.

Mam murmure bnte kaise hai ....chawal se ... kya krna pdta hai chawal ko jise murmure bnte hai....?

hmare.laai.chamak.keu.chla.jata.h.

निशाजी, खील कैसे बनती है, कहीं इसकी विधि नही बताई गई। कृपया बताएं