207 Comments

BELOW
  1. 08 April, 2008 06:49:41 AM sonali

    karela recipe is really good and seems to be very tasty i never tried this method of cooking karela i used to make it by fring in besan and otherwise bhujiya.. can i use onion in place of hing..

  2. 10 April, 2008 11:57:52 AM sonali

    thank u nisha ji pls share masalewale karele recipe with us..

  3. 16 June, 2008 09:36:00 AM sharlin kuar

    karele ka bharwa mujhe bahoot hi jayada pasand hai

  4. 28 January, 2009 01:15:38 PM ALKA

    mujhe aise hi karele banane they jo mujhe nishamadhulika main mil gaye bahut bahut shukriya apka

  5. 07 April, 2009 01:54:57 PM nilam

    muje aur mere father in low ko karele bht hi pasand hai lekin maine bhare hua karele kabhi khaye nhi hai ye receipy dekh kar muje apne sasur ji ko khush karne ka tarika mil gya

  6. 21 April, 2009 04:30:51 PM MADHU

    aap k kreley really bahut mast bane

  7. 08 May, 2009 09:33:52 AM poonam

    i make stuff karelas with onion masals..my moms recipe, and it tastes superb

  8. 18 May, 2009 01:47:33 PM Alina Sabir

    Hi Nisha Ji,maine aapki recipy Karela bharwa ghar me try kiya.mere husband and sasu ma ko boht pasad aaya.mujhe bilkul banana nahi aata tha.lekin aapki recipy dekhar boht achcha banaya.thank u so much.take care

  9. 22 May, 2009 03:40:12 PM srilaxmi

    Nishaji kya iske bij nakalke banana hai ya bij ko bhi is me use karna hai batayiye pls
    निशा: श्रीलक्ष्मी, करेले के बीज और गूदा निकाल कर मसले के साथ भून कर बापस करेले में भर दीजिये.

  10. 25 May, 2009 11:48:57 PM pinky

    aapki karele ki recipe bahut hi achchi hai mere ghar mein bhi aaise hi karele bante the, par mujhe exact recipe yani quantity aur step by step tareeka nahi pata tha...aapka bahut bahut shukriya.. ab main bhi badhiya bharwan karele bana sakoongi.

  11. 24 June, 2009 09:27:28 PM Nidhi

    Hi Nishaji, i just want to know, do we have to half boil(or boil)the karela before puuting the stuff into it, bcoz I made it exactly u said so, but kerlas are still tight.not soft as asoft my mom used to make. plz tell Nidhi
    निशा: निधि, करेले बिना उबाले बहुत अच्छे बनते हैं लेकिन अगर आप उबाल कर बनाना चाहती है तो हाफ बोइल ही कीजिये.

  12. 21 November, 2009 04:05:10 AM Meenu

    maine banane ki koshish ki lekin masala kam pad gaya aur wo kadwe bhi rah gaye.....maine namak lagakar 1 hour rakha tha but all in vain.... could you provide better reciepe for this.......

  13. 21 January, 2010 12:33:52 AM suman sharma

    Nisha ji aap onions kyu use nhi krti...pls tell me

  14. 28 February, 2010 04:40:52 AM Rajeev


    निशा जी... इतनी अच्छी recipe के लिए धन्यवाद!! मुझे यह पसंद आया.

  15. 29 April, 2010 11:07:07 AM neharika

    my mom adds onion also. they were stuffed and turn black. I could not make them the way she does. Can u please help with making karela onion.. Thanks..

  16. 08 July, 2010 07:22:47 PM swati

    hi nisha ,maine aapki batai recpi se bharwa karele banaye,muje n mere husbend ko bahut pasend aaaye.hum dono ne aaj 1 chapati jyada khai.

  17. 27 July, 2010 02:45:43 AM pooja

    kya hum taki ye karele ka masala bahar na nikal jaye inko dhage se bandh kar bana sakte ha fir ye achhi tarah pak jayenge ya jyada time tak pakana hoga kyo ki ek bar banaye the to masala bahar nikal gaya tha thik se ban nahi paye

  18. 29 July, 2010 12:49:28 PM preeeet patel

    i tried dis method... and everyone liked it very much... YUMMY...

  19. 20 August, 2010 12:38:55 AM jeet

    this is really tasty

  20. 26 August, 2010 10:15:33 AM priyanka

    nisha ji muje aap ki sare recipe bahut achai lagti hai,bharva karela muje banana nahi aata tha per aap ki recipe padhne ke baad muje kerale banana aaya hai, thank u nisha ji ,

  21. 13 September, 2010 10:18:52 PM Amit Sharma

    Nishaji, This website has become my favourite for recipes. Yours are truly uncomplicated, simple and wonderfully tasting preparations. Thanks and regards

  22. 02 October, 2010 04:31:38 PM Manoj

    बहुत अच्छा लगा

  23. 11 October, 2010 03:44:12 PM mamta

    nisha ji,Thanks a ton for posting yummy nice recipes.I would like to request you to copy the same in English versiin as most of the recipes in Hindi are not available in English.

  24. 24 October, 2010 06:56:56 AM Tannu

    did jb hum karele paltenge to mski sari stuffing nikal ni jaegi????????
    निशा: तनु, करेले चिमटे पकड़ कर पलटिये, नहीं फटते.

  25. 28 October, 2010 03:57:17 PM shashibansal

    masala na nikle iske liye dhaga bandh sakte hain ya karele ke khali khol fry karke baad mein bhuna masala bhar sakte hain. Recipe very very nice.each part of karela has been used. Thanks

  26. 29 October, 2010 07:54:26 PM pooja

    nisha ji, mujhe bhure hue karela bhut hi pasand hai......

  27. 03 November, 2010 10:08:49 PM saket srivastava

    Dear Frtends,i suggest one small variation. boil the empty shelled karela in 250 gms of curd on low fire and add organically produced jaggery in the same leftover wated with badi saunf and follow the balance recipe and see the magic of original awadh style of stuffed karela and say cheers.

  28. 14 November, 2010 02:12:39 PM TILOTTAMA DANDSENA

    thanks nisaji ,mereko karele bahut hi pasand he or aese karele ki bahtri aetom or recip bana kar bhejte rehena.THANKS,TILOTTAMA DANDSENAkptilu@gmail.com08658566113

  29. 10 December, 2010 10:26:57 AM sonia

    thanks to ur recipe jab maine aapki recipe banai to bahut tasty bane.

  30. 21 December, 2010 10:51:26 AM ranjana gautam

    nishaji aapki batai hui recipe mere mai banati hoon mere hubby ko bahut pasan aati hai ab jana chahati hoon ki tandoori chicken kaise banta hai gas per mere paas microwave nahi hai or mai gas per banana chahati hoon chicken tandoori. pls mere ko bataiye kaise banata hai or ho sake to mere mail per reply ker dena aap thanku

  31. 29 December, 2010 05:20:42 PM eha

    please use onion in your recipes

  32. 22 February, 2011 11:32:43 AM Prerna

    Waise mujhe karele bulkul pasand nahi hai,lekin aap ki recipe jarur try krungi.thanx nisha ji

  33. 30 March, 2011 03:01:55 PM Neeti

    Hello Mam......... aapne to ek naya experiment kiya hai ki karele ke chilke bhi stuffing mein bhar sakte hai..... pehle main chilke fhek deti thi par maine aapke method se try kiya karele bahut acche bane aur kadve bi nai the....... par mam main jab karele mein namak laga kar rakhti hu. to karele bahut soft ho jaate hain jiske wajah se stuffing kabhi kabhi bahar nikal aaati hai bhunte samay ...... to uske liue kuch suggest kijiye........
    निशा:
    निति, करेले से मसाला बाहर न निकले, सफेद धागे को करेले पर लपेट कर बनाते हैं, लेकिन धागा लपेट कर करेले बनाना, मुझे पसन्द न होने के कारण, चिमटे से सावधानी से पलटते हुये बनाती हूँ, आप चाहें तो करेले को धागे से लपेट सकती हैं.

  34. 14 April, 2011 09:23:52 PM Priyanka mehra

    very very nice bhaurva karaila. mere husband ko ye bahut hi pasand hai. lekin mujhe banana nahi aata tha apki help se aaj me apna ye kam bhi pura kar paye. thanks a lot very much

  35. 29 April, 2011 04:21:11 PM rekha

    Hi Nisha ji, ye recepie maine meri mummy se sikhi thi, wo masale mein pyaz bhi dalti thi. wo kadai mein oil dalne ke baad, thodi si hing, uske baad bareek kata pyaz dal kar phir sara masala bhunti thi...main bhi waise hi banati hoon. aur wo bhi apki recepie ki tarah bahot tasty banta hai...
    निशा:
    रेखा, धन्यवाद.

  36. 21 May, 2011 11:40:29 PM Era

    Hi Frendz!... The opposite of bitter is "sweet".So if u make something bitter like "karelas" alongwith something thats sweet like" kish-mish and sugar...the end result is actually Splendid! I make stuffed "sweet karelas" and they taste awesome!

  37. 03 June, 2011 04:58:44 PM mohit

    ymmmmmmmmmmmmmmmm karela ek du m mast hai

  38. 14 June, 2011 12:02:28 AM vikram

    Thanks very much for excellent recipes. Vikram Bareilly (UP)

  39. 14 June, 2011 07:22:18 PM Parul

    Nisha Didi Aapki Karele ki sabji ki tarah me bhi Thik Thak karele ki sabji bana leti hu...(Masale Me besan Bhi dalti Hu...)Lekin Karele Ke Gol Pices Karke Namak Me 1hr. Rakhke Fir Oil Me tal Lijiye... Karele Kadak Ho jaye tab tak... (Lekin Braun Colour Hone Tak hi...) Tray kijiye Didi aapko bahut achhi Lagegi ye Resipe.
    निशा:
    पारुल, अवश्य.

  40. 27 June, 2011 07:07:57 PM pinky meena

    thnx nisha g, mai ise phali bar bana rhi hu so dekte hai kaisa banta hai......

  41. 28 June, 2011 06:45:24 PM MOHIT SHARMA

    WAISE MUJHE KARELA BILKUL PASAND NAHI HAI LEKIN MAI YE RECIPY VALE KARELA CHAK KAR DEKHU GA

  42. 02 July, 2011 06:17:55 PM parul

    Nisha didi karele ki kadvahat ko durr karni ho to usme chini ya gud dal dijiye...aur kukam me 1-2 siti me ubal kar bhi karele ki sabji banai jati he.. jo ki aasaan hoti he...1 bar try karna didi...
    निशा:
    पारुल, हम बनायेगे.

  43. 02 July, 2011 06:20:21 PM parul

    nisha didi agar kukar me karele ubal kar fir sabji banaoge to karele jalenge nahii....

  44. 04 July, 2011 08:40:41 PM Neelam Verma

    Nisha di very nice recipe..

  45. 11 August, 2011 01:02:16 PM sweety

    nisha ji yaha kerala me aamchur nahi milta. kya aamchur ki jagah kuch aur use kar sakte hai kya . pls bataiye

  46. 13 September, 2011 10:47:32 AM Lalit K Sharma

    Stuffing mein thode uble aalu & thoda besan bhi daal kar bhare.Karele fry karne ke baad kaale ho jaane chhahiye magar jalen nahi.Last mein taiyaar karelon pe pighla hua gud aur Imli ka ghaadha paani daalkar karelo ko mix karenge to recipe ka taste double ho jaaega.

  47. 15 September, 2011 07:05:24 AM rajesh atal

    Thanks For Nice Recipe Of Karela.Me $ My Femily Like Also.

  48. 28 September, 2011 03:02:42 PM anjali_ayushi

    hallo nisha ji, kya karele ka masala bina fry kiye kaccha daal sakte hai???????????????please tell me as soon as possible.
    निशा
    : अंजली, मसाले में छीलन है, उसे भून लीजिये, भूनने से अच्छा स्वाद आता है.

  49. 27 October, 2011 10:47:25 AM Shubham

    Hi Moon/Nisha apke karele k varuwe bahut he swadist they.

  50. 03 November, 2011 11:18:30 PM nilam

    i like ur recipe very much and will prepare it.many thanks

  51. 21 December, 2011 12:38:59 PM tabassum

    bhava karela was superb

  52. 30 January, 2012 07:54:14 PM wasundhara

    Thank you. Tried this for the first time, and its very good. The mustard oil works very well.Is there any way to reduce the oil content though?
    निशा:
    वसुन्दरा, तेल कम ले सकते हैं, करेले को धीमी आग पर ढककर थोड़े नरम करलें, खोले और आग तेज करके कुरकुरे कर लें.

  53. 17 March, 2012 01:59:53 PM Meenakshi Dhyani

    Thank you Nisha Ji,Par hum karele to tal kar phir masala bhar sakte hai isse masala falega nahi.

  54. 11 April, 2012 07:14:21 PM Suman Ponia

    Nisha Ji, Please tell me Recipee Of "bharwan Kerela inMicrowave Thanking You,Suman Ponia

  55. 11 April, 2012 09:10:29 PM prince

    are nisha G itni badiya recipe.maza aa gaya

  56. 20 April, 2012 06:05:00 PM ragi verma

    Thanks miss nisha............ I am very glad to know about you and youre recipies. Thanks again

  57. 21 April, 2012 01:48:22 PM jas

    kya hm karele me onion bhi daal skte hai.
    निशा:
    जस आपको ओनियन पसन्द हैं तो अवश्य डालिये.

  58. 30 April, 2012 02:51:44 PM mohammad rafique shah

    i also like it. thanks nisha ji,,,,,

  59. 01 May, 2012 03:13:21 PM arpita

    thanks mam ,my in laws loved it...........

  60. 05 May, 2012 12:15:18 PM jas

    thanks.nisha ji

  61. 15 May, 2012 11:38:47 AM pooja rawat

    nisha ji maine life me first time bhare karele banaye or jaise aapne bataya hai vaise hi banaya tha or sach maniye bahut tasty bana tha... or maine amchur ki jagah kache aam ko kaddukas karke daal diya tha... ek bat puchni thi mujhe aapse k agar main karele ko bharne se pehle hi oil me ache se fry karke fir baad me masala bharu karele me to karele thik banenge???
    निशा:
    पूजा, करेले पहले तलने की आवश्यकता नहीं हैं, बाद इन्हैं धीमी धीमी गैस पर ही पकायें, क्यों कि वे अन्दर तक सिकते हैं. करेले को क्रिस्प होने तक तलें और मसाले को भी अच्छी तरह भूने, और फिर भरें समय और तेल दोंनो अधिक लगेंगे, करेले के ऊपर का भाग उतना स्वादिष्ट भी नहीं लगेगा, मसाले उसके अन्दर तक नहीं जा पायेंगे.

  62. 26 May, 2012 12:14:07 PM Laxmi

    not good dr.bocz first kalele stuffed then fry it. & u will be find its so tasty

  63. 11 June, 2012 11:15:36 PM Rajesh Kumar

    Kya inme pyaj (onion) nahi dala jata?
    निशा:
    राजेश, इनमें प्याज डालने की आवश्यकता नहीं हैं.

  64. 25 June, 2012 11:18:22 AM surekha

    karele mye usake bee bhi bharane hye kya?

  65. 25 June, 2012 06:12:36 PM sarita

    I like your karela recipis but kaya isme besan dal sakate n.
    निशा:
    सरिता, जी हां मसाले में बेसन भून कर मिला सकते हैं.

  66. 02 July, 2012 08:24:34 PM i.p.singh

    mam,basn dal kr kaise bnenge?
    निशा:
    बेसन को थोड़ा तेल डालकर भूनेंगे और मसाले में मिला कर करेले में भरेंगे.

  67. 23 August, 2012 10:27:27 AM rachna

    aap phele masle ko bhun li jiye fir uske bad khali karele ko fir bad me bhune hue masle ko karele me dal dijiye

  68. 01 September, 2012 09:55:26 PM rajani

    i like this type of karela nice recipe mam

  69. 02 September, 2012 07:47:24 PM kili

    hain bhar do

  70. 04 October, 2012 02:36:27 PM bharathvn

    Excellent Receipe!, let me try this

  71. 20 November, 2012 12:32:54 PM ravindra

    let me try today looks testy

  72. 02 January, 2013 02:12:30 PM madhu

    nice..............

  73. 09 January, 2013 05:02:52 PM alka

    aapne bahut hi swadist karele banane bataye thanx 4 the recipe

  74. 28 January, 2013 07:14:23 PM payal

    good one......i will surely try it.

  75. 23 March, 2013 11:33:04 AM preety thakur

    hlo mam mam mujhe meri mother in law ne pharwan karele pyaz dal kar bana sikhya hai vo taste bnte.... bt m apke respi kuch jda achi lgi m aj bnaungi isko....thnkx mam
    निशा: प्रीति, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  76. 09 April, 2013 12:22:20 PM om Tanwar

    This is good

  77. 17 April, 2013 06:03:58 PM Hina Kauser

    Nisha ji!! Kya ham isme zeera dalne ke baad onion bhi masale ke saath dal sakte hain kya? is se kahi test kharab to nahi ho jayega?Plz reply..
    निशा: हिना, ओनियन डाली जा सकती है, लेकिन उसे थोड़ा भून कर डालें, आपको ओनियन पसन्द है तो अवश्य डालिये, टेस्ट अच्छा बनेगा.

  78. 18 April, 2013 04:41:07 PM Hina Kauser

    Nisha ji!! main aapki ye recipe try ki. Kafi tasty bana tha, ghar me sabhi ko pasand aaya.. but mujhe thora teekha laga. Nisha ji kareile ka teekhapan bilkul khatm kerne ka koi aur idea hai kya? agar hai to plz mujhe bataiye...
    निशा: हिना, करेले में अमचूर थोड़ा सा अधिक डाला जा सकता है, उन्हैं धीमी आग पर अच्छी तरह सिकने दीजिये, करेले का हल्का सा स्वाद तो रहना भी चाहिये इससे तो वह स्वादिष्ट लगते हैं.

  79. 23 April, 2013 02:38:36 PM vandana pandey

    nisha ji maine aaj ye recipe try ki aur mujhe bahut pasand aayi thank u

  80. 26 May, 2013 05:34:35 AM mamta

    i like krela eicipe mamthanks mam

  81. 02 June, 2013 12:27:06 PM sadhnasharma

    nisha ji maine aaj ye recipe try ki aur mujhe or meri famliy ko bhut pasand aayi thank you mam maine paheli bar creat ki hai main har chij sikhna chahti hu
    निशा: साधना, बहुत बहुत धन्यवाद.

  82. 09 June, 2013 04:36:22 AM puja tirthwal

    Woooooowwww maza aa gya. Nisha g...

  83. 27 July, 2013 09:51:57 PM somya sharma

    thanku very much! nisha g apki is recipe ne mujhe bhi kerela khilba diya aur mujhe ye sachi mai tasty lge.thanku again......
    निशा: सोम्या, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  84. 07 August, 2013 09:40:10 AM parveen jain

    taza kaccha aam and onion dalege to jada tasty hoge karele......

  85. 16 August, 2013 08:15:27 PM Padma

    I tried this today; turned out to be too good.

  86. 20 August, 2013 02:42:23 AM pum

    Nisha g maine to thread se ache tran se banda bhi tah phir bhi masala bahr nikal gaya.....is ka kiya solution hai????
    निशा: पम, पलटते समय चिमटे से सावधानी के साथ पलटिये, मसाला नहीं निकलेगा, और थोड़ा सा पहले से कम मसाला भरिये, अगली बार आप बहुत अच्छे करेले बना लेंगी.

  87. 01 October, 2013 03:20:51 AM kavita pradhan

    karele ka bharwa......really very tasty...my daughter and son both hate karela but now they like...............
    निशा: कविता, बहुत बहुत धन्यवाद.

  88. 09 April, 2014 12:41:57 AM shruti rander

    Hello nisha ji.... Maine aaj stuffed karele bnaye bs Maine usme amchur Ki jagah aami or pyaz add kiya .... Bhot achhe bne nishaji ....ottne achhe karele bnne ka cradit aap hi ko jata hai thanku soooo much.... Or mere ghar m sbko bhot pasand bhi aaye ......
    निशा: श्रुति, आपने मेहनत की है, और क्रेडिट मुझे देती हैं, बहुत बहुत धन्यवाद. ताजा आम की खटाई का स्वाद तो और भी अच्छा होता है.

  89. 17 April, 2014 07:41:53 AM kalpna kashyap

    om shanti Nisha ji....many thanks 2u....mai onion nhi khati..or karele mere favorite hai....bina onion ke karele bna k m khush hu....dil se dhanyewad..
    निशा: कल्पना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  90. 25 April, 2014 10:09:22 PM Annu

    bharwan karela were awesome :)
    निशा: अनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

  91. 12 May, 2014 07:50:11 AM nisha

    Nisha ji Maine kbi b krele nhi bnaye the but jb apki btayi recipe try ki to bahut hi ache krele bne thank you. From nisha
    निशा:
    निशा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  92. 13 May, 2014 11:14:46 PM sarita

    nishaji alsi heart ke liye bhut faydmand hoti h par mere papa heart patient h isliye ghee wali pinni nhi kha skte kya aap bina ghee ke alsi ki koi recepi bta skti h
    निशा: सरिता, अलसी को हल्का सा भून लीजिये और पीस कर आटा बना लीजिये, आटे में मिला कर गूंथ कर अच्छी रोटी बनाई जा सकती है, सब्जी में डालकर ग्रेवी बनाकर यूज कर सकते हैं.

  93. 15 May, 2014 08:37:22 AM aditi

    Thank u aapki di saari recipie ko follow karti hu yakeen maniye sab bahit khush hoke yarif karte ek baar phir se thank u didi
    निशा: अदिति, बहुत बहुत धन्यवाद.

  94. 17 May, 2014 07:37:18 AM sarita

    thanku nishaji

  95. 21 May, 2014 02:55:50 AM Ritu

    Nisha ji main office mein chup ke apki recipe dekh rahi hoon, yahan tak khushboo a rahi hai :-) aaj yeh recipe zarur try karungi.
    निशा: रितु, बहुत बहुत धन्यवाद.

  96. 10 June, 2014 11:46:43 PM Arvind Kumar Shakun

    Nisha Ji Apne muje bhaut hi achi trah se karela ki recipe btayi jisse muje bnane m kafi aasani hui Thanku So Much
    निशा: अरविन्द जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  97. 11 June, 2014 07:15:56 AM Madhu

    Kya amchur ki jagah kacche aam dal skte hain....agar han tokaise aur kitne
    निशा: मधु जी, कच्चे आम को कद्दूकस करके मसाले में मिलाकर डाला जा सकता है.

  98. 07 July, 2014 02:32:43 AM swati ornament

    mujhe karela bhut pasnad hai. aur bharwa ki to bat hi alag hai. lekin nisha ji mai karele ka kadwa pan kaise dur karu .. plz help
    निशा; स्वाति जी, करेले का हल्का कड़वापन तो खाने में अच्छा लगता है लेकिन आप नहीं पसन्द करती तब करेला को काट कर नमक लगाकर रख दीजिये और आधा घंटे बाद पानी से 2 बार धो लीजिये, अब करेले बनाइये कड़वे नहीं रहेंगे.

  99. 10 July, 2014 10:20:24 PM Rashi

    Bahut achhi recipes hoti hain aapki Nisha ji Thank you
    निशा: राशि, बहुत बहुत धन्यवाद.

  100. 14 July, 2014 03:32:06 AM swati ornament ANPARA sonebhadra

    so thanks nisha mam mujhe right sujetion dene ke liye..

  101. 16 July, 2014 03:12:14 AM sunita razdan

    Nishaji i just want to tell u that i have been watching all your cookery shows on tata sky...ur way of giving demonstration is exemplary. I love to watch u explain each and every detail with great curiosity. Thanks .May God bless u!!
    निशा: सुनीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  102. 23 July, 2014 03:42:12 AM lovely sharma

    nishaji mein aaj apki recepe try kar rahi hoon i hope ki mere husband ko pasand aye

  103. 24 July, 2014 02:02:52 AM sunita

    Nisha jiKarele ke chilke mein namak lagane ke aur amchur dalne ke baad bhi karvapan reh jaata hai. Please iska karvapan door krne ka upay bataye...
    निशा: सूनीता, करेले का कुछ कड़वापन नमक से निकल जाता है, और कुछ पकते समय सरसौं का तेल थोड़ा ज्यादा लीजिये,ताकि करेले अच्छे से सिक पायें, अमचूर पाउडर से भी कड़वापन कम होता है, और हल्का कड़वापन तो करेले का स्वाद है, अच्छा लगता है.

  104. 01 August, 2014 08:40:27 AM ritu

    wow Nisha ji, very yummy receipe..... bharwa krele bhut achhe bane....
    निशा: रितु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  105. 03 August, 2014 01:18:22 AM Dr.umesh Dhungel, scientist f&vp

    good taste , i like it.

  106. 13 September, 2014 09:59:26 PM nirmal kaur

    mam apki recipe bhut bdhia hai. main msale mein tmater bhi dalti hu.or jo msala bch jaye us mein alu deep fry kr k. to ghr wale khte h k krele mein alu dale h ya alu mein krele. maine sb ap se sikha hai
    निशा: निर्मल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  107. 15 September, 2014 08:03:10 PM mini nair

    karele ki is fast to prepare,simple aur tasty recipie ke liye shukriya,Nisha ji.
    निशा: मिनी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  108. 03 October, 2014 04:43:10 AM rajni

    Mujhe or mere husband ko bharva karele bahut pasand aaye

  109. 07 October, 2014 07:18:56 AM Rajesh

    Mem mere to abhi bhi krele khare jayada bnte h......kuch upay btao ..ye sub kar chuka hu
    निशा: करेले को छील कर नमक लगा कर रख दीजिये, आधा घंटे बाद धोकर भर कर , अच्छी तरह सेक कर बनाइये, अमचूर पाउडर थोड़ा अधिक डालें, करेले अच्छे बनेंगे.

  110. 12 October, 2014 10:07:28 AM lovely

    Issue jyada ache Karel to me h bans du

  111. 01 November, 2014 04:29:59 AM hargun

    Nisha ji how can I make karele in oven
    निशा: हरगुन जी, मैं ओवन में करेले बनाने की कोशिश करती हूँ.

  112. 11 February, 2015 11:01:00 PM deepak negi

    Good recipe homostayl
    निशा: दीपक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  113. 25 February, 2015 10:34:57 PM Manju

    YouTube se recipe bata sakte h kya

  114. 03 March, 2015 10:54:03 PM aliya shariq

    Apke bataye hue karele mere husband ko bahut pasand aye Agar karele bahut bare bare ho to kese banayequn ki hum india ke bahar haior aap janti hai ki bahar ki sabji kesi hoti h

  115. 14 April, 2015 04:48:29 AM neelam pandey

    Thanku mam, it is a very delicious dish .i lov it.

  116. 20 April, 2015 01:33:32 AM somveer chhikara

    Mam iske gudde v chhilan m pyaj milakar bhune or jb msala bhun me ko ho jaye to is me amchur ki jagah kachi aam dale krele or jyada ache bnege

  117. 27 April, 2015 06:42:40 AM s.chatterjee

    Wow delicious recipe.Thanks alot ma'm.i've tried it today and its mindblowing.karela itna swadisht ho sakta hai i didnt know that.
    निशा: चटर्जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  118. 01 May, 2015 10:45:01 PM mansi

    Maine karele bnaye nisha ji but halka se kadwe rh gye kya kru?????????
    निशा: मानसी जी, करेले का कड़वापन तो उसका असली स्वाद है, ताजे करेले हल्के कड़वे लगते हैं, इन्हैं 1 दिन बाद खायेंगे तब ये आपको इतने कड़वे नहीं लगेगें.

  119. 22 May, 2015 06:55:00 AM mona loui

    kya ham is mein onion bhi dal sakte hein

  120. 27 May, 2015 07:32:04 PM Sangeeta

    Kya Mai Karel ko haha sa boil Nhi Kar k Bana Shakti kya fir ye karat ho jayga

  121. 01 June, 2015 08:34:02 PM mahesh Danny

    Can we use paste of onion and ginger garlic in stuff of karela

  122. 07 June, 2015 11:48:49 PM Monika Sihotra

    Hello nishaji karele mai pyaz or aaloo b crush kar k dal sakte hain kya
    निशा : जी मोनिका, करेले अनेक तरह से बनाये जाते हैं. इन्हें आलू के साथ, दही के साथ भी बनाया जाता है.

  123. 09 June, 2015 01:34:09 AM Monika Sihotra

    Nishaji advice k liye thanks

  124. 22 June, 2015 12:42:54 AM latika

    Thank you for share this recipe..  

     

  125. 29 June, 2015 01:17:23 AM chandra mohan singh

    hi mam. good afternoon, 

     i like Stuffed karela Recipe.

    when i get free i log in my youtube and watch ur recipe thank u .... have a nice day


    निशा: चंद्रा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  126. 22 July, 2015 06:50:09 AM Neha singh

    Mujhe karele ka barwa bahoot pasand h 

    But mujhe banane nhi aata tha aapka sukriya Jo isse padkr banana Sikh liya thanks for it

  127. 12 August, 2015 05:27:10 AM yamuna dogne

    mem isme full dane ke masala brskte h

  128. 18 August, 2015 12:58:35 AM disha

    new receipe send me my account

     

  129. 20 September, 2015 08:45:13 AM anupriya

    Mam aapki site padhne se mujhe b naya naye ideas aane lage aur aaj Maine karela bharwa banate time use besan k patle ghol me lapet diya fir fry kiya.mam pata hai isse karela dekhne me bhi sunder lag raha tha aur khana me kam kadwa tha Maine pahle boil kiya tha mere husband kabhi karela nai khate the par is baar khaya b aur tarif b ki.par Sara thanks aapko kuki aapke karan hi mai bhi idea lagane lag gayi hu

     


    निशा: अनुप्रिया जी, मुझे बेसन लपेटे फ्राइड करेले के बारे में जानकर बहुत अच्छा लग रहा है, ट्राई करूंगी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  130. 17 October, 2015 02:35:36 AM jyoti prajapat

    nishaji thanks mene aapki resepi mene bhi try ki bohot testy kerele bne mene apni life pehli bar bharwa karele bnaye wo bhi ak dam mst tast wale ye aapki help se huaa he again thanks nishaji
    निशा: ज्योति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  131. 25 November, 2015 02:33:26 AM priyanka

    Thanks a lot nisha Aunty.
    निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  132. 25 March, 2016 03:44:42 AM Aasakti vyas

    SuperbI m 9 mnth pregnantMra bht MN tha karela khane kaThnkuu nisha ji
    निशा: आसक्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  133. 22 April, 2016 02:43:03 AM savita

    karele jyada sakhat ho jate hai, soft nahi ban pate is ka upay chahiye.
    निशा: सविता जी, करेले को हल्का ही सिकने तक सेंके वे सोफ्ट रहेंगे.

  134. 23 April, 2016 11:49:18 PM sahadev sharma

    Me ek engineering student hu but muje cooking b bhut achha lgta h aap k karele bhut achhe bne .thanks
    निशा: सहदेव जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  135. 10 May, 2016 02:24:12 AM kusum

    Very nice recipes thax
    निशा: कुसुम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  136. 10 May, 2016 08:59:16 AM Anita nagwanshi

    Bharwa karela ko boil kiya ja sakta h
    निशा: अनीता जी, करेले बोयल करके भर कर बनाये जा सकते हैं.

  137. 17 May, 2016 01:46:26 AM pooja

    karela fry ke baad masala bhare to

  138. 17 May, 2016 01:56:04 AM Poonam Jain

    Karele m thoda kadwapan rah hi jata h.Iske liye kya kare.M bhi isi tarah banati hu
    निशा: पूनम जी, करेले का कड़वापन खतम करने के लिये, उन्हैं काटकर नमक लगाकर रखा जाता है, इसके बाद धो लिया जाता है, और करेले में थोड़ा कड़वापन तो अच्छा लगता है.

  139. 17 May, 2016 07:10:22 PM kirti srivastava

    maim,aapki all recipe main bnati hun...and I liked it so much...thankyou so much..
    निशा: किर्ति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  140. 03 June, 2016 03:46:19 AM Nirmal thakur

    Hello ma'am.thanks for telling bharwa karela racipe.I tried it at my in-laws house.everybody liked& praised me.thanks a lot
    निशा: निर्मल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  141. 04 June, 2016 11:11:52 PM LEENA

    Nisha ji thnk u so much apki bharwa karele ne to kamal kar diya mere huby bole aj tak aise karele nai khaye thnku so mch Nisha ji
    निशा: लीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  142. 08 June, 2016 03:40:22 AM manna

    Nisha ji kaya bharma karela microwave ma bhi bna sakte hai...Agar han to kase...Plz tell me ..tnks
    निशा: मन्ना जी, मैं इसे माइक्रोवेव में बनाने की कोशिश करती हूँ.

  143. 09 June, 2016 08:07:12 PM neha

    Isme besan use nahi hota hai kya?
    निशा: नेहा जी, ये करेले सिर्फ मसाले से ही बने हैं, अगर आप बेसन डालना चाहें तो बेसन को हल्का सा भून कर मसाले में मिलाकर करेले में भर बना सकते हैं.

  144. 12 June, 2016 06:06:46 AM Asha

    I like this recipe.
    निशा: आशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  145. 25 June, 2016 11:52:25 PM Yogesh sharma

    Mam ararot conrnflor or cornstarch ye teeno alg he ya am hi he
    निशा: योगेश जी, कॉर्न फ्लोर को ही कॉर्न स्टार्च कहते हैं और अरारोट अलग होता है.

  146. 29 June, 2016 02:26:12 AM geetu

    Dis recepie was to gud nisha bt one think i suggest u...M karele m boiled potato bhi use krti hu satffing k lie That's also very teasty to eat...
    निशा: गीतू जी, सुझाव के लिए धन्यवाद.

  147. 01 July, 2016 09:56:45 PM navinder

    nisha ji good receipe THANK U
    निशा:बहुत बहुत धन्यवाद.

  148. 04 July, 2016 09:38:05 AM Dimple

    Hi Mam I made bharwa merely as you shown us...it was very very tasty my husband likes that very much..usually he used to have 3 chapatis but with my merely he ate 5 chapatis..because of this sabzi thanks a lot mam
    निशा: डिम्पल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  149. 16 July, 2016 06:33:00 AM Anjali Kalamkar

    Nice Recipe Iwill definately try.
    निशा: अंजली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  150. 18 July, 2016 12:35:30 AM monika

    Hlo Mam,Bharva krele m agar hm uske chilan ka masala bhunte time onion ko fry kre to krele bekar to nhi lgenege.
    निशा: मोनिका जी, आप ने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  151. 01 August, 2016 05:12:36 AM sonal birla

    it is a nice
    निशा: सोनल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  152. 04 August, 2016 11:19:39 PM Ashutosh gupta (indian)

    all in one cookingI Like
    निशा: आशुतोष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  153. 04 August, 2016 11:31:15 PM ASHUTOSH GUPTA(SSB)

    Halo mam Kya KARELE KO BINA CHILE BANY TO KYA JIYADA TIKHA HOGA
    निशा: आशुतोष जी, आप इसे बना सकते हैं.

  154. 29 August, 2016 07:00:01 AM umesh sharma

    Thanku its osm
    निशा: उमेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  155. 31 August, 2016 11:58:43 PM shivakshi sharma

    nice & testy
    निशा: शिवाक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  156. 06 September, 2016 03:50:50 AM VY

    Karela recipe is too complicated thoda simplify kar k bataiye plz
    निशा: भरवा करेले बनाने के लिये तो एसे ही करना होता है, वेबसाइट और चैनल पर फ्राइड करेला रेसिपी उपलब्ध है, उस तरह करेले बहुत जल्द बन जाते हैं और अच्छे लगते हैं.

  157. 10 September, 2016 08:57:05 PM urvashi chauhan

    I love karela recipe so yummmyy :-) :-) :-) :-) :-) :-) :-)
    निशा: उर्वशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  158. 19 September, 2016 04:17:38 AM Priya

    madam karele me kya do baar namak lga kr rkhe?aor kya masale me b namak pdega?pz reply fast.
    निशा: प्रिया जी, करेलों में नमक लगाकर रखने के कुछ देर बाद इन्हें धो लीजिए और मसाले में नमक का उपयोग कीजिए.

  159. 08 October, 2016 08:05:40 AM Rajkumar

    Wah, Maja aa gaya Nisha ji.
    निशा: राजकुमार जी, धन्यवाद.

  160. 16 November, 2016 12:43:33 AM Your name...

    Amchur ki jgh nimbu Dal skte h kya
    निशा: अमचूर ही ज्यादा अच्छा रहता है, नीबू से भी काम चलाया जा सकता है और हरे आम की खटाई का स्वाद और भी अच्छा लगता है.

  161. 12 December, 2016 01:28:26 AM Naziya

    Nisha......u r great tumhari Puri recipes sari dishes ki bahot achhi hai thank you for this website....
    निशा: नाज़िया जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  162. 20 February, 2017 11:10:23 AM Yuvraj

    : ) itna sona hai
    निशा: युवराज जी, धन्यवाद.

  163. 22 February, 2017 07:26:49 AM Maya

    Mere stuffed karele bahut tasty bane.mmmmmm tasty. Thank you nisha ji
    निशा: माया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  164. 25 February, 2017 02:51:00 AM shazia

    bharwa karela k andar pyaaz bhar sakte hain?
    निशा: शाज़िया जी, हां, आप इसमें प्याज भी भर सकते हैं.

  165. 14 March, 2017 02:36:37 AM sarda

    thank you , you explain each step vey clearly . easy to follow
    निशा: सारदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  166. 28 March, 2017 12:04:49 AM Your name...

    Nishaji, Yeh to meri sasu ma banatiti. Karela me aloo bhar kar bana sakte hain kya?
    निशा: हां, करेले में उबले आलू मैशकरके मसाले के साथ भर सकते हैं.

  167. 12 April, 2017 12:09:35 AM Dileep manjhi

    आपके द्वारा बताई विधी से बना रहा हूँ । अब खुशबु शानदार आ रही है और बहुत अच्छा जायका है । धन्यवाद !
    निशा: दिलीप जी, यह जानकर अच्छा लगा. बहुत बहुत धन्यवाद.

  168. 26 April, 2017 08:13:24 PM DD Sharma

    हम लोग घर मे करेले भरवा बनाते है वह हमेशा कडवा बनता है ।सुझाव दे ताकि कडवा न बने।
    निशा: करेलों को आप नमक के पानी में डाल कर रखें फिर उसमें मसाला भर कर बना लीजिए.

  169. 26 April, 2017 11:23:59 PM Sonu kumar

    I am so happy this recipe
    निशा: सोनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  170. 28 April, 2017 01:19:19 AM chanda saini

    Muji ap ki batae hu achi lagi
    निशा: चंदा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  171. 11 May, 2017 01:44:02 PM mukesh

    Thanks for reisepi.
    निशा: मुकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  172. 14 May, 2017 12:22:24 AM Sapna thakur

    First time I tried and it is very yummy,thank you
    निशा: सपना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  173. 20 May, 2017 04:49:10 PM shanta dhaka

    nice veg.recipe
    निशा: शांता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  174. 26 May, 2017 08:00:21 PM mumtazjahan

    Aap sari recipes bhut achhi bnati hn .Thank u mam
    निशा: मुमताज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  175. 15 June, 2017 01:59:42 AM Sushil Arya

    Mam aap ne onion nahi daala ,aase Bhi bana sakte hai , nice
    निशा: सुशील जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  176. 04 July, 2017 01:10:40 PM Shamyla

    Thanks for sharing this recipe aunty.U are an amazing cook!
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  177. 04 July, 2017 08:12:15 PM Minakshi

    Khel fry krne pr msala baahar nikal jata h kya kre
    निशा: मिनाक्षी जी, पलटते समय चिमटे से सावधानी के साथ पलटिये, मसाला नहीं निकलेगा, और थोड़ा सा पहले से कम मसाला भरिये, अगली बार आप बहुत अच्छे करेले बना लेंगी.

  178. 18 July, 2017 03:12:48 AM Kiran Tiwari

    Nisha ji jab bhi kabhi kuchh different try karna ho mein sirf nishamadhulika.com per check karti hoon. Aapka sikhaya gobhi gajar aur shalgam ka achaar meine kayi baar bana ke sabhi ko khila diya. I am a big fan.Regards
    निशा: किरन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  179. 19 July, 2017 08:13:27 PM Sonu

    hii,Mujhe apki sabhi recipe achi lahti he
    निशा: सोनू जी. बहुत बहुत धन्यवाद.

  180. 04 August, 2017 01:48:35 PM Rimpy

    Karele ke andar jo beej hote hai Kya unko bhi istemaal kr sakte hai bharwa karela bnaane k liye
    निशा: रिम्पी जी, आप करेले के नरम बीजों को स्टफिंग के लिए उपयोग कर सकती हैं.

  181. 13 October, 2017 07:27:35 AM r.s.srivastava

    last time I prepare the stuffed karela as per your procedure. But it was not cooked sufficiently. Can I use pressure cooker to soft it
    निशा: श्रीवास्तव जी, आप इन्हें एकदम धीमी आंच पर पकाएं ये बहुत अच्छे से पक कर तैयार होंगे. कुकर में बनाने से ये बहुत ज्यादा पक सकते हैं और स्वाद में भी अंतर होगा.

  182. 14 October, 2017 03:44:57 AM Sapna yadav

    Hello mam,Mam jab karela bhar kr bnate h to kabhi bahot tight bnte h...ki khate wqt tutte v ni...Kuch log khate h bharne se pahle karele ko bowl kr Lena chahiye is bare me kuch btaiye....
    निशा: सपना जी, बिना उबाले भी करेले बहुत अच्छे बनते हैं, धीमी आग पर ढककर बनायें, आप चाहें तो क्ररेले उबाल कर बना कर भी खायें और जो भी अच्छे लगें उन्हैं बनाकर खाते रहें.

  183. 13 April, 2018 10:21:55 AM nidhi agrwal

    Recipe nice

    • 14 April, 2018 05:10:29 AM NishaMadhulika

      नीधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  184. 16 April, 2018 05:03:55 AM Anshu Panday

    Nice

    • 17 April, 2018 05:36:22 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Anshu Panday

  185. 06 May, 2018 03:45:00 AM लिच्छु

    Good

    • 07 May, 2018 04:43:16 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद लिच्छु

  186. 08 May, 2018 01:43:07 AM AdityA choudhary

    Super

    • 08 May, 2018 04:11:15 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद AdityA choudhary

  187. 10 May, 2018 03:42:49 AM D.k

    Kya kerele me bherne ke liye onion or potato ka bhi use ker sakte h?

    • 11 May, 2018 05:49:57 AM NishaMadhulika

      D.k , आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  188. 10 May, 2018 07:07:51 AM kim sharma

    Nice and useful video????

    • 11 May, 2018 05:50:06 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद kim sharma

  189. 16 May, 2018 06:36:19 PM Pallavi Shah

    Nice video thanks mem may apki sub recipes banati hu may apki fan hu

    • 17 May, 2018 12:38:47 AM NishaMadhulika

      पल्लवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आपका साथ मेरे लिए उत्साह का काम करता है.

  190. 14 June, 2018 02:44:01 AM Kiran Parihar

    Bhrawan ke msale me pyaz lahsun bhi daal skte he kya

    • 14 June, 2018 03:45:14 AM NishaMadhulika

      किरन जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

  191. 17 June, 2018 01:38:54 AM nisha

    Kya hum bharve karele me garam masala dal sakte h please bataiye

    • 17 June, 2018 09:50:45 PM NishaMadhulika


      निशा जी, बिलकुल आप इसमें गरम मसाले का उपयोग भी कर सकती हैं.

  192. 18 June, 2018 04:45:15 AM

    Sare masale bhunkar use krna hoga

    • 19 June, 2018 02:46:38 AM NishaMadhulika

      मसालों को करेले में भरना है और फिर इन्हें करेलों के साथ ही पकने देना है. अलग से मसाले नहीं भूनने हैं.

  193. 07 August, 2018 03:15:54 AM Ranu sharma

    Mam I always follow yu whenever I cook some different dish your way of cooking is fantastic and easy I am great fan of yu thanks a lot mam

    • 08 August, 2018 04:00:44 AM NishaMadhulika

      Ranu sharma अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  194. 19 April, 2020 12:09:26 AM sunil Mehra

    thanks for your guidance for cooking a lot of vegetables dishes. it very helpful for new cook , just like me. Thanks

  195. 21 June, 2022 12:43:44 AM abhishek agarwal

    i dont liewk sarso oil