73 Comments

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  1. 22 October, 2010 06:23:04 AM anu

    bahut naya dish hai. zaroor try karoongi

  2. 25 October, 2010 09:17:35 AM yogita tusir

    your recipes is very nice. kya aap mujhe bina oven ke pizza banana bata sakti hai. thanks

  3. 27 October, 2010 11:41:40 AM shashibansal

    Very nice. I make chana dal pulao similarly which is also tasty.

  4. 01 November, 2010 05:47:04 PM Pradeep

    kabuli polav kya testi bentha mummy papa tarifa ker renha ha. Matar panir ki recipes nehi hai.
    निशा: प्रदीप, तरीदार सब्जी में मटर पनीर की सब्जी दी गई है.

  5. 14 November, 2010 09:49:39 AM shalini

    veg biryani ki recipes btayegi.

  6. 14 November, 2010 04:29:17 PM Poonam Rani

    + +Dear, Nishamadhulika ji, aapki sari receipieces bahaut hi shandaar hoti hai,,,,,,, aapki website se meri family bahut khush hai,, thank u so much

  7. 22 November, 2010 01:46:37 PM anuja

    I WILL TRY THIS AS EARLY AS POSSIBLE AND I AM SURE IT WILL BE TASTY

  8. 27 November, 2010 01:37:25 PM rani

    why dont u give some non vegeterian receipes? people will like it...please|

  9. 28 November, 2010 05:16:57 PM Kishan

    Thanks for this receipe, this is very testy and easy. Plz give the receipy of "Chicken Biryani" waiting for rply thanks again.

  10. 05 December, 2010 10:41:26 AM naeem ahmad

    mujh novage the receipe banan hey mujh kuch ukey bary mey btay

  11. 13 December, 2010 02:14:35 PM aditi

    aapki dish bahut achi mein jaroor try karungi mujhe lagta mein aapki cooking ki fan ban chuki hoo

  12. 20 December, 2010 10:17:27 PM Gaurav

    I m made 1st time this receipe,on watching to ur receipe u know it was very tasty...thnx:)

  13. 26 December, 2010 10:11:16 AM aana

    nishaji thanks is recipe k liy but mera 1 qst h aapne channe bina boil kre use kiy h kya veh kache nhi reh jaynge?
    निशा: आना, चने बिलकुल कच्चे नहीं रहते.

  14. 30 December, 2010 11:06:07 AM aana

    thanks reply k liy nisha ji.

  15. 08 January, 2011 04:39:33 AM kalpna

    mere paas til ka tail hai main use kaha use karu
    निशा:
    कल्पना, आप तिल के तेल को सब्जी बनाने, खाना बनाने के लिये कहीं भी प्रयोग में ला सकती हैं, तिल के तेल वाला अचार भी बना सकती हैं. सिर में डालिये और मसाज के काम में भी ला सकती हैं.

  16. 18 January, 2011 10:48:02 AM priyanka singh

    hi nishaji. me apki website ki fan hu. meri ek problem he. jab bhi me prssure cooker me pulao ya sabzi banati hu, to sari sabzi ter kar upar jama ho jati he aur ek layer bana deti he, sabziya chawalo me mix nahi rahti....jis se jyada swad nahi ata he. kya karu? koi upay bataiye... please
    निशा:
    प्रियंका,धन्यवाद. सब्जियां हल्की होने के कारण चावल के ऊपर ही आती ही हैं,सब्जियां ज्यादा स्वादिष्ट लगे इसके लिये आप पहले चावल बनाइये, फिर घी डालकर सब्जियां हल्की सी कुक कीजिये और मसाला सहित चावल में मिला दीजिये, इस तरह से बनाया गया पुलाव ज्यादा स्वादिष्ट लगता है.

  17. 07 February, 2011 12:14:10 PM priyanka singh

    thanku nishaji. me bahut khush hu ki apne meri samasya ka itna saral hal bata diya...mujhe to yakeen hi nahi ho raha ki apne mera comment padha bhi hoga kyonki mene pahle bhi apko comment likhe the magar koi reply nahi aya tha...me bahut khush hu thank u :)
    निशा: प्रियंका, मैं कोशिश करती हूं कि आप सब के जबाव दूं लेकिन कभी कभी तो छूट ही जाते हैं.

  18. 09 March, 2011 03:45:24 PM KANCHAN

    nisha ji please aap kabuli chane kaise banaye jate h bataiye mere s kabhi b bazar jaise chole ban hi nahi pate h please is bar y receipe jarur bataiyega
    निशा:
    कंचन, काबुली चने के छोले की रैसिपी पहले से दी गई है, आप सर्च बटन में छोले मसाला लिखकर देख सकती हैं.

  19. 10 March, 2011 01:52:12 PM Satender Mishra

    Hello....Nisha ji.......hi....How ruKya aapki likhi hui kitab market me hai jise hum kharid sake.....agar hai to aap uska naam mujhe bataye.....thik hai nisha ji SATENDER MISHRAFrom: Delhi
    निशा:
    सतेन्द्रा, मेरी किताब नहीं है.

  20. 15 April, 2011 01:02:03 PM Saumya

    It came out very tasty, Everyone liked it very much. Thank you nisha ji for this wonderful site.

  21. 04 May, 2011 02:20:48 PM priya gupta

    nishaji kya aap mujhe hydearabadi biryani banane ki recipe bata sakte hai.....

  22. 10 May, 2011 12:40:51 PM priya gupta

    dear nishaji aap ne abhi tak reply nahi kiya pl. aap mujhe hyderabadi biryani banane ki recipe bataye......ya or or kisi biryani ki recipe...i m waiting your reply.

  23. 28 May, 2011 11:12:06 PM Raina

    Maine yeh recipe try kari. Very tasty and jaldi bhi bani. Padh kar muje laga shayad khane main dry lage par aisa nahi tha. Kabuli chana ka taste bahut hi badiya tha. Maine aapke bataye huye ingredients ke alawa readymade chole masala bhi dala. Uska bhi taste aaya. Great tip for working women like me. Thank you Nisha ji.

  24. 25 June, 2011 02:17:33 PM varun

    not so good

  25. 06 July, 2011 11:03:07 PM kusum goel

    mam plz kabuli naan kya hoti hai bataye na.and is ki recepie v bataiye na.plz its a request to u.mam plz

  26. 19 July, 2011 02:10:11 PM menaka

    mam plz veg biriyani recipe bhi rakh lijie na .
    निशा:
    मेनका, मैं अवश्य कोशिश करूंगी

  27. 23 July, 2011 01:50:06 PM Nura

    biriyani bnani nahi atk pls iski recipe jaldi likhiy na pls
    निशा:
    नूरा, मैं अवश्य लिखने की कोशिश करूंगी

  28. 08 August, 2011 05:36:37 PM manu

    Nisha ji, Aap ki jitni bhi dishes hoti hai wo sari simple healthy aur Tasty hoti hai.Aapki Kabuli Chana Pulao Recipe bhi Mujhe bahut pasand aye hai.Wish u vry best of luch foe your future.Nisha ji.jab mera msg aap tak pahuche pls reply me.
    निशा:
    मनु, धन्यवाद.

  29. 21 August, 2011 12:34:13 AM vinita

    simple,lite dish nishaji main kal hi try karugni.

  30. 28 August, 2011 06:23:43 PM nisha nayak

    Hi nishaji,aapki recipi mujhe achi lagi mai ise jarur try karungi.Aapse 1 request h kya aap mujhe eggless cake ki recipi mail kar sakti hai plz...
    निशा:
    निशा, एगलैस केक की रैसिपी तो वेवसाइट पर पहले से दी गई है, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी देख सकती हैं.

  31. 16 September, 2011 09:33:10 PM Richa Pandey

    Mam i have no words to say u any thing mai jis kaam se door bhagti thi ab wahi cooking mujhe sabse best lagta hai only because of u mam thanks a lot.

  32. 17 October, 2011 03:47:01 PM sonam

    nice recipe i will try it

  33. 01 November, 2011 02:05:00 PM vinita sharma

    thanku mam'm...it helps me alot...

  34. 19 December, 2011 07:26:10 PM soni

    mam mai chahe fried rice ya plain rice banau kabhi bhi khilwein nahi bante chipak jate hai jisse taste bigar jata hai or cooker mei banane ke liye whistle kitni honi chaiye.
    निशा:
    सोनी, चावल को पहले आधा घंटे के लिये भिगोइये, चावल और दुगना पानी लीजिये, एक छोटी चम्मच घी डालिये और कुकर एक सीटी आने तक पकाइये, चावल खिले बनेंगे.

  35. 24 December, 2011 03:54:11 PM Anupma Mishra

    nibu dalne se kya hota hai.
    निशा:
    अनुपमा, नीबू डालने से पुलाव का स्वाद तो बड़ता ही है, साथ ही चावल का कलर और टैक्सचर भी अच्छा हो जाता है.

  36. 22 January, 2012 07:14:52 PM Rina

    Hi Nisha ji I like your all recipe very much. Kya aap mujhe pregnency mein use honewali recipe de sakti hai .
    निशा:
    रीना, प्रिगनेन्सी में घर में बना खाना, खानें में रोजाना दाल, हरी सब्जियां, फल और दूध का प्रयोग करें. अंकुरित दालों से नाश्ता बनाकर खायें.

  37. 15 February, 2012 12:19:52 PM komal

    dear Nishaji,maine apke btaye pulao, dahi bada,kadhahi paneer banayi sabhi bahut achchhe bane hai thanx mere husband bhi bahut khush rhte hai.plz aap mushroom ki dher sari item dale taki mai bna saku. Ek bar phir thanx
    निशा:
    कोमल, मैं कोशिश करती हुँ.

  38. 03 March, 2012 06:06:20 PM RAM SINGH

    NISHA JI MANE AAJ APNE DOSTO KO PULAO KHILAYA BHO BAHUT KHUSH HUA OUR PUCHA KHAN SE SIKHA HAI?THANKS NISHA JI
    निशा:
    राम, धन्यवाद.

  39. 26 April, 2012 11:38:43 AM Madhu

    nisha ji chane ka pulao bahut hi badhiya bana woh bhi bina pyaj ke maine to chamach chod kar haath se khaya itna delicious bilkul alag tarah ka pulao aapka jitna bhi thanyawad karu kam hai thanx again.

  40. 25 May, 2012 08:23:23 PM Tanay

    Bahut Hi Easy hai veg briyani rice ko ek kapde ki potli bana ke ubale(boil)okkn jis pani me ublna hai usme ek spoon refined daal de jisse chawal chipke na okkbaki ingredients whi rhege jo normal pulav me yha diye gye hai ..bas chane ki gajah hum naya flovor use karegeuske liye aap le soyabeen use boil kare then chop it then usem salt add kare then onoin garlic paste then straight spices turmeric power corender leaves clove n thoda ja ajinomoto bass uske baad ek stick le nad iska paste uspe laga ke steam me pakaye then add it wd rice n rice me thoda kesar bhi daal de ..!!simple

  41. 24 July, 2012 01:12:39 PM alka

    nishaji me aaj ye pulav banane wali hoon rice cooker me .pani dalne ke baad rice cooker me kitni der pakana he
    निशा:
    अल्का, राइस कुकर में चावल पकाने का समय जो है, कावली चना भीगे हुये, चावल के साथ उतने ही समय में पक जाते हैं, जो समय आप चावल पकाने में दे रही हैं वही आपको काबुली चना पुलाव बनाने में देना है.

  42. 05 October, 2012 01:29:05 PM monika

    main jazoor banoungi bhaut tasty lag rahi hai yeh dish khas kar ke bacho ke liye.

  43. 11 November, 2012 12:08:45 PM learningcooking

    maine ye chawal banaye lekin swad hi nahi aya Auntyji maine apki sari chawal ki recipes try ki hai sari bahot swadisht bani par is chawal ko swad hi nahi aya Why? pls reply

  44. 12 December, 2012 09:35:23 PM naveen singh

    nisha ji maine aapke har reciepe padi hai ab mai aaj se kuch recipe par day bana raha hoon , aaj maine kabuli chana pulaab banaaye hai but usme paani bahut jyada ho gaya hai , aapne bola tha pani double dalne hai maine 1 cup rice liye the jo aadhe ghane pani mai gala diye to bo fool gay, fool ke jitne ho gay uske hisaab se double pani daal diya , phir bhi chabal mai pani bahut bach gaya , ab aap bataaye agli baar banaaon to pani kitna daalu
    निशा: नवीन, चावल बनाने में पानी डबल ही लिया जाता है, लेकिन अगर पानी बच रहा है, तो जितना पानी बच गया है उसी हिवाब से पानी कम कर लीजिये, चावल की वैरायटी का फरक हो सकता है.

  45. 06 January, 2013 04:17:03 PM roti

    iiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii

  46. 20 February, 2013 03:57:22 PM rupinder kaur

    nisha madam....! kya Kabuli Chana ko boil nahi karna hai chawal mein dalne se pehle???? kya chane aise kacche nahi rahenge?????
    निशा: रुपिन्दर, चने चावल के साथ पूरी तरह से उबल जाते है, बिलकुल कच्चे नहीं रहते, और पुलाव के लिये चने उबले चाहिये मैस्ड नहीं चाहिये.

  47. 18 March, 2013 05:35:20 PM Manju

    Naveen ji, apne jitne rice bhigone se pehle liye the uska double pani dalna hai.vaise cooker me 1 1/2 pani dalne se bhi wo khile khile bante hai.ek whistle aane par gas two minutes ke liye sim par kar de .gas band karke rice me hi rehne de jab steam khatam ho jaye tab kholen .THANKS

  48. 17 May, 2013 07:42:22 AM khushbu joshi

    really grt site

  49. 07 June, 2013 10:36:31 AM Nidhi Jain

    thank u nisha ji..

  50. 11 June, 2013 03:05:32 PM Damanjeet

    Nisha auntie aap bahaut meetha bolte ho ..jitna achha khana usse kai guna achha bolte ho ...aapki awaaz dil karta suni jao Regards
    निशा: दमनजीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 30 June, 2013 10:40:37 AM nancy

    HELLO Nisha mam. I am Nancy. I am from amritsar. Mam i like u this wa to learning cooking skill so mam i say u that pleass add more new thing which is related to non. veg and full cake baking as like as iceing with cearm. thanku mam.
    निशा: नेन्सी, मैं वेजिटेरियन हूँ, केक की आइसिंग मैं जल्दी ही करूंगी.

  52. 30 June, 2013 01:33:15 PM nancy

    HELLO Nisha mam, Mam i like to u this way to give me a gud learing skill thanks
    निशा: नेन्सी आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद

  53. 04 July, 2013 09:09:09 AM Nancy

    Hello Nisha mam. I am also veg. Mam but just we learn about this so thats why i ask you about the non veg. becoz i want to learning more new thing for my future time mean aftr marrige so thats why i was tell you?and its ok mam thanks for reply me . and mam i am very impress u this way of learning. thanku mam. and i am wating your cake iceing thanks..........

  54. 09 July, 2013 08:05:42 AM nancy

    hello nisha mam i want to creat my account on your side but i cant acces it so plz tell me wht can i do for?

  55. 13 July, 2013 12:43:22 AM Mitaly

    Hello Mam, I made Chana Pulao and everyone loved it at home..Thanks for wonderful recipe...
    निशा: मिताली, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  56. 20 August, 2013 07:53:48 PM mohd saad

    क्य इस्मे रंग दाल स्क्ते हे.
    निशा: मो. अगर आप चाहते हैं तो अवश्य डालिये, धन्यवाद.

  57. 11 September, 2013 05:34:33 AM pooja

    hi nisha ji ... im a newly wed... i look upon ur website to cook New dishes aaj Maine ye pulao banaya n my inlaws liked it too much..thank u so much n keep inspiring us to make awesome vegetarian food always...may god be with u
    निशा: पूजा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद और प्यार.

  58. 12 September, 2013 02:33:57 AM sarita

    i lov the kabuli chana pulao recipes. so plz kindlysends this recipes. thk u

  59. 26 September, 2013 11:12:15 PM Reeta Dhasmana

    Dear Mam,ek siti mein chane achche se pakate nahi hai aur kachche reh jaate hai.
    निशा: रीता, आप पुलाव में चावल के साथ कावली चना पकाने है, चावल अच्छी तरह पक गये हैं और चने कच्चे लग रहे हैं तो पहले कुकर में तड़के के साथ चने डालकर थोड़ा पानी डालकर, उन्हैं धीमी आग पर ढककर 6-7 मिनिट पकने दीजिये इसके बाद चावल पानी डालकर एक सीटी आने तक पुलाव को पकने दीजिये, अब आपके चने कच्चे नहीं रहेंगे.

  60. 03 October, 2013 03:46:57 AM sunita singh

    bht tasty bane the Maine kal raat ko hi try kiya tha

  61. 14 January, 2014 05:50:33 AM jatinder kaur

    Nishaji aapki sabhi recepies bahut easy hoti hain, humne aapse bahut kuch seekha hai. u r just like our family person.
    निशा: जतिन्दर जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  62. 24 January, 2014 11:43:40 PM Pooja Aggarwal

    too good.... awesome.......

  63. 07 February, 2014 08:03:04 AM madhu mishra

    hello nisha ji / your siteis wonderful i registered today for that... thanks
    निशा: मधु जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  64. 24 April, 2014 01:37:29 AM durga bhalavi

    i like to your recipes
    निशा: दुर्गा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  65. 21 August, 2014 01:33:00 AM archana

    mam,sadhe chawal se pulav banana ho to kya karna, mam jab mai paneer talti hu to wah kadai me chipak jate hai aur mam ye pudding kya hoti hai? mam, pls.rply dena ap nahi deti to bahut bura lagta hai..ab to aadat ho gai hai din me ek bar to apki site dekhni padti hai.

  66. 29 August, 2014 11:55:40 PM aditi prajapat

    very nice pulao

  67. 09 October, 2014 08:40:47 PM Amit shaw

    Realy apki recipi bahut achi hai maine try kitha vert test tha ia dish mai
    निशा: अमित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  68. 26 January, 2015 03:34:33 AM reshma

    chana biryani m chane phele ubal kr dalne h ya kache plz aap jrur btana

  69. 13 May, 2015 01:24:03 AM preeti

    Namstey nisha mam....Kabuli pulao m ....onion or garlic use kr skte h kya ......

  70. 13 August, 2016 12:51:33 AM Naveen

    Isme yoghurt dalna ho to kab dalenge.
    निशा: नवीन जी, जीरा और मसाला भूनने के बाद आप दही या योगर्ट डाल सकते हैं और मसाले में हल्का सा भून लीजिये, बाकी सारा रेसिपी में दी गई तरीके से पुलाव बना सकते हैं.

  71. 13 May, 2017 11:03:58 PM Your name...

    Ok good...... ..
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  72. 07 June, 2017 11:04:45 PM Ankit agrawal

    Nisha ji kya is receps me hum panner use kar sakte hai us se aur bhi tasting aa jayega....
    निशा: अंकित जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.