77 Comments

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  1. 13 October, 2010 02:20:23 PM indra

    nishaji,is it must to soak fr whole night?

  2. 15 October, 2010 09:48:46 PM kavita

    nisha ji thanks aap ne mere kehne par mata ki ashtami k liye sukhe kale chane ki recipe likh di thanks aap plz mujhe maida ki mathi ki recipe likh dijiye
    निशा: ,कविता मैदा की मठरी की रैसिपी तो लिखी हुई है.

  3. 21 October, 2010 08:26:59 PM shraddha mishra

    nisha ji thanks aaj maine aapki batai hui sabut masoor ki daal banai jo ki mere husband ko bahut pasand aai aur meri bahut tareef hui aap isi tarah humain naye-naye dishes banana sikhate rahiyethanks!

  4. 26 October, 2010 03:06:17 PM roshni

    nishika ji aapki likhi recepies mujhe bahut achi lagi nishika ji kuch non veg recieps bataiye.

  5. 09 November, 2010 08:24:35 AM shalini

    NishajiAapki website par ankoot ki sabzi ki recipe nahin di hui hai. Please ankoot (goverdhan ke din jo mix sabzi banti hai uski recipe likhiye). It's very urgent.
    निशा: शालिनी, "विशेष" कालम में अन्नकूट की सब्जी दी गई है.

  6. 19 January, 2011 04:59:15 PM Pooja

    Nisha Ji,agar hum dal bina bhigoye banana chahein to kitni whistles tak ubalein ?
    निशा:
    पूजा, बिना भिगोये दाल बहुत देर में बनती है और उतनी स्वादिष्ट भी नहीं. बिना भिगोई दाल को पकने के लिये 3 सीटी तो लगा ही लीजिये और धीमी आग पर भी 3-4 मिनिट पकने दें.

  7. 26 February, 2011 08:20:50 PM sunita sharma

    apka thanx ki apne mujhe itni saari chizeyien banani sikhayee

  8. 10 March, 2011 08:57:32 PM I wanna 2 know how to cook shahi paneer

    Nisa ji....mein shahi paneer banane ki recipe janana chahti hun....so plz tell me......my name is sona
    निशा:
    सोना शाही पनीर बनाने की रैसिपी पहले से दी गई है, आप सर्च बटन में शाही पनीर लिखकर, रैसिपी देख सकती हैं.

  9. 21 May, 2011 08:18:58 PM chandan

    I'm think its not a good way to cook masoor ki dal....?

  10. 16 October, 2011 12:07:16 PM सागर नाहर

    "कड़ाई में घी डालिये, हींग, जीरा डालिये, जीरा भुनने पर, हल्दी पाउडर, धनियां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालिये, हल्का सा भूनिये"
    निशाजी हम अगर सीधे घी या तेल में लाल मिर्च डाल देंगे तो वह तुरंत जल नहीं जाएगी?मैं इस तरह की सब्जियाँ बनाते समय तेल में हींग, राई, जीरा डालने के बाद टमाटर की पुयूरी को डाल कर थोडा़ पकाने के बाद मिर्च डालता हूँ और फिर थोड़ी देर भून लेता हूँ, इससे तेल या घी भी छूट जाता है। क्या यह तरीका सही नहीं है?
    निशा:
    सागर, आप बिलकुल सही करते हैं, अगर आप गैस एकदम धीमी करलें तो इस तरह भी किया जा सकता है.

  11. 27 October, 2011 12:27:14 AM tabassum

    nishaji,thanks sabut masoor dal.plz tell us chicken biryani

  12. 03 January, 2012 07:10:34 PM divya srivastava

    aap k dwara banai gayi masoor ki dal bht hi achhi hai.thanks a lot ise banane k liye...

  13. 31 May, 2012 09:15:52 PM Rena

    Nishaji, aapke recipe lajabaab hai. Aapko bht bht shukria!!

  14. 29 July, 2012 04:42:24 PM amandeep

    amandeep sabse ashi dal

  15. 17 November, 2012 11:20:25 AM jyoti

    agar dal ko rat bhar na bhigoye to kya dal achi nahi banegi
    निशा: ज्योति, अच्छी बनेगी और पकने में अधिक समय लगता है. दाल को भिगोने से दाल जल्दी और ज्यादा स्वादिष्ट बनती है.

  16. 17 November, 2012 12:41:11 PM jyoti singh

    aapke batne ke anusar mayne dal banai hume bahot achi lagi humare ghar me sub ko achi lagi thank you mam
    निशा: ज्योति, बहुत बहुत धन्यवाद.

  17. 31 December, 2012 09:57:52 PM suhail rahi

    i love your recipiec

  18. 29 January, 2013 06:54:43 AM anjali

    nishaji zindagi ke bahut hi kathin daur se hum gujar raeh the aur usi wakt aap ki recipes dekhi first of all you talk so sweetly and second apki awaz sunte rahe aisa mann karta hai aaj apkidall aur aloo pata gobi ki sabji banayi hai bahut saal se apne hi jayke ka khana banakar khakar thak gayi hoon tou ab lets see yeh kaisa taste karta hai......thanku for giving me a direction to a new life.....................
    निशा: अंजली, आपको बहुत बहुत प्यार और धन्यवाद.

  19. 09 April, 2013 05:52:38 PM manju

    sagar ji ,apne shayad dhayan nahi diya ki nishaji lal mirch tomato dalne ke bad dalti hain pehle nahi fir jalengi kaise

  20. 22 August, 2013 07:12:30 PM ANITA RASKR

    Namaste Nishaji!!!! Aap bahut easyli recipe sikhati hai. Maine aapse kuch recipe sikhkar banayi usmese ek kaju katli mere bachhonko bahut pasand aayi thanx ......jab muze kuch alag recipe chahiye hoti hai to mai aapke website pe visit karti hu....so...thank u very very much....Nishadidiji...
    निशा: अनीता जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  21. 01 October, 2013 06:21:36 AM Abhay

    Nisha G,Shadar Pranam..Ap Jo bhi recipe batati hain wo bahut hi parfect hoti hai main to ab kuchh bhi banata hoon to pahale apke Site se dekhkar hi banata hoon...Apaka bahut bahut dhanyawad...aap ka jabab nahi...Specially Apaki shahi paneer to lazabab hai....Nisha G shahi paneer mein thoda sa shakkar bhi padata hai kya??Thank YouNisha G.
    निशा: अभय आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद, सब्जी में अगर आप थोड़ी मिठास पसन्द करते हों तो एक छोटी चम्मच चीनी डाल सकते हैं.

  22. 07 October, 2013 08:13:35 PM shradha

    Hi nisha ji,Ap kuch sugarfree recipe bataye.plz.thx apki sari dishes bhut achi h.

  23. 09 October, 2013 04:02:30 AM sarita

    hello nisha ji dal mai litna pani dalna chahiye ki dal aachi ban jaye

  24. 17 October, 2013 04:22:38 AM Asif

    Tnx nisha ji for dal & rice very good recipe.

  25. 17 November, 2013 11:56:22 AM dayaram

    Good mekaing

  26. 28 November, 2013 03:56:16 AM Mamta

    यां पाउडर और लाल मिर्च पाउडर डालिये, हल्का सा भूनिये, पिसा हुआ टमाटर का मसाला डालिये

  27. 26 January, 2014 09:12:07 AM ali

    NAMASHKAAR ! ap ki daal bauhat swadesh bani hay.
    निशा: अली, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  28. 14 February, 2014 06:46:35 PM Archana Silodiya

    Nisha ji ap ki bnai dal bahut swadist h
    निशा: अर्चना, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  29. 16 April, 2014 06:49:36 AM gunjan singhal

    nisha ji namste and thanx maine aapki bahut recipe try ki hain ... thanx muze itna sikhane k liye.
    निशा: गुन्जन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 28 May, 2014 01:40:17 AM Ashu Grg

    mam pls tell me why r u not include onion in ur dishes....
    निशा: आशु जी, मेरे परिवार में बिना ओनियन के ही खाना खाया और बनाया जाता है, और मुझे पसन्द है.

  31. 02 September, 2014 03:14:27 AM honey

    i want to know how .to make a sweets barfi.....
    निशा: हनी जी, कई तरह की बर्फी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर बर्फी लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  32. 04 December, 2014 12:05:02 AM drishti

    Thanku nishaji apke recipe bhot acchi aur easy to make hoti hn mene apki bhot recipes bnayi hn thanku so much
    निशा: दृष्टी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  33. 28 January, 2015 10:23:23 PM uma

    Pranam nishaji, mai newly married hu. Pahle muze bahut chinta hoti thi k sabko khush kaise rakhu lekin apne meri bahut help ki hai.sasural me bhi apke sath hone se dar dur hi gya h.

  34. 19 February, 2015 12:56:04 AM lakshmi

    Nishaji aapki recipies simple hi nahi bahut swadisht bhi hai. roj tarah tarh ke recipies se mera pariwar bahut kush hai. THANKS A TON!
    निशा: लक्ष्मी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 25 March, 2015 12:30:23 AM neha yadav

    Hiii ..Nisha Jiii...apki sbhi recipes. Bot acchi h maine apki recipes she hi khana bnana silkha.or ab to bot acche se bna leti hu ..thanks Nisha jiiiii
    निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  36. 04 April, 2015 07:41:21 AM khushboo shetty

    Hi mam l love ur recipes kya hum lasoon use karsakte ha gravy k saath mixer me pies ne k liye
    निशा: खुशबू जी हां अवश्य यूज कीजिये.

  37. 05 April, 2015 07:47:48 AM Sandhya Hirwani

    I like ur every recipe . Thanks

  38. 06 April, 2015 05:13:26 AM sanket p musale

    Ap bhaut acha khana sikati ho mam me chota hotel nikalna chahta hu to ap muje khana banba sikhaoge.

  39. 10 May, 2015 06:37:02 PM Suresh udiawaar

    Aap kid recipe very nice hum green Dhanya teamster chilly ginger Bhim grind kasakte hai please reply

  40. 26 May, 2015 11:35:21 PM MU|\|A|\|DR/-\ THAKUR

    wow.... so testy maza aa gya.

  41. 28 May, 2015 07:25:57 AM vaishali

    Dal Sach mai bahut taste bani hai...... Thanku..... Apki sari receipe bahut achi hai Ar kafi help karti hai cooking mai

  42. 09 June, 2015 07:17:31 AM visha

    me aapki kafi recips try kar chuki hu jese apne bataya wese hi par fir b yar me chae koi b chiz kitnihi dhyan se n nap kar kyu na banu koi test hi nai ata h :-( plz khane me test aaye uske liye idea dedo nishaji
    निशा: विशा जी, तरीका तो लिखा है, आप जो भी पसन्द वह चीज बनायें, और खायें थोड़ी सी प्रेक्टिस से ये सारी चीजें अच्छी होती चली जायेंगी.

  43. 09 June, 2015 07:27:35 AM vaishali

    Kya hm Haldi 2 times dalenge boil karne mai or masala banane mai bhi
    निशा: वैशाली जी, हल्दी एक ही बार डाल दीजिये, 2 बार डालने की आवश्यकता नहीं है.

  44. 19 June, 2015 12:12:15 AM uzma ansari

    I love all your recepies

  45. 05 September, 2015 02:18:19 AM mahi singh

    Aap ki har ek recipe bhut bhut achhi aur esy hoti h you are rock 

  46. 21 September, 2015 02:20:40 AM ashok

    काली उडत दाल का हलूआ  सीरा कौसे बनोवे

     

  47. 07 November, 2015 08:01:34 AM rashmi bakiwala

    I made today dal it was awesome
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  48. 18 December, 2015 12:30:06 AM mehak

    aj try krugi dal....
    निशा: महक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  49. 04 January, 2016 06:34:16 AM sushant

    Nice site.
    निशा: सुशांत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  50. 16 February, 2016 06:45:26 AM Vidhya Gayathri

    Nishaji I love all ur recipes.Though. I dont know. Hindi I can understand your explanation.I love. your voice modulation.Thank u for all ur recipes.
    निशा: विद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  51. 30 May, 2016 03:09:43 AM Your name...

    it is so bad dal

  52. 30 July, 2016 05:08:46 AM Anu jha

    thanks for daal recipe..
    निशा: अनू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  53. 06 August, 2016 09:10:01 AM Soumya

    Waoo .......
    निशा: सौम्या जी, धन्यवाद.

  54. 20 August, 2016 10:53:27 PM K.K.. Malhotra

    Please let me know whether Malka Dal is vegetarian or non-vegetarian.
    निशा: मलहोत्रा जी, दालें वेजीटेरियन ही होती है.

  55. 21 September, 2016 12:20:05 AM Sumit

    This is good recipes
    निशा: सुमित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  56. 25 September, 2016 06:39:38 AM Jabin

    Sabut masoor daal ki pakdo kaise bana te pls batavo
    निशा: जविन जी, दालों से पकोड़े बनाने के लिये दाल को भिगो कर पीसकर यूज किया जाता है, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  57. 01 December, 2016 09:11:29 PM Prema

    Thank you nisha mam.Mene aapki bhut sari recipes bnayi h mere husband ko bahut pasand aati h. Gatte ki sbji,palak paneer,kulfi bhut ache bne theAgain thanks a lot
    निशा: प्रेमा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.

  58. 06 December, 2016 03:56:33 AM kanji

    Aap ki ye rit bahut sundar hai dhanyvad.
    निशा: कांजी जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

  59. 15 December, 2016 02:00:40 AM sonia garg

    nishaji mujhe aapki hr recipe bahut bahut aayi thanku Nisha ji
    निशा: सोनिया जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  60. 17 December, 2016 08:47:00 PM dipali

    Masoor ki dal ko es vidhi se bnane par family members ne bahut tarif ki .Thanks
    निशा: दीपाली जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  61. 27 December, 2016 10:14:40 PM Ravindra

    मेरे पास दले चनेहैं मैं उसको कैसे बताऊं
    निशा: रविन्द्र जी, इन्हैं भिगो कर चने की दाल बना सकते हैं.

  62. 03 January, 2017 03:08:38 AM Sanjay

    Party wala taste nahi ata
    निशा: संजय जी, आप इस तरह से दाल बनाये, उसमें अच्छा बघार लगायें और ऊपर से देशी घी या बटर डाल कर खायें, आप कहेंगे कि पार्टी वाली दाल से हमारे घर की दाल अच्छी है.

  63. 12 January, 2017 04:47:44 AM Meenal Tejawat

    Agar 8 ghante Na bhigoya ho or ek do ghante hi bhigoya ho to kese bnaye?
    निशा: मीनल जी, आप इसे फिर कुकर थोड़ी और देर तक पका कर बना सकती हैं.

  64. 08 February, 2017 06:19:25 AM babli

    kya gram masale ki jagah sabut masala use kr skte h?
    निशा: बबली जी, हां आप साबुत मसालों का भी उपयोग कर सकती हैं.

  65. 08 March, 2017 10:58:21 PM Raksha shukla

    Kya agar hmne daal nii bhigoye hai to daal nii bnegi masur ki ...???
    निशा: रक्षा जी, अगर दाल नही भिगोई है, तब भी दाल बन जाएगी, लेकिन इसे 4 से 5 सीटियां आने तक पकाना पड़ेगा.

  66. 03 May, 2017 08:24:55 AM Ragini srivastava

    Delicious recipe
    निशा: रागिनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  67. 27 May, 2017 08:01:18 AM vinayak bhalerao

    when I use 2 cups of water and cook it in the pressure cooker for 1 whistle and 3-4 minutes the deal gets dried. what should I do?
    निशा: विनायक जी, अगर दाल पक गई है और सूखी दिख रही है तब आप उसमें अभी आवश्यकतानुसार पानी मिला सकते हैं.

  68. 13 June, 2017 11:12:39 PM Utkarsh

    Thanks Nisha ma'am for making my life easy with your recipes..... Mai akela rahata hu.,ab Jo bhi kuch Keane ka man hota hai YouTube parts videos dekh Kar Bana leta hu.... Thank you Nisha ma'am.
    निशा: उत्कर्ष जी, बहुत बहुत धन्यवाद आप इसी तरह रेसिपी बनाते रहें और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करें.

  69. 01 July, 2017 01:45:16 PM jyoti

    himasoor dal is same as moth dal tell. i want to make moth kachori
    निशा: ज्योति जी, मोठ की दाल अलग होती है.

  70. 13 July, 2017 12:46:35 AM sonu

    Nishaji....wo wali dal kese bnate h..jisme mirchi to bahut hi km hoti h....use bina chapati k bhi kha skte h....jo bahut km masale wali hoti h....please us dal ki recipe send kr dijiye

  71. 16 July, 2017 02:16:49 PM vidya

    Agr rat me na bhigoye tutrnt banana ho to
    निशा: विद्या जी, आप इसे भिगोये बिना भी बना सकते हैं. लेकिन इसमें आपको समय अधिक लगेगा.

  72. 19 September, 2017 12:56:59 AM Shivsagar Yadav

    This is a good USE.
    निशा: शिवसागर जी, धन्यवाद.

  73. 13 November, 2017 03:41:39 AM Azeem

    masoor ki daal m adrak daalna jaroori q h or pisi haldi or pisa dhania aesa q
    निशा: अजी़म जी, आप बहुत तरीके से इस दाल को बना सकते हैं आप चाहें तो इसमें खड़े मसालों का उपयोग भी कर सकते हैं.

  74. 30 November, 2017 04:49:20 AM Rajeev kumar

    Rate shabut mashoor ka

  75. 28 December, 2017 06:03:41 PM Abhishek Ambani

    Thanx mam ye jo aap ne massor dal recipe ki jankari ki h ....mene isi ko read karke ..me apna Cisf ka treadsman cook ka test de ne gaya tha .to hm ne intervu me yahi badhi suna di aur me us me pass ho gaya hu......aap ka bahut bahut thanx.....
    निशा: अभिषेक जी, बहुत बहुत धन्यवाद और मेरी ओर से आपको ढेर सारी शुभकामनाएं.

  76. 08 November, 2019 03:23:38 AM Sarla

    South west khadkhadi roundh p.o.ujwa new Delhi-73