87 Comments

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  1. 26 September, 2010 07:37:31 AM prabha

    wah dekh kar hi itna kurkura aur chatpata lag raha hai to banane k baad to aur bhi test aayega aaj hi try karoongi.

  2. 26 September, 2010 09:02:00 PM sunita

    wah easy n delicious recipe maaza aa gaya nishaji thanx

  3. 27 September, 2010 08:53:07 AM poonam

    apki recipes aacchi lag rahi hai lekin agar video hotato aor maza aata

  4. 28 September, 2010 12:14:41 PM vaishali

    mouthwatering,crispy n easy to make recipe..awesome....

  5. 28 September, 2010 02:04:29 PM deepa ahuja

    WOW MAM BAHUT HI JATPAT RECIPES BATAYI HAI THKS..JARUR TRY KARUNGI...MAM PANEER KI DISH ME KUCH NAYA BATAYE....PANEER PAROTHA , CHIJ PAROTHA ETC

  6. 02 October, 2010 04:25:17 PM Manoj Pandey

    Excellent stuff and easy to cook within short time.

  7. 03 October, 2010 05:46:50 PM raju

    yammi yammi kahu kahu

  8. 10 October, 2010 04:21:05 PM RAKHI

    MMMMMMMMMMMMMMMMM.......... YUMMY

  9. 27 October, 2010 04:01:24 PM lalita

    good & easy to cook

  10. 29 October, 2010 01:11:28 PM deepika

    dekhkar lag rha hai khud bhi khao or ghar main bhi sabko khilao

  11. 09 November, 2010 03:09:29 PM mohit

    mujhe recipe acchi lagi pls aur acchi recipe bataye

  12. 12 November, 2010 02:14:56 PM Himanhu

    I loving it.

  13. 03 December, 2010 03:01:36 PM suman prajapati

    so sweet recipi aap ki jitni bhi recipi hain sab bahut achhi lagi so plz aap new new recipi bhejo or main try krti rahu

  14. 26 December, 2010 07:39:02 PM anisha

    mujhe aapki racipe bahut pasand aayi

  15. 04 January, 2011 04:21:11 AM Rashmi Takkar

    Happy New Year Nisha ji...this recipe is fantastic...quick to cook hai, sath hi bilkul aisa taste aaya jaise parties me hote hai...thanx

  16. 20 January, 2011 03:22:03 PM om nalse

    hi....mamji apki racipe ka jabab nahi hai!!! waw.. wa... wa........

  17. 20 January, 2011 03:43:03 PM Arati Soni

    aap ka jawab nahi.......aapki racipe bahut pasand aayi

  18. 02 February, 2011 01:16:17 PM geeta

    Madam apki receipe bahut achhi bani sabko bahut achha laga.thanks

  19. 03 February, 2011 03:51:55 PM roma

    so testy khane ko mann kar raha hai.........

  20. 10 February, 2011 09:21:50 AM simmon

    really very delicious nisha ji suji ka use kne se kya pakode jyada crispy ho jate bcz normally hum pakoro me only besan hi use krte hai? reply me soon? nd thanx for gu reciepes
    निशा:
    जी हाँ, सूजी के प्रयोग से पकौड़े अधिक कुरकुरे हो जाते हैं.

  21. 24 March, 2011 01:09:44 PM rohini

    your racipi is very tesaty

  22. 04 April, 2011 07:57:47 PM sarita singhania

    hi its very easy and mouthwatering dish .........i like it can u tell me how to make kurkure at home please

  23. 09 April, 2011 12:54:39 PM riddhi sharma

    very nice racipi

  24. 29 April, 2011 06:39:16 PM SANGETA

    its so yummy and so tasty

  25. 02 August, 2011 07:10:32 PM RITU

    WOW! WHAT A EASY RECIPE IT IS. JUST I'M GOING TO MAKE THIS TESTY DISH.......

  26. 31 August, 2011 06:43:15 PM seema kamboj

    my children loved this snack but i am not satisfied. suji ke danne khane me feel hote hain. mixture ko kitni der tak fentna chahiye. pl tell me.
    निशा:
    सीमा, घोल को 5- 10 मिनिट रखने के बाद आलू पकोड़े कुरकुरे बनाइये, सूजी के दाने फील नहीं होंगे, पकोड़े अच्छे कुरकुरे बनेंगे.

  27. 01 October, 2011 09:35:32 PM Aakanksha

    Mamm u r d best....seriously....

  28. 27 October, 2011 02:22:06 PM aman

    hi nisha g maine diwali per gulabjamun,rasgulla,ladoo bnaye.lekin sab gadbad ho gya.gulabjamun oil main hi ghul gayi.rasgulla thoda oil main ghul gya aur baki bahut sakhat ho gaye.boondi ke ladoo wo boondi to ban gayi lekin unke ladoo nahi ban sake.sab cheeje maine ache tareeke se cup se maap kar li thi.to aap btao plz kya gadbad ho gayi.mujhe recipes try karne ka bahut acha lagta hai.lekin har vaar gadwad ho jati hai.meri mom ne itna sman waist karne par bahut danta.plz koi sollution btaye ki aage se gadbad na ho.thanks alot if u can help me in any way.
    निशा:
    अमन, एक बार में कोई एक चीज बनायें, पहले उसे पूरे ध्यान से पड़े गुलाब जामुन का वीडियो देखे और गुलाब जामुन उसी तरीके से बनायें, और बताइये कि गुलाब जामुन कैसे बने, इसके बाद दूसरी रैसिपी बनायेंगे.

  29. 07 November, 2011 02:13:45 PM jatinder kaur

    it is very tasty and yummy dish my family like it very much

  30. 13 November, 2011 01:54:40 PM naziya

    aap nayi recipe daliye na

  31. 11 February, 2012 04:41:50 PM JYOTI

    NISHA JI MENE GHER PER HI RASGULLE BNAY PER VO CHACHNI ME GHUL GAI OR 2RI BAR BANAI RASGULLE TAITE HO GAI KIRPYA MUJHE SUJHV DE
    निशा:
    ज्योति, हमने रसगुल्ल्ले बनाने के लिये वीडियो बनाकर डाल दिया है, प्लीज आप वह वीडियो देखकर रसगुल्ला बनायें, आप अच्छे रसगुल्ला बना लेंगी.

  32. 23 February, 2012 02:15:21 AM bhavna

    besan ke pakode jada der tk kurkure rahneke liye kya krna chahiye.
    निशा:
    भावना, एक कप बेसन में 1 टेबल स्पून बेसन मिला लीजिये, पकोड़े ज्यादा क्रिस्पी बनेंगे.

  33. 20 March, 2012 04:42:51 PM Rashmi

    i want to join ur web.how i can do?i've already create my account on ur side,but can't get it.wht can i do?plz help me out.Thanks

  34. 25 April, 2012 12:37:14 PM khushi

    i like your recipe

  35. 05 May, 2012 12:38:42 PM manu

    mmmm....yummy.its good to taste.i like it.

  36. 06 June, 2012 04:23:03 AM SHILPA

    hello nisha ji .. hw are you. nisha ji me ye poochna chati hun ki kya kye recepie bina sooji k bnayi ja sakti ya sooji add karna jaroori hai? aur agar ghr me sooji na ho toh ye recepie kese bnaye?
    निशा:
    शिल्पा, ये पकोड़े कई प्रकार से बनाये जा सकते हैं, बेसन सूजी मिलाकर, बेसन मैदा मिलाकर, बेसन कार्न फ्लोर मिलाकर, सिर्फ बेसन का घोल या सिर्फ मैदा का घोल सारे कुरकुरे अच्छे बनते हैं लेकिन स्वाद में सभी अलग होंगे, आपके जो भी हो आप कुरकुरे आलू बना सकती हैं, धन्यवाद.

  37. 20 June, 2012 03:55:13 PM Saraswati

    Hi Nisha g...Meine aapki website se bhut si recipes sikhi h or sabi bhut achi h... dheere dheere try kri hu... apki sabi recipes bhut bhut achi h isi tarah or recipes add kijiga.Mujhe apki cooker me cake banane wali recipe bhut achi lagi me try krke apse share krugiThank you

  38. 21 June, 2012 09:15:17 AM tinku kumar

    very nice racipi

  39. 12 August, 2012 12:41:49 PM aarti sharma

    Aaiuu rama what a khana

  40. 09 September, 2012 01:59:10 PM trupti

    it,s very testy thank's for this

  41. 14 October, 2012 07:06:39 PM sushmita kumari

    mai rasgula bnai thi per mai ukar me gol krke dale the lekin bnbe ke bad wo chipta ho gya plz u help me.......

  42. 03 January, 2013 04:56:43 PM preeti Anuragi

    hey I love your Respiy and i follow your Respiy my Husband so happy with my dishes

  43. 02 February, 2013 07:37:49 PM santosh

    kripya schezwan sauce banane kea tarika bataye

  44. 24 February, 2013 11:21:04 AM diksha

    wow it was yami and tasty i lov it.............

  45. 19 March, 2013 01:32:03 PM neha singla

    mauje aap ki recepie bauhat hi pasand aayi hai mai use try karu gai

  46. 20 March, 2013 05:40:12 PM Ruchika Kapoor

    nisha mam aapne jab recipe likhi hai yeh allo finger kukure ki toh ek chhez i think aap adrak jo hai vo video mein dikha rahi dalte huae lekin written mein apne nahi likha hai pls tell me wat is right

  47. 20 March, 2013 05:45:02 PM Ruchika kapoor

    aur ek aur cheez mujhe alag dikh rahi jaise apne besan bhi 1/2 cup aur suji bhi 1/2 cup boli hai lekin apki video mein besan ki quantity jyada lag rahi hai laghbhg 1 cup Kya sach mein hai koi printing mistake hai ya dono equal amount mein dalna hai???? Pls Tell me mamThanx

  48. 26 March, 2013 02:20:10 PM Ruchika Kapoor

    Hello nisha ji apko aur apke pariwar ko meri taraf se holi mubrak ho !!! per ap mere question ke jawab kyun nahi de rahi mam i m waiting mam pls jawab dijiye!!!!

  49. 06 April, 2013 02:57:22 PM ruchika kapoor

    nisha ji ,mein apki bhut respect kerti hn aur apke ans ka kab se wait ker rahi hn pls reply mam!!!
    निशा: रुचिका, मैं कुछ दिन रिप्लाई नहीं कर पाई हूं, आप अपना सवाल फिर से लिख दीजिये मैं कोशिश करूंगी कि आपको रिप्लाई समय से कर पाऊं.

  50. 16 May, 2013 06:11:58 AM Manisha

    isko aur crispy banane ke liye corn flour ya rice flour daal sakte hai kya aunty? aur kitni maatra me dalna hoga?
    निशा: मनिषा, जी हां अवश्य डाल सकते हैं, 1 कप में 2 टेबल स्पून राइस फ्लोर डालिये पकोड़े क्रिस्पी बनते हैं.

  51. 02 July, 2013 06:22:03 AM Ruchika Kapoor

    nisha mam aapne jab recipe likhi hai yeh allo finger kukure ki toh ek chhez i think aap adrak jo hai vo video mein dikha rahi dalte huae lekin written mein apne nahi likha hai pls tell me wat is right aur ek aur cheez mujhe alag dikh rahi jaise apne besan bhi 1/2 cup aur suji bhi 1/2 cup boli hai lekin apki video mein besan ki quantity jyada lag rahi hai laghbhg 1 cup Kya sach mein hai koi printing mistake hai ya dono equal amount mein dalna hai???? Pls Tell me mam Reply
    निशा: रुचिका, धन्यवाद, हमने रैसिपी को एडिट कर दिया है, अब आपको परेशानी नहीं होगी.

  52. 16 October, 2013 03:21:55 AM reena sachdev

    nisha ji muje aap ke sbhi recipe ache lagte he or me une try bhe kerti hu.

  53. 30 October, 2013 03:37:01 AM seemakanojia

    hello Nisha ji............main aapki recipes ko achhe se dekhti hu or try b karti hu.Easy or tasty hoti h,mujhe bahut pasand h aapki recipes kya aap mujhe chaina murmure banana sikhayengi,i'll be so thankful 2 u 4 this.

  54. 16 November, 2013 08:08:37 AM priyanka

    mam yeh recpie bht achi hai....kya ap mujhe chana masala banana sikha dengi
    निशा: प्रियंका जी चना मसाला रैसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर चना मसाला लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  55. 17 November, 2013 11:20:54 PM Preeti

    Nisha ji,pehle meri cooking koi ni pasand karta tha.par apki recipi try krti hu to wah wah ab mujhe milti h.thanx.
    निशा: प्रीती, आपको भी मेरी बहुत बहुत धन्यवाद.

  56. 23 February, 2014 05:14:10 AM trigunasp

    very very easy and tasty.. thanks nisha ji maine dekha banakar bahot achhe ban gaye hai
    निशा: trigunasp, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  57. 18 July, 2014 02:03:21 AM sudesh

    nisha mam thanks to give better advise .but mam I want to know that how the how the smosha make kukera because mam when I try to make it it mam soft.
    निशा: सुदेश जी, समोसे को कुरकुरे होने तक धींमी आग पर तलेंगे, तो वे कुरकुरे रहेंगे.

  58. 23 July, 2014 09:00:00 AM kanika

    Hey mam thanku u very much.................mene iss bnaya... its very yummy par shayad thode soft ho gye kya aap bta sakti h aisa kyun...plz
    निशा: कनिका जी, आलू कुरकुरे को मीडियम आग पर अच्छे क्रिस्पी होने तक तलिये, वे क्रिस्पी बनेंगे.

  59. 18 August, 2014 11:25:22 AM neelam

    Mem mene aapse bahut kuch sikha h mujhe kuch alag banana hota h to aapki recipy jarur dekhti hu thanku mam.
    निशा: नीलम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  60. 12 September, 2014 11:42:42 PM shashi prabha dwivedi

    nisha mam,i want 2 say a vry big thanx to u..ap meri teacher ban chuki hai cooking ki.. main jo kuch b banati ho... 1st time mein hi woh perfect banti hai.. i m famous in my surroundings for my cooking.. and all dis bcum possible bcoz of u!!mjhe bachpan se hi cooking mein bhut interest hain.. n maine net se hamesha kuch na kuch banane ki koshish ki.. lkin ajtk kuch b shi se nhi bana..lekin jb se maine apni vedios follow krna shuru kia hain.. har cheez banana bahut asan ho gaya hain.. i tried Ghevar, Samose, Aloo ka paratha.. Upna, Kheer.. etc etc etc... n every dish is perfect woh b phle bar mein hi..abto bas kuch b banana ho to mjhe ek sec ke lie b nhi sochna padta ki banega ya nahi... thanku so much mam.. :) :) :)thanx a lot.. :) :)u r amazing teacher.. :)
    निशा: शशि जी, आपके इस कमेन्ट को पढ कर मुझे बहुत अच्छा लग रहा है, बहुत बहुत धन्यवाद.

  61. 06 July, 2015 08:30:51 PM Anil

    आलू चुडेंगे

    कैसे


    निशा: अनिल जी, आलू तेल में पक जाते हैं.

  62. 09 August, 2015 08:53:53 AM vijay deshmukh

    Nice and simple proces

  63. 28 October, 2015 02:47:44 AM mukesh

    Sir mujhe kurkure puff banane ka tarika chaiya jo fry krne ke bad fulta ho pack krna h pouch me
    निशा: मै यह रेसिपी बनाने की कोशिश करूंगी.

  64. 02 November, 2015 10:23:57 PM Neerja Saxena

    Very tasty snacks nisha ji. I love this recipe.
    निशा: निरज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  65. 07 November, 2015 03:47:51 AM Neerja Saxena


    निशा जी मैंने आलू कुकुरे बनाए थे बहुत अच्छे बने। सबको बहुत पसंद आए। मैंने इसमे हिंग और अजवाइन भी डाला था अच्छा टैस्ट आया।
    निशा: बहुत अच्छा लगा जानकर, आप ऎसे ही कोशिश करते रहें.

  66. 23 November, 2015 01:31:11 AM Shalender Kumar

    New pkora idea do
    निशा: शैलेन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद

  67. 23 January, 2016 12:03:09 AM priya mishra

    Bahut hi achi recipie Maine dekhk turant banayi thank u mam apki site bahut hi help karti hai Maine apse bahut kuch banana sikha hai once again thankkkk u
    निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  68. 14 February, 2016 05:34:31 AM Bahadur Kumar

    Aalu ka kurkure ko marketing karna chahte ha package me dukan me saply hoga best quality ka banana ha kiya rs hoga jankari ka gmai par bhejna hs

  69. 19 March, 2016 03:35:11 PM Rahul Ray

    oh thanks for this important coocking trick
    निशा: राहुल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  70. 06 April, 2016 05:21:29 PM Navjot kaur

    Mam, allo ko ubhalna bhi hai ya nahi g
    निशा: नवजोत जी, उबलाने की जरूरत नहीं है.

  71. 12 April, 2016 11:43:23 PM Shri kant


    निशा जी नमस्कारमे ये पूछना चाहता हूँ की जब पकोड़ो को तल कर निकलते है तो उनमे तेल बहुत रहता है इसका इलाज बताइये
    निशा: श्रीकांत जी, जब आप पकोड़ों को तल कर बाहर निकालते हैं उस समय कलछी को थोडी़ सी देर कढा़ई के ऊपर उठा कर रखें इससे सारा तेल कढाई में निकला आएगा.

  72. 20 April, 2016 06:45:05 AM Jaynal Abdin

    Best Star
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  73. 05 July, 2016 11:34:37 PM mera name amarnath kumar sah he mai katihar se aaya hu

    aur sab bariya

  74. 11 July, 2016 07:35:41 PM Preeti verma

    Your all recipe good and simpleThank you
    निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  75. 04 December, 2016 01:47:40 AM poonam

    kyy finger chips banae ke liy alu boil karna padta h ?????
    निशा: पूनम जी, इसे उबालने की कोई आवश्यकता नही है.

  76. 24 February, 2017 05:15:00 AM Binu pal

    Mujhe aalu k pakode bahut pasand h m ye recipe ghr p jarur banaungi thank you mam..
    निशा: बीनू जी, धन्यवाद. आप इसे बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

  77. 17 January, 2018 10:15:07 PM

    Good resipi very simpl

    • 18 January, 2018 08:46:28 PM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद

  78. 10 March, 2018 03:24:35 AM

    Nisha j mene sare risepi aap hi se seekha h mujhe khana bnane nhi aata tha I m so happy

    • 11 March, 2018 10:29:29 PM NishaMadhulika

      अपका बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.

  79. 05 May, 2019 10:24:38 AM Chanchal

    Aalu chips kadve ho gaye h... Shayad futkari me kafi time tak rakh diye... 5kg h ab kya karna chahiye. Plz reply

    • 08 May, 2019 05:13:13 AM NishaMadhulika

      Chanchal , kuch time ke liye normal pani me rakh kar try kr leejiye pr aloo ke taste me agr jada kadwapan aa gya hai to aloo khrab ho gye hai aap dusri bari try krte time savdhani rkhe

  80. 10 June, 2019 02:49:41 PM richa jain

    टिप्पणीor bhi chatpati recipe daliye

    • 14 June, 2019 04:24:03 AM NishaMadhulika

      richa jain , Thanks for suggestion