nisha ji apple jam ka colour red hota hai market wale ka red colour kab daaltey hai निशा: प्रिया, कलर जैम को लगभग पकने के बाद डालकर मिलाते हैं, 1-2 मिनिट जैम को और पका लेते है.
21 September, 2010 03:50:11 AMindra
very useful.....easy to make.....awesome !!!!!!!
21 September, 2010 03:53:11 AMindra
nishaji how can we make pianapple jam ????
21 September, 2010 09:07:15 AMsoni
apple juce method plz.....jo market mai pckd botel mai aata hai jisme pani aur jra sa juce milakr piya jata hai n long time tk preserv v rhta hai
21 September, 2010 01:27:42 PMjyoti
hi nishaji i m a regular visitor of your site. this site helps me a lot. can you tell me how to sterilize the bottle for kipping jam????
22 September, 2010 06:37:20 AMMonika
Jyoti,sterilization can be done by boiling the bottle in a hot water for 10-15 minutes.Hope this helps.
22 September, 2010 03:32:31 PMneha k
hi nishji ..apple jam banana itna easy ho sakta hai socha nahi tha..i thought it was a teadious process..isko zaroor try karungi
23 September, 2010 09:39:24 AMalka
nishaji dusre wale tarike me apple aur sugar ko hi pakana hei ya usme pani bhi milana hei plz reply निशा: अल्का, दूसरे तरीके से जैम बनाने में पानी डालने की आवश्यकता नहीं है.
23 September, 2010 09:56:40 AMankit
NISHA JI, panner butter masala ki recipe bhi dhaliye?i wait this recipe for very long time.
23 September, 2010 11:14:39 AMrlmishra123
बहुत अच्छा लगा सेब का जैम
23 September, 2010 01:05:38 PMमहेश
बहुत अच्छा लगा यदि आप जेली बनाना भी बतयें तो अच्छा लगेगा
23 September, 2010 01:57:17 PMdeepa ahuja
namaste nishaji, mam tomato souce banance ka tarika pls bataye...........thks
23 September, 2010 10:32:04 PMvari
Dear Nisha Ji,Can u pls. tell me do we need to add any preservatives also in it?will it stay fresh for 6 months with out any preservatives?jaldi bataiye pls. so that I can try and let you know the results.Thanks, निशा: वारी, जैम में चीनी ही प्रजरवेटिब का काम करती हैं.
24 September, 2010 07:52:25 AMmonika
Good Morning Nisha Ji, Aap bahut achi recipe batati hai, Hum chahte hai ki aap hume beauty tips bhi batai jo ghar ki chezo se ban sake. Thanks, Monika
24 September, 2010 07:55:04 PMshikha
dear nishaji,im from italymujhe aapki recepies bahut achi lagati hai.kya aap paneer masala ki recepie bata sakti hai.ur recepies r awesome.thanks. निशा: शिखा, पनीर मसाला की सब्जी आप "सब्जी तरीदार" कालम देख सकती हैं.
26 September, 2010 08:55:37 PMsunita
hello nishaji excellent and money saving useful recipe thanx
29 September, 2010 02:13:01 PManju
Nisha ji, dono mein se kon se tarike se jam jyada tasti banega? निशा: अंजू, दोनं तरीके से ही जैम स्वादिष्ट बनता है.
29 September, 2010 02:31:24 PMneha jindal
nisha ji isse cheeni dalne ke baad kitni der pakana hai?(estimated time) निशा: नेहा, जब तक जैम अच्छी तरह गाड़ा न हो जाय या (20-22 मिनिट) पका लीजिये
30 September, 2010 11:43:43 AMAnamika
hiiiiiiii mam, jam bahot achhi lagi.. kishan jain bhi isi tarah se banate hai kya.......plz bataye...i m waiting 4 ur reply.
30 September, 2010 12:04:26 PMsonal
nice recipe nisha ji, nishaji mera ek question hai , pineapple jam esi tarah banate hai? निशा: सोनल, जी हाँ इसी तरह बनाया जाताहै.
01 October, 2010 11:29:02 AMजसवंत पुनिया
बहुत अच्छा लगा सेब का जैम अगर कलर डलना हो तो कन सा डाले निशा: जसबंत, खाने का लाल या पीला कोई भी कलर डाला जा सकता है.
14 October, 2010 07:10:50 AMshivani
Nishaji, i tried to make jam with the second method...it was light brown in colour ....why it is so...??in the picture it is yellow in colour...pls reply soon:) निशा: शिवानी, यदि आपने जैम अच्छी तरह पका लिया है और उसका कलर लाइट ब्राउन है तब ठीक है, फोटो में कलर का थोड़ा फरक आ जाता है.
23 October, 2010 10:31:44 PMRitu Deswal
Namaste NishajiAaj maine apne bete (1yr 7mths) ke liye aapke bataye tarike se Apple jam banaya...Usse stuffed parantha ke sath jam achha lagta hai. Suchmuch tasty bana hai...aur bahut aasan tha :) No colour added...Apne aap golden brown colour aaya hai...i am feeling so good that my child will be eating nutritious home made jam ...Thanks a lot :) निशा: रितु,धन्यवाद.
28 October, 2010 07:18:14 AMAditi sanghi
aj maine yai recipe padi mai try karuge i hope mai acha bna sakuge mai sara credit apko dena chauge.thanks its possible only for you.
17 November, 2010 06:26:34 AMgurmeet singh
निशा जी, मैने भी आपकी बताई विधि से जैम बनाया है, अच्छा बना है.आपने हरेक रेसिपी को इतने अच्छे तरीके से लिखा है कि अनजान भी पढकर बना सकते हैं. कमाल हैं आप. THANKS.
24 November, 2010 12:31:54 PMsweety
mujhe angur ka jem banana hei kese banega please tell me. निशा: स्वीटी में अंगूर का जैम लिखूगी.
24 November, 2010 09:49:48 PMrekha sehgal
Nisha ji i made today apple jem how nice it is really both in colour and taste.Mykids are so happy.Thanks for many time my dear KITCHEN QUEEN.b निशा: रेखा, धन्यवाद.
03 December, 2010 08:41:52 PMnupur
hi nishaji,I am in USA. yahan par pisi hui chini milti hai. Jam ke liye pisi hui chini kit ni dalni hogi? निशा: नुपुर,पिसी चीनी की मात्रा दाने वाली चीनी के बराबर ही रहेगी.
04 December, 2010 10:46:56 PMnupur
thanks nishaji for your reply.
21 December, 2010 01:47:19 PMAnamika
Hi Nisha,I have a lot of guavas ( allahabadi ones , pink from inside) lying around in the fridge. Can i make guava gem from the same recipe ? Do i need to remove the seeds from guava ? Please post your reply soon.Thanks a lot!
22 December, 2010 12:16:22 PMNeeti
Hello Mam Maine seb ka jam try kiya. theek bana hai. Aap mixed fruit jam ki vidhi batayengi please.....
12 January, 2011 10:39:44 PMpooja
amrud ka jam bhi btaye
24 January, 2011 12:42:25 PMmeenakshi
i made jam and it is excellent, mam can we use less sugar in this jam? निशा: मीनाक्षी, कम सुगर डालने से जैम अच्छा नहीं बनता है और जल्दी ही खराब हो जाता है.
04 February, 2011 08:52:37 AMMiracle
Thanks your recipe webside Nisa ji, jam ko preserve karne ke liye kaya freeze me to nahi rakna and jam ki max. preserve life kaya he plz guide me preserve kese kare
12 February, 2011 01:54:47 AMGURPREET KAUR
hello Nisha didi..maine apple jam bna liya tha aur ye bahut accha bhi bna tha.....lakin jab maine isse kanch ki bottle mai bhar kar frig mai rakha tu kuchh dino ke baad he iss ke uper white white sa aa giya .please iska kuch solution bataiye...baki mai itna hi kahongi ki.....you are superbbb:)thanks di and please reply me... निशा: गुरुप्रीत, जैम थोड़ा कम पका हो तो एसा हो जाता है, आप ऊपर से थोड़ा जैम हटा कर फिर से और गाड़ा होने तक पका लीजिये, तब वह खराब नहीं होगा (जैम को प्रजर्ब करने के लिये सोडियम बैन्जोएट की एक छोटी चम्मच, एक किग्रा. एपल जैम में डालकर, मिला दीजिये.
23 February, 2011 05:34:53 PMtashu
mam please muje ek suggestion dijiye mere paas 2 kg mausambi hai jo ki bahut hi khatti hai, use pakne k liye bhi kuch din rakha fir bhi wo bahut khatti hai maine juice bhi banatya lekin bahut ganda lag raha tha, aap please bataiye ki kya mai iski jam bana sakti hu aur kaise banate hai wo bhi bataye please... निशा: ताशु, मुशम्मी का जैम नहीं बनता, आप जूस निकालिये और जूस में चीनी पानी मिलाइये और पीजिये खट्टा नहीं लगेगा. आप चाहें चीनी की कन्सन्ट्रेट चाशनी बनाकर मुसम्मी का रस मिला कर, शरबत बनाकर फ्रिज में रख लीजिये और जब भी आपको पीना हो पानी मिलाइये और पीजिये.
31 May, 2011 08:01:35 PMmaharshi
mam apke recipes bht achi hoti h apple jem ki recipe bht achi or easy bhi h thx mam well u plz tell me apple ki chatni kese banate h. निशा: महर्षि, जी हां अवश्य.
04 June, 2011 04:24:41 PMkiran sharma
mujhe apki seb ki jam ki receipe bahut achi lagi.please mujhe mixed fruit jam ki receipe hindi mai bhajeye.Thanks. निशा: किरन, हम लिखेंगे.
28 August, 2011 09:53:07 PMkavita
Hello Nisha ji,maine apple jam try kiya or ye bahut achha bhi bana lekin shayad jyada pakne ki wajah se ye bahut gaada ho gaya.....kya karu. निशा: कविता, जैम गाड़ा ही होता है, लेकिन अगर आपको ज्यादा गाड़ा लग रहा है तब आप 1/4 कप चीनी में 1/4 कप पानी मिलाकर उबाल आने पर जैम में मिला दीजिये.
09 September, 2011 09:27:12 PMbalaji
i am b.tech food technology student,this practical i was present, but this practical is understand me that's for thank you nishaji निशा: बालाजी, धन्यवाद.
03 November, 2011 10:12:04 AMuma shukla
Neesha ji Indian recepies to lajawab hoti hi hai our aap unhe our bhi asan bana deti hai.Mmeri ek request ye hai ki kuch italiand dishes bhi sikhaiye & thank you for such a wonderful recepies in hindi version.
05 November, 2011 06:14:26 PMjyotsna sinha
thank you very much Nisha ji. Your website is really benefificial for ladies.
Thanks Madhulika ji for such an easy and fantastic recepie of apple jam.i made twice and it was appreciated.
05 December, 2011 10:26:23 PMpooja gupta
hello nisha ji,
05 December, 2011 10:34:10 PMpooja gupta
sorry nisha ji,mera message adhura hi galti se send ho gaya.nisha ji mai aapse ye puchna chahti hu ke agar hume mixed fruit jam bnani ho to kaise banegi aur usme kaun kanu se fruits mila sakte hai.please nisha ji abhi reply kijiye. निशा: पूजा, सेव, अनन्नास, अंगूर और स्ट्राबेरी डाल कर मिक्स फ्रूट जैम बनाया जा सकता हैं.
15 December, 2011 03:14:06 PMMISS NANCY LEWIS
nishaji really aap bahot hi achhe tarike se hame khana banana sikhati hai kabiletarif . jab bhi mujhe kuch banana hota hai sabse pahle mai aapki site per hi jati hun.bahot achha lagta hai. thanx
24 December, 2011 01:00:13 PMjayshri
very useful recipes
25 December, 2011 10:29:18 AMjaya
hi nisha ji apple ka jam bilkul thanda hone ke baad lemon dalna chahiye ya thodi garam main dalna hoga. निशा: जया, आप जैम थोड़ा गरम हो, या ठंडा हो जाय कभी ही नीबू का रस मिला सकती हैं.
27 December, 2011 02:13:56 PMashish
Hello nishaji ur all recepie r superb ...pls aap apple ka murabba ki receipe bata sakti hai निशा: सुझाव के लिये धन्यवाद आशीष.
14 January, 2012 01:59:10 PMPratibha
jam itne saral tarike se apne sikhaya jisme kuch bhi special cheez kijarurat nahi padi. Superb
20 January, 2012 12:29:28 AMalisha
helo nisha ji meine ghar mein apple jam banaie lakin vo bohot gaadi nahi bani kya karu or kya jam mein lemon dalne k baad asko pakana hai ya fridge mein rakna hai plz quk reply.... निशा: आलिशा, जैम को फिर से पका कर गाड़ा कर सकती हैं, जैंम को फ्रिज में रख सकते हैं.
12 February, 2012 08:37:48 PMhoney and gungun
madam it is very easy and tasty
21 March, 2012 03:48:59 PMFazliya
Hi, Thats a very good n easy recipe thank you very much n pls post how to make other fruit jam's..thanks
22 March, 2012 04:56:01 PMaadityaa
it is nice method,I like it too much.
31 March, 2012 01:48:50 AMRAHUL BAJPAI
nisha mam i likd da way u prepared da apple jam!but could u plz tell me y dint u use pectin in it?what is the hindi term for pectic as it gives the jam a jelly kind of texture!!n one mo thing will this last fo 6 mnths without preservative?plz reply!!
13 April, 2012 12:42:30 PMVR RAJPUT
Dear nishajiIn the process of making apple jam, instead of boiling apple with water if it boiled in microwave oven and then in the iron kadhai mess the apple with sugar and prepare the jam. in this process use of water can be avoided and jam will be last long as there is no other things are added except suger.Please reply. निशा: राजपूत जी, आपका सुझाव अच्छा है, धन्यवाद.
20 April, 2012 05:01:17 PMDharmistha
Isme preservative dalna jaruri hai ? निशा: धर्मिष्ठा जी, इसमें प्रिजरवेटव डालने की आवश्यकता नहीं है.
11 June, 2012 05:50:15 PManushree
Nisha ji mix fruit jam ki vidhi bataye plz. mere bete ko vahi pasnd hai. निशा: अनुश्री, मैं जल्दी ही मिक्स फ्रूट जैम बनाने का तरीका लिखने की कोशिश करूंगी.
12 June, 2012 12:50:49 AMkanta
nisha ji aap please ye batayengi ki kya aam ka jam bhi issi tarike se banaya jata h . please reply. निशा: कान्ता, जी हां इसी प्रकार आम का जैम भी बनाया जा सकता है.
27 June, 2012 02:17:11 AMpri
Thanks for sharing this recipe. I had tons of apple and didn't know what to do, when I stumbled on this recipe. I've already made a big batch of this jam.
27 August, 2012 09:46:02 AMrajender khalilpur
thanks apple jam ke liye varna aajke jamaane me ko batata h or mix frut banane ke liye kya karna padega ji
05 October, 2012 02:51:17 PMnisha
yes yummy h
15 November, 2012 11:02:08 PMVivek
आज मैंने ये जैम बनाया ,यकीन ही नहीं हुआ कि इतना टेस्टी और healthy जैम घर पर इतनी आसानी से बनाया जा सकता है। कृपया मिक्स्ड फ्रूट जैम की रेसिपी भी बतायें।धन्यवाद
16 November, 2012 04:14:20 PMekta rishabh
a big big thanx nisha ji, ye itna simple hoga socha na tha ,i m big fan of urs,maine aapki bahut saare dishes try ki hai sub kitne easy hote hai ,thanx a lot mam.... निशा: एकता, बहुत बहुत धन्यवाद.
16 November, 2012 08:49:06 PMneela
hi ji.. how long can we store this jam? should we store it in refridgerator? निशा: नीला, जैम पूरी तरह से पका है तो बाहर भी रखा जा सकता है, लेकिन जैम को फ्रिज में रखें तो और अच्छा है, इसे साल भर तक रखा जा सकता है.
29 November, 2012 03:00:22 PMRachna
Hi Nisha ji,Maine jam banaya...bahut hi achha bana hai.colour and taste bhi bhut achaa hai... lekin thanda hone k baad jam bahut thick ho gaya hai..bread per theek tarah se spread nahi ho pa raha... Can u please help?? निशा: रचना 1 टेबल स्पून नीबू का रस मिला दीजिये, बहुत अधिक सूखा हो रहा हो तो 2-3 टेबल स्पून पानी डालिये और उबाल आने तक पका लीजिये, जैम अच्छा हो जायेगा.
03 December, 2012 09:28:02 AMRenuka
yummmmmmmmy. i cook all recipes to see in nishamadhulika. i want to make amrud jam could u upload amrud jam recipe plzzzzzzz निशा: रेनुका, मैं कोशिश करूंगी.
18 December, 2012 04:27:43 PMkajalarora
nisha ji very thank ful.maine apple jam banya kids like it.maine mixed fruit jam bhi banya hai pls recipe jero lbata dena निशा: काजल, बहुत बहुत धन्यवाद.
05 January, 2013 06:43:50 PMprasanna
u can sterilise by pouring jam hot &spread evenly little by little .when bottle becomes evenly warm add remaining jam
05 January, 2013 06:57:54 PMprasanna
no need to add preservatives
11 January, 2013 09:06:44 PMRAMESH
if i do not want put sugar than let me know how to make and what to put.thnks
16 January, 2013 11:24:08 PMgulamsabir
how to make yeast. and kis chiej ka banta hai please tell me
21 February, 2013 06:17:46 PMRanbeer Arora
Nisha ji Please batain ki apple jem me nimbuka ras milana jaruri ha ya nahi निशा: रनवीर, जैम में नीबू का रस मिलाना आवश्यक है, इससे जैंम स्वादिष्ट बनता है और जैम की चीनी जमती नहीं हैं.
01 April, 2013 10:32:23 AMAmy Au
Thanks for your easy to cook jam recipe.
19 April, 2013 06:14:28 PMaman
hello nisha ji....how are you..i want to say thanx to you for all lovely recipes..i am regularly visit your site...this is reallyyy good..i was so happy when i see it first time.. now am daly vist your site...thanx a lot mam.. निशा: अमन, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
23 May, 2013 01:37:30 PMRashmi
Hi Nishaji,Aaj mene first time web site dekhi aur apple jam banay and mere husband aur baccho ko bahut aacha laga..Thank you so much,,, निशा: रश्मि, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
30 June, 2013 12:48:29 AMRajkumar
Nishaji,I made many recipes as suggested by you and in most of them got success. I like your way of cooking. L made Black Jamun Jam but it becme rubber like and after cooling has become very hard. Please tell me how to make Jamun Jam.Thanks. निशा: राजकुमार, जैम को ज्यादा पका लिया जाय तब एसा हो सकता है.
13 July, 2013 07:05:56 AMtina
hello nisha ji, mene aam ka murabba banaya hai orr slice wala usame chasni jayada ho gai hai to kya mai us chasni se koi jam bana sakti hu like apple gam orr mujhe mango jam kc banate hai jaroor bataiye निशा: टीना जी हां चाशनी को आप जैम बनाने में यूज कर सकती है, चाशनी को शरबत बनाने में भी यूज कर सकते हैं.
18 August, 2013 02:07:00 AMdev raj
easy to use
24 August, 2013 08:42:58 AMupendra
i try this apple jam but it was like some-2 pink in color what i do please reply fast. thank you. निशा: उपेन्द्रा जी, एपल जैम गोल्डन कलर का होता है, पिंक कलर का जैम हो सकता है कि एपल की अलग वैरायटी के कारण हो.
06 September, 2013 01:53:33 AMarchana rawat
Nisha ji thanks a lot for your wonderful recipes whenever i try your recipe i always get good comments
06 September, 2013 06:29:42 AMDaulat anand
Namskaar mujhe jam ka preservatar ka naam chahiye kyoki maine aaple jam bnaya tha but, usme mould lag gaya jisse jam khraab ho gaya. निशा: दौलत जी, सोडियम बेन्जोएट या एसीटिक एसिड लिया जा सकता है, 1 किग्रा. एपल के जैम के लिये 1 छोटी चम्मच प्रजरवेटिब की डालकर मिला दीजिये.
22 September, 2013 11:05:14 PMRuchi hemu Rawat
I likd dis :-*hme ye recepi bhut pasnd ayi ...
01 October, 2013 01:53:13 AMAnand Mani
R/Madam , How are you, There is a queston HOW & WHEN WE CAN ADD LEMON IN APPLE JAM , What is the max. time to use it if not stored in fridge or cold placesRegds.Anand Mani निशा: आनन्द, जैंम के हल्का गरम रहने पर नीबू का रस डालकर मिला दीजिये, जैंम को बाहर रख कर तो 12 - 15 दिन खाया जा सकता है, इसको फ्रिज में रखकर 2-3 माह तक और भी अधिक रखा जा सकता है.
07 November, 2013 05:54:16 AMshobha
tomato sauce ki recpies veg.
17 November, 2013 07:40:33 AMPhool Chand Verma
Very-2 useful and easy to make. I am Trying..................... Thanks a lot. and keep it up
29 November, 2013 09:03:07 PMsavita
Ma'm isme 2 lemon ki jagah 1 lemon ka juice daal sakte hain kya???????????????????? निशा: सविता, जी हां अवश्य डाल सकते हैं.
07 December, 2013 08:25:43 PMKirti
Just to start with, I tried to prepare the jam with only 1 apple, it did not become transparent in color and also it tastes like apple Halwa, can u plz tell me where did I lag? Did I need to add more sugar to make it transparent...but I won't like it too sugary. If possible, please reply it fast निशा: कीर्ती जी, एपल जैंम के लिये एपल के वजन के बराबर चीनी डाली जाती है, कम चीनी होने से टेस्ट एसा ही रहेगा.
08 December, 2013 07:31:13 AMshikha
Nisha Mam,kya yeh jam me sugar free daal sakte hain? kitni goli daal sakte hain? diabetic patient ke liye ye recipe banane me nuksaan toh nai hai na? निशा: शिखा, एपल तो मीठा होता है, आर्टीफीसिय स्वीटनर के वजाय उसे बिना स्वीटनर के जैम बनाकर खाया जा सकता है, जैंम बिना स्वीटनर के भी मीठा बनेगा.
21 December, 2013 05:56:42 PMhameeda
U r awesome
11 February, 2014 03:40:15 AMJhankar
Jay Jinendra Nisha ji, aap ki sari recipes bahut hi achchhi aur saral hai. You are amazing and my kitchen queen. I will try apple jam, please tell me can I make cheeku jam also with same recipe, how much sugar i need to add and do i need to add lemon juice. Please do reply. Thank you very much. निशा: झनकार जी, बिलकुल इसी तरह चीकू जैम बना सकते हैं, चीनी की मात्रा चीकू के पल्प के बराबर ले लीजिये, 1/2 कि. ग्राम चीकू पल्प में 2-3 मीडियम साइज के नीबू का रस डाला जा सकता है.
15 March, 2014 08:40:22 AMghanendra patel
Nisha ji, es jam ko preserved karne ke liye koe chemical use kar sakte h kya or self life kitni hoti h,,,,,???
06 April, 2014 12:21:07 AMmuhammadhanif
me garib admi hu me jam banakar bechna chahta hu muhammadhanif
11 April, 2014 09:44:06 AMsonam mishra
hi nisha ji i want to know that how to make shahtoot jam.plz reply soon. निशा: सोनम,उसे बनाने की कोशिश करूंगी.
07 May, 2014 08:42:19 AMrinky
Chini kitna dalu plz bataiye nisha ji निशा: रिंकी जी, चीनी की मात्रा सेब के पल्प के बराबर ले लीजिये.
20 July, 2014 02:33:41 PMmanjul saksena
Kya green apple ki chatni ban sakti hai agar han to please bata de
23 July, 2014 01:30:24 AMNeelam
Its too helpful.. N u r too sweet..thanq so much..
11 August, 2014 04:03:33 AMVijay Tailor
this recipe is delicious. thank you nisha ji.aap recipe ko is prakar batati hai jaise koi School m teacher sikhate h. thank you ones again. निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 August, 2014 07:24:40 PMdeepika sharma
Thanks Nisha ji....Tamatar ka achaar ka achaar kese banta hai ... निशा: दीपिका जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
17 September, 2014 04:12:39 AMPrabha Thakur
nisha ji maine ye apple ka jam bnaya sach mai bhut easy h or tasty b bna thanks.mera ek question h kya aap muje pears ki koi bhi recepie bta skte ho. mere ghar pr bhut saari pears h agar mai unko use krkr kuch b bna sku jo jyada time tak chale or mere pas jo bhut pears pde h wo waist bhi na ho. please revert ASAP. निशा: प्रभा जी, नाश्पाती का भी इस तरह से जैंम बना कर रख सकते है.
20 October, 2014 03:40:05 AManuradha singh
Meri beti ek saal ki h mai use bajar k khana nhi dena chahti apki website bahut helpf h mere liye. Maine apple jam banaya bahut tasty bana h. Meri beti ko pasand aaya. Kya aap orange jelly banana bata sakti h. Pls. Thank you mam निशा: अनुराधा जी, मैं कोशिश करती हूँ.
06 November, 2014 04:34:52 AMDev Mahato
nisha ji, kya aap mujhe "GUAVA KA MURABBA" ki recipe bta skte hai?its urgent... plz
05 December, 2014 03:00:28 AMRadhika
nisha ji apple jam m preservative dal sakte hai kya...? निशा: राधिका जी, जैम को प्रजर्व करने का काम चीनी करती है, लेकिन जैम को अच्छी तरह से पका लीजिये.
27 December, 2014 09:28:51 AMsonika bhatia
hello nisha ji. you are amazing cook. i tried recipes provided by other people too, but i must say that ur method is too easy and makes delicious item. can you please tell me how to make apple murabba. thnx निशा: सोनिका जी, मैं एपल मुरब्बा बनाने की कोशिश करती हूँ.
02 January, 2015 10:15:51 PMjay singh
please make orange jam
28 January, 2015 05:53:04 AMdr. Monika garg
nishaji maine apka bataya hua sponge cake banaya tha bt wo bilkul bhi spoungy nhi bana plz tell me about my problem
28 January, 2015 09:54:06 PMAjeet
जेलिटीन का उपयोग किस लिये किया जाता है
12 March, 2015 08:49:52 PMshalu singh
awSm hmne v try kia
19 March, 2015 07:58:48 PManuradha
Hello Nisha mam,can we make mix fruit jam by apple jam procedure?
24 March, 2015 02:18:37 PManu
hello ma'am mam maine apke hi recepie se apple jam banaya . although uska taste to bhot achha hai but wo sugar ke wajah se kaafi thick ban gya.... actually usme sugar bhot hard ho gyi hai... toh isse mai kaise theeek kar sakti hun?? plz reply as soon as possible..... निशा: अनू, कढ़ाई में थोड़ा सा पानी उबालें और जैम डालकर मिक्स करते हुये, पूरी तरह मिक्स होने तक पका लीजिये, एक नीबू का रस और मिला दीजिये, जैंम अच्छा हो जयेगा.
27 March, 2015 12:11:36 PManu
thank u very much ma'am :)
05 April, 2015 07:38:22 PMkaran paswan
very awesome mene test kiya so testy....
09 May, 2015 12:00:31 AMUmesh Sharma
Pls tell the method to make mango jam in HindiThanks
31 May, 2015 12:16:27 AMAbhishek Pandey
ekdum shwadist jam banaya maine
25 June, 2015 03:30:05 AMaam ka murabba
aam ka murabba banate samay chashni bhut tight ho gai hai, kya kare ki wo thik ho jaye
निशा: मुरब्बा में थोड़ा पानी उबाल कर मिला दीजिये, ठीक हो जायेगा.
09 July, 2015 01:51:15 AMpravin
Mix fruit jam kese banaye
निशा: प्रवीन जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
08 August, 2015 05:31:18 AMउदयसिह
निशा मेडम ,
नमस्ते , आपके द्वारा बताई विधी से मैने सेव जेम बनाया जो स्वाद मे बहूत ही लाजवाब है |
Thank you madam
निशा:उदयसिंह जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
28 August, 2015 07:35:01 PMranjana malhotra
madam pl batey ki apple stru kya hota hai without sugar batey hai kyoki mujhey raw food khana mana hai pl kheerey ki sabzi bhi batey
निशा: रंजना जी, ये एपल फिल्ड पेस्ट्री है, इसमें शुगर कम यूज होती है. मैं आपके लिये खीरे की सब्जी बनाने की कोशिश करती हूँ.
01 September, 2015 04:10:54 AMRajni Gupta
Nishaji pleas bataiye jam me nimbu kyu dala jata hai
निशा: रजनी जी, जैम में नीबू डालने से चीनी के क्रिस्टल नहीं बनते और जैम ज्यादा स्वादिष्ट हो जाता है.
05 September, 2015 02:35:13 AMsukhbir Kaur
mam hamra jam hard bana please hame eska karn batae
14 October, 2015 02:17:09 AMraj
Apple ke jam ke liye apple kaise chahiya , kache apple , thode se kache apple ya , ache se pake hue lal apple
निशा: राज जी, एपल जो हम खाते हैं वही एपल जैम के लिये यूज करते हैं, अगर एपल कम मीठे है तो भी कोई बात नहीं जैम में चीनी होने के कारण वह मीठा हो जाता है.
25 October, 2015 07:17:16 AMlalit singh
निशा जी थैंक्स सभी रेसिपी के लिए। निशा जी प्लीज आप जैली बनाने की रेसिपी भी बताइये।
25 October, 2015 10:48:43 AMGuddu
Hello Nisha jiM apki likhi hui bahut sari recipe try kr chuki hu.. Jo sbko psnd b ati h. M jb kuch new bnane ka sochti hu apko Search krti hu. Bahut easy way m explain Krte h apThnku u so much :-* निशा: आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
31 October, 2015 01:10:45 AMAmir Shaikh
firstly sterlize the jar before fill jam in jar......... निशा: जी हां
06 January, 2016 02:00:01 AMA.K.Raghuvanshi
जैम में नीबू का रस क्यों डालते हैं । निशा: रघुवंशी जी, नीबू का रस डालने से जैंम और स्वादिष्ट हो जाता है.
20 January, 2016 09:02:33 PMshashi
Nisha g Namaste kya ham chini ki jagah gud (jaggry) use kar sakte hyAnser me plz
03 April, 2016 04:44:57 AMSumanrani
Very easy to make निशा: सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 April, 2016 07:13:08 AMhema
Nisha ji water melon Ki jelly banane ka tarika bataiye
25 May, 2016 07:16:33 AMminaxi saxena
nishaji kya bail ka jam bhi apple ki tarah bna sakte h निशा: मीनाक्षी जी हां बना सकते हें.
27 June, 2016 12:23:06 PMajay vaid
Mama your recipi is good and easy to remember thanksI also want to know have u got any food carving booksFor study and tools pls tel how I can buy and farm whereRegardsAjay vaidParam Hans catering services निशा: अजय जी, मेरी कोई बुक नही है, मेरी रेसिपी मेरे वेबसाइट और चैनल पर ही हैं.
11 August, 2016 08:33:37 AMiqbal singh
easy to make
11 September, 2016 02:33:26 AMM.p verma
Jam ko hum bina friz me rakhe kitne din use kr sakte he.Baccho ko best nutrition ke liye koun sa jam acha hoga निशा: वर्मा जी, जैम को बिना फ्रिज में रखे एक सप्ताह तक यूज किया जा सकता है.
11 September, 2016 07:44:45 AMshamshad rai
Nisha ge ap ki tmaam recpies i like. निशा: शमशाद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
07 October, 2016 09:51:35 AMYour name...
Hello nisha Apple jam banane beht asana is resepi ke liye thanks निशा: शहनाज जी, आपको भी मेरा धन्यवाद.
26 October, 2016 07:53:49 AMDharmendra dhakad
Apple's detail's निशा: धर्मेन्द्र जी, माफ कीजिएगा. मैं आपका कमेन्ट समझ नहीं पा रही. कृ्प्या थोड़ा विस्तार से बताइए.
Pakan kitni der hai निशा: प्लीज आप इसका वीडियो देख लीजिये, और ट्राई कीजिये, इसे बनाना इतना सरल है कि आप पहली ही बार में अच्छा जैम बना लेंगे.
27 September, 2017 09:48:09 PMsingj
Hello mam , mujhe puchana tha ki lemon ki jagaah vinegar use ker sakte hain .? Thank u निशा: बिलकुल जी आप इसे उपयोग में ला सकते हैं.
29 November, 2017 11:45:47 AMVinay verma
1kg jam me colour kitna dalte hai निशा: विनय जी, फूड कलर एक पिंच डाला जा सकता है, और आप एक चुकन्दर भी साथ में कद्दूकस करके डालकर पका सकते हैं इससे भी अच्छा कलर आ जाता है.
17 February, 2018 10:26:09 PMranesh solanki
Good made by jam
21 February, 2018 12:22:52 AMNishaMadhulika
रमेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
04 June, 2018 04:38:38 AMMina
Mam plz apple bun me recipe batey ..
05 June, 2018 05:11:57 AMNishaMadhulika
Mina सुझाव के लिए धन्यवाद मैं इस रेसिपी को जल्द बनाने की कोशिश करुंगी.
02 June, 2019 05:06:00 AMApurva
Nishaji Maine apple jam try kiya aur sab Ko pasand aaya. aap mango jam ki recepie bhi share kare
07 June, 2019 05:44:17 AMNishaMadhulika
thanks you Apurva
02 June, 2019 05:06:01 AMApurva
Nishaji Maine apple jam try kiya aur sab Ko pasand aaya. aap mango jam ki recepie bhi share kare
nisha ji apple jam ka colour red hota hai market wale ka red colour kab daaltey hai
निशा: प्रिया, कलर जैम को लगभग पकने के बाद डालकर मिलाते हैं, 1-2 मिनिट जैम को और पका लेते है.
very useful.....easy to make.....awesome !!!!!!!
nishaji how can we make pianapple jam ????
apple juce method plz.....jo market mai pckd botel mai aata hai jisme pani aur jra sa juce milakr piya jata hai n long time tk preserv v rhta hai
hi nishaji i m a regular visitor of your site. this site helps me a lot. can you tell me how to sterilize the bottle for kipping jam????
Jyoti,sterilization can be done by boiling the bottle in a hot water for 10-15 minutes.Hope this helps.
hi nishji ..apple jam banana itna easy ho sakta hai socha nahi tha..i thought it was a teadious process..isko zaroor try karungi
nishaji dusre wale tarike me apple aur sugar ko hi pakana hei ya usme pani bhi milana hei plz reply
निशा: अल्का, दूसरे तरीके से जैम बनाने में पानी डालने की आवश्यकता नहीं है.
NISHA JI, panner butter masala ki recipe bhi dhaliye?i wait this recipe for very long time.
बहुत अच्छा लगा सेब का जैम
बहुत अच्छा लगा यदि आप जेली बनाना भी बतयें तो अच्छा लगेगा
namaste nishaji, mam tomato souce banance ka tarika pls bataye...........thks
Dear Nisha Ji,Can u pls. tell me do we need to add any preservatives also in it?will it stay fresh for 6 months with out any preservatives?jaldi bataiye pls. so that I can try and let you know the results.Thanks,
निशा: वारी, जैम में चीनी ही प्रजरवेटिब का काम करती हैं.
Good Morning Nisha Ji, Aap bahut achi recipe batati hai, Hum chahte hai ki aap hume beauty tips bhi batai jo ghar ki chezo se ban sake. Thanks, Monika
dear nishaji,im from italymujhe aapki recepies bahut achi lagati hai.kya aap paneer masala ki recepie bata sakti hai.ur recepies r awesome.thanks.
निशा: शिखा, पनीर मसाला की सब्जी आप "सब्जी तरीदार" कालम देख सकती हैं.
hello nishaji excellent and money saving useful recipe thanx
Nisha ji, dono mein se kon se tarike se jam jyada tasti banega?
निशा: अंजू, दोनं तरीके से ही जैम स्वादिष्ट बनता है.
nisha ji isse cheeni dalne ke baad kitni der pakana hai?(estimated time)
निशा: नेहा, जब तक जैम अच्छी तरह गाड़ा न हो जाय या (20-22 मिनिट) पका लीजिये
hiiiiiiii mam, jam bahot achhi lagi.. kishan jain bhi isi tarah se banate hai kya.......plz bataye...i m waiting 4 ur reply.
nice recipe nisha ji, nishaji mera ek question hai , pineapple jam esi tarah banate hai?
निशा: सोनल, जी हाँ इसी तरह बनाया जाताहै.
बहुत अच्छा लगा सेब का जैम अगर कलर डलना हो तो कन सा डाले
निशा: जसबंत, खाने का लाल या पीला कोई भी कलर डाला जा सकता है.
Nishaji, i tried to make jam with the second method...it was light brown in colour ....why it is so...??in the picture it is yellow in colour...pls reply soon:)
निशा: शिवानी, यदि आपने जैम अच्छी तरह पका लिया है और उसका कलर लाइट ब्राउन है तब ठीक है, फोटो में कलर का थोड़ा फरक आ जाता है.
Namaste NishajiAaj maine apne bete (1yr 7mths) ke liye aapke bataye tarike se Apple jam banaya...Usse stuffed parantha ke sath jam achha lagta hai. Suchmuch tasty bana hai...aur bahut aasan tha :) No colour added...Apne aap golden brown colour aaya hai...i am feeling so good that my child will be eating nutritious home made jam ...Thanks a lot :)
निशा: रितु,धन्यवाद.
aj maine yai recipe padi mai try karuge i hope mai acha bna sakuge mai sara credit apko dena chauge.thanks its possible only for you.
निशा जी, मैने भी आपकी बताई विधि से जैम बनाया है, अच्छा बना है.आपने हरेक रेसिपी को इतने अच्छे तरीके से लिखा है कि अनजान भी पढकर बना सकते हैं. कमाल हैं आप. THANKS.
mujhe angur ka jem banana hei kese banega please tell me.
निशा: स्वीटी में अंगूर का जैम लिखूगी.
Nisha ji i made today apple jem how nice it is really both in colour and taste.Mykids are so happy.Thanks for many time my dear KITCHEN QUEEN.b
निशा: रेखा, धन्यवाद.
hi nishaji,I am in USA. yahan par pisi hui chini milti hai. Jam ke liye pisi hui chini kit ni dalni hogi?
निशा: नुपुर,पिसी चीनी की मात्रा दाने वाली चीनी के बराबर ही रहेगी.
thanks nishaji for your reply.
Hi Nisha,I have a lot of guavas ( allahabadi ones , pink from inside) lying around in the fridge. Can i make guava gem from the same recipe ? Do i need to remove the seeds from guava ? Please post your reply soon.Thanks a lot!
Hello Mam Maine seb ka jam try kiya. theek bana hai. Aap mixed fruit jam ki vidhi batayengi please.....
amrud ka jam bhi btaye
i made jam and it is excellent, mam can we use less sugar in this jam?
निशा: मीनाक्षी, कम सुगर डालने से जैम अच्छा नहीं बनता है और जल्दी ही खराब हो जाता है.
Thanks your recipe webside Nisa ji, jam ko preserve karne ke liye kaya freeze me to nahi rakna and jam ki max. preserve life kaya he plz guide me preserve kese kare
hello Nisha didi..maine apple jam bna liya tha aur ye bahut accha bhi bna tha.....lakin jab maine isse kanch ki bottle mai bhar kar frig mai rakha tu kuchh dino ke baad he iss ke uper white white sa aa giya .please iska kuch solution bataiye...baki mai itna hi kahongi ki.....you are superbbb:)thanks di and please reply me...
निशा: गुरुप्रीत, जैम थोड़ा कम पका हो तो एसा हो जाता है, आप ऊपर से थोड़ा जैम हटा कर फिर से और गाड़ा होने तक पका लीजिये, तब वह खराब नहीं होगा (जैम को प्रजर्ब करने के लिये सोडियम बैन्जोएट की एक छोटी चम्मच, एक किग्रा. एपल जैम में डालकर, मिला दीजिये.
mam please muje ek suggestion dijiye mere paas 2 kg mausambi hai jo ki bahut hi khatti hai, use pakne k liye bhi kuch din rakha fir bhi wo bahut khatti hai maine juice bhi banatya lekin bahut ganda lag raha tha, aap please bataiye ki kya mai iski jam bana sakti hu aur kaise banate hai wo bhi bataye please...
निशा: ताशु, मुशम्मी का जैम नहीं बनता, आप जूस निकालिये और जूस में चीनी पानी मिलाइये और पीजिये खट्टा नहीं लगेगा. आप चाहें चीनी की कन्सन्ट्रेट चाशनी बनाकर मुसम्मी का रस मिला कर, शरबत बनाकर फ्रिज में रख लीजिये और जब भी आपको पीना हो पानी मिलाइये और पीजिये.
mam apke recipes bht achi hoti h apple jem ki recipe bht achi or easy bhi h thx mam well u plz tell me apple ki chatni kese banate h.
निशा: महर्षि, जी हां अवश्य.
mujhe apki seb ki jam ki receipe bahut achi lagi.please mujhe mixed fruit jam ki receipe hindi mai bhajeye.Thanks.
निशा: किरन, हम लिखेंगे.
Hello Nisha ji,maine apple jam try kiya or ye bahut achha bhi bana lekin shayad jyada pakne ki wajah se ye bahut gaada ho gaya.....kya karu.
निशा: कविता, जैम गाड़ा ही होता है, लेकिन अगर आपको ज्यादा गाड़ा लग रहा है तब आप 1/4 कप चीनी में 1/4 कप पानी मिलाकर उबाल आने पर जैम में मिला दीजिये.
i am b.tech food technology student,this practical i was present, but this practical is understand me that's for thank you nishaji
निशा: बालाजी, धन्यवाद.
Neesha ji Indian recepies to lajawab hoti hi hai our aap unhe our bhi asan bana deti hai.Mmeri ek request ye hai ki kuch italiand dishes bhi sikhaiye & thank you for such a wonderful recepies in hindi version.
thank you very much Nisha ji. Your website is really benefificial for ladies.
Thanks Madhulika ji for such an easy and fantastic recepie of apple jam.i made twice and it was appreciated.
hello nisha ji,
sorry nisha ji,mera message adhura hi galti se send ho gaya.nisha ji mai aapse ye puchna chahti hu ke agar hume mixed fruit jam bnani ho to kaise banegi aur usme kaun kanu se fruits mila sakte hai.please nisha ji abhi reply kijiye.
निशा: पूजा, सेव, अनन्नास, अंगूर और स्ट्राबेरी डाल कर मिक्स फ्रूट जैम बनाया जा सकता हैं.
nishaji really aap bahot hi achhe tarike se hame khana banana sikhati hai kabiletarif . jab bhi mujhe kuch banana hota hai sabse pahle mai aapki site per hi jati hun.bahot achha lagta hai. thanx
very useful recipes
hi nisha ji apple ka jam bilkul thanda hone ke baad lemon dalna chahiye ya thodi garam main dalna hoga.
निशा: जया, आप जैम थोड़ा गरम हो, या ठंडा हो जाय कभी ही नीबू का रस मिला सकती हैं.
Hello nishaji ur all recepie r superb ...pls aap apple ka murabba ki receipe bata sakti hai
निशा: सुझाव के लिये धन्यवाद आशीष.
jam itne saral tarike se apne sikhaya jisme kuch bhi special cheez kijarurat nahi padi. Superb
helo nisha ji meine ghar mein apple jam banaie lakin vo bohot gaadi nahi bani kya karu or kya jam mein lemon dalne k baad asko pakana hai ya fridge mein rakna hai plz quk reply....
निशा: आलिशा, जैम को फिर से पका कर गाड़ा कर सकती हैं, जैंम को फ्रिज में रख सकते हैं.
madam it is very easy and tasty
Hi, Thats a very good n easy recipe thank you very much n pls post how to make other fruit jam's..thanks
it is nice method,I like it too much.
nisha mam i likd da way u prepared da apple jam!but could u plz tell me y dint u use pectin in it?what is the hindi term for pectic as it gives the jam a jelly kind of texture!!n one mo thing will this last fo 6 mnths without preservative?plz reply!!
Dear nishajiIn the process of making apple jam, instead of boiling apple with water if it boiled in microwave oven and then in the iron kadhai mess the apple with sugar and prepare the jam. in this process use of water can be avoided and jam will be last long as there is no other things are added except suger.Please reply.
निशा: राजपूत जी, आपका सुझाव अच्छा है, धन्यवाद.
Isme preservative dalna jaruri hai ?
निशा: धर्मिष्ठा जी, इसमें प्रिजरवेटव डालने की आवश्यकता नहीं है.
Nisha ji mix fruit jam ki vidhi bataye plz. mere bete ko vahi pasnd hai.
निशा: अनुश्री, मैं जल्दी ही मिक्स फ्रूट जैम बनाने का तरीका लिखने की कोशिश करूंगी.
nisha ji aap please ye batayengi ki kya aam ka jam bhi issi tarike se banaya jata h . please reply.
निशा: कान्ता, जी हां इसी प्रकार आम का जैम भी बनाया जा सकता है.
Thanks for sharing this recipe. I had tons of apple and didn't know what to do, when I stumbled on this recipe. I've already made a big batch of this jam.
thanks apple jam ke liye varna aajke jamaane me ko batata h or mix frut banane ke liye kya karna padega ji
yes yummy h
आज मैंने ये जैम बनाया ,यकीन ही नहीं हुआ कि इतना टेस्टी और healthy जैम घर पर इतनी आसानी से बनाया जा सकता है। कृपया मिक्स्ड फ्रूट जैम की रेसिपी भी बतायें।धन्यवाद
a big big thanx nisha ji, ye itna simple hoga socha na tha ,i m big fan of urs,maine aapki bahut saare dishes try ki hai sub kitne easy hote hai ,thanx a lot mam....
निशा: एकता, बहुत बहुत धन्यवाद.
hi ji.. how long can we store this jam? should we store it in refridgerator?
निशा: नीला, जैम पूरी तरह से पका है तो बाहर भी रखा जा सकता है, लेकिन जैम को फ्रिज में रखें तो और अच्छा है, इसे साल भर तक रखा जा सकता है.
Hi Nisha ji,Maine jam banaya...bahut hi achha bana hai.colour and taste bhi bhut achaa hai... lekin thanda hone k baad jam bahut thick ho gaya hai..bread per theek tarah se spread nahi ho pa raha... Can u please help??
निशा: रचना 1 टेबल स्पून नीबू का रस मिला दीजिये, बहुत अधिक सूखा हो रहा हो तो 2-3 टेबल स्पून पानी डालिये और उबाल आने तक पका लीजिये, जैम अच्छा हो जायेगा.
yummmmmmmmy. i cook all recipes to see in nishamadhulika. i want to make amrud jam could u upload amrud jam recipe plzzzzzzz
निशा: रेनुका, मैं कोशिश करूंगी.
nisha ji very thank ful.maine apple jam banya kids like it.maine mixed fruit jam bhi banya hai pls recipe jero lbata dena
निशा: काजल, बहुत बहुत धन्यवाद.
u can sterilise by pouring jam hot &spread evenly little by little .when bottle becomes evenly warm add remaining jam
no need to add preservatives
if i do not want put sugar than let me know how to make and what to put.thnks
how to make yeast. and kis chiej ka banta hai please tell me
Nisha ji Please batain ki apple jem me nimbuka ras milana jaruri ha ya nahi
निशा: रनवीर, जैम में नीबू का रस मिलाना आवश्यक है, इससे जैंम स्वादिष्ट बनता है और जैम की चीनी जमती नहीं हैं.
Thanks for your easy to cook jam recipe.
hello nisha ji....how are you..i want to say thanx to you for all lovely recipes..i am regularly visit your site...this is reallyyy good..i was so happy when i see it first time.. now am daly vist your site...thanx a lot mam..
निशा: अमन, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
Hi Nishaji,Aaj mene first time web site dekhi aur apple jam banay and mere husband aur baccho ko bahut aacha laga..Thank you so much,,,
निशा: रश्मि, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
Nishaji,I made many recipes as suggested by you and in most of them got success. I like your way of cooking. L made Black Jamun Jam but it becme rubber like and after cooling has become very hard. Please tell me how to make Jamun Jam.Thanks.
निशा: राजकुमार, जैम को ज्यादा पका लिया जाय तब एसा हो सकता है.
hello nisha ji, mene aam ka murabba banaya hai orr slice wala usame chasni jayada ho gai hai to kya mai us chasni se koi jam bana sakti hu like apple gam orr mujhe mango jam kc banate hai jaroor bataiye
निशा: टीना जी हां चाशनी को आप जैम बनाने में यूज कर सकती है, चाशनी को शरबत बनाने में भी यूज कर सकते हैं.
easy to use
i try this apple jam but it was like some-2 pink in color what i do please reply fast. thank you.
निशा: उपेन्द्रा जी, एपल जैम गोल्डन कलर का होता है, पिंक कलर का जैम हो सकता है कि एपल की अलग वैरायटी के कारण हो.
Nisha ji thanks a lot for your wonderful recipes whenever i try your recipe i always get good comments
Namskaar mujhe jam ka preservatar ka naam chahiye kyoki maine aaple jam bnaya tha but, usme mould lag gaya jisse jam khraab ho gaya.
निशा: दौलत जी, सोडियम बेन्जोएट या एसीटिक एसिड लिया जा सकता है, 1 किग्रा. एपल के जैम के लिये 1 छोटी चम्मच प्रजरवेटिब की डालकर मिला दीजिये.
I likd dis :-*hme ye recepi bhut pasnd ayi ...
R/Madam , How are you, There is a queston HOW & WHEN WE CAN ADD LEMON IN APPLE JAM , What is the max. time to use it if not stored in fridge or cold placesRegds.Anand Mani
निशा: आनन्द, जैंम के हल्का गरम रहने पर नीबू का रस डालकर मिला दीजिये, जैंम को बाहर रख कर तो 12 - 15 दिन खाया जा सकता है, इसको फ्रिज में रखकर 2-3 माह तक और भी अधिक रखा जा सकता है.
tomato sauce ki recpies veg.
Very-2 useful and easy to make. I am Trying..................... Thanks a lot. and keep it up
Ma'm isme 2 lemon ki jagah 1 lemon ka juice daal sakte hain kya????????????????????
निशा: सविता, जी हां अवश्य डाल सकते हैं.
Just to start with, I tried to prepare the jam with only 1 apple, it did not become transparent in color and also it tastes like apple Halwa, can u plz tell me where did I lag? Did I need to add more sugar to make it transparent...but I won't like it too sugary. If possible, please reply it fast
निशा: कीर्ती जी, एपल जैंम के लिये एपल के वजन के बराबर चीनी डाली जाती है, कम चीनी होने से टेस्ट एसा ही रहेगा.
Nisha Mam,kya yeh jam me sugar free daal sakte hain? kitni goli daal sakte hain? diabetic patient ke liye ye recipe banane me nuksaan toh nai hai na?
निशा: शिखा, एपल तो मीठा होता है, आर्टीफीसिय स्वीटनर के वजाय उसे बिना स्वीटनर के जैम बनाकर खाया जा सकता है, जैंम बिना स्वीटनर के भी मीठा बनेगा.
U r awesome
Jay Jinendra Nisha ji, aap ki sari recipes bahut hi achchhi aur saral hai. You are amazing and my kitchen queen. I will try apple jam, please tell me can I make cheeku jam also with same recipe, how much sugar i need to add and do i need to add lemon juice. Please do reply. Thank you very much.
निशा: झनकार जी, बिलकुल इसी तरह चीकू जैम बना सकते हैं, चीनी की मात्रा चीकू के पल्प के बराबर ले लीजिये, 1/2 कि. ग्राम चीकू पल्प में 2-3 मीडियम साइज के नीबू का रस डाला जा सकता है.
Nisha ji, es jam ko preserved karne ke liye koe chemical use kar sakte h kya or self life kitni hoti h,,,,,???
me garib admi hu me jam banakar bechna chahta hu muhammadhanif
hi nisha ji i want to know that how to make shahtoot jam.plz reply soon.
निशा: सोनम,उसे बनाने की कोशिश करूंगी.
Chini kitna dalu plz bataiye nisha ji
निशा: रिंकी जी, चीनी की मात्रा सेब के पल्प के बराबर ले लीजिये.
Kya green apple ki chatni ban sakti hai agar han to please bata de
Its too helpful.. N u r too sweet..thanq so much..
this recipe is delicious. thank you nisha ji.aap recipe ko is prakar batati hai jaise koi School m teacher sikhate h. thank you ones again.
निशा: विजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Thanks Nisha ji....Tamatar ka achaar ka achaar kese banta hai ...
निशा: दीपिका जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
nisha ji maine ye apple ka jam bnaya sach mai bhut easy h or tasty b bna thanks.mera ek question h kya aap muje pears ki koi bhi recepie bta skte ho. mere ghar pr bhut saari pears h agar mai unko use krkr kuch b bna sku jo jyada time tak chale or mere pas jo bhut pears pde h wo waist bhi na ho. please revert ASAP.
निशा: प्रभा जी, नाश्पाती का भी इस तरह से जैंम बना कर रख सकते है.
Meri beti ek saal ki h mai use bajar k khana nhi dena chahti apki website bahut helpf h mere liye. Maine apple jam banaya bahut tasty bana h. Meri beti ko pasand aaya. Kya aap orange jelly banana bata sakti h. Pls. Thank you mam
निशा: अनुराधा जी, मैं कोशिश करती हूँ.
nisha ji, kya aap mujhe "GUAVA KA MURABBA" ki recipe bta skte hai?its urgent... plz
nisha ji apple jam m preservative dal sakte hai kya...?
निशा: राधिका जी, जैम को प्रजर्व करने का काम चीनी करती है, लेकिन जैम को अच्छी तरह से पका लीजिये.
hello nisha ji. you are amazing cook. i tried recipes provided by other people too, but i must say that ur method is too easy and makes delicious item. can you please tell me how to make apple murabba. thnx
निशा: सोनिका जी, मैं एपल मुरब्बा बनाने की कोशिश करती हूँ.
please make orange jam
nishaji maine apka bataya hua sponge cake banaya tha bt wo bilkul bhi spoungy nhi bana plz tell me about my problem
जेलिटीन का उपयोग किस लिये किया जाता है
awSm hmne v try kia
Hello Nisha mam,can we make mix fruit jam by apple jam procedure?
hello ma'am mam maine apke hi recepie se apple jam banaya . although uska taste to bhot achha hai but wo sugar ke wajah se kaafi thick ban gya.... actually usme sugar bhot hard ho gyi hai... toh isse mai kaise theeek kar sakti hun?? plz reply as soon as possible.....
निशा: अनू, कढ़ाई में थोड़ा सा पानी उबालें और जैम डालकर मिक्स करते हुये, पूरी तरह मिक्स होने तक पका लीजिये, एक नीबू का रस और मिला दीजिये, जैंम अच्छा हो जयेगा.
thank u very much ma'am :)
very awesome mene test kiya so testy....
Pls tell the method to make mango jam in HindiThanks
ekdum shwadist jam banaya maine
aam ka murabba banate samay chashni bhut tight ho gai hai, kya kare ki wo thik ho jaye
निशा: मुरब्बा में थोड़ा पानी उबाल कर मिला दीजिये, ठीक हो जायेगा.
Mix fruit jam kese banaye
निशा: प्रवीन जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
निशा मेडम ,
नमस्ते , आपके द्वारा बताई विधी से मैने सेव जेम बनाया जो स्वाद मे बहूत ही लाजवाब है |
Thank you madam
निशा:उदयसिंह जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
madam pl batey ki apple stru kya hota hai without sugar batey hai kyoki mujhey raw food khana mana hai pl kheerey ki sabzi bhi batey
निशा: रंजना जी, ये एपल फिल्ड पेस्ट्री है, इसमें शुगर कम यूज होती है. मैं आपके लिये खीरे की सब्जी बनाने की कोशिश करती हूँ.
Nishaji pleas bataiye jam me nimbu kyu dala jata hai
निशा: रजनी जी, जैम में नीबू डालने से चीनी के क्रिस्टल नहीं बनते और जैम ज्यादा स्वादिष्ट हो जाता है.
mam hamra jam hard bana please hame eska karn batae
Apple ke jam ke liye apple kaise chahiya , kache apple , thode se kache apple ya , ache se pake hue lal apple
निशा: राज जी, एपल जो हम खाते हैं वही एपल जैम के लिये यूज करते हैं, अगर एपल कम मीठे है तो भी कोई बात नहीं जैम में चीनी होने के कारण वह मीठा हो जाता है.
निशा जी थैंक्स सभी रेसिपी के लिए।
निशा जी प्लीज आप जैली बनाने की रेसिपी भी बताइये।
Hello Nisha jiM apki likhi hui bahut sari recipe try kr chuki hu.. Jo sbko psnd b ati h. M jb kuch new bnane ka sochti hu apko Search krti hu. Bahut easy way m explain Krte h apThnku u so much :-*
निशा: आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
firstly sterlize the jar before fill jam in jar.........
निशा: जी हां
जैम में नीबू का रस क्यों डालते हैं ।
निशा: रघुवंशी जी, नीबू का रस डालने से जैंम और स्वादिष्ट हो जाता है.
Nisha g Namaste kya ham chini ki jagah gud (jaggry) use kar sakte hyAnser me plz
Very easy to make
निशा: सुमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha ji water melon Ki jelly banane ka tarika bataiye
nishaji kya bail ka jam bhi apple ki tarah bna sakte h
निशा: मीनाक्षी जी हां बना सकते हें.
Mama your recipi is good and easy to remember thanksI also want to know have u got any food carving booksFor study and tools pls tel how I can buy and farm whereRegardsAjay vaidParam Hans catering services
निशा: अजय जी, मेरी कोई बुक नही है, मेरी रेसिपी मेरे वेबसाइट और चैनल पर ही हैं.
easy to make
Jam ko hum bina friz me rakhe kitne din use kr sakte he.Baccho ko best nutrition ke liye koun sa jam acha hoga
निशा: वर्मा जी, जैम को बिना फ्रिज में रखे एक सप्ताह तक यूज किया जा सकता है.
Nisha ge ap ki tmaam recpies i like.
निशा: शमशाद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello nisha Apple jam banane beht asana is resepi ke liye thanks
निशा: शहनाज जी, आपको भी मेरा धन्यवाद.
Apple's detail's
निशा: धर्मेन्द्र जी, माफ कीजिएगा. मैं आपका कमेन्ट समझ नहीं पा रही. कृ्प्या थोड़ा विस्तार से बताइए.
मैम नमस्ते मै आप के साथ काम करना चाहता हूं मै ई टीबी रसोइ मै सो करता हूं मुझै अपने साथ काम करने का मौका दे मैमधंनयवाद
thanks nisha ji
निशा: पार्था जी, आपको भी बहुत-बहुत धन्यवाद.
Nice aap bht acha khana sikhati hai
निशा: ज्योति जी, धन्यवाद.
Pakan kitni der hai
निशा: प्लीज आप इसका वीडियो देख लीजिये, और ट्राई कीजिये, इसे बनाना इतना सरल है कि आप पहली ही बार में अच्छा जैम बना लेंगे.
Hello mam , mujhe puchana tha ki lemon ki jagaah vinegar use ker sakte hain .? Thank u
निशा: बिलकुल जी आप इसे उपयोग में ला सकते हैं.
1kg jam me colour kitna dalte hai
निशा: विनय जी, फूड कलर एक पिंच डाला जा सकता है, और आप एक चुकन्दर भी साथ में कद्दूकस करके डालकर पका सकते हैं इससे भी अच्छा कलर आ जाता है.
Good made by jam
रमेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam plz apple bun me recipe batey ..
Mina सुझाव के लिए धन्यवाद मैं इस रेसिपी को जल्द बनाने की कोशिश करुंगी.
Nishaji Maine apple jam try kiya aur sab Ko pasand aaya. aap mango jam ki recepie bhi share kare
thanks you Apurva
Nishaji Maine apple jam try kiya aur sab Ko pasand aaya. aap mango jam ki recepie bhi share kare
thanks you Apurva