dear nisha di namaste thanks itni tasty dishes ki receipe batane ke liye maine phirni banai thi lekin itne alag alag flavour ki phirni pehli bar padh rahi hoo thanks a lot aaj hi try karti hoodelicious phirni

Nisha ji phirni basmati chawal ke alawa koi aur chawal dal sakte hai? kaise pata chalega ki chawal pak gaye hai ki nahi? mango phirni kaise banaenge.
निशा: ज्योति, जी हां दूसरे चावल की भी बन सकती है. फिरनी जब बन जाती है तो एक दम गाड़ी हो जाती है. चावल के दाने नरम हो जाते हैं. चावल और दूध मिल कर एक साथ हो जाते हैं.

Hello Nishaji, Bahot tasty,mouth watering firni batai hai aapne, please tell me mango firni kaise banayenge. Thanks a lot

thanks nishaji for one in many recipe liked the idea

Hello nishaji, thks for lajawab recipes ........thks a lot. mam mujhe aap shakes, ice cream recipes bataye........thks

hello nisha ji... apki batai har recipy me gajab ka swad hota hai.thanks a lot nisha ji please veg biryani ki recipes bataiye..thanks

hi nishaji, excellent recipe . can you please write motichoor laddo recipe?

Dear Nisha gI tried this recipe but when i added rice in the milk it got lumps...can you please guide me why did that happen...thanks
निशा: वन्दना, अगर चमचे से दूध चावल को उबाल आने तक लगातार चलाते रहें तो कभी गुठलियां नहीं हो सकती.

PLEASE TELL ME WHAT IS DIFF BETWEEEN KHEER AND PHIRNI OR WHEN WE MAKE KHEER WE HAVE TO COOK FOR AT LEAST ONE HOUR ON SIM BUT U HAVE MENTIONED ONLY 2 MI
निशा: सिमरन, यह खीर जैसी ही है, लेकिन चावल पिसे हुये हैं, बस ये ही अन्तर है, फिरनी बनने में भी लगभग 40-50 मिनिट लग जाते हैं. फिरनी को 2-3, मिनिट में चमचे से चलाते रहिये.

nisha ji aate ke bhi shakarpare ban sakte hai kya pllz mujhe btaiye...
निशा: रेनू आप इसी तरह आटे के भी शकरपारे बना सकती हैं.

nisha ji kya ye kir ki trha hai.. ya kir hai.. bas iska nam change kar diya ..
निशा: जी हां ये फिरनी खीर की तरह ही है बनाने का तरीका फरक है इसी लिये थोड़ा स्वाद का अन्तर भी है.

thnx nisha ji u r the best

Main hairan hoon, apki site dekhkar. wo bhi hindi me. itne visthaar aur itni mehnat se apne har chees ko bataya hai. Itni vairaity, aisa lagta hai jaise Samander me gote laga raha hoon. Hazaron Mein EK.
निशा: गुरमीत जी, धन्यवाद.

nisha di main apki site sab say pahlay khol kar dakh ti hun ki aap nay kya naya bataya hai usko ushi din bana kar dakh ti hun aapki batai hui sabhi chees bahut achi banti hai aasha karti hun ki aagay bhi hum aur bahut kuch sikh sakaygay

mam mujhe aam ki firni banani hai without jam or jallu only mango
निशा: छवि, मैन्गो फिरनी के लिये 2 आम लीजिये और एक आम को छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और दूसरे आम की प्यूरी बना लीजिये, फिरनी बनने के बाद प्यूरी और आम के टुकड़े फिरनी में मिलाइये और ठंडा होने रख दीजिये.

nisha ji angoor ki firnee kaise banegi.Please tell me.

Ek baar yu hi aapki website dekhi. Padkar bahut achcha laga. Mujhe aapse ek baat share karni hai. Mujhe khana banane me confidence nahin hai. Banate banate aksar mujhse khana kharab ho jaata hai. Aur mujhe jo jaise tarika batata main wo follow karne lagti hoon. iski wajah se main bahut confused ho jaati hoon. Please mujhe achcha khana banane ka tarika bataye. Taki main apne bete aur apne husband ko achchi achchi cheezain banakar khila sakoo. Main aapki bahut aabhari rahungi. Thanks.
निशा: शवनम, खाना बनाने में एसा कुछ खास नहीं होता है, खाना खुश हो कर बनाइये, थोड़ा सा ध्यान देकर, नमक मिर्च मसाले हिसाब से डाले सब्जी अपने आप ही अच्छी बन जायेगी, आटे को मलमल कर अच्छा मुलायम गूथे, रोटी सेकने के लिये आग का कन्ट्रोल रखे, जहां आग धीमी करनी हो तुरन्त धीमी और जहां आग तेज चाहिये तुरन्त तेज. बनाते बनाते खाना खुद व खुद अच्छा बनने लगता है.

nishaji maine moong ki dal ka halwa try kia very tasty. thanks.

hello nishaji,aap ki yeh recepie bahut hi badiya hai per kya hum badam phirni ke jaise khus-khus phirni bana sakte hai or kya vo acchi banegi? pls reply?

nisha ji, apke dwara batai gayee kafi reciepes main try kar chuki hoon. sabhi bahut hi lajabab hoti hain thanks.

hi mam,just wanted to ask i have a packet of fine rice flour can i use rice flour directly into the milk. Or do i have to soak the rice and then grind it bit thick and use.waiting for your reply. many thanks mita
निशा: मीता, फिरनी के लिये चावल भिगो कर दरदरे ही पीसे जाते हैं.

thanks mam for that prompt reply. have a gr8 day.

i, tried it same day $ got the perfect result as i thought.

Hello Nisha Ji,Mein job karti hoon,Or jab mein 10 AM.par office aati hoon to sabse pehle computer on karke-www.nishamadhulika.com open karti hoon.Nisha Ji mein bata nahi sakti ki mera khana banane mein kitna interest badh gaya hai.Please give me response. So thank you vary much for this recipe.
निशा: बनिता, मुझे आपका कमेन्ट पढकर बहुत ज्यादा खुशी हुई, धन्यवाद.

dont move don

NISHA JI PLEASE AAP MUJHE KIMAMI SEMAI KI RECIEPE JARUR LIKHE
निशा: शाइस्ता, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

do you have a english translation of your recipes? I hope so! Thank you.
निशा: नेन्सी, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये बोक्स में See our recipe in English पर क्लिक कीजिये.

when you suggest apricot are you referring to fresh or dried? Also my understanding is that sour fruits should not be mixed with milk (according to Ayurveda) Is apricot considered to have a sourness to it? Maybe not, I don't know. Perhaps if it is dried it is considered sweet not sour? I don't know. Thank you for you feedback.

every receipe is gud nisha ji

Nishaji,how many people does this recipe serve?

nisha ji maine apki kafi cheezen try ki hain .sab achi banti hain .phirni main bhi banati hoon phirni main kabhi bhi rice ko dardara nahi dalte phirni main rice pwd dalta hai .aisa lag raha hai ap phirni nahi kheer bana rahi hain kabhi rice pwd se try kar ke dekhen .wo zyada swaad banege..

hi nisha ji..i tried it and it was awesm..thanks a lot...
निशा: कविता, बहुत बहुत धन्यवाद.

A healthy recipe.. Kids favourite one..

thanks a lot

can we prepare mango phirni
निशा: सुखवीर जी हां बना सकते हैं.

nisha ji phirni mein kesar dalna jruri hota hai kya
निशा: गगन, बिलकुल जरूरी नहीं होता.

nisha ji main kaise banaun hydrabadi Biryani. chickn biyari . please bataiye
निशा: खुशी, वेज बिरियानी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर वेज बिरियानी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं, धन्यवाद.

a good website to learn how to make some traditional dishes and a lot helpful for children home work.

hello mam,, maine yeh phirni try ki par jab maine ubalte doodh main chawal add kiye to unme guthaliyan si ban gyi or wo theek nhi bani..mam guthliyan na bane iske liye kya kare,, maine low flame karke add kiye the chawal...plz reply...
निशा: गर्गी जी, दूध को लगातार चलाते रहने से गुठलियां नहीं पढ़ेंगी.

mango firni ki vidhi bataye
निशा: विनीता जी हां मैं कोशिश करती हूँ.

Dear Nishaji, AAP KI WEBSITE TO KAMAL KI HAI JO CHAHO VO MIL RAHA HAI VO BHJI HINDI MAIN. THANKS
निशा: विनोद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji, please coconut milk ki raice payasam banane ka tarika bataye
निशा: रशमी जी, मैं कोशिश करती हूँ.

kya jaldi k liye chawal pees k kukar me pakaa k phirni bna sakte hain
निशा: विनीता जी फिरनी को पकते समय बार बार चलाना होता है क्यों कि ये बर्तन के तले में लग जाती है, और कुकर में एसा नहीं कर पायेंगे, फिरनी तो किसी भारी तले के बर्तन में खुले ही बनायेंगे तो अच्छी बनेगी.

hello mam,how r you? mam bahut dino se apki nyi recipe ka wait kar rhe hain.plz upload some new recipe soon....mam i also want to ask if we are making mango or any other fruit phirni then when to add the fruit puree ? after cooling down the phirni or in the hot phirni? mam plz reply soon i want to make it ...
निशा: शुचि जी, चैनल पर नई रेसिपी रेग्यूलर आ रही हैं, वेबसाइट पर जल्दी आप देख सकेंगी. मेन्गो फिरनी के लिये चावल गलने यानी कि फिरनी के बनने के बाद, चीनी और उसमें मेन्गो प्यूरी डाल कर मिक्स कर दीजिये, मेन्गो फिरनी बनकर तैयार हो जायेगी.

ok mam thnx :)

thanx a lot for your reply mam

Nidha ji I have tried most of your recipes andwould'nt hesitate a bit to say that they are worth appreciation as they are fantastic.I feelextremely elated when my guests say the food you served was very good. Thanks a lot.
निशा: गिरिधर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks for all your recipes nishaji. One feedback, the english for "akhrot" is walnut and not "apricot" as shown in the subtitles.
निशा: प्रियंका जी, आप सही कह रही है, लेकिन यहां फिरनी में हमने अखरोट यूज ही नहीं किये हैं.

madam mujhe jaldi aur asani se banne wale kuch reciepi bataiye.. mei working lady hoon isiliye mujhe jyada waqt nahi milta khana pakane ke liye.. aur issi wajese mere husband jyadatar baharse khana late hei..meri madat kijiye nisa ji..
निशा: प्रीती जी, जितनी देर बाहर से खाना लाने में लगती है उससे जल्दी खाना बन कर तैयार हो जाता है. सपोज दाल और रोटी बनाना चाहते हैं, दाल को धोइये और कुकर में डालिये और रख दीजिये, 3-4 मिनिट में हो गया. आटा गूथिये 5 मिनिट और इधर दाल में सीटी भी आ गई, जब तक कुकर का प्रेशर खतम हो रहा है तब तक दाल के लिये तड़का बना लीजिये, और चपाती बना लीजिये 30 - 40 मिनिट में खाना बनकर तैयार हो जाता है, आप कोशिश कीजिये, हो सकता है शुरू में आपको लगे कि देर लग रही है बाद में बहुत आसान हो जायेगा.

madam plz rply me..

Hi Nishaji,Aaj maine phirni banae bahut hi teasty bani, mere husband ko bahot pasand aae. Thanks nishaji.

Nisha jee banana firani me banana kab dalenge..
निशा: कविता जी, बनाना फिरनी के लिये, लिये बनाना को छोटा छोटा काट लीजिये और फिरनी बनने वाली 2 मिनट पहले फिरनी में मिक्स कर दीजिये, थोड़े से टुकड़े फिरनी के ऊपर से सजाये जा सकते हैं.

Nisha ji kya sabi phirni me kesar dalna jaruri h........or phirni ko kitne time tak pakana h

Hello mam!  firni bahot achchi hai 

but mam kevra (केवड़ा )firni kaise banai jati hai ???

निशा: जीनत जी, फिरनी इसी तरह से बनाते हैं, लेकिन अलग फ्लेवर और स्वाद डालकर इसे अलग अलग तरीके से बनाया जा सकता है. फिरनी बनने के बाद उसमें केवड़ा एसेन्स डालें और मिलायें और ड्राई फ्रूट से गार्निस करें.

thanks mam itne sare recipes patane kiye mujhe khana banana bahut accha lagta hai or mai apke bataye huye har recipes ko follow karte hu or apne pure family ko khilati hu or sab mere bahut tarif karte hai thanks a lots mam thank u so much from beauty

निशा: ब्यूटी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

today I'm going to make it first time so pleas suggest me some important tips..
निशा: पूजा जी, आप रेसिपी को अच्छे से पढ़ें और इसे बनाएं. आप अवश्य ही इसे बना लेंगी.

today I'm going to make it first time so pleas suggest me some important tips..
निशा: पूजा जी, रेसिपी को फोलो करें और उसके अनुरूप बनाएं.

Awesome recipes ...always turn out right.please show fancy cakes and ice creams .thanku.
निशा: धन्यवाद, मैं और रैसिपी बनाने की कोशिश करती रहूंगी.

aap ne cooking ko hi apna aim kyon banaya
निशा: रीतेश जी, मुझे खाना बनाने में बहुत खुशी मिलती है, इसलिए मुझे ये काम बहुत पसंद है.

hello nisha ji my question is that to prepare mango firni or any other fruit firni whether we have to mix fruit pulp in hot kheer or we have to wait kheer to be normal and then add?
निशा: रूपा जी, खीर बनने के बाद, गरम खीर में, या हल्का ठंडा होने पर फ्रूट पल्प मिलाया जा सकता है.

Nishaji kya phirni pise chawal ke powder ki bhi ban sakti hai
निशा: अंजली जी, फिरनी के लिये चावल भिगो कर दरदरे ही पीसे जाते हैं.

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1 FIRNI KITNE TIME MAI BAN JATI H 2 FIRNI M MANGO YA OTHER FRUITS KB DALNE H GARAM YA THANDE M. DALNE K BAD UNHE HILANA H YA NAI.