152 Comments

BELOW
  1. 18 December, 2009 12:24:19 AM mikki

    hello nishaji aap ki recipe acchi hai hum humne aap ki behot si recipe try ki hai aur heme vo behot acchi legi.yeha gujatar mai satu kya nam se milta hai ye heme nehi malum per aap ki satu kachori ki recipe mai betaya hai vese kya hum gehu ke atte aur besan ko bhun(shek) ker satu bana sakte hai? aur tandoor bhi nehi hai to lohi pe thoda chpta ker ke shek sakte hai? kaccha to nehi rehega? thanks.

  2. 18 December, 2009 12:24:32 AM mikki

    hello nishaji aap ki recipe acchi hai hum humne aap ki behot si recipe try ki hai aur heme vo behot acchi legi.yeha gujatar mai satu kya nam se milta hai ye heme nehi malum per aap ki satu kachori ki recipe mai betaya hai vese kya hum gehu ke atte aur besan ko bhun(shek) ker satu bana sakte hai? aur tandoor bhi nehi hai to lohi pe thoda chpta ker ke shek sakte hai? kaccha to nehi rehega? thanks.

  3. 18 December, 2009 10:34:13 AM nandini soni

    hello nisha ji how are u litti bahut kuch rajasthani bati ke jaisi hi hoti hai lekin ye sattu kis cheez ka bana hota hai?agar isme aloo ka masala ki stuffing karna chahe to ho sakti h kya?
    निशा: नन्दिनी, लिट्टी बाटी जैसी ही है, सत्तू भुने चने और गेहूं से बनाया जाता है. आप आलू का मसाला भर भी बाटी बना सकती है, ये बड़ी स्वादिष्ट बनती है.

  4. 20 December, 2009 04:36:26 PM jimi

    what is the third item in plat? one is litti, second is chkha and how about third item which you can serve with this litti choka? can we serve this with green chutney too? and what english name of sattu? is it easily available in market?
    निशा: जिम्मी, लिट्टी के साथ बैगन का चोखा और आलू का चोखा है, चटनी तो साथ में चाहिये ही.

  5. 25 December, 2009 04:59:15 AM M

    Very comprehensive nd original website on North Indian cooking. You have covered the regional recipes very well. All the recipes are explained nicely, which makes preparation quite easy. Please keep up the good work. Kindly give the recipe for Achari Aaloo and Nimbu Chuara ka masaledar achaar.

  6. 05 January, 2010 02:42:17 PM A

    sattu can be made by grinding roasted chick peas. Bhune hue chane ke aate ko sattu kahte hai.

  7. 06 January, 2010 06:49:03 AM ruchi

    hi nishaji, kya litti oven main bana sakte hain.aur usme temperature aur baki settings kya hogi. thanks ruchi

  8. 08 January, 2010 10:22:33 AM ritu

    can i bake or fry litti. thanks ritu

  9. 12 January, 2010 08:33:47 PM jimi

    what is english name of sattu? where is it available? if not available outside india then what is alternative?

  10. 29 January, 2010 04:17:46 AM sudha

    u can use rosted dalia for sattu.just grind it and mix masala's with 1 tspoon pickle masala.

  11. 29 January, 2010 08:39:03 AM geena

    i just love the recp from you .. its easy to follow the steps well done and picture helps a lot to visualize the dish.. thanks nisha need to knw can satu be made at home i live in toronto secondly i need to knw little i should bake in what temp regards geena

  12. 04 February, 2010 06:08:27 AM Ashu

    Can you please let me know whether Litti can be made in Oven
    निशा: आशु ये ओवन में अच्छी नहीं बनेगी.

  13. 16 February, 2010 02:43:37 PM guddan

    some day when we will be together we will enjoy it together.

  14. 25 February, 2010 05:49:20 AM harsha

    please nisha ji kya aap mujhe pizza banane ki vidhi bataenge

  15. 28 February, 2010 06:36:01 PM arvind

    if you not have oven or gas tandoor or anything to bake ,you can boil the litti in water --just like bati-then fry in ghee/oil.

  16. 13 March, 2010 12:17:13 PM Dr shashi kant

    Thnx nisha ji.I'm living in delhi last 18 years. i'm a lecturer in DU & freelance journalist. I'm bihari. Bahut acchh laga. main dilli ke doston ko bade pyar se bihar ka litti-chokha khud apne hathon se bana kar khilata hoon. Aapki recipe bahut acchhi hai but litti-chokha ka asli swaad uple par pakane par hi aataa hai.bahut-bahut shukriya bahan ji.- DR shashikant, Delhi (09868035096)

  17. 19 March, 2010 12:53:06 PM nalini

    your site is really good. i am accessing for the first time. its amazing!

  18. 23 March, 2010 02:33:16 AM shweta

    Thanks for such a nice recipe .Can we make it in microwave, if yes then what will bethe temperature and how long do we need to put.
    निशा: स्वेता इसे माइक्रोवेव में नहीं बना सकते.

  19. 26 April, 2010 12:34:43 AM प्रशान्त सिह

    हम त आपन बिहारी भाषा मे लिखब । इ ब्यन्जन त हम बिहारियन के बा रउआ कहा के बानी । राउर बतावल ब्यन्जन बरा निक लागेला । बहुत बहुत धन्यवाद । राउर लेखनी जारी रहे । पुन: धन्यवाद ।

  20. 07 May, 2010 01:45:29 AM parul

    hello nishaji im really impressed to your recipe but i wanna know how to make chines food pasta because i like pasta but i dont know how to make then i requested to u plz show in your site

  21. 10 June, 2010 07:31:17 AM alka

    kya sirf bhune chane ka sattu kam me ler sakte he test me koi fark padega kya
    निशा: अल्का, भुने चने का सत्तू तो स्वाद में अच्छा होता है ले लीजिये.

  22. 14 June, 2010 09:03:03 AM simran

    Hello Nishaji, aapki Litti Chokha Recipe bahut acchi hai, ye recpie banana chati hu to is liye me ye janana chati hu kya litti hum gas par sek kar bana sakte h, kyki hamare pass tandoor nahi he to pls nisha ji ye recpie me kis tarah banu aap jarur bataye, nisha ji jaldi reply karna, Tanks..
    निशा: सिमरन, गैस पर लिट्टी बनाने के लिये गैस तंदूर चाहिये, वैसे ये आप उपले पर बना सकती है.

  23. 29 July, 2010 01:01:43 AM chandrakant

    Nishaji thankyou its a good recipe but I dont know how to make sattu so please inform me how to make sattu and also I dont know how to make paneer tikka masala with gravi so please sand me this recipe.
    निशा: चन्द्रकान्त, बाजार में सत्तू पैक में मिल जाता है.

  24. 10 August, 2010 01:21:30 PM anukampa dubey

    Hello Nishji..First here on your site.Aapki recpeied bohat hi shaandaar hai and above all jyadatar pina pyaz aur lehsan ki hai jo meri family ke liye bilkul achi hai.

  25. 13 August, 2010 02:09:15 PM SpiceandCurry

    I have tasted Litti and Chokha made by one of our Bihari Neighborhood friends..these reminds me of those yummy ones..thanks for sharing ..Lovely site for North Indian Cuisine.

  26. 19 October, 2010 01:58:41 AM Shina

    Dear Nisha ji,I am again here, I love all ur recipes and also tried many. I want to try this recipe too, I want to ask that can i cook this in oven as i can make tandoori roti or naan in my oven and in place of sattu what i can use filling because it is difficult to get sattu in australia.waiting for ur reply with regards Shina
    निशा: शिना, आप बेसन को भून कर उसमें मसाला मिला कर भर सकती हैं.

  27. 19 October, 2010 09:33:00 AM Shina

    Dear Nisha ji,I noticed that you dont have any recipe of nutrela which is very nutritious and full of protein. I would like to contribute a snack recipe with that. It is very easy. Take 1/2 cup of nutrela and soak it for half an hour in 1 cup of water, after half an hour remove water and grind it, make a paste, its paste is kind of flakes because of fiberes are in there. soak 1/4 cup of sabudana for 4-5 hours, remove water from sabudana and mix with nutrela paste add spices like salt, turmeric, garam masala, amchur,red chilli powder, corriander and green chilli. Mix well and make cutlets or round tikki. Fry these at medium temperature in cooking oil like pakoras.This is very nutritious and tasty cutlets and if sometime we dont have vegetables at home we can make it.i hope you will enjoy this recipe.with regards Shina

  28. 19 October, 2010 10:14:05 AM Jayshree

    ur site is awesome..i have started trying the dishes..thank u so much

  29. 25 October, 2010 09:06:58 AM Rachna

    what is the option other than tandoor

  30. 30 October, 2010 04:31:40 AM Shina

    Dear Nisha ji,Thank u so much, i cant thank u enough i made so many recipes from ur sites and this litti chokha was also hit. I have some friends in australia who r from Bihar they study with me and i invited them today for lunch and they told me this is of same taste as they had in Bihar. Thank u so much i feel so good when anybody after havig my dishes praise and enjoy that by heart.thank u soo muchwith regards Shina

  31. 29 December, 2010 09:43:05 AM meenakshi

    nishaji kya hum litti ko tandoor me sekne ki jagah ghee me deep fry kar sakte hai? us se taste me kuch fark to nahi aayega? please jaldi bataiyega.
    निशा: मीनाक्षी, आप इसे तल कर बना सकती हैं,स्वाद तो अच्छा ही होगा, आप इसे धीमी और मीडियम आग पर तलिये.

  32. 23 February, 2011 11:11:17 AM shikha

    thank u so much

  33. 27 April, 2011 03:42:55 PM Uma


    निशाजी, आप की रेसिपी से हमने (मैने और मेरी सासू माँ ने)लिट्टी और चोखा बनाया और सभी को बहोत पसंद भी आया. उसमें अजवायन, सरसों का तेल और बाकी मसालों की जो भीनी सुगन्ध है वही सब को बहोत पसंद आई. हमने पहले लिट्टियों को माइक्रोवेव कन्वेक्शन में बेक किया और पकने के बाद उसे थोडे से तेल में शैलो फ़्राई किया. बहोत स्वादिष्ट बनीं. इस रेसिपी के लिए धन्यवाद.
    निशा:
    उमा, धन्यवाद.

  34. 25 June, 2011 06:57:34 PM Mrityunjay

    yes you can.

  35. 01 July, 2011 03:11:57 AM meenu gupta

    hello nisha ji aapki ki recipe bahut hi easy hoti hain jin recipe ko mai kabhi soch bhi nahin sakti thi ki banaungi woh ab lagta hai ki bahut easy hai thanks kya aap mujhe besan ki kadhi simple steps mein banana batayengi plz again thanks god bless u.
    निशा:
    मीनू, कई प्रकार की कढ़ी वेवसाइट पर उपलब्ध हैं आप सर्च बटन पर लिख कर देख सकती हैं.

  36. 15 July, 2011 08:51:45 PM manoj srivastava

    nisha ji namaste ham aap se ye poochna tha ki jaise koi bhi paneer ki sabji me dahi ki gravi banani ho to kaise banaye kyo ki dahi dalne se mari sabji phat jati hai plz answer thanks

  37. 25 July, 2011 03:24:37 PM shivani

    Mere pas tandoor nahi hai to kya litti to ovan me banaya ja sakta hai?? aur kaise??
    निशा:
    शिवानी, लिट्टी ओवन में नहीं बनती.

  38. 22 September, 2011 12:09:28 AM nishika

    nisha ji aapki recepi ko kya print kar sakte he?agar ha to kaise?kyoki har baar internet connect nahi ho pata.main chati hu ki ise save kar ke rakh lu phir jab jarurat ho to bina internet ke hi recepi pad saku.
    निशा:
    निशिका, प्रिंटिंग के लिये कोशिश करेंगे.

  39. 22 September, 2011 12:51:56 PM nishika

    nisha ji maine microwave me laddo try kiye or maine aapki batai samgri se aadha hi liya tha or samay bhi aadha kar diya tha lekin laddo ek to kacche lag rahe the or dusra kuch khiche khiche se lag rahe the.pls bataiye mujse kya galti hui he?or ghee ko kaise naape?mere pass napne bala gilas he.kya ghee ki jghe refined oil use kar sakte he.
    निशा:
    निशिका, आपने आधी मात्रा लेकर लड्डू बनाये और समय आधा कर दिया, बेसन कच्चा रह सकता है इस लिये लड्डू कच्चा स्वाद दे रहे हैं. आप किसी भी प्याली से बेसन और घी नाप सकती हैं. लड्डू रिफाइन्ड में बनाये जा सकते हैं लेकिन जो स्वाद देशी घी में आता है वह रिफाइन्ड में नहीं.

  40. 27 September, 2011 09:39:21 PM Ayesha

    hello nisha mere pas tandoor nai hai to maise banau plz tell me dear?

  41. 04 October, 2011 02:47:20 PM Pankaj

    Litti Chokha k sath Sarson dane ki chatni bahut hi aachchi lagegi try

  42. 23 October, 2011 07:25:05 PM sweta sharma

    hello Nisha jimere paas tandoor nai hai plz kaise banau tell me fast

  43. 02 November, 2011 03:09:01 PM Pallav Mishra

    Aapke paas iske alawa bhi do option hai. Yaa to aap apne gas burner par jaali dal kar ise low flame par paka sakte hain. Otherwise you can also deep fry it in slow flame in refined oil. Both will taste good.

  44. 05 November, 2011 03:02:31 PM Malti Rawat

    Can we bake the litti in Oven or Microwave.
    निशा:
    मालती, लिट्टी, तंदूर में अच्छी बनती है, ओवन और माइक्रोवेव में लिट्टी सख्त हो जायेंगी.

  45. 11 December, 2011 02:23:27 PM Richa Soni

    Hello Nisha Ji,Kya gas per jali rakh ke us pe litti sek sakte hain ya litti ko boil karke fry kar sakte haintaste mein koi fark padega kyabetter kya rahega????
    निशा:
    रिचा, गैस ओवन आता है, उसमें लिट्टी को सेका जाता है, आप लिट्टी को डीप फ्राई करके भी बना सकते हैं.

  46. 15 December, 2011 04:47:26 PM neha jha

    hello nisha jiaap litti me aalu aur paneer ka bhi use kr skti hain bhut swadisht lgta hain.
    निशा:
    नेहा, धन्यवाद.

  47. 23 December, 2011 08:38:43 PM sheelu misra

    hye nishaji,aap litti me 3 cup dahi bhi daal sakti hai

  48. 30 December, 2011 02:26:01 AM deepti pandey

    litti kando par achi sikti hai

  49. 28 January, 2012 08:21:55 PM shashi

    you can bake or fry litti.

  50. 03 February, 2012 04:29:20 PM Deepika

    Namaste Nisha Aunty,I made this Liiti Chokha and that came out good. even, I made it in Oven instead of tandoor as its not available here in UK. I have one more question. I have rice flour and I like the chapati of rice flour. My mummy made the same in India and I want to make too. Can you please post the recipe of rice flour chapati or can suggest by email?Thanks. Awaiting for your reply.RegardsDeepika
    निशा:
    दीपिका, मैं लिखने की कोशिश करूंगी.

  51. 09 March, 2012 04:17:40 PM Anshu kumar

    Nishaji liti-chokha ki vidhi kafi achi hai. banaya bhi khaya bhi. maja aa gaya holi me

  52. 27 March, 2012 12:33:34 PM shreya

    Hello Nishaji.. Kya ap ye bata sakte ho ki achar ka msala means kis tarah ka????
    निशा:
    श्रेया, आम का अचार जो घर में खाया जाता है, उसका मसाला ले लीजिये.

  53. 14 April, 2012 05:06:46 PM ravi

    its nice .n tasty

  54. 23 April, 2012 07:54:44 AM पद्म सिंह

    लिट्टी के साथ अगर देशी घी हो तो उसका मज़ा दोगुना हो जाता है... साथ भी लहसुन का और अजवाइन का प्रयोग पिष्टी बनाने मे इसतमाल किया जाय तो स्वाद और बढ़ जाता है... भर्ता या चोखा मे अपने हिसाब से और भी चीज़ें मिलाई जा सकती हैं इसे तल कर बनाना अच्छा रहता है है लेकिन तलने से पहले लिट्टी को उबलते पानी मे तीस तीस सेकेंड के लिए डाल कर उबाल लेने से तेल कम भी लगता है और बहुत ज़्यादा तैलीय भी नहीं होता है

  55. 04 May, 2012 01:00:57 PM rewa

    nishaji hello.meine pahle bhi aap se kayee prashn pooche thae magar jawab nahin mileye.kripya bataiyen ki agar kisi ke pas tandoor/oven nahi hai to kya pressure cooker ya anya kisi bartan mein bana sakte hein?doosra prashn hai ki meri saheli ke pas microwave{convection+grill}hai,kya usmein bana saktey hein? yadi haan tou kaisey?
    निशा:
    रेवा, दाल बाटी माइक्रोवेव में नहीं बना सकते हैं. कुकर में बाटी बनाई तो जा सकती है, लेकिन देर लग जाती है.

  56. 25 May, 2012 06:10:29 PM neelam

    sattu mean chane ka aata hota h ji

  57. 04 July, 2012 05:51:47 PM Richa

    hiiii nishajikya yeh recipe tava ya cooker mein ban sakti hai??
    निशा:
    रिचा, कुकर में बाटी बना सकते हैं.

  58. 19 July, 2012 06:12:34 PM Madhu Singh Chauhan

    Dear Nisha ji,Muje Chane ka sattu banane ki vidhi bataye mene bahut koshis ki par samaj me nahi aa raha hai...please
    निशा:
    मधु, चने का सत्तू बाजार में तैयार मिल जाता है, भूने चने को छील कर छिलके हटाकर, उन्हैं पीस लिया जाय, चने का सत्तू तैयार हो जाता है.

  59. 20 July, 2012 02:35:16 AM malti

    roasted chana ke powder ko sattu kehte hain. Aap ghar par bhi bana sakti hain. Roasted chana bina chhilke wala market mein milta hai, usko ghar par mixie mein pees lein. Sattu is ready.

  60. 24 July, 2012 01:34:15 AM Rashmi

    rosted chana dal market me milta hai......use lekar mixer me pis le ...sattu taiyar hai

  61. 21 August, 2012 01:20:00 PM meenakshigangal

    nishaji main gurgaon me rehti hoon, yehan tandoor bana banaya jaise angeethi hoti hai, waisa hi market me mil sakta hai kya, please reply zaroor kare.
    निशा:
    मीनाक्षी, मुझे इसके बारे में जानकारी नहीं है.

  62. 16 September, 2012 09:26:54 AM Nidhi Tewari

    Nisha ji, kya baking soda aur khana soda ek he hai, aur kya hum khana soda ke jagah baking powder bhi istemal kar sakte hain ??
    निशा: निधि, बेकिंग सोडा और खाने का सोडा दोनों एक ही हैं, बेकिंग सोडा की जगह, बेकिंग पाउडर यूज कर सकते हैं लेकिन बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा की मात्रा से दुगना डाला जाता है.

  63. 19 September, 2012 07:34:42 AM Super

    लिट्टी को तलने के बारे में एक कमेन्ट देना चाहता था. लिट्टी को तलने से पहले उसको भगोने में ढक कर तब तक उबाले जब तक वो float ना करने लगे. उसके बाद तलने पर बात पूरी तरह पक जाती है. बिना उबाले तलने पर अन्दर से कच्चा रह जाने का डर रहता है.

  64. 20 September, 2012 09:53:06 AM nidhi tewari

    Thank you nisha ji, uss din maine litti chokha banaya tha, swad to tha par pehli baar banaya tha to utni safai se litti na ban sakti, par koshish jari rakhungi. Dhanyawad!
    निशा: जी हां निधि, अगर आप कोशिश करती रहेंगी तो बहुत जल्दी कुकिंग में एक्सपर्ट हो जायेंगी.

  65. 17 December, 2012 08:04:43 PM D.N. Malviya

    bati banane k baad use paani me dhulkar wapas aag se cover kar de ....bati fool jayage aur uska swad bina daath{teeth} wale bhe le payange.....

  66. 19 December, 2012 02:46:18 PM rani

    very nice your reciepe,and i will do to my home today.thanks

  67. 25 January, 2013 10:02:35 PM sushil

    how to make litti in convection type oven.

  68. 30 January, 2013 04:28:06 PM shashi upadhyay

    nisha jimicrowave me litti chokha kis mod par banayege mere ghar par grill microwave hai usme kaise banayege plese tell me

  69. 19 February, 2013 07:58:05 PM rizvi

    thanx for such a traditional litti.

  70. 25 February, 2013 07:03:34 PM Megha

    Never add salt before adding curd Be it kadhi or any gravy item, always add salt in the end when using curd Hope it helps

  71. 04 May, 2013 11:21:46 PM Shubh Mangal

    Hi Nisha Ji... Thankyou so much for this wonderful dish recipe...I really want to make Litti Chokha but recipe is really very tough and time consuming.. but its very mouth watering dish... Kisi ko Mumbai me koi jagah malum hai jaha ye ready made milti hai?? Mujhe litti chokha khana haiiii har keemat par.. please.... Nisha Ji help...
    निशा: शुभ, आप इसे बनाने की कोशिश कीजिये, बहुत अधिक समय नहीं लगेगा, छुट्टी के दिन आप इसे अवश्य बना कर खाइये, धन्यवाद.

  72. 07 May, 2013 01:12:53 PM Molu

    Aunty " Sattu" ghar mein kaise banate hain ??
    निशा: मौलू, भुने चने की दाल या चने को छिल्का हटाकर पीस कर सत्तू बनाया जा सकता है.

  73. 16 June, 2013 01:43:10 AM pinku pandey

    microwave me lity kaise banaya jata hai
    निशा: माइक्रोवेव में लिट्टी नहीं बना सकते हैं.

  74. 12 July, 2013 01:44:01 AM alka

    testy thanx 4 the recipe

  75. 28 July, 2013 11:08:04 AM deepak kumar jha

    This is the best disc of bihar i realyl like it

  76. 05 October, 2013 03:28:02 AM priya

    How to cook lities in micro oven
    निशा: प्रिया, लिट्टी को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर 220 - 230 डि. से. पर 12-14 मिनिट सेकिये, 10 मिनिट बाद बाच रखते सेकिये, लिट्टी अच्छी ब्राउन बन कर तैयार हो जायेंगी.

  77. 08 October, 2013 03:38:58 AM ASHA JAGADALE

    nishaji litti ko cooker me kaise banaye

  78. 22 October, 2013 02:00:46 AM pooja

    hello nisha ji aap ki recipe bhaut aachi hi

  79. 28 November, 2013 06:57:44 AM Shreya

    Hello Mam, I want to ask that without tandoor and uple hum litti nahi sek sakte? Please mam tell any way.Waiting for your reply.Thanks.
    निशा: श्रेया, इसके लिये गैस तंदूर भी आता है, आप इन्हैं ओवन में भी बना सकते हैं या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर भी बना सकते हैं.

  80. 30 December, 2013 10:56:18 AM rana

    Nice prepration.easy and of very low fat

  81. 22 January, 2014 04:15:23 AM vinita tiwari

    kya litti ko gas me senk sakte hai?
    निशा: विनीता जी, गैस तंदूर मे गैस पर लिट्टी बनाई जाती हैं.

  82. 18 February, 2014 09:50:14 PM sulekha

    manne microwave me litti banai lekin kaccha hi rah gaya kaishe banau details me bataye
    निशा: सुलेखा जी, लिट्टी को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर लिट्टी को बेक किया जा सकता है, इन्हैं माइक्रोवेव नहीं करते.

  83. 15 March, 2014 07:14:54 AM madhu

    wt is pickle masala.

  84. 27 March, 2014 11:55:35 PM Vandita samant

    Thanx for this recipe .My husband is from jharkhand and i am maharshtrian and he always complaining me that his mom makes better liti chowka as compare to me and now his statement is vise versa

  85. 16 May, 2014 08:29:30 AM annu

    nishaji ur all recepies is very good and simple to make...thank u.
    निशा: अनु, बहुत बहुत धन्यवाद.

  86. 06 August, 2014 05:34:34 AM bhanuprakash

    nishaji ur recipes r very simple and make easily I used this recipe and litti is very tasty.thanks
    निशा: भानुप्रकाश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  87. 18 September, 2014 02:18:37 AM geet Bhatia

    Hello mam.....Aapki btayi hui sbi receipe bahut achi or bnane me kafi easy hoti hein..!! Aapki di gai instructions k according tasty receipe bn jati hein....!!!!Thnkxx a lot mam....!!!!!!!
    निशा: गीत, बहुत बहुत धन्यवाद.

  88. 25 February, 2015 12:18:11 AM kamal darani

    thanks for sharing very nice recipe,your recipes are too delicios evenif u dont usegarlic and onion.thanks

  89. 09 March, 2015 10:23:26 PM om

    mam your recipe is very nice i tried your litti chokha it is very tasty...........
    निशा: ओम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  90. 10 March, 2015 11:17:38 PM shikha singh

    mam mere paas tandoor nahi hai mam aap koi aur tareka bataye litti banane ka?????????
    निशा: शिखा जी, लिट्टी को उपले में बना सकते हैं, तल कर, फ्राई करके भी बना बना सकते हैं.

  91. 03 April, 2015 06:27:43 AM bhavana

    Nisha ji can we make litti in appa patram ?plz reply soon.
    निशा: भावना जी, लिट्टी को हमने अप्पा पात्रा में बनाकर नहीं देखा, लेकिन आप इसे ट्राई कर सकती हैं, और अच्छी बन जाती है तब यहा शेयर अवश्य कीजिये.

  92. 23 April, 2015 02:15:13 AM vinay Thakur

    Nisha ji app ko batana tha ki Litti oven mey bhi banai jaati hai aur achar ka tel milana is not good for health...koshish karey ki nimboo sey kaam chal jaaye
    निशा: विनय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  93. 06 May, 2015 09:57:35 PM satendra kumar

    Nisha Ji It is nice recepie.

  94. 10 May, 2015 03:51:47 AM vampire khan

    I luv bhaori chokha

  95. 26 May, 2015 06:35:25 PM vismita

    Mam pizza cheese ghr par kese bnate h raciepi btaiye na.

  96. 04 June, 2015 03:09:12 PM rakesh

    Kya litti ko fry karke bana skte hn

  97. 27 June, 2015 05:33:42 AM sonali

    Kya litti ko microwave me bna skte h

     


    निशा: सोनाली जी, लिट्टी को माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर हमने दाल बाटी वाली बाटी को ओवन में बनाया है, सर्च बटन पर रेसिपी देखी जा सकती है, और लिट्टी को बिलकुल इसी तरह बनाया जा सकता है.

  98. 15 July, 2015 06:58:51 AM Richa

    Hello Nisha Ji,

                            Namaste! Aapne bataya ki Litti ko Cooker me bana sakte hain...kaise banaya jaye kya aap bata sakti hain.


    निशा: रिचा जी, हमने कुकर में केक बनाया है, प्लीज उसी तरह से कुकर में नमक डालकर गरम कीजिये, नमक के ऊपर जाली स्टेन्ड रखिये और किसी प्लेट में लिट्टी रखकर उसके ऊपर रख दीजिये, और 25 मिनट तक धीमी आग पर लिट्टी को सिकने दीजिए, चैक कीजिये और अगर वे पूरी तरह नहीं सिकी है तब उन्हैं घुमा कर थोड़ा और समय देते हुये पूरी तरह सिकने तक सेक लीजिये.

  99. 10 August, 2015 11:40:08 PM Rani

    Thanks. we liked Litti Chokha.

     

  100. 11 August, 2015 03:19:03 AM abhishek pandey

    Verry good recepy....

  101. 03 November, 2015 05:50:29 AM deepika

    mam litti ko otg me kese banaya jata hai?
    निशा: मैने जैसे मसाला बाटी बनाई है आप वैसी ही लिट्टी भी बना सकती हैं.

  102. 19 November, 2015 04:28:46 AM sagar lakadbagha

    how to eating litti with chokha
    निशा: सागर जी, चोखा प्याले में डालिये, गरमा गरम लिट्टी को पिघले हुये घी में डुबाइये, लिट्टी को बीच से तोड़ कर भी घी में डुबाया जा सकता है, चोखा के साथ, हरी धनिये की चटनी के साथ परोसिये और खाइये.

  103. 29 November, 2015 06:45:05 AM Amit

    Thanks Aap Ki Recipe Bahut AcchI h
    निशा: अमीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  104. 06 December, 2015 11:03:45 PM naveen bhardwaj

    Nisha Ji your way of inform about the recipe is very simple and sober. Thanks for that
    निशा: नवीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  105. 23 December, 2015 04:56:02 AM ANANYA MISHRA

    Hey. Mena bhi try kiya tha bhut accha bana ... THANK YOU..
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  106. 29 December, 2015 11:29:57 PM suman

    easy and instent method .

  107. 31 December, 2015 05:06:24 AM rinki dubey

    bahut achhi resipi hai hmare ghar sbhi ko pasnd ayi.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  108. 01 January, 2016 03:17:11 AM suraj tiwari

    hello nishaji aap ki recipe acchi hai hum humne aap ki behot si recipe try ki hai aur heme vo behot acchi legi.yeha gujatar mai satu kya nam se milta hai ye heme nehi malum per aap ki satu kachori ki recipe mai betaya hai vese kya hum gehu ke atte aur besan ko bhun(shek) ker satu bana sakte hai? aur tandoor bhi nehi hai to lohi pe thoda chpta ker ke shek sakte hai? kaccha to nehi rehega? thanks.

  109. 17 January, 2016 08:42:19 AM R B Singh

    If tandoor is not so other ulternative
    निशा: राज जी, आप इन्हें ओवन में भी बना सकते हैं या माइक्रोवेव के कन्वेक्सन मोड पर भी बना सकते हैं.

  110. 21 January, 2016 04:48:22 PM Singer anand raj

    Hello dearI am singer anand raji want Add your whatsapp group only coking

  111. 05 February, 2016 05:15:05 AM Sunny

    Your recipe is too good
    निशा: सनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  112. 08 February, 2016 05:19:03 AM neha

    Nisha Ji Maine apse bht items Sikha h.mujhe accha khana banana nhi aata par apse bht kch Sikh gayi.an sab mera khana pasand large h.thanku so much
    निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  113. 10 February, 2016 10:09:57 AM Samar

    Nice nisha
    निशा: समर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  114. 14 February, 2016 01:21:41 AM AVINASH DHANKEE

    what is sattu please clarify in details
    निशा: अविनाश जी, भूने हुए जौ और चने को पीस कर बनाया जाता है सत्तू.

  115. 26 February, 2016 03:42:03 PM Usha saini

    Sattu ko mem kya ghar me ready kar sakte h. Sattu banane ki recipes k baare me bataye mem..
    निशा: उषा जी, सत्तू भुने चने से या भुने चने, गेहूं और वेजर मिक्स ग्रेन्स को पीस कर बनाया जाता है. भुने हुये चने बाजार से लेकर आप उन्हैं मिक्सर से बारीक पीस कर सत्तू बना सकते हैं.

  116. 01 April, 2016 08:05:18 AM subrata maity

    Nishaji, thank you for your litti recipe. I want to make it in air frier. Please tell me about the time and temperature required to make litti.
    निशा: सुब्रता जी, इसके लिये एअर फ्रायर के साथ दिये हुये मैनुअल को देखा जा सकता है.

  117. 23 April, 2016 02:33:17 AM Husna

    Achaaar ka masala kya hai????

  118. 27 May, 2016 10:11:45 AM aprajita

    Nishaji maine apki litti chokha ki recipee aaj try ki itne ymmee bane hain ki kya kahun.maine apki kai sari recipes try ki hain sabhi bahut achcha banta hai.Thankyou.
    निशा: अपराजिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  119. 31 May, 2016 10:27:13 AM Rana

    Nisha ji,thanks for your recepi please tell me what is Upla?
    निशा: रीना जी, गोबर से बने कंडे उपले कहे जाते हैं.

  120. 12 June, 2016 12:45:38 AM shyam

    Pethe ki chasini ko kaise pahchane?

  121. 28 June, 2016 06:15:27 AM Nitin

    Kya Litti travelling ke Liye bana sakate hai jo 7-8 days tak tike rahe
    निशा: नितिन जी, आप इसे ट्रेवलिंग के लिये बना सकते हैं, 8 दिन तो ज्यादा है लेकिन ये 3 दिन तक खायी जा सकती है.

  122. 28 June, 2016 01:07:25 PM md shahzad

    Ab lity chokha ek internation dish ka roop le liya hai

  123. 06 July, 2016 12:41:28 AM anamika agrawal

    If we have no sattu dn which ingredients we use?
    निशा: अनामिका जी, आप आलू का मसाला भरकर भी बाटी बना सकती है, बेसन को भून कर उसमें मसाला मिला कर भर सकती हैं.

  124. 19 October, 2016 08:10:44 AM sunil kumar

    thanks for exploring bihari special hygenic testy dish
    निशा: सुनील जी, धन्यवाद.

  125. 14 November, 2016 05:14:49 PM Sam

    Awesome. Recipe
    निशा: सेम जी, धन्यवाद.

  126. 14 November, 2016 10:13:11 PM seema

    This litto can be baked in microwave oven ?If yes then tell the recepie
    निशा: सीमा जी, लिट्टी को ओवन में बनाया जा सकता है, वेबसाइट पर बाटी ओवन में रेसिपी उपलब्ध है, आप इसे देख सकते हैं, बिलकुल इसी तरह लिट्टी को ओवन में बनाया जा सकता है.

  127. 20 November, 2016 06:34:28 AM Your name...

    Because of your recepie ,i now able to be a part kitchen with my mom
    निशा: बहुत-बहुत धन्यवाद.

  128. 26 December, 2016 03:37:24 AM priya

    App n.a. hot I to mera kya hota lov I sooooooo much
    निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  129. 03 January, 2017 09:39:52 AM A. K. Taneja

    Very good recipe of litti chokha.It is delecious food.Sattu means oats or Jo ka aata.
    निशा: तनेजा जी, धन्यवाद. सत्तू सिर्फ जौ के ही आटे के नही होते बल्कि मटर, चना और गेहू इत्यादि को सूखा भूनकर और पीसकर भी तैयार होते हैं.

  130. 17 January, 2017 05:20:13 AM Kavita

    Nisha ji agar oven or gas tandoor na ho to litti kaise bnaye?
    निशा: कविता जी, आप इसे माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड पर भी बना सकती हैं.

  131. 22 January, 2017 09:35:05 PM Kavita

    Jo bati ke liye gas oven hota hai usme litti bnegi kya?
    निशा: कविता जी, हां, बना सकते हैं.

  132. 27 January, 2017 03:07:56 AM manoj kumar

    Litti chokha
    निशा: मनोज जी, यह लिट्टी चोखा की रेसिपी हैं.

  133. 27 January, 2017 11:46:04 PM santosh kr dubey

    I like to litti chokha
    निशा: संतोष जी, धन्यवाद.

  134. 13 February, 2017 01:37:23 AM Charu

    At what temperature one can cook litti in otg.
    निशा: चारू जी, लिट्टी को 220- 230 डिग्री सेन्टीग्रेड पर पका सकते हैं. वैसे, विभिन्न प्रकार के ओवन या ओटीजी का कुकिंग टाइम अलग-अलग होता है.

  135. 07 April, 2017 08:13:11 PM gajendra singh

    Litti chokha is very best lunch& diner , hmare ghar me weekly banta h hmare ghar ke sare family khate h isliye aap sabhi bhi khaye
    निशा: गजेन्द्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  136. 08 July, 2017 12:30:43 AM rajiv

    microwave me litti banane k liy kis battan ko prayog kre or kase bnay
    निशा: राजीव जी, लिट्टी माइक्रोवेव के कन्वेक्शन मोड पर बनायें, और इस मोड पर किसी भी मेटल एल्यूमीनियम या स्टील यूज किये जा सकते हैं.

  137. 08 July, 2017 12:35:52 AM rajiv

    m convection microwave liya hu but use use kaise kre samajh ne aa rha h ki kis batan se kya karna h plz mujhe btay
    निशा: राजीव जी, आप माइक्रोवेव करने के लिये माइक्रोवेव सेफ बर्तन यूज कीजिये और कनवेक्शन पर बनाने के लिये किसी भी मेटल के बर्तन एल्यूमीनियम या स्टील या लोहे का यूज कर और अधिक जानकारी के लिये माइक्रोवेव के साथ मिली बुक को जरूर पड़े इससे आपको माइक्रोवेव का उपयोग करने में मदद मिलेगी साथ ही जिनसे इसे खरीदा है वो भी माइक्रोवेव उपयोग करने की जानकारी देकर जाते हैं आप उससे भी जानकारी ले सकती हैं.

  138. 27 August, 2017 11:58:28 PM Pawan garg

    litti को पच्मेल दाल के साथ भी खा सकते हैं
    निशा: पवन जी, खा सकते हैं.

  139. 02 September, 2017 04:11:08 AM shiva verma

    apki ricipe hume bahut achi lagi humne bnaya to hume bahut achi lgi thanx
    निशा: शिवा जी, मेरी रेसिपी पसंद करने और बनाने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  140. 27 October, 2017 06:23:31 AM Raj kumar

    Hiiiii Bahut bathiya h
    निशा: राज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  141. 02 November, 2017 12:10:57 AM vijay yadav

    Your site is really boon for new cookers I'm so happy to copy ur site to making first time kitty its amazing for me thanks so mouch
    निशा: विजय जी, आपके प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  142. 30 December, 2017 08:02:27 AM Bhavana shrivastava

    Kay litti me aaloo ka masala bhi bhara jata h.
    निशा: भावना जी, आप इसमें अपनी पसंद अनुसार स्टफिंग कर सकती हैं.

  143. 12 February, 2018 09:51:48 AM Harsh kumar Gautam

    The menu of bati chokha to much interesting .

    • 13 February, 2018 12:23:43 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Harsh kumar Gautam

  144. 17 February, 2018 11:33:02 AM Himani Kaushik

    Very nice nishaji

    • 21 February, 2018 12:23:19 AM NishaMadhulika

      हिमानी जी, मेरे काम को पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

  145. 13 March, 2018 08:58:19 AM Sangeeta shrimali

    Good

    • 14 March, 2018 03:46:00 AM NishaMadhulika

      संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  146. 28 May, 2018 10:50:30 PM sunil kumar

    will i make litti chhoka in oven

    • 29 May, 2018 05:21:16 AM NishaMadhulika

      सुनील जी, आप इसे ओवन में भी बना सकते हैं.