43 Comments

BELOW
  1. 14 July, 2009 12:24:48 AM mehek

    aare waah ye to nayi receipe hai hamare liyeaur aasan bhi.

  2. 14 July, 2009 01:23:30 AM Ranjana

    you are the best nisha!!

  3. 14 July, 2009 02:58:38 AM meenu

    nisha ji thanx. kay aap rabdi ka ghever ki receipe bata sakti ha.

  4. 14 July, 2009 05:00:26 AM asha tekchandani

    Nishaji,Please tell me ki moong dal chhilkey wali hai ya dhuli huiThanks
    निशा: आशा, मूंग की दाल धुली हुई है.

  5. 14 July, 2009 04:47:47 PM Sona Parmar

    I want to thank you very much for maintaining such an useful website. Recipes are explained in good detail with nice pics, method and explanation. Thank you for your hard work in putting together it. -Sona

  6. 26 May, 2010 04:28:06 AM renu

    nisha ji, thanks a lot for this receipe. plzz tell me ki urad dal chilke wali hai ya dhuli hui hai.

  7. 08 August, 2010 08:36:50 AM hemang

    that is a good recipe

  8. 02 September, 2010 08:09:23 AM renuka dhat

    great u r dishes are very good .i m u r new friend.but doing u r dishes since few days ...today i am going to do this .thanks

  9. 12 October, 2010 12:54:56 PM anita chauhan

    nishji your all recipes are delicious. pls dal ke papad ki recipe bhi batai. thank you

  10. 08 January, 2011 07:06:43 AM anuja wargantiwar

    recipe is very good i am searching for easy and delicious recipe.thanks for this recipe

  11. 12 July, 2011 01:20:20 PM kirti rathi

    aap ne meri jindegi badal di.mujhe kuch nhi aata tha lekin ab sab aa gaya

  12. 20 August, 2011 09:22:20 AM Shikha Rawat

    apki daal bdi mast h ji

  13. 28 October, 2011 08:42:53 AM Alpana Sharma

    Nisha, We don't eat onion and garlic, your recipes are perfect for me. Two days ago I came across of your website. Today on Govardhan day I will try this dal recipe. I will also share your website with my friends and children who live in the Dorm.Thanks,Alpana

  14. 17 November, 2011 11:00:19 AM sujata raja

    ur recipes r simple and easy to make.thanx nishaji for the dal recipes.

  15. 18 November, 2011 03:00:41 AM surinder bhardwaj

    aap soya wari ka achhar ki recepie or banane ka trika bhi likhen

  16. 07 June, 2012 12:22:10 PM Chanchal

    It's nice And healthy....

  17. 19 August, 2012 09:32:29 PM Rajendra Kumar Dewan

    After fryng jira,I prefer to put onion,lassan to reach brown and then put tomotto till it tends to leave oil. Afterwards I put all masalas and stir for a while. At the end I put mixed dals.AAp ki kya rai hai?
    निशा:
    राजेन्द्र जी, बहुत अच्छी दाल बनेगी.

  18. 27 September, 2012 07:20:12 PM niti pahuja

    nisha ji.. aap plz bacho ke liye kuch tiffins recipes bhi bataye jo sunha jaldi ban jaye...thank u so much im waiting for ur reply. thank u Nisha ji
    निशा: निति, बच्चों के लिये वेवसाइट पर काफी रैसिपी है, अभी हम रैसिपी का कालम अलग करने की कोशिश करूंगी.

  19. 09 October, 2012 02:27:31 PM vineeta

    mam kya 1 siti me masur or chane ki daal pak jaegi?
    निशा: विनीता, दाल को पहले भिगोने से वे काफी नरम हो जाती है, 1 सीटी के बाद 2-3 मिनिट तक और पका लीजिये, सारी दालें गल जाती है.

  20. 10 October, 2012 05:07:28 PM Vineeta

    thnk u so mch mam :)

  21. 24 December, 2012 02:44:06 PM Manish

    Nisha ji thanks for this recipe.plz aap moong ki chhilke wali dal ki recipe bataye. im waiting for ur reply.
    निशा: मनीष, छिलके वाली दाल भी भी धुली मुंग दाल की तरह ही बनाई जाती है, अगर छिलका हटाना चाहते तो दाल को 3-4 घंटे पहले भिगो दीजिये, और भीगी दाल को हाथों से रगड़ कर छिलका उतार कर, पानी में डुबाइये, छिलका तैरने पर अलग कर दीजिये, और बिलकुल जिस धुली मूंग दाल बनाई है उसी तरह ये दाल भी बना लीझिये.

  22. 08 March, 2013 03:37:07 PM mala . s

    Best site with regards to cooking

  23. 29 January, 2014 07:49:45 AM Anita Tripathi

    Mam mujhe aapki recipe bahut hi achhi lagi .you are great. & nice....Thanku so much by
    निशा: अनीता, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद

  24. 28 February, 2014 11:25:26 PM anamika

    hello nisha ji,kya aap mujhe rajasthani gond ke halwe ki receipe bhej sakti hai.
    निशा: अनामिका जी मैं कोशिश करूंगी.

  25. 01 September, 2014 11:58:52 PM nisha

    Nisha ji apne isme pyaz or tmater ka tadka kyu nhi lgaya
    निशा:
    निशा, हमने दाल को बिना टमाटर प्याज के ही बनाया है, दाल बहुत अच्छी बनी है, लेकिन आप प्याज टमाटर डालना चाहती हैं तो डाल सकती है.

  26. 14 October, 2014 10:20:09 AM sonia

    I will try , kya hum garlic ka tadka isme laga sakte hai nishaji ?? reply
    निशा: सोनिया जी हां अवश्य लगाया जा सकता है.

  27. 04 November, 2014 02:04:45 AM Madhu

    Nisha ji....is recipe me aapne khada masala jeera dalne ke bad hi dal diya ...jabki doosri recipes me aap haldi,dhania,adrak tamater ke paste ke bad khada masala dalti hain..ek recipe me aapne tamatar adrak paste ke sath khada masala bhuna hai......m confused....pls bataiye ki ye kab dalna chahiye aur kitna bhunna chahiye
    निशा: मधु जी, आप कनफ्यूज मत होइये, खड़ा मसाला जीरे के बाद डाल दीजिये, जलने मत दीजिये तुरन्त टमाटर मसाला डाल दीजिये, जीरे के बाद न डाल पायें हों तो टमाटर के साथ डालकर भून लीजिये, बहुत ज्यादा फरक नहीं होता है.

  28. 11 December, 2014 07:36:37 AM sandhya

    Can we use some another dal in place of masur dal.
    निशा: संध्या जी हां अवश्य कर सकते हैं.

  29. 29 January, 2015 12:08:54 AM Gunjan

    Maine aapki ye recipe try ki.. bahut hi acchi daal bani. ghar mein sabko bahut pasand aayi. Maine aapki or bhi bahut sari recipe try ki hain sab bahut acchi hain. Thank you mam

  30. 06 April, 2015 04:43:20 AM mritunjay

    Nisha g dhaniya pawder kab dalna hai?
    निशा: म्रितुन्जय जी, घी में हींग जीरा भूनने के बाद धनियां पाउडर डाला जा सकता है.

  31. 13 September, 2015 11:05:38 AM Chanchal

    Nice 

  32. 26 November, 2015 04:19:49 AM Seema kushwa

    nisha jee dal me tmatr mix karke bna sakte hai kya

  33. 30 January, 2016 02:13:40 PM farzana

    Khada garam masala kiu peesa kiu nai dal sakte

  34. 28 March, 2016 12:09:04 AM kratika jain

    thankewww nisha mamvry easily ur recipes...im so happy from this site
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 24 April, 2016 03:40:46 AM Nivedita

    The dal was delicious. The tadka in ghee took it to a new level. Thanks for sharing this recipe. Nishaji you are an excellent cook :)
    निशा: निवेदिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  36. 24 May, 2016 11:40:19 PM Shweta

    Nisha ji.. Thank you so much....now I am a big fan of yours. Maine apki jo b recepie try kiya h wo humesha taarif e kaabil bani h.....aur ye sari taarif mai apse share karna chahti hu. Apki har recepie bahut easy aur tasty hoti h...thanks a lot!
    निशा: श्वेता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  37. 18 July, 2016 05:08:57 AM विपिन गोयल


    निशा जी नमस्ते आपने पंचरतन दाल में तड़के के अंदर टमाटर का इस्तेमाल नहीं किया क्या टमाटर का इस्तेमाल होता नहीं या आप शायद लिखना भूल गए प्लीज रिप्लाई
    निशा: विपिन जी, मैने इसमें टमाटर का उपयोग नहीं किया है पर आप अगर टमाटर डालना चाहते हैं तो डाल सकते हैं.

  38. 20 August, 2017 01:32:25 AM fareedha kasim seyyad

    Kanta dalsakte kya

  39. 20 November, 2017 08:56:38 PM Hena aamir

    Wat type of rice whould b served with ths daal my husband dosent likes plain rice
    निशा: हीना जी, आप जीरा राइस बनाकर दाल के साथ सर्व कर सकती हैं.

  40. 04 October, 2018 11:43:28 PM Tulika tiwari

    Mam mein bahut hi paresan hu kio bhi khana ya naasta banati hu usme taste nhi aata hai plz help me mam....

    • 05 October, 2018 05:32:23 AM NishaMadhulika

      Tulika tiwari जी, आप इस तरह से परेशान न हों. धीरे धीरे प्रैक्टिस से आप बहुत अच्छे से खाना बना लेंगी़

  41. 01 March, 2019 12:58:53 PM Ranjana

    Kya mix dal m lahsun payaj bhi dal sakte h ,age dalna ho to kB dalna h

    • 02 March, 2019 07:34:28 AM NishaMadhulika

      Ranjana जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं .अप जब जीरा भूनें उसके बाद लहसुन और प्याज को भून कर सारे मसाले दी हुई विधि से बना कर दाल तैयार कर लीजिए.