39 Comments

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  1. 26 March, 2009 09:31:15 AM Rashi

    Thanks Mam!! I am regular follower of ur recipes. and you have taught me a lot. I use to know nothing when i got married about cooking but now I can all kinds of yummy dishes seeing ur website. Ur a blessing for people like us. Thanks for making cooking so easy!!

  2. 26 March, 2009 11:34:28 AM Beauty Sinha

    Nishaji,can I chop the boiled potatoes and make the small balls of that in case small potatoes r not available?

  3. 26 March, 2009 12:49:45 PM निशा मधुलिका


    निशा: इस तरह बनाये गये बाल्स,छोटे आलू से बनाये गये बाल्स के जैसे स्वादिष्ट नहीं बनते.

  4. 26 March, 2009 02:39:51 PM ruchi

    nishaji,navratre aa rahein hain plz vrat key liye bhi recipes dijiye .ruchi

  5. 26 March, 2009 02:39:51 PM ruchi

    nishaji,navratre aa rahein hain plz vrat key liye bhi recipes dijiye .ruchi

  6. 27 March, 2009 12:28:16 AM seema

    Hi . i used to read almost every recipe.Thnx alot!!

  7. 30 March, 2009 09:51:33 AM simran

    dear nisha ji, can i use malai paneer in this na

  8. 30 March, 2009 12:32:51 PM SIMRAN

    HELLO NISHA JI,I HAVE ONE DOUBT,PLEASE TELL ME AFTER BOILING POTATOES, DO WE HAVE TO MASH IT PROPERLY AND MIX IT WITH MAIDA BATTER AND THEN MAKE A ROLL??
    निशा: सिमरन जी, ये छोटे आलू हैं, यह साबूत आलू छील कर उनके Šৠपर मैदा के घोल की कोटिंग हैं, इसे बनाने में कोई मुश्किल नहीं होती.

  9. 31 March, 2009 09:48:57 AM SIMRAN

    DEAR NISHA JI,YESTERDAY I MADE PANEER BALLS,BUT I FACED PROBLEM WHILE MAKING.WHEN I MADE MAIDA BATTER AND MIXED ALL THE INGREDIENT INCLUDED MASHED POTATOES,BUT I WAS UNABLE TO MAKE ROLL,IS IT BECAUSE OF MORE WATER IN THE MAIDA BATTER??

  10. 01 April, 2009 12:58:33 PM kirti

    hi simran...as per recipee instructions we dont need to mash those small potatoes

  11. 01 April, 2009 02:44:10 PM SIMRAN

    THANKS KIRTI

  12. 17 July, 2009 06:19:07 AM sadhika arora

    nishaji its delious recipe thanks kya aloo kache to nahi rahenge
    निशा: साधिका, आलू तो पहले से उबाले हुये हैं, कच्चे कैसे रहैंगे.

  13. 19 July, 2009 08:18:01 PM rachna singh

    I have one confusion here...batter ki thikness kaisi honi chahiye....paste jaisi ??? do we need to coat the potatoes or just need to dip it...
    निशा: रचना, आप दोसे बनाते समय मिश्रण जितना गाढ़ा रखते है, बस उतना ही.

  14. 23 July, 2009 03:11:44 AM geeta

    nisha ji bread ka chura kaise banega.bread ko sake kar uska chura banana hai kya ya phir koi or tarika hai. aap please mujhe ye aaj hi bataye.
    निशा: गीता, आप ब्रेड का चूरा आप हाथ से कर सकते हैं, फूड प्रोसेसर में चोपिंग ब्लेड लगाइये और ब्रेड डाल कर चला दीजिये बहुत अच्छा ब्रेड चूरा बन जाता है.

  15. 27 July, 2009 01:49:27 AM neha

    thanks nishaji,main aapki sari recipe used karti hu.

  16. 03 August, 2009 02:07:53 AM geeta

    hello nisha ji, maine kal cream bolls banaye the achhe bane but aloo khane me thode phike lag rahe the. nisha ji aisa koi tarika hai jis se aloo khane me phike na lage hum or kya daal sakte hai
    निशा: गीता, आलू उबालते स्वादानुसार नमक डाल दीजिये.

  17. 10 October, 2009 09:41:51 AM Simran

    Hello Mam, this receipe seems very scrumptious. I will definitely make this for my family today. Though I will make little changes as I do not have small potatoes and will not put chilli sauce because I have a small kid. But still I am sure it will turn out good. Cream cheese is lying in my fridge from few days so that will come into use too. Thanks. Regards.

  18. 19 January, 2010 09:03:49 AM neetu sharma

    hi nishaji in this recipe u have not mentioned about the paneer mixture plz tell wat 2 do with that??????
    निशा: नीतू, पनीर और मैदा से घोल तैयार किया है, उस घोल में आलू को डालकर निकाला है और ब्रेड के चुरे में लपेटा है.

  19. 05 March, 2010 07:40:15 AM Aasshi

    Nisha ji very nice i need more receipe of bread plz provide me bread realted breakfast.

  20. 17 May, 2010 08:26:08 AM meetali

    bread ka chura sukhe ya taje bread ka hoga
    निशा: आप ताजे ब्रेड का चूरा या सूखी ब्रेड का चूरा दोनों में से कोई भी ले सकती हैं

  21. 31 August, 2010 10:10:47 PM sunita

    mera beta 12 saal ka hai aur woh mujse roz yummy tiffin demand karta hai . sandwitches , nodles , pasta , dhokla se woh pak gaya hai. Nishaji pls help me out with quick morning tiffin snack recipes.
    निशा: सुनीता, उसके टिफिन में अलग तरह के भरवां परांठे, इडली, चीला, दोसा इत्यादि बनाकर दीजिये.

  22. 04 September, 2010 12:26:56 PM sujata aggarwal

    aalu bi kadukhas ho to better lagega otherwise aaloo ka taste aayega

  23. 17 March, 2011 04:28:28 PM rinu pithora

    nisha ji panrrr balls ko kis ke saht serv kre tea or green chatnee
    निशा:
    रिनू जो भी आप पसन्द करती हो उसके साथ सर्व कर सकती हैं.

  24. 28 April, 2011 08:58:40 AM preeti

    thanks madam but some points are not clear please update them properly

  25. 13 January, 2012 09:03:24 AM vaishali dawange

    plz is recipe ka video share kijiye nishaji.
    निशा:
    वैशाली मैं कोशिश करूंगी.

  26. 12 July, 2012 05:12:18 PM Neelima Martin

    Nisha ji, achchi badhiya chizen sikhane ke liye thanks. Please aap kya hume baingani (baigan ki pakori) banana batayengi ?
    निशा:
    नीलम, जी हां अवश्य.

  27. 29 August, 2012 11:07:34 AM prerana shende

    Nisha ji, sandwich banane mein kis cheese ka pryog hota hai.n ye kis company ki milegi
    निशा: आप अमूल की चीज ले सकतीं है. सैन्डविच के लिये अधिकतर स्लाइस्ड चीज और मोजरिला चीज प्रयोग किये जाते है.

  28. 31 August, 2012 01:33:08 PM honey

    nisha ji maine aapka video dekhne ki koshish ki jo link aapne upar diya hai us per...but woh bol rha hai ki ye vedio hata diya gya hai...plzz help.
    निशा: हनी, क्रीम पनीर बाल्स का वीडियो तो अभी हमने अपलोड ही नहीं किया है.

  29. 06 February, 2013 12:58:04 PM Nisha

    I kike your recipies very much, am very fond of spicy and chatpata food espically to be cooked on weekends or on Holidays, so please guide more and more recipies.Thank you so much..

  30. 28 October, 2013 05:23:36 AM shruti gupta

    hello mam,m big fan of ur receipe..aapki is website ki wajah se muje bahut kuch banana aaya...plz soya chaap banane ki receipe b bata dijiye...
    निशा: श्रुति, मैं बनाने की कोशिश करूंगी.

  31. 03 April, 2014 06:41:06 AM Swapnil srivastava

    ma'am could u pls tell me that u r talking about rusk or bread?????
    निशा: स्वप्निल जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करूंगी.

  32. 06 June, 2014 03:49:38 AM Amrita

    nisha jee home made cheese kaise banta hai.?

  33. 04 December, 2014 04:43:55 AM shobha

    nisha jee home made cheese kaise banta hai.?
    निशा: शोभा जी, घर मे पनीर बनाने के की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर पनीर कैसे बनायें लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  34. 26 January, 2015 09:41:02 AM shabanaahmed

    Nisha ji mai aapki bahut bari fan hon aapki recipi bahut amazing hoti hai Thankyou so much mam..

  35. 27 April, 2015 11:14:37 AM Anshruta gupta

    Nisha ji kya aaloo ko mash krk uske baad gol krk ghol me dip kre to jyada acha swaad aata hai....isme hum beech me masala bhi add kr sakte h
    निशा: अश्रुता जी, बहुत बहुत धन्यवाद, आप इनको इस तरह बना सकते हैं

  36. 08 January, 2016 06:50:48 PM preeti

    Itali banana ke rasapi

  37. 18 March, 2017 03:02:42 AM aishwary sharma

    Can we half fry the cheese ball and freeze it to use later?
    निशा: एश्वर्या जी, हां, आप ऎसा कर सकते हैं.