Hi..Nisha... You are too good yaar...thanks for this recipe yaar...i was looking for it...thanks a lot...main ne aapki bhut si receipe banai hai ...or touch wood saari itni aachi bani hai main kya bataon...aapko sabko bhut pasand aayi...becoz of you only..Nisha ji where r u stay in delhi...or somewhere else plz reply soon....

nisha ji reply woon please ...

hi nishaji thankas for this recipebahut accha laga sambhar sabhi kobecause you are the best

Hi prabha ji, aapne hume to kbhi khilaya nhi, phir kese keh skte ho ki aapne acha banaya..

nisha ji kya aap dal ki badiyan kaise banate hain yeh likhengi.

Nishi i've tried it was so delicious i must thank you for that,thanks a lot god bless !

nisha ji thank you

SAMBHAR MASALE KE LIYE SABOOT MASALON KA PARYOG KARNA HAI KYA ...OR WHT ABOUT HALDI...DAHANIYA...SAB SABOOT LENA HAI KYA....
निशा: प्रभा,हल्दी पिसी हुई ले लीजिये, बाकी सब मसाले साबुत ले लीजिये.

thanks nisha dear

hello nisha ji, mein ye pochana chahti ho ki kya samber masal ke sokhi lal mirch aur kali mirch, sokha dhaniya jarori hai. kya iski jagah pica houa powder nahi chalega. plz.jaldi batai. kya isme garam masla dal saktai hei. taste me koi change to nahi hoga aur samber me kya imli ki jagah amchor dal sakete hai agar ha to kab. mujhe ye bhot pasand hai. jaldi batai.
निशा; मोनिकाजी, आप सांबर बनाने में सारे सूखे और पिसे मसाले का प्रयोग कर सकती हैं, सांबर का स्वाद तो अच्छा ही बनेगा, ताजे पिसे मसाले की महक ज्यादा होती है, इस लिये अगर पोसिबल है, तो ताजे मसाले पीस लीये जाते हैं, सांबर में अमचूर का भी प्रयोग कर सकती है, इसे टमाटर डाल कर भी बना सकती है, अमचूर दाल पकने के बाद डालिये.

Nishaji arhar matlab toor dal hi na pls reply.
निशा: यह तूअर दाल ही है.

hi, nisha maine kal sambar banaya bahut accha bana. thanks nisha

Hi, Kaise ho aap?samber me nariyal dal sakte hai?agar ha to kaise....kata ya pisa.tamatar pisa na dal kar agar kat k dal me mila de aur daal k sath hi agar sabjiyo ko bhi ubal le?pls pls mam mujhe batayega.
निशा: अलीना, आपको नारियल ज्यादा पसन्द है, तो 1 टेबल स्पून नारियल का पेस्ट, टमाटर के पेस्ट के साथ डाल कर भून लीजिये, सब्जियों को दाल के साथ इसलिये नहीं उबाल सकते, क्यों दाल को अच्छी तरह मैस करना होता है, टमाटर काट कर डालना चाहती हैं तो छोट्छोटे टुकड़े काटिये और तड़के में डाल कर भूनिये.

hi nisha ji,m bahut din se ek acchi sambar banana cahti thi....thanx. u r great......

nisha ji kya averest ka sambhar masala or jo apne bataya usmn koi farak padta he kya?
निशा: प्रगति, मसाले में तो खास फरक नहीं है, लेकिन ताजी मसाले की महक कुछ अधिक होती है.

hiiiiiiii mamthanxx for it urz recipe r 2 gud & u the best.....mere parents ko sambar bahut pasand aai.......now they accept that i m a gud cook.its all becoz of u thanx u sooooooo much..
निशा: संध्या, मैं बहुत खुश हूं किआप एक अच्छी कुक बन गई हैं.

hi Nisha!!!! h r u??? ur recipes are great..there r lot of cooking website,but i have never found like yours...ur recipes are awsome...i alwaz njoy tying ur recipes....thanx a lot 4 ur mindblowing recipes....

hello nisha ji, this is the first time i visit ur website & i like it a lot. actually my in-laws dont believe that i m a gud cook but now i'll try for these dishes one by one. i want to be a gud cook plz help me bcoz i know u r only who can help me for this. thanx

hi nisha ji,maine aapki recipies dekhkar bahut kuch banana seekh liya.i m very happy.thank u.Its a very delicious sambhar recipi.

Hello nisha,I can't begin to describe how much u've helped me in the past one year. i got married last yr & it wouldn't be an exaggeration if i say that i've literally survived on ur recipes. Thanks so much.One quick question: I'm a little confused abt how much sambhar powder to use. As the quantities that u've given for sambhar powder makes a lot of it. Appreciate ur help.
निशा: धन्यवाद नेहा, आप100 ग्राम दाल का सांबर या चार सदस्यों के लिये जो सांबर बना रही हो उसमें 2 छोटी चम्मच सांबर मसाला प्रयोग में लाइये.

Sambar ki recipe bahut achi hai.thanks for that

This site is very good who like to cook and want to become good at it..i am senior cook in "Test Of India". Any one want some tip can contact me.

hi Nisha, tell me whether i can use powdered corriander instead of whole.well i am first time visitor & i found ur site very interesting
निशा: नीलम, आप पिसा हुआ धनियां प्रयोग में ला सकती हैं.

nisha ji thank u for your site.Its a very nice.Kya bina sabji k bhi sambhar ban sakta hai
निशा: शारदा, अगर आप बिना सब्जी के सांबर खाना चाहती हैं आप बिना सब्जी का भी सांबर बना सकती हैं.

yaar imlee ka pest kese banega,iski jagah samber mai aamchoor pauder use nahi kar sakte...?

hello,nisha i am very happy today becausea aap ki recipe ettni ashi he ki i have no words about this.hum ko aap ki recipe ne kush likhne ke leya magbuur kar diya. 15,Sept.2009.

nisha ji, meri 2 years ki beti hai....khane mai bahut choosy hai...kya aap uske liye kuch receipes bata sakti hain jo tasty bhi ho aaur jyada masaledaar bhi na ho...i will be very thankful..
निशा: प्रग्या जी, इतने छोटे बच्चों के लिये दाल चावल, वेज पुलाव, दलिया पुलाव, खिचड़ी, दाल चीला, बेसन का चीला, दोसा, इडली, ढोकला, भरवां परांठे. इत्यादि हैल्दी खाने हैं, आप इन्हैं बदल बदल कर अपनी बेटी को बनाकर खिलाइये वो जरूर खायेगी.

I'll try at home.

Thank you Nishaji.Aapaki ye resipee muje bahut pasand aayee.

didi aap sab hi recipe mai pyaz aor lahsun ka prayog nahi karti hai kyon.kaya ham ye dono item dal sakate hai plz rlp.
निशा: नाजिया, अगर आप बिना प्याज के खाना पसन्द नहीं करती हैं तो अवश्य डालिये मै कई रैसिपी के नीचे प्याज के साथ कैसे बनायें लिखती हूं.

thanks i read your receips daily nisha ji mujhe ghar par sambar bana hain bina subzi ki sirf daal ke, or masa readynmade use karna chati hu, to pls bataiye kaise baneyga or kya kya samaan chiye hoga

Neeshaji, apki sab receipe bahut achhi or easy hai. koi bhi ise achhi tarah samaj sakta hai. mai jab bhi kuch banane ka sochti hu tab pehle aapki receipe jarur dekh leti hu. abhar

Nishaji, aap suchmuch itni aasan vidhi batati hai ki aapne aap cooking ko man karta.Mujhe cooking bahut pasand hai.Sambar bahut tasty bana aur vada bhi kamal ka bana.Dhanywaad dil se : )

nisha ji aap garibo ki sanjeev kapoor ho.aachi recipe hai thnx

nisha ji thank you very much i became now fan of urs really aisa lagra ha hai ki itne din ye sab kitna miss kia hai...

Nisha ji aap mujhe yeh bataye ki imli ka paste kaise banate hai?

nisha ji mujhe aloo chips ki vidhi bataye tahnk u.

Dear Nisha Ji,I am following a lot of your recipes frm a long time.They all come out excellent.Thanks a lot for your good work.

hiii nisha ji thnk u so much ..aapki kai sari recipe maine try ki aur kafi acha bana hai...nisha ji mujhe sambhar ka ye puchna tha ki agar hamare gher per imli na ho to amchur use ker sakte hai kya??aur kai log sambhar me aloo aur kai vege. ka use karte hai usse taste me kuch difference hota hai kya??
निशा: पूनम, सांवर में अमचुर डाल सकती हैं, सब्जी तो सांवर में कोई भी डाल दीजिये जो आपके पास घर में हो.

dear nisha, ur site is simply superb! u hv done a grt job! god bless ya!!

thank you very much for this great suggestions and recipies.

thanks for easy recipies

hi, nisha ji hru ?jab main sambar banati hu to pahle dal aur loki aur baki vegitables ko sath m hi boil kar leti hu. aur fir oil m tamatar paste fry karke usme sambhar masala dal deti hu. fir dal m mix karke imli ka pani dal deti hu. kya ye tarika bhi thik hai. waise m apke tarike se bhi sambar try karugi...... maire pass sirf sunday hota hai ye recipes m tabhi try karti hu...... THANKS U LOTS DI...

kya sambhar masala bajar ka chal sakta hi

thanx mam.mujhe apki recipie bahut pasand aae.

wow, bilkul sahi se banaya hai maine, thanks nisha ji

maine aaj sambhar banaya bahut tasty bana tanks

Nishaji kya edali ke ghol me eno dalkr 10-15 minite rkkha ja skta hai??

thanks Nisha it's so delicious .

nisha u r great. you make us feel as cooking is like a -piece of cake .so easy,great .just let me kno hw to make soft paneer at home
निशा: अरूना, पनीर बनाने की रैसिपी दी गई है आप इसे विशेष काल में देख सकती हैं.

thanks for this recipe yaar...i was looking for it...thanks a lot...

Nishaji kya edali ke ghol me eno dalkr 10-15 minite rkkha ja skta hai??
निशा: रितु, ईनो का घोल सब‌से बाद में डाला जाता है और तुरन्त मिश्रण स्टैन्ड में भरकर पकाने रख दिया जाता है.

I am on my way to home from work. Landed on your website on the way. Recipe for variety of mouthwatering dishes. My hunger has increased manifold. Shall definitely try the recipes over next weeks. Shall tell me wife too/My compliments for making a very good website. In the meantime let me reach home and have a sumptuous dinner

kya khoob website hai . dunia me aisi koi recipie nahi hai jo is site par available na ho kebal non veg dishes ko chhodkar oye dhubban sindhan oye

nisha ji,thank you very much for this great recpie .please aap mujhe stuffed idli banane ki recpie bata sakti hai.please reply soon.
निशा: प्रियंका, मैं लिखूंगी.

words fail to appreciate your site.Really beyond description.I have learnt a lot from yr. site. Many many thanks. May your efforts grow further.

This recipy is so Delicious. Thank You so mach!!!!!Nishaji!!!.Kya aap maharashtrian recipy jaise puran poli, Kolhapuri rassa upload kar sakati hai?
निशा: स्नेहल, पूरन पूरी मिठाई कालम में देखा जा सकता है.

hi

awesome nishaji.bahut tasty bana.

Hi Nisha mam muje aapki sari recipe itani achi lagi maine rasmalai ,thokla Bakarvadi Aur bahot saari sabjiya banai bahot hi acchi bani hai.. apka banane ka tarika bahot hi simple hai .. Illike Thank you so much nishaji

thanks for all these south inian recipe

MUJHE AAPKI RECEPIE BAHUT AACHI OR EASY LAGI THANX

Mujhe Aloo Ke Chips Banane Ki Poori Vidhi Jaanani Hai.Thanks

thank u so much.

You have suggested the sambhar masala in your receipe, i need to know when to use sambhar masala which is available in the market.
निशा: मधु, घर में सांबर मसाला बना कर डाल रही हैं तब बाजार के सांबर मसाला मत डालिये.

Kya Mast Sambhar Bani Hai Yaar.....

this was really good ..Now i can say i am expert in sambhar making .. Thanks for giving these tips .. just for note , i added hing during cooking of Dal and it has given a wonderful taste .. once again thank you! thank you! thank you!

hi nishaji aap ki recipe bahut achi hai thanks recipe ke liye

hum baingan nhi khate toh kya bina baingan ke sambhar shi bnegi.
निशा: आयुषी, आप को जो सब्जी पसन्द हो आप वह सब्जी डालकर सांबर बनाइये अच्छी बनेगी.

hi nisha ji .... actually mujhe ik baat puchni thi ki kya arhar ke alawa aur koi dal se hum sambar bana sakte hai kya??? plz reply soon. thanks.
निशा: आशि, अरहर की दाल से सांवर ज्यादा स्वादिष्ट बनता है, आपको अरहर की दाल नहीं पसन्द तो लाल मसूर और मूंग की दाल से भी सांबर बनाया जा सकता है.

Thanks for reply nisha ji.

कटहल (Jackfruit) या मुनगा (Drumstick) aapke in dono sabjiyon ka prayog kab or kaise karna hai ye nahi bataya. please aap mujhe ye bata deejiye kyunki mein sambhar ye dono sabjiyan daalkar bhi banaana chaahti hoon...thanks Saroj
निशा: सरोज, सब्जियों को उबाल कर सांबर में डाला जाता है, मुनगा और कटहल भी इसी तरह से डाल सकते हैं.

thanks for this recepy

so sweet dish

thanks nisha it was very v v v v tasty samber. i m lovin it...

Hello nisha ji,maine apki recepies me se Kela Kofta Curry banayi thi, bahot hi tasty bani thi, ghar me sabne yahi kaha ki aaj to tumne Restaurant me baitha diya hai. Thank you Nisha ji.
निशा: लीला, धन्यवाद.

WOOOOOOO NISHA YAAR MAZZA AA GAYA KYA SWAD HA.........

AGAR SAMBAR ME BEGAN BHINDI NA DALE TO SAMBAR ME TASTE TO CHANGE NAHI HOGA NA.
निशा: नम्रता, आप कोई भी अपने मन पसन्द सब्जी सांबर में डाल सकती हैं, सांबर अच्छा बनेगा.

hello Ms. Nishadescribed the recipe in such an easy way and steps.i tried and it was good.and please dont take it as a comment just want to thanks you.Thanks for writing.
निशा: अवनि, धन्यवाद.

bhindi dalne se sambar lablaba nhi hoga kya?plz bataiye.
निशा: अविनाश, 5-6 भिन्डी डालनी है, सांबर बिलकुल लिबलिबा नहीं होता है.

many many thanks nisha ji i always want this recipie really you r genious now i want to cook for my family

Thnx 4 d recipe of sambar in hindi & the recipe of sambar masala was really so much imp 4 me

apki recipes bahut easy hoti hai. isliye many many thanks.

Thanks nisha for giving us such nice recipes.

thankssssssssssssssssaap bahut acchi hai plz kya aap mughe aapna phone no. dengii an only 13 years old girlmeine aapka sambar ki recipi try ki thi and it is vry tastythanxxxx replyyyyyyyyyyyyyyyy sooooooonnnnnnnnnnnnnn
निशा: जेसी, धन्यवाद.

mample aap mughe white rasgulle ki easy recipe bhejde maine kai baar apki website par se dekhker rasgulle banane ki koshish ki lekin rasgule nahi bane

ya ya it is right i tried at home

hello madam,kya hum jitna masala bhun k powder banayenge sab masala hi dalenge kya jitna likha hai
निशा: स्वेता, जी हां सारा मसाला पाउडर बनाकर डालना है, आप अगर मिर्च कम खाते हों तो वह कम कर दीजिये.

mam kya hum in vegitable ke ilawa koi aur vegitable bhi dal sakte hai.mam pls reply.
निशा: पूजा आप सांबर में अपने स्वाद के अनुसार कोई भी सब्जी डाल सकती हैं.

Hi, Nisha ji, thanks aapki recipes se mujhe bahut saari nai-nai dishes banani aa gai hai. Thanks a lot.

Hi Nisha ji, Namaskar, Thanks to provide great recipe of sambhar, y/day i made this and its really very testy my husband very happy for this.....

that s a very good idea for making recipes

thanks for the recipe..............

i love the recipes nisha ji

bhaut hi majedar bana tha, mene humesha imli ka pani use kiya tha khatai ke liye par amchur dall kar bhi bhut hi swadist bana tha thanks alot for the suggetion.

Sambar Recipe ki video upload kijiye nisha ji.......
निशा: बस इसी सप्ताह

hello , nisha chef.....:D,,,,,,,u r a very gud chef,,,,mughe jiski bhi recipe chahiye rhti vo yaha pr sb milti hai...........so 4r dt m tllng u a marvellous indian chef
निशा: अंकिता, मैं कोशिश करती हूँ कि जो भी बनाया जाय, सबको पसन्द आये और आसानी से कम समय में बनाया जा सके, बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks aap ne reciepe banayi thi woh thik thi

very nice i have now full confidence that i can make it very tasty

Hiii mam,i m vry yngr thn u bt i want to say thnx u frm mah mom's side... and she realy lyks u mam and ur recpys also, so thanku so much mam...and u r to god.
निशा: निधि, धन्यवाद.

aap bhaut hi ghatiya banate ho golgappe bilkul bhi ache ni bane isse ache to shankar chowk pe krishna wale ke golgappe hote h bhle hi wo 10 rupay ke 4 deta h magar chiz me bhaut dum hota h nd momos ka to pta hi nhi ki momos bne h ya gujia chatni to maine tops ki le li thi baki maza ni aya ise acha to 10 rupay me veg momos milte h with chatni.

aap bhaut hi acha cook karti ho dhanvyaad...

aap glt bol rhe ho ye bhaut acha banati ho

thanx. ur recipe r vry useful. post more veg recipes

Nishaji. Sambar ko kitni der autana padta hai because masala dalne ke baad sirf 3-4 minute tak pakane se yeh kacha kacha lagta hai.
निशा: शालिनी, मसाला अच्छी तरह भूना जाता है, दाल, सब्जी सभी कुछ पका रहता है,उबाल आने के बाद 4 मिनिट तक उबलने दें तो सांबर अच्छा बन जाता है, यदि आप महसूस करती हैं कि अधिक देर तक उबलते रहने दें तो आप 8-10 मिनिट तक उबलने दीजिये, बीच बीच में चलाते रहें, और बहुत अच्छे सांबर का टेस्ट लीजिये, धन्यवाद.

Nisha u r recipe is very good really love it dear

ur sambher recipe is too best for me,,,and i tell to this website to another people because ur recipe lang. is too easy for all person.. thank u neesha ji,,, aur ek baat abhi mai sambher banaungi aur i know that food will make very delisious...aur log kahenge wah wah kya khna hai,,,, fir to maza hi aa jayega,,, jo kal ke day hoga... once again thank u nisha ji,,,,
निशा: बबिता, धन्यवाद.

Nisha g thanks.aapki sambhar recipy bahut acchi hai...aur bahut accha lagata hai....aapki kisi bhi recipy ko bana kar aur itni aasani se sab tyar ho jata hai ki ...sari problem chumantr ho jaye thank u so much
निशा: राजेश्वरी, धन्यवाद.

hi nisha g, thanks 4 ur sambar recipe.. thanks.....

Salt to dala nhi

nisha ji really your recipes are very easy to make anything that we want so special heartly thanks from myself

hi nisha mam thx alot for all of yr recipes . apke sabhi recipes bahut ache bante hain aur quantity of ingredients v ekdum ache rahte hain jisse dish ekdum perfect banta hai:) thx again mam .
निशा: नाजिया, धन्यवाद.

i love your delicious recipies

hum aaj sambhar khaya bahut tasty laga ayyo

kanchan ji imlee ka pest banane ke liye imlee ko raat bhar bhigo ke subah uska guda nikal lijiye imlee ka pest taiyar hai. amchoor bhi dal sakte hai but imlee ke pest ka test jyada batter hota hai

priya ji imlee ka pest banane ke liye imlee ko raat bhar bhigo ke subah uska guda nikal lijiye imlee ka pest taiyar hai.

if i have no imli then wt to do can sambar made without imli...
निशा: नीतिमा, सांबर को टमाटर से भी बनाया जा सकता है.

nice to meet u i make a recipe thanx

Thank you Nisha ji bahut hi aacha sambar bana.Bahut dino se main sambar nahi bana pa rahi thi. Pata nahi kyu jab bhi banati accha nahi banta tha ghar main koi bhi nahi khata tha.Per aaj aapke batae hue tarike se to Pura cooker ka sambar hi saaf ho gaya . Sab ko bahut pasand aaya. Thank you soooooooooooooo much.

mujhe sambhar bahut achcha lagta hai. par meri mom ko banana nahi ata tha.apki batai hui recipi ko padhkar ab meri mom bahut tasty sambhar banati hai.thanks

I like nishamadhulika.com. This has changed my eating habits. I like to prepare every recipe of this site.

Nisha ji aapne sambar powder ke ingrediance me kali mirch 10 - 12 chamach likha hai ye bahut jyada nahi hoga na?
निशा: धन्यवाद निधि, इन्हें 10-12 काली मिर्च पढें

muze apaki sambar receipe bahot pasand aai aur maine banai bhi.. thank u nishaji for shearing your receipe..

very nice receipe............

nisha ji kya main market me jo readymade ginger or garlic ka pest milta hai wo sambhar me use kr skti hu ya sirf ginger ka pest hi use karna hoga..........plz reply
निशा: पायल, यदि आप गार्लिक पसन्द कर सकती हैं तब ये पेस्ट ले सकती हैं.

ya i like this recipe very much

market k jo sambar masale hote h wo test m thik hote h ya nahi.... plz reply

idili aur sambhar are dhosa are the famous dish of tamil nadu idili and dhosa are my favourate dish also

nishi ji, main apki kafi din se website dekh raha aur ghar pr apke dwara batai gai recipi bhi try karta hu. app to sach me cooking master ho
निशा: हंसराज, बहुत बहुत धन्यवाद.

its so tasty & yummy! sanjeev kapoor r no one chief

mujhe khana banana nahi aata hai mai new hu jab maine aapke web site se sambar ka recipe dekh k padha to mujhe bahut pasand aaya maine isse banaya bhi ghar wale bahut pasand bhi kiye thy.meri shaadi hone wali hai kuch mahine me mai aise kya banau jisse mere sasural wale mujhe se kush rahe.
निशा: शिरिशा, जो भी आपको पसन्द हो वह अच्छी तरह बनाना सीख लीजिये और वही बनाइये, इसके बाद आपके ससुराल में क्या बनाया जाता है, वह देखिये और बनाइये, आपको मेरी ढेर सारी शुभकामनायें.

Thank you for adding English subtitles to many of your videos :) As an American trying to learn authentic Indian cooking, your videos are a wonderful resource! Nisha: Keri, Thanku very much.

I loved your recipe so much . It was tooo easy and interesting and quick.Thanx
निशा: चीनू, बहुत बहुत धन्यवाद.

muje kch nhi aata bnana muje bhi sikna hai bnana........

thankyou ,mam mene aap ki recipe banai first time sambhar bohat acha bana
निशा: पूजा, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi..Nisha... ..thanks for this recipe ..i like your recipe ...

Hello Nisha JI.....I hope u r fine....Nisha ji kya hum sambar mein masala market wala dal sakte hai..Ya jo sambar masala aapne bataya hai wo jayada accha rehta hai...Kya ish masala se wahi taste aa jayega jo bhar ke sambar me hota hai.....kya hum vegetable apne icha se dal sakte hai...Plz Rpl Me Nisha Ji....Thank You....
निशा: रेनू, सांवर में बाजार का मसाला डाल सकते हैं और अपने मन पसन्द सब्जियां भी ले सकते हैं, अच्छा सांवर बनेगा.

hi nisha ji,dosa tawe per chipkta hai, koi tarika batayein..jisse chipke na.
निशा: निधि, तवे को अच्छी तरह गरम करने के बाद, तेल लगाकर तेल को चारो ओर फैलाइये, तवे को हल्का ठंडा होने दीजिये, और हल्के गरम तवे पर दोसा फैलाइये, मीडियम आग पर पूरी तरह से सिकने दीजिये दोसा नहीं चिपकेगा.

nisha aunti muze edli ke ghol ke baare me kuch jankaari chaheye meri edli hamesha se he kharab banti hai kyu? akhir edli ke ghol ke liye kitna ghnte tak khamir uthna padta hai plz jaldi bataye meri edli hames he soft nahi banti hai plz plz.......... jaldi bateye na
निशा: सुरभि, उरद की दाल को बारीक और चावल को हल्का दरदरा पीस कर मिक्स करके 10 -12 घंटे के लिये रख दीजिए, लेकिन सर्दी के मौसम में ये घोल 20-24 घंटे में फरमेन्ट होकर तैयार होता है,घोल को अधिक पतला मत कीजिए,घोल अच्छा फरमेन्ट होगा (बैटर फूल कर डबल हो जाता है) तो इडली अच्छी एकदम नरम और स्पंजी बनेंगी.

hi ... Nisha..thank for this recipe ...i like your recipe

hi nishaji.............thx for sambar recepie,actualy mujhe 1kg sambar masala banakar rakhana he to kitani samgri lagegi pls reply soon.
निशा: उन्नति, सांबर मसाला पाउडर रैसिपी अलग से वेबसाइट पर रैसिपी उपलब्ध है, वेबसाइट के होम पेज पर दिये गये सर्च बटर पर सांबर मसाला पाउडर रैसिपी लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

hi nisha ji ,thanks for the receipe, you r too good..............

nisha thank you very much i like your all recipes

thankyou...nisha apki recipe toh bahut achi hai..mere baccho ko bahut pasand ayi...

Hello Nisha ji..maine apki btai gai kai recipes bnai hain bshi bahut he badhia bni hain..pehle muje bilkul khana bnana ni ata tha.bt ab apki vajah se aaj main achi achi dishes bna leti hu.all credit goes to u.really really thank u vry much..
निशा: नेहा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

hii mam.... mera sambhar vse to acha banta h acha colour ni aata.. pls tell me kya karun ???
निशा: प्रियंका, मसालों को जलने मत दीजिये, बहुत अधिक न भूनें, सांबर का कलर अच्छा आयेगा.

MADE KI NAMKEEN MATAR KI RACIPY BATA TO PLEASE .

Nisha ji apki btayi sri recipe bht aasan si lgi.hm ek ek krke sra kuch tri krenge.apke duara btaye maine kathal ki sbzi bnai thi bht delicious bni thi.thanks nisha ji.
निशा: नेहा जी, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nishaji.. I am big Fan of you.. I Keep on updating myself with all ur recipes and u ll not belive that I have made my own receipe note book in case of Internet does not work some time,, and My book name is also Nishamadhulika.. I have learned 26 new receipes.. thank you so much for that.....................Love u nisha ji... shayad life me apse milne ka mauka bhi mile

hi nisha ji...kya hum sambhar m imli ka bhi use kar sakte h...plz mam reply
निशा: रितु, अवश्य कीजिये, बहुत अच्छा सांबर बनेगा.

SXADWFGBd good

excellent not bad

mam ..can w use yellow mustard seed rather than black seeds in sambar masala and aloo (bharawan)
निशा: स्वाति, जी हां कर सकते हैं.

Nisha ji, namaskar. Mera sa imli ka ras zyada pad jane k karn sambar khtas ma aa gya kya iski khtaas kise trah sa kam ki ja skti ha
निशा: रतन थोड़ा बेसन भून कर, उसमें पानी डालकर मिला दीजिये, नमक एडजेस्ट कर लीजिये.

ma'am is there any substitute of kari-patta?
निशा: स्वपनिल, अगर करी पत्ता नहीं डालना चाहते तो मत डालिये, थोड़ा सा हरा धनियां डाल दीजिये.

m going to made it 4 my mom..i hope it cook gud .. :-)

too gud yaar

Thanks mam for the nice recipy of sambhar . . I cooked perfect and spicy sambhar . .my family mambers told me that this sambhar is more better and delicious than south indian restaurants , i m very happy and satisfied with your website..
निशा: सोफिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear Nisha jiWill you pls confirm that the 1tsp oil which you have mentioned the samber masala section when we should use this. I am not found while you ready this samber masala when you have used the oil. Please reply me thanks
निशा: रीता, मसाले को ओइल में भून लीजिये, और मसाले सूखे भी भूने जा सकते है.

hi u r method is c v goods

Thanx Nisha ji for nice recipe
निशा: साल, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Mam,I am suraj malik from delhi basically i am web designer but i am a big fan of you and your recipes. This recipe also very help full for me i'll use the tips for making Samber.best regardssuraj
निशा: सूरज, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello kya aap hame wada sambar kese banaya jata hai bata sakte hai plzz..
निशा: वड़ा सांबर की रैसिपी वेबसाइट पर दी हुई है, सर्च बटन पर वड़ा सांबर लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

Dear madam,Thank you very much,with your help on netnow i can cook very delicious foodregards

U R too Awesome The sabhar Was nvr been so tasty before....Thank uU Soooo muccccch!!

Thanks nisha u makes the all recipes so easy

aap ka recipes bahut easy hai

Samber ketne logo ke leye kafi hoga eas samugre say
निशा: प्रशान्त ये सांबर 4-5 लोगो के लिये पर्यापत है.

Thanks for giving full details of praparing sambhar that too without onion. As outside in restorents it is not served without onion and garlic. With full regards. DKG

Mam aapne ingredients me imli ka paste likha hai par use recipe me apne kahin use nhi kiya.imli kahan dalegi recipe me?kya hum tomato Ki jaga imli use kar sakte hain agar han to kahan aur kaise?
निशा: रितेश्वरी, नमक के साथ इमली का पल्प भी डाला गया है, टमाटर की जगह इमली का पल्प का डाला जा सकता है.

ur recipes r too gud thnku so much for this...... :)

my question ? mam kya aap tamato sos ya kech up banane ki recipe btayogi ye jldi khrab na ho uske liye isme konse chemical milate he aur bo kha per milenge
निशा: गजेन्द्र जी, सास या कैचअप की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर टमाटो कैचअप लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं. कैचअप में एसीटिक एसिड या सीट्रिक एसिट प्रजरवेटिव डालकर मिला दिया जाय तो वह खराब नहीं होता है, ये प्रजरवेटिव उन दुकानों पर मिलते हैं जो शर्बत के सामन, एसेन्स बेचते है.

Thanks nisha ji, ur recepie of sambhar was too delicious, u r a life saviour for new learners like me. Thanks you so very much.
निशा: नितिका, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha g aap ki awaaz ki tarh apki recipes bhi boht hi achi hain....par sambhar me agar masala jada ho jaye to kya kar sakte hain?
निशा: आकांक्षा, मसाला अधिक होने पर थोड़ा टमाटर और पीस कर ले लीजिये, 2 - 3 टेबल स्पून बेसन भून कर और टमाटर भून कर मिला दीजिये, पानी मिला दीजिये मसाला कम हो जायेगा.

bhot acha tarika h or bhot saral h hmne bnaya sb ne bhot tarif ki ap ko bhi thanks
निशा: शिवांगी जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

thank u....mam for help me.tkc

nisha ji u r to gud aapki website se sbhi viewbr best cook bante ja rhe h. thanks nisha g
निशा: पूनम जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी इस रेसिपी के लिये धन्यवाद! मेरी माँ को साम्बर बहुत पसन्द है| अौर मै उन्हे आज़ सरप्राईज़ दूगा, अौर इसमे अापका बहुत बङा हाथ होगा| :)

Wow nisha ji mai kbhi khana nhi banati thi but jbse aapki receipes dekhi h try jarur krti hu. Plz aap mujhe btaiye ki sambhar me sbjiyo ko kitna pani daal k pakana h or kitni der kitna pakana h.

hi, u r great. muje koi sabji bnanai ni aati thi, ab main bhut achchi sabji bnane lagi hu, Bus apki wajah se
निशा: मोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji......sambhar ki sbji bahut achhi bni......thnx for it..
निशा: बिजेन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

i am very thankful to you cause now i am a good cook due to your recipes
निशा: संधू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

i likes edli sambhar

hello nisha mam,,, ye sambhar humne banaya aur apne ye itne saral tareeke se bataya hai ki ye asani se bna aur bahut acha bhi sabko pasnd aya..thanku mam...
निशा: मालविका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam ,mujhe yeh janna hai ki hamare yaha curry leaves nahi milti kya uske bina sambar ban sakta hai.
निशा: अमन जी हां आप बिना करी लीव्स के भी सांबर बना सकते हैं.

Hi Nisha JiHope u r doing well!!Kindly suggest if we use readymade samber masala which is easily available in the provisional store(i.e. catch or MDH) will good to use or not.Will appreciate early reply..ThanksPriyanka
निशा: प्रियंका जी, आप ये मसाला यूज कर सकती हैं, मसाला अच्छा होता है.

hi Nisha ji,har roj roti dal chawal bana kar pareshan huwa tha.vishar aya kyon hum hi jald se jald food banakar daftar jaoo.to googale main search kiya inmeain nishamadhulika.com ke sahhayata se idli sambhar ki receipi Sikh gaya ab main every sunday idli sambar ,dosa bana ta hoon .abhi yah dekh kar ghar ke log bhi hakka bakka rah gaye ki yah sab itna sundar sambhar kaise banata hai ?ap ki receipi bahot hi saral aur testy hai.i like.thank you mampravin.
निशा: प्रवीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hiii mam; meri marrige abhi june me hi hui hai or mujhe ye recipe bnani nhi aati thi per ab aane lgi . Thanks mam or mere husband bhi bahut khush hue . I really thanks ...
निशा: पल्लवी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

YE RECIPIE MUJE BOHOT ACCHI LAGI AGAIN THANK YOU

REALLY ITS VERY NICE RECIPIE....................................

HI MAM,I AM IN PROESS OF MAKING SAMBAR. THERE IS A DOUBT, YOU HAVE NOT MENTIONED ONION IN INGREDENTS. AND AS I HAVE SEEN IN RESTRONTS THEY USE ONION IN SAMBAR.PLEASE TELL ME HOW TO ADD ONION AND HOW MUCH?REGSRDS,SANTOSH.
निशा: संतोष जी, 1 प्याज लम्बी पतली काटकर राई तड़कने बाद, करी पत्ता के बाद डालकर हल्की सी गुलाबी होने तक भून लीजिये, बाकी सारी चीजें इसी प्रकार डालते हुये सांबर बना लीजिये.

Mam smbhar me bhindi kesi lagti he ??? Bhindi ki jagah or koe sabji ham dal sakte he kya or ham sambhar ko mitha banane k liye chini dal sakte he meri mom sambar me aalu dalti he ham aalu dal sakte he?????

Mam aapne mere saval ka javab nahi diya plzz jald kijia muje ye sambhar banakar meri mom ko tast karana he plzzzz

Mam,plz mujhe besan ke gatte ki recipi dejeye..........

Hi nisha mam aapki saari racipi hi but achi haiKya hmm redymade sambar masala bhi daal sakte haiAnd mam plz garlic ki rajastani chatni ki raciepy bta do
निशा:रमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nishaji,shabjiya bina paki achhi lagegi kya?sambhar me sabji ko sirf naram karne se test achha rahega kya?
निशा: प्रिया, सब्जी नरम हो जायेंगी तो वे पकी ही हैं.

ottima ricetta mi ricorda il tempo che ho vissuto a Gokarna.ottimo sito mi aiuta a preparare buone ricette

Hello mam. aaj mne apki site se dhokla or fafda bnaye. gmujhe or meri family ko ab tk yakin nae h ki etni perfect dist mne bnae h. .kash aap meri maa hoti . .realy love uपिया mam. .aap bhot sweet h.
निशा: पिया, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hiii nisha ji......i want to say thanx to uh. .aapki har recepi muje bahut achi lagti he..
निशा: आसमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam kya market me jo evrest sambar masala milta hai use kar sakte hai taste kaisa aaega uska
निशा; प्रियंका जी, हां आप इसे यूज कर सकती हैं.

i like your way to presentation to recipe thank you mam
निशा: प्रीती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji...imli ka pulp jo aapne liya hai ...kaise bnate hain.....vo bhi btaiye
निशा: मधु जी, मीठी सूखी इमली बाजार में मिल जाती है, उसे थोड़े पानी में गला दीजिये, 4-5 घंटे बाद उसे मसल कर बीज और फाइबर अलग कर दीजिये और पल्प को छान कर निकाल लीजिये, बाजार में तैयार पल्प भी पैक में मिल जाता है.

Nisha ji main bajar se sookhi imli layi hoon per packet ke upar khatti imli likha hai ...kya main vo use ker skti hoon
निशा: मधु जी, हां अवश्य कर सकती हैं.

Hello mam...how r u?....I will try this recipe very soon....
निशा: अनुजी, बहुत बहुत धन्यवाद.

very nice mam

I'll try at home today

NISHA g apko.iske liye bahut bahut dhanyawad .agar.aap.koi.new recipe bataen to pls mujhe email id par bhej de.kya aap esa kar sakte ho.pls i will.b so.greatful to u.and again thanks for a lovely recipe.
निशा: राज जी, अभी हमारे पास ये सुविधा नहीं है, जैसे ही हमें ये सुविधा मिलेगी, हम रेसिपीज को आपके एमेल पर भेज सकेंगे.

Nahiiiii mam kisiki mat sunnoooo!! Ek number banaya na bantiii mast bole toh awesome behena tysm waaah waaaah ungli kha lu... ymmmmm bwahahahahahahahah xD

hello mam mene apki site se bahut kuch banana sikha hai ap muje pls btae joh hot dog burger mein mashe aaloo ki stuffing dalte hai usse kaise bnate hai . n woh red kis chij se hota hai . pls reply soon mene ye hot dog specially apne bacho k liye bnana hai. thank you .

मैंने फर्स्ट टाइम आपकी रेसिपी पढ़ी अच्छी लगी उससे भी अच्छा ये लगा के लगभग सभी लोगोंके कमेंट पर आपने जबाब भी दियाएक सुचना : जिन्हें एसिडिटी की शिकायत है वो लोग केवल मूंगदाल का ही प्रयोग करेधन्यवादधन्यवाद
निशादेवीजी
निशा: धनराज जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

NISHA G , KYA HUM VEGETABLES KO DEEP FRY KR KE USE KR SKTE HAIN?
निशा: दीपक जी, वेजीटेबल्स को डीप फ्राइ नहीं करें, उन्हैं हल्का सा उबाल लें, ये हमारा बहुत ही कम तेल में बना हुआ बहुत ही पौष्टिक खाना है.

Your recipe are too good

recipe are very nice

Mam ager hum bazar m milne wala samber masala use kare to saho vanega samber plzzz reply

Dss site iss ossam dr

been looking for a nice recipe of this to try. Thanks for sharing this. Simon

Or recepie was really too good

Hi Nisha jiPlzzzHaw & when we put backing soda in it?
निशा: गुंजा जी, सांबर में बेकिंग सोडा नहीं डाला जाता है.

Nisha Jee thanx due to your help I learn many of recipe thanx a lot

Hii nisha ji..... agr onions jyada psnd ho toh kya sbjiyo k sath onion bhi dal skte hai lmba lmba cut krke
निशा: जैसमीन जी हां अवश्य डाल सकते हैं.

nisha ji..kya ham imli ke pani ki jagah kacchi kery use kar skte h?
निशा: मनीषा जी, ट्रेडिशनल सांबर रेसिपी में इमली का पल्प डाला जाता है, लेकिन आप आम का पल्प डाल सकते हैं, और टमाटर से बना हुआ सांबर भी बहुत अच्छा लगता है, हमारे घर पर हमेशा टमाटर वाला सांबर ही बनता है.

Sambar banane ki vidhi

U r amzing nisha ji :)

Hi nisha ji aapke dwara sikhaye shambhr n idli bna ke mai ghr bhr ki chaheti bhu bn gayi thanks

kYA SAMBHAR KO DO DIN RAKHA JA SAKTA HAI

Sambhar ko patile m bhi naram hone tkk pakayenge to bhi vhi swad aayega

Ye (( sabut )) kya hota hai

Plese aap bataye????

hey nisha u r so good. ur recipe is very nice yaar... I m very happy with u...

Hi nisha ji aapke dwara batayi gayi vidhi se maine sambhar banakar gharwalo ko khilaya unko visvash nahi hua ki maine banaya ho unko laga ki market se laya hoo thanks

Nishaji aapki bohot saari recepi humne ghar pr try kiye hain aur jab bhi koi change lana hota hai khane me to mummy aapki website se kuch new recepi ke liye puchti hai. 

In future also we are going to refer this website. This is the first website which i found 3yrs back on website so far i haven't search for any other websites for cooking. This website is so fulfilling that everybody will love it. 

sambhar me dal konsi use kare

hi nisha, 

  i want to know that......urad dal jo is sambhar masale me use hongi....is it dat chilke wale or bina chilke ke........

pls do rply asap..

Thank u nisha mam...maine aapki rava idli try ki bahut achchi bani thi, mai ye sambhar v jarur banaungi...thanku 

Thanks for nishamadhulika

hiii..nishaji..aapki her recipe acchi he..thank u so much..pls aap muje bataiye agar sambar me hum garlic use kare to..swad me ky fark aayeha?

Hi..... Nisha ji thnx for d recipe .men 1st time banaya .bahut achha bana sabko bahut pasand aaya.thnx again
निशा: आपका अनुभव पढ़ कर अच्छा लगा, धन्यवाद

Nice information
निशा: जामिल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi idali or sambhar ka vodeo dikhaye
निशा: मेरी वेबसाइट पर दोनों ही रेसिपी की विडियो अलग-अलग दी हुई हैं, आप इसे आसानी से देख सकते हैं.

The great nisha ji.Recipes bahut aacha laga.
निशा: राकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam Thank you so much for recipe.. Mene ghr pr try ki.. Or bahut achi bani.. And ghr pr sab ne khoob pasand ki...
निशा: अनुराधा जी, जानकर बहुत अच्छा लगा. धन्यवाद

mam plz ye btao ki sambar mein dhaniya or hing powder wala dalna hai kya
निशा: ज्योति जी, ले सकते हैं लेकिन पिसे मसाले अपनी महक खो बैठते हैं. ताजा भुने हुये मसालों से बनी सांबर में जो स्वाद और महक होती है वह अधिक समय तक रखे मसालों से नहीं आती.

mere pas sambar masala already hai to mai sirf tamatar ka paste bana lu.....????????
निशा: गरिमा जी, आप सांबर मसाला पाउडर इस्तेमाल कर सकती हैं , लेकिन अधिक समय तक रखे गये पिसे मसाले अपनी महक खो बैठते हैं . ताजा भुने हुये मसालों से बनी सांबर में जो स्वाद और महक होती है वह अधिक समय तक रखे मसालों से नहीं आती.

Mast hain yar

Sambhar masala market se leke Dale to achha nhi banega kya?????????
निशा: अप्पन जी,अधिक समय तक रखे गये पिसे मसाले अपनी महक खो बैठते हैं . ताजा भुने हुये मसालों से बनी सांबर में जो स्वाद और महक होती है वह अधिक समय तक रखे मसालों से नहीं आती.

bohot khub nisha ji.
निशा: जो़या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Sambar mharati

Mam agar sare masale pise huye ho including raie tb b masale ko bhune ki jrurt hogi ya ni fir hum sirf tomato ko hi bhun kr ye sare masle dal sakte h ya nhi plez reply soon
निशा: सपना जी, मसाले चाहे पिसे हों या साबुत इन्हें भूनना जरूरी होता है तभी स्वाद आता है.

Okk mam thanx a lot.......
निशा: सपना जी, धन्यवाद.

Superb.... I love all your recipes and wonderful and clear way to explain... Thank you ver much Nishaji.... Bahut Achha hai
निशा: बीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dosa me bar bar complen aate he test nahi he kahta hee kya kare

Thanks nisha g
निशा: प्रदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hii me apney Husband ke liya New year pr samber banana cahti hu.plz mujhe bato ki me kashey banu
निशा: आप रैसिपी और विडियो को देखें और बनाने की कोशिश करें. आप अच्छा सांबर बनाएंगी.

Its very nice
निशा: शिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi...agr sambhar bnaye aur usme mirch jyada ho jaye to kaise shi ki ja sakti h sambhar..pls help
निशा: रजनी जी, सांबर में थोड़े टमाटर उबाल कर पीस कर मिला दीजिये, मिर्च कम हो जायेंगी.

aapke tarike bahut aache hote hai aasani se samjh aa jata h dhanyawad
निशा: अलका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hlo Mam.. .I tried sambar bt Dal mash nhi Hui why Pls answer me mam
निशा: गीतू जी, ये दाल तो बहुत जल्दी मैश हो जाती है. अगर एक सीटी में न बनें तो आप उसमें पानी की मात्रा थोडी़ बढा़ कर दो सीटी लगवा लीजिए.

Nishaji agar imli na mile to kya kare?
निशा: सपना जी, आप इसमें अमचूर का भी प्रयोग कर सकती है, इसे टमाटर डाल कर भी बना सकती है, अमचूर दाल पकने के बाद डालिये.

Very good guide for me i like this
निशा: महेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Verry verry good recipy Thanks
निशा: ऋषिकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Mam... mam mjhe ek doubt clear krna tha ki receipe jo aap btate ho or jo written receipe hoti hai usme fark hota hai... to konsi sahi hoti hai dono me se video wali ya written wali... jese tomato ko aapne sambhar masalo k sth hi grind kiya or written receipe me kuch or hi likha hai...aap khud dkh skte ho mene nichey paste kiya hai...कढ़ाई में तेल डाल कर गरम कीजिये. गरम तेल में राई डालिये, राई तड़कने के बाद करी पत्ता डाल कर भूनिये. टमाटर का पेस्ट डाल कर तब तक भूनिये जब तक कि मसाले के ऊपर तेल न तैरने लग जाय. अब इस मसाले में सांबर मसाला डाल कर 1 मिनिट भून लीजिये.
निशा: रश्मी जी, अगर पिसा हुआ सांबर मसाला तो इसी तरह से डाल देंगे और अगर हम साबुत मसाले भून रहें हैं, तो टमाटर के साथ पीस लेंगे क्यों कि कम मसाले होने के कारण उन्हैं अलग से पीसना मुश्किल होता है, प्लीज इसे समझने की कोशिश कीजिये, हमें जिस तरह आसानी होती है उस तरह काम कर लेते हैं, और इस तरह के चेन्ज से रेसिपी में कोई फर्क नहीं होता.

Kya main market se khrida hua sambhar masala use kr skti hu isme?
निशा: पूजा जी, बिलकुल कर सकती हैं.

maam agar kari patta n mile to kya dale
निशा: मोनी जी, आप इसके बिना भी इसे बना सकती हैं.

aap ki side bahut aachi hai ise kafi help milti hai so thanks aur aase hi new receipe dete rahiye
निशा: संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Its too good recipe, thnksssss
निशा: जीनल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

the recipe is really super it even looks so tasty................
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

My hotel is in hyderabad so please show me how too cook samber in huge quantity like 3kg toordall what is the ingredients in this

Thank you so much
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks nishaji aap to guru ho hamare
निशा: सोनिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

How can we save the time in sambhar
निशा: विनीता जी, सांबर पाउडर पहले से बना हो तो सांबर जल्दी बना सकते हैं.

Hi Nisha Ji, mujse sambar me imli zada dall gai hai.. Kya uski khataas kam karene ka koi tarika hai ? Please reply.. M waiting.
निशा: रुचिका जी, उसमें थोड़ा बेसन भून कर डाल दीजिये, और पानी डाल कर बोयल कर लीजिये, नमक एडजैस्ट कर लीजिये, इमली की खटास कम हो जायेगी.

your re.... is good
निशा: स्नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Plz send me gujrati nd new recipes
निशा: जोशी जी, वेबसाइट और मेरे चैनल पर अनेक गुजराती रेसिपी और नई नई तरह की रेसिपी उपलब्ध है, आप उन्हैं देख सकते हैं.

Very nice recipe .

Hii,nishaji your recipe is to good.thanx☺
निशा: मनीषा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha mam, Ye kafi fydemand recipe rhi h hamare liye.
निशा: अनुशा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you nisha ji...i hv learnt many things 4m u
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

अरहर की दाल कोनसी होती हे
निशा: खुशनूर जी, अरहर की दाल पीले कलर की होती है इसे तूअर दाल भी कहते हैं, आप दुकार दार को अरहर या तूअर दाल कह कर किराना शोप से आसानी से ला सकते हैं.

very tasty item
निशा: गुलशन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha maa kya ap simple kek ki recipe jo hum gar m bana sake wo recipe app likengi plezzzz mam.
निशा: कल्यानी जी, मेरे वेबसाइट और मेरे चैनल पर सिम्पल और अनेक प्रकार के केक हैं, आप उन्हैं देख सकते हैं.

HiIm kuldeepIm cooking smart bay

Hii thnxx for recipe...sabhi ko sambhar bhut pasand aaya...thnxxx
निशा: नेहा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

tnx nisha ji me bohot time se ek perfect south typ sambhar banana chati thi so ab lgta he mera esa surely ban jayega tnx for dis Recipy
निशा: निकित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hi nisha ji,maine aapki recipies dekhkar bahut kuch banana seekh liya.i m very happy.thank u.Its a very delicious sambhar recipi.
निशा: मेघा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Mem mujhe kam masalo m Acha sabar bnana sikhna h
निशा: सुमन जी, मैं कम मसाले ही यूज करती हूँ, आप अपने अनुसार मिर्च और भी कम कर सकती हैं, आप ये सांबर बना कर देखिये, आपके अनुसार अच्छा बनेगा.

How to make easy in samber and how to save in time make in samber
निशा: रिशिका जी, सांबर मसाला पहले से बना हो, और सांबर को बनाते समय 2 चूल्हे यूज कीजिये, एक पर दाल और दूसरे पर सब्जियां उबाल लीजिये 10 मिनिट में दोंनो हो जायेंगी, कुकर हटा दीजिये और खुलने दीजिये, तब तक किसी बड़े बर्तन में टमाटर मसाला भून कर तैयार कर लीजिये, 6-7 मिनिट में मसाला भुनकर तैयार, सांबर मसाला, सब्जियां और कुकर खुल गया है दाल पीस कर डाल दीजिये, आवश्यकतानुसार पानी और नमक मिलायें, 25 मिनिट में सांबर तैयार हो जायेगा.

nisha ji m aapse bhut khuch sikhna chahti hu mujhe khuch Bhi nhi aata h ky aap mujhe sikhayengi
निशा: पूनम जी, आप मेरी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर जाकर विभिन्न प्रकार की रैसिपी देख सकती हैं, जिनसे आपको मदद मिलेगी.

without brinjal and bhindi
निशा: मोनिका जी, आप अपनी पसंद अनुसार सब्जी का उपयोग कर सकती हैं.

Nisha madam thanku for such a detailed description of recipe...exactly followed the steps...behtarin sambar n idli bani.....again thanku so much..
निशा: अर्चना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi nisha.......mast recipe hoti hain aappki.......u r great.......thanks for these recipe....
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Aapne jaise bataya humne waise hi banaya.sabhi ko bahut pasand aayathank you so much nisha ji
निशा: अंजली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Asi ajj sambar bana k khada bhut swaad baniaa te maza hi aa gia
निशा: कमल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji u r superb...
निशा: मोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi.... Nisha jiJo sambhar masala h uas me jo dal bagera hoti h bo khada dalna hota h ya pisa.....?
निशा: प्रिया जी, पिसा मसाला डालते हैं.

Nice discription
निशा: मीनाक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thnk u so much Bht tasty bni ti smbhar
निशा: निक्की जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji plzzz ye btaie ye jo aapne sambhar masala btaya h wo itni daal me saraa dalna h jitna jitna aapne bataya h
निशा: निक्की जी, मसालों की जो मात्रा दी हुई है वह सारी डालनी है.

Nisha mam,,Ye bataye ...Jo market mai sambhar masala milta h ..wo use kar sakte h ....toh kitna use karna h,???? Aur mam imli ka paste kaise banaye
निशा: आशा जी, मार्केट से लेकर सांबर पाउडर अवश्य यूज कीजिये, 4 सदस्यों के लिये सांबर बना रहे हैं तब उसमें 2 छोटी चम्मच सांबर पाउडर यूज कर लीजिये. इमली का पेस्ट बनाने के लिये इमली को गरम पानी में 2-3 घंटे भिगायें, मसल कर पल्प अलग कर लीजिये और छान लीजिये, इमली पेस्ट तैयार है.

Hello Nisha mam,I like to eat Sambar very much. Some times ago I couldn't make it due to lack of recipe knowledge. But now it's possible to make and have tasty sambar at home only because of you. Thanks for this great recipe.
निशा: मुस्कान जी, बहुत बहुत धन्यवाद

Hi...Nisha ji kya mein Sambhar me nariyal dalkar bhi bana sakte hai...please reply me.
निशा: गोविंदा जी, आप अपने स्वादानुसार परिवर्तन कर सकते हैं.

nisha ji....may only 18 year ki hun...ar mujhe kuch bi banna nhi ata tha...mayne apki recipe se bahut sari recipe bannani sikhi....jb bana ke papa ko khilate h..to wo bahut happy hote ar bolte h kaha se sikha h bahut tasty bani h...so nisha mam i m very very thanks to u...
निशा: दिव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Very testy sambhar
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Kya bazar me kari parta mil jata he
निशा: फरजाना जी, आपको ये किसी भी किराना स्टोर पर आसानी से मिल जाएगा.

This recipe is the best
निशा: प्राची जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Misha Ji mrkt me available Jo sambar masala ka pack aata h WO use or skte h in masalo ki jgh????
निशा: मनीषा जी, आप उपयोग कर सकते हैं.

mujhi accha laga
निशा: अमन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hii madam mene aapki bataya huwa tarika se saamber banaya to bahut achhi taraha bana thanks lot.....
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanku nisha ji for ur delicious recipes
निशा: शिल्पा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Pls Send Mail

Hello Nisha Mam. Imli paste k liye imli and water ki kitni quantity use krni h???

sambar kese bnata hai
निशा: अंजली जी, रैसिपी को ध्यान से पढें आप अच्छे से सांबर बनाएंगी.

Nisha ji m aapki recipe follow karti hu aapki recipe ki speciallty y hoti h ki sare ingredients ghar par available ho jate h too good nishaji
निशा: पूनम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

धन्यवाद
निशाजी।।।आपके द्वारा बताई गयी सभी रेसिपी लाजवाब है।।बोहत बोहत धन्यवाद
निशा: अंशु जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi mam, Mujhe kuchh bhi banana ho to mai aap ki recipe dekhati hu aur achhi bana bhi leti hu. Thanks for this ab mai apne ghar ki ek achhi cook hu.....
निशा: संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji,kya 4 logon k liye sabhi ingredient ki quantity kafi hai.
निशा: पायल जी, ये मात्रा चार सदस्यों के लिये काफी है.

Hi nisha ji nice sambar receipe
निशा: अश्विनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Good so idyaTuanks
निशा: विजय जी, आपको भी धन्यवाद.

Thanks a lot
निशा: शाकिब जी, आपको भी मेरी ओर से धन्यवाद.

Thanks for recipe so sweet
निशा: सीमा जी, धन्यवाद.

Imli paste ki jagah kya dale?
निशा: सुनीता जी, इमली की जगह कच्चे आम का पल्प भी इस्तेमाल कर सकते हैं.

agar 25 se 30 logo k liye sambhar bnana ho to kitna kya saman lagta h
निशा: दीपाली जी, इतना सांबर 6 सदस्यों के लिये है, आप 30 लोंगों के लिये बना रही हैं, 4-5 गुना सांबर बना सकती हैं.

agar hm sbjion ke sath pyaaj dalna chahe to kya daal skte h
निशा: प्रिया जी, बिल्कुल डाल सकते हैं, लेकिन प्याज को काट कर पहले तेल में सरसों डालने के बाद भूने और बाकी रेसिपी बिलकुल इसी तरह से बनायें.

Pleased to get this recipe ....it's really a good taste....thank you so much nisha
निशा: गुलशन जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

Nice recipe
निशा: जितेन्द्र जी, धन्यवाद.

hi mam , ginger ..jeera..etc will not use in sambar... / dhaniya..mirchi haldi heeng are the only ingredients in sambar masala...
निशा: विनीता जी, सुझाव के लिए धन्यवाद.

realy thankas for this recipebahut accha laga sambhar sabhi kobecause you are the bestjalpa sheth
निशा: जलीप जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Hey. This is akash nayak ThaNku for this resipee
निशा: अकाश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

thanks dear
निशा: शशि जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

What is rai and paste
निशा: हरिन्दर जी, राई गोल-गोल छोटे-छोटे दाने होते हैं जोकि तड़के और अचार में इस्तेमाल होते हैं.

Mam sambar tuvar dal or masoor dal se bhi banta hai na agar ha to uski vidhi bataia na pls
निशा: ममता जी, आप तुअर या मसूर दाल के साथ भी बिल्कुल इसी प्रकार सांबर बना सकते हैं.

nishi ji sambhar masala kitna dalna hei....?
निशा: देवेन्द्र जी, आप 100 ग्राम दाल का सांबर या चार सदस्यों के लिये जो सांबर बना रहे हो उसमें 2 छोटी चम्मच सांबर मसाला प्रयोग में लाइये.

Nishaji kya sambhar bina imli k pulp k n bna skte
निशा: नेहा जी, पारंपरिक तौर परे सांबर इमली पल्प से बनती हैं, लेकिन आप इमली के पल्प की जगह कच्चे आम का पल्प इस्तेमाल करके भी सांबर बना सकती हैं और सिर्फ टमाटर से भी सांबर बना सकती हैं.

Nisha ji AAP ki SAB recipes bhut acchi aur easy Hoti ha.i like your all recipes.
निशा: तान्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nice best h
निशा: कविता जी, धन्यवाद.

Very nice recipe मजा आ गया बिना लुगाई के वो ही मजा

Thanks 4 shairing Easy & testty
निशा: आयशा जी, धन्यवाद.

Thank u soo much Nisha ji for this recipe. I made it n my parents loved it. And my mom said meri beti mere jaise tasty khana bnane lagi because i teach her then i said no it's because of Nisha ji she taught me. And seriously my mom feeling jealous now hahahaha. Thanks Nisha ji :)
निशा: मोनिका जी, अपना अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मुझे खुशी है कि आप इतना अच्छा खाना बनाने लगी.

Agar dal ghul the pani m to
निशा: आयुषी जी, घुली दाल सांबर में अच्छी लगती है.

v.good and easy
निशा: सुमन जी, धन्यवाद.

i tried it for business purpose it was outstnding.

Namaste nisha jiAap ki receipes bahut tasty and easy hoti hai thank u for the great and helpful websitePlease tell me agr sambhar jyada khatta ho jaye toh isko thik kaise kare.Pls help nisha ji
निशा:नीती जी, थोड़ा सा बेसन भून कर, पानी डालकर पतला करके उबाल आने तक पकायें और नमक एडजैस्ट करते हुये सांभर में मिलादे, खट्टा पन कम हो जायेगा.

Thanks a lot nisha aunty,i learnt a lot from you.sambhar mendu bada,jalebi,rasgulla,chochlate ,papad,aachar,mirchi n list is going on,i dont hav words to say thanx.i really like u
निशा: नितिका जी, आपके इन प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Your recipes are the best in the world..
निशा: वर्षा जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

agar galti se saambhar me chini halki jyada ho Jaye to kya krna chahiye?
निशा: दिया जी, 1-2 टमाटर बारीक काट कर या पीस कर ले लें, तेल में सरसों और करी पत्ता डालें, टमाटर का पेस्ट डाल कर पकायें, बेसन को भून कर डाल दें, सांबर पाउडर डालें, आवश्यकतानुसार पानी मिलायें और नमक एडजैस्ट कर दें, सांबर का स्वाद अच्छा हो जाएगा.

I want surb sambhar for 60 persons give making details

This is very nice website ever for Indians.Love it
निशा: आशुतोष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

I luv u .mai sirf apko follow karri hu
निशा: ज्योती जी, आपके सहयोग के लिए धन्यवाद.

Hii. Nice racipe
निशा: सविता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thnkss for help
निशा: दिव्यांश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Kya sambar rise ke sath le sakte hain
निशा: विनोद जी, बिलकुल आप साबर के साथ चावल भी खा सकते हैं.

kya ham isme amchur powder bhi add kr sakte hai.?
निशा: रीता जी, आप अपने स्वादानुसर बदलाव कर सकती हैं.

Hi Nisha ji thank you For this recipe
निशा: स्याली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Agar imli n.a. ho to Kya Dale Jesse Sambhar khatta ho jaye
निशा: रजनी जी, इमली के बदले आप इसमें आमचूर या टमाटर डाल दीजिए.

Aap ki recipe bahut acchi hai dosa sambhar chatni itni acchi , sab Ko bahut acchi lagi, aapka kafi kuch try kiya Maine , Jo sabhi Ko pasand aya, Thanks
निशा: आपके इस सहयोग और प्रोत्साहन के लिए बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.

Mam ,sambhar me pyaaz daal sakte h..
निशा: मानसी जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकती हैं.

Aap ke receipy bhut achi hote hai mam. simple & tastey

Agar sambhar me imli jyada ho jaye to Kaise thik kare

Recipe too bhuhut aachi thi

Aap ki sbhi recipes boht badiya aur aasn hai bnane me. Hum aapki sbhi recipies ko boht like krte hai and trt bhi krte hai

Mam sambhar m Emily ki jgh amchur daal skti Hu kya..

kya ham sambhar ka masala bana kar rakh sakte hai bad me upyog ke liye mam

टिप्पणीअचछी है

Nisha ji, mai hamesha aapki recipe ko hi follow karti hu,jiska response mujhe hamesha hi bahut achha milta hai. Thanks a lot. For giving me a tasty life.

Mam bina lemon or imli pulp k sambhar btaey mri maa ko allergy hai in dono s

Dhanywaad mam. Mera sambhar bahot accha bana

Bahut hi achha

This is very nice

Imli k pulp ki jgh Mango powder ka use kr skte h kya ydi imli ki khatai koi ni khata ho to