Thanks Nisha, I wrote you to provide recipe of Ginger Pickle. Today I would try it
15 February, 2009 10:14:25 AMranju
शुक्रिया इस विधि के लिए ...यह स्वस्थ के लिए बहुत लाभकारी है
15 February, 2009 05:06:42 PMAdvocate Ramkrishna M Kaoshik
Nishaji
Thank You for Adrak Achar - Ginger Pickle - Recipe
08 July, 2009 12:40:52 PMshobna sharma
HELLO NISHA JI KAISE HAI AAP MEINE AAPKE BATAYE HUE YEH RECIEPE TRY KI HAI ABHI MUJHE TEEN DIN HUE HAI AACHAR DALE HUE NISHA JI KYA HUM ADRAK KE ACHAR MEIN HALDI BHI USE KAR SAKTE HAI OR AAPNE BATAYA KI BHUNA HUA JIRA DALNA HAI BUNE HUE JIRE KO SABUT HI DALNA HAI YA PEESS KAR PLEASE BATANA JAROOR THANKYOU SO MUCH निशा: शोभना,आप चाहें तो हल्दी डाल सकती है, भुना हुआ जीरा पीस कर ही अचार में डालिये.
11 July, 2009 09:56:35 AMsobna sharma
hello nisha ji thanks nisha ji kya aap mujhe hari mirchi ka achar ke recipe bata sakte haiplease jaroor likh kar bhejna is sight mein mene dekh liya hai mujhe nahi mile agar aap bhej denge to aapka bahut shukriya hoga thanks
13 July, 2009 12:58:32 PMshobna sharma
hello nisha ji aapne mujhe response nahi diya mein aapki reply ka wait kar rahe hoon please aap mujhe green chilli pickle ke recipe bhej dejeye koi naye style se thankyou nisha ji निशा: शोबना, हरी मिर्च का अचार में लिखूगी, थोड़ा सा इन्तजार
16 August, 2009 02:48:50 AMdeb
u go through ur recipe,i think oil also needed for making pickels, for long time storage
10 November, 2009 04:15:48 AMPRERNA
thank you so much aur bhii achhi achhi recieps batana. ok thank you
29 August, 2011 10:25:05 AMMangla goyal
thanks for all recipies but i want to specially know how to make garlic pickle (in hindi)
23 October, 2011 06:35:46 PMsannha phillip
it is very essay ide make to achar
07 November, 2011 08:09:26 PMamit
Very nice....................thanks
21 November, 2011 09:39:28 AMUsha
Nishaji please galic k achar ke receipe bhi likhey
07 December, 2011 12:42:58 PMrunuru
u didnt mention oil in this recipe ...so sud we use oil or not ,and and hw to make aamraas adrak pickle can we use the same recipe....for it pls reply fast nisha ji. निशा: रुनुरू, अदरक का अचार हमने नीबू के रस में बनाया है, इसमें तेल डालने की आवश्यकता नहीं हैं.
25 December, 2011 10:37:05 PMsumit
hello mam is adrak ke aachar mein jo hm nimbu dalte h vo jyaada khatta to hoga hi , kya hm isko km kr skte h. निशा: सुमित, आप नीबू का रस कम कर सकते हैं.
06 February, 2012 07:36:46 PMGunjan Singhal
hello nisha di,aap mujhe adrak ka meetha achar banana he vo kese bante he plz uski receipes batyen. निशा: गुन्जन मैं लिखने की कोशिश करूंगी.
20 June, 2012 09:48:11 PMsapna gupta
wow what a great recipe it is. i enjoyed it a lot and prepared a lajawab adarak ka achar... thanks nisha ji.......
25 July, 2012 02:20:40 PMUma
Agar 100 grm adarak ka achar banana ho to 100gms le kya ar masalo ka kya ratio m dalenge aur adarak ka khatta meetha achar kaise banta h निशा: उमा, रेसीपी में 200 ग्राम अदरक की रेसीपी है. आप इसके सभी मसाले आधी आधी तौल में ले लीजिये
15 August, 2012 12:30:51 AMusharani
Hello Mam Is adrak ke aachar ko hm meetha bana sakta hai please tell me. निशा: अवश्य बना सकते हैं.
02 November, 2012 09:07:15 PMaarti
hi nisha thanx 4 ur great recipies, its help us a lot,in kitchan,
09 November, 2012 12:06:57 PMA.K.Bhadani
अदरख का अचार बनाने की बिधि तो दादी माँ और नानी बाली लिख डाली / कोई नया सा रेसिपी मेल कीजिये
20 November, 2012 09:07:24 AMManu Sharma
Ye aachar to bahot achha h bado ke sath sath bachhe bhi ise chav se khate h
19 December, 2012 10:49:06 AMSULEKHA KUMARI
HI NISHA DIDI , ADRAK ACHAR RECIPES ACHI LAGI KYA AP MUJHE GARLIC JINJAR PICLE CHATNI TYPE KI RECIPIES SHARE KAR SAKTI HAI TO AGAR WO AP BATA SAKTI HAI TO BAHUT MEHARBANI KUKI HAMARE RAJASTHAN KI TARAH YE ACHAR CHATNI YAHA BIHAR MAI NAHI MILTI KUKI MAI BIHAR MAI RAHTI HU . PLS REPLY ME .
09 January, 2013 12:22:43 PMVR RAJPUT
Dear Nisha jee,I have made ginger pickle as per your instructions filled the flask with lemon juice and kept it in sun light, but I find a foam like substance is formed at top, I am sure it is not fungus. Please tell is it all right to consume or not? Thanks निशा: राजपूतजी, अभी अचार बनाया जा रहा है, आप इसे धूप में रख रहे हैं, फंगस तो ये नहीं होनी चाहिये, आप अचार को ऊपर नीचे करके रख दीजिये, और प्लीज दूसरे दिन चैक कीजिये कि अचार में क्या है, अदरक के अचार को तो तुरन्त भी खाया जा सकता है, आप इसे खा कर देखिये, आप खुद ही समझ जायेंगे कि अचार खाया जा सकता है या नहीं.
07 March, 2013 05:54:51 PMgulshan
mai garlic ka aachar banana chahata hu plz mujhe iski hindi me vidhi bataye
17 March, 2013 04:51:24 PMkawal
Nisha ji,adrak ki tari bnane ki recipe bate plz mane apki website pr search kya pr muje ni mili.mere dada ji khte the vo bhaut achi hoti h to plz aap muje adrak ki tari bnani sikhaegi plz.
23 March, 2013 10:41:49 AMkawal
nisha ji kya aap eek bar ques. puchne pr jawab nhi deti ?
18 December, 2013 09:00:08 PMPoonam
Ma'am, Lahsun ka achar kaise banta hai plsss wo bata do apke website me uski receipe nhi hai
26 January, 2014 06:45:41 AMRajender Vats
Good lerning
29 January, 2014 03:12:03 AMveenu
nisha ji ginger ka achhar to bana lekin 30 days ke bad bhi ye adrak gala nahin hain, ye solid hi bana hua hai,, isko soft karne ke liye kya karen? निशा: वीना जी, अदरक सोफ्ट नहीं होता, अचार में अदरक स्वादिष्ट हो जाता है.
02 February, 2014 04:51:16 AMRakesh Thakur
Thanks for incredible information given by you on this website. I surfed many websites but i found this website very good. Thanks for your good work and valuable information. Please keep it up. I निशा: राकेश जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
10 February, 2014 10:18:02 AMmrs.sonak
nisha ji,kya nimbu ki jagah sirke ka prayog kiya ja sakta hai?yadi haan to kis matra mein aur kaise pl.bataiye nisha ji. निशा: सोनक जी, अचार के लिये सिरका लिया जा सकता है, इतने अचार के लिये 1/4 कप या 4 टेबल स्पून सिरका ले लीजिये.
12 October, 2014 08:55:34 AMneha
thanxxxx very much for ginger pickle
09 November, 2014 04:51:21 AMVIPan Ahuja
Hello Nisha How R U G,Mera Swal Hai agar Adarak 1kg ho to usme baki saman kitna kitna dalna padega khaaskar heeng..with thanx Vipan निशा: विपन जी, हमने 200 ग्राम अदरक का अचार डाला है, सारे मसाले 5 गुने कर लीजिये और हींग MDH ब्रान्ड की लीजिये, अच्छी हींग है और अचार के लिये आधा छोटी चम्मच हींग ले लीजिये.
25 November, 2014 08:49:50 AMSwati
Namaskar aunty mein yeh janana chahti hun jis prakar aapne adrak ka achar banaya hai kya hum is tarah se adrak ke saath lemon juice mein lehan, harimirch bhi daal ke achar bana sakte hai.. Thanks.. निशा: स्वाती जी हां आप बिलकुल सही समझ रही हैं, इस तरह से ये अचार भी बनाया जा सकता है.
20 January, 2015 02:36:53 AMDAULAT RAM
Hello Mam, kya is achar mein LEMON ka ras kam mein liya jata ? kripya jankari dene ka kast karen ,Thanks निशा: दौलत जी, अदरक का अचार लैमन के रस में ही डाला जाता है.
16 April, 2015 08:05:09 AMjeet sodha
mem, kya hum nimbu ki jagah gram tel ka use kar sakte h kya निशा: जीत जी, अदरक के इस अचार को नीबू के रस में ही बनाया जाता है.
07 May, 2015 02:14:28 AMpawan
Achar ka swad achchha hona chahiye per kaise
21 June, 2015 06:11:19 AMPankaj gautam
Mam adrk k acchar m niboo ko boil krke uska ras nikal k dalna h ya kacche niboo k ras milana h
09 October, 2015 08:30:25 AMms kataria
बोटल मे पिरया कमपनी का अचारआता है उसको पिसा हुआ होता है बहुत टेसटी होता है वैसा कया बना सकते हो बताये
10 October, 2015 01:10:06 PMrajesh srivastava
pl give me knowledge ginger ka aur koi product ke bare me
निशा: राजेश जी, जिंजर की केन्डी और जिंजर का पेस्ट की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है.
10 December, 2015 01:08:45 AMNeeru
Hello Nisha g ,Kya main adrak ka achha sirky main daal sakti hu. निशा: नीरू जी, सिरका उपयोग कर सकते है.
29 February, 2016 08:55:37 AMSukh
Can I use lemon and sirka both to preserve it for a bit longer. Pls advise. निशा: सुख जी, दोनों में से कोई भी उपयोग करें पर दोनों का एक साथ उपयोग अचार को अधिक खटा कर देगा.
02 October, 2016 07:37:04 AMYour name...
Thankx for your valuable information. Keep it up and regards. Raj Krishan Khola, a pickle lover. निशा: राज जी, धन्यवाद.
02 October, 2016 07:41:01 AMAsha Lata
Thankyou mam for your teachings. Helpful for us in making. Regards again to you. Mrs AL Yadav (Mandola) निशा: आशा जी, आपको भी मेरा बहुत-बहुत प्यार और धन्यवाद.
22 November, 2016 12:00:22 AMdipti
Today I will try this adarak ka achar recipe at my home. निशा: दीप्ति जी, आप रैसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर कीजिए.
01 December, 2016 08:02:37 AMs k pandey
thanks for the pickle of ginger निशा: एस.के. जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.
08 December, 2016 05:23:15 AMThakur vikram singh
This is wonderful site निशा: ठाकुर जी, धन्यवाद.
12 December, 2016 02:22:42 AMRavi Kumar
Ginger ka oil Wala aachar kaise banaye निशा: रवि जी, हम इस अचार की रेसिपी जल्दी ही अपलोड करेंगे.
01 January, 2017 08:51:44 PMmanjit singh
Agar adrak ke achar me nimbu na dalkar usme oil dal ke banaya jaye kaisa lagega निशा: मनजीत, अदरक का अचार नींबू के रस के साथ ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है. अदरक का तेल वाला अचार बनाने की मैं कोशिश करूंगी.
20 September, 2017 07:46:32 PMsurbhi
It's help ful for me thanks निशा: सुरभी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
15 November, 2017 08:12:29 AMरितेश
क्या अदरक का सास बनाकर उसे छ माह या साल भर रखा जा सकता है?
22 November, 2017 06:12:22 AMRinku
Your aachar is best in tastes निशा: रिंकू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
25 November, 2017 05:08:39 AMkomal
Oil use ni hota kya? निशा: कोमल जी, इसमें तेल डालने की आवश्यकता नही है.
01 January, 2018 03:59:42 AMOnkar Singh
thanks for the giving method for preparationadrak ka achar निशा: ओंकारजी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Maine ye achaar pitaji ke lie banaya tha liken pitaji tak pahuchne ke pahle he khatam ho gaya. Dobaara 5 kg ka achaar banakar bheja nahi to pair khatam ho jata.
Thanks Nisha, I wrote you to provide recipe of Ginger Pickle. Today I would try it
शुक्रिया इस विधि के लिए ...यह स्वस्थ के लिए बहुत लाभकारी है
Nishaji Thank You for Adrak Achar - Ginger Pickle - Recipe
HELLO NISHA JI KAISE HAI AAP MEINE AAPKE BATAYE HUE YEH RECIEPE TRY KI HAI ABHI MUJHE TEEN DIN HUE HAI AACHAR DALE HUE NISHA JI KYA HUM ADRAK KE ACHAR MEIN HALDI BHI USE KAR SAKTE HAI OR AAPNE BATAYA KI BHUNA HUA JIRA DALNA HAI BUNE HUE JIRE KO SABUT HI DALNA HAI YA PEESS KAR PLEASE BATANA JAROOR THANKYOU SO MUCH
निशा: शोभना,आप चाहें तो हल्दी डाल सकती है, भुना हुआ जीरा पीस कर ही अचार में डालिये.
hello nisha ji thanks nisha ji kya aap mujhe hari mirchi ka achar ke recipe bata sakte haiplease jaroor likh kar bhejna is sight mein mene dekh liya hai mujhe nahi mile agar aap bhej denge to aapka bahut shukriya hoga thanks
hello nisha ji aapne mujhe response nahi diya mein aapki reply ka wait kar rahe hoon please aap mujhe green chilli pickle ke recipe bhej dejeye koi naye style se thankyou nisha ji
निशा: शोबना, हरी मिर्च का अचार में लिखूगी, थोड़ा सा इन्तजार
u go through ur recipe,i think oil also needed for making pickels, for long time storage
thank you so much aur bhii achhi achhi recieps batana. ok thank you
thanks for all recipies but i want to specially know how to make garlic pickle (in hindi)
it is very essay ide make to achar
Very nice....................thanks
Nishaji please galic k achar ke receipe bhi likhey
u didnt mention oil in this recipe ...so sud we use oil or not ,and and hw to make aamraas adrak pickle can we use the same recipe....for it pls reply fast nisha ji.
निशा: रुनुरू, अदरक का अचार हमने नीबू के रस में बनाया है, इसमें तेल डालने की आवश्यकता नहीं हैं.
hello mam is adrak ke aachar mein jo hm nimbu dalte h vo jyaada khatta to hoga hi , kya hm isko km kr skte h.
निशा: सुमित, आप नीबू का रस कम कर सकते हैं.
hello nisha di,aap mujhe adrak ka meetha achar banana he vo kese bante he plz uski receipes batyen.
निशा: गुन्जन मैं लिखने की कोशिश करूंगी.
wow what a great recipe it is. i enjoyed it a lot and prepared a lajawab adarak ka achar... thanks nisha ji.......
Agar 100 grm adarak ka achar banana ho to 100gms le kya ar masalo ka kya ratio m dalenge aur adarak ka khatta meetha achar kaise banta h
निशा: उमा, रेसीपी में 200 ग्राम अदरक की रेसीपी है. आप इसके सभी मसाले आधी आधी तौल में ले लीजिये
Hello Mam Is adrak ke aachar ko hm meetha bana sakta hai please tell me.
निशा: अवश्य बना सकते हैं.
hi nisha thanx 4 ur great recipies, its help us a lot,in kitchan,
अदरख का अचार बनाने की बिधि तो दादी माँ और नानी बाली लिख डाली / कोई नया सा रेसिपी मेल कीजिये
Ye aachar to bahot achha h bado ke sath sath bachhe bhi ise chav se khate h
HI NISHA DIDI , ADRAK ACHAR RECIPES ACHI LAGI KYA AP MUJHE GARLIC JINJAR PICLE CHATNI TYPE KI RECIPIES SHARE KAR SAKTI HAI TO AGAR WO AP BATA SAKTI HAI TO BAHUT MEHARBANI KUKI HAMARE RAJASTHAN KI TARAH YE ACHAR CHATNI YAHA BIHAR MAI NAHI MILTI KUKI MAI BIHAR MAI RAHTI HU . PLS REPLY ME .
Dear Nisha jee,I have made ginger pickle as per your instructions filled the flask with lemon juice and kept it in sun light, but I find a foam like substance is formed at top, I am sure it is not fungus. Please tell is it all right to consume or not? Thanks
निशा: राजपूतजी, अभी अचार बनाया जा रहा है, आप इसे धूप में रख रहे हैं, फंगस तो ये नहीं होनी चाहिये, आप अचार को ऊपर नीचे करके रख दीजिये, और प्लीज दूसरे दिन चैक कीजिये कि अचार में क्या है, अदरक के अचार को तो तुरन्त भी खाया जा सकता है, आप इसे खा कर देखिये, आप खुद ही समझ जायेंगे कि अचार खाया जा सकता है या नहीं.
mai garlic ka aachar banana chahata hu plz mujhe iski hindi me vidhi bataye
Nisha ji,adrak ki tari bnane ki recipe bate plz mane apki website pr search kya pr muje ni mili.mere dada ji khte the vo bhaut achi hoti h to plz aap muje adrak ki tari bnani sikhaegi plz.
nisha ji kya aap eek bar ques. puchne pr jawab nhi deti ?
Ma'am, Lahsun ka achar kaise banta hai plsss wo bata do apke website me uski receipe nhi hai
Good lerning
nisha ji ginger ka achhar to bana lekin 30 days ke bad bhi ye adrak gala nahin hain, ye solid hi bana hua hai,, isko soft karne ke liye kya karen?
निशा: वीना जी, अदरक सोफ्ट नहीं होता, अचार में अदरक स्वादिष्ट हो जाता है.
Thanks for incredible information given by you on this website. I surfed many websites but i found this website very good. Thanks for your good work and valuable information. Please keep it up. I
निशा: राकेश जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.
nisha ji,kya nimbu ki jagah sirke ka prayog kiya ja sakta hai?yadi haan to kis matra mein aur kaise pl.bataiye nisha ji.
निशा: सोनक जी, अचार के लिये सिरका लिया जा सकता है, इतने अचार के लिये 1/4 कप या 4 टेबल स्पून सिरका ले लीजिये.
thanxxxx very much for ginger pickle
Hello Nisha How R U G,Mera Swal Hai agar Adarak 1kg ho to usme baki saman kitna kitna dalna padega khaaskar heeng..with thanx Vipan
निशा: विपन जी, हमने 200 ग्राम अदरक का अचार डाला है, सारे मसाले 5 गुने कर लीजिये और हींग MDH ब्रान्ड की लीजिये, अच्छी हींग है और अचार के लिये आधा छोटी चम्मच हींग ले लीजिये.
Namaskar aunty mein yeh janana chahti hun jis prakar aapne adrak ka achar banaya hai kya hum is tarah se adrak ke saath lemon juice mein lehan, harimirch bhi daal ke achar bana sakte hai.. Thanks..
निशा: स्वाती जी हां आप बिलकुल सही समझ रही हैं, इस तरह से ये अचार भी बनाया जा सकता है.
Hello Mam, kya is achar mein LEMON ka ras kam mein liya jata ? kripya jankari dene ka kast karen ,Thanks
निशा: दौलत जी, अदरक का अचार लैमन के रस में ही डाला जाता है.
mem, kya hum nimbu ki jagah gram tel ka use kar sakte h kya
निशा: जीत जी, अदरक के इस अचार को नीबू के रस में ही बनाया जाता है.
Achar ka swad achchha hona chahiye per kaise
Mam adrk k acchar m niboo ko boil krke uska ras nikal k dalna h ya kacche niboo k ras milana h
बोटल मे पिरया कमपनी का अचारआता है उसको पिसा हुआ होता है बहुत टेसटी होता है वैसा कया बना सकते हो बताये
pl give me knowledge ginger ka aur koi product ke bare me
निशा: राजेश जी, जिंजर की केन्डी और जिंजर का पेस्ट की रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध है.
Hello Nisha g ,Kya main adrak ka achha sirky main daal sakti hu.
निशा: नीरू जी, सिरका उपयोग कर सकते है.
Can I use lemon and sirka both to preserve it for a bit longer. Pls advise.
निशा: सुख जी, दोनों में से कोई भी उपयोग करें पर दोनों का एक साथ उपयोग अचार को अधिक खटा कर देगा.
Thankx for your valuable information. Keep it up and regards. Raj Krishan Khola, a pickle lover.
निशा: राज जी, धन्यवाद.
Thankyou mam for your teachings. Helpful for us in making. Regards again to you. Mrs AL Yadav (Mandola)
निशा: आशा जी, आपको भी मेरा बहुत-बहुत प्यार और धन्यवाद.
Today I will try this adarak ka achar recipe at my home.
निशा: दीप्ति जी, आप रैसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ शेयर कीजिए.
thanks for the pickle of ginger
निशा: एस.के. जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.
This is wonderful site
निशा: ठाकुर जी, धन्यवाद.
Ginger ka oil Wala aachar kaise banaye
निशा: रवि जी, हम इस अचार की रेसिपी जल्दी ही अपलोड करेंगे.
Agar adrak ke achar me nimbu na dalkar usme oil dal ke banaya jaye kaisa lagega
निशा: मनजीत, अदरक का अचार नींबू के रस के साथ ज़्यादा स्वादिष्ट लगता है. अदरक का तेल वाला अचार बनाने की मैं कोशिश करूंगी.
It's help ful for me thanks
निशा: सुरभी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
क्या अदरक का सास बनाकर उसे छ माह या साल भर रखा जा सकता है?
Your aachar is best in tastes
निशा: रिंकू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Oil use ni hota kya?
निशा: कोमल जी, इसमें तेल डालने की आवश्यकता नही है.
thanks for the giving method for preparationadrak ka achar
निशा: ओंकारजी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Thanks Nisha ji.for.your wonderful recipes
बहुत बहुत धन्यवाद chanchal garg
ये रेसिपी अच्छी लगी ।
पारस जी, बहुत बहुत धन्यवाद एवं आभार.
Maine ye achaar pitaji ke lie banaya tha liken pitaji tak pahuchne ke pahle he khatam ho gaya. Dobaara 5 kg ka achaar banakar bheja nahi to pair khatam ho jata.