86 Comments

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  1. 16 March, 2008 01:42:40 PM kanchan singh

    please talk about to namkeen mathord and eassy you

  2. 07 April, 2008 06:42:01 PM jyotsna Chaudhari

    hi nisha main to aapki fain hoon.aapki her recipes ko maine banaya hai. aapse eak requesthai ki aap bread ke item bhi side per dale. apko yadi main apni koi recipe dena chahu to kaise doon yadi aap inteesed ho to aap muche mail karna. bye

  3. 23 April, 2008 04:01:50 PM सागर नाहर

    राजस्थान में जब हमारे घरों में चूरमा के लड्डू बनते हैं तब उनमें मावा नहीं मिलाया जाता और कूटने/पीसने के बाद घी मिलाकर भूना नहीं जाता बल्कि घी की मात्रा ज्यादा रखकर ( रोते हूए चूरमे के) वैसे ही लड्डू बना लिये जाते हैं।गुजरात के सराष्ट्र में मावा डाल कर चूरमा बनाने का रिवाज है। जैसे भी हो दाल- बाटी और चूरमा और उपर से घी ये तीन- चार चीजें मिल जाये तो आहा... क्या कहने!मुँह में अभी से पानी आ रहा है, इस रविवार को बनाना ही पड़ेगा। :)मेरी पसन्द की चीज बनाने की विधी बताने के लिये धन्यवाद।

  4. 04 September, 2008 03:30:59 PM gurmeet kaur

    Hi, churma pisne ke baad kya phir se bhunana jaroori hai?already taal liya hai to??? reply soon thanx gurmeet

  5. 08 September, 2008 11:41:14 PM suraj

    ita very very good website.

  6. 30 August, 2009 12:28:13 PM nafisa

    nisha ji mai aapki har reciepe try karti hu mujhe accha lagta haI THANKS

  7. 18 October, 2009 07:39:44 AM usha gupta baroda

    yeh site bahut achchhi hai. hindi mien hone ki wajah se sabhi aasani si padhker samajh sakte hai aur bana bhi sakte hai thank you

  8. 20 November, 2009 06:10:29 AM sonia bhatia

    hi nisha ji mai aap ki recepic ki fan hau

  9. 22 April, 2010 10:46:33 AM chetan

    churma ke laddu is my fevourite..sach me muhn me paani aa gaya!

  10. 13 June, 2010 11:45:10 PM Guddi

    Its a good recipe but we were looking for a recipe which should have low price but it is too expensive.please write a recipe which is under our budget

  11. 14 June, 2010 05:17:43 AM ashish bhootra

    mujha churma ke laddu bahut pasand hai

  12. 21 June, 2010 06:56:05 AM alka

    feeni banana bhi bataiye

  13. 02 September, 2010 10:24:27 PM shravani

    ur site is too good.wat is BURA

  14. 05 September, 2010 01:10:47 PM muskan

    plese tell me about milk cake recipe

  15. 21 September, 2010 01:08:53 AM urvashi

    agar bura/gud nahi ho to sugar dal sakte hai?
    निशा: उर्वशी, चीनी को बारीक पीस कर लड्डू में डाला जा सकता है.

  16. 24 October, 2010 12:24:26 PM JAGAT RAM

    Ladu Bhut hi Achhe hai, prantu feeke hain. kuch meetha hota to thanks jagat ram

  17. 02 November, 2010 12:58:43 PM rakhi

    plssssss nishaji help memeri laddo nahi bandhi jaa rahi kya maine kuch kam dala haiappke batai hue receipe ki same quantity haikya ghee kam hone ki wajah sepls reply

  18. 27 December, 2010 07:16:59 AM nalini

    nishaji can i make this ladoo without mawa. please tell me . Also send the recipe of til gajak. please reply soon
    निशा: नलिनी, आप बिना मावा के भी यह लड्डू बना सकती हैं.

  19. 02 February, 2011 03:54:27 PM meena

    how to make basen ki barfi

  20. 11 February, 2011 11:59:29 AM Micks

    hi nisha ji,choorma ke laddo ki recipe acchi haipar hum to rat k bache parathon ko hi subah mixi me pees kar aur baki fir aapki hi vidhi use karke ladd00 banate hain, bache hue parathon ka accha use bi ho jata hai and kadhai me talne se oil bi jyada lagta hai to usse bi bacha ja sakta hai...thanx
    निशा:
    Micks, धन्यवाद.

  21. 23 February, 2011 03:35:38 PM manisha

    nishaji can u pls upload the motichur ke ladoo recipe.

  22. 22 April, 2011 04:23:27 PM arpita

    nisha ji,hum ye laddoo kitne dino tak bana ke rakh sakte hai?
    निशा:
    अर्पित, चूरमा अच्छी तरह भूना गया हो तो लड्डू तो महिने से भी ज्यादा खाये जा सकते हैं.

  23. 05 August, 2011 07:09:02 PM sia

    nisha ji mai mawa nahi dalna chahti hu kya mawa ke bina bana saktey hai ? or mawa ke jagah kuch dalne ki jaroorat hai ki nahi yadi mawa nahi dalna ho to ? plz bataiyey
    निशा:
    सिया, घी थोड़ा और अधिक कर दीजिये और आप बिना मावा के चूरमा बना लीजिये.

  24. 10 August, 2011 08:58:13 PM pinky

    motichoor ladoois my fevourite sweet plz tell me recipes

  25. 12 November, 2011 03:31:42 PM asha garg

    nishaji mein rajasthan ke mahendipur balaji ka prasad chhapan bhog ki recipe janana chahti hu plz mera marg darshan kare meine 1 bar khaya tha ye prasad or mujhe bahut achha laga tha.nishaji mujhe apki recipes bahut pasand hai.apki recipes padnameri hobby ban gaye hai.

  26. 07 December, 2011 05:51:59 PM kalpana deshmukh

    i like dis reciepe very much.its a very delicious laduoo reciepe. thank you.

  27. 10 February, 2012 03:41:51 PM sweeti

    hii nishaji Iam your big fan.your recipes are too good.mera que he qya hum churma ke ladoo me aate ki jagah besen ka istemal kar sakte hain? plzzz rply soon.
    निशा:
    स्वीटी, जी हाँ बेसन का स्तेमाल भी कर सकते हैं.

  28. 21 February, 2012 06:48:27 AM sweeti

    Thank U Nishaji rply karne ke liyemam mene valentine day par apki batai hui vidhi se butter nan,aloo ke kofte,suji ki khir,raita aur moong dal ki mongodi banai thi mere husband bahut khush hue.sab bahut badiya bana tha.thanks to you.apke karan meri cooking bahut improve ho gai he.me to din bhar apki recipes padti rehti hoon.again thank u 1000 times bhagwan ne meri wish puri kar di jo mujhe apka guidence mila.mene sach me wish mangi thi kyuki meri cooking bahut kharab thi.me january 2012 se apki recipe follow kr rahi hoon kyunki mene net connection jan 2012 ko hi liya he.you are very sweet and i like you and your recipes very much.thank you
    निशा: स्वीटी आपको मेरी वेबसाईट पसंद आई, मुझे बहुत अच्छा लगा. बहुत बहुत धन्यवाद

  29. 21 February, 2012 07:13:19 AM sweeti

    Namaste Nishaji,mere father-in-law ko diabities he or unhe meetha bahut pasand he.kya me apki batai ladoo recipe me tagar ki jagah sugar free mila sakti hoon.taste me koi antar to nahi ayega?sugarfree ka measurment kya tagar ke braber hi hogaaur apne jin recipes me tagar ka use kiya he kya me un sab recipes me sugar free ka use kar sakti hoon?please jarror rpl dena ye mere sasur ke liye he.thank you
    निशा: स्वीटी, मैंने तो शुगरफ्री का प्रयोग नहीं किया लेकिन बहुत से लोग लड्डू आदि में शुगरफ्री का प्रयोग कर रहे हैं.

  30. 28 February, 2012 03:05:15 PM sweeti

    Hi Nishaji'thanks 4 replying me.I love u.Apki beti ENYA bahut sweet he.

  31. 05 April, 2012 09:15:18 PM manish surana

    ye kitne logo ke liye hai
    निशा:
    मनीषा, लड्डू 1 दिन में खतम नहीं होते, आप चाहें जितने बना लीजिये.

  32. 05 June, 2012 07:27:02 AM V

    WTH is your budget? How is it so expensive recipe???? May be Churma ke laddoo is not for u...LOL

  33. 17 August, 2012 07:07:43 AM pooja

    namaste nisha ji,kya ladoo banane ke liye tagar ki jagah chini powder (pissi hui chini) use kar sakte hai.
    निशा: पिसी हुई चीनी ली जासकती है लेकिन तगार से इसमें अलग स्वाद आता है.

  34. 04 September, 2012 08:42:26 PM manju gupta

    nisha ji ...aapki website bahut khaas h.......it is boon for all............dear nisha ji....kya aap bata sakti hein k ....moong ki dal k sweet sweet ladoo.. kis tarah se banaye jate hein
    निशा: धन्यवाद मंजू, मैं मूंगदाल के लड्डू बनाने की अगले सप्ताह अवश्य कोशिश करूंगी

  35. 18 October, 2012 01:05:26 PM anil

    gaay apni jagah he or bhes apn jagah

  36. 22 October, 2012 04:16:23 PM alka gupta

    hum ye ladoo fry karke nahi banate balki baati ki tarah roast karke banate hei
    निशा: अलका चूरमा कई से बनाया जाता है. बाफला चूरमा, बाटी चूरमा भी इसके तरीके हैं. मैं अन्य तरीके से भी इसका वीडियो डालने की कोशिश करूंगी

  37. 06 November, 2012 04:25:02 PM kanu

    nisha ji,please tell me ki hum inhe kitne time tak rakh sakte hain .thank you
    निशा: कनु, लड्डू 10- 12 दिन तक रख कर खाया जा सकता है.

  38. 08 November, 2012 11:45:42 AM gayatri

    hello mem.i m 21 yr newly married girl.i m 4m rajasthan n living out side.muje cooking bilkul ni aati thi kyoki me kbi ghar pe ni rhi.me bta ni skti ki apki site mere liye kya.thanx is nt enough but thanx vry2 much.aesa lgta h bhut kuch mil gya.meri mummy b bhut acche churma k laddu bnati h.par vo oven me sekh k bnate h.muje ni aate the jab ki ghar jati hu mummy se bnavati hu.i will try this method on diwali.thanx vry2 much.
    निशा: गायत्री, बहुत बहुत धन्यवाद.

  39. 08 November, 2012 11:56:40 AM gayatri

    aesa lgta h ki apki site ne mummy ki kmi puri kr di.me student b hu par ab padhne se jyada time apki site pe jata h.
    निशा: गायत्री, बहुत बहुत धन्यवाद.

  40. 09 November, 2012 04:25:15 PM kanu

    thankyou nisha ji

  41. 14 April, 2013 07:16:14 PM Manisha

    Nisha ji these Rajasthani choorma laddoos are awesome I have tried them making at home ,my children just loved them and they were vanished in seconds so thankyou for this wonderful recipe.......
    निशा: मनीषा, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  42. 15 April, 2013 10:45:23 PM nisha

    gadhe or ghode ka fark nahi pata aapko

  43. 12 May, 2013 11:47:19 PM Darshita

    it's looking awesome.mouth watering recipe.

  44. 14 July, 2013 12:14:01 AM Churma Ladoo

    my favorite ladoo..delicious .sweet..

  45. 05 September, 2013 01:12:31 AM kalpana singh jadoun

    nice recipes sweet .......choorma laddoo

  46. 09 September, 2013 07:33:34 AM Mona

    Hello Nisha aunty,Main aap ki recipes bohot pasand karti hu..Maine churme ke laddu 2 bar banane ki koshish ki par woh bandh hi nahi rahe the plz bataye ..taste bohot accha tha, par use humme spoon se hi khana pada
    निशा: मोना, थोड़ा घी और मेल्ट करके मिला लीजिये, लड्डू आसानी से बांधे जा सकेंगे.

  47. 19 September, 2013 02:41:14 AM Neha

    mawa dalne se choorma laddoo kitne din chalega? mawa kharab to nahi hoga?
    निशा: नेहा, मावा डालकर बनाये गये चूरमा लड्डू 7 दिन तक रख कर खाये जा सकते हैं.

  48. 20 November, 2013 10:52:10 PM preeti kashyap

    Nisha ji,Thankyou so much for all the recipes..

  49. 14 December, 2013 10:13:39 AM poonam

    mava kise kahte hai
    निशा: पूनम मावा बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, प्लीज सर्च बटन पर मावा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं.

  50. 06 February, 2014 12:22:59 AM girjesh tiwari

    are bhai hme to recipy ki koi jrurt b nhi h hmari to amma bna deti h daaaaal baaaati churma

  51. 31 May, 2014 07:36:38 AM mrs.sonak

    nisha ji,atte ,suji ko sidha q nhi bhoon liya jata,tal kar q bhuna jata hai,baad mein bhi to ise peesna hi hota hai,pl.bataiye
    निशा: सोनक जी, इस तरह चूरमा बनता है और उसका टेस्ट आटे के टेस्ट से बहुत अलग होता है.

  52. 06 August, 2014 07:17:51 AM dinesh

    what do we mean suzi is it maida
    निशा: दिनेश जी, सूजी और मैदा अलग अलग है, गेहू को रिफाइन्ड करके बनाई जाती है, लेकिन मोटी मोटी है. मैदा गेहूं को रिफाइन्ड करके बनाई जाती है, एकदम बारीक होती है.

  53. 23 August, 2014 10:50:56 AM prerna galav

    thanks for many laddoo recipes. rajasthani panchdhari kat ya gur ke kat ke log diwane hai.please app apni site per eski recipe proper ingredients ke sath jarur dale. jo swade hum rajasthanio ke muhe me ata hai sabke aay.
    निशा: प्रेमा जी, मैं इन्हैं बनाने की कोशिश करूंगी.

  54. 26 August, 2014 02:13:02 AM rajeshree jajoo

    besan ke churmeki resipi kya hi guke ke aatenahi dalna
    निशा: राजश्री जी, मैं बेसन का चूरमा बनाने की कोशिश करती हूँ.

  55. 29 October, 2014 02:56:58 AM chanchal bhargava

    Nisha ji please tell me ki gulab wala churma kaise banate hai? Rajasthan me ye goth(party) me banaya jata hai
    निशा: चंचल जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  56. 01 November, 2014 10:34:14 AM geeta

    Wow thanks for this recipe

  57. 03 December, 2014 08:05:02 PM Basant

    I am 72, a Marwari who has always loved Marwari food, but live absolutely alone in Bengal but have recently got a part-time Bengali cook cum maid. As a result of coming upon ur website, I have once again been able to enjoy Rajasthsni flavours and really thank you. Only, in this age, I try not to use ghee at all and can somehow manage to make do. But I do wonder (selfishly, maybe) wherher you can have a section devoted to cholesterol-free cooking of same recipes so that non-cooks like me can be benefited. Thank you once again, as you have brought back lost flavours!
    निशा: बसन्त जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  58. 13 January, 2015 03:04:01 AM kavita chauhan

    I like ur receipes.but u told about churma ladoo but u didn't tell about churma o.pls tell me hw to make only churma
    निशा: कविता जी, मेवा मिलाकर मिश्रण तैयार किया है, वह लड्डू बनाने से पहले चूरमा ही है.

  59. 14 April, 2015 09:15:39 AM kavita

    Y laddu Jo aapne bnaye h nishaji.. Per person kitne logo ko ho jayenge
    निशा: कविता जी, ये लड्डू तो बहुत अधिक है, 30 - 35 लोंग इन्हैं खा सकेंगे.

  60. 22 May, 2015 12:13:29 AM prakriti kashyap

    hi nishaji thanks for easy recipe and easy to cooking time, proses wish you good luck god bless you always give us more delicious recipe

  61. 31 May, 2015 08:42:30 PM manju

    wow very testy loodu thinkyou so muchmaine fist baar ye recipes etne achi banali l am very happy
    निशा: मंजू जी बहुत बहुत धन्यवाद.

  62. 19 July, 2015 11:37:04 PM kailash jat

    very nice rajasthani recipes

  63. 03 August, 2015 03:43:39 AM Dr. Bharti

    Gulaab ka churma kaise banaate hai

  64. 18 September, 2015 08:01:19 AM ashok

    Mam mene 1kg aatta nd 250 grm sooji li thi  usme 1kg boora dalta to churma bahut meetha ho jata, mene karib 800 grm boora dala or bilkul sahi meetha hua. Pls  tell the right propotion of aata nd boora mene usme mawa nahi dala tha

  65. 19 October, 2015 04:16:09 AM sweta shah

    nice madam, today i try....
    thanks,

  66. 31 October, 2015 09:31:08 AM Neha

    Panchdhari katt recipe plz

  67. 15 April, 2016 11:42:21 PM priyanki .s . nandurbarkar

    Nisha ji Jabhi main kisi recipe ke bare main sochti hu to pehle aap ki recipe dekh leti hu.. aur muze bahout help milti he.. aap ki recipes sach main bahout acchi he.. aap ki recipe method bahot eassy hoti he...
    निशा: प्रियंकी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  68. 12 June, 2016 04:13:15 AM Richa sharma

    Aunty ji namaste aaj maine ladoo bnakr dekhe bhut tasty lge thanks aunty ji
    निशा: ऋचा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  69. 06 July, 2016 08:12:50 AM khushi

    Mawa dalna jaruri hai kya
    निशा: खुशी जी, चूरमा लड्डू बिना मावा के भी बनाये जा सकते हैं, बाइन्डिंग के लिये देशी घी मिला दीजिये, और लड्डू बना लीजिये अच्छे लड्डू बनते हैं.

  70. 08 July, 2016 01:30:16 AM ram prakash

    shree nath ke jo bhog lagta he wo prasad muje babana he uski vidhi hindi me mail pe bheje plz

  71. 11 August, 2016 04:50:04 AM kavita

    can i use oil inspite of ghee
    निशा: कविता जी, लड्डू घी से ज्यादा अच्छे बनते हैं.

  72. 11 September, 2016 05:14:05 AM keeru makrani

    Nisha ji mava ki jagah ghee kitna daalna he
    निशा: कीरू जी, घी को मेल्ट करके ले लिये और चूरमा को घी डालकर हल्का सा भून लीजिये इसके बाद उसमें ड्राई फ्रूट और बूरा या पाउडर चीनी मिला लीजिए, और मिश्रण सूखा लग रहा तो इतना घी मिलायें कि मिश्रण लड्डू बांधने के लायक गीला हो जाय.

  73. 04 October, 2016 02:52:18 AM pratik rao patil

    nisha ji krapiya karke aap ye bhi likha kijiye ki chiz kitne din kharab nahi hogi.........dhanyawad.
    निशा: प्रतीक जी, रेसिपी में निचे की ओर लिखा रहता है कि आप इन्हैं कितने दिन तक रख कर खा सकते हैं.

  74. 08 November, 2016 02:10:05 AM Roopa

    Excellent recipe explained in excellent English( pun intended!)
    निशा: रूपा जी, धन्यवाद.

  75. 14 January, 2017 03:40:50 AM anjana thakkar

    awsm recipe nisha ji thank u so much
    निशा: अंजना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.

  76. 03 April, 2017 06:21:47 AM rajshree

    thanks for tasty receipe .kya hum ghee ke bajaye oil me bati tal sakte hai.
    निशा: राजश्रीजी,इन्हैं आप ओयल में तल सकते हैं लेकिन लड्डू घी के ज्यादा स्वादिष्ट बनते हैं.

  77. 23 July, 2017 05:09:28 PM anjali

    Mam hm churma ke laddu ka sara base ek bowl me rkh kr cooker me bna skte h kya...fir 3 min bad nikal kr chamche se ghuma kr fir se 3min keliye rkhe

  78. 25 September, 2017 05:18:56 AM Yashika Bum

    mam aapki website mujhe bahut pasand h , pehle mere husband mujhe kehte the ki mujhe kuch banana nhi aata lekin jabse mene aapki website ko dekha or jo aap sikhati h vo sikha or ghar par banaya so mere husband bahut khush h aajkl meri cooking se . mein daily new dishes try karti hu or unko khilati hu , mein or mera pariwaar bht khush hai . aapko bhut bhut thanks mam .
    निशा: याशिका जी, आपके इस ढेर सारे प्रेम और स्नेह के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  79. 11 October, 2017 08:37:27 PM Vini

    Ma'am, mene is recipe se laddo bnaye or laddo bhit tasty bne... Thank you sooooo much for your all resipies.क्या आप राजस्थानी कसार, चावल का मगद की भी रेसिपी लिख सकती हैं।Plz reply
    निशा: विन्नी जी, सुझाव के लिए धन्यवाद. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

  80. 27 November, 2017 05:14:21 AM Mohit Singh

    please tell recipe with pictures step to step
    निशा: मोहित जी, हम इस पर काम कर रहे हैं जल्द ही आपको इस अनुरूप भी रेसिपी मिल सकेंगी.

  81. 18 March, 2018 05:12:43 AM Akansha

    Hello madam m apke sare video dakhti mane laddu try kiya but wo Jada hard ho gye unko soft kr skte h kay

    • 19 March, 2018 04:46:18 AM NishaMadhulika

      Akansha , घी की कमी होने से ऎसा हो सकता है.

  82. 22 May, 2018 11:09:58 PM Mamta malav

    Mam me rajasthan se hu yha pr bafla bati k sath me kat bnate he jo ata suji besan k sath ghee me fry kr k brfi ki trh jmate he. mujhse jam nhi pate he to ladoo hi bnana pdta .kya aap iski recipe bta sakte ho plz...thanku..

  83. 21 March, 2019 02:00:41 PM Shalu agrawal

    Choorma ka loodu is very delicious

    • 22 March, 2019 07:46:23 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Shalu agrawal