Hello nisha ji, mene karonde ka achar banaya par wo abi tak mulayam nahi hua ap please jaldi bataye wo mulayam kyu nahi hua mene achar 15 din pahle dala tha निशा: अनु, करदे गरम तेल में डालने से वह थोड़े से नरम हो जाते हैं, बिना तेल के रखने के बाद और नरम हो जाते हैं अगर नहीं हो रहे हैं, तो भी आप इनको तेल में दुबा कर रखिये नहीं तो ये खराब हो जायेंगे.
02 October, 2009 10:59:59 PMAnu
Hi, nisha ji karonde ko mulayam hone me kitna time lagega..mene 1mahine pahle achar dala tha or wo abi tak nahi paka plz ap mujhe kuch batayiye me kya dalu achar me ki wo gal jaye निशा: अनु, ये करोंदे तेल में डुबाने के बाद मुलायम नहीं होते, आप इन्हैं एसे ही खा सकते हैं, मुलायम करने के लिये आप एक कोशिश कर सकती हैं, करोंदे के अचार को कढ़ाई में डाल कर 5 -6 मिनिट या करोंदे के नरम होने तक पका लीजिये और बताइये कि आपके करोंदे कैसे हो गये.
08 October, 2009 12:29:30 AMAnu
Hi thanx nisha ji par ap ye bataye ki garam karne se karonde ka achar kharab to nahi hoga? Or ye achar fir kab tak rakhne layak hoga निशा: अनु,करंदे गरम करने से खराब तो नहीं होने चाहिये, तेल में डुबा रहने पर कोई भी अचार 1 साल तक रखा जा सकता है.
11 August, 2010 03:41:19 PMmegha
hello, maine ye achar banaya jo bahot tasty laga, par thoda chipchipa (sticky) laga
24 September, 2010 06:24:21 PMmanju
Abhi banaungi
24 September, 2010 06:27:50 PMManju Gupta
Thanks for quickly showing my name on your website. after making the achar, i will write about how my family appreciated it.
03 October, 2010 08:27:47 PMsughanda
This recipe in EnglishWhen we eat some pickle it increases our taste as well as hunger and if you have various pickles at home then its so much better. Karondas(Natal plums) are now available in the market, they make a mouth watering pickle. So let us prepare Karonda Pickle.- Ingredients for Karonda PickleKarondas(Natal Plum) - 250 gramsOil - 2 bspHeeng(asafoetida) - 2 pinchTurmeric powder - 2 tspSaunff(fennel) - 3 tspYellow mustard - 3 tspSalt - 2 tspRed chilly powder - 1/2 tsp- How to make Karonda PickleWash Karondas twice with water. Place them in a plate or strainer to dry and drain out water. Now cut these Karondas into 2 halves, if there is a black seed in any Karonda then cut it out with a knife.Grind yellow mustard and Saunff to make a coarse powder.Pour oil in a pan and heat then turn off the gas. Put Heeng, turmeric powder, salt and Karondas in hot oil. Also add Saunff powder, yellow mustard powder and red chilly powder to these Karondas. then mix properly. Karonda Pickle is ready. Fill this pickle in a glass or plastic container and store.If you want to keep the pickle in the sun, then keep the container for 4-5 days out in the sun. Stir pickle with a spoon once everyday. Even if you are not able to keep it in the sun, stir pickle everyday. Karonda pieces will become soft after 4-5 days. Now add oil to the pickle enough to submerge it fully.You can take out some Karonda Pickle and have it whenever you feel like up to 1 year.
21 April, 2011 01:04:38 AMDinesh
If you want your Achar to be soft then you must do the following-In a non stick pan fry it at medium heat trust me it will be fine. Nothing wrong is going to happen.
13 July, 2011 11:21:23 PMOhm Verma
Bahut Testy hai
26 July, 2011 02:08:21 PMSuman Jain
We will make it first time.
21 July, 2012 09:43:46 AMsangeeta
KYA AP CHUNTI NHI BTA SKTE KARUNDI KEA. निशा: संगीता करोंदे की चटनी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर करोंदे की चटनी लिखकर सर्च कर सकते हैं.
06 January, 2013 06:53:14 PMGunjan
Nishaji,please karonde ka mitha achar ki receipe bataiye. निशा: गुंजन, मैं कोशिश करती हूँ.
08 January, 2013 08:57:45 PMsweet n spicy foods abohar
nisha ji ye achar kub tak khrab nahi hota hai mustard oil main honey ke karn iska life badh jati hai 09876120443 निशा: स्वीट, अचार को 6 माह से लेकर 1 साल तक रख कर खाया जा सकता है.
30 August, 2013 12:28:34 AMAtam Parkash Arora
kya bina boiled kiye bhi karonde ka achar dala ja sakta hai? kyonki maine bina boiled kiye achar dala hai ye kitne din tak chalega? निशा: आतम जी, करोंदे के अचार को तेल में डुबा कर रख दीजिये, तेल में डूबा अचार काफी समय तक चलता है.
16 October, 2013 08:50:28 AMpreeta goyal
your recipies are very simple and homly
24 February, 2015 10:50:16 PMANIL SHARMA
NISHA JI NAMASKAR PLEASE TELL WHEN KARONDA COMES IN THE MARKET.
12 July, 2015 04:43:57 AMnoopur
I have tried few of ur recipes. N all r really easy to make. Now time for this karanda pickle
22 July, 2015 10:39:37 AMpriyanka panzade
Hi,Nishaji appki recipes bahot achi aur easy hoti hai.aap apni recipes ka ek APP kyu nahi banate.karonde ke achar ko kisi aur oil me bana sakte hai kya???
निशा: प्रियंका जी, अचार सरसों या तिल के तेल में अच्छा बनता है.
04 August, 2015 10:25:47 PMsakshi
Nisha ji aapki batai hui recipes se hum sab fayeda uthate hai. Mera swal hai ki kya hum karondi ke sath kamal kakadi bhi daal sakte h achar m
निशा: साक्षी जी, कमल ककड़ी का अचार अलग बनाया जाता है, और करोंदे का अचार अलग बनाते हैं, बनाने के बाद इन्हैं मिक्स कर सकते हैं.
03 September, 2015 07:37:23 AMSUNITA
Karondhe ke aachaar ki khataas kam karne ke liye kya karein??
निशा: सुनीता जी, करोंदे तो खट्टे होते हैं, आप अचार में सरसों का तेल और डाल दीजिये, कि ये अच्छी तरह तेल में डूबे रहें, थोड़ी सी खटास कम हो जायेंगी.
03 November, 2015 08:03:03 AMjyoti
Kya karonde ka acchhar sirf rai aur namak haldi mein bhi banaa sakte hain निशा: ज्योती जी, हां आप बना सकते हैं पर इससे वह ज्यादा समय तक न चलेगा.
28 July, 2016 07:45:22 PMprashant vaishnav
मैडम कृपय करोंदा का मुरब्बा बनाने की तरीका बताने की कृपा करे निशा: प्रशांत जी,मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
24 March, 2017 12:57:41 AMDeepika
Thanks Nisha ji निशा: दीपिका जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
28 June, 2017 08:25:51 PMmadanlal
karonde ke aachar ko lanbe time tk kese rkha ja sakta he? निशा: मदनलाल जी, करोंदे के अचार को तेल में डुबा कर रख दीजिये, तेल में डूबा अचार 6 माह से 1 साल तक चलता है.
19 August, 2017 09:27:07 AMYogesh
अचार धुप मे सुखाने के लिए ढकन खौलना हे ya nahi निशा: योगेश जी, ढक्कन बंद करके ही रखें.
24 December, 2017 11:12:47 PMrahul singh
यदि हम्हे 2kg करौंदे का आचार बनाना है तो तो मसालों अथवा कितने सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी
12 July, 2018 11:59:00 PMAruna kakus
Karonde ki khatti meethi laungi banane ki recipe video plz
13 July, 2018 03:56:03 AMNishaMadhulika
अरूणा जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
22 August, 2018 12:36:17 PMPRADEEP KUMAR JOUHARI
thanks. achar bnane ki bidhi bhut hi achha hai. sweet you.
23 August, 2018 01:21:16 AMNishaMadhulika
बहुत बहुत धन्यवाद PRADEEP KUMAR JOUHARI
25 October, 2019 12:43:08 AMbasant
agar kisi ke pass mixer na to kya kare
27 September, 2022 04:59:27 AMLakshmanan
This is an excellent karonda pickle recipe for spice lovers. However, if you are like me and enjoy sweet pickles, I came across this sweet karonda pickle from FarmDidi. Do check it out if you are interested.
https://www.farmdidi.com/product/karonda-sweet-pickle-karvand/
plz suggest us how to make pickle of cabege
thanks very use fullllllllll
Hello nisha ji, mene karonde ka achar banaya par wo abi tak mulayam nahi hua ap please jaldi bataye wo mulayam kyu nahi hua mene achar 15 din pahle dala tha
निशा: अनु, करदे गरम तेल में डालने से वह थोड़े से नरम हो जाते हैं, बिना तेल के रखने के बाद और नरम हो जाते हैं अगर नहीं हो रहे हैं, तो भी आप इनको तेल में दुबा कर रखिये नहीं तो ये खराब हो जायेंगे.
Hi, nisha ji karonde ko mulayam hone me kitna time lagega..mene 1mahine pahle achar dala tha or wo abi tak nahi paka plz ap mujhe kuch batayiye me kya dalu achar me ki wo gal jaye
निशा: अनु, ये करोंदे तेल में डुबाने के बाद मुलायम नहीं होते, आप इन्हैं एसे ही खा सकते हैं, मुलायम करने के लिये आप एक कोशिश कर सकती हैं, करोंदे के अचार को कढ़ाई में डाल कर 5 -6 मिनिट या करोंदे के नरम होने तक पका लीजिये और बताइये कि आपके करोंदे कैसे हो गये.
Hi thanx nisha ji par ap ye bataye ki garam karne se karonde ka achar kharab to nahi hoga? Or ye achar fir kab tak rakhne layak hoga
निशा: अनु,करंदे गरम करने से खराब तो नहीं होने चाहिये, तेल में डुबा रहने पर कोई भी अचार 1 साल तक रखा जा सकता है.
hello, maine ye achar banaya jo bahot tasty laga, par thoda chipchipa (sticky) laga
Abhi banaungi
Thanks for quickly showing my name on your website. after making the achar, i will write about how my family appreciated it.
This recipe in EnglishWhen we eat some pickle it increases our taste as well as hunger and if you have various pickles at home then its so much better. Karondas(Natal plums) are now available in the market, they make a mouth watering pickle. So let us prepare Karonda Pickle.- Ingredients for Karonda PickleKarondas(Natal Plum) - 250 gramsOil - 2 bspHeeng(asafoetida) - 2 pinchTurmeric powder - 2 tspSaunff(fennel) - 3 tspYellow mustard - 3 tspSalt - 2 tspRed chilly powder - 1/2 tsp- How to make Karonda PickleWash Karondas twice with water. Place them in a plate or strainer to dry and drain out water. Now cut these Karondas into 2 halves, if there is a black seed in any Karonda then cut it out with a knife.Grind yellow mustard and Saunff to make a coarse powder.Pour oil in a pan and heat then turn off the gas. Put Heeng, turmeric powder, salt and Karondas in hot oil. Also add Saunff powder, yellow mustard powder and red chilly powder to these Karondas. then mix properly. Karonda Pickle is ready. Fill this pickle in a glass or plastic container and store.If you want to keep the pickle in the sun, then keep the container for 4-5 days out in the sun. Stir pickle with a spoon once everyday. Even if you are not able to keep it in the sun, stir pickle everyday. Karonda pieces will become soft after 4-5 days. Now add oil to the pickle enough to submerge it fully.You can take out some Karonda Pickle and have it whenever you feel like up to 1 year.
If you want your Achar to be soft then you must do the following-In a non stick pan fry it at medium heat trust me it will be fine. Nothing wrong is going to happen.
Bahut Testy hai
We will make it first time.
KYA AP CHUNTI NHI BTA SKTE KARUNDI KEA.
निशा: संगीता करोंदे की चटनी वेवसाइट पर पहले से उपलब्ध है, आप सर्च बटन पर करोंदे की चटनी लिखकर सर्च कर सकते हैं.
Nishaji,please karonde ka mitha achar ki receipe bataiye.
निशा: गुंजन, मैं कोशिश करती हूँ.
nisha ji ye achar kub tak khrab nahi hota hai mustard oil main honey ke karn iska life badh jati hai 09876120443
निशा: स्वीट, अचार को 6 माह से लेकर 1 साल तक रख कर खाया जा सकता है.
kya bina boiled kiye bhi karonde ka achar dala ja sakta hai? kyonki maine bina boiled kiye achar dala hai ye kitne din tak chalega?
निशा: आतम जी, करोंदे के अचार को तेल में डुबा कर रख दीजिये, तेल में डूबा अचार काफी समय तक चलता है.
your recipies are very simple and homly
NISHA JI NAMASKAR PLEASE TELL WHEN KARONDA COMES IN THE MARKET.
I have tried few of ur recipes. N all r really easy to make. Now time for this karanda pickle
Hi,Nishaji appki recipes bahot achi aur easy hoti hai.aap apni recipes ka ek APP kyu nahi banate.karonde ke achar ko kisi aur oil me bana sakte hai kya???
निशा: प्रियंका जी, अचार सरसों या तिल के तेल में अच्छा बनता है.
Nisha ji aapki batai hui recipes se hum sab fayeda uthate hai. Mera swal hai ki kya hum karondi ke sath kamal kakadi bhi daal sakte h achar m
निशा: साक्षी जी, कमल ककड़ी का अचार अलग बनाया जाता है, और करोंदे का अचार अलग बनाते हैं, बनाने के बाद इन्हैं मिक्स कर सकते हैं.
Karondhe ke aachaar ki khataas kam karne ke liye kya karein??
निशा: सुनीता जी, करोंदे तो खट्टे होते हैं, आप अचार में सरसों का तेल और डाल दीजिये, कि ये अच्छी तरह तेल में डूबे रहें, थोड़ी सी खटास कम हो जायेंगी.
Kya karonde ka acchhar sirf rai aur namak haldi mein bhi banaa sakte hain
निशा: ज्योती जी, हां आप बना सकते हैं पर इससे वह ज्यादा समय तक न चलेगा.
मैडम कृपय करोंदा का मुरब्बा बनाने की तरीका बताने की कृपा करे
निशा: प्रशांत जी,मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
Thanks Nisha ji
निशा: दीपिका जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
karonde ke aachar ko lanbe time tk kese rkha ja sakta he?
निशा: मदनलाल जी, करोंदे के अचार को तेल में डुबा कर रख दीजिये, तेल में डूबा अचार 6 माह से 1 साल तक चलता है.
अचार धुप मे सुखाने के लिए ढकन खौलना हे ya nahi
निशा: योगेश जी, ढक्कन बंद करके ही रखें.
यदि हम्हे 2kg करौंदे का आचार बनाना है तो तो मसालों अथवा कितने सामग्री की आवश्यकता पड़ेगी
Karonde ki khatti meethi laungi banane ki recipe video plz
अरूणा जी, सुझाव के लिए धन्यवाद मैं जल्द ही इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
thanks. achar bnane ki bidhi bhut hi achha hai. sweet you.
बहुत बहुत धन्यवाद PRADEEP KUMAR JOUHARI
agar kisi ke pass mixer na to kya kare
This is an excellent karonda pickle recipe for spice lovers. However, if you are like me and enjoy sweet pickles, I came across this sweet karonda pickle from FarmDidi. Do check it out if you are interested. https://www.farmdidi.com/product/karonda-sweet-pickle-karvand/