68 Comments

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  1. 02 July, 2008 02:16:45 AM Sweta

    Just superb!

  2. 02 August, 2008 11:34:11 PM neeelam van kessel

    hallo nisha ji, mene ye recepie banai.. en it came very yumi... thanx to you many times

  3. 12 February, 2009 11:41:16 PM Himanshu

    meri sabse pasandida cheezon mein se ek hai ye. Dhanyawaad is recipe ke liye.

  4. 20 March, 2009 06:17:17 PM Amisha

    i had this dish in my childhood and simply loved it to find on ur blog. thankssssssss a ton for the lovely recipe in such a lovely hindi.

  5. 24 July, 2009 09:22:50 AM Himanshu

    Humare yahan ise Patore kehte hain. Ye sabji meri sabse pasandida sabji hai. Appka blog sach mein bahut hi achha hai.

  6. 24 August, 2009 09:18:37 AM jayshree

    arbi ke patte ki koi khas kisem hoti hai? Patra banai, bahut ache bane, par khane ke baad, jabaan pr thodi khujli si hone lagi. amcoor nahi dala tha. aur kuch dal sAKTE HAIN JO KHUJLI NAHIN HONE DE?
    निशा: जयश्री, अमचूर से ही पत्तों की खुजली खतम हो जाती है, तेल मसाले में अच्छी तरह से भूनिये भी खुजली नही रहेगी.

  7. 02 August, 2010 09:40:30 AM Devendra

    recipe thik he lakin khane ke bad muh evam gale ke khujli sab maja kirkira kar deti he.

  8. 02 September, 2010 05:53:31 PM saba

    ap chahy to arbi k patto ko barik kat k besan,namk/mich/garam msala,amchur powder dal k gunth lay atay ki tarah fir bhap may paka k thanda honay day fir chaku say is k pisce kaat k fry kary bahut tasty banty haiaur 1 baat achhi yeh hai ki ap 2,3 din rakh k kha sakty hain
    निशा: सवा इस तरह से भी बनाये जाते हैं आप ठीक कह रही हैं.

  9. 20 October, 2010 12:29:42 AM R

    Hi Nishaji,Mujhe arvi har tareeke ki pasand hai,ek aur tareeke se aap bana ke dekhiyega, besan ki jagh urad n chane ki daal( Barabar matra mein) ko dardara pees ke khada garammasala ( Pahle use zara sookha bhoon le n dardara pees le) namak n amchoor mila ke daal ke parat lagaye .aur fir fry kar lijiye ( Aap steam bhi kar sakte hai n stir fry lekin agar rasa lagana hai to talna hi behtar hai )iski rasa thoda patla hota hai zara si khatai daal lein.bahut alsg n tasty banti hai. thanks ..

  10. 14 July, 2011 02:36:58 PM Priya Sharma

    nisha ji..aapko kya batun main aapki itni badi fan ho gayi hun,mujhe bahut kuch seekhne ko mila hai aapse,maine aapki ye vaali recipe try ki n it came out very tasty...mere husband ko bhi bahut pasand aayi..hum logon ko to pata hi nahi tha ki arbi k patte ki itni achi sabzi bann sakti hai...ek baar phir se dhanyawaad nishaji......may god bless u n your family.....
    निशा:
    प्रिया, मेरी ओर से आपको धन्यवाद.

  11. 01 August, 2011 05:04:19 PM neerajprabha

    mere system mai hindi font nahi ata hai to mujhe kya karan chayiya. mai recipe read karna chahati hu..........

  12. 03 September, 2011 12:33:02 PM Niharika Garg

    Mam,i really like your recipes. this is good for snakes. I'll try it.......thank youcan you tell me the different varieties of non oily breakfast recipes?

  13. 18 September, 2011 02:28:34 PM divya nimawat

    thanks nisha mam,actually aaj koi gujrati guest aaye to unki demand ye sabji thi or ye maine kbhi nhi banayi but apko follow kiya really bhut tasty sabji bani again thank you very much.........
    निशा:
    दिव्या, आपने पहली बार में इतनी अच्छी सब्जी बनाली, बहुत बहुत धन्यवाद.

  14. 30 July, 2012 11:55:16 AM kavita

    thanks nishaji, is recipe ko batane ke liye .aaj shaam ko hi bnaungi. nishaji, kya aap hume soyabin chaap ki recipe bta skti hai plz.........

  15. 10 August, 2012 08:03:01 PM dolly

    hi, nishajee........ aaj maine ye recipe banai maine usmai amchoor ke sath dahee bhi dali to isse bilkul bhe khujli gale mai nahi hui.........

  16. 15 August, 2012 04:07:04 PM PRERENA

    MANEY AAPKI RESPI AAJ HI DEKHI . MUJHEY ISESY BHOT KUCH SIKHENEY KO MILA . THANKS NISHA

  17. 27 August, 2012 04:51:15 PM isha sharma

    hamare yaha isse patirhh kahte hai mujhe banane nahi aate the aapki recipe se mene bahut aache patirhh banaye sabne tarif ki thanks

  18. 02 April, 2013 10:12:29 PM hari krishan mathuria

    sahi mane ye recipe apko banani nahi ati hai ye snacks hai sabzi nahi sahi recipe bananekividhi ye hai 50 gm imli ur50gm gud ko rat bhar pani mai bhigoy subah 125gm besan ka ghol gud ur imli ke pani se thoda gada banaye phir patto ko dhantal nikal kar do tukdo mai kat le pani mai khoob dhoye phir patto ko ulti taraf se ek flat surface par rakhe phir is par besan ki layer banaye phir dusara patta rakhe phir besan ki layer banaye phir tisara patta rakhe.
    निशा: हरी जी आप सही कह रहे हैं, ये महाराष्ट्र का तरीका है, वहां इसे स्नेक्स के रूप में बनाकर खाया जाता है, मैं इसे बनाउंगी. ये रैसिपी उत्तरी भारत की है, यहां पर इसे इसी तरह बनाया जाता है, धन्यवाद.

  19. 02 April, 2013 10:27:47 PM hari krishan mathuria

    phir ise roll kar seprater mai tel laga kar us par rakhe kam se kam 3 teen patto ke roll banaye baki ki vidhi jo apne batyi vo thik hai last mai ise gol gol kat kar rai ur hing mai frykare ye snacks mithi kadi ya hari chatni ke sath khai jati hai

  20. 02 April, 2013 10:44:27 PM hari krishan

    continue namak lal mirch powder azwain hing taste ke hisab se besan ke ghol mai dale

  21. 10 June, 2013 05:47:41 AM rita

    Hello Nisha Jikya aap aarbi ka pato ka rool pakoras ki recepe bhi batoga.

  22. 22 June, 2013 07:17:20 AM chitra

    mam.. mene ye recipe try ki...it turned very good....meri family ko taste bhut p[asand aya... pehle me cooking karne se darti thi... but now i love cooking and its all becouse of you ....thanks alot.....thank u mam.....
    निशा: चित्रा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  23. 31 July, 2013 09:32:54 AM N.K.SAINI

    agar aap ke pas hindi font nahi hai to aap key board par print screen ka OPTION hota hai us ko press karein wo cpy ho jayega aur MS word mein Paste kar lein. n save kar lein.

  24. 13 August, 2013 12:50:05 AM sadaf

    Superb recipe with the different stages of the cooking. It really helped me make this new dish confidently. Thank you so much for sharing.
    निशा: सदफ, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

  25. 22 September, 2013 12:20:39 AM roseleen

    i really like your dish !!! can u tell me more grenny leafy vegetable recepi

  26. 04 November, 2013 05:30:25 AM Tanuja Ojha

    Namaste. Nisha mam. Mujhe til ki gravy banane ki vidhi bta dije.....
    निशा: तनुजा जी, अवश्य.

  27. 07 April, 2014 12:04:33 AM neha

    iska video plz
    निशा: नेहा जी हां मैं बनाऊंगी.

  28. 10 July, 2014 06:38:04 AM Shiva varshney

    Very nice bcoz I love so much......thanks..nisha ji....
    निशा: शिवा, बहुत बहुत धन्यवाद.

  29. 18 July, 2014 05:00:31 AM sonia

    Nisha Ji tari daar sabzi k liye kiya kare
    निशा: सोनिया जी, वेबसाइट पर बहुत सारी सब्जी ग्रेवी वाली है, प्लीज सब्जी कालम में क्लिक करके सब्जी देखी जा सकती है या सर्च बटन पर सब्जी का नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं.

  30. 22 July, 2014 02:33:41 AM sadhna jadoun

    nisha ji mujhe aapki btaayi hui sabhi recipe behd pasand hm jo bhi khana bnati hu aapki site se hi sikhti hu
    निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  31. 23 July, 2014 09:59:25 PM Khushi verma

    nisha ji aapki ye jo receipe h such mai mind blowing h mai aapki bahut badi fan ho gayi hu maine pehli baar aapki site kholi h aur yeh mera pehla experiance h such mai bahut tasty h
    निशा: खुशी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 24 July, 2014 01:47:58 AM chitra

    nisha ji..... kya ap mjhe namkin jave bnane ki racipe bta skti h plZzzzzz???
    निशा: चित्रा जी, मैं कोशिश करूंगी.

  33. 25 July, 2014 10:37:12 AM Dinesh yadav

    Nisha ji aap mujhe arbi ke patte ki sabji gravy waali recepie bata dijiye plz
    निशा: दिनेश जी हां मैं कोशिश करूंगी.

  34. 22 November, 2014 05:15:17 AM rushi

    it's ummy mene ise banaya bahut a6a he

  35. 08 January, 2015 01:49:47 PM Amit sharma

    Very nice nisha ji main five star hotel main hun or koshish krunga ki patore ki sabzi ko manu main laun. Or himachal ka naam kru
    निशा: अमित जी हां अवश्य लाइये, बहुत अच्छी सब्जी है, बहुत बहुत धन्यवाद.

  36. 11 April, 2015 06:39:28 AM narendra sharma

    maine arbi patte ko chabaya to gale or jeebh maine tikhi jalan hue aisa kyon ?plese tell me
    निशा: नरेन्द्र जी, इसे खच्चा नहीं खाया जाता है, इसमें खुजली होती है.

  37. 06 May, 2015 06:54:47 AM Priyanka

    How many leafs folds in one time

  38. 17 June, 2015 01:09:10 AM Nazia khan

    पत्तों को बीच में से दो बराबर भागों में काट लें। डंठल का मोटा हिस्सा हटा दें फिर रोल करें तो टूटेंगे नही। रोल कर दोनों तरफ टिल या खसखस लगा दें स्वाद बढ़ जायेगा।इन पत्तों को इडली स्टैंड में डालकर इडली की तरह स्टीम कर सकते हैं। अगर बेसन का घोल पानी की बजाय मट्ठा या छाछ में बनाया जाये तो ज़्यादा स्वादिष्ट बनेगा गले में खराश भी नही होगी।

  39. 14 July, 2015 06:09:04 PM neetu

    Kya is sabzi m pyaz or lahsun ka pest dal sktu hu


    निशा: नीतू जी, ये सब्जी बिना प्याज और लहसन के ही अच्छी बनती है, लेकिन आप डालना चाहते हैं तो अवश्य डालिये.

  40. 01 August, 2015 04:13:40 AM kiruu

    besan ke aate k ghol me thoda nimbu mila sakte he kya ?

     

  41. 14 August, 2015 06:08:27 AM C. Shekhar Dadhich

    Very very tasty and my favorite dish thanks for this racipe

     

  42. 19 August, 2015 08:03:53 PM Nirmal deo

    Arvi patt ki subzi bahut acchi bani hsi. Thank u nisha ji. Es ko fry karkay hum sham ki tea kay sath bhi kha saktay hai 


    निशा: निर्मल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  43. 22 August, 2015 08:18:24 AM Sweety

    mam meri mom ne arbi k patte ki sbji bnayi h but wo khane se bhut jyda gale m khujli ho ri h to ab us sbji ka kya kre jisse wo thik ho jaye


    निशा: स्वीटी जी, अरबी के पत्ते में, मसाला में तेल, खटाई, अजवाय, और लाल मिर्च थोड़ी अधिक डाली जाती है, लेकिन आप खाने में हल्का सा गले में फील करते हैं. थोड़ा तेल मसाला मिला कर सब्जी को अच्छा किया जा सकता है.

  44. 27 August, 2015 05:06:23 AM shivani

    Hii nisha ji mein  ye sabji bachpan me khati thi apni mummy ke hatho bani par aaj me 2 baccho ki mummy hu or ab isse phir se khane ka mann hua par kahi se ye recipe nhi mil rhi thi par aapke site pe mili thank u bachpan phir yaad aa gya thankssssssss


    निशा: शिवानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  45. 07 October, 2015 08:24:48 AM manjusantosh

    Hallo nisha ji, kya pregnancy k douran arbi patte ki sabji kha sakte hae.


    निशा: मंजू जी अवश्य खाइये.

  46. 26 October, 2015 10:33:10 PM sahajmultiple

    lajwab recipe.
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  47. 03 April, 2016 11:32:43 PM Ghulamrasul

    It is very good Bhujia. Thanks
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  48. 23 May, 2016 01:01:15 AM Om Prakash

    Namaskar, I would be happy if u could reply in hindi script : Arbi aur arbi ke patton ke kya kya labh hote hain. shareer ke liye kis tarah phayademand hain?

  49. 23 June, 2016 01:16:39 AM Amby

    Ma'am I searched for patra recipe by nisha madhulika because I know your recipes are no-fuss with awesome taste. And I wasn't proved wrong. Lots of good wishes for you
    निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

  50. 12 July, 2016 10:59:09 PM krati

    Can i eat patra when i am pregnent
    निशा: क्राती जी हां थोड़ी मात्रा में खा सकती हैं.

  51. 14 July, 2016 03:59:11 AM Bindiya

    Hello nisha jiii... Thanks aapko dil se Bcz aapki vajhse me good cook so thanks so much
    निशा: बिन्दिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  52. 25 July, 2016 08:53:45 AM Rekha shrestha

    Mithila me arbi patteki roleki kadi ko Arikanchan bolte hai kya ap iski recepi bata sakte ha?
    निशा: रेखा जी, मुझे इसके बारे में तो पता नहीं है लेकिन अभी हमने अरबी पत्ता कोफ्ता करी की रेसिपी मेरे चैनल पर उपलोड की है उसे आप देख सकते हैं.

  53. 29 July, 2016 08:16:47 AM Insia Rizvi

    Hello Nisha jiJb mene ye sabzi banaee boht yammy thi.magar masala Mai milane per patore khul gay .To aisa kya kroo his se ye khulai nahi.thanks
    निशा: इन्सिया जी, आपने सब कुछ ठीक किया है, बेसन के साथ पके पत्ते को ठंडे करके फ्राय करना होता है और सब्जी को हल्के हाथ से चलाना होता है, थोड़े पत्ते तो खुल ही जाते हैं.

  54. 01 August, 2016 03:09:15 AM Kittu Gupta

    Awesome recipe ma'am . I'm big fan of urs. Arbi patta came out very tasty & yummy... Thanks & good luck!!!
    निशा: किट्टू जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  55. 02 August, 2016 01:28:21 AM rakhi kanojia

    Nishaji....arbi k patto ki sabzi banane k liye amchur ki jagah tamatar use kar sakte hai.....ya nahi
    निशा: राखी जी, कर सकते हैं.

  56. 13 August, 2016 11:16:53 AM priyanka

    Hello aunty namsate, auty hm arabi k danthal ki v sabji bnate h nariyal dalkar bina masale ka bahut badiya banta hai
    निशा: प्रियंका जी, अरबी को विभिन्न प्रकार से बनाया जा सकता है, आपने सही कहा.

  57. 09 September, 2016 05:53:02 AM shobhit Bhanwar

    Sir isse gravy main kaise banate hai mtlb kaise kaise simple tarika aur best taste ...plz... reply fast
    निशा: शोभित जी, वेबसाइट पर अरबी की सब्जी ग्रेवी वाली है, प्लीज सब्जी कालम में क्लिक करके सब्जी देखी जा सकती है या सर्च बटन पर नाम लिखकर सर्च कर सकते हैं.

  58. 13 September, 2016 12:35:30 PM Gracy

    Nice Recipes..
    निशा: ग्रेसी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  59. 02 June, 2017 06:28:28 PM Ajay Rana

    Please send salaade ka achaar receipe

  60. 14 June, 2017 02:23:52 AM meenu

    I m pregnant can i eat taro leaf roll.
    निशा: मीनू जी, अवश्य खायें, लेकिन थोड़ा सा ही खायें क्यों कि यह कब्ज करने वाला होता है.

  61. 25 June, 2017 11:16:57 AM Ryby Sethi

    Wil try today as per ur receipe.
    निशा: रूबी जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप ये रेसिपी बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर साझा करें.

  62. 10 August, 2017 08:41:26 PM Rachna airan

    Arbi patte sabzi khate samay gale me Kate kyo lagte hai
    निशा: रचना जी हां आप सही कह रही है कि ये पत्ते हल्के से गले में लगते हैं, लेकिन परांठे के साथ फिर भी कभी कभी खाने में बहुत अच्छे लगते हैं, ये एक बहुत ही अलग सब्जी होती है.

  63. 06 July, 2018 11:08:19 AM Kusum lata

    Thanku mam mai b try krugi ????

    • 07 July, 2018 02:57:39 AM NishaMadhulika

      Kusum lata , बहुत बहुत धन्यवाद. आप अपने अनुभव हमारे साथ जरुर शेयर कीजिएगा.

  64. 08 August, 2018 09:48:19 PM arpana srivastava

    Perfect method

    • 09 August, 2018 12:13:44 AM NishaMadhulika

      arpana srivastava , बहुत बहुत धन्यवाद आपका.

  65. 08 August, 2019 12:33:50 AM शांति प्रकाश

    पत्तोर बनाने के बाद खाते हुए खाने के बाद गले में लगता है इसके लिए क्या करें