यह नई चीज है हमारे लिए. अबके बना कर रखियेगा, जब घर आŠৠँगा. पिछली बार की सारी डिश याद है मुझे. हम नहीं ट्राई करेंगे यह, जब तक आपके हाथ से खा न लें. हक बनता है हमारा. :)

This is really something i'd love to try , not only eating ,but reading the recipe aloud in Sunday special edition of Art of Reading.

हुम्‍मममम ख़ुश्‍बू ही से लग रहा है कि कुछ बहुत ही स्‍वादिष्‍ट सा पकवान है । हमारे यहां भी ये बनता है पर तरीका शायद दूसरा है हमारे यहां पर बेसन के रोट बना के घी में तलते हैं फिर कूटते हैं और फिर बनाते हैं । मगर लगता है कि ये ज्‍यादा स्‍वादिष्‍ट होगा जो आपने बताया है चलिये गुरूपूर्णिमा पर आपके ( गुरू) नाम से प्रयोग करते हैं ये बनाने का । मूंगफली का हलवा बनाने का तरीका भी बताइये वो मेरा पसंदीदा पकवान है पर मुझे बनाना नहीं आता है ।

bahot achchi recispi uske lea dhanayabad

nice to read i like it but i do not know how to prepare now i will prepare but i want to ask u how we will come to know that mohan thal is ready to put in the thali some trick will be there.Please tell me

hi dear i would like to thanks a lot for giving us excellent receipes.Yesterday i made mohan thal,it turns out excellent.thanks a lot.One thing i would like you please give us in measuring cups measurements also because i do not have weighing scale.I will be obliged if you help me.thanks and keep the good work.

hallo nisha ji, mere yahan khoya nahi milta to kya mithai banane ke liye mein kalakand ka use kar sakti hun?? usr plzz diwali ki kuch recepies batayen

hallo nisha ji, mere yahan khoya nahi milta to kya mithai banane ke liye mein kalakand ka use kar sakti hun?? usr plzz diwali ki kuch recepies batayen plz batayen kyunki mien diwali par mohan thal banana chahti hun

wonderful i want to ask u r u madhuklikas doughter. if it is so i will be more happy because she is my friend. we did not met since last 18 een years.

Hi,Nisha Thanks for this recipe as i was looking for it this is my favourte sweet as i want it to make it on diwali.Thanks a lot.Very very happy Diwali.

aapki mohanthal dish hame bahut priye hai .hum eisa teste kiya bhuat acchi bani thi . thank

Hello Nishajii,Mohanthal meri favorite sweet hai lekin yahan europe ma mava nahin milta haan milk bahot jyada ghadha hota hai to kya mava ki jagha main milk use kar sakti hun?
निशा: नाज आप मोहन थाल बनाने में दूध का प्रयोग कर सकती हैं.

hello nishaji today i made mohanthal i used half measurement but i felt ki ghee todha jayeda ho gaya aur mere danedar banti hai jab hum besan ko bhunte hai to wo danedar hota hai, kya aisa hi hota hai?
निशा: सिमरन, बेसन दानेदार ही हो जाता है.

wow.... very nice recipe... aur aap ne itna simplify kar diya hai... thanks... :-)

आपका ब्लोग व उस पर दी हुयी सभी रेसिपियां अति उतम है।

kya mohanthal me mawa dlna zaroori hai, bina mawe ke hum isko nahi bana sakte hain kya ? reply soon plz. with regards.

nisha ji mohanthal banane k liye kon sa mawa lena padhega 2 type k mawe milte ha bazar me reply soon
निशा: अनु आप जमा हुआ जिसे बट्टी खोया कहा जाता है वह मोहन लीजिये.

I tried this recipe...It came perfectly and very delicious...I made the mawa at home..lot of hard work but was happy with the results my kid loved it. I need a suggestion I have some kajukatli left which is dry and no body eats it can I use them in making a kulfi or some other recipe pls let me know asap. thanks

nisha ji besen ko guthne ke baad use kaise bhunenge , muje kuch smaj nhi aaya guthne k baad vo kaise bhunega?
निशा: एकता,गुथे हुये बेसन को घी में डाल कर कलछी से लगातार चलाते हुये भूनना है.

teaste so good thank u.

atta kise lagana hai water ya milk just reply fast

Hello nishajiमैंने जन्माष्टमी को मोहनथाल बनया लेकिन वो तो पत्थर की तरह जम गया मैंने जब उसे कटा तो कटा ही नहीं फिर मैंने उसे तोड़ के छोटे- पीसेस बनायेक्या अप बता सकती है ऐसा क्यं हुआ अपने जैसा लिखा है मैंने बिलकुल वैसा ही बनाया था pls hume rply kijiyesab ne ghar mein mera majak bana diyathanks
निशा: जाग्रति,चाशनी ज्यादा पक जाने के कारण पानी की मात्रा कम हो जाती है और मोहन थाल सख्त हो जायेगा.

really very tasty thank you

nishaji agar ham besan ko pehle sukha hi bhun le or fir isme ghee or dhoodh daal kr guth le to kya recipe thik nhi ban payegi/ plz suggest.

aata jaise ki hum roti ke liye guthte hai vaise hi guthna pdega plz nisha ji btaiyega jrur
निशा: प्रियंका, जी हां .

nisha ji mawa dalna jaroori hai kya ?yadi mawa ke bina banein to kya sahi rahega ?or mawa ki jagah milkmaid use kar saktey hai kya ? please bataiey ....
निशा: सिया, मोहन थाल मावा डाल कर ही बनाया जाता है, मिल्कमेड डालकर भी बना सकते हैं.

NISHA JI MILK TOH AAP NE 2 TABLE SPOON KAHA HAI ES SE AATA KAISE GUNO.
निशा: कविता, दूध कम है तो थोड़ा सा और ले लीजिये.

Nisha ji, jaisa ki meine jagrati ka comment pada to kya mein chashni ki jagah besan thanda karke bura mila sakti hun. taste aur texture mein koi farak to nahin aayega?

nishaji,hamare yaha to ek hi type ka besan milata hain to ye motawala besan kaha pe milne ke chances hain?pl madam reply me.
निशा: मीनल, कुछ दुकानों पर ही मोटा बेसन मिलपाता है, अगर मोटा बेसन नहीं मिले तो आप इसी बेसन से मोहन थाल बना लीजिये.

Nisha ji, meine rakshabandhan par yeh recipe try ki joki bahut achchi bani. thank you for this nice recipe.

Nisha ji, Mohan Thal mere ghar mein sabka favourite ban gaya hai. mere brother-in-law ko to vishwas hi nahin ho raha tha ki meine yeh ghar par banaya hai. meri beti jo mithai chhuti bhi nahin, wo bhi ise khushi se khati hai. bahut-bahut dhanyavad, Nisha ji.

As I mentioned earlier I am a big fan of yours. Aapke video dekh ke to dil aur bhi khush ho gaya.May aapka tahe dil se dhanyawad karati hu ki ye saari recipes bilkul authentic tarike se hi banati hai aur uname jo aajkal ke nakhare (fatfree) type ka kuchh nahi dalti. Abhi US aane ke baad may in sabko bahoot miss karati hu. Main is weekend ye try karoongi agar time mila to kyoki khoya banana padega. Is recipe maine apani jethani se kai baar mmangi par unhone batai nahi. Ab may ye ghar may bana ke husband ko surprise karungi.
निशा: वैशाली आप अच्छा मोहन थाल बना लेंगी, धन्यवाद.

Nisha ji thanks for such a delicious recipe. I tried it today. It tastes great. But i had a problem -Besan aur maawa kaafi waqt bhunane ke baad bhi besan ke chhote chhote daane bane hue the Jo ki andar se thik tarah nahi bhun rahe the to maine 5 min ke liye microwave kar diya. Ab wo daane andar se bhun gaye the par wo daane hard ho gaye the. Pls suggest the solution...Waiting for your valuable advice.

hi nisha ji ye receipe bahut badiya lagi.how to make patisha.plz reply me.

why have not english langgage ? Have only Hindee langgage i don"t understand possibleplease show ingreadients and how to make mohal thai other guy nation can understand thank you sir
निशा: रेवात, ये रैसिपी इंगलिश में दी हुई हैं, आप होमे पेज पर बड़े से लिखे गये see oura recipe in English पर क्लिक कीजिये और रैसिपी इंगलिश में देखिये.

Nisha ji@ maine besan ghutene ke baad muthaliya bana ka fry kiya on low flame...and useke baad use mixer ginder me barik pees liya....Ekta ji@ aap aise bhi try kar sakete hai..

hi nisha ji,pls Maysore Pak is recipe bhi upload kar dijiye.
निशा: मीनाक्षी जी, मैं कोशिश करूंगी.

kadhai ki jagah hum bhune hue besan ko microwave m bhun sakte hai kya?
निशा: सोनल, माइक्रोवेव में भी बेसन भूना जा सकता है.

Nisa Didi Namaste, Mohan-Thal, aapki ye mithai bahut bahut bahut achchi hai, dekhne me laga ki banan bahut mushkil hoga but aapne itne easy tarike se bataya ki bade aaram se ban gayi, thank you so much.

Hi, Nisha ji...........Kal maine Rakshabandhan ke liye Mohanthal banaya , mast bane sab logo ne khoob tariff ki ekdum perfect bane the, THANX a lot Nishaji aapki guidance se mai ye kar payiरितु, आपको भी बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha g mohan thall bhut acha laga

Thanks for this desert...jaisa ki apne bataya isme mawa ki jagah per milk maid b use kar sakte hai to milk maid ki quantity kitni hogi isi quantity ke liye. please reply....
निशा: सोनल, इस रैसिपी के लिये मावा की जगह 200 ग्राम कन्डेन्स्ड मिल्क यानी कि आधा टिन ले लीजिये, और आप कन्डेन्स्ड मिल्क के साथ मोहन थाल बना रही हैं तब इसमे चीनी डालने की आवश्यकता नहीं है.

Nisha ji..mohan thaal and basen ki burfi mei kya difference hai...thanx
निशा: वर्षा, आप दोंनो रैसिपी के वीडियो देखिये और बनाइये, थोड़ा सा फर्क है.

very simple way to make mohanthal thanks.

निशा जी अगर मुझे ३० पीस बनाने हैं तो कितनी सामाग्री लेनी होगी कृपया बताएं मेरे घर शुक्रवार को मेहमान आने हैं मुझे मीठे में ये बनाना है.
निशा: संगीता, 250 ग्राम बेसन लीजिये और इसी के अनुसार सारी चीजें ले लीजिये, 30 पीस मीडियम साइज के तैयार हो जायेंगे.

Neelamji namaste,aap yo toh ghar par dudh ko jalaa kar (kam - reduce) use kar sakti hain.Agar kalakhand use karana hai toh mithai mein sugar ya gud ki matra kam kar dein.

nishaji meine kaal mohanthaal banaya par woh sakt ho gaya aisa kyun hua yeh bataye plz kya mein usme ab koi change kar sakti hu kya taki woh soft ho jaye aur agar nhi toh kya galti hue mujhse yeh ab batado taki agey se mein acche se bana saku
निशा: नम्रता, यदि चाशनी थोड़ी ज्यादा पका ली जाय तो मोहन थाल सख्त बन सकता है, इसे नरम करने के लिये, भारी तले की कढ़ाई में 2-3 टेबल स्पून दूध डालकर हल्का सा गरम कीजिये, जमा हुआ मोहन दूध में डालिये और एकदम धीमी गैस पर उसे चलाते हुये पकाइये, जब वह अच्छी तरह नरम और चिकना हो जाय तब उसे फिर से जमा दीजिये, मोहन थाल नरम जम कर तैयार हो जायेगा.

Hi Nishaji meine apki bahut si recipes try ki hein aur sab appreciate bhi karte hein, par mohanthal khakar to sabhi ne kaha - once more. thanks for such a delicious recipe
निशा: अ़क्षिता, बहुत बहुत धन्यवाद.

it makes us easy to undrstnd the any type of recipies

निशा जी मोहनथाल की रेसिपी के लिए बहुत बहुत धन्यवाद मुझे नहीं पता कि इस का स्वाद कैसा होता है क्योंकि पहली बार खाया है पर स्वाद बना था लेकिन फ्रिज में रखने के बाद थोड़ा हार्ड लगता है ऐसा क्यों फ्रेश बहुत ही स्वादिष्ट था .
निशा: बत्रा जी, फ्रिज में रखने के बाद हर मिठाई हार्ड हो जाती है, बाहर निकाल कर थोड़ी देर रखी रहने पर वापस सोफ्ट हो जाती है, धन्यवाद.

Mohan thaal banane ke liye ek taar ki chashani lagegi ya do yaar ki Nisha ji? Please reply.
निशा: दीपिका, आप एक तार की चाशनी बना लीजिये और बेसन मावा डालकर और 5-6 मिनिट पकाइये यानि कि मिश्रण जमने वाली कनसिसटेन्सी पर आ जाना चाहिये.

Hi aaj first time recipi dekhi apki yh sweet hme psnd aayi try kroongi

Thanks Nishaji, for Mohanthal. Definetly I will try it because my hubby like it very much.And of course your method is different.Thanks a lot.
निशा: भाविका, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello Nishaji,Thanks for sharing this mohanthal recipe, since many years I want to learn this. Nishaji if we don't get mawa, what else we can use or how can we prepare mawa at home. Me and my husband we both love mohanthal too much.Thanks for sharing this recipe. Please reply me
निशा: श्वेता, मावा बनाने का तरीका वेबसाइट पर उपलब्ध है, सर्च बटन पर मावा लिखकर रैसिपी सर्च कर सकते हैं, मावा की जगह कन्डेन्स्ड मिल्क यूज कर सकते हैं, मावा 100 ग्राम डाल रहे हैं तो कन्डेन्स्ड मिल्क 200 ग्राम डालना होगा और रैसिपी से 100 ग्राम चीनी हटा देंगें, क्यों कि कन्डेन्स्ड मिल्क में आधा चीनी की मात्रा होती है.

Hello Nishaji,Mam kal krishna janmashtami per 1st time mane MohanThal banayi bahut hi acchi bane. Ghar per sab ko ye new dish bahut acchi lagi or hope so Lord Krishna ko bhi acchi lagi hogi...... Thanks & Regards, Tina
निशा:धन्यवाद टीना

Maine ye kuch saal pahle bnai thi or khai or fir se iski yaad dilane k liye thanks

yeh mohan thal bahut achcha he..aapki sabhi vidhi saral hoti he or achchi....thnax...

thank you nishaji for mohan thal recipe. agar aap mesub ki recipe upload kar sakte ho to main aapka aabhari rahunga.

its a new receipe for me.i definetly try it on this diwali. becoz my family love to eat home made sweets. thank younisha ji

Thank u Nishaji...aaj maine mohan thal try kiya jo behad swadist bana. Apka ingredients ka measurement bohot satik hai...Ab aur recipes try karne ka confidence bhi badh gaya hai...thank u.
निशा: ममता जी, मेरा भी आपको बहुत बहुत धन्यवाद.

Thank you Nishaji. I made this yest for my baby's birthday and it was really really awesome. Also I made mawa as per your recipe and it came out great.
निशा: संध्या जी, आपको मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Agar mawa nahi ho , will it work without it
निशा: दीपा, इसे मावा डालकर ही बनाया जाता है, मावा की जगह मिल्क पाउडर डाला जा सकता है, बिना मावा के बना मोहनथाल दिखने में और खाने थोड़ा अलग होगा.

mem mene mohanthal bnaya ,bt mava ki jagah milk use kiya, uska test to achcha h but vo thk se jama nh, bhot jyada naram ban gya h, mene use freezer me rakha h ,but mem plz btao na ki vo kyu nahi jama ..
निशा: प्रभा, मोहन थाल को पानी खतम होने तक यानि कि बहुत ही कम रहने तक पकाना होगा तभी वह जमेगा, उसे वापस कढ़ाई में 1 चम्मच घी डालकर डालिये, और लगातार चलाते हुये थोड़ा सा और पका लीजिये, अब जमाइये मोहन थाल जम जायेगा.

besan k barfi aur mohan thal mein kya fark hai nisha ji,bina mawa ke ise kaise banaya ja sakta hai?
निशा: सोनक जी, वेबसाइट पर मोहन थाल और बेसन की बर्फी की रेसिपी दोंनो ही उपलब्ध है, दोंनो में थोड़ा सा अन्तर है, प्लीज आप उन्हैं पढ़ लीजिये, दोंनों का अन्तर आसानी से समझा जा सकता है.

Nisha ji wase toh mein apki kaafi saari recipies try karti rehti hu par is baar janmashmi par mene mohan bhog banaya tha or woh bahut hi accha bana tha...!!!
निशा: रश्मि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nisha ji kya mohan thaal ko bina chashni aur mawa ke banane ka koi tarika hai hai to pl,mujhe zarur bataiye.
निशा: सोनक जी, मोहन थाल में सिर्फ बेसन लेंगी और पाउडर चीनी डालकर उसे जमायेंगी तो बेसन की बर्फी हो जायेगा, मोहन के स्वाद में फरक है इसलिये उसमें मावा डाला जाता है, चाशनी नहीं बनाना चाहें तो गरम भुने मावा में पाउडर चीनी डालें भुना बेसन मिलाकर मोहन थाल जमा सकते हैं.

hi mamtoday i tried ur awosome recipe.i cooked mohan thaal.it was very good.thanx mam
निशा: संगीता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Khoye ki bins mohonthal nehi banasakti keys? Multi nehi hey or much uske bodle dal sakti keys? Plz boliyegi jorur.him banana chat I hu is puja Porm.
निशा: संजूकता जी, दूध मिल रहा है तो उससे खोया बनाया जा सकता है, या फिर मिल्क पाउडर मिल रहा है तो उससे खोया बनाया जा सकता है, इस खोया को डालकर मोहन थाल बनायें, मोहन थाल में खोया डालना आवश्यक है.

Hello ghey bahut hi badia bana h kya nisha g ismein golley ka buraada dal saktey
निशा: दीपक जी, आप नारियल पसन्द करती हैं तो अवश्य डालिये.

Hello nisha ji, aapki ki recipe k according to jitna besan hai utna ki ghee hona chahiye? am i right....
निशा:
निशान्त, जी हां बेसन के बराबर घी है, लेकिन बेसन भूनते समय थोड़ा सा घी प्याली में बचाकर रख सकते हैं, यदि आपको लग रहा है कि मिश्रण सूखा हो रहा है तो बचाया हुआ घी बाद में डाला जा सकता है, घी की मात्रा भी बेसन की अलग अलग वैराइटी के अनुसार थोड़ी कम ज्यादा हो जाती है.

Hello nisha ji apki recipes bahot ache hai maine mohanthal banai hai ngt se sukhne rakha hai ab tak naram hai kya karu plz reply soon guests hai ghr pe aur ye sb. .

nishaji mohan mene diwali par bnaya par wohnaram ban gya hai uske pis barfy ke tarah nhe nekal rhe gile hai kya karuples btaeye
निशा: प्रीती जी, इसे कढ़ाई में डालकर थोड़ा लगातार चलाते हुये और पका लेंगी फिर जमायेंगी ये अच्छी तरह जम जाएगा और काटा जा सकेगा.

please kheer mon

NAMSTE NISHAJI 

             Mujko withouth mava ka mohanthal banana he uske liye ingredients kitna chahiye aur chasni kitni tar ki chahiye

निशा: उत्सव जी, मोहन थाल में मावा डाला जाता है, आप सिर्फ बेसन को भून कर इसे बनाना चाहते हैं, बना सकते हैँ, उसके लिये मावा को हटा दीजिये, बाकी सारी ये चीजें लेकर बिलकुल इसी तरह से मोहन थाल बना लीजिये.

Hello nisha ji

Mene mohan thal bnaya.

Bahut tasty bna he pr vo hlka sa chipak rha h.

Iska kya reason ho skta h ???

निशा: योगिता, मिश्रण को अधिक पकाने से एसा हो सकता है.

Wow so yammy

 

Besan ko guthna h ya moti chalni se boodi ki treh daane nikalne h
निशा: गुंजन जी, बेसन को गूंथना है.

Mereko mohanthal bahot pasnt aya
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

mast che shes nice dish for gujrati
निशा: दीपाली जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hllw nishaji, Mene mohanthal bnaya pr itna khas achha nhi bna.. Test v nhi aya or clr yallow ki vahajah fika ho gya .mere ghr m koi ghee psnd nhi krta eslye mene fartune use kiya or milk k sath ghutha v fir 15mins k bad fry kiya oil m or fry k bad mawa add krke 5mint tk fry kiya fir chasni add kiya or mix krke plate m nikala ....fir v khuch khad nhi lg rha h kuch kmi h aesa lga .....plz rply me
निशा: राखी जी, घी से ही स्वाद बेहतर आता है. आप इसे घी से बनाने की कोशिश करें.

Hi nishaji, maine aapki mohanthal receipe diwali me banai thi , jo bahot bahot hee tasty bani thi , ha maine isme mave ki jagah malai dali thi , aapki recipe lajawab hai.thank u nishaji.
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello MamMava ke option mein hum fresh cream aur milk maid dal sakte hain
निशा: प्रिति जी, मोहन थाल मावा डाल कर ही बनाया जाता है, मिल्कमेड डालकर भी बना सकते हैं.

Receipe is gud
निशा: विभा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Ji,mene mohan thal banayaBahut hi jyada yummy h,sbko bahut jyada psnd aayaThnk u ssoooo much nisha ji
निशा: ऎंजल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mam aapne yha likha h ek taar ke chasni banani h par video mai to apne bas sugar ko melt hone tak pakaya h mai janana chahti ho kya karna h humhe
निशा: चिन्की जी, तार की चाशनी ही बनाएं.

Good nice fine
निशा: दीपक जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hello mamMene apki recipe dekh ke mohanthal banaya but wo jam nahi raha h To ab me kya kruMuje usk ache che jam jane vale tukde krne h Plz help me
निशा: आप इसे कढ़ाई में डालकर थोड़ा लगातार चलाते हुये और पका लेंगी फिर जमायेंगी ये अच्छी तरह जम जाएगा और काटा जा सकेगा.

Hello mam aap ne yaha sugar ke quantity half cup batayi h aur video mai 1 cup bataya h waise kitne leni h agar 1 cup lege to water kitna lege
निशा: चिंकी जी, 1 कप का उपयोग किया जा सकता है और अगर आप कम मीठा पसन्द करते हैं तो चीनी थोड़ी कम डाली जा सकती है.

Hello mam agar 1 cup sugar aur water kitna lege
निशा: चिंकी जी, पानी चीनी की मात्रा का आधा ले लीजिये और सीरप जमने वाली कनसिसटेन्सी का बनायें.

Apki recipe Mujhe bahut pasnd aai Nisha ji ham sabhhi ko mohanthal bahut pasnd h me ab ise bnakr tray krugi thank you so much.
निशा: ज्योत्सना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hum mohanthal me milkmaid ya milk powder use kr k kaise bna sakte hai
निशा: विधि जी, मिल्कमेड डालकर भी बना सकते हैं.

Mohanthal banayamaine 5 ghante ho gaye par wo kadak hinahi hue pata nahi chal raha kyun? Nishaji please help
निशा: हर्षा जी, आप इसे फ्रिज में रखकर देख लीजिए.

Mam aapki recipies bahut hi perfect sweets banana sikhati hai.Thank you so much
निशा: अनुभा जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

so sweet dish i like mohan thal mohan thal ka test is very alag. bohoti achhi lagti hai khaneme. thanku.
निशा: धनश्री जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

Hello mam ...namaste ..Maine shayad jaldi kar di , mujhe Lag raha besan thik se pake nahi hai aur ab chasni me bhi mila diya..kya karu ? ..waiting for reply ....
निशा: ज्योति जी, यदि बेसन ज्यादा कच्चा हो तब बेसन का कच्चा स्वाद मोहनथाल में रह सकता है. अब तो कुछ नही किया जा सकता. बस आप धीमी आंच पर इसे लगातार चलाते हुए पका लीजिए, चाशनी के साथ भी बेसन पक जाता है, मैं आशा करती हूँ कि आप अच्छा मोहन थाल बनायेंगी.

Thank you so much mam :) Maine aisa hi kiya tha , jaisa aapne reply me bataya, ban bhi gaya jaise taise ...Next time dhyan se banaungi :)
निशा: ज्योति जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद. मै आशा करती हूं कि अगली बार आपकी डिश अच्छी बने.

Mohan thal bhar se bohot sukhi sukhi banni. Uska kya Karan ho kasta h?
निशा: विनिता जी, अगर बेसन कम घी में भूना जाए, तब ऎसा हो सकता है. बेसन भूनने के लिए बेसन के बराबर ही घी लें. अगर आपको लगे, कि मिश्रण सूखा लग रहा है और थोड़ा सा घी मिश्रण में और डाल लीजिए.

I have made mohan bhog but it is very dry how can I make it good
निशा: शशी जी, घी कम होने से मोहन थाल ड्राई बनता है, घी दिये गये माप के बराबर डालें, मोहन थाल बहुत ही अच्छा बनेगा.

Nisha hi mne apki btai racipe se mohan thal to bna liya h but ghee Jada hone ki vjh se jm nhi rha ab kya kru me plz jldi btaiye plz plz
निशा: दिया जी, आप इसे थोड़ी देर फ्रिज में रख दीजिए, यह जम जाएगा.

What is the BARAS used in mohanthal.
निशा: ध्रुति जी, एसी कोई भी इन्ग्रीडियेन्ट रेसिपी में यूज नहीं किया गया है.

Nisha aunty mera mohanthal dry ho gaya hai. Kya use abhi fir se sahi kar sakte hai???? Please jaldi reply karna.
निशा: नेहा जी, इसे कढ़ाई में 2-3 टेबल स्पून दूध डालकर हल्का सा गरम कीजिये, जमा हुआ मोहन दूध में डालिये और एकदम धीमी गैस पर उसे चलाते हुये पकाइये, जब वह अच्छी तरह नरम और चिकना हो जाय तब उसे फिर से जमा दीजिये, मोहन थाल नरम जम कर तैयार हो जायेगा.

very nice mohan thal recip
निशा: मुकेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Bahut achhalaga ghar mein koshish ki thank you very much.
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Prepared Mohanthal as per your instructions , excellent thanks.
निशा: ममता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

i tried this recepie but it was slight stiky and my mohanthal mixture was not hard that needed
निशा: अमृता जी, बेसन सही से भूना न होने के कारण ऎसा होता है. इसे कढ़ाई में डालकर थोड़ा लगातार चलाते हुये और पका लेंगी फिर जमायेंगी ये अच्छी तरह जम जाएगा .

Mohanthal banane par barfi nhi jame to kya kre?