क्या ™⧢ूब ! कल ही चाट मसाला घर में बनाया जायेगा।

its very fantasric to see these type of delicious recipie and its first time that very easy method was given to learn recipes . thanks

kya aap ye bata sakti hain ki tatri kya hoti hai aur ye kahan milegi.main bhi chat masala banana chahti hun.

टाटरी नीबू के रस का सोलिड फार्म है, जो क्रिस्टल टुकड़ों के रुप में किराना स्टोर्स पर आसानी से मिल जाता है.

bahut bahut dhanyavad.

i must let u know, u r the best and sharing true recipes with everybody, thanks

bahut khoob aur specific . carom seeds aur fennel seeds aur is tarah ke namon ke hindi conversion list agar miljaye to swaad dugnaa ho jayee..

bhut aacha hai

Hello Nishaji Kya Fitkari hi tatri hai Or yadi nahi to tatri ka dushra matlab kya hai. please reply me fast
निशा: ज्योति, फिटकिरी और टाटरी दोनों एक दम अलग हैं. टाटरी तो टार्टरिक एसिड होता जो नींबू और इमली इत्यादि के पेड़ों से प्राप्त किया जाता है. खाने में टाटरी का प्रयोग खट्टा स्वाद लाने लिये किया जाता है.

hello nisha ji ap itna sab kyun karti hain ?kya apko is tarah kamai bhi hoti hai?kya main apke sath kuch kam kar sakti hun?main online rahti hun .free bhi hun.sambhar masala kaise banaya jata hai?

please mujhe reply kijiye na nisha ji.main apko join karna chahti hun.... reply sooon

kya nisha ji ap to reply hi nahin karti .kuch to reply kar dijiye.ap interested nahin hai to bata to dijiye ek bar.....apse ye ummid nahin thi ki ap reply tak nahin dengi....
निशा: Raima जी, मैंने आपको लिखा तो था पर पता नही वह save नही होने के कारण आप उसे नहीं देख सकी, ये वेबसाईट अपने शक के लिये है. मैं जो भी बनाती हूं लिख देती हूं. आप इसमें किस तरह जुड़ सकती है

hellohi mam plz make the noodles masala recipe

nisha ji maggi mein jo masala hota hai woh bahut tasty hota hai hum ose ghar ghar mei kaise bnaye
निशा: मनु, यह मसाला, ओनियन पाउडर, गार्लिक पाउडर, डिहाड्रेटैड वेजिटेबिल पाउडर (टमाटर, गाजर, मटर, हरे धनियां की पत्तियां,हरी मिर्च ),vनमक, चीनी, खाने वाले कलर इत्यादि को मिलाकर बनाया जाता है. इसकी फार्मूला सार्वजनिक नहीं है इसलिये इसे को घर में बनाना मुश्किल है,

mam mere husband ka bithday hai or ghar per kafi log aa rahe hai hum ese konsi cheezen mangwaye ya bnaye jisse pet bhi bhar jaye or jyada bhi na lage hum sirf tea party ker rahe hai please mujhe slah dijiye jo mmai ghar me bhi bna sakun
निशा: रजिया, आप टी पार्टी में जो आपके हजबैन्ड पसन्द करते हैं बनाइये, आलू की कचरियां, सूजी का हलवा, आलू, इडली, दोसा, पाव भाजी इत्यादि चीजें जल्दी बन जाती हैं.

mujhe manchurian ki recipee chahiye pl aap mail kar de

its great.its very simple and tasty.

chaat masale kya sabut dhaniya bhi bhuna jata hai?

hing 3-4 chip ye chip kiya hoti hai? kitni matra hoti hai
निशा: एक चने के दाने के बराबर हींग ले लीजिये.

i found amazing recipes here thanks mam.take care of ur self bye.

nishaji main recess me khane k nashte me kya bana sakti hu jo halka ho paushtik ho aur kam lagat me bane.me teacher hu aur hostel rector bhi,mere bache khush hokar khay canteen k namse darte the tabse me khud bana k parosti hu.ap ki advice bohot kam ayegi.thanks and take care.

yeh to bahut easy ha karna

nisha aapki bahut sari recipes me gram me naap hota hei lekin hum ise keise ghar par tol sakte hei kya aap ye tol kar banati hei aap konsa tarazu kaam me leti hei plz mujhe bataiye

टाटरी - 15 ग्राम kya haipls btaia

aapke masale hame bhut pasand hai.iskeliye apko bahut bahut thanks. please send us how to make kurkure & kurkure masala.

apne abhi tak jabab nahi diya
निशा: कुरकुरे मसाले की रैसिपी मुझे नहीं मालुम.

hlo nish ji dhi fulki ki resepi btye

very good masala

very good work thanks tatri matlab nimbu k phool hi hua ya dusra kuch gujrati may use limbu na phool kehte hai .

mujhe aap ki recipe bahot pasand aaya,agar ho sake to marwadi recipe bhi aap apne list me add kare.....thank q

tatri kya hota h jise aapne chat msale me dalne ko kha h

nisha counting ke according masale bataiye hum usi anupaat me bana lenge

hi nisha jikya hum tatri ki jagah kuch aur use jar sakte hai aur kitni matra me
निशा: रुचि, आप टाटरी की जगह, 50 ग्राम अमचूर पाउडर का प्रयोग कर साकती हें.

mam what is tatri plz give me english name or easy name
निशा: प्रजेश, इसे टारटरिक एसिड कहते हैं.

i want to know chicken masala

Is Tatri citric acid??
निशा: निधि, जी हाँ.

nisha ji, aap jal jeera masala receipe or pani puri masala receipe bhi daaliye plz..aajkal bahar se cheeze lena bilkul bhi hygenic nahi hai..to har cheez ghar me hi bnani aani chahiye..plz aap ye do receipes bhi daaliye..

kiya masala sabhi chat me kam aata hai only ek hai caht me.
निशा: राजेश, सभी चाट में ये मसाला डाला जाता है, घर में बने चाट मसाले को सलाद में, पुलाव में या दाल में भी स्वाद बढ़ाने के लिये प्रयोग में ला सकते हैं.

wonderful site, thanks

Its amaging, very good thanks for information. We like your receepies.

Hi Nisha Ji,This is very great recipe for me, I was searching it for a very long time. I like your recipe. Thanks for this Nisha ji.

HiNishaji, This is very good recipe!I like your recipe.and Thanks for all good idia. Thank u! Nisha ji namaskar!................

HiNishaji, This is very good recipe!I like your recipe.and Thanks for all good idia.But i like to give u one TIPS FOR People asking all same question repeat and repeat.U just put little note on top to leavea comment site write like leave your question/comment below please scan through all comments before you ask a question to see if your question has been answered before. this will help reduce duplicate questions and the need to repeat the answers.we appreciate your support. Thank u! Dipesha....................
निशा: दीपेश, आपका, सुझाव बहुत ही अच्छा है, हम इसे जल्दी ही शुरू करते हैं, धन्यवाद.

nishaji gujratiyo me dadiya kis masale ko kehte h ye aap bataye,biryani masala kaise banta h vo b bataiye.

mam amchur powder bhi bataiye kaise banate hai. pls mera reply jarur karna.
निशा: मीनाक्षी, अमचूर पाउडर के लिये आम को छील कर पल्प को टुकड़ों में काटकर धूप में सुखाया जाता है, और सूखे आम के टुकड़ों को पीस कर पाउडर बना लिया जाता है.

tatri means ciric acid is it ok
निशा: राजेन्द्र, जी हां टार्टरिक एसिड ही है.

thanks nisha Ji

hi nisha ji maine aapke chat masala receipe k according h chat masala banaya tha lekin usme namak k test jyada aa raha h ab m kya karu please reply
निशा: ज्योति, इसमें अमचूर पाउडर और काली मिर्च की मात्रा बढ़ा दीजिये.

nisha ji...apka chaat masala mujhe bahut accha laga pert tatri nai mil rahi hai kya ye ghar me banai ja sakti hai? pls reply
निशा: अंजली, टाटरी घर में नहीं बनाई जाती है, किराना स्टोर पर टाटरी मिल जाती है.

bahut bahut thanks, bahut dinose dhunraha tha ak pure veg. recipes site aru itna acha acha pure veg. recipes hai in this site ... bahut acha laga. many many thaks.
निशा: जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mam gram ko pls aap tsp mein bata sakthi hai.....i am waiting for your reply

thanks namita ji. apne tatari ke bare me pucha mujhe v pata chala. mai mai diploma in hotel managemant ka student hun. Varanasi me rahta hun. Aap kaha se ho

Mam mera pas sara spices hai but i cant messarment in grams . so pls solve my problem.
निशा: पायल, आपके लिये मैं ये नाप कप और स्पून में लिख दे रही हूँ. जीरा - आधा कप, हींग - 1 चने के बराबर, साबुत धनियां - कप, काली मिर्च - 1/2 कप, लाल मिर्च - 10 -15, टाटरी - 2 - 2.5 छोटे चम्मच, सफेद नमक - 1 कप और काला नमक - 1 कप ले लीजिये.

NIMBU KA SAT

hello nisha ji, kesi hai, i have a problem kya tatri ka aur dusra nam nhi hai agar hai to plz rply ok mam .
निशा: ज्योति, Tartaric acid टाटरी है.

nisha ji aap uncle chips ka masale ki recipy btaye or kurkura masale ki please kisi or bhai ya behan ko pta ho to please meri helpkare. formula btane par aapkomilega sweet n spicy products call 09876120443

aapki sari recipe easy h.i will try.thanks.

mam u really roked mam aap sauce ki recipe btaeye plz kya bina oven ke ghar me cookies bn skta h agar ha to plz mam tell me the recipe.
निशा: शिखा, कुकीज ओवन में अच्छी बनती हैं, ओवन के न होने पर कुकर में भी कुकीज बनाई जा सकती हैं, मैं कुकर में कुकीज बनाने की कोशिश करूंगी.

thanks mam i will wait.mam kya cooker me cookies bna legi aap thats great lekin mam oven ya tandoor na hone pe kya normal ya non stick ya dosa tva ko baking ke liye use kr skte h jaise bun cookies pizza ya others crispy or baked dishes bnane ke liye plz mam cookr or tva dono pe bnane ki kosish kriye mam plz mam i m waiting and i am very exited also
निशा: शिखा, कुकर में कुकीज उसी तरह बेक की जा सकती हैं, जिस तरह कुकर में केक को बेक किया जाता है, आप बनाकर देखिये और बताइये कि कुकर में कुकीज कैसी बनी.

thanks a lot mam for this recipe. i made it n it too tasty and i used dry mango powder instead of tatri. your all recipes are very good n simple.
निशा: कुकू जी बहुत बहुत धन्यवाद.

mam mujhe aapki batai chat masala recipe bhut simple lgi

Mam, Mujhe Jaljeera Powder ki recipe banane ka tarika batayen.Thanks.
निशा: बत्रा जी मैं कोशिश करती हूँ.

ver nice thanks for the recipe

bartan dhone ka sabun kaish banaya jata hai or magi mashala ki rasi. bataye

Namaskar mam muje yeh janna ha ki jab ham noodles banate ha to usme kon sa masala dalte ha jis se uska clour brown ho ata ha or ek to nodle apas me judta na
निशा: विजय, नूडल में सोया सास से ब्राउन कलर आता है, नूडल को उबालते समय 2 छोटे चम्मच तेल डाल दीजिये और गरम पानी छानने के बाद उसे ठंडे पानी से धोकर और एक छोटी चम्मच तेल डालकर मिला दीजिये, नूडल अलग अलग रहेंगे.

ji mujhe sabhi recipe must lagi he........ap mjhe sirf itna btaye ki maggi nudals kis Aate ke bnte or kese bnte he or maggi ka masala bi kese bnta he me khud apne pati ke ly banana chahti hu ghar par.....

Mam good evening , I am crazy about spices and I want to make a big range of spices so please give me good ingredients of chat masala.
निशा: रमेश जी चाट मसाला के इन्ग्रीडियेन्ट तो इसमें लिखे हुये हैं.

nishaji aapke dwaara bnaye gye har ek vyangan bahat hi swadist hote h...aur aapke batane ka taeeka bhi bahut h saral h....dhnyawaad nishaji meri paakkala ko aur nikharne ka..
निशा: पूनम, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Hi Nisha ji, I have used many of ur recipies .Ur all the recipies r very simple, practicable & easily understandable.I enjoy making anything by using ur recipe.Thank u v much nisha ji.keep it up.

Hello Nisha ji, can I use amchoor powder instead of tatri?

Nishaji Namaskar, I m very fond of ur recipes because these r too easy to follow.I m 70 but I m always ready to cook something or the other.I m ur fan.pl.keep it up. Thanks.pl do reply.
निशा: तिलक जी, आपके कमेन्ट से मुझे काम को और अच्छा करने की शक्ति मिलती है, बहुत बहुत धन्यवाद.

Hlooo mamMam amchur gar pe kaise banaye plz???
निशा: पिन्दरप्रीत जी, कच्चे आम को छिल कर, उसके गूदे को पतला पतला काट कर धूप में सुखा लीजिये, और सूखे हुये आम की खटाई को पीस कर पाउडर बना लीजिये, अमचूर पाउडर बनकर तैयार हो जायेगा.

mam mai aapko bahut like karati pahale mai kuch bhi thik se bana nahi pati thi but abhi kuch bhibanati hu to log meri bahut tarif karate hai thank you mam
निशा: नेहा, मैं बहुत खुश हो रही हूं, बहुत बहुत धन्यवाद.

i love this site no word for this, thaks
निशा: कनवल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello Nishaji ready to cook masala powder aata hai uski recipes pls mail kijiye
निशा: वैशाली जी, टमाटर, अदरक और हरी मिर्च आप इसमें प्याज चाहें तो प्याज डाल सकती है, मसाले को तेल में भून लीजिये, हींग, जीरा, हल्दी पाउडर और धनियां पाउडर जिस तरह डालती हैं उसी तरह डाल कर मसाले को तेल अलग होने जिस तरह ताजा सब्जी बनाने के लिये भूनते है उसी तरह भून कर तैयार कर लीजिये. इस मसाले को एअर टाइट कन्टेनर में रख कर 3 दिन तक यूज किया जा सकता है, अगर इस मसाले की पैकेजिंग हो जाय तो आप इसे जब चाहें पैकेट खोले और यूज कर सकती हैं.

Hello Nishaji, I really like all of ur recipes n their really gd! Plz keep on making more vids! They're really easy 2 understand n ur way of explaining is gr8! Even here in Canada, ur recipes r a hit!
निशा: त
निशा जी, मुझे वीडियो कुकिंग बहुत पसन्द है, मैं इसे हमेशा ही करती रहूंगी, और आपके ये इतने अच्छे कमेन्ट मुझे ज्यादा काम करने के लिये प्रेरित करते हैं, बहुत बहुत धन्यवाद.

Kisi kis masale KO bhuja jata hi aur kaun sa Masala raw gound kiya jata hi
निशा; सुधीर जी, जीरा और हींग हल्का सा भुनना है, बाकी सारे मसाले साफ करके, ले लीजिये, और अधिक डिटेल के लिये प्लीज आप चाट मसाले का वीडियो देख लीजिये, आप इसे बड़ी आसानी से बना लेंगे.

hellow ,nisha Ji, Maine aapki ye recipe try ki aur mujhe ye chaat Masala bahut pasand bhi aaya , aur nisha ji, kya aap mujhe ye bata sakti hai ki kya hum aur recipies mein cheese ki jagah kuch aur bhi dal sakta hai, please nisha Ji, reply jaroor kijiye plzzzzzzz.....
निशा: शबीना जी, आप किस रेसिपी में चीज की जगह कुछ डालना चाहती है, प्लीज बताइये, तभी मैं आपके सवाला का रिप्लाई कर सकूंगी.

chat masals bnane ka tarika btane ke liye thanks.

Very very testy

Hello dear nishajiIn place of tatri we use citric acid or malic acid Is this possible in this recipe?

Nisha Ji can we add Ajwain also in Chaat Masala?
निशा: मनोज जी, चाट मसाला में अजवायन नहीं डालते.

Nisha ji mei masala ka kam karna chahta hu to kya aap meri kuchh help kar sakti ho kya

Dear Nishaji,I have read your "Chaat masala recipe", what I found surprising was that a) you are preparing masala without using "AMCHUR or Dry Mango" powder". Whereas 7/8 recipes I have browsed uses AMCHUR. b) you use lot of SALT(Black salt & Sada salt),Please clear as to what is replacing AMCHUR powder & Too much of salt will salty taste instead of real Chaat MASALA taste which is CHATPATA.Kindly help me explain this.ThanksTaha

Nisha ji kya hm tatari ki jgh aur kch nh use kr skte Kyoki abh to mere pas tatari nh h nd mujhe urgently chaat masala bnana hai

Chola masala bata digiye.

 

Chola masala bata digiye.

 

tatri kya hai answar 

 

निशा: pathanji,टाटरी नीबू के रस से बनाया गया एसिड है, इसे टार्टरिक एसिड भी कहा जाता है. इसे खाने में यूज किया जाता है.

Kya namak ki matra barabar hai?  Jyada lag rahi hai.

 

निशा: प्रतिभाजी चाट मसले में नमक ज्यादा होता है, आप इसे ट्राई कीजिये, बहुत अच्छा मसाला है.

Hi...

Nisha ji kya hum tartaric acid ki jagah par nimbu ke ras ko masalo ke upra dal kar phir unhe sukhne de aur phir grind kare to kya ye same result nahi dega...

Kyunki tartaric acid ki purity confirm nahi hoti aur agar quality thik nahi hai to ye health related problems bhi crate karsakta hai

 

Hi...

Nisha ji kya hum tartaric acid ki jagah par nimbu ke ras ko masalo ke upra dal kar phir unhe sukhne de aur phir grind kare to kya ye same result nahi dega...

Kyunki tartaric acid ki purity confirm nahi hoti aur agar quality thik nahi hai to ye health related problems bhi crate karsakta hai

Pls Reply.....even if this does not work....

 

 

M

• टाटरी - what is this?

निशा: भास्कर जी, टाटरी, टार्टरिक एसिड और सीट्रिक एसिड होता है, ये नीबू के रस और दूसरे खट्टे फलो से बनाया जाता है, इसे खट्टे स्वाद के लिये यूज किया जाता है.

Hello, Thanks you for good recipes

taste is very good of chat masala but hav a query that is " tartaric acid dalne se kya fayda" thanks 

 

किचन किंग की क्या रेसेपी है? प्लीज उसका बखान बताये।

nisha ji, kya chat masala tartaric masala ke bina nhi ban saktha kya
निशा: मनीशा जी, अवश्य बना सकते हैं.

Thank u so much nisha ji bthne ke liye and your all rasipi gooddddddd suprbbbbb

your recipe is perfect and you make is great item so i do work in foods so i saw all resipe thanks very very i like your resipe
निशा: कुमार जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Dear Nisha jiaap ne simple tareeko se aap dishes bnana btati h thanxs or pl tea masala powder ka bhe tarika batiya. Regards
निशा: नवनीत जी, बहुत बहुत धन्यवाद. मैं चाय मसाला बनाने की कोशिश करूंगी.

Please sand me meggi masala k se bnay

kya lal mirch ki jagah peeli mirch ko use kiya ja sakta hei.
निशा: परवेज जी हां पीली मिर्च यूज की जा सकती है.

nishaji, agar tatri ke jagah amchur powadar dala to chalega kya?
निशा: सचिन जी, आप अमचूर पाउडर का उपयोग कर सकते हैं.

I am allergic to citric acid. In your above ricipe of chaat masalawhat can i use in place of citric acid?
निशा: शामला जी, आप इसमें आमचूर डाल लीजिए.

Chay masala bhi bataiy mam
निशा: सुनीता जी, हाँ मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

Thanks Nisha ji , aap ki recipe bauth acchi he mere ghar par sabhi meri banai chije pasand karte he.
निशा: सोनिका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hello me apna business shuru karna chahta hu jese jaljeera,chat masal,shikanji masala ya or bhi baht kuch jisk bare m aap Jante ho ya kisi aise Insan ko jante ho Jo meri help kar sake me unhe salary b de sakta hu pls help me.

Hi Nishajimuze kurkure k masaale ki recipe chahiye.

Dear Madam .I want to make all type masala recipeso plz sand the your formula of all type masala... Think you....

Masala ki jaankari

Soooo.........nic.....
निशा: आंचल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

sister we have a industry of snacks and namkeen.we want to ready seasoning for hese items. with different taste.how way u help uspinkey food india hathras

madhu ji apne chat masale me ye nahi bataya ki amchur kitni dalni hai mixar me apne vidio me andaj se hi dali jo mujhe samjh nahi aai plz batae ki kitne Gm honi chahie
निशा: हरिश जी, 20 ग्राम अमचूर पाउडर लीजिए.

nisha ji kya kala namak pakaane ke waqt byanjan mein daala jaa sakta hai
निशा: सुहाना जी, काला नमक पकाते वक्त डाल सकते हैं, लेकिन इसकी खुशबू खतम हो जाती है.

I really like this site and really thankful to nisha ji
निशा: ज्योती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

tatri kya hota h or kaha milta h
निशा: विनोद जी, टाटरी नीबू के रस का सोलिड फार्म है, जो क्रिस्टल टुकड़ों के रुप में किराना स्टोर्स पर आसानी से मिल जाता है.

Tatri ki jagah amchur use kar sakte hai kya....??? Tatri acidic hoti hai jo ki sharir ko nuksan karti hai...
निशा: रानी जी, अमचूर का उपयोग कर सकते हैं.

Please send me recipe on my email id , right now chat masala.

Mam ye tatree kya h?
निशा: स्वाति जी, टाटरी नीबू के रस का सोलिड फार्म है, जो क्रिस्टल टुकड़ों में होता है.

नमस्कार
निशाजी.आपने एक जगह (Ruchi on 28 November, 2010 12:54:10 PM) पे बताया है की टाटरी की जगह 50 ग्राम आमचूर लीजिए, तो दूसरी जगह (Harish khera on 05 July, 2016 01:47:18 AM) बताया की 20 ग्राम लीजिए. बड़ी कन्फ्यूजन है. कितना ग्राम लेना है.? कृपया मार्गदर्शन करे.धन्यवाद.
निशा: विशाल जी, आप कन्फ्यूज न हों, अमचूर आप 20 -50 ग्राम तक ले सकते हैं अगर आप ज्यादा खट्टा मसाला पसन्द करें तो थोड़ा ज्यादा अमचूर और कम खट्टा मसाला पसन्द करें तो थोड़ा कम अमचूर ले सकते हैं.

What is tartaric acid
निशा: दीपावली जी, ये टाटरी होती है, नीबू के शत से बनी होती है. अगर आपको न मिल रही हो तब आप इसकी जगह अमचूर पाउडर डाल सकते हैं.

tartri kya cheez h
निशा: पिया जी, टाटरी खट्टे फलों नीबू आदि के रस से बने ड्राई क्रस्टल होते हैं. स्वाद में खट्टे हैं और किराना स्टोर से आसानी से खरीदे जा सकते हैं.

nice i am making this chat masala i want to pls
निशा: राजू जी, आप रैसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

bhut aacha hai
निशा: संतोष जी, धन्यवाद.

Mem plz muje wafer ke uper jo tomato masala dalte he uski recipes bataenge.
निशा: बलवन्त जी, बाजार में ड्राई टमाटर पाउडर मिलता है, वह वेफर्स में डाला जाता है.

gujarati name of tatari

Maine upar di gai samagri ke anusaar chaat masala banaya bahut jyada namkeen aur kadwa ho gaya hai. Samagri ka ratio bahut galat, ab sahi karne ka tarika bataye.
निशा: राजेश जी, ये मसाला पूरी तरह टेस्ट किया हुआ है, हमारे घर में हमेशा चलता है, बहुत सारे हमारे व्यूर्स ने भी बनाया है, मसाले का स्वाद बहुत अच्छा है, मुझे लग रहा कि नापने में कही कुछ गड़बड़ हुआ है, आप इसमें अपने स्वाद के अनुसार और मसाले मिला लीजिये, मसाला अच्छा हो जायेगा.

Nisha ji De Gai samagri ke ansar chaat masala bahut karwa aur namkeen ho gaya hai please Sahi Karne Ka Tarika Bataye Shukriya.Kiss me Dhaniya aur jeera ki Matra Bahane se kya ye sahi ho jayega
निशा: राजेश जी, आप इसमें जीरा, धनिया और थोड़ा सा अमचूर पाउडर बारीक पीस कर मिला दीजिये, मसाले में नमक और तीखापन कम हो जायेगा.

Aunty baki ingridients ke mukable namak jayda nahi hi jayega chat masale me isliye mene abhi nahi banaya kya karu reoly please namak ki matra kam nahi iar sakte kya
निशा: बबिता जी, आप अपने स्वादानुसार नमक की मात्रा कम कर सकती हैं.

Mam टाटरी किस चीज से बनती है क्या यह शाकाहारी है इसके खाने क्या नुकसान है
निशा: सरवेश जी, टाटरी खट्टे फलों नीबू, इमली आदि से बनती है, शाकाहारी ही है.

kya dhaniya or anya msale ko bhuna ni jayega
निशा: अनुराधा जी, जीरा और हींग को भून कर लिया गया है और बाकी सारे मसाले बिना भूने ही लिये गये हैं.

Chat or paneer masala hindi recipe m
निशा: अशोका जी, आपने जिस रेसिपी पर कमेन्ट टाइप किया है, वह चाट मसाला की ही रेसिपी है, और मेरे वेबसाइट पर हिन्दी में पनीर मसाला रेसिपी भी उपलब्ध है.

Nice recepie plz send me more intresting recepie. Thank you
निशा: टिवंकल जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद. आप हमारी वेबसाइट और यूट्यूब चैनल पर जाकर सभी रेसिपीज़ देख सकते हैं.

Mujhe shikanji ka masala banane ki Vidhi bhtaiye plzzzz
निशा:भावना जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.

इसमें नौसादर डालने से स्वाद में और हाजमे में काफी आंतर आएगा

Nisha ji muje yeh confusion ha ki chat masala me sada namak or kala namak dono hi 200 gm ha kya yeh qty me jada ni hoo jaega??
निशा: सन्तोष जी, सारे मसाले तोल कर ले लीजिये, नमक दोंनो ही डाले गये हैं और मसाला टेस्टेड हैं, बिलकुल भी अधिक नमक नहीं होता है हां यदि आप बहुत कम नमक यूज करते हैं तो आप नमक को 150 ग्राम - 150 ग्राम ले सकते हैं.

Kya es masale ko sabzi bnane me bhi pryog kiya ja sakta ha
निशा: हरदीप जी, चाट मसाला मुख्य रूप से चाट, पकौडी़, सलाद, रायता इत्यादि में उपयोग होता है. आप चाहें तो सब्जी में डालकर इसका स्वाद देख सकते हैं.

Noodals masala banana hai plese give me tips
निशा: राकेश जी, सुझाव के लिए धन्यवाद. मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

MDH कि तरह सफेद भुरा रग टेसट नही आता ,कया करे बताये please

Good

Tatri kya hota h or ye na ho to iske bina b bna skte h?

Very nice

mujhe acha lagta h aapka apisod mujhe na pani puri ka mitha pani banane ki vidhi janana chata hu

Packing karna hai chat masala banane ki vidhi bhej dein chief & best

बहुत सुंदर रेसीप

Very nice recipe

बहुत ही बढिय़ा मसाला हैं ,
निशा जी मेरी ओर से धन्यवाद आपको।

निशा जी, बहुत बहुत बढिया स्वादिष्ट बनी ,आपको धन्यवाद।

निशा जी, बहुत बहुत बढिया स्वादिष्ट बनी ,आपको धन्यवाद।

निशा जी, बहुत बहुत बढिया स्वादिष्ट बनी ,आपको धन्यवाद।

निशा जी, बहुत बहुत बढिया स्वादिष्ट बनी ,आपको धन्यवाद।

Bhutan Acha

Namaste Nisha ji, i keep following your recipes... and your recipes has helped me a lot.... Just wanted to know what is the local name for "tatari "? Thank You

Nice recipe

Very tasty

Ma'am kya hum tartaric acid skip kar sakte hain, ya uski jagah kuchh aur istemal kar sakte hain?

Nice thanks Thoda aor explain kijiye