5 Comments

BELOW
  1. 19 February, 2017 05:01:42 AM sushilachadha


    निशाजी रागी का आटा कहाँ मिलता है
    निशा: सुशील जी, रागी का आटा बड़े किराना स्टोर पर मिल जाता है.

  2. 21 February, 2017 07:06:51 AM jyoti

    Hello nishaji, mujhe aapki recipes bahut pasand hai. Maine aapki radmalai ki recipe try ki ,magar meta chena thoda gila tha toh maine usmaine aararoot mila liya aur chana tik ho gaya magar rasmalai tried ho gai..aaisa kyu hua plz suggestion bataaiye ki kyu hua aur gilaa hone par kya karna chahiyeh
    निशा: ज्योति जी, छैना को अच्छे से मसल-मसल कर चिकना न किया जाए या इसमें अरारोट की मात्रा अधिक हो जाए, तो रसमलाई सख्त हो सकती है़. अगली बार अगर छैना पतला हो जाए, ज्यादा पतला हो तो उसे कपड़े में फिर से डालकर निचोड़ लीजिये, इसके बाद दी गई मात्रा के बराबर अरारोट या कार्न फ्लोर मिलाकर मसल-मसलकर चिकना और मुलायम कर लीजिए और उसके बाद रसमलाई बनाइए, रसमलाई सख्त नही होगी.

  3. 07 March, 2017 07:57:47 AM Usha

    Ragi ke aata se kya - kya bana sakte hai .. pl help me .
    निशा: उषा जी, रागी के आटे से चीला, चपाती, पूरी इत्यादि बना सकते हैं.

  4. 15 March, 2017 05:55:51 AM Reva

    Kya hum raat ko bhigo ke rakh sakate hai nachani ke dose ka batter
    निशा: रेवा जी, सर्दी के मौशम में आप रात को बैटर बना कर रख सकती है लेकिन गरमी के दिनों में नहीं ये अच्छा नहीं रहेगा या आप चाहें तो इसे बनाकर फ्रिज में रख सकती हैं.

  5. 21 May, 2017 10:31:16 PM nisha

    Ragi ka aata Kya hota he??? Ise or kis naam se bulate he.
    निशा: रागी एक प्रकार का अनाज है. जो खाने में स्वादिष्ट पौष्टिकता से भरपूर होता है. रागी का उपयोग रोटी, सूप, जूस, उपमा, डोसा, केक,और बिस्किटस इत्यादि बनाने में किया जाता है.