if i make this recipe without hing will the taste change?
05 April, 2008 07:19:31 AMनिशा मधुलिका
सोनाली जी, आप इस रैसीपी को बिना हींग के भी बना सकती हैं, बस हींग का स्वाद नहीं आयेगा, रैसिपी तो स्वादिष्ट ही होगी.
16 July, 2008 03:48:49 AMjaya
nishaji,
can i use frozen amla for this reciepe.
we have only frozen amla available in tha US.
thanks
16 July, 2008 07:39:31 AMनिशा मधुलिका
जयाजी, आप फ्रोजन आंवले से भी फ्राई आंवले बना सकती हैं. आंवले को 2 मिनिट तक गुनगुने पानी में डाल कर रख कर निकाल लीजिये, और बना लीजिये.
31 July, 2008 04:20:45 PMriya
very good for our health!.....
12 September, 2008 05:38:43 AMjaya
nishji,
i made it with frozen.
it turned out great.thanks so much for the reciepe.
06 November, 2008 04:36:22 PMvrushali joshi
निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may
06 November, 2008 04:36:29 PMvrushali joshi
निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may
08 January, 2009 02:18:50 PMBabita
Maine ise try kiya. Ye pasand to sabko aaya but ye khatte behot hote hain. Koi aisa tarika hai ki ye kam khatte bane.
17 January, 2009 06:03:57 PMvandana marodia
meri maa amla ke sath alovera milakar achar banati hai.amle ki khatas alovera se kam ho jati hai aur faida duguna ho jata hai.
05 February, 2009 03:12:23 PManu
good
24 February, 2009 09:48:16 AMRakesh Raj Bharti
Main dailly night main amla ka powder ko adha spoon water ke saath use akrta huin.
07 May, 2009 04:50:02 AMkirti
hi vandana...can u jst give this recipee with alovera..plzzzzthanx
06 August, 2009 01:29:45 AMPRAVEEN KUMAR BHARDWAJ
agar aap hindi ke alovera se sambandhit article muzhe mail kar sakain to muzhe bahut khushi hogi. aapke article bahut pasand aaye. muzhe khushi hai ki aap ek achcha work kar rahi hain. or aap se ummid karta hoon ki aap muzhe or bhi achche hind ke article alovera ke faide hindi main mail karangi.thinkpraveen kumar
29 November, 2009 12:58:17 PMNeelam Sharma
Dear Nishaji,kya in amla fry ko fridge mein rakhna padega ya bahar rakhkar bhi thik rahenge. निशा: नीलम, आप इन्हैं 3-4 दिन तक फ्रिज से बाहर रख कर भी खा सकते है.
21 December, 2009 04:06:34 AMAshok
It is your best and testy consept and also healthfully our life. Thanks to your web: and you,Ashok
a very recipe....taste well also...can u plz tell me more recipe of Amala..thanx
10 November, 2010 11:20:20 AMmadhvi
excellent site nisha, & from Vandana I want to know this amla receipe with alovera.
Vandana please mail me this receipe, eagerly waiting for your reply.
thankx
18 November, 2010 01:31:52 PMneha
mujhe bhang ke beej & amla mila ke chutney banani hai...kaise banau? bhang ke beej ki koi aur recipes ho to bataye. kindly send me the recipe.waiting for your reply.
20 December, 2010 11:10:22 AManju gupta
Nisha ji, meine yah try kiya bahut achha bana. Thanks for the recipe.
09 June, 2011 08:22:41 AMPriyanka
Thanks nisha ji for the wonderful recipe...Lekin kya amla fry ko hum train ke do din ke sufer mein leja sakte hai..Hume train ka khana khana pasand nahi hai.Plz bataye ki amla fry train ke do din ke sufer mein kab tak kharab nahi hogi..May june ki garmi ki baat kar rahe hai hum.. निशा: प्रियंका, आंवले फ्राई तो पूरे सप्ताह भी खराब नहीं होंगे.
11 November, 2011 06:18:28 PMsantosh jangid
many many thanks for recipes.
15 December, 2011 01:31:53 PMAashika jain
I think amla is hard to cook this way , therefore they should be boiled first n then they automatically break into pieces n the seed also comes out easily ,,,Moreover you can use that boiled amla water after cooling to wash your hairs , coz it gives strength to roots
27 December, 2011 12:48:19 PManupama raina
thanx for recipes...amla fry is good........
27 December, 2011 12:48:19 PManupama raina
thanx for recipes...amla fry is good........
16 January, 2012 01:47:46 PMkavita
Dhanyavad Nishaji, Just now I tried it and it was fabulous. Luckily here in Singapore we get amla almost year round. Thank you so much for this nutritious and yummy recipe.
29 October, 2012 07:26:08 PMvarsha
bahut maja aa gaya.very good recipie.thanks.
22 November, 2012 11:19:43 AMavinash shukla
Nisa ji Kya Murabba banane par (Boiled) Vitamin C damaged ho jata hai. निशा: अविनाश, मुरब्बा बनने के बाद भी आपको विटामिन C मिलता है.
05 December, 2012 06:42:40 PMPallavi
Nisha g this amla fry recipe is superb.....healthy..n..tasty....
31 January, 2013 04:58:23 PMpayal
Amla fry recipe was easy and looked very tasty .Today i will try it.Mam hum amle ko pehle boil karte hain.par aaj mein aise try karoongi.thanx
08 November, 2013 04:54:50 AMharish kumar Insa
Nesha Je Can I make this recepy with boiled amlas also,please advice Thanks निशा: हरीशजी, अवश्य बोइल आंवला से गुठलियां निकाल कर अलग करके बिलकुल इसी तरह फ्राई किया जा सकता है.
22 November, 2013 06:25:12 AMritu raj
nisha ji mene aaj amla fry banaya acha to bana but bahut khatta h kam khatta karne ke liye kya karna chahiye...pls reply me fast i ll try again.. निशा: रितु जी उसमें थोड़ा सरसों का तेल, सोंफ पाउडर और थोड़ा सा नमक और मिला दीजिये, खट्टा स्वाद कम हो जायेगा.
good evening kaya isme sugar dal kar amla khata meetha banaya ja sakta hai.business perpose(long time)se karane ke liye kaya isme preservative milana chahihe. निशा: राजेश जी, लम्बे समय तक आंवला फ्राई को चलाने के लिये या तो उसे प्रिजरवेटिव मिलाये या फिर इतना तेल डालें कि आंवला तेल में डूबा रहे.
08 December, 2013 09:48:13 PMkulbir kaur
M'm lambe samay ke liye rakhne ke liye kaunsa preservative milana hai, aur kaise? plz must reply. निशा: कुलबीर जी, आंवले फ्राई को फ्रिज में रखकर 7 दिन तक तो एसे ही खाया जा सकता है, अधिक लम्बे समय तक के लिये इन्हैं तेल में डुबाकर रख सकते हैं या सीट्रिक एसिड आधा छोटी चम्मच थोड़े तेल में घोल कर मिला दीजिये आंवले फ्राइ बिलकुल अचार की तरह लम्बे समय तक रखे रहेंगे.
12 December, 2013 01:29:38 AMChanchal Yadav
thans mam its recipi is realy very good for health.
22 December, 2013 10:55:53 PMkulbir kaur
M'm please jrur answer dena ke kaunse achar mein kaunsa acid use kiya jata hai... jaise khatta achar/khatta mitha achar etc. निशा: कुलबीर जी, एसीटिक एसिड और सीट्रिक एसिड प्रजरवेटिव के रूप में यूज किये जाते है और इन्हैं किसी भी अचार में डाला जा सकता है.
01 November, 2015 10:13:11 PMashima
Please tell me how to make boiled amla sabzi निशा: आशिमा जी, आंवले को उबालने के बाद कलियां में तोड़ लीजिये और बिलकुल इसी तरह फ्राई कर लीजिये.
16 December, 2015 03:17:22 AMpriyanka rasgania
Mem. Kya es recipe ko bina hari mirch k bna sakte hai? निशा: प्रियंका जी, आप इसे हरी मिर्च के बिना भी बना सकते हैं.
28 December, 2015 12:54:51 AMIndu
Nisha ji , jab bhi koi aachar dalti hu wo 1week me karab ho jata hai white fafundi lag jati to mujhe kya karna chahiye
06 October, 2016 06:04:47 AMSurinder Goyal
after 3-4 days, whiteness appears on pieces of Amla. Can it still be used or we should throw it. what is this whiteness and why it appears after 3 days. निशा: सुरिन्दर जी, आंवला अगर फ्रिज के अन्दर रखे हैं और ये ऊपर से सफेद दिखने लगे हैं, ये खराब नहीं है आप इन्हैं यूज कर सकते हैं, नमक और आंवले का रस मिलकर कुछ इसी तरह उपर की ओर जमा हो जाते हैं.
15 October, 2016 09:38:35 PMlalita
Kya hum amla ki sabzi tari ki bhi bana sakte hai it means liquid निशा: ललिता जी, आंवले से सूखी सब्जी ही बनती है.
29 November, 2016 12:08:22 AMaparna rupali
aunty aawala fry aaj hi maine bnaya hai aur ye bahut teasty bna hai...i am loving it.. Thankyou so much. निशा: अपर्णा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
20 December, 2016 01:40:21 AMneha bhardwaj
vry vry vry nic amla recipe निशा: नेहा जी, धन्यवाद.
06 January, 2017 01:16:54 AMKamaldeep kaur
Kya aise acha meetha bana sakte h Mujhe meetha bahot Pasand h निशा: कमलदीप जी, हां आप इसे मीठा भी बना सकते हैं.
02 February, 2017 08:58:21 AMSunita
Nisha g.. Thank you.. Mne apki ye receipie try ki.. Bht achi bni.. M apki fan hu.. Kya aap amla churan ki receipie bta skte ho निशा: सुनीता जी, हम जल्दी ही ये बनाने की कोशिश करेंगे.
10 February, 2017 07:49:29 AMgovind sharma
is vidhi se anvla banane par sabji khari ho gayi h ise sudharne ka tarika निशा: गोविन्द जी, आंवला स्वाद में खारे होते हैं इस लिए सब्जी भी खारी लगती है, आप अगर तीखा खाना पसन्द करते हों तो इसमें लालमिर्च और हल्का नमक डाल सकते हैं, तीखापन बढ़ने से खारापन कम हो जाता है.
13 March, 2017 08:01:02 AMMayuri Warathe
कृपया मुझे सब्जी फ्राई करने का सही तरीका बताये ताकि उसके गुण व स्वाद बरकरार रहे, सब्जी फ्राई करते समय रखने वाली सावधानियॉ जैसे कि गैस तेज हो या धीमी वगैरह. निशा: मयूरी जी, सब्जी फ्राइ करने के लिये, मसालों को धीमी आग पर भूने, और सब्जी में मसाले अच्छी तरह मिलायें और धीमी आग पर ढककर पकायें, पानी की आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी का यूज करें, सब्जी स्वादिष्ट बनती है और हैल्दी भी रहती हैं.
04 April, 2017 12:41:37 AMpushpa
We can store our any amla recipe for a year it do not get fungus निशा: पुष्पा जी, आंवले के अचार तेल में डुबाकर रखने से वह साल भर तक रखा जा सकता है.
09 November, 2017 06:13:14 AMNancy
Nisha mam amle ka kdwapn kese dur kre??...sbji m kdwapn aata h निशा: नैन्सी जी, आंवला का टेस्ट खारा और कसैला होता है, आंवले से इस टेस्ट को अलग नहीं किया जा सकता, आप इसे ज्यादा तेल मसाले में बनायें तो ये टेस्ट में अच्छा लगता है.
if i make this recipe without hing will the taste change?
सोनाली जी, आप इस रैसीपी को बिना हींग के भी बना सकती हैं, बस हींग का स्वाद नहीं आयेगा, रैसिपी तो स्वादिष्ट ही होगी.
nishaji, can i use frozen amla for this reciepe. we have only frozen amla available in tha US. thanks
जयाजी, आप फ्रोजन आंवले से भी फ्राई आंवले बना सकती हैं. आंवले को 2 मिनिट तक गुनगुने पानी में डाल कर रख कर निकाल लीजिये, और बना लीजिये.
very good for our health!.....
nishji, i made it with frozen. it turned out great.thanks so much for the reciepe.
निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may
निशा ji kay aap ki koi homemade nuksay skin kaybareme hesi koey side he ka? hindi may
Maine ise try kiya. Ye pasand to sabko aaya but ye khatte behot hote hain. Koi aisa tarika hai ki ye kam khatte bane.
meri maa amla ke sath alovera milakar achar banati hai.amle ki khatas alovera se kam ho jati hai aur faida duguna ho jata hai.
good
Main dailly night main amla ka powder ko adha spoon water ke saath use akrta huin.
hi vandana...can u jst give this recipee with alovera..plzzzzthanx
agar aap hindi ke alovera se sambandhit article muzhe mail kar sakain to muzhe bahut khushi hogi. aapke article bahut pasand aaye. muzhe khushi hai ki aap ek achcha work kar rahi hain. or aap se ummid karta hoon ki aap muzhe or bhi achche hind ke article alovera ke faide hindi main mail karangi.thinkpraveen kumar
Dear Nishaji,kya in amla fry ko fridge mein rakhna padega ya bahar rakhkar bhi thik rahenge.
निशा: नीलम, आप इन्हैं 3-4 दिन तक फ्रिज से बाहर रख कर भी खा सकते है.
It is your best and testy consept and also healthfully our life. Thanks to your web: and you,Ashok
khudaa aapako salaamat rakhe isi tarah ki maalumaat aap dete rahe ...
a very recipe....taste well also...can u plz tell me more recipe of Amala..thanx
excellent site nisha, & from Vandana I want to know this amla receipe with alovera. Vandana please mail me this receipe, eagerly waiting for your reply. thankx
mujhe bhang ke beej & amla mila ke chutney banani hai...kaise banau? bhang ke beej ki koi aur recipes ho to bataye. kindly send me the recipe.waiting for your reply.
Nisha ji, meine yah try kiya bahut achha bana. Thanks for the recipe.
Thanks nisha ji for the wonderful recipe...Lekin kya amla fry ko hum train ke do din ke sufer mein leja sakte hai..Hume train ka khana khana pasand nahi hai.Plz bataye ki amla fry train ke do din ke sufer mein kab tak kharab nahi hogi..May june ki garmi ki baat kar rahe hai hum..
निशा: प्रियंका, आंवले फ्राई तो पूरे सप्ताह भी खराब नहीं होंगे.
many many thanks for recipes.
I think amla is hard to cook this way , therefore they should be boiled first n then they automatically break into pieces n the seed also comes out easily ,,,Moreover you can use that boiled amla water after cooling to wash your hairs , coz it gives strength to roots
thanx for recipes...amla fry is good........
thanx for recipes...amla fry is good........
Dhanyavad Nishaji, Just now I tried it and it was fabulous. Luckily here in Singapore we get amla almost year round. Thank you so much for this nutritious and yummy recipe.
bahut maja aa gaya.very good recipie.thanks.
Nisa ji Kya Murabba banane par (Boiled) Vitamin C damaged ho jata hai.
निशा: अविनाश, मुरब्बा बनने के बाद भी आपको विटामिन C मिलता है.
Nisha g this amla fry recipe is superb.....healthy..n..tasty....
Amla fry recipe was easy and looked very tasty .Today i will try it.Mam hum amle ko pehle boil karte hain.par aaj mein aise try karoongi.thanx
Nesha Je Can I make this recepy with boiled amlas also,please advice Thanks
निशा: हरीशजी, अवश्य बोइल आंवला से गुठलियां निकाल कर अलग करके बिलकुल इसी तरह फ्राई किया जा सकता है.
nisha ji mene aaj amla fry banaya acha to bana but bahut khatta h kam khatta karne ke liye kya karna chahiye...pls reply me fast i ll try again..
निशा: रितु जी उसमें थोड़ा सरसों का तेल, सोंफ पाउडर और थोड़ा सा नमक और मिला दीजिये, खट्टा स्वाद कम हो जायेगा.
good evening kaya isme sugar dal kar amla khata meetha banaya ja sakta hai.business perpose(long time)se karane ke liye kaya isme preservative milana chahihe.
निशा: राजेश जी, लम्बे समय तक आंवला फ्राई को चलाने के लिये या तो उसे प्रिजरवेटिव मिलाये या फिर इतना तेल डालें कि आंवला तेल में डूबा रहे.
M'm lambe samay ke liye rakhne ke liye kaunsa preservative milana hai, aur kaise? plz must reply.
निशा: कुलबीर जी, आंवले फ्राई को फ्रिज में रखकर 7 दिन तक तो एसे ही खाया जा सकता है, अधिक लम्बे समय तक के लिये इन्हैं तेल में डुबाकर रख सकते हैं या सीट्रिक एसिड आधा छोटी चम्मच थोड़े तेल में घोल कर मिला दीजिये आंवले फ्राइ बिलकुल अचार की तरह लम्बे समय तक रखे रहेंगे.
thans mam its recipi is realy very good for health.
M'm please jrur answer dena ke kaunse achar mein kaunsa acid use kiya jata hai... jaise khatta achar/khatta mitha achar etc.
निशा: कुलबीर जी, एसीटिक एसिड और सीट्रिक एसिड प्रजरवेटिव के रूप में यूज किये जाते है और इन्हैं किसी भी अचार में डाला जा सकता है.
Please tell me how to make boiled amla sabzi
निशा: आशिमा जी, आंवले को उबालने के बाद कलियां में तोड़ लीजिये और बिलकुल इसी तरह फ्राई कर लीजिये.
Mem. Kya es recipe ko bina hari mirch k bna sakte hai?
निशा: प्रियंका जी, आप इसे हरी मिर्च के बिना भी बना सकते हैं.
Nisha ji , jab bhi koi aachar dalti hu wo 1week me karab ho jata hai white fafundi lag jati to mujhe kya karna chahiye
after 3-4 days, whiteness appears on pieces of Amla. Can it still be used or we should throw it. what is this whiteness and why it appears after 3 days.
निशा: सुरिन्दर जी, आंवला अगर फ्रिज के अन्दर रखे हैं और ये ऊपर से सफेद दिखने लगे हैं, ये खराब नहीं है आप इन्हैं यूज कर सकते हैं, नमक और आंवले का रस मिलकर कुछ इसी तरह उपर की ओर जमा हो जाते हैं.
Kya hum amla ki sabzi tari ki bhi bana sakte hai it means liquid
निशा: ललिता जी, आंवले से सूखी सब्जी ही बनती है.
aunty aawala fry aaj hi maine bnaya hai aur ye bahut teasty bna hai...i am loving it.. Thankyou so much.
निशा: अपर्णा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
vry vry vry nic amla recipe
निशा: नेहा जी, धन्यवाद.
Kya aise acha meetha bana sakte h Mujhe meetha bahot Pasand h
निशा: कमलदीप जी, हां आप इसे मीठा भी बना सकते हैं.
Nisha g.. Thank you.. Mne apki ye receipie try ki.. Bht achi bni.. M apki fan hu.. Kya aap amla churan ki receipie bta skte ho
निशा: सुनीता जी, हम जल्दी ही ये बनाने की कोशिश करेंगे.
is vidhi se anvla banane par sabji khari ho gayi h ise sudharne ka tarika
निशा: गोविन्द जी, आंवला स्वाद में खारे होते हैं इस लिए सब्जी भी खारी लगती है, आप अगर तीखा खाना पसन्द करते हों तो इसमें लालमिर्च और हल्का नमक डाल सकते हैं, तीखापन बढ़ने से खारापन कम हो जाता है.
कृपया मुझे सब्जी फ्राई करने का सही तरीका बताये ताकि उसके गुण व स्वाद बरकरार रहे, सब्जी फ्राई करते समय रखने वाली सावधानियॉ जैसे कि गैस तेज हो या धीमी वगैरह.
निशा: मयूरी जी, सब्जी फ्राइ करने के लिये, मसालों को धीमी आग पर भूने, और सब्जी में मसाले अच्छी तरह मिलायें और धीमी आग पर ढककर पकायें, पानी की आवश्यकता हो तो थोड़ा सा पानी का यूज करें, सब्जी स्वादिष्ट बनती है और हैल्दी भी रहती हैं.
We can store our any amla recipe for a year it do not get fungus
निशा: पुष्पा जी, आंवले के अचार तेल में डुबाकर रखने से वह साल भर तक रखा जा सकता है.
Nisha mam amle ka kdwapn kese dur kre??...sbji m kdwapn aata h
निशा: नैन्सी जी, आंवला का टेस्ट खारा और कसैला होता है, आंवले से इस टेस्ट को अलग नहीं किया जा सकता, आप इसे ज्यादा तेल मसाले में बनायें तो ये टेस्ट में अच्छा लगता है.
Very nice
Sm जी, बहुत बहुत धन्यवाद.