Nice recipe. very easy and tasty. Will try this soon. निशा: विद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप रेसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.
19 December, 2016 02:14:24 AMAishwarya
Can we use powdered jaggery निशा: एश्वर्या जी, हां बिल्कुल कर सकते हैं.
19 December, 2016 03:53:35 AMRitu
Thankyou so much Nisha ji निशा: रितु जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
21 December, 2016 01:01:05 AMprachi gupta
Wow, so delicious! I just made it for dinner, I am sure I will make it again!Prachi Gupta निशा: प्राची जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
21 December, 2016 03:14:12 AMAshi verma
HiI’ve made literally 100’s of your recipes and thank you, they are always easy to follow and successful in my kitchenAshi Verma निशा: आशी जी, अपना अनुभव शेयर करने और हमारी रेसिपीज़ पसंद करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
21 December, 2016 10:51:00 PMAlka
Choliya ka paratha recipe plz निशा: अल्का जी, हम जल्दी ही यह रेसिपी पोस्ट करेंगे.
21 December, 2016 10:52:04 PMAnil Dangi
Soya ke saag ka paratha recipe plz निशा: अनिल जी, हम जल्दी ही इस रेसिपी का वीडियो अपलोड करेंगे.
22 December, 2016 01:31:14 AMAarohi
Aloo mater curry recipe plz निशा: आरोही जी, हम जल्दी ही इसकी रेसिपी अपलोड करेंगे.
22 December, 2016 06:59:45 AMShilpa
Mutter ka nimona recipe video plz निशा: शिल्पा जी, हम इस रेसिपी का वीडियो जल्दी ही अपलोड करेंगे.
26 December, 2016 09:23:59 AMKiran
Hii mam , Mera sawal ye h ki chashni m til dalne k bad almost kitni dr tk pakana h निशा: किरण जी, तिल मिक्स करने के बाद 3 से 4 मिनिट में मिश्रण पककर तैयार हो जाता है.
27 December, 2016 04:29:00 AMMugdha
Mam, maine ye recpie try ki but Bari ka texture bohot hard ho gya,aisa Kyu?? निशा: मुग्धा जी, मिश्रण के अधिक पक जाने से एसा हो जाता है, इसे हल्का ही पकाना होता है, तिल गुड़ की चाशनी का मिश्रण 3 से 4 मिनिट में पककर तैयार हो जाता है.
30 December, 2016 05:19:44 AMPayal sharma
Aunty!Main ne burfi banai thi lekin woh toh gilli gilli si rhi..main ne fridge mei rkha toh jaam gyi pr pir bhi dhilla pan rha burfi mei....kya glti hui....burfi ki sahi consistency kaise pata chlti hai निशा: पायल जी, गुड़ की चाशनी बनाते समय पानी नाप कर डालिए और बर्फी के मिश्रण को जमने वाली कन्सिस्टेन्सी तक पकाना होता है, अब आप इसे फिर से कढ़ाई में डालकर धीमी आग पर 3-4 मिनिट पका लीजिये ओर जमा दीजिये, ये सही हो जायेगी.
05 January, 2017 11:34:45 PMDinesh Kumari
Thanks madam ji, compliments hame milte jo really me apke liye hote h. Many many thanks.Til ko bhun ker sabut bhi dal sakte h kya mam. निशा: दिनेश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद. हां, आप साबुत भी डाल सकती हैं.
11 January, 2017 04:15:40 AMRam Singh
Testy recipe निशा: राम जी, धन्यवाद.
16 January, 2017 04:35:08 AMBrijesh
Good Recipe निशा: ब्रजेश जी, धन्यवाद.
22 December, 2017 04:45:44 AMAnshu Dua
Mam chaashni ek taar ki bnani h kya ya fir bs gudd mix melt krke thodi der pakana h निशा: अंशु जी, गुड़ के पूरी तरह से घुल जाने के बाद इसे 1-2 मिनिट पका कर इसमें तिल डाल कर मिक्स कर दीजिए.
24 December, 2017 04:05:01 AMPreeti
Mam kya ham isme basen bhi dal sakte hai निशा: प्रीती जी, इसमें बेसन का उपयोग कर सकते हैं.
29 December, 2017 10:39:38 AMReshma manglekar
Ye barfi soft hogi? निशा: रेश्मा जी, यह सॉफ्ट बनेगी. आप इसे बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.
16 January, 2019 09:33:15 AMpreeti siddhu
vry easy recipe and nic
17 January, 2019 12:11:46 AMNishaMadhulika
बहुत बहुत धन्यवाद preeti siddhu
23 January, 2019 10:23:38 AMgeetanjali
til use karne se pahle dhone hote hai kya?
24 January, 2019 07:23:00 AMNishaMadhulika
geetanjali जी, नहीं धोना.
25 January, 2019 07:50:18 AMgeetanjali
kya inhe freeze me rakhne ki jarurat hoti hai?
28 January, 2019 02:20:09 AMNishaMadhulika
geetanjali जी, आप इसे फ्रिज में या फ्रिज के बाहर जैसे चाहें रख सकते हैं.
10 February, 2019 10:17:23 AMgeetanjali
maine ise ghee dal ke bhi banaya aur kam ghee dal ke bhi dono me tasty bani par kam ghee wali me halki si tight bani ghee wali ke muqable , jyada ghee wali me ek dum soft thi par kam ghee wali me utni soft nahi bani ,aise kyu hua?
11 February, 2019 01:55:44 AMNishaMadhulika
geetanjali जी, इसे बहुत अधिक पकाने पर ये सख्त हो सकती है और चाशनी के बहुत ज्यादा गाढा़ होने पर भी ये सख्त बन सकती है.
12 February, 2019 06:45:55 AMgeetanjali
jamne wali consistency ho gayi hai , iska kaise pata chalta hai?
13 February, 2019 01:35:16 AMNishaMadhulika
geetanjali जी, मिश्रण के गाढा़ हो जाने के बाद थोड़ा सा मिश्रण निकाल कर प्याले में डालें और हल्का सा ठंडा होने के बाद देखें अगर यह जम रह है तो आपका मिश्रण जमने वाली कंसीस्टेंसी तक पक चुका है और बन कर तैयार.
14 February, 2019 10:45:59 AMgeetanjali
thanks for reply mam
15 February, 2019 07:25:10 AMNishaMadhulika
बहुत बहुत धन्यवाद geetanjali
06 December, 2020 02:16:09 AMGirish Sharma
बहुत स्वादिष्ट बर्फ़ी बनी मैंने इसे शक्कर के साथ बनाया है ।
Nice recipe. very easy and tasty. Will try this soon.
निशा: विद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद. आप रेसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.
Can we use powdered jaggery
निशा: एश्वर्या जी, हां बिल्कुल कर सकते हैं.
Thankyou so much Nisha ji
निशा: रितु जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
Wow, so delicious! I just made it for dinner, I am sure I will make it again!Prachi Gupta
निशा: प्राची जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
HiI’ve made literally 100’s of your recipes and thank you, they are always easy to follow and successful in my kitchenAshi Verma
निशा: आशी जी, अपना अनुभव शेयर करने और हमारी रेसिपीज़ पसंद करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
Choliya ka paratha recipe plz
निशा: अल्का जी, हम जल्दी ही यह रेसिपी पोस्ट करेंगे.
Soya ke saag ka paratha recipe plz
निशा: अनिल जी, हम जल्दी ही इस रेसिपी का वीडियो अपलोड करेंगे.
Aloo mater curry recipe plz
निशा: आरोही जी, हम जल्दी ही इसकी रेसिपी अपलोड करेंगे.
Mutter ka nimona recipe video plz
निशा: शिल्पा जी, हम इस रेसिपी का वीडियो जल्दी ही अपलोड करेंगे.
Hii mam , Mera sawal ye h ki chashni m til dalne k bad almost kitni dr tk pakana h
निशा: किरण जी, तिल मिक्स करने के बाद 3 से 4 मिनिट में मिश्रण पककर तैयार हो जाता है.
Mam, maine ye recpie try ki but Bari ka texture bohot hard ho gya,aisa Kyu??
निशा: मुग्धा जी, मिश्रण के अधिक पक जाने से एसा हो जाता है, इसे हल्का ही पकाना होता है, तिल गुड़ की चाशनी का मिश्रण 3 से 4 मिनिट में पककर तैयार हो जाता है.
Aunty!Main ne burfi banai thi lekin woh toh gilli gilli si rhi..main ne fridge mei rkha toh jaam gyi pr pir bhi dhilla pan rha burfi mei....kya glti hui....burfi ki sahi consistency kaise pata chlti hai
निशा: पायल जी, गुड़ की चाशनी बनाते समय पानी नाप कर डालिए और बर्फी के मिश्रण को जमने वाली कन्सिस्टेन्सी तक पकाना होता है, अब आप इसे फिर से कढ़ाई में डालकर धीमी आग पर 3-4 मिनिट पका लीजिये ओर जमा दीजिये, ये सही हो जायेगी.
Thanks madam ji, compliments hame milte jo really me apke liye hote h. Many many thanks.Til ko bhun ker sabut bhi dal sakte h kya mam.
निशा: दिनेश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद. हां, आप साबुत भी डाल सकती हैं.
Testy recipe
निशा: राम जी, धन्यवाद.
Good Recipe
निशा: ब्रजेश जी, धन्यवाद.
Mam chaashni ek taar ki bnani h kya ya fir bs gudd mix melt krke thodi der pakana h
निशा: अंशु जी, गुड़ के पूरी तरह से घुल जाने के बाद इसे 1-2 मिनिट पका कर इसमें तिल डाल कर मिक्स कर दीजिए.
Mam kya ham isme basen bhi dal sakte hai
निशा: प्रीती जी, इसमें बेसन का उपयोग कर सकते हैं.
Ye barfi soft hogi?
निशा: रेश्मा जी, यह सॉफ्ट बनेगी. आप इसे बनाएं और अपने अनुभव हमारे साथ जरूर शेयर कीजिए.
vry easy recipe and nic
बहुत बहुत धन्यवाद preeti siddhu
til use karne se pahle dhone hote hai kya?
geetanjali जी, नहीं धोना.
kya inhe freeze me rakhne ki jarurat hoti hai?
geetanjali जी, आप इसे फ्रिज में या फ्रिज के बाहर जैसे चाहें रख सकते हैं.
maine ise ghee dal ke bhi banaya aur kam ghee dal ke bhi dono me tasty bani par kam ghee wali me halki si tight bani ghee wali ke muqable , jyada ghee wali me ek dum soft thi par kam ghee wali me utni soft nahi bani ,aise kyu hua?
geetanjali जी, इसे बहुत अधिक पकाने पर ये सख्त हो सकती है और चाशनी के बहुत ज्यादा गाढा़ होने पर भी ये सख्त बन सकती है.
jamne wali consistency ho gayi hai , iska kaise pata chalta hai?
geetanjali जी, मिश्रण के गाढा़ हो जाने के बाद थोड़ा सा मिश्रण निकाल कर प्याले में डालें और हल्का सा ठंडा होने के बाद देखें अगर यह जम रह है तो आपका मिश्रण जमने वाली कंसीस्टेंसी तक पक चुका है और बन कर तैयार.
thanks for reply mam
बहुत बहुत धन्यवाद geetanjali
बहुत स्वादिष्ट बर्फ़ी बनी मैंने इसे शक्कर के साथ बनाया है ।