प्रभावी !!!शुभकामना निशा: रजनीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
17 March, 2016 09:50:51 AMNimisha
Aapne maida main doodh kyun dala aur agar stuffing bhuni hui nahi hai to kya kharab nahi hogi ?? निशा: निमिशा जी, दूध मिलाने से गुझिया की परत अच्छी सोफ्ट बनती है, आप इसे दूध डाले बिना भी बना सकती हैं. मावा भून लिया है इसलिए स्टफिंग खराब नहीं होगी.
18 March, 2016 07:18:28 PMSonia
Hello AuntyThanks for posting this recipe..I tried making these gujiya today..the filling I made was dry when I filled the gujiya..but after frying the filling became runny..even when the gujiya were cooled off d filling was still runny..where did I go wrong..maine thodi sugar bada di thi filling mai..kya ye reason ho sakta hai? निशा: सोनिया जी, बिलकुल यहीं कारण है इसके पतले होने का.
20 March, 2016 02:21:34 AMsaroj
hello mammeri gijiya ki covering bahut hard banti hai jab khatey hai tab bahut hard ho jata hai aur stuffing ka matterial alag ho jata hai निशा: सरोज जी, आटे में मोयन सही मात्रा में हो और आटा सख्त गूंथा गया हो तो ऎसा नहीं होगा.
22 March, 2016 08:17:00 PMJagruti Jagatia
Namaste Nishaji,I really like all your recipes, very simple and easy to follow.Thanks. निशा: जागृती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 March, 2016 05:07:29 AMpooja
hello me pooja apki recipes bahut achhi lagti he ap ghar khana bnate ho jo ham bhi ghar me bna sakte he निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 March, 2016 05:18:10 AMpooja
hello madam mene apki recipes ghar me bnai he or sab ne bhot psand ki mujhe apki khas bat acchi lagti ki ap gharelo saman use karte jo ghar me mil jata he or bjar me bhi jaldi se mil jata he bjar me itna ghomna nahi padta he निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
25 March, 2016 02:32:50 AMashish gupta
Happy and tasty holi☺ निशा: आशिष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
26 March, 2016 12:16:50 AMSunil Kumar
Really fantastic recipe. निशा: सुनील जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
16 June, 2016 08:07:02 PMSakshi
Thanku Nisha ji amazing recepi hai aapne meri mamma ki yaad dila di mai gwalior se hu or meri mamma diwali or holi dono par gujiya banati thi but ab mai Mumbai mai hu to ab Apni mamma Ko mai ye gujiya aapki recepi se banakar bhejungi I hope Wo khush ho jayengi thanku so much निशा: साक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
12 August, 2016 04:45:02 AMsuvidya
NISHA JI hI!!!your recipes are fantastic, very easy to follow निशा: सुविद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
20 September, 2016 05:09:40 AMआराधना
निशा दीदी, प्रणाम। आपके द्वारा बताई गईं रेसिपी मुझे बहुत पसंद आती हैं। मैंने काफी चीज़ें आपके द्वारा बताए गए तरीके से बनाई हैं। घर में उपलब्ध सामग्रियों से ही अच्छी और स्वादिष्ट चीजें बन जाती हैं । आपका रेसिपी बताने और समझाने का तरीका इतना अच्छा होता है कि नई चीजें try करते हुए डर नहीं लगता। जैसे-जैसे आपने बताना और समझाया यदि वैसे-वैसे किया जाए तो सामान खराब होने का बिल्कुल भी डर नहीं रहता। आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। मिल्क पाउडर गुजिया बनाईं सबको बेहद पसंद आईं। निशा: आराधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 October, 2016 04:02:24 AMmonika
Ager gujhiya me jyada moyan denge to kya hoga or kam dengey to निशा: मोनिका जी, आटा गूंथते समय आटे में अधिक मात्रा में मोयन डालने से आटा ज्यादा नरम हो जाएगा और घी में गुजिया तलते समय वह खुलकर फैल जाएगा. कम मोयन रहने से गुजिया सख्त बनेंगी.
05 November, 2016 04:11:37 AMTajinder
Hi mam,plz aap ye btaye k 2cup maida m ghee kitna Dalna hoga.or kya ye maida and aata ko mix karke bnaye to ban jayengi? निशा: तजिन्दर जी, 2 कप मैदा (250 ग्राम) में 4 टेबल स्पून (60 ग्राम) घी डाल दीजिए. जी, आप मैदा और आटा को मिक्स करके भी बना सकते हैं.
07 February, 2017 06:34:35 PMNeerukasera
250g maide Se gujia banane ke liye ingredients ki quantity kitni leni hai निशा: नीरू जी, हमने 125 ग्राम मैदा के हिसाब से सभी सामग्रियां ली है. 250 ग्राम मैदा से गुजिया बनाने के लिए आप बाकी सामग्रियों को दुगुनी मात्रा में ले लीजिए.
प्रभावी !!!शुभकामना
निशा: रजनीश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Aapne maida main doodh kyun dala aur agar stuffing bhuni hui nahi hai to kya kharab nahi hogi ??
निशा: निमिशा जी, दूध मिलाने से गुझिया की परत अच्छी सोफ्ट बनती है, आप इसे दूध डाले बिना भी बना सकती हैं. मावा भून लिया है इसलिए स्टफिंग खराब नहीं होगी.
Hello AuntyThanks for posting this recipe..I tried making these gujiya today..the filling I made was dry when I filled the gujiya..but after frying the filling became runny..even when the gujiya were cooled off d filling was still runny..where did I go wrong..maine thodi sugar bada di thi filling mai..kya ye reason ho sakta hai?
निशा: सोनिया जी, बिलकुल यहीं कारण है इसके पतले होने का.
hello mammeri gijiya ki covering bahut hard banti hai jab khatey hai tab bahut hard ho jata hai aur stuffing ka matterial alag ho jata hai
निशा: सरोज जी, आटे में मोयन सही मात्रा में हो और आटा सख्त गूंथा गया हो तो ऎसा नहीं होगा.
Namaste Nishaji,I really like all your recipes, very simple and easy to follow.Thanks.
निशा: जागृती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
hello me pooja apki recipes bahut achhi lagti he ap ghar khana bnate ho jo ham bhi ghar me bna sakte he
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
hello madam mene apki recipes ghar me bnai he or sab ne bhot psand ki mujhe apki khas bat acchi lagti ki ap gharelo saman use karte jo ghar me mil jata he or bjar me bhi jaldi se mil jata he bjar me itna ghomna nahi padta he
निशा: पूजा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Happy and tasty holi☺
निशा: आशिष जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Really fantastic recipe.
निशा: सुनील जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Thanku Nisha ji amazing recepi hai aapne meri mamma ki yaad dila di mai gwalior se hu or meri mamma diwali or holi dono par gujiya banati thi but ab mai Mumbai mai hu to ab Apni mamma Ko mai ye gujiya aapki recepi se banakar bhejungi I hope Wo khush ho jayengi thanku so much
निशा: साक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
NISHA JI hI!!!your recipes are fantastic, very easy to follow
निशा: सुविद्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा दीदी, प्रणाम। आपके द्वारा बताई गईं रेसिपी मुझे बहुत पसंद आती हैं। मैंने काफी चीज़ें आपके द्वारा बताए गए तरीके से बनाई हैं। घर में उपलब्ध सामग्रियों से ही अच्छी और स्वादिष्ट चीजें बन जाती हैं । आपका रेसिपी बताने और समझाने का तरीका इतना अच्छा होता है कि नई चीजें try करते हुए डर नहीं लगता। जैसे-जैसे आपने बताना और समझाया यदि वैसे-वैसे किया जाए तो सामान खराब होने का बिल्कुल भी डर नहीं रहता। आपका बहुत-बहुत धन्यवाद। मिल्क पाउडर गुजिया बनाईं सबको बेहद पसंद आईं।
निशा: आराधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Ager gujhiya me jyada moyan denge to kya hoga or kam dengey to
निशा: मोनिका जी, आटा गूंथते समय आटे में अधिक मात्रा में मोयन डालने से आटा ज्यादा नरम हो जाएगा और घी में गुजिया तलते समय वह खुलकर फैल जाएगा. कम मोयन रहने से गुजिया सख्त बनेंगी.
Hi mam,plz aap ye btaye k 2cup maida m ghee kitna Dalna hoga.or kya ye maida and aata ko mix karke bnaye to ban jayengi?
निशा: तजिन्दर जी, 2 कप मैदा (250 ग्राम) में 4 टेबल स्पून (60 ग्राम) घी डाल दीजिए. जी, आप मैदा और आटा को मिक्स करके भी बना सकते हैं.
250g maide Se gujia banane ke liye ingredients ki quantity kitni leni hai
निशा: नीरू जी, हमने 125 ग्राम मैदा के हिसाब से सभी सामग्रियां ली है. 250 ग्राम मैदा से गुजिया बनाने के लिए आप बाकी सामग्रियों को दुगुनी मात्रा में ले लीजिए.