38 Comments

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  1. 16 January, 2015 01:39:33 AM Dinesh Kumari

    Mam, Butter paper kya hota h. kya hum butter paper ke bina bhi barfe jama sakte h?
    निशा: दिनेश जी, बटर पेपर सेमी ट्रान्सपेरेन्ट थोड़ा सा मोटा पेपर है, आप इसे नहीं लेना चाहते, मत लीजिये, मोटी पोलीथिन शीट पर बादाम कतली को बेला जा सकता है.

  2. 20 January, 2015 04:55:25 AM varsha

    very nice & simpal

  3. 24 February, 2015 11:08:45 PM poonam

    Nisha g hum iliachi powder dal. Skte. Hain kya

  4. 08 March, 2015 03:40:37 AM preeti

    hi mam, plz mujhe pista barfi bhi bataye k kaise banti h??????

  5. 13 March, 2015 11:58:55 PM mausmi

    Nisha di, ghee choti spoon ya badi spoonQuantity samajh nai araha hPjz ap bta denge
    निशा: मौसमी जी, 2 टेबल स्पून घी या 30-40 ग्राम घी ले लीजिये.

  6. 28 March, 2015 12:51:53 AM mausmi

    Di, meri perfct bani thi par 15 min me nai jami Kya gadbad hui thi mujhse
    निशा: मौसमी जी, मिश्रण थोड़ा कम पका हो तव जमने में थोड़ा समय अधिक लगेगा और मिश्रण बहुत कम पका हो तव मिश्रण सोफ्ट ही रहेगा, जमेगा नहीं.

  7. 11 April, 2015 04:02:10 AM Poonam sharma

    Nisha g barfi soft nhi bn payi.kya galti hui mujhse
    निशा: पूनम जी, थोड़ा अधिक पकने से बर्फी सख्त हो जाती है.

  8. 10 May, 2015 05:54:12 AM tanu saxena

    Mam kya kaju katli b isi tarah bna sakte h.

  9. 14 June, 2015 09:02:52 AM monika

    Madam Ji agar kesar na ho to kya tasty nahi banega

  10. 14 June, 2015 10:15:45 AM shikha

    Nishaa ma' amKya bina kesar ke hum yeh Nahi bana skate

  11. 09 July, 2015 01:23:17 AM Bharti

    Hi Nisha Ji,

    Mare ghar me blander ya mixe n h to main paste kase bana sakte hu iske bare me Natale


    निशा: भारती जी, पेस्ट या पाउडर बनाने के लिये मिक्सर तो चाहिये ही.

  12. 17 July, 2015 04:50:42 AM sudha

    r/m

    pls tell me sandwich receipe 


    निशा: सुधा जी, अनेक प्रकार की सेन्डविच रेसिपी वेबसाइट पर उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर सेन्डविच लिखकर रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  13. 25 July, 2015 12:17:22 PM Rajesh kumar sahu

    Hi Mam,

    I am Rajesh sahu from delhi. I am going to get married and my wife doesn't like non veg and I also don't want to eat non veg so can you have any Idae about vegeterian cake how to make cake(with out using eggs in cake).

     

    Thanks and Regards

    Rajesh Sahu

    delhi 110030

     


    निशा: राजेश जी, ये वेबसाइट वेजीटेरियन्स के लिये है, वेबसाइट और मेरे चैनल पर कई प्रकार के केक की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर केक नाम लिखकर या बेकिंग कालम में क्लिक करके रेसिपी सर्च कर सकते हैं.

  14. 06 August, 2015 04:17:59 AM heena bavishi

    maine badam katli banayi.  bahut acchi bani hai. nishaji me apki recipe padhti hu. apki reipe gharelu hoti hai. thank you nishaji


    निशा: हीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  15. 22 August, 2015 02:16:25 AM manu

     

    mam es katli ka test keisa hota 2saal ke beche ko khila sekti hu kya?


    निशा: मनू जी, इसका स्वाद बहुत अच्छा होता है, बेबी को अवश्य खिलायें.

  16. 23 August, 2015 03:09:16 PM nidhi rudraksh

    Thank u mam its really  nice recipe meri bilkul perfect  bani aur tasty bhi.


    निशा: निधि जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  17. 27 August, 2015 05:13:56 AM Monika

    Nisha g maine is try to pr paste kafi gadha bhi ho gya tha but jam nhi rha tha jamne mai kitna time leta hai 


    निशा: मोनिका जी, इसे जमने 1 घंटा लग सकता है, अगर मिश्रण थोड़ा पतला रह गया हो तब ये देर तक नहीं जमेगा.

  18. 15 October, 2015 04:13:33 AM beenagupta

    hi 

    madhu ji ghee kitna do bade spoons clear nahi he ko sa spoon


    निशा: बीना जी, बड़े चम्मच टेबल स्पून को कहते हैं और आप इसे 4 छोटे चम्मच भी ले सकते हैं.

  19. 23 October, 2015 07:03:32 AM chirag sukhwal

    Namasstey Ma'am Muje yeh video bahut pasand aya lekin muje yeh samaj nahi aaraha hai ki shakkar kab daalni hai , to kya aap please bata denge ki humko isme shakkar kab aur kaise milaani hai
    निशा: चिराग जी, नॉन स्टिक पैन में दो चम्मच घी डालिए और मेल्ट होने दीजिये. बादाम का पेस्ट और पाउडर चीनी डालकर लगातार चलाते हुए जमने वाली कंसिस्टेंसी तक पका लीजिए.

  20. 12 November, 2015 09:11:17 PM aprajita

    Hi mam I want to ask u that we don't need to add sugar in this
    निशा: अपराजिता जी, चीनी से कतली में अच्छी मिठास आती है.

  21. 20 April, 2016 02:16:55 AM Namita

    Nisha ji, it's an awesome recipe.. Tried it yesterday only. Was damn tasty.. :-D
    निशा: नमिता जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  22. 07 May, 2016 12:33:29 AM jagan

    Madam yee kadhai bnane k lia non stick jaruri h yaa silver yaa iron ki b le sakte h
    निशा: जगन जी, बर्फी बनाने के लिए स्टील की कढ़ाई अच्छी होती है.

  23. 27 May, 2016 10:45:58 PM suman

    Hello mam I like this recipe very much.mam can you tell me almond powder recipe.I have almond powder but can't understand how to use it. Plz reply soon.
    निशा: सुमन जी, आप इस पाउडर से बादाम शेक, केक, बिस्किट या कतली बना सकती हैं.

  24. 11 August, 2016 02:50:17 PM sakhi

    thankyou Nishaji for this wonderful recipe. your step by step instructions and video is really helpful. I made badam katali yesterday. came out really good. tastes delicious.
    निशा: साक्षी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  25. 24 August, 2016 11:38:58 AM Pratibha Agarwal

    kyaha badam powder milta h .. usse kaise banaye
    निशा: प्रतिभा जी, बादाम पाउडर तो घर पर ही बनाया गया है, आप रेसिपी में देख सकते हैं और बना सकते हैं.

  26. 17 October, 2016 11:41:33 PM shakuntla ojha

    Hello NishajiThanks for tasty badam katali and kaju katali.any time base hard ho jaye to isaka koi method ho to pls post kare.aapaki all dishes mane try ki h.very nice.Thanks again.

  27. 21 November, 2016 09:32:46 PM Deepak Dubey

    Nisha ji1. Can we put daalchini in Badam ka halva?2. What will be the taste if we put Khova in Badam Katli?
    निशा: दीपक जी, स्वाद में तो फरक रहेगा ही, और कतली की शैल्फ लाइफ भी कम हो जायेगी.

  28. 23 March, 2017 09:48:37 PM Sanjay Mathur

    Ma'am 2nd day Badamkatli getting Dry?? Wht should I do????
    निशा: संजय जी, बादाम के पेस्ट को ज्यादा गाढ़ी कन्सिस्टेन्सी तक पका लिया जाए, तब ऎसा हो जाता है. आप पैन में थोड़ा सा दूध डालकर इसे फिर से जमने वाली कन्सिस्टेन्सी तक पकाकर जमा लीजिए, बादाम कतली सूखी नही रहेगी.

  29. 27 March, 2017 03:28:48 PM Rashmi Sharma

    Thank you Nisha ji for your delicious recipes and your very loving way of describing the process of cooking.
    निशा: रश्मि जी, प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  30. 11 April, 2017 10:38:23 PM Shallu

    Dear ma'am, I tried almond Barfi, but it doesn't dry ...What can be the reason ?Pl suggest ! Reagrds, Shallu
    निशा: शालू जी, अगर मिश्रण कम पका हो, तब ऎसा हो सकता है. मिश्रण को फिर से कढ़ाही में डालकर थोड़ा सा और पका लीजिए.

  31. 02 July, 2017 09:18:21 PM anushka

    Nisha ji thank you so much for this recipe because it is the first time that i`ve made burfi and everyone loved it as it was cooked wellthanks again nisha ji
    निशा: अनुष्का जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  32. 17 August, 2017 12:22:35 AM ANAMIKA

    NISHA JI KYA KHARBUJE KE BEEJ KI KATLI BHI AISE HI BAN SAKTI HAI

  33. 29 November, 2017 09:15:35 PM Manendra singh

    Badam katli ko kitne dino tak use me le sake hai
    निशा: आप इसे फ्रिज में रख कर 1 माह तक उपयोग में ला सकते हैं.

  34. 07 December, 2017 09:22:41 PM sandip Verma

    Thanks a lot of providing good guidance for recipe.
    निशा: संदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

  35. 12 February, 2018 10:11:07 PM Manjiri Bhosekar

    I have tried badam katli. Your recipe is very simple.And turned out well.

    • 13 February, 2018 12:06:31 AM NishaMadhulika

      बहुत बहुत धन्यवाद Manjiri Bhosekar

  36. 02 November, 2018 12:53:40 AM Khyati Pandya

    It very helpful website. Thank you very much for sharing the all recipes with us.

    • 02 November, 2018 02:08:38 AM NishaMadhulika

      Khyati Pandya जी, रेसिपी पसंद करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

  37. 19 April, 2021 08:09:05 AM Geeta

    Kya isme brown sugar ya normal sugar use kar sakte hai aur kitni matra lagegi unki?