11 Comments

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  1. 14 January, 2015 09:01:24 PM DIYA

    MAM SUGAR KE JAGAH JAGGERY LE SAKTE H
    निशा: दिया जी हां गुड़ लिया जा सकता है, गुड़ को छोटा छोटा तोड़ कर कढ़ाई में डालकर मेल्ट कर लीजिये, और चने मिक्स कर चीक्की जमा दीजिये.

  2. 15 January, 2015 01:00:26 AM MONA SHARMA

    THAKS MAM, THIS RECEPIE IS VERY TEXTY

  3. 24 January, 2015 09:20:47 PM sarita

    realy it's very testy

  4. 25 January, 2015 04:04:48 AM प्रीति प्रिया

    Dear
    निशाजी मेने भुने चने की चिक्की बनायीं थी घर पे सबको बहुत अछि लगी। सबने मेरी बहुत तारीफ की। आपको बहुत बहुत धन्यवाद।

  5. 28 January, 2015 03:29:06 AM jyoti Shrivastava

    Your recepie is too good thanks nisha ji

  6. 19 February, 2015 06:57:31 AM charu varshney

    Its very yastuyasty

  7. 22 March, 2015 08:58:06 AM Sudhir Kumar Singh

    Your recepie is too very good thanks nisha ji

  8. 05 November, 2015 03:08:06 AM roli

    Chini ki jagah Gur Ki Kaiser banaye
    निशा: रोली जी, गुड़ के अच्छे से मैल्ट हो जाने पर गैस को एकदम धीमा कर दीजिए और चने डाल कर अच्छे से मिक्स कर लीजिए.

  9. 13 December, 2015 02:31:02 AM praveen

    mam, chane microwave me rost karne ki recipie bataye.chane ghar pe hi rost karna chahta hu.

  10. 12 January, 2016 06:35:47 AM nikita

    Kya ye chhiki chini se hi ban sakti he guud se nahi ?
    निशा: निकिता जी, आप इसे गुड़ से भी बना सकती हैं.

  11. 12 March, 2016 03:19:35 AM Vibha Pandey

    नमस्ते
    निशा जी,मैं आपकी विधियाँ ४-५ वषों फालो कर रही और काफी कुछ सीखा।लेकिन मुझे अभी निश्चित रूप से नहीं पता कि चाशनी का अन्दाज कैसे लें।अनुमान से इसका अन्दाज लेती हूँ जिससे परफेक्ट नहीं बन पाता है।कृपया मुझे बताइये कि १तार,२तार,३तार,४तार की चाशनी का क्या लक्षण हैं।और इन चारों स्टेज में कौन -कौन सी मिठाइयाँ बनती हैं इन स्वीट्स के नाम भी बताईयेगा।आपके जवाब के इन्तजार में