m jab bhi poha banati hu to poha pan m chipak jata hai or sara taste kharab ho jata hai
निशा: अनुराधा जी, पोहा को लगातार चलाती रहें वह नहीं चिपकेगा.

mam is it necessary to fry the potato?
निशा: सुजाता जी, आलू को तलना बिलकुल भी आवश्यक नहीं है, आप उबले आलू को काट कर डाल सकती हैं.

Mam kya isme •चीनी dalna jaruri hai
निशा: अल्का जी, पोहा में चीनी डालनी ही होती है, इसका स्वाद बहुत अच्छा बनता है.

Nav vars ki mangal subh kamna.Happy new year mam.apki achhe health ki kamna karti hu.thanks for the recipe.
निशा: प्रिया जी, आपको भी नव वर्ष की ढेरों शुभकानायें.

nisha ji, bahut hi accha nasta bataya aapne
निशा: शेखर जी,बहुत बहुत धन्यवाद.

Happy new year mam.:-):-)
निशा: कृ्ष्णा जी, आपको भी नव वर्ष की ढेरों शुभकामनायें.

Resp Nisha ji. I m a great fan of u nd yr recepies as i am a single parent and i can cook easily so many receipies with the help of yr site. A lot of thanx to you. Best wishes for your health. May God Bess You.

Morning favourite poha

Hi nisha ji mujhe aapki sabhi recipe bahut achhi lagti h but pls aap pregnant lady ke liye faydemand or halka khaana bataye jo jaldi digest ho jaaye..
निशा: कंचन जी, प्रिगनेन्ट लेडी तो घर का बना हुआ ताजा खाना हर तरह का खा सकती है, और वेबसाइट पर कितने प्रकार के खाने उपलब्ध है, आपका जो भी मन करें बनायें और खायें, खाना खाते समय थोड़ा ध्यान रखें कि पेट बहुत ज्यादा न भरे, थोड़ा सा कम खायें, खाना अच्छा डायजेस्ट होता है.

Thanks for the great recipes which "really" work. Living in America, you have come as a boon for me as I have to cook for my wife who is recovering.Thanks a lot.Kind regards from an indebted fellow
निशा: सुरिन्दर जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nmste nisha g, Ye nmkin sev kya h, kya ise dalna jroori h
निशा: रेनू जी, ये सादा बारीक वाले सेव नमकीन है, पोहे के ऊपर इन्हैं डालकर सर्व करते हैं, बिना सेव डाले आप इन्हैं सर्व कर सकते हैं लेकिन सेव के साथ पोहे ज्यादा स्वादिष्ट लगते हैं.

नमस्ते
निशा जी मुझे बाजार में जो भांप देकर पोहे बनाये जाते हे, में उस बारे में पूछना चाहती हु उसका taste घर पर बनाये पोहे अलग होता हे इसलिए

nisha ji aap bahut acha khana banati hai.or bahut ache se sikhati bhi hai......

nishaji bahut khubi ke sath aap ne mix veg kolhapuri reciepee batai thank u vry much

Nishaji, main jab bhee phohe banati hoon, voh aksar dry banate hain. Friends ke yahan jab bhee khaaye hain to usme kafee moisture paaya. Poha banate samay dry na bane iske liye kya karna chaahiye? kya tel ki maatra se yahnishchit hota hai?
निशा: वर्षा जी, पोहे प्रोपर भीगे हो कि वह सूखें न हों, तेल थोड़ा से पहले से अधिक ले सकती हैं, और थोड़ा सा नीबू का रस भी मिला दीजिये, जिससे वे नम होने के साथ साथ स्वादिष्ट भी होंगे, अगली बार आप बहुत अच्छे पोहे बनायेंगी.

Hlo mam mere husband ko diabetes hai poha me compulsoy hai sugar
निशा: अनु जी, पोहा में चीनी डाली जाती है, उसका अलग स्वाद बनता है, लेकिन आप बिना चीनी के बनाइये बिना चीनी के भी ये बहुत अच्छा बनता है.

Nisha g -may aap say yea jaanna chaah ta tha ki yea baby corn kya h...Kya yea daalna jaruri h...
निशा: राकेश जी, ये बिलकुल छोटा भुट्टा होता है जिसमें दाने नहीं होते, बेबी कार्न डालना बिलकुल आवश्यक नहीं है.पोहा में आप अपने पसन्द की सब्जियां डाल सकते हें.

hello nisha jimera poha thanda hone pe bahut tight ho jata h kya kru???
निशा: आरती जी, पोहा ठंडा होने पर एसा ही हो जाता है, अगर आप इसे फिर से गरम कर लेंगी तब ये अच्छा नरम फिर से हो जायेगा.

Good for recipes to experiment at home

If hv cooked poha & upma by ur menu..really awesome..thnx V much..I become ur fan..Sabse achhi baat ye hai ki aap bina onion ki recipe banati jo bahut tasty hota hai aur meri maa ko suit karta hai kyunki meri maa onion nahi khati..Thnx again aap isi tarah bina onion ki recipe batayen aur main apni maa ko achha khana banake khush kar du
निशा: अंबारिश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

superb vegetable poha. banana sikhe to nishamadhulika.com se

Nisha Ji very nice recipe apki recipe easy hti h or Sara saman ghr me easily mil jata h thank u mam
निशा: रजनी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

mem. mere poha khile kyu nhi bante h

Useful cooking tips for healthy and delicious recipe.

Baby corn kya hota h aur ye kaha milta h...plz reply

निशा: सोनू जी, बेबी कार्न छोटे नाजुक भुट्टे होते हैं, ये सब्जी वाले जो नीबू अदरक बेचते हैं उनके पास मिल जाते हैं, बिना इनके जो भी सब्जी आपके पास हो वह डालकर वेजीटेबल पोहा बना सकते हैं.

Nisha di Happy rakshabandhan. poha ki racipe bahut achhi h.

निशा: सुचेता जी, आपको भी राखी की बहुत बहुत शुभकामनायें.

Hello nisha mam,Thanku so much for ur recipes... Mainee kuch dino se khaana bnana start kiya h wo b sirf apki recipes dekhkr... Ab mera khaana bnane me interest aane lga h.. Me daily new recipes try krti hu sbko bhut psand aati h... Thankuu soo much... God bless uhh...:-)
निशा: हिना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Is pohe mein hari mirch ya lal mirch nhi hai to kya ye fika nhi lagega taste mein?
निशा: आरती जी, हरी मिर्च डाली हुई है और आप अपने स्वादानुसार मिर्च जितनी पसंद करते हैं उतनी डाल सकते हैं.

आप ने पोहा को अच्छी तरह से बनाना बताया किंतु मेरे मेरे मन में एक जिज्ञासा है कि क्या इसमें मोमफली (सिग ) दाना डाला जा सकता है तो यदि हाँ तो कब और कैसे पोहा बनाते समय । कृपया विस्तार से लिखे व बतायें ।
निशा: राजेश जी, आप मूंगफली दाने डाल सकते हैं, भुने दरदरे कुटे मूंगफली के दाने, राई, हल्दी पाउडर डालने के बाद डालें और हल्का सा भुनें और पोहे डालकर मिला दीजिये या पोहे बनाने के बाद सर्व करते समय पोहे के ऊपर भुने मूंगफली के दाने,बारीक सेव और हरा धनियां डालें.

hello mam kaise ho, mam poha mein peanut dalne se uska taste or bhi accha ho jata hai aapki sari recipes mujhe bahot acchi lagti hai or easy bhi.
निशा: अमनदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha Mam Mujhe Apki sabhi Recepe Bht pasand aati hai ,enfact main Apko bht follow Karti hu... Sari Dishes banati hu ***
निशा: सूफिया जी, बहुत-बहुत धन्यवाद.

Hello Nisha Ji poha kitni time tak bhego ke rakhna hai
निशा: इन्दू जी, पोहे को धोकर, पानी तुरन्त निकाल देना होता है, इसके बाद नमक चीनी मिलाकर 15-20 मिनिट तक रखे रहने दें, बीच में एक बार चमच्च से चला कर, उन्हैं खोल दें, बहुत अच्छे खिले खिले पोहा बनकर तैयार होंगे, इसके लिये इसका वीडियो अवश्य देंखे.

nisha g mujhe aur mere husbnd ko apki recipe bht pasand ati hai .I m vry thankful to uk
निशा: रोशन जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.

simple poha kese bnaye onion wala
निशा: ज्योति जी, प्याज वाला पोहा बनाने के लिए, 1 प्याज बारीक काट लीजिए. तेल गरम होने पर राई तड़का लीजिए और इसके बाद, बारीक कटा प्याज डालकर पारदर्शक होएन तक भून लीजिए. फिर, बाकी मसाले डालकर रेसिपी में दी गई विधि के अनुसार पोहा बना लीजिए.

Isme sugar dalna important hai ya nhi
निशा: शिखा जी, आप न डालना चाहें तो न डालें.

Pohe ko pani main bhigona hai ya sirf salt aut sugar dal kr rakhna hai.aalu milane ke badd pohe main pani milana hai ya nahi
निशा: सोनिया जी, पोहा साफ कर लीजिये. पोहे को छलनी में डालिये और इसमें पानी डाल कर इसे धो लीजिए. सारा पानी निकलने के बाद. पोहे में ½ छोटी चम्मच नमक और चीनी मिला कर 15 मिनिट के लिये रख दीजिए. इसके बाद बना लीजिए. बाद में पानी नहीं डाला जाता है, अगर पोहा सख्त है तो थोड़ा पानी छिड़क कर डाला जा सकता है.

mam jb me poha bnati hu toh usme poha poha jesa n lgta esa kyu sb chiz usme dalte h but acha taste n ata
निशा: श्रद्धा जी, पोहे में अधिक पानी होने से वह गीला लग सकता है और वह पूरी तरह पानी न सोके तो सूखा लग सकता है या मसाले प्रोपर न हो तो फीका लग सकता है तो किस तरह की कमी है उसे ध्यान में रखते हुये उसे दूर करें, रैसिपी का वीडियो देखें, और उस कमी की ओर ध्यान देते हुये पोहे बनायें आप अवश्य ही अच्छे पोहे बनायेंगे.

Nisha Mam aap kyu koi bhi recipe mein onion & garlic use nahi karti hai?