please & sorry but ek din mai aapke yahan khane pe jarrur aana chahungi
निशा: गार्गी जी, छोटी सी दुनिया है, कभी तो जरूर मिलेंगे:)

nisha ji, this site is actually very useful for all those women who love cooking and try different dishes in her daily menu or party. Thank you for this. But i want to ask u one thing that why in most of ur recipes(sabjis) u always use hing?

nisha ji pizza ki recipce bataye

i love ur site i m requesting u plz nishaji kuch homemade namkin bataiye

nisha ji thax 4 giving us such a nice receipe. if u can pls also give us receipe of( SANGAR ) its a rajasthani sabji .

Nisha Ji Kya Bajar main Methi Nahi ho to Kasuri methi se aaloo methi ki sabji banaee ja sakti hai. Kripya bataye. Dhanywad.
निशा: मुक्तेश, बना लीजिये आलू मेथी बहुत अच्छे बनेंगे.

Nisha g thanks for giving us such a nice aloo methi recipe. Thank you very much.

Nisha Ji Methi aaloo ke sabji mein karvi banate hai eske karvahat ko kam karne ka koi sujahv dijiye"

awesome..........

wow its so simple & easy recipe i tried its really so delicious i like it nishaji now a days ur video alsoso helpful for us.thanx.we always enjoyed.

Nisha jikya hun aloo methi ki sbzi mein tamatar ka upyog kar skte hain.
निशा: प्रेमा, आलू मेथी की सब्जी में टमाटर डालते तो नहीं हैं, लेकिन आप पसन्द करती हैं तो डाल कर बना सकती हैं.

Excellen Recipe. Thank you.

kya hari ki jagah sukhi methi ke sathe bhi ye recepi banayi ja sakti hai kya? bataye
निशा: दिनेश जी, हां बना सकते हैं, सूखी मेथी को आधा घंटे के लिये पानी में भिगो लीजिए और सब्जी बना लीजिये.

nishaji hamare yehan methi ko pehle boil kiya jata hai, uska pani nikal kar fir use chonkte hai, agar aisa na karo to methi ki sabzi kadvi banti hai, par apne to ise boil kiye bina hi banaya hai, methi bina boil kiye kadvi na bane iska upay bataye.
निशा: मीना़क्षी, मैथी को बोइल करके उसका पानी निकालने से उसके काफी मिनरल्स निकल जाते हैं और स्वाद भी मेथी का उतना अच्छा नहीं आयेगा, आप इस तरह से मेथी की सब्जी बनाइये, आपको सब्जी पसन्द आयेगी, इसमें हींग और हरी मिर्च का फ्लेवर बहुत अच्छा लगता है.

aapki sari recepi humko achi lagti hai
निशा: ज्योति, बहुत बहुत धन्यवाद.

aloo methi is my fev., bt i want to ask u that can we mix onion & garlic in aloo methi......
निशा. चंचल, आप डालान चाहें तो डाल सकती हैं.

i love ur recipe

Mam apki sabhi recipes bahut achi hoti hain aur jis pyar se aap bolti aur sikhati hai bahut acha lagta hai.Thank You
निशा: पायल, आपको भी मेरा बहुत बहुत धन्यवाद.

Agar methi nahi ho to Kya main mooli ke patton ko bhi substitute kar sakti hoon. Aapki aur recipes bahut hi acchi bani hain.
निशा: एश, मूली के पत्ते आलू के साथ बनाये जाते हैं.

nisha ji very very thanks

hi nisha ji apka ye website bohut hai

very useful nd in simple waythank u very much

Ma'am, bohot bohot dhanyavaad itni acchi recipe bataane ke liye...
निशा: रिद्धी जी, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Mujhe shaadi ke pehle kuchh v nahi aata tha ab main aapke website pe recipes dekh kar bahut kuchh sikh gayi hu aur mere husband v bahut taarif karte hain kehte hain good ur a quick learner but unko kya pata aap humari help karti hain thankss aapka :)
निशा: अम्रितम जी, मुझे बहुत अच्छा लग रहा है, आपको मेरा भी बहुत बहुत धन्यवाद.

Your recipiies are very very nice.sweet and delicious.
निशा: गरिमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji,Your video rendition of the recipe "Methi Sabjee" is very real and it gave me my memories of staying in Delhi and Punjab long time ago. I live in Toronto and I've never ever cooked a meal in my life ! but today I wanted to impress my wife with my cooking following your step by step, methodical, logical way to reality of a classic Methi-Aloo subjee. I'm extremely thankful to you and it appeared watching your video while I actually cooked, I could never be wrong. Just that I added one or two small aloos more and salt may have been little more too! However, for a "first time cook in life" this is good and I'm sure my wife will love my preparation. I look forward to such healthy recipes in future on your blog. Thanks very much, Regards, Srinath
निशा: श्रीनाथ जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji apki website se bhot help milti h thanks.
निशा: स्वाति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

hi.mam...thank you very much mam..mujhe kuch bhi nai ataa thaa..shadi k bad..to mai bus..sochti rheti thi kaya bnau...kaisee banuu..per mam mujhe apki sight mili...ajj meri shadi ko 4 sal ho gae.hai..mujhe sub ata hai..aur kuch jb naya sochti hu..jo hum restaurant mai khate hai. vo mai ghr ake apki sight se dekh ker...bna deti hu.. mei husbnd bolte hai..yr ye yhi bna dia kero...tum jayada acha banati ho....me ne kabhi nai socha tha..ki mai kabhi kahana nhi bna paungi.. thnx a lot. .mam...stay blessed.bhagwan ne chaha..to.ek bar life mai aose jarur milungi
निशा: श्वेता जी हां अवश्य मिलेंगे, बहुत बहुत धन्यवाद.

thank u so much

Thanksssssss...nisha ji

methi ka saag kese bnayenge
निशा: इशा जी, मेथी को मूंग की दाल या उरद दाल के साथ में बनाया जा सकता है, या फिर सरसों के साग की तरह थोड़ा आटा डालकर बनाया जा सकता है.

Hi mem koe dusra tarika h kya is sabji ko bnane ka ho to plz btaye plz mem thanks
निशा: मूमल जी, मैं इसे इसी तरीके से बनाती हूँ, आप दूसरा तरीका किस कारण जानना चाहते हैं.

Really i like this site ( nishamadhulika) is superb ...and too much help full...i like so so so much
निशा: प्रिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha ji kya isme tometo milaya ja skta h test k liye.plz reply zrur dijiega
निशा: जोया जी, ये सब्जी बिना टमाटर के ही बहुत अच्छी बनती है, लेकिन आप चाहती हैं तो टमाटर अवश्य डालें, आपके पसन्द की मेथी आलू की सब्जी बनकर तैयार होगी.

Nisha ji alu methi ki sbji bahut achi bni thanku

Aloo Methi sabjee is very testy

Nisha g u r fab!!! Ur dishes iss ossam and easy

Nisha g, shaljam ki tasty si recipe btaiye mere husband KO shaljam pas and nhi to plzz help plzzz reply

 

kya hum alo ko ubal kr nahi dal saktey kya?

 

 

निशा: प्रियंका जी, मेथी आलू की सब्जी, कच्चे आलू के साथ ही बनाते हैं, लेकिन अगर उबाले हुये आलू के साथ आप बनाना चाहती हैं तो बना सकते हैं.

Nishaji apaki receipe but behtareen hai ! Is ko khakar ghar ke log muzper but khush hai ! Is tarha ki receipe pahali bar khane ko milli hai !

निशा: सेफिया जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

musturd oil hi kyu use karna  chaiye

निशा: परी जी, ये सब्जी मस्टर्ड ओइल में बहुत अच्छी बनती है और अगर आप ये ओइल नहीं यूज करते तब कोई भी कुकिंग ओइल ले सकते है.

I love you mam ur recipe so awesome
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद :)

Plz mam ye btaye Ki methi ke krwa hone ko kaise kam kiya jaye .

Mam jb m aalo methu ku bhujiya bnati hu ti usme methi ki kdwahat rh jati h....kdwaht mitane k liye kya kru

I like or show.Its help full for house wife's & increase talent housewives.Thanks madhulika ji
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

yaha tometo mix kyo nhi he is sabji me
निशा: कोमल जी, आप अपने स्वादानुसार अगर इसमें टमाटर डालना चाहती हैं तो डाल सकती हैं.

Nothing me se kadvapan door karne k liy kya Jay
निशा: हीना ही, मेथी को काट कर नमक लगाकर 20 मिनिट के लिये रख दीजिये, उससे कढ़वा जूस निकल कर बाहर जा जाता है, धोकर बनायें, लेकिन मेथी का कढ़वापन भी अच्छा लगता है, उसे सरसो के तेल में बनाये बहुत अच्छी बनती है.

Methi me besan daal sakte hai kya?
निशा: अमित जी, इस सब्जी में बेसन नहीं डाला जाता है.

Hello aunty. Im a newly married girl n learning cooking. n I can always rely on your recipe. Lots of love :)
निशा: परी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Every recipe of yours that I try turns out to be so perfect.. I am addicted to your recipes. I use it even in my day to day cooking, and my husband ia very impressed with my cooking, speacially the doughnuts, puranpolis and modaks. Thank you so much for the wonderful recipes. :-)
निशा: मिशेल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanku so much mam....for this testy recipe....mazya maitrinila hi bhaji khup awdte....pn mla kdhich jmt nvhti.....3 diwsa pasn tila tap hota tr ti jewlelich nvhti......pn aaj tumhi sangitlya prmane krun pahili ...ti mla jmli....ani mazya matrinila pn awdli ti aaj shanteni jewli....thanku so much....
निशा: नियति जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nishaji,Mene ye sbji bhut bar bnai h..but kbhi kbhi methi fry krne k bad thodi kdwi lgti h..pls suggest ki use htane k liye kya krein
निशा: अंजली जी, मेथी का स्वाद हल्का कढ़वा ही होता है, अगर आप इसका कढ़वापन पसन्द नहीं करती तब कटी मेथी में थोड़ा नमक मिलाकर आधा घंटे के लिये रख दीजिये, मेथी का कढ़वा रस निकल जाता है, और अब मेथी को धोकर बना लीजिये लेकिन मेथी का असली स्वाद उसके कढ़वे होने में ही है, सरसों के तेल में बनायें, हींग और हरी मिर्च के स्वाद साथ मेथी बहुत अच्छी लगती है.

Kya raie ka tdka nhi lga skte
निशा: सुनिता जी, आप अपने स्वादानुसर बदलाव कर सकते हैं.

Aap ki resepi bohat bohat achi lagi muje nishaji theks
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.

my mumma made this sabji and it was tasty
निशा: सौरभ जी, धन्यवाद. मुझे खुशी है कि आपको सब्जी पसंद आई.

ek alag si chabi ho gai hai pariwar main. every one are respect me or kuch alag test/dish ke laye log yaad kate hai.thanku mam.
निशा: राजकुमार जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद. ये सब आपकी ही मेहनत का नतीजा है.

please this recipe send my mail in hindi
निशा: गुरप्रीत जी, आप हमारी वेबसाइट पर जाकर सभी रैसिपीज़ हिन्दी में पढ़ सकते हैं.

agr alu methi ki svji kdvi rh jaye to use thik kese kre
निशा: कोमल जी, मैथी का स्वाद हल्का कढ़्वा होता है, आप कढ़ाई में और थोड़ा तेल गरम करें, हींग जीरा डालें थोड़ी सी हरी मिर्च डालें, मसाला हल्का सा भुनने के बाद उसमें सब्जी को फिर से फ्राइ करलें, नमक कम हो तो थोड़ा नमक और डाल दें, सब्जी अच्छी हो जायेगी. और अगली बार से कटी मेथी में थोड़ा सा नमक मिलाकर 10-15 मिनिट के लिये रख दे बाद में मेथी को धोकर सब्जी बनायें, मेथी की कढ़वाहट कम हो जायेगी.

Kya methi aur shauph ki sabji sath ban Sakti hai
निशा:
निशा जी, हरी मेथी के साथ आलू मिलाकर सब्जी बनाते हैं और सूखी दाना मेथी को भिगो कर सब्जी बनाई जाती है उसे आप मेरी वेबसाइट पर देख सकती हैं.

5 minutes mein kaise gal jaegi methi?
निशा: साहिल जी, मैथी डालने के बाद सब्जी को ढककर पहले 5 मिनिट और फिर 4 मिनिट और पकाया गया है.

nisha ji aapne jo respy btai hai. maine apne ghar pe try ki. bohat achi bani. meri patni ungliya chat chat kr kha rahi thi. main apni patni se bohat prem krta hu. main apki sabhi respy ab ghar pe try krta hu. bhane se ghar sabhi ke saath tym bhi share ho jata hai. aapka bohat bohat dhanybaad.
निशा: दिनेश जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद और आपको ढेर सारी शुभकामनाएं.

Kya is recipe me tomato dal skte hai
निशा: नेहा जी, हां आप टमाटर भी डाल सकती हैं.

Nisha Ji plz mujhe sirke wali mirch ka achar ki recipy janni h ...
निशा: अपूर्व जी, यह रैसिपी हम जल्दी ही बनाने की कोशिश करेंगे.

Thanku madam me methi banauga
निशा: हर्षित जी, आप रेसिपी बनाइए और अपने अनुभव हमारे साथ ज़रूर शेयर कीजिए.

nisha ji kya methi ki gli sbji bn sakti h agr ha to kese
निशा: सोनी जी, आप मेथी को उड़द या मूंग की दाल के साथ या साग की तरह बना सकती हैं या फिर मेथी आलू में ही टमाटर की प्यूरी मिक्स करके भी बना सकती हैं.

I like your recipes always..
निशा: नीतु जी, धन्यवाद.

Can i add spinach in aloo methi sabji
निशा: शोभा जी, हां, आप इसमें अपने स्वादानुसार पालक भी डाल सकते हैं.

kadai mai hi bnaye is aloo or ptta methi sabji ko kuker mai ni bna sakte kya ? or is mai tamato ni daal sakte kya ?
निशा: चित्रा जी, इसमें टमाटर डाल सकते हैं. कुकर में भी आलू मेथी बना सकते हैं, लेकिन कड़ाही में बनी आलू मेथी अधिक स्वादिष्ट लगती है.

How to remove sourness from merhi sabji?
निशा: हर्ष जी, मेथी को काट कर नमक लगाकर 20 मिनिट के लिये रख दीजिये, उससे कढ़वा जूस निकल कर बाहर जा जाता है, धोकर बनायें, लेकिन मेथी का कढ़वापन भी अच्छा लगता है, उसे सरसो के तेल में बनाये बहुत अच्छी बनती है.

pregnancy conceiving keep liye try kr hon to kya methi also kha skte hn,yen grm to nhi?
निशा:मंजू जी, मेरा मानना है कि मेथी आलू खाये जा सकते हैं लेकिन आप डा. से भी इस बारे में पूंछ सकती हैं.

Nisha Ji aap ki sabhi recipes bahut achi lagti hay. May to her cooking se pahlay aap ki recipe ko Zahoor consult karti hoo. Thanks a lot.
निशा: आशी जी, हमारी रेसिपीज़ को इतना पसंद करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.

निशा जी, इस रेसीपी के लिए शुक्रिया।मेथी अगर बनने के बाद थोड़ी कड़वी लगे तो क्या किया जा सकता है?
निशा: भीष्म जी, मेथी का स्वाद हल्का कढ़वा ही होता है, अगर आप इसका कढ़वापन पसन्द नहीं करते तब कटी मेथी में थोड़ा नमक मिलाकर आधा घंटे के लिये रख दीजिये, मेथी का कढ़वा रस निकल जाता है, और अब मेथी को धोकर बना लीजिये लेकिन मेथी का असली स्वाद उसके कढ़वे होने में ही है, सरसों के तेल में बनायें, हींग और हरी मिर्च के स्वाद साथ मेथी बहुत अच्छी लगती है.

Thanks for the recipe
निशा: ट्विंकल जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

nice recipe
निशा: हिमांशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Thanks mam btane ke liye muje to ata bhi ni bhot prob Hoti h ise bnanae me........
निशा: प्रिया जी, परेशान न हों रेसिपी को पढें और इसका विडियो भी देखें आप बहुत अच्छे से इसे बना लेंगी.

Nice receipe.
निशा: हिमांशु जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

kya maithi ke sath soya milakar bana sakate hai
निशा: आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.

Thanks a lot mam for your great recipes.. I can't imagine my cooking without consulting ur recipes.
निशा: अमनदीप जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

Nisha mam...waise mujhe cooking itni khas to nahi pasand. But mai choti si choti sabji aapki site dekh kar hi banati hu..aur vo bohot achi banti hai..thnks a lot mujh jaise cooking ke non lovers ko guide karne k lie.
निशा: नेहा जी, मेरे कार्य को पसंद करने के लिए एवं आपके इन प्रशंसा भरे शब्दों के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.

मैं जब भी बाहर होता हूँ या अकेले होता हूँ तो आपकी साइट देखकर ही कुछ भी बनाता हूँ सच मे साधारण तरीके से बहुत अच्छा बनाने की विधि आप से मिलती है । धन्यवाद
निशा मधुलिका

R/ madam, really great site for all of us who is living alone, far away from their family due responsibilities. i like cooking and your site helps a lot. thanks.

Very-2 Thanks

टिप्पणीmuje khana banana achcha lagata he

Thank you mam apki easy aur testy recipes k liye

Nice

Thank you

Thanks mam

Kya hum aalu ki jagah sakarkandi use kr sakte h