Gud mrng nisha ji.. mera sawal hai k mashroom ke alawa hum paneer, flower etc. use kar sakte hai kya? plz rly निशा: एन्टोनीना जी, मटर के साथ पनीर की सब्जी बहुत अच्छी बनती है, वेबसाइट उपलब्ध है.
24 December, 2014 06:41:44 PMjyoti arora
Nisha ji Karim ki jagah him Malai bhi dal saktein plz reply निशा: ज्योति, मलाई डाली जा सकती हैं, लेकिन मलाई कम ही डालिये, मलाई घी बहुत अधिक होता है.
02 January, 2015 01:49:49 AMalka kumari
hi all of you
06 January, 2015 06:46:08 PMअलका
Kya hum isme taja malai dal sakte hai agar ha to kitne quantity me निशा: अल्का जी, 3-4 टेबल स्पून मलाई डाली जा सकती है.
14 January, 2015 12:06:02 AMsaima
Kya isme mushrooms fry krke daale jayenge ya ese hi daal de cut karke? निशा: सैमा जी, मशरूम को बिना फ्राइ किये ही बनाया है.
17 January, 2015 09:32:51 AMdeepti chnadra
namaste nisha ji mashroom ki kya kya sabji banai ja sakti hai? aur mashroom ko kaise katna hai dulna hai ya nahi plz reply. निशा: दीप्ती जी, मशरूम को सूती कपड़े से पोंछ लीजिये, और डंठल का निचला भाग काट कर हटा दीजिये, मशरूम को काट कर सब्जी बनाइये, वेबसाइट और चैनल पर पालक मशरूम, कढ़ाई मशरुम, मटर मशरूम की रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.
29 January, 2015 04:48:42 AMmandeep bhandari
Hello nisha ji Thanku for this...me bhi cocking sikh raha hu muje esko padkar cocking sikhta hu ek din me bhi chef ban jaunga thanks bohht booht...
04 February, 2015 10:41:36 AMpraveen
Kya mashroom ko wash krna padta hai packet se nikalne ke baad.... Wask kar sakte hsi ya ki nahi isko निशा: प्रवीन जी, मशरूम को साफ कपड़े से पोंछ कर यूज किया जा सकता है, इसे वास करने की आवश्यकता नहीं होती.
05 February, 2015 07:14:07 AMShalini
Thank you Nishaji. If I need to find any recipe, I always search it on your website first. Your recipes are amazing and you are very sweet :)
13 March, 2015 04:34:44 AMsharmila
nisha g sabji bnane k bad mashroom kache kachche lagte h plz tell solution निशा: शर्मिला जी, मशरूम बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसे खाने की शुरूआत में स्वाद आपको पसन्द न आये उसके कारण भी एसा हो सकता है, थोड़े ही दिन में आप इसे पसन्द करने लगेंगी.
15 March, 2015 06:22:08 AMsanjeet kumar
I like mosrom and matar
20 March, 2015 01:02:00 AMPuneet
hi nisha ji....aap bohot ache se smjhati hai.. apki recipe hum sb follow krte hai...but ek cheez maine notice ki hai apki recipe mein kbhi bi onion n garlic use nhi hota..aisa kyu kripya btaye ??
03 April, 2015 07:48:26 PMdeepak kumar
Matar paneer
03 May, 2015 09:11:29 AMshivani sarswat
HELLO NISHA JI Mai Aap ke bataye resipe bnati rehti hu. or wah wahe lete rehte hu. mai ye janna chahati hu kya masroom ko fresh water se dhona kafi hai ya namak ke gram pani ,mai bhi dhoya ja sakta h.
19 May, 2015 09:16:27 PMnidhi pandey
Nisha ji kya is recipe me onion aur garlic use kr skte hai....????
25 June, 2015 10:13:29 AMSindhu Nath Singh
mam,
badam mashroom ki receipe batane ki kripa kare
निशा: सिंधु जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
29 June, 2015 01:21:44 AMsariya
hiiiiii i want to know that how can i make paneer with mashroom
mushroom kireem dalna jaruri hai kiya.dalna hai to kon sa kireem
निशा: बिभा जी, आप इसे बिना क्रीम के भी बना सकते हैं, लेकिन क्रीम से अच्छा स्वाद आता है, अमूल की फ्रेस क्रीम या डेयरी क्रीम कोई भी ली जा सकती है, घर के दूध की मलाई भी फैंट कर यूज कर सकते हैं.
02 September, 2015 05:26:48 AMRadha Maurya
Thank you Nisha ji, aapke wajh se ab cooking class jane ki jarurat nhi pdti.. Apne sari recipe bhot easy word me smjhaya h...
निशा: राधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
06 October, 2015 09:47:33 PMsunil
Nisha g ? Kya hum isme malai ki jagah milk use kar sakte hai ?
निशा: सुनील जी हां दूध भी यूज किया जा सकता है.
14 October, 2015 08:00:32 AMsanjana srivastava
good morning nisha ji mai apki ye try par mera masrum kacha pan nahi nikal raha aap bataye uske liye mai kya try kar sakti ho
निशा: संजना जी, मशरूम बहुत जल्द पक जाता है, हो सकता है आपको इसका स्वाद कुछ इस तरह का लग रहा है.
03 November, 2015 06:43:20 AMRAVI YADAV
Mje ye btaye pls ki ye BAADI ELAAYCHI kya SAFEED ELAAYCHI hoti he. निशा: बडी़ इलायची ब्राउन कलर की होती है.
10 November, 2015 08:48:12 AMNihal
kya isme cream ki jagah dahi ka istamal kar sakate hai निशा: निहाल जी, अगर आप दही से ग्रेवी बनना चाहते हैं तो सब्जी में खटास अधिक बढ़ सकती है.
14 November, 2015 07:42:46 AMManjubala
Kya iss jo tyar mishran ko hum dhi beshan me milakar curry bana sakte hai
17 November, 2015 04:54:58 AMseen
nyc recipethankssssssssss a lotgud job निशा: शीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
28 November, 2015 07:19:12 PMlipsha
Its too delicious i made it निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
30 November, 2015 06:26:16 AMsanjeevkumar
masroom ki sabji ko kitnai time pakatai hai निशा: संजीव जी, सब्जी को बनने लगभग 10-15 मिनिट का समय लग जाता है. .
03 December, 2015 06:27:57 AManjali
Can we wash masrooms or just clean it with cloth.?? निशा: अंजली जी, आप इसे दोनों तरह से उपयोग कर सकती हैं.
04 December, 2015 05:52:54 AMpramod
Please tell me that Kya Mushroom bina ubale pak jata h ..?
10 December, 2015 07:12:10 AMvandana khatri
Hello mam,A great thanks for your wonderful dishes.My family loved all the dishes which I made under your guidance. निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
12 December, 2015 10:55:29 PMbharti raaz
Madam ji... Kya mashroom ko bnane se pahle warm water me rakhna hota h..plz tell me..i will wait ur reply.. निशा: भारती जी, इन्हें गरम पानी में रखना जरूरी नहीं है.
14 December, 2015 03:55:35 AMRahul
cream kaise aur kasoori methi samaj nahi aaya bataye. निशा: राहुल जी, क्रीम कच्चे दूध के ऊपर जमी हूई परत होती है, किसी भी डेयरी से ली जा सकती है. कसूरी मेथी हरी मेथी को सुखा कर बनाई होती है, ये किराना स्टोर पर मिल जाती है, कसूरी मेथी को घर में बनाने का तरीका वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है.
14 December, 2015 06:32:39 PMsamir
Kya mashroom ko fray nahi kiya jata hai निशा: आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.
14 December, 2015 09:20:30 PMrahul
hello mam mei janna cgahta hun ki cream kaise aur jasori methi please mushe bataye
16 December, 2015 05:20:18 AMshanu
Kya mai mutter mushroom mei badi elaichi ki jagah choti elaychi use kar sakti hun. Plsss reply निशा: शानू जी, आप इसे बिना इलायची के भी बना सकते हैं.
22 December, 2015 06:33:53 AMPankaj
nisha ji kya mshrum ki niche ki dndi ko alg krna h kya निशा: पंकज जी, आप इसे पूरा ही लीजिए.
25 December, 2015 10:45:04 PMpriyanka
Nishajee aap bahut hi achchhi tarh koi bhi dish banane me helf karti h thnx निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 December, 2015 04:05:44 AMPooja sharma
Nish Ji kya mushroom ko dhona nahi chahiye kya...? निशा: पूजा जी, मशरूम को धोने की आवश्यकता नहीं होती, धोने से इसमें पानी भर जाता है, इससे सूती कपड़े से पोंछ कर साफ कर लेते हैं.
28 December, 2015 06:40:01 AMmahendra mishra
how to make mashroom perfect soft to boil . or give me some idea for cook mashroom very softly. thanks
01 January, 2016 04:49:54 AMmanojsengar
HiMene receipy follow kari or mushroom ki sabji bahut hi teshti bangyi......thax a lot
03 January, 2016 05:58:35 AMShreeya
Kya masroom boil kar k sabji bana sakte hain निशा: श्रेया जी, मशरूम को अलग से उबालने की आवश्यक नहीं है.
06 January, 2016 05:07:47 AMshweta
Kya mushroom ko phle boil kar ke phir bana sakte hai निशा: श्वेता जी,मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है, मशरूम तो बहुत जल्द पक जाता है.
07 January, 2016 04:54:54 AMNalini jaiswal
mushroom ko fry bhi kar sakte hai? निशा: नलिनी जी, ये बहुत जल्दी पक जाते हैं आप चाहती तो अलग से हल्का सा फ्राई करके यूज कर सकते हैं.
09 January, 2016 05:28:56 AMpriyanka
Masroom ko boil karke bana sakte hai ya nahi निशा: प्रियंका जी,मशरूम को बोयल करने की आवश्यकता नहीं होती, ये हल्का सा फ्राई करने से ही नरम हो जाता है.
12 January, 2016 10:06:22 PMPardeep
निशा जी क्या मशरूम मटर को कूकर में भी बना सकते हैं। अगर हाँ तो कितनी सिटी आने पर कूकर बंद करना होगा ? निशा: प्रदीप जी, इसे कुकर में बनाने की आवश्यकता नहीं हैं, ये बहुत ही जल्द बनने वाली सब्जी है.
16 January, 2016 07:15:08 PMjyoti
Mashroom ko cream k bina b bnaya ja sakta h kya???? Cream ka use na krne se isk taste m koi jyada khass effect to nhi hoga?? निशा: ज्योती जी, आप इसे क्रीम बिना भी बना सकती हैं, स्वाद में फर्क तो होगा लेकिन अच्छा बनेगा.
20 January, 2016 02:45:00 AMrishi dhawan
nisha ji mujhe aapka mushroom sabzi banane ka tarika bahut pasand aaya par kya aap mujhe koi aur tarika bata sakti hai dekhiye tarika bahut aacha tha par jaha main rehta hoon waha par matar aur cream nahi milti kya aap mujhe doosra tarika bhej sakti hai mujhe mushroom ki sabzi bahut pasand hai ????????? निशा: ऋषी जी, आप ग्रेवी अपनी पसंद अनुसार जैसी बनाना चाहें बना सकते हैं, ग्रेवी बनाने का तरीका वेबसाइट पर विभिन्न तरीज नाम से उपलब्ध है, उसे पढ़ सकते हैं.
22 January, 2016 06:14:01 AMsanjay kumar
Mem Krim ke jegha dahi dal sakte he ya nahi निशा: संजय जी, सब्जी की ग्रेवी आप जिस तरह की चाहें उस तरह की अपने स्वाद में बना सकते हैं, अलग अलग तरह की ग्रेवी बनाने के लिये मेरी वेबसाइट पर दिये हुये आर्टीकल "How to make various gravies for curry" पढ़ सकते हैं.
26 January, 2016 08:22:40 AMAnuj
Mem Ji kya bina mashroom ke Kdai Mashroom bna sktey hai ? Bht costly hai Mashroom निशा: अंजू जी, मशरूम बिना आप कढ़ाई मशरूम नहीं बना सकेंगी.
28 January, 2016 02:42:11 AMAmrita
hello nisha ji Masroom ko agar hum bina fry kiye banate h toh taste kaisa rahega.???? निशा: अमृता जी, आप इसे बनाएं आपको जरूर अच्छा लगेगा.
29 January, 2016 06:34:56 AMsachin
Kya mashroom ke ander kr reshe ko hata dena chaiye aur uske danthal Ke bhag ko kya karna chaiye निशा: सचिन जी, मशरूम को डंठल समेत और अन्दर के रेशे वाले भाग को भी यूज करते हुये बनाएं.
29 January, 2016 06:59:05 PMrahul arya
gud mrng nisha ji kya mashroom me cream dalna jaroorei hai ////// निशा: राहुल जी, आप बिना क्रीम के भी इसे बना सकते हैं.
01 February, 2016 03:19:36 AMविजेंद्र अत्री
निशा जी शुक्रिया सभी खाना बनाने की विधि बताने के लिए। मैं और मेरी पत्नी जब भी नई डिश बनाते हैं तो आपकी साईट पर देखते हैं। मेजर ढंडेरी निशा: विजेंद्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 February, 2016 06:41:04 PMαмαи тιωαяι
Mashroom or matar ki sabzi kb tk kharab nhi hoti ¿ निशा: अमन जी, 2 दिन फ्रिज में रख कर सब्जी खा सकते हैं.
02 March, 2016 01:44:15 AMshubham goel
Helo nisha ji....pecket se jb mushroom nikalte hai to bahu gande hote sutii kapde se pochne k badd bi jo germs hote hai wo reh jate haii agr unhe pochh kk dho le to mushroom khrab ho jaenge kya निशा: शुभम जी, मशरूम को साफ हल्के गीले कपड़े से पोंछ कर यूज करते हैं, अगर मशरुम में ज्यादा धूल मिट्टी है तो उसे पानी में डालिये, धोइये और तुरुन्त निकाल कर सूती कपड़े से पोंछ लीजिये, मशरूम को पानी में डालकर मत रखिये, मशरूम पानी को जल्दी ही एब्जोर्ब कर लेते हैं, इसके बाद इन्हैं बनाने पर स्वाद अच्छा नहीं बनता.
28 March, 2016 04:08:13 AMRamanand singh
Aap ke hisab se achha laga निशा: रामानंद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
28 March, 2016 09:34:20 AMRicha
Mam mishroom aise hi daalne h thodi se der dakne se hi soft ho jaige kya.mene aapki hi recipe follow kr k chilli patato bnaye the sabko bahut pasand aaye.thank u... निशा: रिचा जी, मशरूम जल्द ही नरम हो जाते हैं.
19 May, 2016 01:09:46 AMAmar kensa
mam mujhe apki btayi recipe me ye ingredintes jo apne creeam btaya hai wo kon se cream btayi hai apne? jis me se desi ghee niklta hai whi kya?PLZ jarur btana निशा: अमर जी, ये वही क्रीम है.
26 May, 2016 12:13:07 PMNishi pathak
Aap bahut hi easy recipe batati ho, very thanks निशा: निशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
31 May, 2016 02:05:36 AMvikram
Mashrum ke sath matar ke alawa or kon kon si sabji bana sakte hai please puri jankari den निशा: विक्रम जी, मशरूम पालक, या मशरूम पनीर भी बना सकते हैं.
21 June, 2016 05:40:14 AMManorama
nishaji nice recipe निशा: मनोरमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
25 June, 2016 08:20:39 AMSantoshi
Kya mushroom mai dahi dal kr paka sakte hai nishaji निशा: संतोषी जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.
01 July, 2016 04:07:42 AMmita dhatrak
testy mushoom curry निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
01 July, 2016 07:08:42 PMsantosh sharma
Namste mem. Matar ke alawa aur kis kis sabji ke sath mushroom ko bana sakte hai निशा: संतोष जी, मशरूम आलू, मशरूम बीन्स बना सकते हैं.
09 July, 2016 07:09:40 AMBeena Bhatnagar
Masrum ham nhi khate the aap ki batai vidhi s him masrum khane lge a thanks for resapi निशा: बीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
11 July, 2016 07:59:28 AMarjun
Namaste. Mujhe 20-25 members ke liye mater-mushroom ready karna hai please suggest and email me निशा: अर्जुन जी, 2 किग्रा. मटर और 5 -6 पैकेट मशरूम के लिये जा सकते हैं.
13 July, 2016 11:44:14 PMlalit kumar
nisha ji..kal main ne jaise hi mashroom dale uske todi der baad sabji kharab ho gyi....main ne bina dhulai mashoom dale thai.... निशा: ललित जी, मशरूम को बिन धोये अच्छी तरह पोंछ कर यूज किया जाता है, सब्जी इतनी जल्दी खराब नहीं होती, कुछ और कारण हो सकता है.
22 July, 2016 06:13:59 AMVISHNU BISHNOI
MASRUM VEG HAI YA NON VEG निशा: विश्नू जी, मशरूम वेजीटेरियन सब्जी है.
12 August, 2016 12:21:17 PMRajesh ojha
निशा जी मुझे स्पाइसी खुम्बी की सब्जी बनाने की विधि बताये निशा: राजेश जी में इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
16 August, 2016 03:18:47 AMVandana
Thankyu so much apki racipies ke liye Nisha ji. M really thankful to u. निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
18 August, 2016 11:15:19 PMSonia Sharma
Nisha g mushroom matar ki sbji me pyaz b dal skte hai kya निशा: सोनिया जी, डाल सकते हैं.
26 September, 2016 10:10:17 AMambika
Maine ye racipe try ki muze bahot acchi lagi thanks nisha mam निशा: अंबिका जी, आपका भी धन्यवाद.
08 October, 2016 07:43:37 PMNIRAJ KUMAR MISHRA
Oyester mushroom se ban sakta hai ?
06 November, 2016 05:04:05 AMlaxman
Namaste nishaji....Kya mushroom ko alagse shitimarneki jaruri hai निशा: लक्ष्मण जी, इसे अलग से सीटी लगाने की ज़रूरत नहीं है.
15 November, 2016 11:50:53 PMVandana Gupta
Mam thanks for so delicious mushroom recipe निशा: वंदना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.
01 December, 2016 07:42:57 PMPooja
mam kya cream k jagah kaju ka paste use kr skty h निशा: पूजा जी, हां आप काजू का पेस्ट भी इस्तेमाल कर सकती हैं.
03 December, 2016 10:01:09 PMPriya
Nisha g kya isme cream ke jagah thori si curd ka use kar sakti hu निशा: प्रिया जी, अगर आप दही से ग्रेवी बनना चाहती हैं तो सब्जी में खटास अधिक बढ़ सकती है.
04 December, 2016 07:20:51 AMvishal mishra
Mam,kya mashroom ko bnane SE phle ubalna jaroori hota h??? निशा: विशाल जी, मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है, मशरूम तो बहुत जल्द पक जाता है.
12 December, 2016 06:33:53 AMAnuradha
Thanks nisha jiMene matr mashroom ki sabji bnayi bhut achi bni hai..Sbhi ko pasnd aayi.. निशा: अनुराधा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
14 December, 2016 06:41:10 AMSoniya
Kya Ham bina creem ke bhi isko bana sakte hai with onions.. Agar banate hai to with cream aur without cream Me kya fark padega...Thanks निशा: सोनिया जी, हां आप इसे बिना क्रीम के प्याज के साथ भी बना सकते हैं. स्वाद में हल्का सा अंतर तो होगा.
16 December, 2016 08:04:15 AMNitya
Mashroom wash krne k bad mashroom brown hone tak bhun sakte hai.? निशा: नित्या जी, हां, आप भून सकते हैं पर इन्हें हल्का सा ही भूनिए.
23 December, 2016 03:12:17 AMparvendarsing
निशा जी मसरूम को उबला तो नही जाता सारे आप हुमे बताये की किस तरह से हम बना सकते है सारे मसले तलने के बाद मसरूम डालना पड़ेगा ओर कितनी देर पकन पड़ेगा निशा: परवीन जी, मशरूम को मटर डालने के बाद जब सब्जी में उबाल आ जाए, तब डालना है और थोड़ा सा पानी बढ़ाकर 4 से 5 मिनिट धीमी आंच पर पकाना है.
24 December, 2016 01:11:09 AMLokesh
Thank you mam aap ki wajah se har sabji banani asan ho gati hai निशा: लोकेश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
24 December, 2016 03:02:13 AMBabita
Hello nisha ji, agar mashroom ko dhokar rakh dey to pani nikal jayga kapre sath pouchna jarur I h Kya agar cream na ho to mashroom bana sakte h निशा: बबिता जी, आप ऎसे भी कर सकती हैं. आप क्रीम की जगह घर की मलाई को फैंटकर भी डाल सकती हैं.
27 December, 2016 07:11:04 AMRandeep Singh
Anda tari kaise bnate hai
28 December, 2016 09:16:46 PMsumer suthar
Hey Nisha ji, mushroom about kitne gram chahiye निशा: सुमेर जी, लगभग 200 से 225 ग्राम मशरूम डालने है.
29 December, 2016 06:35:49 AMVISHAL SHARMA
VERY TESTY....YUPPPPPP निशा: विशाल जी, धन्यवाद.
03 January, 2017 08:42:17 AMshuchi
mashroom tastes best in which oil mustard, olive or sunflower oil निशा: शुचि जी, मस्टर्ड आयल थोड़ा तीखा रहता है, अॉलिव अॉयल या किसी भी रिफाइन्ड ओयल में इसे बनाया जा सकता है.
07 January, 2017 05:45:10 AMMayuri
Nisha mam me graduate ladki hoon mene ye receip banayi aur pehali baar musroom banaya. Me jan na chahti hoon musroom galte nahi hai kya pls solve the problem.Thanku and nice share. निशा: मयूरी जी, मशरूम बहुत जल्द गल जाते हैं, हम व्हाइट मशरूम यूज करते हैं.
10 January, 2017 05:11:22 AMSonu Kumar saroj
Good evening nisha ji.. mera sawal hai k mashroom ke alawa hum paneer, flower etc. use kar sakte hai kya? plz rly निशा: सोनू जी, मशरूम मटर बनाने के लिए मशरूम ही लेंगे और पनीर डाल कर पनीर मटर बना सकते हैं.
10 January, 2017 07:31:22 PMpratibha
Hi ma'am Kya hum usme matar ki jgh hra chana use kr skte h निशा: प्रतिभा जी, हां हरा चना यूज करके छोलिया मशरूम सब्जी बना सकते हैं.
12 January, 2017 02:08:29 AMPravesh Gupta
Kya masrum ko bowl bhi karna hai ya aise hi निशा: प्रवेश जी, मशरूम को बिना उबाले ही इस्तेमाल करना है.
16 January, 2017 11:38:57 PMRehan
Nisha mam mai yeh jana chata hu ki mushrooms ko pani se dhonai hote ya nahi निशा: रेहान जी, मशरूम को धोने की आवश्यकता नहीं होती, धोने से इसमें पानी भर जाता है, इसे सूती कपड़े से पोंछ कर साफ कर लेते हैं.
17 January, 2017 05:14:03 AMRehan
mam cream ke jaghai dahi dal sakte hai निशा: रेहान जी, हां आप दही से भी ग्रेवी बना सकते हैं. पर इससे सब्जी में हल्की सी खटास बढ़ जाएगी.
25 January, 2017 05:13:15 AMrani
Nice recipe निशा: रानी जी, धन्यवाद.
26 January, 2017 09:49:42 AMnisha sinha
Kya hum mashroom Ko boil kr sakte hau निशा: निशा जी, मशरूम काफी नरम होता है. सब्जी में ऎसे ही पक जाता है, उसे उबालने की आवश्यकता नहीं होती.
28 January, 2017 10:42:09 PMAsha
Hi nisha Ji kya mashroom ko fryi kiya jata hai. निशा: आशा जी, हां, आप इसे फ्राय कर सकती है पर बहुत हल्का सा ही फ्राय कीजिएगा क्योंकि ये बहुत नरम होते हैं और जल्दी से पक जाते हैं.
02 February, 2017 05:02:52 AMnitesh
Nisha ji: mashroom ke sath matar ki jagah per green chole dal skate hai kya? निशा: नितेश जी, हां, आप इसमें मटर की जगह हरे चने भी डाल सकती हैं.
03 February, 2017 05:15:00 AMNisha
Kya hm isme onion dAal skte h निशा: निशा जी, हां आप इसमें अपने स्वादानुसार प्याज डाल सकते हैं.
06 February, 2017 08:15:52 AMRiya
Nmste mam kya ap btayengi panki kese bnati h ye ek gujrati dish h suna achi hoti h bt kya ap is ki recipe bta skti h mam plzzz निशा: रिया जी, हम जल्दी ही इसे बनाने की कोशिश करेंगे.
21 February, 2017 10:02:00 AMManisha nigam
Masroom ko pehle fry bhi karna h or Masroom m kuch waste bhi hota h ya simple hicut lete h निशा: मनीषा जी, मशरूम बिना फ्राय करके ही डाले गए हैं. आप चाहें, तो इसे फ्राय कर सकती है पर बहुत हल्का सा ही फ्राय कीजिएगा क्योंकि ये बहुत नरम होते हैं और जल्दी से पक जाते हैं.
24 February, 2017 08:39:48 AMshalu
Nisha ji mushroom ko bina ubale ye to kacha hi reh jayega??? निशा: शालू जी, मशरूम जल्दी से पक जाते हैं और नरम पड़ जाते हैं. इसलिए इन्हें उबाला नही जाता. सब्जी में डालने पर थोड़ी देर फ्राय होने पर ये कच्चे नही रहते, पक जाते हैं.
28 February, 2017 02:30:10 AMharsha Asthana
Hi nisha mam,Mujhe onion se alergy h plz ap mjhe btae bina pyaz k non veg kase bnai jati hai? निशा: हर्ष मुझे खेद है, मैं नानवेज के बारे में नहीं जानती.
09 March, 2017 04:25:11 AMrajat mathur
nisha mam ye cream ki jagah kya ham dhahi(curd) use kar skte hai kya ,,??? निशा: रजत जी, आप दही से भी ग्रेवी बना सकते हैं, पर इससे सब्जी में हल्की सी खटास बढ़ जाएगी.
11 March, 2017 08:18:03 PMsurendra
Masrum dekhne me thoda kala lag raha h keya wash ker ke bana dakhte h निशा: सुरेन्द्र जी, मशरूम को वाश करने से उसके अन्दर पानी भर जाता है, आप इसे वाश करना चाहते हैं तो वाश करके किसी छलनी में रख कर पानी निकल जाने दीजिये या गीले कपड़े से पोंछ कर यूज कर सकते हैं.
16 March, 2017 07:03:57 AMIshita garg
It is amazing to learn recipes from u निशा: इशिता जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
17 March, 2017 06:06:51 AMGirish bisht
Sir i have no cream any solucation निशा: गिरीश जी, क्रीम न हो, तो घर के दूध की मलाई भी फैंटकर यूज कर सकते हैं.
26 March, 2017 12:09:20 AMvicky
Mash room fry kar sakte h निशा: विक्की जी, हां, आप इसे हल्का सा फ्राय कर सकते हैं.
27 March, 2017 04:06:49 AMpayal saini
hello nisha ji kya mujhe bta skti h ki crm ki jgh hm kya use kr skte h निशा: पायल जी, क्रीम की जगह दूध की मलाई को फैंटकर ले सकते हैं.
24 May, 2017 04:27:40 AMRaini khugsal
can we use malai instead of cream निशा: रजनी जी, उपयोग कर सकते हैं .
08 July, 2017 09:43:21 PMdm chaudhary
very nice and tasty निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
10 July, 2017 11:20:05 AMmeena
can i add curd. निशा: मीना जी, आप अपने स्वादानुसार इसमें बदलाव कर सकती हैं.
13 July, 2017 12:08:26 AMVishwajeet
मशरूम को पोछना सही है या धुलना ?क्या धुलने से कोई दिक्कत है ? निशा: विश्वजीत जी, आप इन्हें धो भी सकते हैं.
11 September, 2017 01:38:38 AMAjay Thapa
Thanks nisha ji me... Bhi cooking sikh ra hoon. Me bhi aap ka video tekh kar sikh ta hoon. Me bhi ek din chef ban jaunga thanks for this receive. I like yo निशा: अजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
21 October, 2017 08:38:03 PMNavya
Hi Nisha, I must say you are an amazing chef. I really love the way you explain the recipes. I always look into your recipes for making anything new. Love you. निशा: नव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
05 November, 2017 12:52:19 AMVipin aggarwal
आपकी दी हुई मटर मशरूम की विधि लाजवाब है।सब परिवार खुश हो गया।अगर आपके पास धिगरी (सफेद मशरूम) की विधि हो तो भेजना। निशा: विपिन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
09 November, 2017 11:26:31 PMNisha Gupta
Hi Nisha g kya mashroom matter or simia mirch ek saath Bana sakte hain निशा: निशा जी, बना सकते हैं.
10 November, 2017 12:20:36 AMKusam Lata
Very very tasty निशा: कुसम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
01 December, 2017 04:49:11 AMSuyash
Nidhi ji... Is recipe ko masaledar banane ke liye kya kre निशा: सुयश जी, रेसिपी बनाने के लिए हमने बहुत से मसालों का उपयोग किया है, अगर आप को इसमें मसाले कम लग रहे हैं तो आप इसमें अपनी पसंद अनुसार तेल मसालों को अधिक उपयोग करके इसे अधिक मसालेदार भी बना सकते हैं.
01 December, 2017 05:48:34 AMHarshit
Hey!!! Who are ypu
06 December, 2017 01:13:51 AMPuja
Kya hum dahi dal sakte he निशा: पूजा जी, ग्रेवी को अपनी पसन्द के अनुसार बनाया जा सकता है, आप इस ग्रेवी में बनी सब्जी खायें और फिर दही वाली ग्रेवी में बनी खायें, अलग अलग स्वाद लीजिये.
16 December, 2017 07:47:10 AMnutan chaudhary
Isme pyaaj lahsun use karsakte hai निशा: नूतन जी, आप अपने स्वादानुसार जो पसंद करें उपयोग में ला सकती हैं.
19 December, 2017 04:48:02 AMGaurav pal
Hi mamApki site responsible nhi bni haiJis se mobile me thik se open nhi hoti Kya mai apki help kr skta hu I am a UI developer
22 December, 2017 05:13:24 AMabhishek Anand
nisha ji kya mushroom ko ubalna parta h निशा: अभिषेक जी, मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है.
23 February, 2018 04:36:51 AMMukesh Kumar
Make a lot of tests
24 February, 2018 04:09:17 AMNishaMadhulika
बहुत बहुत धन्यवाद Mukesh Kumar
27 February, 2018 03:43:53 AMShreya
Namste maidam mashroom ko ubala nhi jata h kya
27 February, 2018 10:14:45 PMNishaMadhulika
श्रेया जी, यह सब्जी के साथ ही पक कर तैयार हो जाती है.
27 February, 2018 08:13:48 AMrani ranjana
Thnx resipe k liye
27 February, 2018 09:44:31 PMNishaMadhulika
रानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
30 June, 2018 01:28:54 AMNeha Verma
Hi mam mene bnaya ye recipe bhut hi achhi bani sabko bhut pasand aayi gharwalo ne kahne par mene ye recipe 3 times bnai ab tak sabko bhut hi pasand aaayi thanku so much mam :)
30 June, 2018 04:24:16 AMNishaMadhulika
नेहा जी, मुझे खुशी है की आपको रेसिपी पसंद आई, अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
14 July, 2018 06:53:52 AMPratibha
Thanku so much nishaji
16 July, 2018 04:38:38 AMNishaMadhulika
प्रतिभा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
09 January, 2019 12:43:09 PMShikha
Bahut hi achchi bani hai sabji.
10 January, 2019 04:21:17 AMNishaMadhulika
Shikha जी, अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसी तरह हमारे साथ बनी रहें.
Gud mrng nisha ji.. mera sawal hai k mashroom ke alawa hum paneer, flower etc. use kar sakte hai kya? plz rly
निशा: एन्टोनीना जी, मटर के साथ पनीर की सब्जी बहुत अच्छी बनती है, वेबसाइट उपलब्ध है.
Nisha ji Karim ki jagah him Malai bhi dal saktein plz reply
निशा: ज्योति, मलाई डाली जा सकती हैं, लेकिन मलाई कम ही डालिये, मलाई घी बहुत अधिक होता है.
hi all of you
Kya hum isme taja malai dal sakte hai agar ha to kitne quantity me
निशा: अल्का जी, 3-4 टेबल स्पून मलाई डाली जा सकती है.
Kya isme mushrooms fry krke daale jayenge ya ese hi daal de cut karke?
निशा: सैमा जी, मशरूम को बिना फ्राइ किये ही बनाया है.
namaste nisha ji mashroom ki kya kya sabji banai ja sakti hai? aur mashroom ko kaise katna hai dulna hai ya nahi plz reply.
निशा: दीप्ती जी, मशरूम को सूती कपड़े से पोंछ लीजिये, और डंठल का निचला भाग काट कर हटा दीजिये, मशरूम को काट कर सब्जी बनाइये, वेबसाइट और चैनल पर पालक मशरूम, कढ़ाई मशरुम, मटर मशरूम की रेसिपी उपलब्ध हैं, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी को सर्च कर सकते हैं.
Hello nisha ji Thanku for this...me bhi cocking sikh raha hu muje esko padkar cocking sikhta hu ek din me bhi chef ban jaunga thanks bohht booht...
Kya mashroom ko wash krna padta hai packet se nikalne ke baad.... Wask kar sakte hsi ya ki nahi isko
निशा: प्रवीन जी, मशरूम को साफ कपड़े से पोंछ कर यूज किया जा सकता है, इसे वास करने की आवश्यकता नहीं होती.
Thank you Nishaji. If I need to find any recipe, I always search it on your website first. Your recipes are amazing and you are very sweet :)
nisha g sabji bnane k bad mashroom kache kachche lagte h plz tell solution
निशा: शर्मिला जी, मशरूम बहुत जल्दी पक जाते हैं, इसे खाने की शुरूआत में स्वाद आपको पसन्द न आये उसके कारण भी एसा हो सकता है, थोड़े ही दिन में आप इसे पसन्द करने लगेंगी.
I like mosrom and matar
hi nisha ji....aap bohot ache se smjhati hai.. apki recipe hum sb follow krte hai...but ek cheez maine notice ki hai apki recipe mein kbhi bi onion n garlic use nhi hota..aisa kyu kripya btaye ??
Matar paneer
HELLO NISHA JI Mai Aap ke bataye resipe bnati rehti hu. or wah wahe lete rehte hu. mai ye janna chahati hu kya masroom ko fresh water se dhona kafi hai ya namak ke gram pani ,mai bhi dhoya ja sakta h.
Nisha ji kya is recipe me onion aur garlic use kr skte hai....????
mam,
badam mashroom ki receipe batane ki kripa kare
निशा: सिंधु जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.
hiiiiii i want to know that how can i make paneer with mashroom
निशा: सारिया जी, मैं इसे बनाने की कोशिश करती हूँ.
Namashkar.mam....first.time.apsy.msg.kr.rahy.ha.apny.bahot.simple.words.ku.use.keeya.ha.jisy.hr.koe..apki.sewa.use.kr.sakta.ha....thx....have.a.nice.day..........
mushroom kireem dalna jaruri hai kiya.dalna hai to kon sa kireem
निशा: बिभा जी, आप इसे बिना क्रीम के भी बना सकते हैं, लेकिन क्रीम से अच्छा स्वाद आता है, अमूल की फ्रेस क्रीम या डेयरी क्रीम कोई भी ली जा सकती है, घर के दूध की मलाई भी फैंट कर यूज कर सकते हैं.
Thank you Nisha ji, aapke wajh se ab cooking class jane ki jarurat nhi pdti.. Apne sari recipe bhot easy word me smjhaya h...
निशा: राधा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha g ? Kya hum isme malai ki jagah milk use kar sakte hai ?
निशा: सुनील जी हां दूध भी यूज किया जा सकता है.
good morning nisha ji mai apki ye try par mera masrum kacha pan nahi nikal raha aap bataye uske liye mai kya try kar sakti ho
निशा: संजना जी, मशरूम बहुत जल्द पक जाता है, हो सकता है आपको इसका स्वाद कुछ इस तरह का लग रहा है.
Mje ye btaye pls ki ye BAADI ELAAYCHI kya SAFEED ELAAYCHI hoti he.
निशा: बडी़ इलायची ब्राउन कलर की होती है.
kya isme cream ki jagah dahi ka istamal kar sakate hai
निशा: निहाल जी, अगर आप दही से ग्रेवी बनना चाहते हैं तो सब्जी में खटास अधिक बढ़ सकती है.
Kya iss jo tyar mishran ko hum dhi beshan me milakar curry bana sakte hai
nyc recipethankssssssssss a lotgud job
निशा: शीन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Its too delicious i made it
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
masroom ki sabji ko kitnai time pakatai hai
निशा: संजीव जी, सब्जी को बनने लगभग 10-15 मिनिट का समय लग जाता है. .
Can we wash masrooms or just clean it with cloth.??
निशा: अंजली जी, आप इसे दोनों तरह से उपयोग कर सकती हैं.
Please tell me that Kya Mushroom bina ubale pak jata h ..?
Hello mam,A great thanks for your wonderful dishes.My family loved all the dishes which I made under your guidance.
निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Madam ji... Kya mashroom ko bnane se pahle warm water me rakhna hota h..plz tell me..i will wait ur reply..
निशा: भारती जी, इन्हें गरम पानी में रखना जरूरी नहीं है.
cream kaise aur kasoori methi samaj nahi aaya bataye.
निशा: राहुल जी, क्रीम कच्चे दूध के ऊपर जमी हूई परत होती है, किसी भी डेयरी से ली जा सकती है. कसूरी मेथी हरी मेथी को सुखा कर बनाई होती है, ये किराना स्टोर पर मिल जाती है, कसूरी मेथी को घर में बनाने का तरीका वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है.
Kya mashroom ko fray nahi kiya jata hai
निशा: आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.
hello mam mei janna cgahta hun ki cream kaise aur jasori methi please mushe bataye
Kya mai mutter mushroom mei badi elaichi ki jagah choti elaychi use kar sakti hun. Plsss reply
निशा: शानू जी, आप इसे बिना इलायची के भी बना सकते हैं.
nisha ji kya mshrum ki niche ki dndi ko alg krna h kya
निशा: पंकज जी, आप इसे पूरा ही लीजिए.
Nishajee aap bahut hi achchhi tarh koi bhi dish banane me helf karti h thnx
निशा: प्रियंका जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nish Ji kya mushroom ko dhona nahi chahiye kya...?
निशा: पूजा जी, मशरूम को धोने की आवश्यकता नहीं होती, धोने से इसमें पानी भर जाता है, इससे सूती कपड़े से पोंछ कर साफ कर लेते हैं.
how to make mashroom perfect soft to boil . or give me some idea for cook mashroom very softly. thanks
HiMene receipy follow kari or mushroom ki sabji bahut hi teshti bangyi......thax a lot
Kya masroom boil kar k sabji bana sakte hain
निशा: श्रेया जी, मशरूम को अलग से उबालने की आवश्यक नहीं है.
Kya mushroom ko phle boil kar ke phir bana sakte hai
निशा: श्वेता जी,मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है, मशरूम तो बहुत जल्द पक जाता है.
mushroom ko fry bhi kar sakte hai?
निशा: नलिनी जी, ये बहुत जल्दी पक जाते हैं आप चाहती तो अलग से हल्का सा फ्राई करके यूज कर सकते हैं.
Masroom ko boil karke bana sakte hai ya nahi
निशा: प्रियंका जी,मशरूम को बोयल करने की आवश्यकता नहीं होती, ये हल्का सा फ्राई करने से ही नरम हो जाता है.
निशा जी क्या मशरूम मटर को कूकर में भी बना सकते हैं। अगर हाँ तो कितनी सिटी आने पर कूकर बंद करना होगा ?
निशा: प्रदीप जी, इसे कुकर में बनाने की आवश्यकता नहीं हैं, ये बहुत ही जल्द बनने वाली सब्जी है.
Mashroom ko cream k bina b bnaya ja sakta h kya???? Cream ka use na krne se isk taste m koi jyada khass effect to nhi hoga??
निशा: ज्योती जी, आप इसे क्रीम बिना भी बना सकती हैं, स्वाद में फर्क तो होगा लेकिन अच्छा बनेगा.
nisha ji mujhe aapka mushroom sabzi banane ka tarika bahut pasand aaya par kya aap mujhe koi aur tarika bata sakti hai dekhiye tarika bahut aacha tha par jaha main rehta hoon waha par matar aur cream nahi milti kya aap mujhe doosra tarika bhej sakti hai mujhe mushroom ki sabzi bahut pasand hai ?????????
निशा: ऋषी जी, आप ग्रेवी अपनी पसंद अनुसार जैसी बनाना चाहें बना सकते हैं, ग्रेवी बनाने का तरीका वेबसाइट पर विभिन्न तरीज नाम से उपलब्ध है, उसे पढ़ सकते हैं.
Mem Krim ke jegha dahi dal sakte he ya nahi
निशा: संजय जी, सब्जी की ग्रेवी आप जिस तरह की चाहें उस तरह की अपने स्वाद में बना सकते हैं, अलग अलग तरह की ग्रेवी बनाने के लिये मेरी वेबसाइट पर दिये हुये आर्टीकल "How to make various gravies for curry" पढ़ सकते हैं.
Mem Ji kya bina mashroom ke Kdai Mashroom bna sktey hai ? Bht costly hai Mashroom
निशा: अंजू जी, मशरूम बिना आप कढ़ाई मशरूम नहीं बना सकेंगी.
hello nisha ji Masroom ko agar hum bina fry kiye banate h toh taste kaisa rahega.????
निशा: अमृता जी, आप इसे बनाएं आपको जरूर अच्छा लगेगा.
Kya mashroom ke ander kr reshe ko hata dena chaiye aur uske danthal Ke bhag ko kya karna chaiye
निशा: सचिन जी, मशरूम को डंठल समेत और अन्दर के रेशे वाले भाग को भी यूज करते हुये बनाएं.
gud mrng nisha ji kya mashroom me cream dalna jaroorei hai //////
निशा: राहुल जी, आप बिना क्रीम के भी इसे बना सकते हैं.
निशा जी शुक्रिया सभी खाना बनाने की विधि बताने के लिए। मैं और मेरी पत्नी जब भी नई डिश बनाते हैं तो आपकी साईट पर देखते हैं। मेजर ढंडेरी
निशा: विजेंद्र जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mashroom or matar ki sabzi kb tk kharab nhi hoti ¿
निशा: अमन जी, 2 दिन फ्रिज में रख कर सब्जी खा सकते हैं.
Helo nisha ji....pecket se jb mushroom nikalte hai to bahu gande hote sutii kapde se pochne k badd bi jo germs hote hai wo reh jate haii agr unhe pochh kk dho le to mushroom khrab ho jaenge kya
निशा: शुभम जी, मशरूम को साफ हल्के गीले कपड़े से पोंछ कर यूज करते हैं, अगर मशरुम में ज्यादा धूल मिट्टी है तो उसे पानी में डालिये, धोइये और तुरुन्त निकाल कर सूती कपड़े से पोंछ लीजिये, मशरूम को पानी में डालकर मत रखिये, मशरूम पानी को जल्दी ही एब्जोर्ब कर लेते हैं, इसके बाद इन्हैं बनाने पर स्वाद अच्छा नहीं बनता.
Aap ke hisab se achha laga
निशा: रामानंद जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam mishroom aise hi daalne h thodi se der dakne se hi soft ho jaige kya.mene aapki hi recipe follow kr k chilli patato bnaye the sabko bahut pasand aaye.thank u...
निशा: रिचा जी, मशरूम जल्द ही नरम हो जाते हैं.
mam mujhe apki btayi recipe me ye ingredintes jo apne creeam btaya hai wo kon se cream btayi hai apne? jis me se desi ghee niklta hai whi kya?PLZ jarur btana
निशा: अमर जी, ये वही क्रीम है.
Aap bahut hi easy recipe batati ho, very thanks
निशा: निशी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mashrum ke sath matar ke alawa or kon kon si sabji bana sakte hai please puri jankari den
निशा: विक्रम जी, मशरूम पालक, या मशरूम पनीर भी बना सकते हैं.
nishaji nice recipe
निशा: मनोरमा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Kya mushroom mai dahi dal kr paka sakte hai nishaji
निशा: संतोषी जी, आप अपने स्वादानुसार बदलाव कर सकते हैं.
testy mushoom curry
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
Namste mem. Matar ke alawa aur kis kis sabji ke sath mushroom ko bana sakte hai
निशा: संतोष जी, मशरूम आलू, मशरूम बीन्स बना सकते हैं.
Masrum ham nhi khate the aap ki batai vidhi s him masrum khane lge a thanks for resapi
निशा: बीना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Namaste. Mujhe 20-25 members ke liye mater-mushroom ready karna hai please suggest and email me
निशा: अर्जुन जी, 2 किग्रा. मटर और 5 -6 पैकेट मशरूम के लिये जा सकते हैं.
nisha ji..kal main ne jaise hi mashroom dale uske todi der baad sabji kharab ho gyi....main ne bina dhulai mashoom dale thai....
निशा: ललित जी, मशरूम को बिन धोये अच्छी तरह पोंछ कर यूज किया जाता है, सब्जी इतनी जल्दी खराब नहीं होती, कुछ और कारण हो सकता है.
MASRUM VEG HAI YA NON VEG
निशा: विश्नू जी, मशरूम वेजीटेरियन सब्जी है.
निशा जी मुझे स्पाइसी खुम्बी की सब्जी बनाने की विधि बताये
निशा: राजेश जी में इसे बनाने की कोशिश करुंगी.
Thankyu so much apki racipies ke liye Nisha ji. M really thankful to u.
निशा: वंदना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha g mushroom matar ki sbji me pyaz b dal skte hai kya
निशा: सोनिया जी, डाल सकते हैं.
Maine ye racipe try ki muze bahot acchi lagi thanks nisha mam
निशा: अंबिका जी, आपका भी धन्यवाद.
Oyester mushroom se ban sakta hai ?
Namaste nishaji....Kya mushroom ko alagse shitimarneki jaruri hai
निशा: लक्ष्मण जी, इसे अलग से सीटी लगाने की ज़रूरत नहीं है.
Mam thanks for so delicious mushroom recipe
निशा: वंदना जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत-बहुत धन्यवाद.
mam kya cream k jagah kaju ka paste use kr skty h
निशा: पूजा जी, हां आप काजू का पेस्ट भी इस्तेमाल कर सकती हैं.
Nisha g kya isme cream ke jagah thori si curd ka use kar sakti hu
निशा: प्रिया जी, अगर आप दही से ग्रेवी बनना चाहती हैं तो सब्जी में खटास अधिक बढ़ सकती है.
Mam,kya mashroom ko bnane SE phle ubalna jaroori hota h???
निशा: विशाल जी, मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है, मशरूम तो बहुत जल्द पक जाता है.
Thanks nisha jiMene matr mashroom ki sabji bnayi bhut achi bni hai..Sbhi ko pasnd aayi..
निशा: अनुराधा जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत बहुत धन्यवाद.
Kya Ham bina creem ke bhi isko bana sakte hai with onions.. Agar banate hai to with cream aur without cream Me kya fark padega...Thanks
निशा: सोनिया जी, हां आप इसे बिना क्रीम के प्याज के साथ भी बना सकते हैं. स्वाद में हल्का सा अंतर तो होगा.
Mashroom wash krne k bad mashroom brown hone tak bhun sakte hai.?
निशा: नित्या जी, हां, आप भून सकते हैं पर इन्हें हल्का सा ही भूनिए.
निशा जी मसरूम को उबला तो नही जाता सारे आप हुमे बताये की किस तरह से हम बना सकते है सारे मसले तलने के बाद मसरूम डालना पड़ेगा ओर कितनी देर पकन पड़ेगा
निशा: परवीन जी, मशरूम को मटर डालने के बाद जब सब्जी में उबाल आ जाए, तब डालना है और थोड़ा सा पानी बढ़ाकर 4 से 5 मिनिट धीमी आंच पर पकाना है.
Thank you mam aap ki wajah se har sabji banani asan ho gati hai
निशा: लोकेश जी, आपको भी मेरी ओर से बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello nisha ji, agar mashroom ko dhokar rakh dey to pani nikal jayga kapre sath pouchna jarur I h Kya agar cream na ho to mashroom bana sakte h
निशा: बबिता जी, आप ऎसे भी कर सकती हैं. आप क्रीम की जगह घर की मलाई को फैंटकर भी डाल सकती हैं.
Anda tari kaise bnate hai
Hey Nisha ji, mushroom about kitne gram chahiye
निशा: सुमेर जी, लगभग 200 से 225 ग्राम मशरूम डालने है.
VERY TESTY....YUPPPPPP
निशा: विशाल जी, धन्यवाद.
mashroom tastes best in which oil mustard, olive or sunflower oil
निशा: शुचि जी, मस्टर्ड आयल थोड़ा तीखा रहता है, अॉलिव अॉयल या किसी भी रिफाइन्ड ओयल में इसे बनाया जा सकता है.
Nisha mam me graduate ladki hoon mene ye receip banayi aur pehali baar musroom banaya. Me jan na chahti hoon musroom galte nahi hai kya pls solve the problem.Thanku and nice share.
निशा: मयूरी जी, मशरूम बहुत जल्द गल जाते हैं, हम व्हाइट मशरूम यूज करते हैं.
Good evening nisha ji.. mera sawal hai k mashroom ke alawa hum paneer, flower etc. use kar sakte hai kya? plz rly
निशा: सोनू जी, मशरूम मटर बनाने के लिए मशरूम ही लेंगे और पनीर डाल कर पनीर मटर बना सकते हैं.
Hi ma'am Kya hum usme matar ki jgh hra chana use kr skte h
निशा: प्रतिभा जी, हां हरा चना यूज करके छोलिया मशरूम सब्जी बना सकते हैं.
Kya masrum ko bowl bhi karna hai ya aise hi
निशा: प्रवेश जी, मशरूम को बिना उबाले ही इस्तेमाल करना है.
Nisha mam mai yeh jana chata hu ki mushrooms ko pani se dhonai hote ya nahi
निशा: रेहान जी, मशरूम को धोने की आवश्यकता नहीं होती, धोने से इसमें पानी भर जाता है, इसे सूती कपड़े से पोंछ कर साफ कर लेते हैं.
mam cream ke jaghai dahi dal sakte hai
निशा: रेहान जी, हां आप दही से भी ग्रेवी बना सकते हैं. पर इससे सब्जी में हल्की सी खटास बढ़ जाएगी.
Nice recipe
निशा: रानी जी, धन्यवाद.
Kya hum mashroom Ko boil kr sakte hau
निशा:
निशा जी, मशरूम काफी नरम होता है. सब्जी में ऎसे ही पक जाता है, उसे उबालने की आवश्यकता नहीं होती.
Hi nisha Ji kya mashroom ko fryi kiya jata hai.
निशा: आशा जी, हां, आप इसे फ्राय कर सकती है पर बहुत हल्का सा ही फ्राय कीजिएगा क्योंकि ये बहुत नरम होते हैं और जल्दी से पक जाते हैं.
Nisha ji: mashroom ke sath matar ki jagah per green chole dal skate hai kya?
निशा: नितेश जी, हां, आप इसमें मटर की जगह हरे चने भी डाल सकती हैं.
Kya hm isme onion dAal skte h
निशा:
निशा जी, हां आप इसमें अपने स्वादानुसार प्याज डाल सकते हैं.
Nmste mam kya ap btayengi panki kese bnati h ye ek gujrati dish h suna achi hoti h bt kya ap is ki recipe bta skti h mam plzzz
निशा: रिया जी, हम जल्दी ही इसे बनाने की कोशिश करेंगे.
Masroom ko pehle fry bhi karna h or Masroom m kuch waste bhi hota h ya simple hicut lete h
निशा: मनीषा जी, मशरूम बिना फ्राय करके ही डाले गए हैं. आप चाहें, तो इसे फ्राय कर सकती है पर बहुत हल्का सा ही फ्राय कीजिएगा क्योंकि ये बहुत नरम होते हैं और जल्दी से पक जाते हैं.
Nisha ji mushroom ko bina ubale ye to kacha hi reh jayega???
निशा: शालू जी, मशरूम जल्दी से पक जाते हैं और नरम पड़ जाते हैं. इसलिए इन्हें उबाला नही जाता. सब्जी में डालने पर थोड़ी देर फ्राय होने पर ये कच्चे नही रहते, पक जाते हैं.
Hi nisha mam,Mujhe onion se alergy h plz ap mjhe btae bina pyaz k non veg kase bnai jati hai?
निशा: हर्ष मुझे खेद है, मैं नानवेज के बारे में नहीं जानती.
nisha mam ye cream ki jagah kya ham dhahi(curd) use kar skte hai kya ,,???
निशा: रजत जी, आप दही से भी ग्रेवी बना सकते हैं, पर इससे सब्जी में हल्की सी खटास बढ़ जाएगी.
Masrum dekhne me thoda kala lag raha h keya wash ker ke bana dakhte h
निशा: सुरेन्द्र जी, मशरूम को वाश करने से उसके अन्दर पानी भर जाता है, आप इसे वाश करना चाहते हैं तो वाश करके किसी छलनी में रख कर पानी निकल जाने दीजिये या गीले कपड़े से पोंछ कर यूज कर सकते हैं.
It is amazing to learn recipes from u
निशा: इशिता जी, आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
Sir i have no cream any solucation
निशा: गिरीश जी, क्रीम न हो, तो घर के दूध की मलाई भी फैंटकर यूज कर सकते हैं.
Mash room fry kar sakte h
निशा: विक्की जी, हां, आप इसे हल्का सा फ्राय कर सकते हैं.
hello nisha ji kya mujhe bta skti h ki crm ki jgh hm kya use kr skte h
निशा: पायल जी, क्रीम की जगह दूध की मलाई को फैंटकर ले सकते हैं.
can we use malai instead of cream
निशा: रजनी जी, उपयोग कर सकते हैं .
very nice and tasty
निशा: बहुत बहुत धन्यवाद.
can i add curd.
निशा: मीना जी, आप अपने स्वादानुसार इसमें बदलाव कर सकती हैं.
मशरूम को पोछना सही है या धुलना ?क्या धुलने से कोई दिक्कत है ?
निशा: विश्वजीत जी, आप इन्हें धो भी सकते हैं.
Thanks nisha ji me... Bhi cooking sikh ra hoon. Me bhi aap ka video tekh kar sikh ta hoon. Me bhi ek din chef ban jaunga thanks for this receive. I like yo
निशा: अजय जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hi Nisha, I must say you are an amazing chef. I really love the way you explain the recipes. I always look into your recipes for making anything new. Love you.
निशा: नव्या जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
आपकी दी हुई मटर मशरूम की विधि लाजवाब है।सब परिवार खुश हो गया।अगर आपके पास धिगरी (सफेद मशरूम) की विधि हो तो भेजना।
निशा: विपिन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hi Nisha g kya mashroom matter or simia mirch ek saath Bana sakte hain
निशा:
निशा जी, बना सकते हैं.
Very very tasty
निशा: कुसम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nidhi ji... Is recipe ko masaledar banane ke liye kya kre
निशा: सुयश जी, रेसिपी बनाने के लिए हमने बहुत से मसालों का उपयोग किया है, अगर आप को इसमें मसाले कम लग रहे हैं तो आप इसमें अपनी पसंद अनुसार तेल मसालों को अधिक उपयोग करके इसे अधिक मसालेदार भी बना सकते हैं.
Hey!!! Who are ypu
Kya hum dahi dal sakte he
निशा: पूजा जी, ग्रेवी को अपनी पसन्द के अनुसार बनाया जा सकता है, आप इस ग्रेवी में बनी सब्जी खायें और फिर दही वाली ग्रेवी में बनी खायें, अलग अलग स्वाद लीजिये.
Isme pyaaj lahsun use karsakte hai
निशा: नूतन जी, आप अपने स्वादानुसार जो पसंद करें उपयोग में ला सकती हैं.
Hi mamApki site responsible nhi bni haiJis se mobile me thik se open nhi hoti Kya mai apki help kr skta hu I am a UI developer
nisha ji kya mushroom ko ubalna parta h
निशा: अभिषेक जी, मशरूम को उबालने की आवश्यकता नहीं है.
Make a lot of tests
बहुत बहुत धन्यवाद Mukesh Kumar
Namste maidam mashroom ko ubala nhi jata h kya
श्रेया जी, यह सब्जी के साथ ही पक कर तैयार हो जाती है.
Thnx resipe k liye
रानी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hi mam mene bnaya ye recipe bhut hi achhi bani sabko bhut pasand aayi gharwalo ne kahne par mene ye recipe 3 times bnai ab tak sabko bhut hi pasand aaayi thanku so much mam :)
नेहा जी, मुझे खुशी है की आपको रेसिपी पसंद आई, अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद.
Thanku so much nishaji
प्रतिभा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Bahut hi achchi bani hai sabji.
Shikha जी, अपने अनुभव हमारे साथ शेयर करने के लिए आपका बहुत बहुत धन्यवाद. आप इसी तरह हमारे साथ बनी रहें.
Testy
Alok kumar जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Why garlic n onion not used