Nisha Mam, Kya hum es recipe me Pyanj aur lahsun dal sakte hai, kya Pyanj aur lahsun dalne par bhi sabzi me acha swad aayega?
निशा: शोभना जी, हां अवश्य डाल सकते हैं, अच्छी सब्जी बनेगी.

Nisha mam ,agar hum Lauki ko deep fry na kare to ...taste achchha nahi aayega?
निशा: जयश्री, लौकी को बिना डीप फ्राई किये बनाया जा सकता है, अच्छा स्वाद आयेगा.

HI ! Nisha ji, hum aaj pahli baar baat kr rhe h. hum to aapki fan ho gye h.Kya aap humko Mumbai me milne wali mithai Aflatoon ki recipe bhej sakti h. Hamare gher me ye sabko pasand h. pr yanha milta hi nhi h. PLz recipe jaroor bhejiyega..
निशा: अंजूजी, मैं इसे बनाने की कोशिश करूंगी.

i hv prepaired this but dahi phat gaya. kya dahi ko sim per dalna chahiyen ya full gas per plz suggest , and any other precaution if required so that dahi naa phate.
निशा: नेहा जी, दही को नारमल तापमान पर होना चाहिये, और दही डालने के बाद गैस तेल और ग्रेवी को लगातार चलाते हुये तब तक पकाना है जब तक कि उसमें अच्छी तरह उबाल नहीं आ जाता है.

plz ap hme cake bnana sikha do
निशा: ईशा जी, वेबसाइट और चैनल पर कई तरह के केक बनाने की रेसिपी उपलब्ध है, सर्च बटन पर रेसिपी का नाम लिखकर रेसिपी सर्च की जा सकती है.

Nisha dii mene aj apki ye recipe try ki or bahut acchi bani mere husbend ko bahut psnd aai thanks alot.
निशा: भगवती जी, बहुत बहुत धन्यवाद.

maine aam ka achar banaya tha aapki recipe ke according but achar khatta kam aur thoda kadwa taste aa raha h par maine sare ingredients aapke recipe according hi dale the. aisa taste q aa raha h mam?

Namaste mam,

Iss sabji me pehle loki ko fry krne ke bad..fr  alag se masala pakane k bad..oil ki matra bohat jyda ho jati haii...tooo kya kiya jaye ki quabtity oil ki kam ho..???? Kyu ki loki fry  karne ke liye or masala pakane ke liye sufficient oil to chaiye hi hota hai....but is se oil jyda ho jata hai

निशा: राहुल जी, आप सही कह रहे हैं, लेकिन ये अलग तरह की लौकी की सब्जी है, आप चाहें तो लोंकी को कम तेल में ढककर नरम कर लीजिये और बाद में कम तेल का यूज करके लौकी बनायें.

I like your tips & recipes , thank you so much. if i want to some tips from you or asking some question , will you give me reply??
निशा: रीता जी, हम आपके सभी सवालों के जवाब देने की कोशिश करेंगे. धन्यवाद.

Can we put fresh ginger and choti elaichi instead of ginger powder and badi elaichi
निशा: मधुमिता जी, उपयोग कर सकते हैं.

Nisha ji I have made this dish today n it was really very tasty. The reason I searched a dish for lauki was that my husband said I never had lauki before marriage and now u let me eat every second day then I searched for something new n I tried it was yummy my husband liked it and said make it wen everyone come here from in laws... Ian so greatful to u thanks a lot...
निशा: अनुभा जी, बहुत बहुत धन्यवाद, वेबसाइट पर लौकी चने की दाल और लौकी के कोफ्ते की रेसिपी उपलब्ध हैं, आप इन्हैं भी ट्राई कर सकती हैं.

Nisha ji namaste aap k sabhi vyanjan bht hi swadist hote hain mera sawal aap se hai ki Lauki talne k band kya kadak to nahi ho jati hai..dhanyawad
निशा: शिवांगी जी, लौकी कड़क नहीं होगी.

मेम, हींग के जगह क्या डाल सकते है ।
निशा: सना जी, लौकी को बिना हींग के बना सकते हैं, या आप चाहें तो लहसन या प्याज यूज कर सकते हैं.

Awesome recipe. Loved it
निशा: बिस्वजीत जी, धन्यवाद.

Ma'am maine bhi yeh sabji banayi thi magar meri gravy mein daala hua dahi poori tarah se patt kar chhenna ban gaya aur paani alag ho gaya. Help me with your reply ASAP, please.
निशा: आस्था जी, दही का तापमान रूम के तापमान पर हो, मसाले में थोड़ा दही डालने के बाद, ग्रेवी में उबाल आने तक लगातार चलाते हुए पकाइए, और फिर थोड़ा दही डालें और उबाल आने का इन्तजार करें, दही को थोड़ा थोड़ा करके डालें और उबाल आने तक चलाते रहें, और नमक भी ग्रेवी में उबाल आने के बाद ही डालिए, दही नही फटेगा.

ghiya vegetable kaise banai ki gihya ki sabji kadi nahi lage
निशा: यशोदा जी, कई बार घीया अच्छी किस्म की न हो ताजी न हो तो वो अच्छे से पक नहीं पाती है, आप इसे कुकर में उबाल कर सब्जी बना सकते हैं.

thank you for the recipe. It tasted very good.
निशा: मुझे खुशी है की आपको रेसिपी पसंद आई. धन्यवाद.

Nisha mam mene apki tarha hi banaya dahi bhi room temperature ki hi dali pr fir bhi dahi fat gai..

Nice 1????

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