HI NISHA KAYA MAIN MAVA KI JAGH KHUCH AOR USE KAR SAKTI HU.
10 October, 2008 12:46:55 PMruma soni
aapki resipi bahut badiya hai maine banaya aur ghar pe sab ko khilaya mujhe bahut taarif mili.thank's
13 January, 2009 09:51:06 AMpriya
thanks Nishaji...i made ladoos from this recipie they came out very nice....dekhne me ladoo bilkul upar picture se match ho rahe the....ha ha ha
30 January, 2009 08:58:30 AMkajal
Hi Nishaji kya mawa jaruri hai kya...
06 February, 2009 12:04:41 PM
निशा: काजलजी, सूजी मावा के लड्डू में मावा तो चाहिये ही, अगर मावा नही मिल पाता तो आप उसकी जगह कन्डैन्सड मिल्क प्रयोग में ला सकती हैं.
19 March, 2009 11:00:02 AMpragati
hello madam kya suji ke laddu ate or rave ko ata sabkar fir talkar bhi banayae jate hain yadi han to plz bataiye.... निशा: प्रगति आप क्या पूछना चाहती हैं, मैं समझ नही पा रही हूं.
20 March, 2009 12:01:28 AMpragati
nisha ji mere kahne ka matlab hai ki ate or suji ko mix karke dough tyar karke fir puri ki tarah ghee main tal kar uska rava banakar laddu banaye jate hain uski sahi method bata sake to batayen.baki apka is website ko lekar effort to mind blowing hai
निशा: प्रगति जी, इस तरह चूरमा के लड्डू बनाये जाते है, आप मिठाई सैक्सन में चूरमा के लड्डू देख लीजिये, उसमें हमने पूरी की जगह मोटी मोटी बाटी सेक कर लड्डू बनाये हैं, शायद आपकी समस्या हल हो जायेगी.
20 March, 2009 04:57:52 PMpragati
ji nisha ji ho sakta hai ap sahi kah rahi hon kyunki maine bhi kahin suna tha ki is tarah banaye jate hain ok thanks for ur help....
23 March, 2009 04:24:46 PMRubina
Ye site par bhut si receip deka kar yaisa lagta hai bhut asan hai aur easy hai.jisko kuch nai ata wo ye site se bhut kuch bana sakte hai
21 April, 2009 04:21:22 PMmahrish
aap k bataye gaye treeke se laddo bnaye really bahut badiya bane ... thank u somuch nisha ji
22 April, 2009 03:06:36 PMasha Tekchandani
Nishaji,
Sooji,mawa laddu ki receipe bhahot badiya lagi,main jaroor try karoongi,please tell me ki sooji ko ghee
(400 gm),mein bhoonna hai aur kya mawa ko bhi ghee mein bhoonna hoga.
Thanks
निशा: आशाजी, सूजी को घी में भूनना है, मावा तो बिना घी के ही भूना जाता है, यदि मावा एकदम सूखा हो तो एक टेबल घी डाल कर भून लीजिये.
04 May, 2009 04:49:26 AMashish verma
hello nish ji, maine aapki recipe try ki par isme rava foolta nahi hai, isliye ghar main kisi ko pasand nahi aaye. Agar aap chasni main rava foolaye to.
26 July, 2009 11:59:00 PMMonika
Mam, If I put condensed milk instead of khoya. Do I have to roast the condensed milk also? If yes, then for how many minutes. Thanks for all the good receipes. I have tried many of them and they all turned out very well.Regards. निशा: मोनिका, कन्डैन्सड मिल्क में चीनी मिली रहती है, मैंने इसे भून कर कभी प्रयोग नहीं किया,
30 July, 2009 10:34:20 AMMonika
Thank you mam. I remember I used to make coconut laddu's with adding condensed milk in it. My husband used to like it a lot. I will try making sooji laddos by adding condensed milk straight from the container. Regards. निशा: मोनिका,लड्डू तो अच्छे ही बनेगे, चीनी की मात्रा कम कर लीजिये क्यों कि कन्डैन्सड मिल्क में चीनी काफी मात्रा में रहती है.
31 July, 2009 05:51:34 PMashish verma
hello mam.. apne mere qus ka ans nahi diya.. maine phir try kiye laddo par rave foola nahi jaise ki suji ke halwe main pani dalne par fool jaata hai. निशा: आशिश, लड्डू में पानी नहीं डाला जाता इसलिये रवा नही फूलता है, वह खाने मे कुरकुरा ही लगता है, मावा का मुलायम स्वाद और सूजी का कुरकुरा स्वाद दोनों मिल कर एक अच्छा स्वाद बना देते हैं.
27 August, 2009 05:44:00 AMpooja sharma
hi nisha ji main apki website roz hi follow up karti hun mujhe bahut achi lagi apki site kya ap mujhe batayngi ki condensed milk kya hota hai maine suna toh bahut hai bt use nahi kiya please reply dijiyega me waiting 4 ur reply निशा: पूजा,कन्डैन्स्ड मिल्क नैसले, अमूल किसी का भी टिन पैक में का बाजार से मिल जाता है, जिसे आप खीर, फ्रूट क्रीम, हलवा इत्यादि में प्रयोग में ला सकती हैं
29 August, 2009 08:35:58 PMnafisa
wah kya laddu hai maja aa gaya
13 September, 2009 07:37:13 AMseema kaushik
निशा जी नमस्कार आपका ब्लोग बहुत ही अच्छा है। राजस्थान के सूरतगढ कस्बे (जिला श्री गंगानगर) में घाल के लडडू मिलते हैं जो मैदे के बनते हैं तथा सफेद रंग के केवडे की खुश्बु वाले अत्यंत स्वादिष्ट होते हैं उनकी रेसीपी इन्टरनेट पर बहुत तलाश की पर नहीं मिली है अब आप पर उम्मीद टिकी है कि आप घाल के लडडु की रेसिपी देगीं।
24 December, 2009 09:25:21 AMbabli
hi nisha ji,maine aapki site ki bahut recipes try ki hai, wow maja aa gaya,ab to sub kuch banana aasan lagta hai,pls aapki site per "KESAR PEDE" ki recipe add kare
01 January, 2010 03:10:46 AMPUSHPA
MEM SUJI KE LADU HAMNE BANAYE THE LEKIN WO BAHUT KADAK THE KI KHA NHI SAKAT
02 June, 2010 09:50:58 AMnaina
MAVA ko khoya kaha jata hai na
06 September, 2010 01:35:58 PMasha tekchandani
Nishaji,Please tell me ki agar mawa ki jagah condensed milk dalen to kitna cup dalnachahey,Please reply soonthanks a lot निशा: आशा, आप इन लड्डू में मावा डालिये.
04 October, 2010 05:20:41 PMnatasha
madhulika ji please aap muje aataa laddo jise punajbiyton me pinni kahte hai uski recipies bataiye .. please apne site me is recipie ko shamil karey... i would be very kind of you.... thanks
12 October, 2010 02:53:13 PMalka
nishaji besan ke ladoo me pisi sugar dalte hei ya bura dalte hei plz reply soon निशा: अल्का, लड्डू में डालने के लिये बूरा अच्छा होता है.
23 October, 2010 03:05:49 PMpreeti
nisha ji ...besan ke laddoo ki recipe bhi Hume bataiye ...please
26 October, 2010 11:16:12 AMshashibansal
Mam,pl. boore aur desi khand mein fark bataen aur yeh bhi batayen panjeeri ya laddu mein kya use karna theek hai. निशा: शशि, एक बूरा तो आटे के जैसा बारीक होता है और दूसरा बूरा दानेदार रवा जैसा होता है और यही बूरा लड्डू के लिये प्रयोग में लाया जाता है.
03 December, 2010 10:29:00 AMtanu
hi nisha kya hum suji ki jagah aata mila sakte hai
30 July, 2011 05:04:22 AMsweta upadhyay
pl send me halwasan recepies.
16 August, 2011 11:04:10 AManju gupta
Nisha ji, meine yeh recipe bhi try ki bahut achche bane. Mohan thal bhi achcha bana. sirf kesar malai laddoo hi nahin bane. kya mistake hui ye bhi samajh nahin aya.
07 September, 2011 05:17:00 PMruchika attri
hi!nishaji,plz tell me wen to add sugar to sooji khoya ladoo,n plz add that to the recepie also. निशा: रुचिका, तगार चीनी से बनती है, तगार या बूरा आप किराना स्टोर से ले सकती हैं या आप घर पर भी बना सकती हैं, तगार की रैसिपी देखने के लिये सर्च बटन पर तगार लिख कर खोज सकती हैं.
07 September, 2011 05:27:05 PMruchika attria
ok nishaji,we also call tagaar as sugar,thanks
04 October, 2011 07:39:43 PMnazneen ansari
nisha ji kya me mawa ki jagah only dud se kam chala sakti hu suji ya narial ke laddu me. निशा: नाजनीन, आप मावा की जगह कन्डैन्स्ड मिल्क का प्रयोग कर सकती हैं.
07 November, 2011 01:16:54 AMlaxmi shenoy
your rava ladoo recipe was superb&nice,i just wanted dhinkaladoo(edible gum ladoo)recipe,pls suggest recipe as soon As possible. निशा: लक्ष्मी, वेवसाइट पर गोंद के लड्डू पहले से अपलब्ध हैं, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी देख सकती हैं.
09 December, 2011 09:38:02 AMamrita sharma
sugi kay laadu may sugar ka prayog nahi hua hai.please app sugi ka halwa may sugar ka istamal kaise hota hai.
14 January, 2012 02:04:42 PMkanchan
nisha ji agar mai bura use karu to seedha hi mila du ya usako bhi pehle tagar ki tarah banana padega. निशा: कन्चन, बूरा को कहीं कहीं पर तगार कहते हैं, आप बूरा मिलाकर लड्डू बनाइये, लड्डू अच्छे बनेंगे.
08 February, 2012 03:00:41 AMNeeraj Bairagi
sir,Agar apko sooji(rabe)ka kurkura swad pasnd nahi ata h to aap sooji ko sekne k bad chote tiffin me dalkarCoocker me thoda pani leke usme rakheOr coocker ki seeti ko hatakar 5min tk ubaleFir mava etc. Milakar laddoo banale.
21 February, 2012 07:00:59 AMsweeti
Namaste Nishaji,mera que ye he qya hum apki batai ladoo recipe me tagar ya bura ki jagah chashni ka istemal kr sakte he.meri mummy chashni dalti hain isliye mene pucha.kya chashni or tagar ke bane ladoo ke taste me antar hota he?kitne tar ki chashni karni chaiye.plzzz jarror batana me wait kr rahi hoon.thank u निशा: स्वीटी, आप चाशनी से भी लड्डू बना सकतीं है. लड्डू के लिये चाशनी तीन तार की होनी चाहिये.
10 March, 2012 05:14:19 AMSeema yadav
Thnx nishaji my ladoo became very nice only thing I want to ask is if less ghee is used we can not make ladoo Shape it's break but than I used two Tp milk in it than it form ladoo shape any better idea without using milk how can we make ladoo shape. निशा: सीमा, आपने सही किया है, यदि घी कम है तो आप दूध डालकर लड्डू बना सकती है, दूध की जगह पर मलाई या कन्डैन्स्ड मिल्क भी डाला जा सकता है.
11 April, 2012 03:00:15 PMSavita
thank u so much nishaji this recipe was very easy and testy
25 May, 2012 10:32:37 PMPriya
hi nisha ji,agar hamne mawa na use krna ho toh??kya hum dry milk powder use kr skte hai agar ha to kaise??aur ye बूरा(boora) ki jagha kya hum pani chiini ki chasni mai dip krke rakh ke laddo bana skte hai....chasni zyda thick wali nai halki wali :)pls reply me thanks निशा: प्रिया, मिल्क पाउडर मिला सकती हैं, पाउडर में इतना दूध मिलायें कि यह आटे की तरह गूथा जा सके, कढ़ाई में 2 छोटी चम्मच देशी घी डालें और 3-4 मिनिट लगातार चलाते हुये भूनें और इसे मावा की तरह सूजी में मिलाकर लड्डू बनायें, चीनी की चाशनी जमने वाली कन्सिसटेन्सी की बनायें और मिक्स करके थोड़ा ठंडा करलें, जमने से पहले, हल्के गरम के ही लड्डू बांध कर तैयार कर लीजिये.
31 May, 2012 08:11:52 PMHimani
hiiii i made this laddu. its so delicious thanx...
31 May, 2012 10:11:08 PMsindhu
hi aunty, thanks for this mast laddu.
01 June, 2012 01:23:43 AMarti
Hi Nisha ji, kya hum fine suji se laddubana sakte hai....plz reply....thanks. निशा: आरती, जी हां फाइन सुजी से लड्डू बनाये जा सकते हैं.
19 July, 2012 07:04:39 PMNidhi
I need suji mawa laddu recipe while the mixture is cooked in pressure cooker. Pls mail me.
07 August, 2012 06:30:10 PMAfsana
Nishaji, suji ke laddu me bhoona ya tagar ki jaga par Kai ya sugar use kar shakte he... Or condensed milk kaitna Lena padega....
08 August, 2012 07:48:51 AMAfsana
Nishaji sooji ke laddu me kitana condensed milk dal na padta he.... Please jaldhi ans de na .... निशा: अफसाना, आप जितने ग्राम सूजी ले रहीं है उससे दुगुने वजन में कंडेस्ड मिल्क ले लीजिये और चीनी बिल्कुल मत लीजिये. यानी 100 ग्राम सूजी के साथ 200 ग्राम कंडेस्ड मिल्क ले लीजिये.
17 August, 2012 02:49:28 AMAfsana
Thanx nisha ji....
05 October, 2012 06:26:08 PMmeenakshi
thank you so much....you have simplified all the horror recipes for me. I have recently been married and my family is a traditional one . They expect a lot in terms of home made sweets , food and prasad ....and in a joint family...all expectaions are from the new bahu...and your recipes are a life saver...I love to cook i have visited other websites as well but yours is the one which really tells where one can go wrong ...what steps can we take if things are not going the right way...thank you so much...every time when there is a puja or a festival...meri to jaan nikal jaati thi...magar ...i have started enjoying them because of you ...i love it when everyone loves what i prepare...and all the credit goes to you...!!! निशा: मीनाक्षी, बहुत बहुत धन्यवाद.
17 October, 2012 11:25:09 AMGeeta Pujari
nisha mam, your all recipes are awesome. i have tried many of them and all were too good. i request you to please write motichur ladoo recipe soon. i am egarly waiting for that. thanx. निशा: गीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
04 November, 2012 05:44:26 PMneha
meine aajapke tarike se sooji k ladoo banaye or vo ache bane bus chini jayada ho gyi thi or besan k ladoo toh bahut hi ache bane orkhasta kachoi bhi par mujhse raj kachori nhi bani bilkul bhi achchi . thaNKYOU AUNTY JI ITNI ACHCHI RECIPE SIKHANE K LIYE VO BHI HINDI MEIN. निशा: नेहा, बहुत बहुत धन्यवाद.
21 November, 2012 08:44:34 PMAina
निशा जी, मैंने अभी तक दो बार सूजी के लड्डू बनाये है मगर दोनों बार लड्डू बंधे नहीं। सूजी और मावा दोनों हलके गरम होते है फिर भी लड्डू नहीं बंधते है। गरम घी डालने पर भी लड्डू नहीं बंधते है। Kindly help. निशा: आइना, मावा को भूनने के बाद थोड़े गरम में बूरा मिलायें और इसके बाद सूजी मिलाकर लड्डू बांधे, लड्डू बधेंगे.
29 January, 2013 04:36:54 PMsangita
mere rasgulle kabhe bhe thik nahi bane.bahut bar koshish kari par her bar fail.dudh bhe west ho jata he.please koi easy tarika jisse ki ek bar me achchhe se ban jaye.vaise aapke bolne or samjhane ka tarika bahut he best he.iam very impressed. निशा: संगीता, रसगुल्ले बनाने का तरीका तो यही है, आप बार बार बनायेंगी और जो कमी रह रही होती है, उसे दूर करने की कोशिश करेंगी, तब अच्छे रसगुल्ले बनने चाहिये.
22 February, 2013 02:25:50 PMtripti
Hello nisha ji..writing to you for first time. I tried suji khoya ladoo according to your video description. But problem ye hai ki ye ladoo hamesha hard to Gaye dusrey din sey hi. Jabki bazar k yahi ladoo bahut hi Mulayam or narm hotey hai. In ladoo ko mulyam bananey k liye kya karey. Jo ki khaney mey normal ladoo ki tarah soft ho. निशा: तृ्प्ति, सूजी भूनते में घी पर्याप्त हो, सोया को बहुत अधिक न भूने, भुने मावा को बहुत अधिक ठंडा न होने दे, चीनी और सूजी मिलाकर लड्डू बनायें, लड्डू नरम बनेंगे.
05 September, 2013 04:12:10 AMneetika jain
hello nisha ji......main aapki batayi hui bahut si recepie try kar chuki hoon.all r best......nisha ji mere pass black chane ka aata hai ....us se bhi koi sweet recepie bataye...taki main use use kar saku......... निशा: नीतिका, चने के आटे से लड्डू या बर्फी जो भी चाहें बनाया जा सकता है, हमने इसे बेसन से बनाया है, प्लीज बेसन की बर्फी और बेसन के लड्डू रैसिपी देख लीजिये.
18 October, 2013 10:41:46 PMmrs.sonak
nisha ji,isi recipe mein kya main suji ki jagah gehun ka atta use kar sakti hun??nisha ji,kya main bhune atte mein bura mix karne ke baad mawa dal sakti hun.agar main aag se utarne ke baad atte mein bura dalti hun निशा: सोनक जी, आटा यूज कर सकते हैं और मावा भी मिला सकती हैं, लेकिन मावा मिलाने के लिये आटे को थोड़ा ठंडा कर लीजिए.
18 October, 2013 10:43:01 PMmrs.sonak
to vo atte mein theek se mix nhi hota ,safed sa alg nazar ata rehta hai.kya karun,pl.advice. निशा: उसे अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये, अलग से सफेद बिलकुल नजर नहीं आयेगा.
26 October, 2013 06:21:48 AMmrs.sonak
nisha ji,apne is recipe mein bilkul bhi nhi bataya ke suji kitne min.tak bhunani hai aur mawa kitne min.tak.pl.yeh clear kijiye.
27 October, 2013 02:17:12 AMmrs.sonak
nisha ji,maine gehun ke atte ke sath recipe try ki,lekin taste kharab sa tha.maine mawa ko alag bhunane ki bajaye,atta bhun ke usi mein mawa daal ke bhuna tha,20 min.atta fir us mein 5 min.mawa bhuna,kya is kaaran taste kharab tha?pl.bataite nisha ji निशा: सोनक जी हां आप बिलकुल सही समझ रही हैं, ये तरीका गलत है, मावा को अलग भूनिये, आटे और मावा के लड्डू भी अच्छे बनेंगे.
13 November, 2013 04:20:55 AMLata Netam
hello mam, mere ghar me ghee jyada pasand nahi karte hai. ise bina ghee ke bana sakte hai kya please reply me. I want to make this laddo. निशा: लता, लड्डू बनाने के लिये तो घी लगता है, सूजी को रिफाइन्ड में भूना जा सकता है लेकिन घी में भूनी सूजी के लड्डू ज्यादा स्वादिष्ट होता है.
31 March, 2014 06:29:50 AMsachin
Lekin ladu bikharte .H bante nhe निशा: सचिन जी, मिश्रण सुखा हो रहा है तो लड्डू बनाते समय बिखरते हैं, एसा हो रहा है तब आप मिश्रण में 1-2 टेबल स्पून घी या 1-2 टेबल स्पून दूध डाल सकते हैं, और कढ़ाई में हल्का सा गरम करके लड्डू बना लीजिये, लड्डू अच्छी तरह बांधे जा सकेंगे.
30 April, 2014 12:31:16 AMneetu
Kya hum isme thoda garikas mila sakte hein? निशा: नीतू, आप अपने पसन्द के अनुसार कोई भी ड्राई फ्रूट डाल सकते हैं.
14 May, 2014 06:10:42 AMameet
Mem, can we make this sooji laddu without mava or condescend milk. For longer use.Thanks निशा: अमित जी, अवश्य बनाये जा सकते हैं.
16 June, 2014 03:35:11 AMrama
Thanks Mem i made many recipe from this website and allmost every recipe i made came good. निशा: रामा, बहुत बहुत धन्यवाद.
26 August, 2014 06:58:30 PMPushpa
I made soozi ladoo with condensed milk and it has become very very hard . What can I do to make it soft pls help since we are unable to eat निशा: पुष्पा जी, सूजी भूनते समय घी सही मात्रा में लीजिये और कन्डेन्स्ड मिल्क को ज्यादा पकायें नहीं अच्छे और सोफ्ट लड्डू बनेंगे.
12 September, 2014 08:53:00 AMarchana
mam,ye laddo bina mava k bhi ban sakte hai to mam sirf sooji k laddo kaise banenge aur kya map hoga. निशा: अर्चना जी हां बनाये जा सकते हैं, इसके लिये सूजी और आटा लेंगे तो लड्डू अच्छे बनेंगे.
02 October, 2014 11:16:53 AMSonal Pandit
Hi Nisha ji Very Nice Sooji Khoya Laddu i like it.......
21 October, 2014 12:30:05 PMsuman
very eazy and swee
24 October, 2014 07:30:24 AMakanksha
Ma'am agr Suji k laddu bura se bnayenge to suji foolegi kaise?? Kachi to ni lgegi???actually hm log chashni se laddu bnate hain. निशा: आकांक्षा जी, सूजी को अच्छी तरह घी में भूना गया है और इसमें मावा मिलाकर लड्डू बनाये हैं, सूजी को मावा से माइश्च्योर मिल जाता है और वह हलकी नरम हो जाती है, कच्ची नहीं रहती, लड्डू अच्छे बनते हैं, अगर अकेले सूजी के लड्डू बना रही हैं तब चाशनी का यूज अच्छा है.
27 November, 2014 07:35:34 PMbk sonia
Nisha DiKya ham sirf suji k laddu bana sakte h.Agar ha to plz suji and ghee ki quantity bata dijiye :) निशा: सोनियां जी, सूजी के लड्डू बनाये जा सकते हैं, 250 ग्राम सूजी में 200 घी लग जायेगा.
13 January, 2015 09:22:34 PMneha saxena
In this recipie sugar s missing निशा: नेहा, रेसिपी में हमने तगार या बूरा लिया है, वह शुगर से ही बना है.
22 January, 2015 06:36:45 AMsnehitha
hey, i am a student.You helped me in completing my hindi project work.THANK YOU................................................................. निशा: स्नेहिथा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 January, 2015 06:54:43 AMAlka Adiley
Nisha ji mere pass mava thoda jyada hai to kya aata thoda mila skte hai kya
26 June, 2015 04:19:01 AMjayesh shetty
Hi nishji ,
Humne apka meti ke laddu recipe banaya tha it cme out very nice and it is very tasty my like it
Thanku
निशा: जयेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
23 July, 2015 12:47:55 AMSajal
I like ur recipes and tried ....they are good...thanku for sharing ur style of cooking
13 August, 2015 05:36:55 AMsadhna
Thanks Nishaji, suji k laddu bahot tasty bane.Maine khoye ki barfi use ki instead of mawa & Sugar .Delicious recipe, thanks again.
निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
25 August, 2015 12:50:58 AMAsha Agrawal
Aaj mene rava mava laddu banane ka aapka video dekha. bahut hi achchhe tarike se aapne bataya hei. dhanyawad. me mumbai me rahti hun. meri beti banglore me job karti he, rakhi par wo aa rahi he. uske liye aisa aur kya bana sakti hun, jo 15-20 dino tak kharab na ho.
Dhanywad.
Asha Agrawal
निशा: आशा जी, लड्डू मठरी या नमकीन शाखें या शकर पारे ये तो महिनों तक भी खराब नहीं होते, बेटी के लिये नानखताई भी बनाकर रख सकती हैं, प्लीज ट्राई.
08 October, 2015 08:14:21 AMPinky Jhunjhunwala
Suji ke laddu chasni Wali kaise banaye please mujhe Bataye
निशा: पिंकी जी, अगर बूरा नहीं होता तब हम चीनी की चाशनी बनाकर लड्डू बनाते हैं, क्यों कि चाशनी बनने पर चीनी घुल कर बारीक दाने में बदल जाती है. चीनी की चाशानी अलग से बना लीजिये चीनी की मात्रा का चौथाई भाग पानी डालें, चीनी घुलने तक पकायें, 2-3 मिनिट और पकायें, और सूजी में मिलाकर लड्डू बनायें.
26 October, 2015 11:33:44 PMpooja
Mawa kya h.plz tell me निशा: मावा एक डेयरी प्रोडक्ट है जो कि दूध से बनाया जाता है. यह दूध का गाढ़ा रूप होता है और इससे कई प्रकार की मिठाइयाँ व सब्जियों की तरी बनाई जाती है.
03 November, 2015 07:36:38 AMneha
sooji ke bhaap mai bane ladoo ki recipe plz
10 November, 2015 07:13:36 AMishwar parmar
nisa ji ye lagar kya hora he निशा: ईश्वर जी, तगार चीनी से बनती है, तगार या बूरा आप किराना स्टोर से ले सकते हैं या आप घर पर भी बना सकते हैं, तगार की रैसिपी देखने के लिये सर्च बटन पर तगार लिख कर खोज सकते हैं.
10 November, 2015 09:07:26 AManupriya
suji ko chhanne ka kya mtlb hai........????uuse paani me thore der k liye chhorna h kya ???? निशा: अनुप्रिया जी, अगर आप सूजी को छान लेते हैं तो उसमें अगर कोई गंदगी है तो वो निकल जाती है. पानी में किसी को नहीं भिगोया गया है.
14 January, 2016 02:43:19 AMSonakshi
Hello nisha ji, I just read this recipe mera question bus itna hai k kya suji mawa k ladoo ko hi panchdhari ka ladoo bola jata hai, kyuki mai jab choti thi maeri naniji ne bataya tha ki panchdhari ka ladoo bandhte samay pancho ungliyo k peeche se ghee ki dhar behti hai. Wo bhi suji k hi bante hain. To kya ye bhi wahi hai.Plz reply me soon mujhe parso hi banane hai. निशा: सोनाक्षी जी, पचाधारी लड्डू बेसन से बनते हैं.
14 March, 2016 08:08:57 AMshekhr
mava pisna hai ya nahi निशा: शेखर जी, मावा को बारीक तोड़कर भूनना है.
30 March, 2016 05:21:30 AMRashmi Gamad
Hello Nisha ji aapke anusar mene suji ke laddu banaye hai ,laddu bahut hi tasty bane hai Thanks mem निशा: रशिम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
02 April, 2016 04:58:01 AMshikha dhakar
Bhut achi vidhi h or bhut ache lge hmari family ko ye ladhu निशा: शिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
15 April, 2016 11:15:30 PMzoya
nisha ji mujhe only suji k ktli bnani h to WO kaise bnau ya only suji k laddu please tell me jldi rply kr dijiega निशा: जोया जी, सूजी में मावा डालकर सूजी- मावा के लड्डू बनाये जाते हैं, ये लड्डू के लिये रेसिपी वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है.
13 August, 2016 04:29:39 AMMohit
bht acche hai but sugar nhi daala निशा: मोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
05 September, 2016 02:18:15 AMMegha T
Simple & easy receipe.....I made it and loddo making was sooo easy. Loddos were very teasty. Thanks. निशा: मेघा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
19 September, 2016 06:27:25 AMSonal
Mam laddu agr loose hojaya tho kya kara wo band nai ra h plzzz help निशा: सोनल जी, मिश्रण सुखा हो रहा है तो लड्डू बनाते समय बिखरते हैं, एसा हो रहा है तब आप मिश्रण में 1-2 टेबल स्पून घी या 1-2 टेबल स्पून दूध डाल कर मिला सकते हैं, लड्डू अच्छी तरह बांधे जा सकेंगे.
25 September, 2016 08:50:18 AMgajanand sharma
क्या बुरा की जगह चाशनी काम में लें सकते है? निशा: गजानन्द जी, तीन तार चाशनी बनाकर लड्डू बना सकते हैं, लेकिन बूरा डाल कर लड्डू बनाना आसान होता है.
14 October, 2016 10:21:10 PMmahek phulwani
Nishaji mere Ladd to bag it tasty bane h by Kafka ho Gaye mene fridge me rakhi the kya key soft krne k liyePlzzzz tells me fast निशा: महक जी, आपका सवाल समझ नहीं आ रहा है कि आप क्या पूंछना चाह रही हैं.
28 October, 2016 09:54:31 PMKiran Chouhan
Tagar ki jagah chini(shakkar) dal sakte he? निशा: किरण जी, आप चीनी को मिक्सी में बारीक पीसकर तगार की जगह इस्तेमाल कर सकती हैं.
30 October, 2016 01:41:34 AMcgetna
how to add quantity of sugar निशा: cgetnaji, सूजी की मात्रा के बराबर या थोड़ी कम ज्यादा बूरा या पिसी चीनी अपने स्वाद के अनुसार ले सकते हैं.
20 November, 2016 08:32:30 AMankita
Aapki laddo vali recipe bahut achi he mene banaye bahut ache bane Thank you निशा: अंकिता जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
13 January, 2017 01:44:49 AMYogesh
Nisha Ji mene sooji k laddu bnaye but vo gile ho gye h I mean vo laddu ki tarah kushkhushe ni bne h rakhne pr fel rhe h निशा: योगेश जी, लड्डू के मिश्रण को थोड़ी देर रख कर ( फ्रिज में रखा जा सकता है) अच्छी तरह ठंडा होने पर लड्डू बना लेते, मिश्रण पूरी तरह ठंडा होने पर लड्डू बनाने से अच्छे बन जाते.
14 January, 2017 03:02:38 AMparul kullar
very nice recipe निशा: पारूल जी, धन्यवाद.
14 January, 2017 09:08:56 PMranisuryawanshi
Very nice resipy निशा: रानी जी, धन्यवाद.
12 May, 2017 09:22:20 PMPREETI
MUJH YE JANAANA H KI ME SUJI OR TEEL KO MIX KRKE K GUDH KI CHASNI ME LADDO BAANUGI TO WO KITNE DIN TAK STORE KAR RAKH SKTE H GARMIYO ME PLZZZZ SUGESST ME.. निशा: प्रीति जी, आप 20-30 दिन तक उपयोग में ला सकते हैं.
16 May, 2017 09:11:53 PMpreeti
agar me suji or teel k sath nariyal b mila k banati hu tb b me 20 30 din tak rakh skti huna निशा: प्रीती जी, अगर आप सूखा नारियल मिलायेंगी तब आप इन्हैं लम्बे समय तक रख कर यूज कर सकती हैं.
20 May, 2017 01:48:52 PMneelima joshi
Muje aapki recipes bahot achi lgti h. Mene milk cake, vegetable biryani or suji ke laddu bnaye aapki recipe se. Sabne bahot pasand kiye. Thank u nishaji निशा: नीलिमा जी, ये आपकी मेहनत और लगन का ही नतीजा है, बहुत बहुत धन्यवाद.
27 July, 2017 08:12:21 PMRajni Srivastava
can we use maida...instead of maava. निशा: रजनी जी, सूजी मावा के लड्डू को मैदा से नहीं बनाया जाता है इसके लिए मावा तो चाहिये ही, अगर मावा नही मिल पाता तो आप उसकी जगह कन्डैन्सड मिल्क प्रयोग में ला सकती हैं.
05 August, 2017 11:20:57 AMRoy Jain
Very good morning निशा: Roy जी, नमस्कार.
28 September, 2017 05:15:59 AMKundan singh panwar
Nisha ji ap k dewara bathai hr raspe bhut pasnd aati h Nice program निशा: कुंदन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
12 October, 2017 06:57:43 AMBhagwat singh
Sujji ke ladu kitne din ke liye tikau he निशा: आप ये लड्डू 15-20 दिन तक खाने के लिए उपयोग कर सकते हैं.
15 November, 2017 08:48:47 AMMadhuri mali
Realy ladko became nice,happy to watch your recipe निशा: माधुरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
25 November, 2017 07:44:49 AMMahima
Hello nishaji sorry Mera sawaal is recepie SE related nahi Kuch aur Hai Maine aaj suji ki nagori banaai this andaaze SE use maida BHI daali aur saayad Mon jyaada ho Gaya wo BANAne main side SE Kat rahi thi aut bahut kurkuri ho gayi khaane main BHI tell muh main AA Raha Hai jisase gale main tell chipak Raha Hai ab main uska Kya karu those aate ki Maine tal like Hai thoda AATA bacha Hai pls suggest Kya karu Thanks
28 July, 2018 05:29:46 AMkanak saini
sugar free h kya sugar kon likhega
30 July, 2018 01:01:56 AMNishaMadhulika
कनक जी, लड्डू बनाने के लिए बूरा ( तगार ) का उपयोग हुआ है जो चीनी का ही एक रुप होता है.
22 March, 2019 07:29:06 AMaayushi
Mam me suji k laddu me mawa k bina bhi laddu bana sakti hu kya
ek dum badiya
HI NISHA KAYA MAIN MAVA KI JAGH KHUCH AOR USE KAR SAKTI HU.
aapki resipi bahut badiya hai maine banaya aur ghar pe sab ko khilaya mujhe bahut taarif mili.thank's
thanks Nishaji...i made ladoos from this recipie they came out very nice....dekhne me ladoo bilkul upar picture se match ho rahe the....ha ha ha
Hi Nishaji kya mawa jaruri hai kya...
निशा: काजलजी, सूजी मावा के लड्डू में मावा तो चाहिये ही, अगर मावा नही मिल पाता तो आप उसकी जगह कन्डैन्सड मिल्क प्रयोग में ला सकती हैं.
hello madam kya suji ke laddu ate or rave ko ata sabkar fir talkar bhi banayae jate hain yadi han to plz bataiye....
निशा: प्रगति आप क्या पूछना चाहती हैं, मैं समझ नही पा रही हूं.
nisha ji mere kahne ka matlab hai ki ate or suji ko mix karke dough tyar karke fir puri ki tarah ghee main tal kar uska rava banakar laddu banaye jate hain uski sahi method bata sake to batayen.baki apka is website ko lekar effort to mind blowing hai
निशा: प्रगति जी, इस तरह चूरमा के लड्डू बनाये जाते है, आप मिठाई सैक्सन में चूरमा के लड्डू देख लीजिये, उसमें हमने पूरी की जगह मोटी मोटी बाटी सेक कर लड्डू बनाये हैं, शायद आपकी समस्या हल हो जायेगी.
ji nisha ji ho sakta hai ap sahi kah rahi hon kyunki maine bhi kahin suna tha ki is tarah banaye jate hain ok thanks for ur help....
Ye site par bhut si receip deka kar yaisa lagta hai bhut asan hai aur easy hai.jisko kuch nai ata wo ye site se bhut kuch bana sakte hai
aap k bataye gaye treeke se laddo bnaye really bahut badiya bane ... thank u somuch nisha ji
Nishaji, Sooji,mawa laddu ki receipe bhahot badiya lagi,main jaroor try karoongi,please tell me ki sooji ko ghee (400 gm),mein bhoonna hai aur kya mawa ko bhi ghee mein bhoonna hoga. Thanks
निशा: आशाजी, सूजी को घी में भूनना है, मावा तो बिना घी के ही भूना जाता है, यदि मावा एकदम सूखा हो तो एक टेबल घी डाल कर भून लीजिये.
hello nish ji, maine aapki recipe try ki par isme rava foolta nahi hai, isliye ghar main kisi ko pasand nahi aaye. Agar aap chasni main rava foolaye to.
Mam, If I put condensed milk instead of khoya. Do I have to roast the condensed milk also? If yes, then for how many minutes. Thanks for all the good receipes. I have tried many of them and they all turned out very well.Regards.
निशा: मोनिका, कन्डैन्सड मिल्क में चीनी मिली रहती है, मैंने इसे भून कर कभी प्रयोग नहीं किया,
Thank you mam. I remember I used to make coconut laddu's with adding condensed milk in it. My husband used to like it a lot. I will try making sooji laddos by adding condensed milk straight from the container. Regards.
निशा: मोनिका,लड्डू तो अच्छे ही बनेगे, चीनी की मात्रा कम कर लीजिये क्यों कि कन्डैन्सड मिल्क में चीनी काफी मात्रा में रहती है.
hello mam.. apne mere qus ka ans nahi diya.. maine phir try kiye laddo par rave foola nahi jaise ki suji ke halwe main pani dalne par fool jaata hai.
निशा: आशिश, लड्डू में पानी नहीं डाला जाता इसलिये रवा नही फूलता है, वह खाने मे कुरकुरा ही लगता है, मावा का मुलायम स्वाद और सूजी का कुरकुरा स्वाद दोनों मिल कर एक अच्छा स्वाद बना देते हैं.
hi nisha ji main apki website roz hi follow up karti hun mujhe bahut achi lagi apki site kya ap mujhe batayngi ki condensed milk kya hota hai maine suna toh bahut hai bt use nahi kiya please reply dijiyega me waiting 4 ur reply
निशा: पूजा,कन्डैन्स्ड मिल्क नैसले, अमूल किसी का भी टिन पैक में का बाजार से मिल जाता है, जिसे आप खीर, फ्रूट क्रीम, हलवा इत्यादि में प्रयोग में ला सकती हैं
wah kya laddu hai maja aa gaya
निशा जी नमस्कार आपका ब्लोग बहुत ही अच्छा है। राजस्थान के सूरतगढ कस्बे (जिला श्री गंगानगर) में घाल के लडडू मिलते हैं जो मैदे के बनते हैं तथा सफेद रंग के केवडे की खुश्बु वाले अत्यंत स्वादिष्ट होते हैं उनकी रेसीपी इन्टरनेट पर बहुत तलाश की पर नहीं मिली है अब आप पर उम्मीद टिकी है कि आप घाल के लडडु की रेसिपी देगीं।
hi nisha ji,maine aapki site ki bahut recipes try ki hai, wow maja aa gaya,ab to sub kuch banana aasan lagta hai,pls aapki site per "KESAR PEDE" ki recipe add kare
MEM SUJI KE LADU HAMNE BANAYE THE LEKIN WO BAHUT KADAK THE KI KHA NHI SAKAT
MAVA ko khoya kaha jata hai na
Nishaji,Please tell me ki agar mawa ki jagah condensed milk dalen to kitna cup dalnachahey,Please reply soonthanks a lot
निशा: आशा, आप इन लड्डू में मावा डालिये.
madhulika ji please aap muje aataa laddo jise punajbiyton me pinni kahte hai uski recipies bataiye .. please apne site me is recipie ko shamil karey... i would be very kind of you.... thanks
nishaji besan ke ladoo me pisi sugar dalte hei ya bura dalte hei plz reply soon
निशा: अल्का, लड्डू में डालने के लिये बूरा अच्छा होता है.
nisha ji ...besan ke laddoo ki recipe bhi Hume bataiye ...please
Mam,pl. boore aur desi khand mein fark bataen aur yeh bhi batayen panjeeri ya laddu mein kya use karna theek hai.
निशा: शशि, एक बूरा तो आटे के जैसा बारीक होता है और दूसरा बूरा दानेदार रवा जैसा होता है और यही बूरा लड्डू के लिये प्रयोग में लाया जाता है.
hi nisha kya hum suji ki jagah aata mila sakte hai
pl send me halwasan recepies.
Nisha ji, meine yeh recipe bhi try ki bahut achche bane. Mohan thal bhi achcha bana. sirf kesar malai laddoo hi nahin bane. kya mistake hui ye bhi samajh nahin aya.
hi!nishaji,plz tell me wen to add sugar to sooji khoya ladoo,n plz add that to the recepie also.
निशा: रुचिका, तगार चीनी से बनती है, तगार या बूरा आप किराना स्टोर से ले सकती हैं या आप घर पर भी बना सकती हैं, तगार की रैसिपी देखने के लिये सर्च बटन पर तगार लिख कर खोज सकती हैं.
ok nishaji,we also call tagaar as sugar,thanks
nisha ji kya me mawa ki jagah only dud se kam chala sakti hu suji ya narial ke laddu me.
निशा: नाजनीन, आप मावा की जगह कन्डैन्स्ड मिल्क का प्रयोग कर सकती हैं.
your rava ladoo recipe was superb&nice,i just wanted dhinkaladoo(edible gum ladoo)recipe,pls suggest recipe as soon As possible.
निशा: लक्ष्मी, वेवसाइट पर गोंद के लड्डू पहले से अपलब्ध हैं, आप सर्च बटन पर लिखकर रैसिपी देख सकती हैं.
sugi kay laadu may sugar ka prayog nahi hua hai.please app sugi ka halwa may sugar ka istamal kaise hota hai.
nisha ji agar mai bura use karu to seedha hi mila du ya usako bhi pehle tagar ki tarah banana padega.
निशा: कन्चन, बूरा को कहीं कहीं पर तगार कहते हैं, आप बूरा मिलाकर लड्डू बनाइये, लड्डू अच्छे बनेंगे.
sir,Agar apko sooji(rabe)ka kurkura swad pasnd nahi ata h to aap sooji ko sekne k bad chote tiffin me dalkarCoocker me thoda pani leke usme rakheOr coocker ki seeti ko hatakar 5min tk ubaleFir mava etc. Milakar laddoo banale.
Namaste Nishaji,mera que ye he qya hum apki batai ladoo recipe me tagar ya bura ki jagah chashni ka istemal kr sakte he.meri mummy chashni dalti hain isliye mene pucha.kya chashni or tagar ke bane ladoo ke taste me antar hota he?kitne tar ki chashni karni chaiye.plzzz jarror batana me wait kr rahi hoon.thank u
निशा: स्वीटी, आप चाशनी से भी लड्डू बना सकतीं है. लड्डू के लिये चाशनी तीन तार की होनी चाहिये.
Thnx nishaji my ladoo became very nice only thing I want to ask is if less ghee is used we can not make ladoo Shape it's break but than I used two Tp milk in it than it form ladoo shape any better idea without using milk how can we make ladoo shape.
निशा: सीमा, आपने सही किया है, यदि घी कम है तो आप दूध डालकर लड्डू बना सकती है, दूध की जगह पर मलाई या कन्डैन्स्ड मिल्क भी डाला जा सकता है.
thank u so much nishaji this recipe was very easy and testy
hi nisha ji,agar hamne mawa na use krna ho toh??kya hum dry milk powder use kr skte hai agar ha to kaise??aur ye बूरा(boora) ki jagha kya hum pani chiini ki chasni mai dip krke rakh ke laddo bana skte hai....chasni zyda thick wali nai halki wali :)pls reply me thanks
निशा: प्रिया, मिल्क पाउडर मिला सकती हैं, पाउडर में इतना दूध मिलायें कि यह आटे की तरह गूथा जा सके, कढ़ाई में 2 छोटी चम्मच देशी घी डालें और 3-4 मिनिट लगातार चलाते हुये भूनें और इसे मावा की तरह सूजी में मिलाकर लड्डू बनायें, चीनी की चाशनी जमने वाली कन्सिसटेन्सी की बनायें और मिक्स करके थोड़ा ठंडा करलें, जमने से पहले, हल्के गरम के ही लड्डू बांध कर तैयार कर लीजिये.
hiiii i made this laddu. its so delicious thanx...
hi aunty, thanks for this mast laddu.
Hi Nisha ji, kya hum fine suji se laddubana sakte hai....plz reply....thanks.
निशा: आरती, जी हां फाइन सुजी से लड्डू बनाये जा सकते हैं.
I need suji mawa laddu recipe while the mixture is cooked in pressure cooker. Pls mail me.
Nishaji, suji ke laddu me bhoona ya tagar ki jaga par Kai ya sugar use kar shakte he... Or condensed milk kaitna Lena padega....
Nishaji sooji ke laddu me kitana condensed milk dal na padta he.... Please jaldhi ans de na ....
निशा: अफसाना, आप जितने ग्राम सूजी ले रहीं है उससे दुगुने वजन में कंडेस्ड मिल्क ले लीजिये और चीनी बिल्कुल मत लीजिये. यानी 100 ग्राम सूजी के साथ 200 ग्राम कंडेस्ड मिल्क ले लीजिये.
Thanx nisha ji....
thank you so much....you have simplified all the horror recipes for me. I have recently been married and my family is a traditional one . They expect a lot in terms of home made sweets , food and prasad ....and in a joint family...all expectaions are from the new bahu...and your recipes are a life saver...I love to cook i have visited other websites as well but yours is the one which really tells where one can go wrong ...what steps can we take if things are not going the right way...thank you so much...every time when there is a puja or a festival...meri to jaan nikal jaati thi...magar ...i have started enjoying them because of you ...i love it when everyone loves what i prepare...and all the credit goes to you...!!!
निशा: मीनाक्षी, बहुत बहुत धन्यवाद.
nisha mam, your all recipes are awesome. i have tried many of them and all were too good. i request you to please write motichur ladoo recipe soon. i am egarly waiting for that. thanx.
निशा: गीता, बहुत बहुत धन्यवाद.
meine aajapke tarike se sooji k ladoo banaye or vo ache bane bus chini jayada ho gyi thi or besan k ladoo toh bahut hi ache bane orkhasta kachoi bhi par mujhse raj kachori nhi bani bilkul bhi achchi . thaNKYOU AUNTY JI ITNI ACHCHI RECIPE SIKHANE K LIYE VO BHI HINDI MEIN.
निशा: नेहा, बहुत बहुत धन्यवाद.
निशा जी, मैंने अभी तक दो बार सूजी के लड्डू बनाये है मगर दोनों बार लड्डू बंधे नहीं। सूजी और मावा दोनों हलके गरम होते है फिर भी लड्डू नहीं बंधते है। गरम घी डालने पर भी लड्डू नहीं बंधते है। Kindly help.
निशा: आइना, मावा को भूनने के बाद थोड़े गरम में बूरा मिलायें और इसके बाद सूजी मिलाकर लड्डू बांधे, लड्डू बधेंगे.
mere rasgulle kabhe bhe thik nahi bane.bahut bar koshish kari par her bar fail.dudh bhe west ho jata he.please koi easy tarika jisse ki ek bar me achchhe se ban jaye.vaise aapke bolne or samjhane ka tarika bahut he best he.iam very impressed.
निशा: संगीता, रसगुल्ले बनाने का तरीका तो यही है, आप बार बार बनायेंगी और जो कमी रह रही होती है, उसे दूर करने की कोशिश करेंगी, तब अच्छे रसगुल्ले बनने चाहिये.
Hello nisha ji..writing to you for first time. I tried suji khoya ladoo according to your video description. But problem ye hai ki ye ladoo hamesha hard to Gaye dusrey din sey hi. Jabki bazar k yahi ladoo bahut hi Mulayam or narm hotey hai. In ladoo ko mulyam bananey k liye kya karey. Jo ki khaney mey normal ladoo ki tarah soft ho.
निशा: तृ्प्ति, सूजी भूनते में घी पर्याप्त हो, सोया को बहुत अधिक न भूने, भुने मावा को बहुत अधिक ठंडा न होने दे, चीनी और सूजी मिलाकर लड्डू बनायें, लड्डू नरम बनेंगे.
hello nisha ji......main aapki batayi hui bahut si recepie try kar chuki hoon.all r best......nisha ji mere pass black chane ka aata hai ....us se bhi koi sweet recepie bataye...taki main use use kar saku.........
निशा: नीतिका, चने के आटे से लड्डू या बर्फी जो भी चाहें बनाया जा सकता है, हमने इसे बेसन से बनाया है, प्लीज बेसन की बर्फी और बेसन के लड्डू रैसिपी देख लीजिये.
nisha ji,isi recipe mein kya main suji ki jagah gehun ka atta use kar sakti hun??nisha ji,kya main bhune atte mein bura mix karne ke baad mawa dal sakti hun.agar main aag se utarne ke baad atte mein bura dalti hun
निशा: सोनक जी, आटा यूज कर सकते हैं और मावा भी मिला सकती हैं, लेकिन मावा मिलाने के लिये आटे को थोड़ा ठंडा कर लीजिए.
to vo atte mein theek se mix nhi hota ,safed sa alg nazar ata rehta hai.kya karun,pl.advice.
निशा: उसे अच्छी तरह मिक्स कर लीजिये, अलग से सफेद बिलकुल नजर नहीं आयेगा.
nisha ji,apne is recipe mein bilkul bhi nhi bataya ke suji kitne min.tak bhunani hai aur mawa kitne min.tak.pl.yeh clear kijiye.
nisha ji,maine gehun ke atte ke sath recipe try ki,lekin taste kharab sa tha.maine mawa ko alag bhunane ki bajaye,atta bhun ke usi mein mawa daal ke bhuna tha,20 min.atta fir us mein 5 min.mawa bhuna,kya is kaaran taste kharab tha?pl.bataite nisha ji
निशा: सोनक जी हां आप बिलकुल सही समझ रही हैं, ये तरीका गलत है, मावा को अलग भूनिये, आटे और मावा के लड्डू भी अच्छे बनेंगे.
hello mam, mere ghar me ghee jyada pasand nahi karte hai. ise bina ghee ke bana sakte hai kya please reply me. I want to make this laddo.
निशा: लता, लड्डू बनाने के लिये तो घी लगता है, सूजी को रिफाइन्ड में भूना जा सकता है लेकिन घी में भूनी सूजी के लड्डू ज्यादा स्वादिष्ट होता है.
Lekin ladu bikharte .H bante nhe
निशा: सचिन जी, मिश्रण सुखा हो रहा है तो लड्डू बनाते समय बिखरते हैं, एसा हो रहा है तब आप मिश्रण में 1-2 टेबल स्पून घी या 1-2 टेबल स्पून दूध डाल सकते हैं, और कढ़ाई में हल्का सा गरम करके लड्डू बना लीजिये, लड्डू अच्छी तरह बांधे जा सकेंगे.
Kya hum isme thoda garikas mila sakte hein?
निशा: नीतू, आप अपने पसन्द के अनुसार कोई भी ड्राई फ्रूट डाल सकते हैं.
Mem, can we make this sooji laddu without mava or condescend milk. For longer use.Thanks
निशा: अमित जी, अवश्य बनाये जा सकते हैं.
Thanks Mem i made many recipe from this website and allmost every recipe i made came good.
निशा: रामा, बहुत बहुत धन्यवाद.
I made soozi ladoo with condensed milk and it has become very very hard . What can I do to make it soft pls help since we are unable to eat
निशा: पुष्पा जी, सूजी भूनते समय घी सही मात्रा में लीजिये और कन्डेन्स्ड मिल्क को ज्यादा पकायें नहीं अच्छे और सोफ्ट लड्डू बनेंगे.
mam,ye laddo bina mava k bhi ban sakte hai to mam sirf sooji k laddo kaise banenge aur kya map hoga.
निशा: अर्चना जी हां बनाये जा सकते हैं, इसके लिये सूजी और आटा लेंगे तो लड्डू अच्छे बनेंगे.
Hi Nisha ji Very Nice Sooji Khoya Laddu i like it.......
very eazy and swee
Ma'am agr Suji k laddu bura se bnayenge to suji foolegi kaise?? Kachi to ni lgegi???actually hm log chashni se laddu bnate hain.
निशा: आकांक्षा जी, सूजी को अच्छी तरह घी में भूना गया है और इसमें मावा मिलाकर लड्डू बनाये हैं, सूजी को मावा से माइश्च्योर मिल जाता है और वह हलकी नरम हो जाती है, कच्ची नहीं रहती, लड्डू अच्छे बनते हैं, अगर अकेले सूजी के लड्डू बना रही हैं तब चाशनी का यूज अच्छा है.
Nisha DiKya ham sirf suji k laddu bana sakte h.Agar ha to plz suji and ghee ki quantity bata dijiye :)
निशा: सोनियां जी, सूजी के लड्डू बनाये जा सकते हैं, 250 ग्राम सूजी में 200 घी लग जायेगा.
In this recipie sugar s missing
निशा: नेहा, रेसिपी में हमने तगार या बूरा लिया है, वह शुगर से ही बना है.
hey, i am a student.You helped me in completing my hindi project work.THANK YOU.................................................................
निशा: स्नेहिथा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Nisha ji mere pass mava thoda jyada hai to kya aata thoda mila skte hai kya
Hi nishji ,
Humne apka meti ke laddu recipe banaya tha it cme out very nice and it is very tasty my like it
Thanku
निशा: जयेश जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
I like ur recipes and tried ....they are good...thanku for sharing ur style of cooking
Thanks Nishaji, suji k laddu bahot tasty bane.Maine khoye ki barfi use ki instead of mawa & Sugar .Delicious recipe, thanks again.
निशा: साधना जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Aaj mene rava mava laddu banane ka aapka video dekha. bahut hi achchhe tarike se aapne bataya hei. dhanyawad. me mumbai me rahti hun. meri beti banglore me job karti he, rakhi par wo aa rahi he. uske liye aisa aur kya bana sakti hun, jo 15-20 dino tak kharab na ho.
Dhanywad.
Asha Agrawal
निशा: आशा जी, लड्डू मठरी या नमकीन शाखें या शकर पारे ये तो महिनों तक भी खराब नहीं होते, बेटी के लिये नानखताई भी बनाकर रख सकती हैं, प्लीज ट्राई.
Suji ke laddu chasni Wali kaise banaye please mujhe Bataye
निशा: पिंकी जी, अगर बूरा नहीं होता तब हम चीनी की चाशनी बनाकर लड्डू बनाते हैं, क्यों कि चाशनी बनने पर चीनी घुल कर बारीक दाने में बदल जाती है. चीनी की चाशानी अलग से बना लीजिये चीनी की मात्रा का चौथाई भाग पानी डालें, चीनी घुलने तक पकायें, 2-3 मिनिट और पकायें, और सूजी में मिलाकर लड्डू बनायें.
Mawa kya h.plz tell me
निशा: मावा एक डेयरी प्रोडक्ट है जो कि दूध से बनाया जाता है. यह दूध का गाढ़ा रूप होता है और इससे कई प्रकार की मिठाइयाँ व सब्जियों की तरी बनाई जाती है.
sooji ke bhaap mai bane ladoo ki recipe plz
nisa ji ye lagar kya hora he
निशा: ईश्वर जी, तगार चीनी से बनती है, तगार या बूरा आप किराना स्टोर से ले सकते हैं या आप घर पर भी बना सकते हैं, तगार की रैसिपी देखने के लिये सर्च बटन पर तगार लिख कर खोज सकते हैं.
suji ko chhanne ka kya mtlb hai........????uuse paani me thore der k liye chhorna h kya ????
निशा: अनुप्रिया जी, अगर आप सूजी को छान लेते हैं तो उसमें अगर कोई गंदगी है तो वो निकल जाती है. पानी में किसी को नहीं भिगोया गया है.
Hello nisha ji, I just read this recipe mera question bus itna hai k kya suji mawa k ladoo ko hi panchdhari ka ladoo bola jata hai, kyuki mai jab choti thi maeri naniji ne bataya tha ki panchdhari ka ladoo bandhte samay pancho ungliyo k peeche se ghee ki dhar behti hai. Wo bhi suji k hi bante hain. To kya ye bhi wahi hai.Plz reply me soon mujhe parso hi banane hai.
निशा: सोनाक्षी जी, पचाधारी लड्डू बेसन से बनते हैं.
mava pisna hai ya nahi
निशा: शेखर जी, मावा को बारीक तोड़कर भूनना है.
Hello Nisha ji aapke anusar mene suji ke laddu banaye hai ,laddu bahut hi tasty bane hai Thanks mem
निशा: रशिम जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Bhut achi vidhi h or bhut ache lge hmari family ko ye ladhu
निशा: शिखा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
nisha ji mujhe only suji k ktli bnani h to WO kaise bnau ya only suji k laddu please tell me jldi rply kr dijiega
निशा: जोया जी, सूजी में मावा डालकर सूजी- मावा के लड्डू बनाये जाते हैं, ये लड्डू के लिये रेसिपी वेबसाइट और मेरे चैनल पर उपलब्ध है.
bht acche hai but sugar nhi daala
निशा: मोहित जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Simple & easy receipe.....I made it and loddo making was sooo easy. Loddos were very teasty. Thanks.
निशा: मेघा जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Mam laddu agr loose hojaya tho kya kara wo band nai ra h plzzz help
निशा: सोनल जी, मिश्रण सुखा हो रहा है तो लड्डू बनाते समय बिखरते हैं, एसा हो रहा है तब आप मिश्रण में 1-2 टेबल स्पून घी या 1-2 टेबल स्पून दूध डाल कर मिला सकते हैं, लड्डू अच्छी तरह बांधे जा सकेंगे.
क्या बुरा की जगह चाशनी काम में लें सकते है?
निशा: गजानन्द जी, तीन तार चाशनी बनाकर लड्डू बना सकते हैं, लेकिन बूरा डाल कर लड्डू बनाना आसान होता है.
Nishaji mere Ladd to bag it tasty bane h by Kafka ho Gaye mene fridge me rakhi the kya key soft krne k liyePlzzzz tells me fast
निशा: महक जी, आपका सवाल समझ नहीं आ रहा है कि आप क्या पूंछना चाह रही हैं.
Tagar ki jagah chini(shakkar) dal sakte he?
निशा: किरण जी, आप चीनी को मिक्सी में बारीक पीसकर तगार की जगह इस्तेमाल कर सकती हैं.
how to add quantity of sugar
निशा: cgetnaji, सूजी की मात्रा के बराबर या थोड़ी कम ज्यादा बूरा या पिसी चीनी अपने स्वाद के अनुसार ले सकते हैं.
Aapki laddo vali recipe bahut achi he mene banaye bahut ache bane Thank you
निशा: अंकिता जी, अपना अनुभव शेयर करने के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद.
Nisha Ji mene sooji k laddu bnaye but vo gile ho gye h I mean vo laddu ki tarah kushkhushe ni bne h rakhne pr fel rhe h
निशा: योगेश जी, लड्डू के मिश्रण को थोड़ी देर रख कर ( फ्रिज में रखा जा सकता है) अच्छी तरह ठंडा होने पर लड्डू बना लेते, मिश्रण पूरी तरह ठंडा होने पर लड्डू बनाने से अच्छे बन जाते.
very nice recipe
निशा: पारूल जी, धन्यवाद.
Very nice resipy
निशा: रानी जी, धन्यवाद.
MUJH YE JANAANA H KI ME SUJI OR TEEL KO MIX KRKE K GUDH KI CHASNI ME LADDO BAANUGI TO WO KITNE DIN TAK STORE KAR RAKH SKTE H GARMIYO ME PLZZZZ SUGESST ME..
निशा: प्रीति जी, आप 20-30 दिन तक उपयोग में ला सकते हैं.
agar me suji or teel k sath nariyal b mila k banati hu tb b me 20 30 din tak rakh skti huna
निशा: प्रीती जी, अगर आप सूखा नारियल मिलायेंगी तब आप इन्हैं लम्बे समय तक रख कर यूज कर सकती हैं.
Muje aapki recipes bahot achi lgti h. Mene milk cake, vegetable biryani or suji ke laddu bnaye aapki recipe se. Sabne bahot pasand kiye. Thank u nishaji
निशा: नीलिमा जी, ये आपकी मेहनत और लगन का ही नतीजा है, बहुत बहुत धन्यवाद.
can we use maida...instead of maava.
निशा: रजनी जी, सूजी मावा के लड्डू को मैदा से नहीं बनाया जाता है इसके लिए मावा तो चाहिये ही, अगर मावा नही मिल पाता तो आप उसकी जगह कन्डैन्सड मिल्क प्रयोग में ला सकती हैं.
Very good morning
निशा: Roy जी, नमस्कार.
Nisha ji ap k dewara bathai hr raspe bhut pasnd aati h Nice program
निशा: कुंदन जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Sujji ke ladu kitne din ke liye tikau he
निशा: आप ये लड्डू 15-20 दिन तक खाने के लिए उपयोग कर सकते हैं.
Realy ladko became nice,happy to watch your recipe
निशा: माधुरी जी, बहुत बहुत धन्यवाद.
Hello nishaji sorry Mera sawaal is recepie SE related nahi Kuch aur Hai Maine aaj suji ki nagori banaai this andaaze SE use maida BHI daali aur saayad Mon jyaada ho Gaya wo BANAne main side SE Kat rahi thi aut bahut kurkuri ho gayi khaane main BHI tell muh main AA Raha Hai jisase gale main tell chipak Raha Hai ab main uska Kya karu those aate ki Maine tal like Hai thoda AATA bacha Hai pls suggest Kya karu Thanks
sugar free h kya sugar kon likhega
कनक जी, लड्डू बनाने के लिए बूरा ( तगार ) का उपयोग हुआ है जो चीनी का ही एक रुप होता है.
Mam me suji k laddu me mawa k bina bhi laddu bana sakti hu kya
aayushi जी, बना सकते हैं.